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刚刚,马云224亿拿下大润发,2018年,实体店全面爆发!
中国零售业,要变天了!
今天凌晨,中国最大的超市大润发被马云拿下!
中国最大超市被拿下!
我曾经想过中国零售界的巨头,可能五到十年后会被阿里,京东 打败!但我没想到这一天会来得这么快!这么措手不及。。。。。。
北京时间11月20日凌晨,阿里巴巴正式宣布:阿里巴巴集团将投入约224亿港币(约28.8亿美元),直接和间接持有高鑫零售36.16%的股份。
高鑫零售是我国零售界目前规模最大的零售公司;旗下的 欧尚、大润发两大品牌在全国29个省市自治区都开设有大量的大型超市,大卖场 。年营收额超1000亿元,市场份额连续多年保持国内零售行业第一。
这意味着,以大润发,欧尚为代表的零售巨头通通都已被马云拿下!以及遍布全国29省,自治区的仓储,物流等一流的供应链渠道也全部将接入阿里的帝国!
已经垄断线上购物市场的巨头阿里,正在将目光全面瞄准线下实体店!
中国零售界正在大变天!
依托于支付宝强大的无线支付能力;2017年上半年,马云与娃哈哈集团董事长宗庆后已经联手宣布:未来几年,将在全国开展10万家无人超市!
紧接着京东CEO刘强东也正式宣布:要在全国开设50万家京东便利店、以及大量京东无人超市!
随后,在今年9月份,阿里又推出“ 未来小店 ” 计划,第一家线下“ 天猫小店 ” 正式落户。
确保实现每一家 天猫小店 实体店的货架和网上天猫货架都能实现全面连接 。确保每一家店的商品,都能销往全国各地!
而这样的天猫小店,阿里将铺设连接到全国各地600万家。。。遍布全中国各大省市,乡镇!
不管是无人超市,还是天猫小店,京东小店;这对于传统超市,传统零售行业来说,都将形成非常非常大的冲击!
而今天,马云又再次宣布拿下中国最大超市大润发!
线上最大的零售商 联手 线下最大的零售商,这在整个中国的商业史上都前所未有!
一个大鱼吃小鱼的时代正式来啦;高成本的小便利店、小超市面对着这些巨无霸,未来的生存空间将变得越来越小,甚至毫无竞争力!
希望你们别淘汰...
十年前,淘宝革了百货的命,京东革了电器卖场的命,三年前,天猫超市革了卖场的命!而近期,关于实体店逆袭崛起的案例越来越多... 实体行业、电商行业迎来大地震!
电商的成本越来越高。电商已经突飞猛进地发展了很多年,现在的电商成本之高已不低于实体店:人工11%、天猫扣点5.5%、推广成本15%、快递12%、售后2%、财务成本2%、水电房租2%,加上税务,如果没有50%以上的毛利率,电商根本没有办法持续经营。每引来一位顾客的成本大概在80元上下,但是很多商品的售价都不到80元!电商行业大鱼吃小鱼的现象,正在快速上演!
不只是传统电商大户,垂直领域的电商更是在经历大逃亡,2016已有40多家电商倒闭。
电商的运营成本在大幅增加,但反观实体商业,降租早已是共识,这两年,连地标性的购物中心都在顺应趋势,给商家更多折让,不乏恒隆、华润、瑞安这样的顶级商场。
电商是用“价格”逆袭的实体店,现在实体店需要用“服务”扳回一局!日本也曾有过实体店衰退期,但几年的调整后,重新稳定崛起,当下的中国正如同当年的日本。
虽然电商的冲击给实体店造成了一定的压力,这是不可回避的现实问题。但是最坏的时代一定是最好的时代,实体店不会消亡,未来的赢家最终还是实体店。
为什么实体店不会消亡?
① 人是社交型动物,需要交流。
什么是社交?我们必须透过某种方式和工具,来传递思想、交流信息和意识,当今时代,经济和社会环境的变化使得人与人之间的交往显得更加重要。因为我们只有不断地与各类型的人进行交往和信息沟通,才能不断地丰富自己、发展自己、扩充自己的知识库。
② 经济需要循环再生。
今天你去剪个头发,中午发型师在楼下吃顿好的,晚上带着新的女朋友去看电影,电影院的老板有钱了,又带着女朋友去逛街,经济就是这么循环再生的。
③ Shoppingmall要承载餐厅的集中经营。
我们因为吃东西去逛Shoppingmall,吃完饭还得去看电影,KTV、按摩等娱乐。Shoppingmall不只有餐厅,还要有电影院、美容院、咖啡馆、服装店。这不就是实体店吗?
