亚肌酸,运动过量时产生物质颗粒燃料

运动营养科普:肌酸的来源与营养作用
核心提示:肌酸(creatine),在生物化学中,是一种自然存在于脊椎动物体内的一种含氮的有机酸,能够辅助为肌肉和神经
肌酸(creatine),在生物化学中,是一种自然存在于脊椎动物体内的一种含氮的有机酸,能够辅助为肌肉和神经细胞提供能量。米歇尔·欧仁·谢弗勒尔(Michel Eugène Chevreul)于1832年首次在骨骼肌中发现肌酸,而后,根据希腊语“Kreas”(肉),命名为“Creatine”。
它不仅可以快速提供能量(人体的各项活动是靠ATP,即三磷酸腺苷提供能量,而ATP在人体内的存储量非常的少,运动时,ATP很快就消耗殆尽,这时肌酸能够快速的再合成ATP已供给能量)。人体内三磷酸腺苷的的储存量很少,需要不断合成,但机体合成速度很慢,所以肌体引起疲劳。因此及时补充肌酸可以有效的提高肌力、速度和耐力。提高体能和训练水平,防止疲劳。
肌酸(Creatine)是由精氨酸(arginine)、甘氨酸(glycine)及甲硫氨酸(methionine)三种氨基酸所合成的物质。可以由人体自行合成,也可以由食物中摄取。
肌酸,是人体内自然产生的一种氨基酸衍生物,它可以快速增加肌肉力量,促进新肌增长,加速疲劳恢复,提高爆发力。肌酸在人体内储存越多,力量及运动能力也越强。
它不仅可以快速提供能量(人体的各项活动是靠ATP,即三磷酸腺苷提供能量,而ATP在人体内的存储量非常的少,运动时,ATP很快就消耗殆尽,这时肌酸能够快速的再合成ATP已供给能量)。还能增加力量,增长肌肉、加快疲劳恢复。肌酸再人体存储量越多,能量的供给就越充分,疲劳恢复的就越快,运动能量也就越强。当体能消耗较大时,人体每天大约需要5克左右的肌酸。但日常饮食中不能完全满足肌酸要求。
物化性质:性状 白色
肌酸存在于鱼、肉等食物中,但数量很少(半公斤肉只能提供1克肌酸)。要达到对人体有帮助的每日摄取量——5克,必须每天吃下2.5公斤肉,这是不太可能的,所以需额外补充。
一天推荐食用量为5克,可与温水混合为1杯,温度最好低于40度水,或加入到乳清蛋白粉或者增肌粉中一同饮用。肌酸是晶体,不易溶解于水中,会有一些没办法溶解的物体
运动和锻炼后服用肌酸
运动和锻炼后服用肌酸,如果不运动,产物三磷酸腺苷还没有被消耗就服用,就达不到补充的作用,效果会差一些。如果能走能锻炼,可以用,肌酸是营养能量药,没有治疗作用。这点要清楚,还有不能用开水,开水会破坏肌酸,用凉开水服用和混合,然后运动才有营养作用。
复合肌酸含高品质超纯肌酸、丰富的糖原、和新型营养强化剂——丙酮酸钙及磷酸盐,这几种营养物质的科学合理配比,能够确保肌酸被人体快速吸收、利用,从而迅速、高效地提供能量。
每 100 克中营养成分含量 NUTRIENT CONTENT PER 100G
热量 CALORIES ≥ 1200kj
碳水化合物CARBOHYDRATES ≥ 75g
脂肪 TOTAL FAT 0g
胆固醇CHOLESTEROL 0g
“肌酸+葡萄糖”
“肌酸+葡萄糖”这一类发展史较长,深受广大运动员的好评,也受到多方挑战。譬如有厂商用一种引进自瑞典的高分子量碳水化合物来替代葡萄糖,其专利名是“唯它高(Vitargo)”,提取自马铃薯淀粉。相比葡萄糖,它以超快的速度通过胃,不会引起胃部不适,更以170%的速度恢复肌肉能量,还可同样有效的刺激胰岛素,使之水平峰值与肌酸同步,最大限度的把肌酸输送至肌肉。
一、服用肌酸要合理掌握剂量和时间。过量的肌酸既不经济,还会增加机体水重、肌肉痉挛和代谢负担。服用时间一般在两餐之间、训练或比赛前30-60分钟以及运动后。这样可以充分发挥肌酸的最佳作用:运动前服用可以快速补充能量,运动后服用是为了充分利用肌细胞对肌酸的吸收能力强,以便快速填充。
二、肌酸的服用要和力量或速度等训练内容相匹配,服用肌酸期间注意不要过度训练,以防肌肉和韧带的拉伤。同时应配合蛋白质等营养补充,为肌肉的生长提供充足的原料,否则不会有理想的体重增加。
三、服用肌酸期间,每天应补充足够的水以保证细胞水合作用的进行,防止使用肌酸后出现肌肉发紧、发僵或痉挛的副作用。但不能用热开水冲饮肌酸,以防止肌酸水合物的结构改变。同时也不能和桔子汁或含咖啡因的饮料一起服用,因为前者所含的酸性物质会使肌酸水合物变性成为废物,而咖啡因对机体有脱水作用,这会影响肌细胞的水合作用。
