就是我们生活中经常说的甜菜，一说甜菜相信大家就会觉得非常熟悉了，生活当中也是我们经常吃的蔬菜，很多人都好奇，紫菜头到底有什么营养价值，那今天小编就给大家介绍一下紫菜头的知识吧。
　　紫菜头又称红菜头、红根甜菜，为藜科甜菜属甜菜种的一个变种，以肥大的肉质根供作蔬菜食用，可生食、熟食，也可加工成罐头，肉质脆嫩，略带甜味，营养价值较高，富含糖分和多种矿物质，并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能，是一种经济效益高、创汇能力强、很有发展前途的蔬菜。食用 根菾菜生食时，口味微甜，爽脆利口。西餐中多用作生食，用各种颜色的根菾菜或单一色的根菾菜制作彩色沙拉。传统的食用方法是把肉质根煮烂，做成菜泥，加上调料拌匀食。
　　紫菜头的食用功效有哪些?甜菜根又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等，原产欧洲地中海沿岸，是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。因含甜菜红素，根皮及根肉均呈紫红色，横切面可见数层美丽的紫色环纹。甜菜根喜欢生长在冷凉气温环境中，因此我国东北及内蒙古多有种植，是用来榨制砂糖的主要原料。
　　营养价值与功效
　　富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
　　适宜人群
　　适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
　　适宜于肝病患者，适宜腹胀、贫血人群;适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
　　1.提高免疫力：紫菜头和很多植物蔬菜一样有一个共同的作用就是提高身体免疫力，帮助身体恢复健康。
　　2.祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。含有较多的维生素C，常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
　　3.养肝：紫菜头特别适合肝脏不好的病人，因为紫菜头里含有一种问胜诉可以养肝护肝的作用。
　　4.解气消胀：具有一种抗胃溃疡病的因子功能。有下泻功能，可消除腹中过多水分，缓解腹胀。
　　5.补血益气：女性经常吃紫菜头是非常好的，因为可以帮助女性调养皮肤光泽，让脸色红润。&
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分享到：背部肌肉的功能是什么,强壮的背部才能让身体更稳定------，<span id="wppvp_tv_3人学习 ， 更多内容在 : , , 背部肌肉的功能是什么,强壮的背部才能让身体更稳定从的角度看，有两项最基本的功能：将 向后方拉动（在一个划船动作中〉以及向下方拉动〈在一个 下拉动作或者一个动作中〉。而在做这些动作时，健 身者通常都会犯的一个错误就是出力过多，而 则出力不够。另外，还有一种错误就是通过摇摆身体， 让下出力，而不是让完成主要工作。在锻炼背阔 肌的时候，你需要努力将它们孤立出来，只让它们获得最充分的锻炼。下背部的功能与身体其他大部分肌肉的功能都不同。它 们是起稳定作用的，主要作用在于保持身体平衡，而不是像 肱二头肌一样，在一个完整的全幅度动作中持续地收缩和放 松。因此，当你做一个全幅度的练习时，比如俯卧挺身或者 ，将太多的压力加在下背上，它将需要一周的时间 才能完全。这就意味着，用最大重量和强力练习，让下 背部竭尽全力的训练，一周只能进行一次。在其他的日子里， 你只能进行非强力训练，使用较轻的负重。标题：网址：
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健身很流行，但特定的重量训练，似乎从来没有进入主流文化。因为大多数人只认为这属于健美文化，特别是妇女大都不愿意加入力量训练队伍。
但最新的研究表明，力量是长寿的关键因素。而事实上，阻力训练可能是你的健身养生最重要的事情。
图：2011年和2012年CrossFit游戏的获胜者Annie Thorisdottir，被认为是世界上最健康的女性。
肌肉渐渐衰退
简单地说，随着我们年龄的增长，身体不断变弱。大多数人往往在二三十岁达到自己的体力的巅峰，并从那里逐渐下降。但是，包括遗传异常和经常力量训练的人不包括在内。