所以,多元化的实体店永远不会消亡,只会转变成实体店+网络相结合的经营形态出现。(比如发型屋在33楼,买衣服在28楼,这些都是因为网络世界而转变的存在方式。有人会说实体店无法生存的原因,因为铺租太贵。一楼、二楼铺租贵,就往楼上走。)
实体店的体验功能是电商无法替代的。未来,商业争夺的是出生于80、90年代的消费群,这群人生下来就不缺物质、不缺产品,他们需要的是一种“体验”与“关怀”,这种关怀更需要面对面的交流与触觉才能体现。
而这恰恰就是“实体店”最大的机会!如果给我一个筹码,我一定赌实体店会赢。
而这25个信号,证明实体店会是未来发展的一大趋势。
政府推动创业潮,支撑实体店崛起
近两年来,一系列关于支持“双创”的政策陆续出台,大大激发了民间的创业热潮。据统计,2015年中国平均每天新登记注册的企业达到11600户,平均每分钟诞生8家公司,这也许是人类历史上最大的创业潮了。而其中很大一部分选择了经营实体店起步。2016年创业浪潮大热不减,而2017年创业浪潮会继续,因为本就是大势所趋。
如今开店的流程及政府审批在简化,有粉丝及影响力的实体店品牌更容易能获得各路资本支撑,协助做大。
很多零售高管及经理人在这轮创业浪潮下选择开店创业,甚至刚毕业走上社会的年轻人都能众筹投资开咖啡馆。商业地产创业潮正默默改变竞争及游戏规则,颠覆中更见商机。
工匠精神、场景化、越来越成为实体店崛起标签
移动互联的时代,消费者的消费喜好及追求,都体现在实打实的点击率上。今年实体店最热门的转型方向,就是日本式的工匠精神,或趣味或情怀的场景体验,满足大众需求的快时尚,以及细节及服务。
这些元素被越来越多地运用到实体店开发体系中去,如今已成逆袭标签。
线上线下洗牌已接近尾声
强调全球视野的大背景下,能学的标杆太多,已逆袭的也太多。日本也曾有过实体店衰退期,但几年的调整后,网点布局合理,价格透明,服务到位病重新稳定崛起,消费者对电商的需求自然不强。
而这些恰恰是中国电商基本满足,现下实体店无法满足的。当下的中国正如同当年的日本。
中国六年的实体店洗牌正接近尾声,关店的高潮期已过。连中国百货都已逆袭崛起,红遍中国的百盛优客城市广场就是转折点。
商业地产商的竞争加剧
更多品牌发展商愿意为好品牌为人流降租金。
中国商业地产,30多家外资商业地产发展商及40多家内资商业地产发展商已有成熟运作的商管团队,这十年更是群雄并起的时代。
仅从2015年的数据看,全年商场有据考察的供应近3500万方,如今,越来越多的发展商在选择商家时,愿意用商家的人流带动效应及影响力换租金,以获得长远的商场成长空间及整体估值。
线下商铺的展示价值愈加被本土商家看重
实体店的展示体验的价值越来越被看重,已成为品牌突破发展瓶颈的有利武器。有商家直接开出体验店,只为培养下一代品牌消费及情感沟通,甚至有商家直接租下店面打造体验式的线下试衣体验店。
天猫大户、三只松鼠、当当,都要开实体店,核心就是让消费者体验更多的新产品,以促进线上销售。
当当的书店首店长沙1200方,计划3年开1000家。甚至,三只松鼠的总裁表示,未来三只松鼠的实体店将达到1000+,并坦言实体店比网上店铺赚钱。这可能对电商来说,线上客户增长很可能已达瓶颈,再不拼实体店市场,就真要落后了。
好品牌正集团化崛起
如今在中国,内资餐饮集团化已成实体店崛起新势力。比如,小南国的6家副牌,外婆家的11家副牌,推出的各具特色的餐饮副牌已打开市场,逐步赢得未来。
零售领域诸多快时尚品牌,比如Inditex(ZARA母公司)的9个副牌、H&M的6个副牌、针对细分市场的副牌也已打开局面,跨界合作赞更多人气,通过主品牌的渠道及影响力同样能获得更好发展契机。
实体店发展的最好时期来临
根据万达集团2016年主要工作安排,2016年万达将基本实现企业转型,成为世界首家大型房地产企业成功转型为服务业企业的样板。而这个转型是否成功,只能敬请等待万达集团2016的简报了。
万达一年就开业了26个场子,而今年要暴增至55家,更是深入三四线城市。譬如上海,2015年开业近30个商场,而今年预计开业的量达到了88家。这是商业地产全面爆发增长的时代。
政府爱扎堆运作商圈,如今商场越来越多,商家的选择余地就多,当然租金成本更有运作空间。
外卖模式让实体店大大增收
移动互联外卖模式正帮商家史无前例地增收,原本的店铺辐射范围大大扩大,业务量大增,甚至单店几倍增长。无论是路边小店,还是商场大牌,都站在同一起跑线,点击量就是口碑值。
如今甚至有的商家70%的利润来自移动外卖订单,譬如黄太吉。如今骑电车的外卖哥都满布各大城市,做的好的能有上万元月收入,可想而知,商家的利润增长。
90、00后消费大时代开启
舒适的家庭环境让中国年轻一代金钱概念偏弱,偏好超前消费,新兴事物接受能力强,更加适应移动互联消费模式。
衣:追求品牌个性,高度互联网化。
食:注重特色和体验,偏向快时尚消费。
行:外观与质量并重,具有品牌意识。
游:向往自由,消费能力有限但热爱旅游。
娱:超强娱乐能力,乐于接受新型娱乐方式。
如今的90后、00后,消费的喜好及习惯已大大不同,正是当下实体店逆袭崛起的最好时机。
30.5%的90后认为自己很宅,62%的90后最喜欢的休闲娱乐方式为宅在家里上网,位列90后自我评价中前三的还有独立和奋斗。
新中产时代,文化、创新、体验和情怀与价格同样重要
价格优势一直是电商逆袭实体店的核心,但如今中产的家庭越来越多,互联网链接全球,曾经刷黄金的中国大妈都开始组图出国游了,消费者早已潜移默化巨变。
这两年商业地产最热门的是太古里、新光天地、诚品及大悦城系列,之后华润在郑州万象城整出了“9 3/4 站台”,用文创、手作、潮服、潮饰、滑板、动漫、趣玩的小店吸引年轻人。
路劲又一城的黑桃皇后街让人心潮澎湃,福州阳光天地整出了个小清新气质1万方的乐境,连天虹都开出了家文艺范的商场深圳君商3019。
如今的实体商业玩的就是人文、创新、体验及情怀,这才是当下消费者真正需要的。
马云一年八次加码实体商业
马云这次已经是铁了心加码实体商业,一年六次加码,从海淘超市,到O2O的生鲜超市,到开咖啡店,到联手鹏欣开体验式商场,再到买下肯德基。
提出新零售概念后,马云立马开出了家属于天猫的新零售实体店:就试试衣间,整个门店所占面积近2000平,天猫100个热销服饰、鞋、包、化妆品品牌,设计出来5大高颜值主题区。
去年年末又拿下区域级商超霸主的三江购物,最近正要和一兆韦德加深合作。或许,马云对实体商业的加码,仅仅只是开始。
实体店场景革命已至
还记得,台北那家性冷淡风亮瞎眼的吉野家吗?
