参加马拉松比赛时，能量棒是否可以用士力架代替？_百度宝宝知道
&参加马拉松比赛时，能量棒是否可以用士力架代替？
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　　第一：能量棒的起源
　　严格意义上运动领域的能量棒，诞生于1985年的某天，在加拿大一位名叫布莱恩的马拉松运动员，正在漫长的跑道上训练。当布莱恩跑到中途时突发奇想：能不能制造一种特殊食品，帮助自己顺利的度过&极点&呢？恰巧他的女友是位营养师，两人把富含碳水化合物和蛋白质的食物混在一起，为了便于携带，做成棒状。这就是能量棒的由来。
　　第二：士力架能当能量棒使用吗？
　　许多人印象中的&能量棒&，或许就是士力架了。它在超市里一般跟各种巧克力摆在一起，成分主要是可可脂、砂糖、坚果和植物油等，吃起来又甜又腻，还有几分粘牙。其实按照食品行业的严格划分，士力架不能算真正的能量棒，仍属于巧克力糖果的范畴。
　　建议跑者们在选购能量棒时，应重点参考其成分，越单纯成分的碳水化合物能量棒越适合用于运动时补充，否则就只能拿来当作高热量零嘴了。一般建议长时间运动时1个小时前吃一条，运动期间每0.5～1小时左右再补充一条。
　　对于普通的马拉松跑者，也可以选择能量胶。能量胶通常是装在小袋子里，方便食用，直接挤在嘴巴里并喝水冲下去就可以了，并不需要咀嚼，这样的好处是避免跑步气喘吁吁的情况下吃需要咀嚼的能量棒可能被噎到。
　　第三：蜂蜜燕麦能量棒的DIY方法
　　1、大片燕麦+蜂蜜／麦芽糖+食用油，拌匀（让每一片燕麦都沾上蜂蜜／麦芽糖，总体粘稠），放入铺有油纸的烤盘，压实。上下管150度预热5分钟，再烤30分钟。
　　2、烤好后放置10分钟使其变脆。
　　3、切成条装在密封的盒子里即可（如果不密封保存，第二天就会变的不脆了）。
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曾经，长距离跑者乃至马拉松选手沿途的补给无非就是清水、能量饮料，最多再喝点汽水可乐什么的就足够了。随着运动科学的发展，越来越多的人开始重视运动中能量补给（特别是糖）和营养摄入的问题。能量胶/能量棒因此横空出世，今天，市面上有各种牌子、各种配方的能量胶供大家选择，究竟该如何挑选适合自己的呢？
能量胶有什么用？众所周知，在长跑这种耐力运动中，身体主要通过“燃烧”两种“燃料”供能——脂肪和碳水化合物。脂肪储存的能量很多，但是供能效率较低，一旦运动强度超过超过60-70%的最大摄氧量（VO2max）这一门槛（大约也就是一般人的马拉松配速），分解脂肪带来的能量就不足以维持了。因此，碳水化合物是长跑中非常重要的能量来源。一般来说，跑得越快，碳水化合物供能的比率越高。但问题是，身体中以糖原形式存储在肌肉和血液中的碳水化合物含量有限。长跑时，大部分人体内的碳水储量可以维持约2小时的运动量，除非顶尖选手，绝大多数马拉松跑者是无法在糖原消耗殆尽之前完成比赛的。简而言之，能量胶的出现就是用来补上这一段的能量缺口。是不是再也不怕撞墙了？且慢，能量胶并非简单提供1比1的能量置换（也就是说不能完全以外包装上标示的能量含量来做计划），吃进去的能量不是100%去给肌肉运动供能。那为什么还需要能量胶呢？为什么要补充能量胶？碳水化合物在身体里，除了肌肉，血液中也存储着一定含量的糖原，尽管马拉松比赛时主要的能量源自肌糖原。从食物中摄取的淀粉给肌肉供能之前，首先要经过消化，然后才能被存储在肌肉中，这一过程需要时间。由于大脑对能量调控的感觉，来自血糖含量。肌肉运动消耗血糖，大脑收到这一信号，就会产生头晕等低血糖的反馈（相信很多长跑者都体会过）。