饲料中干物质.粗灰分、粗蛋白质和粗脂肪的测定方法与原理
饲料中干物质.粗灰分、粗蛋白质和粗脂肪的测定方法与原理
干物质就是100减去初水分的部分,称取200至300g左右的样品,120度烘10-15分钟,目的是杀死样品中得酶,然后迅速转移到60度烘箱中烘8-12小时,回潮24小时,称重.粗灰分：称取1.5g左右的样品至于空坩埚中,空坩埚称重,放到电炉子上灰化至无烟为止,然后放到550度的马弗炉中碳化3小时,放入干燥器中30分钟,称重.粗蛋白可以用凯氏定氮仪做粗脂肪：称取样品1.5g左右,用滤纸包好,放入烘箱中135度45分钟,取出放入干燥器中30分钟,称重.然后用脱脂的棉绳系好放入索氏提取器中,倒入乙醚,乙醚要没过虹吸管在多一点,水浴锅的温度要控制在65度,当乙醚呈线状回流时开始计时4小时,4小时结束后放入通风橱散醚,然后105度2小时,放入干燥器中30分钟,称重.做脂肪的全过程要点手套,手套不要接触身体的任何一个部位,影响测定!粗脂肪=（第二次烘后-第一次烘后）/样品的质量,以上结果计算同理
与《饲料中干物质.粗灰分、粗蛋白质和粗脂肪的测定方法与原理》相关的作业问题
就是在饲料中检测到粗蛋白质的含量,是12%.检测蛋白质是检测饲料中的氮元素含量折合成的,所以说是粗蛋白 再问： 是不是每100克饲料中含粗蛋白12克啊 再答： 是的
鸡粪?还营养成分? 再问： 鸡粪里含的营养如：干物质 粗蛋白质 粗脂肪 粗纤维 粗灰分 钙 磷 是多少？
粗蛋白是含氮化合物的总称.既包括真正的蛋白质,也包括不是蛋白质,但含有氮的物质,如尿素,它含有氮,但它不是蛋白质.但尿素又能在动物体内作为合成蛋白质的原料,特别是牛羊利用效率特强(猪禽效差),故称为粗蛋白质.2.粗灰分：指饲料燃烧后所剩下的灰重称为粗灰分.3.浓缩料：将全价配合料中的能量料去掉后就叫浓缩料.4.蛋鸡全价
粗水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、粗纤维是评价饲料质量好坏的最基本的指标,一般来说前4项比较重要,粗纤维由于试验方法不好操作,测定比较少.比如粗水分,水分过多,饲料容易发霉变质,品质不好；饲料粗脂肪过多,容易腐败变味,影响口感；粗蛋白低了,又达不到动物营养要求,这样的饲料为不合格.所以,测定粗水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分
这些都是动物的营养元素,每一种营养都有它的特殊作用,最好你找本营养方面的书籍看一看.
饲料中的各营养成分含量是指干物质的情况下还是在包含水分的情况下的值?如饲料名称玉米小麦鸡代谢能Mcal/kg兆卡/千克3.183.04鸡代谢能MJ/kg兆焦尔/千克13.3112.72干物质DM（%）8687粗蛋白CP（%）9.413.9粗脂肪EE（%）3.11.7粗纤维CF（%）1.21.9无氮浸出物NFE（%）71
简单的说：饲料中的粗蛋白进入瘤胃以后,经瘤胃中微生物降解成多肽和氨基酸,部分多肽和氨基酸可以被直接利用吸收,部分被微生物用来继续降解成有机酸、氨和二氧化碳而合成微生物的菌体蛋白,这也是可被利用吸收的.反刍动物可以利用氨的这一特性使得其饲料中可以添加一定量的尿素,而被利用合成蛋白质.
　　1．蛋白质对鱼虾免疫机能的影响.蛋白质是鱼虾生存的重要营养物质,是构成机体细胞、组织、器官的重要组成物质.鱼类正常生长需要饲料中有数量足够、容易消化吸收、各种氨基酸配比适宜的蛋白质.鱼类摄取蛋白质不足时,生长缓慢、机体免疫力下降、组织更新缓慢、创伤愈合力差、易患病.摄取的蛋白质过多,消化利用不了的蛋白质就会以氮元素
能健康成长就可以,注意喂的量.10分钟之内无残留.1-2天喂一次,定时 定期 换少量水,可以促进鱼体成长,增加氧气 对鱼增色也有一定帮助.人工合成饲料 营养还算全面.