还记得,麦当劳为了抹掉垃圾食品四个字,在广州整出的五星级料理吗?
还记得,拍出蔬菜森林及肉山的小肥羊吗?
还记得,刷出包子店新颜值,玩出情怀的桃园眷村和甘其食吗?
还记得,那家江南风+文艺范+小清新的KFC“Original+”概念餐厅吗?
在全球范围内,餐饮正在掀起一场绿色、场景、情怀、极简的新革命。
国务院颁布“关于推动实体零售创新转型的意见”
国家也在推动零售改革升级,新零售的时代扑面而来,是机会也是挑战。正引导传统销售场所向社交体验、家庭消费、时尚消费、文化消费中心等转变。培育线上线下融合发展的新型市场主体。
以市场化方式盘活现有商业设施资源,减少公有产权商铺转租行为,有效降低商铺租金。放宽对临街店铺装潢装修限制,取消不必要的店内装修改造审批程序。同时,营造线上线下企业公平竞争的税收环境。
全球都在转型实体
去年亚马逊就开出了首家实体店,位于美国西雅图的购物中心University Village,占地约511方,摆放本图书,这是20年来的首次。也是未来人气电商的大势所趋。
如今,欧美几大靠电商崛起的人气电商都在转型开实体店。美国的Nasty Gal、ModCloth、Warby Parker和Bonobos都在线上积累完口碑及原始积累后在线下铺开实体体验店发展大战略。英伦诸多高街品牌电商同样如此。
同款同价的全新商业模式
实体经济不是被电商打败的,而是败给了自己。传统的一打品牌,线上销售越好,线下关店越狠。价格优势就是关键因素,所以,只要做不到线上线下同价,实体商家就会被自己打败。
如今线上线下同款同价的成功案例越来越多。还是优衣库,如果说2014年优衣库在天猫的火爆促使一打快时尚进驻天猫,那2015年优衣库的线上线下同价的O2O模式,将在明年被更多实体店商家采纳,促使实体零售商业模式转型。2016年优衣库更是成为天猫双11唯一所有商品分类卖到售空的实体商家!
更多国际品牌进入中国的各大商场
就拿国际快时尚品牌来说, 起步02年,逐步改变国人价值观、积累口碑,0708年一大波来袭,逐步成颠覆行业式。真正大爆发是在11-13年,快速下沉二三线城市,海量开店占领市场。
近几年进入的高竞争力的快时尚品牌,A&F、SPAO、Forever21、TOPSHOP、Old Navy正发力。全球诸多粉丝的bebe、&Other Stories、Urban Outfitters、Victoria's Secrect Pink、Miss Selfridge也正打算攻入大陆市场。
大批量关店背后,是本土新品牌的强势崛起
众所周知,某几个老品牌在2015年关了过10000家店,2016年互联网更多的给出了给创业公司扫墓等内容。但要知道,在关店的背后,则是更多新兴品牌正强势崛起。
零售这块,本土快时尚热风、UR、MJstyle在大举逆袭。本土的设计师品牌及新兴潮牌,同样吸引眼球,在不断挤占更多市场份额。
餐饮这块,这几年是本土快时尚餐厅及明星店崛起之年,外婆家、小南国、苏浙汇、盘古餐饮、57度湘、海底捞等十几家未来有机会成为百胜般的全球餐饮集团。
都说诚品牛掰,但其实,方所、西西弗、猫的天空之城、初见书房、新华书店、单向街、字里行间等本土体验式书店都在深跨界情怀式大逆袭。
实体店跨界新玩法,推动崛起
在乐购推出中国,家乐福势不如前,大润发开启关店模式的背景下,有一家中国本土超市,永辉2016整整开了231家店,正全面开启逆袭模式,靠的,就是跨界新玩法。
永辉目前孵化的8个创新项目:鲑鱼工坊、波龙工坊、盒牛工坊、麦子工坊、咏悦汇、生活厨房、健康生活有机馆、静候花开花艺馆。
永辉正打造“超市+餐厅”跨界混搭成吸客利,就连今日资本都以4.6亿投资了永辉旗下这家玩跨界的子公司。
实体店的黑科技时代来临
亚马逊最新推出黑科技便利店,直接拿了就能走,不用排队,只需手机启动 Amazon Go app,你拿的所有物品都会自动添加到你的虚拟购物车里,在顾客购物离店后,传感器会自动通知系统,对带走的商品自动计价后支付。
阿迪达斯就和英特尔携手,推出了数子货架——虚拟鞋墙,通过设计一台带触控屏和3D渲染效果的设备,得以在有限的门店空间内显示2000多款鞋子,不仅可以选择,还能直接下单。
全球最大的美妆实体零售商丝芙兰也在北美门店使用了大量“黑科技”来增加店铺体验感。
12个工坊区分别安装Wifi、USB接口、iPad等电子设备,可供消费者现场观看美妆教学视频,在短时间内找到心仪商品。还有丝芙兰独家传感器方便顾客自行体验18种香水气味。
实体店正在改变,竞争激烈,不进则退
星巴克曾经一度被COSTA和一打主题咖啡馆逆袭过,但改变就在当下,设计全面变革,更情怀式更体验的主题店模式推出,渐渐重新获得认可。
名创优品更是不到两年,已开出1100家门店,去年营收达50亿。
看看如今的永辉精品超市Bravo TH,陈列够颜值,严格物流管控下的价格优势,外场的食代广场众餐饮商家不掉价,万达、龙湖及正大都大爱,已逆袭一打老牌不上进的卖场。
转折二十一
实体的新玩法,正重新赢回消费者
越来越多的商场,正开启颠覆体验的运营新玩法。去年秋天,上海K11开启了麦田模式。在这里,不仅有让人回味的艺术创新,还能找回曾经那最纯真的记忆、最淳朴的那种感受。
不只是外资商业地产商,内资的也学会了。最近,重庆万象城,就把江南搬进了购物中心,用黑瓦 · 白墙 · 青砖 · 木构演绎经典。
