京剧大师梅葆玖辞世 谢锐青：是京剧界一大损失
资料图：梅葆玖在梅兰芳雕像前献花。中新社发 杜洋 摄
　　中新网北京4月25日电(上官云) 25日上午，记者获悉，京剧大师梅葆玖因病去世，享年82岁。著名京剧旦角演员、中国戏曲学院教授谢锐青在接受中新网(微信公众号：cns2012)记者采访时表示，梅葆玖先生为人非常随和，毫无架子，“他这一走，既是梅派艺术的损失，也是京剧界的一大损失”。
　　忆为人：待人随和不摆架子
　　得知梅葆玖去世的消息，谢锐青连呼“突然”，“就在梅葆玖先生这次入院之前，在一个纪念会上，我还听到他发言。特别生动、亲切”。
　　早在1950年前后，谢锐青就认识了梅葆玖。她回忆，早年间，梅兰芳先生登台演出，自己是在戏里边扮演小宫女，“那个时候也常揣摩梅兰芳先生的戏，接触就比较多了”。
　　“也是差不多在1950年前后，给中央领导人演出，我跟梅葆玖先生同台。我的戏是《珍珠烈火旗》，他后边儿就接着演《玉堂春》，那年我17岁，梅葆玖先生15岁。”年过八旬的谢锐青记忆仍然很清晰，她用“有幸”来形容这段经历。
　　谢锐青说，后来，有一回自己和家里人出去吃饭，正巧碰到梅葆玖先生，“我就跟他说，这一下子几十年都过去啦，那时候还曾经一块儿演出呢。说到这儿，我们俩都开怀大笑”。
　　“梅葆玖先生为人非常随和，在戏剧界具有崇高地位，但是从来不摆架子。”谢锐青认为，这是继承了梅家谦和的家风。
　　谈成就：他的去世是梅派艺术和京剧界的一大损失
　　由于后来谢锐青来到教学岗位，与梅葆玖的接触就少了很多。但她对梅葆玖的艺术成就仍然十分关注。在谢锐青看来，梅葆玖作为梅派嫡传，一生对发扬梅派艺术起到了很大作用，“他的去世，不仅是梅派艺术的损失，也是京剧界的一大损失”。
　　“他的整个心思全在艺术上，虽然是梅剧团负责人，但他基本只管艺术上的事情，行政上的事情都由别人管。”谢锐青说，梅葆玖直到去世都是淡泊名利的，“他从来不去争权、从不趋炎附势”。
　　谢锐青回忆，有一年自己去参加梅葆玖先生的收徒仪式，看到他微笑和蔼的样子，特别感慨，“不管是对有名望的人还是没名望的人，梅葆玖都是一视同仁的，平等对待”。
　　“他继承了梅兰芳先生的家风，也拥有唱戏的天赋。”谢锐青曾听过梅葆玖与著名昆剧表演艺术家俞振飞先生合作的一折戏《写状》，她说，梅葆玖的唱腔、音色特别像梅兰芳先生，“闭上眼睛，就好像台上的人是梅兰芳先生”。
　　谢锐青说，梅葆玖先生并无子女，平时一心都扑在艺术上，“他心愿就是将梅派艺术不断发扬光大”。(完)
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责任编辑：AP018
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(阿欻杂货铺)
(王丽丽来了)
第三方登录：陈晓卿｜你混了美食圈，可真是我国居委会界的一大损失啊一大口美食榜
＃小宽说＃
董克平老师的新书《吃鲜儿》出版了，明天会在北京做一场新书发布会。这是陈晓卿给这本书写的序。我和董老师相识10几年了，在一起吃过饭估计比跟家人吃过的都多。一周不见，如隔三秋。董老师是圈中“老好人”，有时候因此所累，然而他也乐在其中。
我们都属于美食工作者，世界上并没有一种职业叫“美食家”。甚至在前互联网时代，只有美食专栏作家，在报刊杂志的闲散版面上写写吃喝。在互联网时代，写美食评论才获得了更开阔的可能性，人们可以互动交流，可以按图索骥，可以自由臧否，也可以建立自己的吃喝社群。董老师对餐饮行业有着极大的热情，所以才能乐此不疲，各种出差，上路，品鉴，试菜……似乎是一件美差，其中辛苦，如鱼在水，冷暖自知。
董老师愿意举荐新人，许多现在赫赫有名的名厨都是董老师在后面默默助力，他古道热肠，在厨师圈子中人缘极好。他也愿意尝试各种新玩法，直播，知识社群，音频视频，各种火热的风口。他虽然是自由职业者，时间安排的比创业狗还满。
这本书是他在机场候机，高铁车厢，零散时间在手机上写完的。有时候我也会偷点懒，懈怠，拖延症，但是想想董老师，我又热情满满。所以从这个角度，董老师是我的一颗大力丸。
我认识的董老师
