健身吃蛋白粉的副作用,增肌吃蛋白粉有副作用吗
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　　随着运动补剂在国内越来越多的被爱好者使用和尝试，最有代表性的产品蛋白粉就更为普及，健身增长肌肉必须有足够的蛋白质作为基础，而蛋白粉的服用方便性和易吸收都是其他食物无法可比的。
　　但是到今天还是会听到很多健友经常议论和提问服用蛋白粉对身体是否有负面作用，现在让我们看看医学和科学上的事实。
　　迄今为止没有一个科学报告能够证明，证明高蛋白质摄取会造成一个健康运动员的肾损害。
　　每年服用大量蛋白粉的运动员数量要以千百万计，还没有一个案例证明一个健康运动员因为蛋白粉而造成肾脏衰竭。
　　健身行内都知道蛋白粉每天摄取量不超过建议量（1到1.5克每磅体重），在这个用量范围绝对对身体无害！如果吃过多的蛋白粉又持续很长时间可能会带给肾脏多余的负担，但是不会对于一个健康的运动员造成像肾衰竭那么严重的后果。
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当前访问量：6850训后蛋白粉，到底吃哪个？_硬派健身_新浪博客
训后蛋白粉，到底吃哪个？
想要增肌减脂，蛋白粉，到底怎么选才最好？
大豆 VS 乳清
蛋白质，谁更强？
乳清蛋白，更好地增肌减脂
乳清蛋白，如何摄入？
蛋白粉，很多朋友在健身时都会选择用它来帮助自己加速增肌减脂。我们在以前的文章中提到过，正常情况下，合理使用蛋白粉对身体没有伤害。蛋白粉只是一种高效、快捷而且便宜的补充氨基酸方式罢了。此外，运动中和运动后及时补充蛋白粉，对于增肌和减脂，的确都有不错的效果。
然而，蛋白粉在市场上有很多不同的种类，各个种类也都具有不同的效果差异，也有不少人经常问我，不同的蛋白粉到底有什么区别呢？所以今天我们就来说说，最常见的两种蛋白粉——乳清浓缩蛋白和大豆分离蛋白，到底有什么不同~
大豆 VS 乳清​
乳清蛋白是由牛奶中分离出来的氨基酸浓缩而成，因其较高的氨基酸含量和配比，一直以来都被运动界和营养界所推崇。
大豆，又叫黄豆或者毛豆（恩……就跟黄片和毛片是一个意思一样……），是我们生活中能吃到的蛋白质含量最高的植物作物之一。顾名思义，大豆蛋白就是从大豆中提取分离出来的。
比较长的时间内，乳清蛋白一直是市面上抗阻训练补剂的明星产品。大家提到蛋白粉时，一般默认就是在说乳清蛋白。
不过近几年，却也有很多人开始提倡大豆蛋白。尤其因为它是植物蛋白，全草本提取，更是受到了很多女性的推崇。
那么，从促进健身效果和营养的角度来看，到底哪种蛋白粉更好些呢？
蛋白质，谁更强？
​首先我们看看这两种蛋白粉的蛋白质含量，这个是最简单粗暴的评测了。也就是比较相同重量的两种蛋白粉中，哪个蛋白质的含量更高。
经过凯氏定氮法的检测，乳清蛋白的蛋白质换算系数为6.38，大豆分离蛋白为5.71①。
乳清蛋白的蛋白质含量比大豆蛋白更高
凯氏定氮法
一种分析化学中常用的用来确定有机化合物中氮含量的检测方法。由于蛋白质含氮量比较恒定，可由其氮含量计算蛋白质含量，因此也是经典的蛋白质定量方法。
当然，单纯看蛋白质含量也是不科学的，我们还要看看氨基酸的配比。现代营养学，很强调氨基酸的平衡，某种氨基酸的不足或者过剩，都会影响蛋白粉的价值。对此学者专门研究了这两种蛋白粉的组成和人体所需必须氨基酸的比例，得出了两种蛋白粉的氨基酸比值系数②。
氨基酸比值系数
基于氨基酸平衡理论设计的评价蛋白质营养价值的方法。
从营养价值来看，无论是蛋白质含量还是氨基酸比值，乳清蛋白都比大豆蛋白更胜一筹，也更适合人体。
乳清蛋白，更好的肌肉增长