太多体验款的活动推出,正让如今的商场重新迎来当下新一代注重情怀的消费者。
转折二十二
越来越多的明星转战实体店
韩寒的很高兴遇见你餐厅、任泉开的四川香天下火锅、Angelabably开的baby cafe咖啡店、舒淇开的KIKI餐厅、高圆圆开的蜜桃餐厅、薛之谦开的上上谦串串香、周杰伦开的法式、日料、西北风餐厅...正颠覆餐饮行业。
陈冠希开的潮牌JUICE、五月天开的STAYREAL、周杰伦开的PHANTACI、罗志祥开的STAGE、林俊杰开的SMG、李晨及潘玮柏开的NPC、张震岳开的WNP...正颠覆传统潮流服装店。
这些年明星开的实体店正崛起商业地产界,上百位明星创业投资的店铺正在大陆强势崛起,成为商场重要聚客利器。
转折二十三
消费习惯大洗牌,新兴品牌崛起
随着购物中心主力消费者转移至80、90后,消费习惯大不同,而以往被视为购物中心引流利器的KTV业态已基本出局,影院与电玩也早就不新。如今新一代消费者,转而对体验业态开启了更为极致的追求。新科技的出现更是使得娱乐业态迎来大洗牌。
风靡多年的KTV慢慢地淡出了舞台,即将结束它的“黄金年代”。运动馆、主题乐园、VR、密室、海洋馆、大型游乐、飞行体验馆、动物园、演艺剧场、鬼屋已兴起,商场娱乐业态正经历大洗牌。
转折二十四
三只松鼠的实体店比电商更赚钱
连靠电商崛起的三只松鼠都在默默发力实体店,而且已爆出实体店其实比电商更赚钱。目前安徽芜湖的这家店日均销售额最高达到了15万元,一周5万人进店
一个300平方米的零食店,不强调买卖的功能,强调体验和互动,入店内便还能听到二次元歌手洛天依的投食歌,森林主题内装,店内还有1/3的区域设置了休闲座椅和吧台,还放置了大树、木屋等充满森林气息的元素,陈列产品主打线上店铺常见的坚果、肉铺等产品。跟其他零食店不同的是,每一个系列的包装都有一个小松鼠的故事。
目前三只松鼠计划2017年要开出100家实体店,正开启全新的线下体验式逆袭模式。
转折二十五
国务院发力内需新战略
李ke强总li调很多次,2017年就是调结构,去库存,扩内需的一年。推进保障体系,外需转内需、投资转消费成为发展核心,立志要构建起增加创新驱动和消费拉动力的增长新模式。
二胎政策、适度减税、新农村战略都是扩内需的思路,这样的政策在2016会越来越多,有利家庭消费蛋糕做大。
如今,太多实体店之所以还在徘徊,是因为他们还没有醒来。一直在拼价格、拼门面优势。他们不知道的是:未来那些同质化的产品将越来越没有竞争力,最终只能出局,唯有那些能为用户提供独有体验的实体店,将脱颖而出,成为这轮实体店改革的最大受益者。
在这个大趋势下,很多电商将被倒逼着从线上走到线下,开设实体店为消费者提供一个体验的场所,弥补自己的短板。
麦肯锡在《2016年中国消费者调查报告》总结了未来消费者三大趋势:
一、越来越多的人开始有意识地寻找新的赚钱门路,时间、空间、智慧、闲置物品等也可以拿出来分享,并且从中获利。“共享经济”已逐渐深入人心,并且培养着人们新的消费习惯。
二、追求健康生活,成为越来越多人的共识。消费者越发注重健康饮食,有意识地定期体检,并且更愿意运动。人们更加看重形体美,男性要减肥增肌、女性要减肥塑形。“马甲线”“人鱼线”等健身热词频上热搜榜,普通民众的健美意识越来越强,人们更加注重个人形象的塑造。
三、规划未来、家庭投资越来越受到重视。中国消费者更加重视对未来的家庭规划,比如,父母会重点投资跟孩子相关的领域。麦肯锡的调查报告指出,有超过三分之二的消费者认为,逛街、吃饭、购物是与家人共度时光的最好方式,去既能购物又能吃饭还能娱乐的购物中心,可以满足全家人的休闲需求。
作者认为,消费者需求虽然不断变化,但最终离不开这三个因素:实惠、便利和体验。
实惠,零售企业存在的根本意义就是要降低商品流通成本,帮助消费者得到优质低价的商品;便利,未来消费者在刚需商品和标准化商品上投入的购物时间和经历越来越少,帮助消费者节省时间就是帮助他们省钱;体验,消费升级时代,商品物理层面的品质升级已经没有潜力,而附加其上的文化、社交、品味等属性则给消费者带来更好体验。
未来的新零售会变成什么样?看完惊呆你!
1、AR智能拣货
这是菜鸟物流的“AR智慧物流系统”。只要带上AR眼镜,操作系统会指导工作人员行走操作,最快地完成分拣扫码取货。
2、AGV机器人矩阵
这个不是扫地机器人,而是机器人矩阵,据说可以大大减少仓库员工的走动,比人工提升100%的效率。
3、机械臂拣选系统
据说这个系统是根据中国电商特性专门开发,这个大的手臂和周边一圈箱子看上去有点像个蜂巢,据说是用来缓存消费者的商品的。大手臂可以360度运行,根据需求取高处低处的货,并把箱子推送到流水线上。
流水线两边很多播种机器人,通过真空吸盘,把周转箱内的商品吸到快递包装箱里。
快递箱通过流水线,会自己走向打包区域,贴上面单
之后机械手臂会把相应的订单放入相应的订单箱就可以发货了
感觉整个过程没有人工什么事情了
4、智能条码,亿万件商品的身份证
仓库里,每一件商品都有自己的条码身份,所有的自动化流水线都有条码感应器,仓库的货品会自己走,实现货找人。
5、连装箱子也不用人了,还知道怎么打包最省纸箱。
如今的90后、00后,消费的喜好及习惯已大大不同,越来越多实体店玩出竞争力,选择颠覆出发展新路。
2018年,使劲干!