现在的电视屏幕上，美食节目越来越多，而且它们几乎是各家电视台提升收视率的法宝。尤其节假日，不管你怎么切换，总会有美食烹饪节目在你眼前打转儿。这一类节目里，不管是央视还是北京台、云南台、山东台，总会有一张熟脸，穿着秀水街中式对襟儿，戴着潘家园宽边眼镜儿，口灿莲花，评论吃喝，这就是美食评论家董克平老师。
董克平老师是央视《中国味道》的总顾问，也是不少美食烹饪节目的嘉宾
克平是我的好友和兄长。在美食评论圈里，董老师最为大家称道的是他的勤奋，几乎每年，他都有新书问世，而且都是洋洋洒洒几十万字，这源于他平时集腋成裘的不断积累。每次和董老师吃饭，就数他忙，又是拍照，又是刨根问底记笔记。每天不管吃了什么，喝没喝酒，多晚休息，他都会图文并茂地写一篇两千字左右的日记。
董老师的日记看上去写的是吃喝流水账，但这些文字兼具了雷锋日记和鲁迅日记的功能。说它像雷锋日记，是因为这些文字批评很谨慎，但赞扬不遗余力，基本上都是正能量，用董老师自己的话说，他一直有一种使命感，意欲为当代中国烹饪承继传统、不断创新做文字见证。说它像鲁迅日记，是因为每天行踪事无巨细，天气、路途、交际……乃至濯足都跃然纸上。要知道，这些文字，都是他用手机一字一句敲出来的，得费多大劲儿啊？
董老师不仅仅是手头勤奋，作为不从属任何单位的自媒体人，他每天的日程都是满满当当，而且大部分时间是在路途之上，鲜有停歇。经常看到他的朋友圈发的都在机场候机厅，例行吐槽我国不怎么准点的的航空事业。据说每年他的航行里程都是以几十万公里计，所以坊间流传董老师两个段子：一个是董老师闺女董小珠在美国留学，除了寒暑假回家，有时候甚至还会回来过周末！！！过分吗？但珠珠的解释也很无奈：“不然的话，我爸的航程积分真心兑换不完啊。”另一个段子是，有人到董老师家拜访，董老师太太出来开门，很和善地跟对方说：“找董克平啊，哟，他搬家了……搬走两年了，您不知道吗？……他啊，现在他住T3航站楼。”
董老师每年的航行里程都是以几十万公里记的，常常清清大早就出现在首都机场候机
早年，董克平在大学里学的是哲学专业，高深得不行不行的。三十年前他从北大校园离开的时候，面临着职业的选择，当时国家是多么需要专业人才做学术研究啊，但董克平一心想做教师。学校很为难，因为董老师天生一副烟酒嗓，滋滋啦啦的，像锅铲刮了锅底。系里的老师便找他谈话：“您这个声音条件啊，当教师不一定是最好选择，您再想想，比如说评书，单田芳风格那种的？或者玩音乐，比如爵士，
Armstrong style……”你看看，北大老师就是有水平，我第一次听路易斯·阿姆斯特朗的歌，What A Wonderful World！当时立马觉得，怎么单田芳改唱歌了呢，还是英文歌？
前两天董老师刚刚回了趟北大，参加哲学系毕业30年庆祝
遵从师命，毕业后的董老师真的混过一段音乐圈，至今，他仍然和北京摇滚界的老炮儿们称兄道弟。但命运就是这么有戏剧性，后来董老师去广州混世界，不仅收获了爱情，同时也知道了这世界上有那么多好吃的，于是在美食领域一直呆了下去。然而几年的未名湖畔生活对他的影响一直都在。就像北大哲学系的门卫喜欢问人“你是谁，你从哪里来，你到哪里去”一样，董老师的美食评论里总是充满了吃什么，去哪吃，以及和谁吃。最终，他成为了“北大毕业生里面最懂吃的人”（徐小平语）。
不过董老师从来都很低调，他甚至不承认自己是美食家，而说自己是个美食工作者。按说北京长大的孩子，格局都很大的，一不小心就会目空一切，但董老师一向谦和。比如董爸爸在中戏工作，董老师的青春期发育，是在锣鼓巷那个高颜值校园，伴随着明星姐姐的莺声燕语完成的；再比如他从小住在景山旁边的四合院，推门就能看见紫禁城角楼……要搁别人，这些经历拿来炫耀在所难免，然而在董克平的文章里，它跟从来不曾存在一样。即便在饭桌上，有人问董老师家住哪里，他都毫不犹豫的回答：T3航站楼啊。
如果让我自己说董克平最让人佩服的地方，应该是他超级强大的交际能力。他人缘太好了，而且有天赋异禀的无敌记忆力。在餐饮界，如果说认识餐饮经营者和厨师的数量，我没见过能超过董老师的。尤其是大厨，他能记住每一个厨师的职务、师承、代表菜，以及长相、身高、生辰、星座和特殊爱好……这方面的能力，董老师可以说在美食圈里无人能出其右者。
董老师与大厨兰明路，兰师傅师从川菜大师史正良，他主理的“兰亭十三厨”水平一流