此时吃下能量胶可以缓解血糖下降，让大脑保持清醒，但对于肌肉运动，它所提供的帮助有限。总而言之，能量胶可以补充由于长时间运动身体大量流失的糖分，不至于因低血糖而影响运动表现，但它的作用有限。因此，需要挑选恰当的时机，进行有效的补给策略。什么时候补充好？在长跑，特别是马拉松比赛中，良好的节奏十分重要，并且每个人的都有适合自己的节奏，你需要自己在训练中找出来。对于能量胶的补给也是如此，有的人吃下去之后两三分钟就有效果，而有些人要等15分钟才能开始有反应。体质不同导致每个人对能量胶的反应不同。剧烈运动时，消化系统的血液含量会减少，补充到四肢的肌肉中，因此，身体的消化功能处于“半关闭”状态，相信大家都遇到过跑步时吃东西会恶心想吐的感觉（肠胃在闹罢工啊），这也解释了为什么的人就算吃下能量胶，也迟迟不见效果的原因。所以，在比赛的前半段提前补充能量胶是个不错的选择。早补给的好处，一是此时身体能量充足，消化功能还比较完善，可以及时分解吸收能量胶所含的糖分；二是能量胶提供的能量可以“无缝衔接”，不等身体出现低血糖等不良反应影响运动表现。比如，可以在开赛后一小时左右就吃下第一根能量胶，要比撞墙之后再补充能量效果要好很多。还有些选手习惯在赛前几分钟就吃下第一根能量胶，这倒是没什么问题，但赛前吃一顿丰盛且适合比赛的早餐是个更好的选择，否则的话整个比赛的一上午你都只能靠能量胶里的单糖供能了。以什么样的频率吃？正如上文提到的，每个人对于能量胶消化吸收的速度决定了比赛时的补给策略。由于延迟效应的存在，你需要提前补充能量胶，但同时要注意不要给肠胃带来太大压力，保持一个良好的节奏频率就很重要。一个简单有效的策略是从比赛开始，每间隔45分钟-1小时补充一根能量胶，完赛成绩越快的频率约高，完赛成绩一般的按1小时的间隔时间即可。间隔补给的另一个好处是，这样不会造成体内血糖含量的大幅波动。因为能量胶补充的是单糖，很快就会进入血液循环，直到被肌肉运动消耗掉之前会一直存在于血液中。另外，跑者需要知道的是，消化系统和肌肉一样，是可以通过训练改变的。因此在平时训练中固定补给的节奏，身体在比赛中就会按照你预想的反应去补给能量，这对于顺利完赛帮助很大。比赛日使用能量胶的几点建议关于能量胶的介绍和使用方法说了不少，下面是两个比赛当天的小tips：1、如果肠胃已经感到不适了怎么补充能量正如上文提到的，在剧烈运动时身体为了保证肌肉供能会暂时“关闭”消化系统。如果这种症状发生在比赛后半段，并且你此时急需补充能量，那么可以试试一次一小口地慢慢补给，将一整根能量胶分多次吃下去。比如假设你的策略是是每一小时补给一次，那么最后一个小时的比赛里你可以每20分钟补给1/4根能量胶，减少肠胃的压力同时给身体提供足够的能量。2、补给能量的时候记得补水每次吃能量胶的时候同时要喝水，不要干吃，也不要喝运动饮料，要喝清水。不补充水分的话，身体就要花费更长时间才能把能量输送到血液循环中。如果同时饮用运动饮料的话，那么身体就要承受瞬时血糖过高的风险。常见品牌1、GU Energy Gel国内跑友比较熟悉的品牌之一。GU的能量胶的有多种口味，从原味到草莓、柠檬、巧克力等味道可供大家选择。不过对能量胶的口味请不要抱太大的期望，它不可能做到像蛋糕一样美味，更多的恐怕是在比赛中饥劳交迫时心理上的满足。常见的GU能量胶一小袋有32g，提供25g碳水化合物，100卡热量，还有适量的钠、钾等电解质。另外，它还有无咖啡因、单倍咖啡因（20mg）和双倍咖啡因（40mg）之选，在供能之外还能提供“打鸡血”的效果，请在训练中尝试后再用到比赛中。