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今日搜狐热点头图加载中 & & & & & &【台湾】吃货环岛12天的吃喝美食全记录 出发日期/天数/12天人物/三五好友玩法/美食&环游&前言8月我和小伙伴一起,参加了@个人游台湾&的#达人揪团带路&台湾自由行#活动,一起开始了我们的&行走烈日下,12天台湾自由行&。之所以强调说是行走烈日下,是因为我们去的时间是台湾最热的时候,也算是一种极致的体验了。话说台湾的夏天,真心让人吃不消呢。如果是在北京,我肯定不会烈日炎炎中,挎着相机、背着书包、拖着行李箱,行走在城市之间,一个城市一个城市的不停赶路。但也因为这次难得的体验,回到家后却让我很怀念这次的旅行。大家互相关心,彼此照顾,在汗流浃背中还能开着玩笑,这样的回忆非常难得。在12天的自由行期间,我们全程都有发布微博实况报道,把我们的行程和心得分享给大陆的朋友。回来后我把我们的吃喝玩乐行程整理在一篇博文中,方便大家查阅。那么请跟着我回顾我们12天台湾自由行的精彩瞬间吧。第1天抵达桃园机场-购买台湾本地电话卡-在曼咖啡下午茶-林东芳牛肉面-宁夏夜市-入住桔子酒店西门店北京早班机出发,经过大概3个小时抵达了桃园机场。出了安检,请到服务台领取一张台湾地图,还有一些旅游推荐的介绍,对于初来乍到的旅行者,这个非常有用。然后在机场内购买一张台湾本地电话卡,分套餐购买,我们买的是中华电信10天3G不限流量套餐卡,售价500元台币。全程使用下来,感觉还是不错的,浏览速度很通畅,只是超过10天,充值后再上网,没有套餐不限流量快了,所以建议还是购买充足的天数比较合适。买完电话卡,我们在机场内购买大巴车的车票,前往台北市区。初到台北,天气真心没比北京凉快多少,我们决定找家咖啡厅下午茶一下。沿着周边走了走,选了曼咖啡下午茶,室内冷气开的很足,挺舒服的。品尝了马卡龙等甜品,味道都挺好的,是一个愉快的开始。傍晚我们去吃声名远播的林东芳牛肉面,全台湾无分店,只此一家。店面非常的不起眼,低调的不行。门口那几个大锅似乎不停歇的熬煮着肉酱高汤。这里从中午开始一直营业时间到凌晨,不同时段,用餐的食客都能轻而易举的填满狭窄有限的用餐空间。地址:台北市八德路2段274号。电话:02-休假:周日休息餐厅的工作人员手脚特别麻利,上菜速度很快,这也是为了可以更快翻台加速客流。这里的招牌是牛肉面和半筋半肉,我们分别点了牛肉汤面、半筋半肉面、牛肚面。店内用的都是新西兰牛肉,第一口就能让人心声笑意,牛肉....太...太好吃了。在一大碗牛肉面下肚后,我们的吃喝才刚刚拉开序幕。我们一行人转战到民生西路至南京西路段的宁夏夜市,宁夏也是以道地的传统美食闻名,料多味美而且价格实在,吸引不少老饕、游客前来大快朵颐。宁夏夜市是露天夜市,更有边吃边逛,消夏夜市的感觉。玩了一天,大家都累了,入住位于台北西门町附近的福泰桔子酒店,舒舒服服的睡上一觉。这件酒店是创意型酒店,房间并不是很大,但麻雀虽小五脏俱全,该有的都有,干净卫生,舒服安静,非常不错。酒店附近交通非常便利,步行约100米即可到达捷运站,附近还有西门町夜市。第2天蜂大咖啡早餐-四四南村-吃茂园台菜-1062路前往九份-逛九份老街-基隆庙口夜市-住民宿伴随着颇具穿透力的手机闹铃,迷迷糊糊的起床了,整理完毕,开始了全新的一天吃喝之行。出门前用爱评(台湾的大众点评)搜了一下附近口碑推荐的好店,搜到了这家蜂大咖啡,也是一家很老牌的咖啡馆。西门町成都路上的蜂大咖啡,进门那浓浓的咖啡香就扑鼻而来,从1956年营业至今已经有半个世纪了。蜂大咖啡的品质是有口皆碑的,许多客人一来再来,许多伯伯婆婆从年轻喝到老。吃过蜂大咖啡打算在台北逛逛,那么101大厦是决不能错过的地标了,我们驱车来到位于101大厦脚下的四四南村来逛,这里不仅是台湾第一个眷村,现在还是集文化历史、创意展示、和风杂货和咖啡休闲于一身的小清新小文艺的拍照佳地。虽然这里不是很大,但悠闲一个下午还是可以的。既可以仰看101,还可以喝杯咖啡,吃一个贝果,拍一下午照片。在这里我买了一个野餐垫和一个餐具包。把餐垫卷起来,别在背包和腰之间,整的跟和尚化缘似的。我们下午要从台北市区坐车去九份,所以一早从酒店出来的时候,就把各种洗漱用具,换洗衣服放在随身的双肩包里,中午和朋友一起吃完饭就直接坐车去九份了。中午台湾的朋友设宴,在茂园餐厅请我们吃的正宗台菜,创业于1971年的茂园餐厅是台北老牌台菜餐馆,全台湾也只此一家,店里供应的菜色属于台湾古早味。经营40多年,成了政商名流经常光顾的台味小馆。我们点了最家常的咸蛋炒凉瓜、冬瓜泥蒸鳜鱼、卤猪脚拼大肠、凉笋、金瓜米粉、白灼虾、白斩鸡,菜吃的非常舒服。