健身，为什么要吃鸡胸肉？
鸡胸肉在健身界有着响当当的名号！
虽说大家的健身形式和目的不同
但无论增肌或是减脂、塑形都离不开鸡胸肉
何润东坚持健身已经8年多，他总结出来的健身秘籍是“少食多餐，但摄取的蛋白质要足够，我有70公斤，1天要摄取105克的蛋白质，我没事就多喝豆浆、吃鸡胸肉。”
就连我们的“乔乔”赵丽颖也是个爱健身的宝宝，“为了保持好身材，持续两年都在吃鸡胸肉”。她笑称，梦里都有鸡胸肉的味道。
此处省去无数案例……
如果你还没开始吃鸡胸肉，只能说明你对健身的认知还不够。可是一直嚼着白水煮鸡胸，又干又柴，生活还有什么意思可言？
鸡胸肉到底有什么好？
不管是身边的朋友还是娱乐圈的明星们，为了保持身材纷纷加入了生啃白水煮鸡胸的队伍中。
那么问题来了：为什么大家都喜欢吃鸡胸呢？
首先，鸡胸肉蛋白质含量很高，但热量却非常低。同样是100克的去皮鸡胸肉，热量只有133大卡。
其次，100克的鸡胸肉中脂肪只有5克，脂肪含量已经属于肉类的底端了。而且鸡胸肉能够带来强烈的饱腹感，防止暴饮暴食。
最后，鸡胸肉作为一种极为健康的食物，含有咪唑二苔能够改善记忆力，缓解人体因为运动等产生的疲劳感。
原来它是这样的鸡胸肉！难怪它能成为健身界的宠儿，看来真是不无道理。不过鸡胸肉虽然好处多多，难道一直就嚼着最低卡的白水煮鸡胸吗？
答案当然是NO!
如何让鸡胸肉美味又低卡？
今天派叔教大家两道好吃又容易上手的鸡胸肉做法，一热一凉，可以根据自己的口味可以适当增减调料。
美味又低卡的鸡胸肉马上走起！
香煎柠檬鸡排
去皮鸡胸肉1块、盐少许、胡椒少许、白葡萄酒少许、橄榄油适量、芦笋6根、柠檬汁适量、新鲜柠檬两片。
①敲打鸡胸肉，用盐和胡椒均匀涂抹后腌制半小时
②大火，加入少许橄榄油，煎至两面金黄后取出备用；
③锅中重新热油，放入芦笋中火煎至变绿后取出做配菜
④热锅加入橄榄油、柠檬汁、白葡萄酒煮沸，然后放入鸡肉，慢慢煎至酱汁浓稠即可出锅，最后把柠檬片摆放在鸡胸肉上即可。
生菜、鸡胸肉、蒜头小粒、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒、吐司面包。
① 橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒混合一起，拌在鸡胸肉上。
②蒜头切碎、面包切粒，然后加上少许橄榄油、蒜粒、盐和黑胡椒拌匀。放入烤箱以190℃烘烤20分钟。
③鸡胸肉煎熟，放置五分钟后切开
④切好生菜，将面包粒和煎好的鸡胸肉放入盘中，撒上适量沙拉酱，然后就大功告成了！
如此低卡美食学到手，是时候跟水煮鸡胸说拜拜了~
小伙伴们觉得这两道菜怎么样呢？
你还会哪些好吃的鸡胸肉做法？
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今日搜狐热点健身为什么要吃鸡胸肉？_百度知道
健身为什么要吃鸡胸肉？
我有更好的答案
对于鸡胸肉我们大家都不陌生，鸡胸肉是健身吃的最适合吃的肉，健身吃鸡胸肉可以补充铁元素，保证基础代谢，而且鸡胸肉的蛋白质含量高，特别适合健身的人群，鸡胸肉有很多种吃法，下面我们一起来看看哪种吃法对健身有帮助吧！为什么健身要吃鸡胸肉补充铁元素保证基础代谢鸡胸肉不仅低脂高蛋白，而且含有大量的铁元素，铁元素的缺乏容易引起新陈代谢的降低。不论你是增肌还是减脂，鸡胸肉都能成为你健身路上的忠实伴侣。蛋白质含量高适合减脂或增肌人群健身为什么吃鸡胸肉?鸡肉，是健身人群最可经常摄入的蛋白质，而鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用。