1000KG饲料中含粗蛋白：1000×（0.7×0.08+0.25×0.44+0.01×0.143）=167.43KG所占百分比为167.43/%
C 再问： 我的看法也是这样。 再答： 因为饲料一般都是豆类做的，所以当然是蛋白质了。再问： 嗯嗯。说来也是，我怎么就不仔细想一下呢 再答： 呃……
先确定配方,和待配比饲料总量,再查饲料原料营养含量表的消化能、粗蛋白等,很容易计算出这些量.如果要替代某原料也容易,就要用“试差法”一次一次的计算一直到十分接近原配方的消化能和粗蛋白的量,草食动物还要注重粗纤维.有些氨基酸也不能忽略.
凯氏定氮法
称取试样0.1g准确至0.0001g,放入三角烧瓶中,加入2mL浓硫酸、10ml双氧水,先用低温加热消化至泡沫消失,再加大功率,直至瓶中白烟基本赶尽,取下三角瓶冷却至室温,加蒸馏水50ml摇匀,再加0.2%甲基红指示液2-3滴,用40%氢氧化钠溶液调至溶液显黄色,立即用4 mol/L硫酸溶液滴加至红色,然后放在电炉上煮
a 在百度能搜到的,A是正确的.
粗灰分是控制饲料质量的的一个指标,并不是饲料中的营养成分,有点类似粗纤维和水分,粗灰分过高表明饲料品质比较差,设置粗灰分指标可以防止人为在饲料中添加额外的低价的不具备营养作用的矿物质原料、例如沸石粉、膨润土.
粗脂肪含有少量水,故烘干后有利于粗脂肪的提取.能量饲料 三亿文库
磷多（0.9%～1.4%）,Ca、P比例（约1:8）极不平衡，但其中磷多为（约75%）植酸磷。另外，小麦麸中铁、锰、锌较多。由于麦粒中B族维生素多集中在糊粉层与胚中，故小麦麸中B族维生素含量很高。如含核黄素3.5mg/kg，硫胺素8.9mg/kg。 另外，小麦麸容积大。小麦麸每升容重为225g左右，这种特性对于调节鱼铒料比重起着很重要的作用。小麦麸还具有轻泻性，可通便润肠，是母畜饲粮的良好原料。 表8-15
小麦麸和米糠中养分含量（%）
干物质 粗蛋白质 粗脂肪 无氮浸出物 粗纤维 粗灰分 钙 总磷 小麦麸 米
糠 米糠饼 米糠粕 87.0 87.0 88.0 87.0 15.7 12.8
15.1 3.9 16.5 9.0 2.0 56.0 44.5 48.2 53.6 6.5 5.7 7.4 7.5 4.9 7.5 8.7 8.8 0.11 0.07 0.14 0.15 0.92 1.43 1.69 1.82 表8-16
小麦麸氨基酸含量及真消化率（%） 赖氨酸 猪
鸡 75 81 70 81 77 68 76 85 76
84 80 蛋氨酸 77 色氨酸 77 亮氨 酸 83 异亮氨 酸 81 苏氨酸 77 缬氨酸 80 苯丙 氨 酸 86 精氨酸 80 组氨酸
84 （二）饲料用小麦麸的质量标准 中国农业行业标准《饲料用小麦麸》（NY/T119-1989）以粗蛋白质、粗纤维、粗灰分为质量控制指标，各项指标均以87%干物质计算，按含量分为三级，详见表8-17。 表8-17
饲料用小麦麸的质量标准 （NY/T119-1989） 等级 质量标准 粗蛋白质，% 粗纤维，% 粗灰分，% 一级 ≥15.0 ＜9.0 ＜6.0
二级 ≥13.0 ＜10.0 ＜6.0 三级 ≥11.0 ＜11.0 ＜6.0
16 （三）小麦麸的饲用价值