四、肌酸应和葡萄糖或其它含糖饮料(果糖除外)一起服用,因为糖所引起的胰岛素浓度的升高加快了肌细胞对肌酸的吸收。有研究显示,肌酸和糖一起服用,可使肌肉中的磷酸肌酸的储备提高60%。果糖就例外,因为果糖与葡萄糖的代谢方式不同,它不需要胰岛素,所以不能提高肌酸的吸收率。
五、高纯度的肌酸单水化合物就是理想的补充品,许多研究提示口服磷酸肌酸和枸椽酸肌酸对肌肉中磷酸肌酸的填充无效。
六、肌酸粉比胶囊和药片更易被人体吸收利用。
七、由于肌酸的服用会引起体重的增加,对于需控体重或降体重的运动员应慎重使用。
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肌酸简介   人体肌肉的运动是靠分解一种叫“三磷酸腺苷”(ATP〕的物质来提供能量。当人体进行短时间、大强度的活动,例如短跑与举重,肌肉内贮存的ATP在很短时间内被消耗殆尽。  肌酸,这种在肝脏中合成,平时贮存在肌肉中的物质,开始介入能量代谢。 它与磷酸结合成磷酸肌酸(CP),迅速补充ATP在血液中的含量,以保证运动的需求。理论上说肌酸的贮存越多, CP的合成越多,ATP的补给就能维持亘长时间,肌肉就能在大强度运动中坚持更久,最终的结果。肌酸的来源   肌酸存在于鱼、肉等食物中,但数量很少。半公斤肉只能提供一克肌酸。
要达到对生长肌肉有帮助的每日摄取量:5一20克,必须吃下2.5至10公斤肉,这是不可能的。因此肌酸补剂才受到欢迎。肌酸的效果
对于其它项目的运动员,肌酸的效果有所不同。实验结果显示,短距离游泳与短跑运动员能得益于肌酸的快速能量补给,而长跑运动员则相反,成绩下降了。 研究人员认为,肌肉重量的增加可能增加了长跑运动员的负担,而且有氧运动并不需要肌酸的帮助。
至于长期服用肌酸可能带来的副作用,至今尚未发现。也就是说肌酸是十分安全的补充剂。参考文献:  金宏.肌酸的补充与运动能力[J].氨基酸和生物资源.)  徐锋鹏.肌酸与运动研究进展.湛江师范学院学报[J].)明显效果   美国孟非斯大学人体运动系的克里德博士为了验证一下肌酸的作用,对63名运动员进行了为期五个星期的实验。在力量训练相同的前提下,一组运动员服用蛋白质、碳水化合物、与肌酸混合的营养补剂”另一组的补剂中没有肌酸。结果肌酸组增长了2一3公斤体重(体脂不变〕,卧推的重量则提高了30%:另一组的卧推增长为20%,体重增加也大大少于肌酸组。营养搭配组合   锻炼前30分钟:肌酸 3-5克
锻炼后30分钟: 1-2勺乳清蛋白粉
或者另外增加谷氨、支链等氨基酸。肌酸选购原则  1、尽量选择纯度高的肌酸  纯度高的肌酸吸收效果最好(配合葡萄糖能发挥最佳效果),最好是99%以上的纯度。  2、不选择水货  一:水货假货从哪里来?  大多打着海外代购的名义,大部分来源为假货,“水货”只是一个迷惑消费者心理的口号。  二:以“水货”名义虚假宣传案例。   1:所谓的“专柜小票”。任何一部打印机都能打印出来。没有说服力。   2:所谓的“越境通关”。倘若是通关名表或苹果手机,容易隐藏利润更大。但是营养补充剂大多体积庞大,要大批量通关难度很大,也不划算。所以号称香港带过来的,基本来源是内地制假仓库。   3:所谓海外低价“代购”。增肌粉、蛋白粉等大多是超重物件,通过海外邮购运费花费不小。如果价格便宜,请不要轻易购买。   4:二维码扫描。印刷在产品上的二维码,目的是为了方便买家手机访问厂家地址。并不能起到防伪作用。有些商家宣传使用国外软件扫描就可以验证,这完全是欲盖弥彰的小伎俩。 因为把二维码复印到任何地方,都可以扫描出来。   5:号称香港经销商授权。只要是正规的厂家不可能让区域授权变乱,例如,香港的经销商可以授权内地个人销售,这种奇葩的方式,被举报的话是会被厂家取消授权资格。因此,此类宣传即便存在,也是存在欺骗陷阱。    6: 如果您知道更多的虚假宣传案例请邮件:   三:如何避免购买到水货假货?   1:通过正规渠道正规公司购买。   2:跳过代购形式,自己亲自到海外直邮。如不懂英文购物流程,可咨询肌肉网客服。水货假货的危害 假货水货可能存在如下病菌:1:肉毒杆菌(可引发食物中毒)2:原奶细菌(正规企业在生产时采用巴氏杀菌法,可杀死对人体有害的原细菌。假货,可能没有这个杀菌环节。)2:重金属超标(铅,砷,过量食用危害健康。)3:微生物超标(大肠菌群、霉菌、沙门氏菌可传播疾病。) 《食品安全国家标准》——乳清粉和乳清蛋白粉 GB
有关于微生物含量有限量规定。肌肉网旗下公司为您的健康保驾护航 肌肉网旗下商城店:智体官网:微信商店(公众号):jiroushop淘宝店:
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> 一水肌酸
参考报价:
&20元 RMB (人民币)
信息完整度:
英文名称:
&SFreatine Monohydrate
供货周期:
仪信通银牌会员
名 称: 上海士锋生物科技有限公司
工商信息已核实
信用积分:1100
上海士锋生物产品分类
一水肌酸实验室科研试剂,公司专业经营生产科研试剂,产品深受广大客户喜爱,我公司自2009以来实行三包原则:保证产品质量,保证产品效果,保证产品售后。
产品详细资料:
一水肌酸英文名称:SFreatine Monohydrate
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多聚左旋赖氨酸/多聚-L-赖氨酸/聚-L-赖氨酸氢溴酸盐/多聚赖氨酸氢溴酸盐/聚-L-赖氨酸溴化氢/聚二胺基己酸溴化氢/多聚赖氨酸/多聚-L-赖氨酸氢溴酸盐/SFoly-L-lysinehydrobromide分子量3~7万保存:-20℃
分子量7~15万
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分子量15~30万,0.1%
多聚右旋赖氨酸/多聚-D-赖氨酸/聚-D-赖氨酸氢溴酸盐/多聚赖氨酸氢溴酸盐/SFoly-D-lysinehydrobromide分子量3~7万保存:-20℃
分子量7~15万
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L-甲硫氨酸/L-蛋氨酸/L-甲硫基丁氨酸/L-2-氨酸-4-甲硫基丁酸/L-&-甲硫基-&-氨基丁酸/L-MethionineBR,99%63-68-3RT
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SFE11203 Human Angiogenin,ANG ELISA KIT 人血管生长素(ANG)ELISA试剂盒(定性/定量)
SFE11204 Human angiotension Ⅱ,ANG-Ⅱ ELISA KIT 人血管紧张素Ⅱ(ANG-Ⅱ)ELISA试剂盒(定性/定量)
SFE11205 Human Parkinson disease 2 parkin,Park2 ELISA KIT 人帕金森氏病2Parkin(Park2)ELISA试剂盒(定性/定量)SF1083 亚硫酸铋琼脂(SF) 250g 用于沙门氏菌的选择性分离(GB,SN标准)
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SF1086 尿素酶琼脂基础 250g 生化培养基,用于细菌脲酶检测(GB,SN标准)
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SFS0001 L-丙氨酸/&-氨基丙酸/L-&-丙氨酸/L-初油氨基酸/氨基丙酸/2-氨基丙酸/L-&-丝析氨酸/L-氨基丙酸/L-SFSlSFSnine BR,99% 56-41-7
SFS0002 D-丙氨酸/D-2-氨基丙酸/D-氨基丙酸/D-初油氨基酸/D-丝析氨酸/ D-丙胺酸/D-&-氨基丙酸/D-&-丙氨酸/D-SFSlSFSnine篮球运动员补充糖和(或)肌酸对其定量负荷后血清CK、BUN值变化的影响--《中国体育科技》2005年03期
篮球运动员补充糖和(或)肌酸对其定量负荷后血清CK、BUN值变化的影响
【摘要】:按正交表L4 (2 3 )进行实验设计,进行关于糖、肌酸补充对篮球运动员血尿素氮、血清肌酸激酶活性影响的效果观察实验。结果表明,单独补充糖或肌酸、同时补充糖和肌酸均可使运动员赛后的即刻血清肌酸激酶活性、血尿素氮显著下降,而且,糖和肌酸同时补充效果好。提示,同时补充糖和肌酸有利于篮球运动员提高赛场竞技能力。
【作者单位】:
【关键词】:
【分类号】:G841;G804【正文快照】:
1 前言随着竞技体育的飞速发展和比赛的日趋激烈 ,要求运动员不断承受超大负荷刺激 ,才有可能迅速提高运动能力。运动员运动能力的发展受多种因素影响 ,如运动训练、合理营养、遗传、健康、心理等[1] 。在当今竞技体育中 ,运动营养已经成为影响运动员竞技能力的重要因素。篮
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