饭后我们继续赶路,前往1062车站,去坐去往九份的大巴车。其实做火车也可以到九份,但貌似中间需要换车之类的,拖着行李并不方便,因此我们决定做大巴车,一站到九份。九份位于台湾台北县瑞芳区,早期因为盛产金矿而兴盛,矿藏挖掘殆尽后从而没落。我们在去往九份的路上,可以顺路多坐一站到金瓜石,去吃矿工排骨饭。150元台币一份,但需把饭盒留下,220元台币可以把饭盒带走。再点一大杯红茶,山顶吹吹小风,也满好的。工作日每天5点前,周末6点前还可以免费参观山顶的展馆。九份的老街店铺关的比较早,逛完老街我们约晚上10点的时候,坐公车下山,前往山下的基隆庙口宵夜,基隆庙口夜市很好逛,好吃的也很多。我们又是各种狂吃,想不胖都难啊。吃了一口吃香肠、奶油螃蟹、鳗鱼羹、新奇士鲜榨果汁(强烈推荐,无敌好喝)、泡泡冰等,吃的相当满足。逛完夜市打车从基隆庙口回到九份山上,入住温莎堡游记民宿。民宿房间超大,还有个小庭院,庭院中有水池,水池中有锦鲤。房间外墙都是全玻璃的,可以在屋内吹着空调,赏着院落里面的小景致。第3天从九份返回台北-石二锅-故宫-士林夜市-西门町夜市-桔子酒店西门店在九份醒来是件很让人惬意的事情,小城安详而又宁静。大批的游客还没到来,没有打搅到九份的安宁。如果时间允许,在九份住上一晚,会是一个不错的放松体验。我们用完早餐,启程出发返回台北。抵达台北后,直奔台北的石二锅,品尝台式小火锅。原来名叫石二锅,意思为同一个锅可以选择两种不同的口味。传承了怀旧石头锅的先炒再煮,同时揉合日式涮涮锅的极简体。店内的无限续杯冬瓜茶我很喜欢,临走店长还送了我们外带的珍珠奶茶,超甜蜜。吃完午餐,我们坐车前往台北故宫,在故宫里面参观了镇店之宝翡翠玉白菜,有好多人排队为了一睹它的容貌。参观中,忽觉肚子饿了,外面此时又是大雨瓢泼,寻觅了一圈,发现故宫四楼的三希堂是个不错的休闲地方。吃面、喝茶、品点心,真不愧是吃货游台湾,逛博物馆也阻止不了见缝插针的吃美食。三希堂环境还是不错的,面的分量超足,肉比面还多,害得我面都没吃了,啊哈哈。杏仁糕必须要赞一下,一口下去,幸福感暴增,是目前我吃过最好吃的杏仁糕了。逛完故宫,乘公交车前往附近的士林夜市。士林夜市这里就不多费篇幅了,只给一句总结性评论,不去遗憾,去了更遗憾。一行人对士林夜市都非常遗憾,没有逛尽兴,转战酒店附近的西门町夜市。俗话说不到台北市,不知道台湾的繁华;不到西门町,不知道台北的热闹&。西门町夜市相对其他夜市来说,年轻人更多一些,这里卖的最火的应该算是苦瓜水了。这里的苦瓜跟大陆的不同,是白色的,而且个头大好几倍。潘潘猫同学买了一杯,兴高采烈的跑过来,让大家尝尝,说特别好喝,结果分分中招,苦的是呲牙咧嘴的。逛完西门町夜市,步行回酒店休息,今晚还是住在台北桔子酒店西门店。换了一个格局的房间,感觉很不错呦。第4天坐台铁到头城吃福隆便当-行李寄存火车站-吃在头城-逛头城老街-蘭阳博物馆-葱油饼-从头城搭火车到罗东-入住传艺福泰冬山厝-逛罗东夜市一早带着全部行李坐火车到头城,抵达头城后,就开始淅淅沥沥下起了小雨。有旅行的朋友推荐在头城火车站附近有位阿公葱油饼,但因为下雨,没有找到。我们把行李寄存在头城火车站,然后轻装上阵去对面的美食街去吃午餐。在头城玩完我们会取上行李,继续前往罗东,反正也是要继续坐火车,所以就寄存在火车站,不必拖着行李不方便。在头城车站附近的餐厅吃了好吃的卤肉饭、芝麻酱凉面、肉燥面、大肠面线。饭后逛了头城老街,虽然街不是很长,但也很文艺,挺适合拍照的。从老街回来,雨基本已经停了,路过头城火车站时,意外惊喜发现了阿公葱油饼。阿公葱油饼,是一个流动的小车摊位,开了31年,每个葱油饼25台币。阿公用卖葱油饼赚的钱买了一台救灾车捐给政府,很多名人都专程来吃支持他。我们又来了顿葱油饼就杏仁茶,这顿加餐吃的相当满足。我们坐小巴前往蘭阳博物馆,蘭阳博物馆的建筑还挺特别的,这里很适合带着小孩子来学习参观。从蘭阳博物馆回到头城火车站,我们取上行李买好票,继续前往下一站罗东。到了罗东入住传统艺术中心里面的福泰冬山厝酒店。酒店在国立传统艺术中心里,是一个很大的园子,有水有桥有景色,有吃有喝有街逛。这里还有原创杂货和各种文创小店。夜晚有琴声悠悠,清晨有鸟儿啼鸣,是个很合适休养生息的地方。放下行李整顿好,我们便出发去逛罗东夜市了。来台湾逛各处夜市,体会百姓最生活。罗东夜市位于台湾省宜兰县,是宜兰地区著名夜市。这里有著名的三星葱,平日里葱都是配角,在罗东也是,三星葱绝对是当仁不让的主角,有用三星葱做的各种小吃。大肠卷葱,葱包子等等,夜市种类多样,还价廉物美,是打牙祭的最佳去处&。第5天逛传艺-泡苏澳冷泉-原烧-自强号宜兰到台东-池上便当-入住五线谱民宿时间过的好快,不知不觉就已经第五天了,清晨,我们逛了下酒店所在的传统艺术中心,商业街的两边商铺卖各种小玩意和艺术品,大多都是设计师的作品。