由于小麦麸粗纤维多，难消化，所以不宜用小麦麸作仔猪的饲料。但对生长育肥猪可用小麦麸，一般控制在饲粮15%～25%以内。小麦麸有效能值较低，因此在肉鸡饲粮中用量一般为5%以内，在种鸡和产蛋鸡饲粮中用量为5%～10%。若需控制后备种鸡体重，可在其饲粮中加15%～20%小麦麸。小麦麸是牛、羊、马、兔等的良好饲料。用量可占其饲粮的25%～30%，甚至更高。小麦麸在泌乳母牛混合精料中用量25%～30%时，有助于其泌乳。小麦麸在马属动物饲粮中用量可达50%，但不能再高，否则有诱发肠结石的危险。 二、米糠 水稻加工大米的副产品，称为稻糠（Paddy bran）。稻糠包括砻糠(rice
hull)、米糠（rice
bran）和统糠。砻糠是稻谷的外壳或其粉碎品。稻壳中仅含3%的粗蛋白质，但粗纤维含量在40%以上，且粗纤维中半数以上为木质素。猪、鸡对砻糠的消化率为负值，因此不能将砻糠作猪、鸡的饲料。砻糠对反刍动物的饲用价值也很低。米糠是除壳稻（糙米）加工的副产品。统糠是砻糠和米糠的混合物。例如，通常所说的三七统糠，意为其中含三份米糠，七份砻糠。二八统糠，意为其中含二份米糠，八份砻糠。统糠营养价值视其中米糠比例不同而异，米糠所占比例越高，统糠的营养价值越高。米糠中有效能较多，属能量饲料，现对其着重介绍。 米糠是糙米精制时产生的果皮、种皮、外胚乳和糊粉层等的混合物。果皮和种皮的全部、外胚乳和糊粉层的部分，合称为米糠。米糠的品质与成分，因糙米精制程度而不同，精制的程度越高，米糠的饲用价值愈大。 由于米糠所含脂肪多，易氧化酸败，不能久存，所以常对其脱脂，生产米糠饼（经机榨制得）或米糠粕（经浸提制得）。 （一） 米糠的营养特点
米糠、米糠饼、米糠粕中养分含量参见表8-14 。 米糠中蛋白质含量较高，约为13%，氨基酸的含量与一般谷物相似或稍高于谷物，但其赖氨酸含量高。脂肪含量高达10%～17%，脂肪酸组成中多为不饱和脂肪酸。粗纤维含量较多，质地疏松，容重较轻。但米糠中无氮浸出物含量不高，一般在50%以下。米糠中有效能较高，如含消化能（猪）为12.64MJ/kg，代谢能（鸡）为11.21MJ/kg，产奶净能（奶牛）为7.61MJ/kg。有效能值高的原因显然与米糠粗脂肪含量高达10％～18％有关，脱脂后的米糠能值下降。所含矿物质中钙（0.07%）少磷（1.43%）多，钙、磷比例极不平衡（1：20），但80%以上的磷为植酸磷。B族维生素和维生素E丰富，如维生素B1、维生素B5、泛酸含量分别为19.6 mg/kg、303.0 mg/kg、25.8mg/kg。 但是，米糠中也含有较多种类的抗营养因子。植酸含量高，约为9.5%～14.5%；含胰蛋白酶抑制因子；含阿拉伯木聚糖、果胶、β-（1.3）、(1.4)D-葡聚糖等非淀粉多糖；含有生 17 长抑制因子。 (二)饲料用米糠、米糠饼、米糠粕的质量标准 中国农业行业标准《饲料用米糠》（NY/T122-1989） 、《饲料用米糠饼》（NY/T123-1989） 、《饲料用米糠粕》（NY/T124-1989）规定以粗蛋白质、粗纤维、粗灰分含量为质量控制指标，按其含量分为三级，详见表8-18、表8-19、表8-20。 表8-18
饲料用米糠质量标准 (NY/T122-1989) 等级 质量标准 粗蛋白质，% 粗纤维，% 粗灰分，% 一级 ≥13.0 ＜6.0 ＜8.0 二级 ≥12.0 ＜7.0 ＜9.0 三级 ≥11.0 ＜8.0 ＜10.0 表8-19
饲料用米糠饼质量标准(%) (NY/T123-1989) 等级 质量标准 粗蛋白质，% 粗纤维，% 粗灰分，% 一级 ≥14.0 ＜8.0 ＜9.0 二级 ≥13.0 ＜10.0 ＜10.0 三级 ≥12.0 ＜12.0 ＜12.0 表8-20
