增肌者怎么吃鸡胸肉_鸡胸肉食谱_运动养生_养生之道网
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增肌者怎么吃鸡胸肉_鸡胸肉食谱
养生之道网导读：健身者怎么吃鸡胸肉？对于锻炼肌肉的人来说，肌肉是绝佳的食物，因为其脂肪含量很低，且含有各种提供营养和能量的微量元素，那么增肌者怎么吃鸡胸肉，鸡胸肉食谱有哪些呢？下面养生之道网为您介绍一些鸡胸肉食谱。
1、沙茶鸡块
鸡胸肉，洋葱，沙茶酱，冰糖，酱油，料酒，色拉油。
鸡胸肉切小块、用少许盐、1/3汤匙酱油腌一下，切片。锅里加适量的油，放入洋葱大火炒。放入鸡块大火炒到鸡肉变色。转小火，加一大匙沙茶酱、、料酒，大火炒匀。加入冰糖，继续大火，等到冰糖化了，汤变稠即可。
2、干煸鸡丝
鸡胸脯肉250克，竹笋100克，辣椒（红，尖，干）40克，料酒30克，盐4克，酱油15克，味精2克，大葱5克，植物油60克
将鸡宰杀用水煮至八成热，捞起洗净。鸡胸脯肉、、葱、干辣椒分别切丝。炒锅下植物油烧热，放入干辣椒丝炸后捞起，再下鸡肉丝煸干，加入料酒、盐、酱油、笋丝继续煸炒，煸香至亮油时，下辣椒丝、味精炒匀，起锅时撒上葱丝。
3、酸甜煎鸡胸
鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，，生抽，，胡椒粉，番茄沙司。
用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴。剁好的鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，和放入适量料酒去腥，最后抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏24小时。
24小时后，煎至前，把面包屑倒在一个盘子里，面包屑在超市就有卖的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑，锅内油热的时候把鸡胸放入锅中，盖锅盖，小火煎2分钟，不要忘记盖上锅盖。鸡胸翻面，同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了。
4、甜辣鸡胸肉
鸡胸肉200g、番茄酱、甜辣酱、盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉。
鸡胸切成1.5cm见方的小方块，加入除甜辣酱、番茄酱之外的酱料腌制。加入甜辣酱、番茄酱后稍稍腌制，放入锡纸。水开后蒸10min。或者放入小平锅少许油煎熟。
5、蔬菜鸡胸丸
鸡胸肉200g，半根（中等大小），香菜少许，盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉、耗油。
腌制鸡胸，将腌制好的鸡胸切块，胡萝卜切大块，香菜切段，放入绞肉机搅成泥。加入少许盐或者耗油调味，将鸡肉泥按照一个方向不断搅动（就像平常和饺子馅儿那样一直顺时针或者逆时针搅）。下锅，汆烫成丸。可蘸酱料或煮汤。多余的可以冷冻下次再吃。
6、酸奶鸡肉
鸡胸脯切片，原味酸奶，将酸奶倒入大碗中，用牛奶、橄榄油调成糊，加盐。将调好的糊盛一部分入小碗，备用，将切好的肉片放入大碗中，腌置20分钟。把剩下的切丁。用、红酒、盐、黑胡椒腌置20分钟。
将锅烧热，入一小块黄油，完全融化之后，将腌好的鸡肉片放入锅中，中火煎，烹入，两面均煎好后，盛盘，将锅烧热，入少量橄榄油，然后将腌好的鸡丁倒入锅中，将煎好的鸡丁与切好的黄瓜、西红柿，用小碗中的酸奶糊拌匀，鸡肉沙拉成了。
