酶是生物体内细胞合成的生物催化剂，没有酶，生物体内的所有代谢反应都不能进行。随着生物科学技术的发展，酶已经走出实验室走进人们的生产和生活。(1)每当到了丰收的季节，苹果堆满了仓库，但如果交通不便，就会有很多苹果因保存不当或不能及时运出，而渐渐腐烂变质，苹果腐烂的原因是①____；②____，其中能使苹果腐烂的微生物的同化作用类型是____，为了减少损失，提高产品的经济效益，人们想到了榨取果汁，要想使果汁尽可能榨出来，应加入____，在该物质的作用下，果胶分解成可溶性的____。(2)加酶洗衣粉中应用最广泛、效果最明显的是①____酶和②____酶。其中①酶能将血渍、奶渍等含有的____水解成____，使污渍容易脱落。同样②酶可将脂肪水解成____和____。使用加酶洗衣粉清洗衣物时，需要注意的问题有____(多选)。A．应该用温水来溶化加酶洗衣粉B．用来溶化加酶洗衣粉的清水的pH越接近中性效果越好C．最好先把衣物放在含有加酶洗衣粉的水中浸泡片刻D．加酶洗衣粉一般只适宜用于清洗化纤衣物-乐乐题库
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酶是生物体内细胞合成的生物催化剂，没有酶，生物体内的所有代谢反应都不能进行。随着生物科学技术的发展，酶已经走出实验室走进人们的生产和生活。(1)每当到了丰收的季节，苹果堆满了仓库，但如果交通不便，就会有很多苹果因保存不当或不能及时运出，而渐渐腐烂变质，苹果腐烂的原因是①&；②　&，其中能使苹果腐烂的微生物的同化作用类型是　&，为了减少损失，提高产品的经济效益，人们想到了榨取果汁，要想使果汁尽可能榨出来，应加入　&，在该物质的作用下，果胶分解成可溶性的　&。(2)加酶洗衣粉中应用最广泛、效果最明显的是①　&酶和②　&酶。其中①酶能将血渍、奶渍等含有的　&水解成　&，使污渍容易脱落。同样②酶可将脂肪水解成　&和　&。使用加酶洗衣粉清洗衣物时，需要注意的问题有　&(多选)。A．应该用温水来溶化加酶洗衣粉B．用来溶化加酶洗衣粉的清水的pH越接近中性效果越好C．最好先把衣物放在含有加酶洗衣粉的水中浸泡片刻D．加酶洗衣粉一般只适宜用于清洗化纤衣物&
本题难度：一般
题型：解答题&|&来源：2014-吉林省吉林一中高二上期期末考试生物卷
分析与解答
习题“酶是生物体内细胞合成的生物催化剂，没有酶，生物体内的所有代谢反应都不能进行。随着生物科学技术的发展，酶已经走出实验室走进人们的生产和生活。(1)每当到了丰收的季节，苹果堆满了仓库，但如果交通不便，就会有很多苹果...”的分析与解答如下所示：
（1）苹果中含有丰富的有机物与水分，适合微生物的繁殖。苹果通过无氧呼吸产生酒精使细胞死亡以及微生物侵染都会使苹果腐烂。微生物是异养型的。若将苹果榨汁，需要将细胞分散与破坏，这可以利用酶的专一性，用果胶酶瓦解细胞壁与胞间层，被分解成半乳糖醛酸，使榨果汁更容易。（2）衣服的污物常见的是蛋白质与脂肪，因此加酶洗衣粉中应添加效果最好的碱性蛋白酶与碱性脂肪酶。使用加酶洗衣粉时要注意水温、pH,同时要流出酶充分作用的时间。
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等考点的理解。
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与“酶是生物体内细胞合成的生物催化剂，没有酶，生物体内的所有代谢反应都不能进行。随着生物科学技术的发展，酶已经走出实验室走进人们的生产和生活。(1)每当到了丰收的季节，苹果堆满了仓库，但如果交通不便，就会有很多苹果...”相似的题目：
下列关于花药离体培养过程的叙述中正确的是花药培养成功与否与材料选择无关花药培养成幼苗后，一定不能分瓶培养花药培养成幼苗的过程中，除了适宜的温度、pH等，还要注意照光一般地讲，材料选在单核期时花药培养成功率最高
根据材料回答下列有关问题：Ⅰ.某大学科研人员利用双重固定法，即采用戊二醛作交联剂(使酶相互连接)，海藻酸钠来包埋小麦酯酶，研究固定化酶的性质，并对其最佳固定条件进行了探究。下图显示的是部分研究结果。(注：酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶的活性和酶的数量)(1)从图1可以看出：固定化小麦酯酶比游离的小麦酯酶对温度变化的适应性更&&&&。(2)从图2可以看出：海藻酸钠浓度为&&&&时的小麦酯酶活力最强。当海藻酸钠浓度较低时，酶活力较低的原因是：&&&&。Ⅱ：某实验小组的同学制备固定化酵母细胞的过程如下：①活化酵母细胞：称取定量干酵母与定量蒸馏水混合并搅拌，使酵母细胞活化；②配制CaCl2溶液：将无水CaCl2溶解在定量蒸馏水中，配制成一定浓度的CaCl2溶液；③配制海藻酸钠溶液：用定量的海藻酸钠直接溶解在定量的蒸馏水/无菌水中，配制成溶液；④海藻酸钠溶液和酵母细胞混合：将活化的酵母细胞迅速加入到刚配制成的海藻酸钠液中，充分搅拌混合均匀；⑤固定化酵母细胞：用注射器以恒定的速度缓慢地将海藻酸钠和酵母细胞混合液滴加到配制好的CaCl2溶液中，观察凝胶珠形成。(1)请你改正其中两处错误的操作：第一处&&&&；第二处&&&&。(2)刚形成的凝胶珠要在CaCl2溶液中浸泡30& min左右，目的是&&&&。(3)如果制作的凝胶珠颜色过浅，呈白色，则说明海藻酸钠浓度&&&&(过低/过高)。&&&&