鸡胸肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。用水煮的做法，既能满足增肌人群(鸡胸肉可成为健身后肌肉超量恢复条件的营养来源)，又很适合减脂人群(鸡胸肉可提供超长时间饱腹感)。鸡胸肉怎么吃对健身最有帮助方法步骤：1.首先我们需要购买主食材——鸡大胸！一般来说大型超市如家乐福、乐购、沃尔玛等等卖的鸡胸肉都比菜市场便宜很多，而且很新鲜，一次性多买点省得到处跑。注意：也有卖鸡小胸的，本人没尝试做过，大家可以试一下。2.不要着急，先把需要的分量取出来，其余的放到冰箱冷冻柜里面保持新鲜。之后就磨刀霍霍切鸡胸！把鸡胸肉切成你想要的样子，片啊块啊或者条也行，切记：鸡肉的纤维必须横刀切哦！之后泡在清水里备用。注意：无论切成什么样子，都别太厚就可以。3.最重要的部分来啦！把切好的鸡胸肉（本人都是小片）捞出来，放到一个大碗里面，先放上适量料酒，适量酱油（喜欢的可以再加黑胡椒粉），用手反复的抓。注意：不用太温柔，抓就可以啦，滑溜溜的~4.抓到觉得碗里面没什么多余液体之后，放入一些淀粉（大半勺？看着来，别弄成炸鸡就行），之后继续揉啊揉，揉到觉得鸡肉上看着没什么淀粉为止。注意：淀粉和料酒、酱油的步骤一定不要混到一起弄，那样没效果。5.最后一步很有差异化，你可以选择：下水汆烫后凉拌、下锅煎炒、烤箱烘烤等方法，掌握好时间就会发现鸡肉真的变得和饭店一样嫩！本人选择了最简单的煎炒，把锅略微烧热，放两勺玉米油，别等油温变得太高，直接放入处理好的鸡胸肉，用锅铲弄散别成一坨，之后掂锅（用锅铲翻也成），鸡肉双面都略微变色就可以加入你想要的佐料啦，本人直接拌沙拉吃，不加别的了，看着颜色差不多就出锅别犹豫，大功告成。注意：千万别等鸡肉微焦后出锅，变白就好。6.放到蔬菜上，浇点沙拉酱或者千岛酱，直接开吃，鲜嫩多汁媲美煎鸡腿肉！健身期鸡胸肉烹调贴士切断纹路鸡胸肉切片的时候要注纹路，切断纤维纹路会比较好吃。水煮鸡胸肉不用大火鸡肉时别用大火，以免表面一下子全熟了但中间还是生的。想要熟得快一些的话，也可以简单切几刀再煮。炒制鸡胸肉勿过度烹调如果是炒制鸡胸肉，为了保证鸡胸肉的嫩滑口感，用料均匀，下锅后大火快速滑炒，不宜烹饪时间过长。少盐烹调注意健身期食用鸡胸肉需要少盐，另根据香料调料的选择，也可考虑酌量减盐。如果是简单的水煮或凉拌鸡胸肉，可以根据自己口味加柠檬汁调味。
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。减肥减脂健身增肌的人们，为何都要吃鸡胸肉？
想减肥，又想吃肉，怎么破？吃点鸡胸肉啊！
想增肌，牛肉热量又高，怎么破？吃点鸡胸肉啊！
减肥减脂or增肌，似乎鸡胸肉是一种很神奇的食材。
如果你还没开始习惯吃鸡胸，或许你并没有认真地减肥、增肌。
减脂减肥增肌，每个人的方法都不大一样，
不过真正执迷于健身的爱好者都有个共同点，
不自觉地开始吃雪白雪白的鸡胸肉。
现在已然没人去追溯究竟何时风行起健身减肥要吃鸡胸肉了，
只是本着存在即合理的心态，也就一直吃下来了。
天底下那么多肉，为什么偏偏是鸡胸肉？
鸡肉身上有那么多零部件，为何偏偏是鸡胸？
因为鸡胸肉，和减肥减脂增肌的人群，简直太匹配了~~~
开启今天的鸡胸肉科普之旅！
1.热量太低了
无论是减肥还是增肌，过多的热量摄入都是罪孽，吃东西都是看着成分表吃的，而鸡胸肉热量却几乎是所有肉类中最低的。100克去皮鸡胸肉只有105大卡的热量，而100克鸡腿热量达130大卡，鸡翅的热量更彪悍，每100克高达290大卡。鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。