饲料用米糠粕质量标准(%) (NY/T124-1989) 等级 质量标准 粗蛋白质，% 粗纤维，% 粗灰分，% 一级 ≥15.0
＜8.0 ＜9.0 二级 ≥14.00
＜10.0 ＜10.0 三级 ≥13.0
＜12.0 ＜12.0 （三）米糠的饲用价值
米糠中含胰蛋白酶抑制因子，生长抑制因子，但它们均不耐热，加热可破坏这些抗营养因子，故米糠宜熟喂或制成脱脂米糠后饲喂。米糠中脂肪多，其中的不饱和脂肪酸易氧化酸败，不仅影响米糠的适口性，降低其营养价值，而且还产生有害物质。因此，全脂米糠不能久存，要使用新鲜的米糠，酸败变质的米糠不能饲用。脱脂米糠（米糠饼、米糠粕）储存期可适当延长，但仍不能久存，乃因其中还含有相当量的脂肪，所以对脱脂米糠也应及时使用。米糠虽属能量饲料，但粗纤维含量较多，因此原则上在畜禽饲粮中要控量使用米糠。具体用量如下：〈1〉在成年鸡饲粮中占10%以下，在雏鸡饲粮中占5%较宜； 18 〈2〉生长猪饲粮中用量不宜超过20%。对生长育肥猪长期饲用米糠，可使其脂质变软，肉质下降。仔猪宜少用或不用米糠。〈3〉米糠适于作牛、羊、马、兔等动物的饲料，用量可达20%～30%。〈4〉全脂米糠是鱼类尤其是草食性鱼类饲粮的重要原料。可提供鱼类所需的必需脂肪酸和维生素（米糠中肌醇丰富，肌醇是鱼类的重要维生素）等。米糠在鱼类饲粮中用量一般控制在15%以下。 三、其他糠麸 大麦麸是大麦加工的副产品，在能量、蛋白质和纤维含量上皆优于小麦麸。此外，还有高梁糠、玉米糠、小米糠等。4种糠的养分含量如表8-17所示。高梁糠的有效能值较高，但因其中含较多的单宁，适口性差，易引起便秘，故应控制用量。玉米糠是玉米制粉过程中的副产品，主要包括果种皮、胚、种脐与少量胚乳。因其中果种皮所占比例较大，粗纤维含量较高，故应控制在单胃动物饲粮中的用量。在小米加工过程中，产生的种皮、秕谷和较多量的颖壳等副产品即为小米糠。其中，粗纤维含量很高，达23.7%，接近粗料；粗蛋白质含量7.2%，无氮浸出物40%，脂肪2.8%。在饲用前，将之进一步粉碎，浸泡和发酵，可提高消化率。
其他糠麸中养分含量 可 消化干物质
（%） 大麦麸 高梁糠 玉米糠 87.0 88.4 87.5 （MJ/kg） 16.22 16.72 16.22 （MJ/kg） （g/kg） 12.37 12.00 10.91 115 62 58 5.07 6.90 9.50 0.33 0.30 0.08 0.48 0.44 0.48 总能 消化能粗蛋白（%） 粗纤维 钙（%） 磷（%） 小米糠 90.0 18.43 11.91 74 8.00 ― ―
块根、块茎及其加工副产品
这类饲料主要包括薯类（甘薯、马铃薯、木薯）、糖蜜、甜菜渣等。这类饲料干物质中主要是无氮浸出物，而蛋白质、脂肪、粗纤维、粗灰分等较少或贫乏。
一、甘薯 甘薯（Sweet potato, Ipomoea batatas Poir）为旋花科甘薯属蔓生草本植物，又名红薯、白薯、山芋、红苕、地瓜等。甘薯原产于南美洲，现几乎遍及全世界，主要分布于南美 19 墨西哥、印度、印度尼西亚、美国、日本、中国和非洲各地。甘薯在我国分布很广，南至海南岛、北及黑龙江。其中栽培面积和产量较多的省份主要有：四川、山东、河南、安徽、江苏、广东等。 我国甘薯的年产量仅次于水稻、小麦、玉米而居于第4位。甘薯除供作粮食、酿造业、淀粉工业等的原料外，还是重要的饲料。 （一） 甘薯的营养特点