有一次，董老师带我去参加一个厨师大赛，一百多人，全穿制服，全带高帽子，说实话我有点儿怵。董老师一进会场，立刻变成一只交际花蝴蝶，上下翻飞，一个人一个人地拉着手寒暄，“门店生意有起色了吧？”“供应商换了没有？”“老人身体没问题吧？”“孩子择校不能马虎。”“还跟那个谁好吧？”“上回给你的药好使吗？”……每人唠的都是不同的嗑。我一脸懵逼，垂手站在一边，看着他面部变幻着不同的表情包，心说：你混了美食圈，可真是我国居委会界的一大损失啊！
董老师是真心对人好，他强大的社交能力曾经也给我带来过好处。
董克平老师、陈晓卿老师和大口组组长小宽
七年前，那时刚拍《舌尖上的中国》，没有人知道我们是谁，更没有人知道纪录片是干嘛的。节目的主体部分完成拍摄，进入后期编辑，为了讨好爱吃的观众，一部分菜肴的美食呈现部分要集中精细补拍。我和餐厅不熟，只好向董老师求救，必须说明的是，其实我们当时相识不过一年多的时间。没成想董老师爽快地一口答应，而且到组里来和我商量计划，最后绝大多数餐厅是董老师一手安排的。十七天，每天两家餐厅，真没少添麻烦。所以我总说，舌尖最终面世，汇聚了非常多机缘巧合的因素，而董克平，也正是这部纪录片最初诞生的助产士之一。对此，我一直心存感念，心存敬意。
今年，蜜蜂一样勤劳的董老师又要出版一本新书，他希望让我写个序。按说，以他在烹饪方面的造诣，我完全没有资格担此任务。但想想当年还在电台工作的老董，一家一家帮我们磕餐厅的认真劲儿，我觉得有必要把心中的董老师写出来，也就是上面这些文字。如果总结起来，一共三句话：北大毕业生里最懂最懂吃的人，餐饮评论界里最勤奋的人，美食圈里人缘最好的人。
日，董克平老师的新书《吃鲜儿》在北京东方君悦大酒店P1层君府举办，欢迎大家来玩～
最后，作为一大口美食榜创始人之一，董老师要给一大口的大家发福利啦！
大家在公众号内回复“吃鲜儿”，即有机会获得董老师的新书《吃鲜儿》一本，一共5本，欢迎大家踊跃参与噢～
文：陈晓卿
部分图片来源于网络
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梅葆玖为青年京剧演员亲身示范。图片来源于网络
舞台上的梅葆玖《西施》。图片来源于网络
华龙网4月25日15时13分讯（记者 李袅 实习生 雷艳）今（25）日上午，记者获悉，京剧大师梅葆玖因病去世，享年82岁。重庆著名京剧表演艺术家沈福存表示，“梅葆玖先生为人非常和蔼，他这一走，是京剧界的一大损失。”
一生致力于推广京剧艺术
梅葆玖1934年出生于上海，是梅兰芳先生的第9个孩子，也是最小的一个。10岁开始学艺，13岁正式登台演出《玉堂春》、《四郎探母》等剧，作为梅派的领军人物，深得梅兰芳在艺术上的教诲和指导。他一生致力于梅派艺术的传承和发展，对当今京剧界来说举足轻重，多年来培养了许多艺术传人。
据了解，前不久，梅葆玖还参加了全国两会。面对记者的提问，梅葆玖从容应答，今年他的提案是呼吁加强青少年的传统文化教育。他希望通过练毛笔字、学习繁体字、多听多唱京剧等方式，使优秀传统文化走进孩子们的内心，“让孩子们多学一点传统，多知道一点传统，可以从小就学大人就喜欢京剧。而且京剧都劝人为善、劝人为好。”
京剧表演艺术家沈福存：是京剧界一大损失
京剧表演艺术家沈福存与梅葆玖、宋长荣、毕谷云，并称“中国当代四大男旦”，接受记者电话采访时，沈福存感慨，“这就走了？太突然了，实在是京剧界一大损失。”
“我们因为一个在西南，一个在京津沪，所以碰面机会很少，曾经见过两三次，梅先生为人非常和蔼。”沈福存说。
刚刚结束欧洲巡演，还未返回重庆的川剧领军人物、三度梅获得者沈铁梅从记者处获悉梅葆玖病逝的消息后，也表示遗憾和悼念，她说：“真的失去了一位顶尖的艺术家。”
在沈铁梅眼中，梅葆玖对人十分和蔼，“我的父亲沈福存跟梅葆玖也是多年的好友，每次见到梅先生，他都会问我爸爸身体好不好啊，总是笑呵呵的，也没得架子。”
此前，一档央视录制的真人秀节目《叮咯咙咚呛》中，梅葆玖和沈铁梅分别作为京剧与川剧剧种的顶尖名家，在节目中担纲明星导师，也让沈铁梅在演出之外，与梅葆玖有了更多交流，“我们之间也非常熟，梅先生身上有一种非常儒雅的气质。他生病后我因为忙于国外演出没有来得及去探望他，非常遗憾。”
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