7、凉拌鸡丝
鸡胸肉1/2片、小黄瓜1条、蒜白（切丝）1支、盐水少许、香油少许、白醋1大匙、米酒1又1/2小匙、酱油少许、糖1小匙、盐1小匙。
鸡胸肉烫熟，放入冷水中泡一下，用手将肉撕成丝状。小切片，蒜白切丝以盐水腌过备用。鸡丝淋上调味料，再加上蒜白丝搅拌均匀，最後将小黄瓜摆在旁边，再撒上即是一道清凉爽口之开胃好菜。
8、茄汁鸡柳
鸡胸脯、番茄酱、鸡蛋、面包糠、芝麻、白糖、醋、盐、牛至叶、胡椒。
将鸡胸脯肉切成一寸手指粗的长条，将盐，胡椒，料酒，牛至叶等调料适量加入鸡柳中腌制十分钟，再加入一个鸡蛋在里面，搅拌均匀后放置一会儿，将面包糠和芝麻混合放在一个盘中。将腌好的鸡柳条放在混合的面包糠中，让鸡柳条均匀的裹上面包糠。
在锅中将油烧至六成热，一条一条的逐步将鸡柳条放到油锅，中小火炸至金黄色，捞出后在在厨房纸巾上吸油，在锅中烧少许油，加入番茄酱翻炒，将入适量的白醋，盐和糖的混合物，一起翻炒一下，熬成浓稠的番茄汁，将翻炒好的茄汁倒在刚刚炸好的鸡柳上，装盘上菜。
增肌者怎么吃鸡胸肉，以上就是之道网为您介绍的内容，供参考。
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有益增肌鸡胸肉的做法
我有更好的答案
烤鸡胸肉（减脂增肌餐）的做法
鸡胸肉洗净，用刀在正反两面划几刀，我划的太浅均匀撒上料酒，盐，黑胡椒粉，拌匀，放置十分钟玉米蒸至半熟玉米上先刷一层牛奶再刷一层黄油烤箱预热200度，玉米烤10分钟取出，鸡胸肉烤10分钟翻面继续10分钟，开始烫西兰花比干煮鸡胸肉好吃…
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增肌者吃鸡胸肉食谱。1、沙茶鸡块鸡胸肉，洋葱，沙茶酱，冰糖，酱油，料酒，色拉油。鸡胸肉切小块、用少许盐、1/3汤匙酱油腌一下，洋葱切片。锅里加适量的油，放入洋葱大火炒。放入鸡块大火炒到鸡肉变色。转小火，加一大匙沙茶酱、酱油、料酒，大火炒匀。加入冰糖，继续大火，等到冰糖化了，汤变稠即可。2、干煸鸡丝鸡胸脯肉250克，竹笋100克，辣椒（红，尖，干）40克，料酒30克，盐4克，酱油15克，味精2克，大葱5克，植物油60克将鸡宰杀用水煮至八成热，捞起洗净。鸡胸脯肉、竹笋、葱、干辣椒分别切丝。炒锅下植物油烧热，放入干辣椒丝炸后捞起，再下鸡肉丝煸干，加入料酒、盐、酱油、笋丝继续煸炒，煸香至亮油时，下辣椒丝、味精炒匀，起锅时撒上葱丝。3、酸甜煎鸡胸鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司。用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴。剁好的鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，和放入适量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏24小时。24小时后，煎至前，把面包屑倒在一个盘子里，面包屑在超市就有卖的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑，锅内油热的时候把鸡胸放入锅中，盖锅盖，小火煎2分钟，不要忘记盖上锅盖。鸡胸翻面，同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了。