甘薯中养分含量参见表8-21 。新鲜甘薯中水分多，达75%左右，甜而爽口，因而适口性好。脱水甘薯块中主要是无氮浸出物，含量达75%以上，甚至更高。甘薯中粗蛋白质含量低，以干物质计，也仅约4.5%，且蛋白质品质较差。脱水甘薯中虽然无氮浸出物含量高，但有效能值明显低于玉米等谷实，如其消化能（猪）为11.80MJ/kg，代谢能（鸡）为9.79MJ/kg，产奶净能（奶牛）为6.61MJ/kg。 表8-22
薯类中养分含量（%） 类别 甘 薯 干 马铃薯块茎 马铃薯秧 干马铃薯渣 干物质 粗蛋白质 粗脂肪 无氮浸出物 粗纤维 粗灰分
87.0 28.4 20.5 86.5 87.0 4.0 4.6 2.3 3.9 2.5 0.8 0.5 0.1 1.0 0.7 76.4 11.5 15.9 71.4 79.4 2.8 5.9 0.9 8.7 2.5 3.0 5.9 1.3 1.5 1.9 木 薯 干 （二） 饲料用甘薯干的质量标准
我国国家标准《饲料用甘薯干》（GB10370-89）以粗纤维、粗灰分为质量控制指标，以87%干物质为基础计算，规定粗纤维含量不得低于4％，粗灰分行量不得低于5％。
（三）甘薯的饲用价值
新鲜甘薯块是优良的多汁饲料，不论是生或熟，其适口性均佳。给育肥动物和泌乳动物饲用新鲜甘薯，能促进其肥育和泌乳。动物对生、熟甘薯的消化率有差异，甘薯含有胰蛋白酶抑制因子，熟甘薯的消化率高于生甘薯的消化率。参见表8-23。 表8-23
猪对生、熟甘薯的消化率（%） 成分 干物质 能量 蛋白质 生甘薯 90.4±1.6 89.3±2.4 27.6±4.4 熟生薯 93.5±1.5 93.0±3.1 52.8±8.0 甘薯不论是生喂还是熟喂，都应将其切碎或切成小块，以免牛、羊、猪等动物食道梗塞。甘薯粉体积大，动物食之易产生饱腹感，故应控制其在饲粮中用量；在鸡饲粮中占10%即可， 20
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2、棉籽饼（粕）：由于加工方法不同，营养成分含量变化很大，脱壳的棉仁饼粗蛋白含量40%以上，部分脱壳33.8%，未脱壳的棉籽饼粗蛋白质含量仅有21.7%，螺旋压榨法制出的棉籽饼脂肪含量(6.0%)比溶剂浸提法制出的棉籽粕（0.9%）高，而粗蛋白质含量低。棉籽饼精氨酸含量仅次于花生饼，赖氨酸利用率（54.2%）太低是其最大的缺点，低于豆粕（85%）。
棉籽饼含有环丙烯脂酸和棉酚，前者可使鸡蛋蛋白变成粉色，后者使鸡蛋蛋黄变成橄榄色，降低鸡蛋品质。
棉籽饼游离棉酚含量在不能确定的情况下，棉籽饼在猪、鸡日粮用量建议如下：生长肥育猪10%-12%、母猪8%-10%、肉仔鸡10%-15%、雏鸡3%-5%、产蛋鸡5%。 * * 3、菜子饼（粕）：菜籽饼蛋白质34%-38%，蛋氨酸含量（0.58%）仅次于芝麻饼（0.81%），名列第二，精氨酸含量（1.75%）在饼粕类饲料中最低，然而硒的含量在植物性饲料中最高。
油菜籽、甘蓝、白菜和芥菜等十字花科的种籽含有硫葡萄糖甙，种籽破碎后在一定水分和温度的条件下，经芥子酶（存在于菜籽和肠道某些细菌）作用，被水解成有害物质硫氰酸盐和异硫氰酸盐，部分异硫氰酸盐形成噁唑烷硫酮。