但是，一旦我们的力量开始下降，其他问题也会出来。在体力活动水平较低的条件下，会出现肌力下降，疲劳感，行走速度减缓，和不必要的体重减轻。对于大多数人来说，在他们的八九十岁时体力才会严重下降。身体较弱的老人也更有可能跌倒，并会遇到更大的站立，坐或躺的困难。
老年医学专家把责任都推在我们的我们细胞的动力源泉线粒体上。随着年龄的增长，我们的线粒体开始退化，导致细胞和肌肉纤维功能退化。表现出来的是耐力，力量和机体功能的下降。
老龄化的另一个根本的问题是体内端粒酶数量的下降。这是维护和修复的染色体末端的一种关键的酶。当我们不能产生足够的端粒酶，我们的遗传完整性被破坏。染色体的退化就像是一辆车生锈了。
当我们变老后，我们的睾丸激素(天然合成代谢类固醇)的分泌也减少了，导致肌肉和骨量减少。
肌肉强度和寿命
科学证明，肌肉力量不仅和我们的生活质量息息相关，还我们的预期寿命有关。
最近的两项发表在英国医学杂志上的研究提到，即使考虑了心肺功能和其他健康因素，肌肉力量仍是死亡率预测的主要因素。
这个结论是经过分析超过30项研究记录得出的，如卧推力量，握力，走路速度，站立平衡等。但研究人员发现，测试表现不佳的早期死亡率可能性提高1.67到3倍(虽然此次研究主要对象是70岁以上的人，但在所有年龄断，体质较差的表现与死亡率增加有关)。
现在，还有个好消息：尽管老龄化的必然影响你的体力，但我们可以控制。阻力训练可以增加你的寿命，越早训练越好。
阻力训练和复原
重量训练(和一般的功能锻炼)，给我们的身体带来了许多好处，增强认知能力，增加幸福感。此外，重量训练已被证明可以至少增加6至7年的寿命。
如前所述，线粒体的退化是一个肌肉质量减少的罪魁祸首。但最近的证据表明，运动可以减缓这种影响。根据安大略省汉密尔顿市麦克马斯特大学（McMaster University）儿科和医学教授Mark Tarnopolsky研究，抗阻力训练激活肌肉干细胞。这一个生理过程，被称为“基因转移”，这些新细胞的导致线粒体复原。 Tarnopolsky称，每周两次一定强度的肌肉训练持续6个月后，肌肉的生化指标，生理和遗传特征年轻15岁至20岁。
对中年运动员的研究表明，高强度的运动，刺激产生端粒酶，使遗传信息的日常维护和细胞的完整性得到保护。此外运动也引发了抗氧化剂的产生，提高了身体健康程度。
事实上，其他研究也成功地将运动天赋和长寿联系起来。德国Arzteblatt国际杂志最近发表的一项分析，对超过900,000名运动员（年龄从20到79不等）研究表明，55岁前在身体机能上没有明显的下降。55岁的下降速度也是出奇的慢，在65至69岁年龄组组，四分之一运动员身体机能高于20到54岁组的运动员的平均水平。
从本质上讲，运动能帮助人体再生。这可能解释了为什么老运动员比久坐不动的同行更少得年龄有关的疾病。此外即使是在快速大量的减肥过程中，持续的运动已被证明可以保持瘦肉组织。
更令人瞩目的是，阻力训练可以避免认知能力下降，这可以说是和身体健康一样重要的。哥伦比亚大学的的一项研究中，70％和80岁左右的妇女有轻度认知功能障碍通过用加压空气系统（电阻）重量训练，参与者被告知要执行不同的可变负荷的练习60分钟的课程，每周两次，共26个星期后。结果是显著的：举重改善了记忆，减轻了老年痴呆症状。它也提高了老年人的注意力范围和增强了解决冲突的能力。
人人都应该进行力量训练
现在，这些研究表明，并非所有的运动都是平等的。阻力训练(如举重)结合高强度的有氧锻炼，如健美操，跑步才是关键。开始永远不会太晚，是的，女士们，这意味着你（“肥胖”是一个神话，而且更重要的妇女举重可以减少骨质疏松症的倾向）。大多数体育场馆提供了举重的区域，但即使在家里锻炼，哑铃，壶铃，甚至是功能性的体重负重训练一样有效(如深蹲，俯卧撑)。
老年人也需要练习举重。其实，他们才是最大的受益者。
研究表明，即使他们以前从来没有举重。这也会促进生长激素和睾酮的分泌，减少胆固醇含量。此外还可以阻止神经退行性疾病如抑郁症的发生。
然而不幸的是，许多医生和医务工作者都在犹豫，如今让老人做任何事情太费劲了。今天，医生和培训人员只建议老人在游泳池里简单地步行或做圆圈活动。这是不够的。
对于老年人，力量训练可以从简单做起，可以从2磅重开始，或从重复椅子站了起来的动作。这是让心率上升很好的方式，也许第二天很酸痛。而事实上，这些迹象表明你的训练已经达标。
重要的是要注意，应在咨询医生和训练有素的专业人员的监督下进行这种类型的训练。本文译自
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>紫菜头详细介绍