然后去泡苏澳冷泉,大热天最适合来苏澳泡冷泉,水温低于22度。它的神奇之处在于下水时觉得冷,泡久了便会慢慢发热。池底会冒出小气泡,像泡在碳酸汽水里。泡完身体凉凉的很舒服。泡完冷泉喝特色的弹珠汽水,汽水瓶口有颗弹珠,按下后,汽水会喷出,弹珠汽水就是用苏澳冷泉做的。泡完冷泉,感觉肚子开始饿了,连着几顿夜市小吃,大家决定吃顿横的。一行人跑去罗东兴东路上的原烧,原味优质的烤肉。午间烤肉套餐,628元新台币一套,括一份品质不错的主餐肉品、沙拉、汤、主食、饮料和甜品,我和我的小伙伴们吃得很满足。这顿饭吃的相当爽,以至于大家都忘记了要赶火车这件事,可见吃货的重点只在吃上啊。发现还有半个小时火车就要开了,我们的行李还在酒店,铁定是来不及了,在一阵慌乱下,最终我们买到了晚一趟的火车,真是不幸中的万幸啊。因为酒店是提前预订的,如果到不了台东,酒店预付的钱白交了不说,我们今晚露宿在哪里都不知道哩。由于晚了一般车,路程的时间多了一小时,一共五个小时。&大家都以为火车上会有餐车卖饭的,结果发现没有哎。我们车子从宜兰驶向台东,路上会经过池上,大家把希望都寄托给池上便当了。但算了一下到池上,大概要晚上9点了,估计站台上没有卖便当的了,幸好有朋友给力的帮忙,查到了池上便当的电话,我们打了电话,告诉人家定几盒饭,在几号车厢,到站人家就在展台上等我们。&坐了5个小时的火车,饿的前心贴后背了。用了不到十分钟就吃完了。池上便当有名,源于池上大米好,因为土壤及水质的关系,号称全台湾最棒的米,便当一份70元台币。到了台东,都晚上10点多了,民宿的老板到火车站接我们,好温暖呢,晚上入住台东的五线谱民宿。民宿的大厅,好像是幼儿园的感觉,哈哈。第6天卑南公园-布侬部落咖啡凤梨酥-原生应用植物园养生火锅-初鹿牧场品尝奶酪-小野柳-吃释迦冰棒和椰子汁-吃海鲜大餐-台东夜市吃到特别甜的释迦和释迦。去游了卑南公园、布侬部落,在布农部落里观看了布侬族的节目,还吃了布侬部落咖啡馆自己制作的土凤梨酥和咖啡,凤梨酥非常的好吃,而且台湾人民很nice,少数民族更是淳朴。我拍照的时候不小心把凤梨酥弄掉地上了,又找店家买了2块,结果店家只收了一块的钱,我当时感动的都快哭了,真不是钱的问题,而是互相理解的问题吧。凤梨酥是店家当天制作的,35元台币一块。从布侬部落出来,到原生应用植物园吃养生火锅。台东难得一见以牧场为景的餐厅,牧场餐厅内的健康养生&汆烫锅&有多种没吃过的有机药草、清爽的药膳汤头、独家药草酱料等。吃完火锅,到位于台东县卑南乡明峰村的初鹿牧场散步下午茶。初鹿牧场的乳牛是从加拿大进口的,且以品质较佳的温带苜蓿草喂养,才生产出香浓可口的牛奶。初鹿牧场里除了有新鲜的初鹿鲜乳可以购买之外,还有霜淇淋也是一项很受欢迎的产品。从牧场出来,我们驱车前往小野柳,看海石地貌,吹海风发呆。在小野柳品尝到释迦做的冰棒,还有纯天然澄清的椰子汁。离开小野柳,我们去吃晚餐,在富冈渔港吃海鲜大排档,沙母螃蟹王正满黄的时候,椒盐小卷、白灼虾、凉炸墨鱼丸、椒盐烤海螺都很鲜很美味。吃完一伙人意犹未尽,又转战台东夜市继续觅食,吃到了非常甜的释迦呢。释迦一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。第7天包车从台东到台南-金针山看金针花体验采摘乐趣-在吴宗宪吃油炸金针花-下午到达台南-将行李放置和悦馆-出门觅食-吃了三家店的杏仁豆腐-又吃了度小月-品田牧场-去逛美术街下午时分到达台南海安路二段的禾悦馆民宿,一下车就感受到了台湾的热情,骄阳似火,我快被融化了。我老板在门口迎接我们。房间非常温馨,让人愉悦。整顿好后,我们出门觅食去鸟,一出门给我们热的,连着吃了三家的杏仁豆腐,又去吃了度小月,度小月家的卤肉饭很香还有。晚餐去吃了品田牧场,超诱人的炸猪排呦,幸福点即将爆棚。吃了个肚歪,去美术街散步、拍照。品田牧场的米饭用的是越光米,阳光味足。炸猪排用的面包粉是采用新鲜面包制成的面包粉,不易吸油,在炸制过程中,更加酥脆松软。配上主厨用16种原料特调而成的独特酱汁,完美的体验。第8天禾悦馆丰富台南早餐-参观吴园-最原始冰棒-孔庙-府中街一定吃药膳香肠-好味道小笼汤包和阿霞外带-下午文学馆-神农街-赤坎担仔面-舒果吃素今天一睁眼就有人为我们煮了丰盛的早餐,太太太幸福了,而且还是有着浓浓台南特色的早餐呢。台南是一个很适合慢行慢品的地方,因此我们打算在市区周边好好感受一下台南style。参观了吴园,吃了最原始的冰棒,吃到最后大家都改成仰脖吃了,台南天气热,冰棒是纯水加工,很容易融化呢。然后去参观了孔庙,从孔庙出来,到对面的府中街吃药膳香肠。中午台湾的保大厨在好味道小笼汤包宴请大家,店老板陈信彰亲自招待,品尝到招牌蟹黄汤包、麻辣面等。