那牛肉呢？猪肉呢？100克瘦牛肉热量180大卡，100克猪瘦肉的热量都高达260大卡，是鸡胸的两倍，换做你会选哪个。健身和减脂人士通常只吃白肉，就是鱼肉和鸡肉，但在内陆，新鲜的鱼肉比较难买，价格还小贵，所以，鸡胸肉成了首选。
当然，食材本身的热量和做法也有着十分重要的关系。如果白水煮，略微放点盐，鸡胸肉的热量基本保持一致。如果是煎炒烹炸，那热量只会更高。
2.碳水化合物低的要命
减脂的第一要义是不能摄入过量的碳水化合物，比如面包，米饭，乌冬面，刀削面，能少则少。而相比米饭每100克高达76克的含量，鸡胸肉的2.5克的含量几乎可以忽略不计了。这就是为什么很多明星在减脂和打造六块腹肌的过程中，只吃水煮鸡蛋白和鸡胸。因为白水煮鸡胸的碳水化合物实在是低的太可怜了。就连妹纸们最喜欢的苹果，每100可还有接近14克的碳水。真心不知道鸡胸肉是怎么生长的！
3.饱腹感杠杠的
虽说低热量低碳水，但饱腹感绝对杠杠的~，原因不难想象，因为口感实在太差了，越嚼越像甘蔗渣。通常吃一顿鸡胸，三个小时左右你都不会饿。如果饿了，那就再吃一顿鸡胸呗。
4.满满的蛋白质补充剂
鸡胸肉蛋白质含量较高，一点不输给牛肉。健身人群最可经常摄入，且易被人体吸收入利用，为健身后肌肉超量恢复创造营养来源。而且鸡胸肉含有大量铁元素，有利于保持良好的新陈代谢，不论你是增肌还是减脂，这都是极好的。
低热量、低碳水、高蛋白，饱腹感棒棒的鸡胸肉，这款健身圈的明星食材，早就被做出了各种新境界。
铁板黑椒煎鸡胸，瞬间打败了午餐的无肉计划~
鸡胸肉烤熟、切大块，再放点花生酱一拌，生活简直太美好了~
鸡胸肉炖豆角、妈妈的味道！！
想起了手撕鸡肉堡对不？没错，这就是手撕鸡胸三明治！口水~~
想瘦身的妹纸，沙拉里怎么能没有鸡胸肉的存在！
我看到的都是满满的蛋白质~
跟上节奏感，
一直努力为时尚白领、健身瘦身人群打造瘦身纤体营养餐的YOTA，
怎么能错过这款鸡胸肉？！
Yota极致纤体餐·黑椒煎鸡胸
Yota极致纤体餐·黑椒煎鸡胸套餐
鸡肉的蛋白含量丰富，水分含量高，而脂肪含量却只和虾、螃蟹等水产品类食材相当。因此，鸡胸是一种蛋白含量高，且动物性脂肪含量很低的纤体理想食材。搭配特质的黑椒汁进行烹饪，美味又不失营养。
Yota均衡纤体餐·香露鸡胸
Yota均衡纤体餐·香露鸡胸套餐
香露鸡胸，鸡胸由于具有低脂肪，高蛋白的特点一其中直是减肥健身的不二选择，鸡胸做胶解决了鸡胸口感的问题，同时加入口感爽脆的马蹄做到了口感的升级。我们拒绝使用高温油炸等非健康的烹调方式，采用蒸方法完美保留了食物的原滋原味。
如果你是在家里自己烹制鸡胸肉，Yota纤体客奉上几个温馨tips：
1.切断纹路，鸡胸肉切片的时候要注纹路，切断纤维纹路会比较好吃。
2.水煮鸡胸肉不用大火，以免表面一下子全熟了但中间还是生的。要熟得快一些的话，也可以简单切几刀再煮。记得小火慢煮才能更突出鸡胸肉的鲜美。
3. 少盐烹调。健身期食用鸡胸肉需要少盐，根据其他香料、调料，可考虑酌量减盐。如果是简单的水煮或凉拌鸡胸肉，可以根据自己口味加柠檬汁调味。
低热量、低碳水、高蛋白、饱腹强，记住了这12个字，再看下周围可以触及到的食物，你会发现这世界上，最符合这12字经的食物，就是鸡胸肉了。这就是为什么健身圈，一旦提到减脂增肌，必须吃鸡胸，而且是玩儿命的吃。
没有没营养的食材，只有不合适的做法和搭配，增肌减脂食材中，鸡胸肉确实是极好的，但你的生活中不能仅有鸡胸肉。没有任何一款单一食材可以达到减肥减脂或者增肌的目的，均衡饮食、合理运动才是王道。