2、Powerbar Powr GEL 同GU一样，Powerbar 也是较早为国内跑友所认识的能量胶品牌。它的味道相对GU较“淡”，有的跑友觉得这是优点，也有人觉得这是缺点，众口难调，适合自己的能量胶还要亲自在训练中“试吃”才能找到。常规包装的Powerbar能量胶一包41g，提供27g碳水化合物和110卡热量，同样有“鸡血版”含咖啡因(50mg)的包装可供选择。3、Enervit Gel来自意大利的能量胶品牌 Enervit 最近也开始进入国内跑友的视线。在提供碳水化合物和能量之外，这个品牌主打的杀手锏是内含支链氨基酸（BCAA）的成分，有研究指出BCAA可以提高肌肉和蛋白合成的效率，适合在训练时使用。25ml包装的Enervit GEL 含17.8g碳水化合物，71卡热量。Enervit 的能量胶好像有可乐味的，小编表示非常好奇实际口感如何……为了跑马拉松，应该怎样训练和准备？ - 知乎335被浏览<strong class="NumberBoard-itemValue" title="7分享邀请回答30340 条评论分享收藏感谢收起259 条评论分享收藏感谢收起在马拉松比赛中食用能量胶与能量棒哪个更好？ - 知乎64被浏览<strong class="NumberBoard-itemValue" title="3分享邀请回答193 条评论分享收藏感谢收起272 条评论分享收藏感谢收起马拉松比赛是否需要能量胶？作死实测对于想参加马拉松比赛的大家，听说过能量胶后，都会有一个疑问：比赛中是否需要能量胶呢？如果需要，该如何使用呢？希望本文能给大家一点解答。本文内容来源于亲身体验，比较主观，只建议作为参考。首先展示使用的能量胶：购买于Holland & Barrett（）。为什么是两种呢？因为商店存货不多，我都买了……较大的是含有咖啡因的，约25mg，按照建议的每天不超过400mg咖啡因计算，可以喝16管，但是考虑到结束后还要喝一杯红牛，约80mg，所以还是少一点较好。说明上写15分钟开始有效，可以持续30到45分钟。不能多喝还有一个原因：味道太蛋疼了，有点像大料（花椒大料的大料）水的味道……较小的不含有咖啡因，说明书说可以做ISOTONIC WATER（要掺很多水），具体是啥不知道。味道还行，可乐的味道。开始生效与持续时间相同。值得注意的是，购买的时候认准DURING（运动中），因为还有BEFORE（运动前）和AFTER（运动后）类型出售。参加的马拉松6小时关门，每5km一个水站，提供清水，能量饮料，香蕉和软糖。计划是开始前半小时一个能量棒，开始后10km，20km，25km，30km，35km各一个。为啥需要这么多呢，因为楼主体力不行……按照计划5小时30分钟完赛，时间上也差不太多。实际体验下来，有如下感受：1. 太稠啦，每次进水站前喝一管，需要两个纸杯的清水才能稀释，要不然跑一半会非常渴。由于15分钟后才开始作用，因此还需要一杯能量饮料杠过去。然后的感觉是，喝了三杯水出站，真心跑着费劲，感觉肚子都是晃的。2. 真的有效果，但是仅仅供给能量，导致经常跑着就饿肚子……没有饱腹感呀，使得进站之后还要吃一根香蕉……3.较小的还好，较大的味道太蛋疼，有种喝了泔水的感觉，超过4管肯定要吐……所以味道很重要，不要怪怪的味道，不要太甜的味道比较适宜。4. 跑完之后胃口很好（一大盘子米饭），恢复也很快（第二天就能去办公室，第三天就不疼了，第七天就能打篮球了）。因此，我的建议是：可以使用，不要太多，要结合香蕉。比如，10km一管+两杯水，20km香蕉+能量饮料，30km一管+两杯水，中间的5km按情况吃香蕉和喝水。就酱6添加评论分享收藏