紫菜头的营养成分表
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营养素含量(每100克)
维生素E(mg)
【性质】平
【五味】甘
【热量】34.00大卡(千焦)/100克
【功效】补血益气,益肝,健脾,和胃
【紫菜头是什么】 紫菜头又称红菜头、红根甜菜，为藜科甜菜属甜菜种的一个变种，以肥大的肉质根供作蔬菜食用，可生食、熟食，也可加工成罐头，肉质脆嫩，略带甜味，营养价值较高，富含糖分和多种矿物质，并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能，是一种经济效益高、创汇能力强、很有发展前途的蔬菜。
【适宜疾病】
【适宜症状】
食物的性质
凡是适用于热性体质和病症的食物，属于凉性或寒性食物。
凡是适用于寒性体质和病症的食物，属于温性或热性食物。
介于寒凉和温热性质食之间，属于平性食物，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。
食物的味道
酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用；
苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用；
甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用；
咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用；
辛味有发散、行气、活血等作用。
紫菜头的食疗价值
　　1、含较多的糖分，能在肝内合成较多的肝糖原，有解毒保肝作用。
　　2、含有碱，有预防和减少发展的作用。
　　3、有治吐止泻、治疗、驱除体内寄生虫的功能。
　　4、与同炒，有补健、益气养血、强壮身体的作用。
食用紫菜头的日常注意事项
紫菜头对哪些病有辅助治疗的作用？脂肪肝，肝硬化
哪些体质的人适宜吃紫菜头?健康体质平和质
哪些疾病的患者不适宜食用紫菜头?糖尿病
食用禁忌　　紫菜头富含糖分，患者、肥胖者慎食。
辨别紫菜头的好坏
知名产区:紫菜头是欧美国家的重要蔬菜，在中国和日本
怎么辨别紫菜头的好坏?　　肉质根呈球形或卵形、扁圆形、纺锤形，紫红色。叶长圆形或近三角形，浓绿或赤红色，叶柄与叶脉紫红色。穗状花序，花白色。果实相互连生成球形。种子小，肾形，褐色。
紫菜头网友点评
怎样把紫菜头炒烂给宝宝吃
把紫菜头洗净去皮，切片，煮10分钟，加白糖，白醋泡一天，清爽可口。
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经常散步对人有哪些好处？
散步能促使血管弹性的增加，特别是腿的持续运动，可促使更多的血液回到心脏，有利于改善血液循环，提高心脏的工作效率。散步有利于精神放松，减少忧郁与压抑情绪，并可以提高人体免疫力。若每晚睡前都能坚持30分钟的步行，减少疾病的发生。散步还有其十分重要的健美功效，能让人精神焕发，面容润泽，显得年轻;同时，散步还有利于维持人体的钙平衡，保护骨骼健康，并有助于氧化体内多余的脂肪，减轻体重或维持体重在适当的水平。
散步的好处
1、坚持散步，可以降低高血压或肥胖症的可能性；
2、改善胆固醇指数；
3、强壮肌肉，更有利于腿部和腹部的锻炼；
4、减缓紧张和压力；
5、有利于缓解关节炎的疼痛，改善骨质健康，还能预防蛀牙。
正确的散步方法
散步要注意姿势，否则也会感到疲劳。抬头挺胸，迈大步，双臂要随步行的节奏有力地前后交替摆动，路线要直。走路时，速度不要太快，尤其是太胖的人，可以每分钟走60─70步或70─90步，每次走至少30分钟。手臂摆动幅度不宜过大。以免血液涌向手部使手指发胀;垂肩驼背会有碍呼吸，还会使颈肩和上背部过度紧张而疲劳，身体前倾可能引起背痛，因此应保持肩与臀部在一条直线上;要养成脚跟先落地的习惯，因为双脚平着落地会使冲击波传至膝部和背部，损伤关节。
总之，散步是一种最佳的锻炼方式，同时又是最安全的活动。但应注意避免在充满有害物质的晨雾中锻炼，饭后休息40分钟再步行，步行的速度以止步后脉搏跳动每分钟100次左右为宜。
散步的速度可根据个人情况而定。体弱有病的，每分钟可走80步，而身体健壮的老人可走120步。散步最好在早上6至8点，因这时空气清新。在新鲜空气里散步，耗氧量等于坐着时的4倍。
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