4、甜辣鸡胸肉鸡胸肉200g、番茄酱、甜辣酱、盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉。鸡胸切成1.5cm见方的小方块，加入除甜辣酱、番茄酱之外的酱料腌制。加入甜辣酱、番茄酱后稍稍腌制，放入锡纸。水开后蒸10min。或者放入小平锅少许油煎熟。5、蔬菜鸡胸丸鸡胸肉200g，胡萝卜半根（中等大小），香菜少许，盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉、耗油。腌制鸡胸，将腌制好的鸡胸切块，胡萝卜切大块，香菜切段，放入绞肉机搅成泥。加入少许盐或者耗油调味，将鸡肉泥按照一个方向不断搅动（就像平常和饺子馅儿那样一直顺时针或者逆时针搅）。开水下锅，汆烫成丸。可蘸酱料或煮汤。多余的可以冷冻下次再吃。6、酸奶鸡肉鸡胸脯切片，原味酸奶，将酸奶倒入大碗中，用牛奶、橄榄油调成糊，加盐。将调好的糊盛一部分入小碗，备用，将切好的肉片放入大碗中，腌置20分钟。把剩下的鸡肉切丁。用橄榄油、红酒、盐、黑胡椒腌置20分钟。将锅烧热，入一小块黄油，黄油完全融化之后，将腌好的鸡肉片放入锅中，中火煎，烹入红酒，两面均煎好后，盛盘，将锅烧热，入少量橄榄油，然后将腌好的鸡丁倒入锅中，将煎好的鸡丁与切好的黄瓜、西红柿，用小碗中的酸奶糊拌匀，鸡肉沙拉成了。7、凉拌鸡丝鸡胸肉1/2片、小黄瓜1条、蒜白（切丝）1支、盐水少许、香油少许、白醋1大匙、米酒1又1/2小匙、酱油少许、糖1小匙、盐1小匙。鸡胸肉烫熟，放入冷水中泡一下，用手将肉撕成丝状。小黄瓜切片，蒜白切丝以盐水腌过备用。鸡丝淋上调味料，再加上蒜白丝搅拌均匀，最後将小黄瓜摆在旁边，再撒上香油即是一道清凉爽口之开胃好菜。
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8秒钟看完此文
1.吃鸡胸肉的好处有哪些？
2.五种简单好吃的鸡胸肉做法！
大家好，我是鸡胸肉。
我的中文名字叫
鸡（ji）胸（xiong）肉（rou）
我的英文名字叫做
chicken breast
相信大家对我都并不陌生。
我脂肪含量低，蛋白质含量高。
符合健身人士的营养需求，
被评为健身界的大网红。
但口感不太好，
所以大家可能对我又爱又恨。
其实我还准备了2000字的自我介绍，
但是fit妞说那太套路了，
一定要我长话短说，亮出精髓。
今天这两个角度都是最厉害的我！
吃鸡胸肉的好处有哪些？
先看看大家最在意的营养成分：
所以吃了可以：
“瘦成一道闪电”（减脂）
我富含蛋白质，是优质蛋白质的来源。
热量、脂肪都相对低，
高蛋白的特质能持续并增强饱腹感、
消耗更多的能量。
加入日常饮食，利于减脂。
“胖”得只剩肌肉（增肌）
我的蛋白质中又富含人体必须的氨基酸，
其含量与蛋乳中的氨基酸谱式相似，
这使我对增长肌肉、
增强力量特别有效，
适合增肌人群食用。
“年轻的秘籍”（抗氧化）
其实我含量最丰富的是肌肽和甲肌肽，
你可以不知道这两个是什么鬼。
但是这两个东东是可以邮箱预防身体和肌肤老化，
同时提升运动能力。
故保持年轻、活力，又成了我的优点。
五种简单好吃的鸡胸肉做法！
鸡胸肉400公克、盐水卤汁1000㏄。
①鸡胸肉以清水洗凈备用；
②取锅加入盐水卤汁煮至滚沸再放入鸡胸肉；
③改转小火卤约8分钟后熄火再浸泡20分钟即可捞出。
香煎鸡胸肉
鸡胸肉一块、盐、黑胡椒粒、果酱、橄榄油
①鸡胸肉横刀切成二；
②加入盐，黑胡椒粒，果酱，橄榄油腌制半小时；
③不粘锅大火烧热，无油，腌制好的鸡肉煎转小火；
④两面各煎约2分钟，即可。
辣椒炒鸡胸肉
鸡胸肉、青红辣椒、淀粉、酱油