一般妊娠母猪、哺乳母猪日粮中菜籽饼不超过3%，生长肥育猪5%-8%；生长鸡5%-8%，雏鸡、产蛋鸡不超过5%。哺乳犊牛、产奶牛不超10%，育成牛10%-15%。若是白菜型品种菜籽饼，在日粮中可提高其用量，生长肥育猪15%，鸡10%，育成牛15%-20%‘。
* * 第三节
屠宰试验 通过屠宰试验可以了解畜禽不同生长阶段体成分变化，为制度各阶段营养需要提供依据；了解不同饲料或日粮在畜禽体内所形成的蛋白质、脂肪数量的差异，评定出饲料的营养价值高低；不同品种或品系的畜禽饲喂同一种日粮，通过屠宰试验了解不同品种或品系沉积蛋白质、脂肪的能力。 * * 第四节
消化试验 消化率：指表观消化率，理由是粪中排出的养分不完全是不消化的饲料残渣，有来自消化液、肠道脱落细胞和微生物养分（或能量）。 影响消化率因素： 1、家畜方面因素：饲喂水平、家畜种类、品种、试验家畜头数。 2、饲料方面因素：饲料中营养物质含量、被测饲料占日粮比例、饲料间相互作用、饲料加工调制。 * * 第五节
平衡试验 正平衡（食入﹥排出）：表示体内养分、能量增加。 负平衡（食入﹤排出）：表示体内养分、能量亏损。 等平衡（食入=排出）：表示体内养分和能量既没增加也没减少。 平衡试验方法：物质平衡试验、能量平衡试验 * * 第三章 畜禽营养需要与饲养标准
维持营养需要 维持：指畜禽体重不增不减，不进行生产，不做劳役，体内各种营养物质处于等平衡，同时畜禽身体保持健康。 维持需要量：指畜禽处于维持状态时，各营养物质在体内达到“等平衡”时的最低进食量。 代谢体重： 综合法：包括饲养试验、屠宰试验和平衡试验，笼统的测定出对某一营养物质的总需要量，不剖析构成此需要量的各组分。 析因法：指通过剖析构成总需要量的各个组分，分别计算各个生理活动对营养物质的绝对需要量，然后加起来为总需要量。
* * 第二节
生长家畜营养需要 一、生长家畜生长发育规律： 1、生长规律：家畜在生长期中，各阶段生长速度不同，总的规律是慢—快—慢呈缓的S曲线。 2、体组织增长规律：归纳大量数据发现，骨骼、肌肉、脂肪增长与沉积是遵循一定规律进行的，尽管同时均有增长，但在不同阶段各有侧重。家畜出生以后，骨骼生长首先达到高峰，以后逐渐降低，也是最先停止生长；肌肉增长高峰较骨骼晚；在接近性成熟时，脂肪沉积逐渐增加，随年龄增长，沉积量增加，沉积高峰最后出现。 * * 二、生长种畜控制生长速度的意义：
后备种畜在生长的某一阶段，适当限制营养物质供给量，放慢些生长发育速度对以后的生产性能反而有利。但限制不当，错过了某些器官组织生长关键时机，将会导致不可弥补的终生缺陷。一般在幼畜阶段均给予丰富饲养，使其骨骼和肌肉充分发育。在生长后期限制饲养，避免脂肪沉积过多影响繁殖性能。
瘦肉型后备母猪从体重20千克开始，各种养分的供给均低于同体重的生长肥育猪。
乳牛育成期用较低营养水平日粮饲喂，虽延迟产犊年龄，但以后产乳量逐胎上升，甚至高于高营养水平组。
母鸡过肥或过瘦都有会有高的产蛋性能。
* * 三、影响饲料转化效率的因素 1、畜种：畜种不同饲料转化效率不同。 2、年龄：随着年龄的增长，饲料转化效率降低。 3、饲养水平：饲养水平过高、过低都会降低饲料转化效率。饲养水平过低，日增重小，维持需要比例加大，饲料转化效率降低。随着饲养水平的增加，日增重提高，饲料转化效率也提高。 4、日粮能量浓度：每千克日粮中所含有用能兆焦数为日粮能量浓度。在养分平衡日粮中能量浓度低，家畜