“衣领净”属于&&&&。单一型加酶洗衣粉复合型加酶洗衣粉浓缩型普通洗衣粉以上三种都不是
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该知识点易错题
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太瘦。可以不？无糖那种纯牛奶吗，混在牛奶里可以不，我会加分的？？要什么样的牛奶？？3？ 4？ 谢谢、睡觉前半勺？2，训练后2勺，训练前1勺，肌酸要到什么程度后开始食用最好，想吃增肌粉，刚开始练：我打算， 1？？？由于在健身会所不方便带温水？效果和混水哪个好：增肌粉哪个品牌最好？：是混温水吃还是怎么吃：前期只打算只增肌粉？价格是多少呢？BSN的怎么样我是健身初级。
。3，效果当然是混牛奶要好那么一点点，水果汁，有个增肌不错的建议，BSN的NO做得不错值得推荐，只要是真货都可以的，就是太粘稠了呵呵，睡觉前饮用。健身后立即饮用，但现在还不适合你吃，可以试试，强烈反对开水冲.至于增肌粉哪个品牌的最好.一般是冷水调匀，这个比例对增肌有很大帮助，介于你瘦的话。如果很瘦的话，冠军什么的都可以的。最好是纯牛奶.等等：两勺蛋白粉+一勺增肌粉，都吃NO（氮泵）了，肌酸.肌酸可以是训练半年或一年后再吃1，就是贵点2。4。可以混搭在牛奶，没有最好，可以是全脂牛奶。其他OP...，现在水溶性肌酸已经OUT了
你就用BSN的！在就是肌酸跟乳清蛋白！增肌粉就是比蛋白粉多了碳水化合物@你最好买BSN的！那个最好了！网上一半300-500推荐你去淘淘健与美看看那！就是上淘宝网，打上淘淘健与美！里面东西不错！冷水冲服！牛奶当然好了！增加营养的！还有什么不会的可以问我！我告诉你肌酸绝对没有过时！上面的说法很多事错误的！肌酸不仅可以增加力量还可以增加肌肉的含水...
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其他2条回答
1：前期只打算只增肌粉，肌酸要到什么程度后开始食用最好？？
等你基本动作都OK了，然后分量也慢慢的开始上去了 这个时候可以考虑用肌酸了 2：增肌粉哪个品牌最好？BSN的怎么样？价格是多少呢？
肌肉科技的都不错
bsn罗尼代言的
我吃过 相当不错 ，价格一般460-500之间。 3：是混温水吃还是怎么吃？由于在健身会所不方便带温水，混在牛奶里可以不？要什么样的牛奶？无糖那种纯牛奶吗？？？效果和混水哪个好？？？
混冷水吃的 但是要多摇一会才会均匀。
混了牛奶 摇不开
后来都成一颗一颗的浮在水面上了
牛奶一般 要求不高
只要不是酸奶就行
一般都是全脂牛奶
效果肯定是混 牛奶要来的好
前提是 你要摇的均匀啊 ，，，我每次用水摇 都要疯狂...
1腰肌练到5成熟就可以吃了
2国产有不错的
3混牛奶效果最棒 4 可以这样吃 睡前别吃了
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发布： 05:05:21作者：CCTV证券资讯博览
【止牙痛】牙痛不是病，痛起来真要命①大蒜捣烂，温热后敷在痛点;②味精与温开水按1：50的比例化开后，口含;③切一小片生姜咬在痛处;④ 白胡椒10克研成末，加白酒调成糊状，分4次放入牙洞;⑤白酒100克放入杯中，加食盐10克，搅拌，食盐溶化后烧开，含一口在疼痛的地方。
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蛋白粉专门强调是不能用开水的。。开水吧蛋白质都烫坏了疯了。蛋白还分生熟
牛肉烤过之后是不是蛋白也被烤坏了，烤坏的牛肉蛋白更容易消化，我的疑问是这个
我考。牛肉烤过是蛋白质结构发生变化，组成没变；这可不是“坏了”，而是变得更适于人体吸收； 而蛋白粉是牛奶提炼的，本来就是适于吸收的，而且经过了消毒，不存在“生熟”的问题。开水泡会结块
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其他2条回答
不能用开水好吗。。大哥我佩服你啊那可都是粉啊
增肌粉和乳清蛋白粉都得用凉开水 每次锻炼完摄入20到30克蛋白质
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