研究还发现，不同的蛋白粉类型，会对人体激素产生不同的影响。科学家对比了男性做抗阻训练12周，分别搭配乳清蛋白和大豆蛋白，身体激素产生的不同变化。
数据显示，服用乳清蛋白组的被试者，睾酮与雌激素的比值明显比较高③（研究者认为这与酶系统的活动有关）。也就是说，对于想要通过力量训练来实现增肌减脂的人来说，乳清蛋白的效果可能更好。
抗阻训练中，睾酮与雌激素的比值，可以明显影响到增肌减脂的效果。简单说，睾酮可以促进肌肉和力量增长，雌激素可能会让人堆积脂肪。
乳清蛋白组的睾酮较高、雌激素较低，从而更有利于增肌减脂。
​此外，一些研究还表明，大豆蛋白被人体摄入后，会优先进入内脏部分，而牛奶蛋白（包括乳清、酪蛋白等），会优先进入肌肉组织④。这意味着，乳清蛋白作为力量训练后的补充，可能起效更快。
乳清蛋白，更有利于减脂
从减脂的角度来看，乳清蛋白和大豆蛋白的热量也相差无几，某些品牌的乳清蛋白热量比大豆蛋白还要低得多，补充相同量的蛋白质，摄入的卡路里也更低。
而且，想要通过抗阻训练来减脂的童鞋来说，乳清蛋白还有一些其他的好处，比如乳清蛋白中有大量的支链氨基酸BCAA，而运动前后摄入BCAA，可以保证身体在消耗脂肪的同时不流失肌肉，更适合需要大量减脂降重的人群。
总的来说，作为抗阻训练后的蛋白质补充，乳清蛋白都比大豆蛋白要更适合增肌减脂（当然，大豆蛋白也有它的一些好处，这个以后有机会我们再讲）。​
乳清蛋白，如何摄入？
我们之前说过，健身中合理的蛋白质摄入，是在运动开始后20分钟，摄入至少6g的必需氨基酸，搭配35g左右的糖。此外，健身后再摄入足够量的蛋白质（建议日总摄入量1.2-1.7g/kg），帮助你更好地增肌减脂。
当然，这并不是让你在运动中只吃6g的乳清蛋白粉就够了，因为市售的蛋白粉并不是百分之百的必须氨基酸。常见的乳清蛋白粉，标示的蛋白质含量大都高达70-80%(实际上肯定没有那么高，我们在这里按50%来计比较合理）一勺蛋白粉平均有10-15克。
所以我们一般建议，运动中服用1-2勺，大约20-30g的乳清蛋白粉，比较合理。
此外，如果你健身后没有办法及时吃饭补充蛋白质的话，也可以先摄入1-2勺乳清蛋白粉来保证及时的蛋白质补充。
不过如果你有时间好好吃饭的话，还是多从肉类、奶类等天然食物中补充吧，不必非用蛋白粉，毕竟蛋白粉只是为了快速和纯粹地满足蛋白质的补充，缺少了很多必须的膳食纤维和其他营养素，不能替代常规饮食哦~
①刘志皋. (2001). 食物营养学.
②张泽生, 郭宝芹, 刘素稳, 王浩, &
赵娟娟. (2007). 乳清浓缩蛋白和大豆分离蛋白的营养价值评价. 大豆通报, (5), 22-23.
③Kalman, D., Feldman, S., Martinez, M.,
Krieger, D. R., & Tallon, M. J. (2007). Effect of
protein source and resistance training on body composition and sex
hormones. Journal of the International Society of Sports Nutrition,
4(1), 1-8.
④Norton, L. E., &
Layman, D. K. (2006). Leucine regulates translation initiation of
protein synthesis in skeletal muscle after exercise. The Journal of
nutrition, 136(2), 533S-537S.