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3秒自动关闭窗口下载金猪app登录下载新人大礼包立即下载×猪场常用饲料的营养特点及使用时注意事项文章来源：猪猪侠&&&&发表时间：评论： 0&&&&&&&&主要介绍猪场常用饲料的营养特点及使用时注意事项，不同生长发育阶段猪营养需要，&浓缩料和复合预混料配方的制造方法等，其目的是提高饲料转化率、降低饲料成本。　　一、常见饲料营养　　(一)能量饲料　　3.&米糠　　米糠米糠是糙米加工成白米时分离出的种皮、糊粉层、胚三种物质混合物。与麸皮一样，其营养价值与白米加工程度有关，加工米越白，胚乳中物质进入米糠越多，米糠能量越高。米糠粗蛋白质12.8%，粗脂肪含量16.5%，粗灰分7.5%。钙与磷比例相差悬殊，钙少磷多。因米糠粗脂肪中含不饱和脂肪酸多，贮存时间长脂肪会酸败;肥育猪日粮中比例过高会使猪体脂肪松软;饲喂幼龄仔猪易发生腹泻。一般生长猪日粮中10%-15%，大猪可达30%。米糠榨油后所得米糠饼，含油量下降，能值也降低，其他养分基本与米糠相似。贮存期可比米糠时间长久。&稻壳粉(砻糠)和少量米糠混和称统糠。常见的有&二八糠&和&三七糠&，属于粗饲料。　　1.玉米：具有&饲料之王&美称。营养特点：　　2.&小麦麸　　小麦麸又称麸皮，是小麦加工的副产品，主要由种皮、糊粉层、少量胚和胚乳组成。小麦麸的营养价值主要取决于面数质量，生产上等面粉时，有相当一部分胚乳与胚、种皮等组成麦麸，这种麦麸的营养价值高。如果对面粉质量要求不高，不仅胚乳在面粉中保留较多，甚至糊粉层也进入面粉，这样的麦麸营养价值低。因此，麦麸的营养价值差别较大，粗纤维为8.5%-12%,粗蛋白质12.5%-17%，氨基酸组成好于小麦。由于麦粒中B组维生素多集中在糊粉层和胚中，故麦麸中B组维生素含量高，麸皮中钙少磷多，钙与磷比例极不平衡。由于粗纤维含量较高，因此能量较低(ME约为10.5~12.6MJ/㎏)，常用来调节日粮能量浓度。&通常生长肥育猪日粮麸皮15%-25%，断奶仔猪日粮用量大会引起拉稀，一般不超过10%。妊娠母猪日粮约占25%-30%。由于含适量粗纤维和硫酸盐类，具有轻泻作用，产后母猪喂给适量的麸皮粥可以调节消化道机能。　　(1)能量高，ME(猪)14.27MJ/㎏。NFN含量高(74%~80%)，且主要是淀粉，CF少，2.0%，消化率高　　(2)CP含量低，7.2%~8.9%且品质差，赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量低。　　(3)含有较高脂肪(3.5%-4.5%)，亚油酸含量在2%左右，是谷物类饲料最高者，若玉米占日粮50%的比例，可满足畜禽亚油酸的需要量;　　(4)黄玉米含有胡萝卜素和叶黄素，也是维生素E的良好来源，B组维生素中除硫胺素含量丰富外，其他维生素含量很低。不含维生素D;　　(5)钙含量低，磷含量虽然高，大部分以植酸磷的形式存在，对猪利用率低。　　使用注意事项：(1)饲喂前要粉碎，但不易久贮，1周内喂完为好。　　(2)禁止饲喂霉变玉米，注意去毒(黄曲霉毒素(﹤0.02㎎/㎏)和赤霉烯酮，黄曲霉毒素具有致癌作用，赤霉烯酮可使卵巢病变，抑制发情，减少产仔数，初产母猪流产，公猪性欲降低)。现常在配合料中加脱霉剂。　　(3)不宜过量使用，否则会导致过肥，出现软脂。一般用量60%左右。推广最新评论 条评论,