①鸡胸肉切丁，加酱油、淀粉抓匀后腌制20分钟；
②热锅凉油下鸡丁炒至变色盛出，油留在原锅中；
③下青红辣椒，加入鸡丁翻炒均匀即可出锅。
清炒鸡胸肉
鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、蛋白、色拉油、食盐、蒜、淀粉
①鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜洗净切片；
②肉片中加入水、蛋清、淀粉；
③锅子烧开水，保持滚开，
将鸡片放入锅后捞出；
④锅烧热加油，放入蒜片；
⑤再依次放入胡萝卜、鸡片黄瓜片，煸炒；
⑥倒入淀粉，搅拌均匀，出锅即可。
香菇蒸鸡胸肉
鸡胸肉，香菇几朵，盐适量，胡椒适量
①香菇泡发洗净，鸡胸洗净从中间片开。
②在鸡胸肉上抹盐和胡椒腌制，将香菇包进鸡胸肉内。
③用锡纸、白菜或包菜叶包裹。
④蒸15分钟即可出锅切小片食用。
告诉大家一个小秘密~
Fit妞不仅长得美 身材好
更是专注健身健美原创文章生产的大才女哦~
下面公众号会告诉你如何雕刻自己的身材和人生！
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我的健身餐～美味鸡胸肉要这么做
如果你还没有吃过鸡胸肉，那就别说你在健身哈哈！?不管是增肌，还是减脂，不管是跑步，还是力量训练，蛋白质的补充都少不了鸡胸肉！?为什么说鸡胸肉那么好，因为他蛋白质含量高、热量低、增强饱腹感、性价比高……100g鸡胸肉很有19.4g蛋白质却只有5g脂肪，实在是我这种健身爱好者的福音啊！?但他确是一种让我又爱又恨的食材，相信很多健身薯应该都吃过鸡胸肉的，而且经常被“坑”过！味同嚼蜡、难以下咽、无滋无味。。。??来来来，今天本薯侠教你几个小妙招，让你的鸡胸肉不再无味！???①先切：鸡胸肉切片的时候要注纹路，切断纤维纹路会比较好吃呢！（薯宝宝们用刀的时候注意手哟）?②再腌：吃了那么多鸡胸肉，得出不管是煎还是煮都不会入味呜呜！所以做之前先腌制，可加盐和黑胡椒粉入味、料酒去腥、生抽提味，可添加少许柠檬汁或者鸡汤。最好准备一个密封袋，将鸡胸肉和腌制调料放入后密封起来，在冰箱中冷藏4—8小时。如果提前一天准备，冷藏一晚最好呢！?③再煎：用不粘锅可以少油或者无油煎鸡胸肉，腌制后的鸡胸更容易入味，把握好火候（全程小火），煎至两面金黄，这时候刚刚好肉质里面是嫩的。?④后调味：在煎的过程中可以添加其他调味料，比如：柠檬皮、香草、迷迭香、罗勒叶等等。如果做鸡胸肉沙拉的话，可以使用油醋汁作为沙拉酱，热量不高，而且口感酸甜。（我实在是太聪明了哈哈）????以上图片都是我做的美味鸡胸肉，可以搭配西蓝花吃，这可是公认的健身餐呢！这么做不好吃来找我哈哈！除了吃鸡胸肉补充蛋白质外，运动流汗也很会损失能量，而且爱健身爱运动关节磨损感觉挺厉害的！除了每次健身前后拉伸热身外，我每日饭后时服用1颗BECH维骨力，?因为长期运动很容易有半月板损伤症，活动时与关节软骨发生摩擦，严重破坏关节软骨很容易引起半月板损伤、滑膜炎、滑囊炎、腱鞘炎，而这款产品可帮助恢复半月板作用呢！可有效修复关节磨损，缓解关节炎症以及其它骨质类疾病！而且BECHI维骨力可帮助爱美女性平复脸部皱纹，保持肌肤细腻光滑，实在是太棒了哈哈~?今天分享到这咯，薯宝宝还有什么鸡胸肉好吃的做法吗？还有什么健身的好建议吗？欢迎分享交流么么哒???
0 小姐姐还有其他健身餐吗，刚接触健身不太会做健身餐? 小喵
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