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今日搜狐热点增肌 为什么 要吃鸡胸肉？_百度知道
增肌 为什么 要吃鸡胸肉？
我有更好的答案
不管是想要减肥的，还是想要增肌的，很多人都会强忍着嘴巴不乱吃，甚至每天吃的水煮白菜，鸡蛋蛋清，还有鸡胸肉，很多健身教练培训学校的营养餐，鸡胸肉也都是每顿必备，别看是肉 ，但其实一点油水都没有，并没有你想象中的那么好吃，那么为什么健身人群都要吃鸡胸肉呢？原因一：补充铁元素，保证基础代谢鸡胸肉不仅低脂高蛋白，而且含有大量的铁元素，铁元素的缺乏容易引起新陈代谢的降低。不论你是增肌还是减脂，鸡胸肉都能成为你健身路上的忠实伴侣。原因二：蛋白质含量高，适合减脂或增肌人群鸡胸肉中的蛋白质和脂肪的比例是19:1，比鸡身上任何部位都要高。其蛋白质质量可以和牛肉相媲美，这就是说它可以更加容易被合成来修复肌肉组织和其他在训练中被破坏的细胞。6盎司的鸡胸肉提供了187大卡，40克蛋白质，0克碳水和仅仅2克的脂肪。鸡胸肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。既能满足增肌人群，又很适合减脂人群。原因三：鸡胸肉零碳水鸡胸肉把零碳水化合物这点做到了极致。你可以从早到晚吃鸡胸吃到吐，都不会有任何的碳水化合物摄入。这就是为什么彭于晏在减脂和打造六块腹肌的过程中，只吃水煮鸡蛋白和鸡胸。因为白水煮鸡胸是完全不含碳水化合物的。让你的肌肉变得越来越大是一个艰难的过程。为了成功激活破坏-恢复-生长这个循环，你的肌肉需要得到它们所需的所有帮助。鸡胸肉因其高蛋白质含量，其热量在所有肉类中几乎是最低的。相对于牛肉，价格上又便宜了不少。因此鸡胸肉简直成了健美健身爱好者的“代言肉”。
健康管理员
蛋白质含量高且无脂肪
本回答被提问者采纳
有特定的元素在吧可能是，而且鸡胸脯多肌肉而非肥肉吃了不会长多余的脂肪
本回答被网友采纳
没有关系的要不去医院看看吧~
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健身为什么要吃鸡胸肉
原因一：补充铁元素 保证基础代谢
鸡胸肉不仅低脂高蛋白，而且含有大量的铁元素，铁元素的缺乏容易引起新陈代谢的降低。不论你是增肌还是减脂，鸡胸肉都能成为你健身路上的忠实伴侣。
原因二：蛋白质含量高 适合减脂或增肌人群
鸡肉，是健身人群最可经常摄入的蛋白质，而鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用。鸡胸肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。用水煮的做法，既能满足增肌人群(鸡胸肉可成为健身后肌肉超量恢复条件的营养来源)，又很适合减脂人群(鸡胸肉可提供超长时间饱腹感)。
健身期鸡胸肉烹调贴士
鸡胸肉切片的时候要注纹路，切断纤维纹路会比较好吃。
水煮鸡胸肉不用大火
鸡肉时别用大火，以免表面一下子全熟了但中间还是生的。想要熟得快一些的话，也可以简单切几刀再煮。
炒制鸡胸肉勿过度烹调
如果是炒制鸡胸肉，为了保证鸡胸肉的嫩滑口感，用料均匀，下锅后大火快速滑炒，不宜烹饪时间过长。
注意健身期食用鸡胸肉需要少盐，另根据香料调料的选择，也可考虑酌量减盐。如果是简单的水煮或凉拌鸡胸肉，可以根据自己口味加柠檬汁调味。
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