保大厨好大面子,让周一公休,台南最知名的阿霞餐厅大公子带来了他家的招牌菜--紅蟳米糕、烤乌鱼子。吃饱喝足,转战文学馆消食,然后又去逛了神农街,神农街的白天,商铺都开了,但只逛了白天的神农街是不懂夜的媚啊。夜晚的神农街,亮起点点路灯,感觉宁静又安详,和白天完全不一样。这几日在台湾吃的太多啦,所以我们决定去吃舒果,吃吃素,清理下胃。蔬菜、蘑菇、水果、坚果、五谷被厨师烹饪得舒心美味,最后的黑芝麻乳酪,推荐呦,味道很棒。本来呢,打算是去舒果清新一下,结果在去吃舒果前,大家还是在赤坎担仔面餐厅,来了几份前菜。担仔面、棺材板、黄金炸虾卷、清蒸肉圆、传统烤布丁、粉圆豆花,可真是对得起吃货的头衔。第9天禾悦馆丰盛早餐-火车台中-宫原眼科-第二市场(当地人传统市场)-诚品绿园-艺奇-入住桔子酒店能在禾悦馆享受两顿早餐,是件让人欢乐无比的事情。老板知道我们一早要赶火车,特意提早给我们大家准备了早餐,大家吃的其乐融融。吃罢,我们打车到火车站,出发前往台中。到了台中不能不逛宫原眼科,这里时下正流行。有人问旅行为什么要去逛眼科医院,其实宫原眼科以前是家医院,建筑是当年的老建筑,现在改成了一层是日出饼店,隔壁是卖冰淇淋的,想吃到这个冰淇淋也不容易呢,要拍好长好长的队呢。二层是醉月楼,吃饭的地方。我们在宫原眼科二层的醉月楼享用了精美的午餐,还有隐藏菜单出现呦。我们点了七拼品牌,烤小牛排黑野米炖饭、煎海鲜总烩番红花糙米饭、隐藏菜单烤乌鱼籽鲜虾烩饭,最后来一壶东方美人配戚风蛋糕完美结束,整的还挺有头有尾的,哈哈。刚吃完一顿特别高雅形式很足的午餐后,我们下一站就是特别接地气的第二市场,这里是当地人才去逛得传统市场。从民间市场离开,又直奔台中的诚品绿园,&晚饭在艺奇大餐一顿,怎么样,我们就是这么混搭无套路,hoho。艺奇新日本料理,融合现代与日式典雅元素,黑、红为基调的创意延伸。艺奇餐厅这里是按照套餐的形式来点单的,每人768元新台币,可享用从汤物、先付(沙拉)、小品、食事(主食)、刺身、柠檬冰霜、强肴(主菜)、甜品、饮料,这九款食物。烤物是有一个小炉子,现烤的,肉质新鲜,烤完即食,非常享受。晚上入住台中福泰的桔子酒店。这家桔子酒店的房间,可以看到对面的台中公园全貌,旁边还有家7-11,非常方便。第10天美术馆-宫原冰激凌-夏慕尼-台中公园-肉燥饭-臭臭锅(到台中除了日出还可以买宝泉点心)一早去逛台中美术馆,排队去吃了大名鼎鼎的宫原眼科冰激凌.午餐跑去夏慕尼大吃大喝,主厨为我们亲自料理。然后去逛台中公园消食,晚上去吃了肉燥饭,逛街到茉莉二手书店,然后臭臭锅宵夜。这一天天的,除了吃就是玩,生活乐无边啊。第11天遭遇台风下了豪雨-原定苗栗行程取消-到达北投-原味食堂锅物-淡水-啊给、鱼丸-淡江中学-渔人码头-入住北投福泰天玥泉酒店今天本来是要去苗栗的,但遭遇台风,下了豪雨,我们决定取消苗栗计划,赶往台北去泡温泉。从台中包车去北投,4000台币。北投在台北的最北端,这里有丰富的温泉资源。到了北投已近中午,我们先选了一家离看着还不错的涮涮锅,叫原味食堂,大家吃的都很high。饭后我们在新北投车站做捷运去淡水,刚好可以感受下新北投车站。到了淡水品尝有名的阿给和淡水鱼丸,阿给很像外面是豆腐皮包裹住粉丝,浇上浓浓的沙茶酱。去看了周杰伦曾经所在的中学,淡江中学。《不能说的秘密》就是在这里拍摄的。最后在渔人码头看夕阳,我个人觉得淡水是值得一去的,尤其推荐去渔人码头,天气好可以看晚霞,天气不好可以吹吹风,是一个挺浪漫的地方。晚上的时候入住北投福泰的天玥泉。来北投必泡汤,北投自日据时代已成为台湾著名温泉区。我们入住福泰天玥泉酒店,设施、环境、位置都不错,离捷运站100米的样子,房间内还可以泡白磺原汤还有还有蒸汽房。我准备了凤梨酥和饮品,彻底泡汤放松下,然后再蒸一个桑拿,今天就完美收官了。第12天天玥泉酒店早餐-逛图书馆-温泉博物馆-地热谷阳明山冰咖啡(用阳明山山泉水冲泡的冰咖啡)-去北投文物管吃台湾怀石料理-品佳山和果子-下午航班回京-结束行程。在天玥泉酒店吃早餐,这里的早餐跟大部分星级酒店的不同,不是自助餐,有中西两种选择,很精致可口。然后到酒店对面的北投图书馆走走。从图书馆出来,去了地热谷,喝了杯用阳明山矿泉水冲泡的冰咖啡,感觉舒服多了。一路往山上走,终于找到北投文物馆。1921年建造的纯木造二层日式建筑,可以参观还有可心的餐具卖。午餐在北投文物馆享用台湾怀石料理,这一餐650新台币,用餐免参观门票。还品尝到精美的佳山和果子,下山时可以坐整点发车的接驳车下山。下午从台北桃园机场飞往北京。+1分享2 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