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平时健身好了吃的
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对肾脏不好，少吃，搞不好蛋白尿
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gukaijie 发表于
对肾脏不好，少吃，搞不好蛋白尿
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叫什么呢零食店 发表于
增肌不一定要吃蛋白粉
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要看你身体的需求的
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吃粉坚持三年锻炼增肌。荒废到现在又三年，对身体内部影响挺大。建议别瞎吃了
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非训练日，作为大众健身爱好者来讲，，是不需要的，前提是你当天饮食要规律，，
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可以咨询健身教练
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瘦肉精？？？
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我老公也健身，他吃的是美瑞克斯乳清蛋白粉！他连续健身两年了
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Cause I’d surrender everything
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重在训练合理，饮食合理，你是专业的健美运动员吗？不是的话吃蛋白粉你身体耗得起吗？
电话：8工作日 8:30-17:00在线健身吃蛋白粉有什么好处，和坏处。_百度知道
健身吃蛋白粉有什么好处，和坏处。
我有更好的答案
哪些人健身练肌肉需要吃蛋白粉呢？1、如果日常饮食上不能得到足够蛋白质食物的健身人群，比如一日三餐没有鸡蛋、牛肉、虾等高蛋白食物的补充，这些健身练肌肉的朋友可以考虑吃蛋白粉来补充蛋白质。2、想要练出大块头，健美型的肌肉男需要吃蛋白粉。因为这些肌肉男从日常的饮食中很难获得足够的蛋白质。如果要获得肌肉所需要足够的蛋白质，需要吃很多高蛋白的食物，比如一次吃一脸盆鸡蛋等。运动员、健身和健美者，由于高强度运动会消耗肌蛋白，对肌肉不利，必须在运动后补充蛋白质，因而，他们可以在运动后半小时食用蛋白粉，以防止蛋白质不足损伤肌肉。哪些人健身练肌肉不需要吃蛋白粉呢？如果健身练肌肉只是为了强身健体、增肌增重、保持良好体形的健身人群就没有必要吃蛋白粉，因为日常饮食已足够给肌肉提供足够的蛋白质。况且射入过多的蛋白质人体也不能储存，过多的蛋白质会随着人体的汗液、尿液排出体外。还有摄入过多的蛋白质会加重人体肾的负担。
健身爱好者
加肌肉密度。。，类似蛋黄，牛肉，让肌肉更加紧实有弹性。但是需要搭配高蛋白的食物
本回答被提问者采纳
有好处，坏处很少
1、蛋白粉冲泡方法
首先强调绝对不能用沸水冲泡蛋白粉的，原理是蛋白质由多肽组成，但遇到高温、强酸等会失效，完成失去营养价值。所以蛋白粉的冲泡要用凉水或温水。
2、蛋白粉何时服用效果最佳
睡前和训练前后30分钟。
3、蛋白粉可以和其他营养冲剂一起服用吗？
可以，蛋白粉可以同肌酸、氨基酸、蜂蜜、维生素片一起服用，这些补剂相互互补不冲突。
4、我该服用多少蛋白粉？
对于健身人群来说，一般每天蛋白质量为体重（单位KG）*1.5克的蛋白质，如果你60KG，那么你每天需要补充60*1.5=90克的蛋白质，扣除每日食物中的大半蛋白质量，这样你只需补充30克左右的蛋白粉就可以了。
5、喝蛋白粉会有腹泻，消化不良、腹胀、肚子咕咕响症状是怎么办？
不宜空腹喝蛋白粉，一次量不要太多，要少吃多次的方法，早上尽量不要喝蛋白粉。
6、喝蛋白粉会上火吗？
蛋白质在转化成肌肉的同时会消耗维生素B，而上火正是缺少维生素B的表现，所以如果发现上火了，可能是你的蛋白粉用量大了，解决办法就是多喝水。
7、喝蛋白粉就会长肌肉吗？
3分练7分吃，虽说蛋白质是构成肌肉的基本原料，但是还要配合正确的训练才能达到增长肌肉的目的。
8.蛋白粉比鸡蛋、牛肉、牛奶、大豆等富含蛋白质的食品的优越性是什么？
消化吸收快是蛋白粉被推崇的最主要原因。服用方便，吸引利用率高，能减少肠胃负担，所以服用蛋白粉是我们补充蛋白质的最佳选择，而乳清蛋白则是我们选择蛋白粉的首要考虑。另外，口味也是个很重要的原因，一次吃10个鸡蛋或半斤牛肉，经常能保持这种胃口是很难的。
9、吃蛋白粉会发胖吗？
吃蛋白粉是不会发胖的，它只能帮你增加肌肉。如果你想发胖，建议你服用增肌粉，因为增肌粉中含有脂肪和碳水化合物。
10、为什么在减脂期间要大量补充蛋白？
减脂是为了减掉脂肪，但在减脂肪的过程中，肌肉也会随之减少，所以服用蛋白粉是为了不减少肌肉的前提下进行减脂的。
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