&p&&b&9.14中秋节前更新部分榜单已附在文章末尾&/b&&/p&&br&&p&&b&------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------&/b&&/p&&br&&p&&b&看了题目半天竟然都没讲到点上，除了大家提到的高铁之流的中国制造，中国明明还有很多值得喝彩的中国制造好吗！！&/b&&/p&&br&&p&和我们大部分人想的完全不同，现在很多人总是认为中国制造或者代工什么的都是些品质低廉的粗制滥造.然而实际上。现在的中国制造根本就不是什么垃圾货，而是从低到高全方位的全能制造。值得喝彩的实在是太多太多了。&/p&&br&&p&免得你们都说我在吹逼，先说一下自己的经历，OEM工厂从业者，为ZARA，嘻哈猴等做过辅料代工，这几年有幸去拜访过各地的一些工厂，算是对工厂有一些微不足道的些许了解。说实话，就我个人知道的就有很多高品质的OEM工厂，他们不仅仅帮国际大牌进行加工，同样也有很多自主研发的技术和品牌，为了证明中国制造没你们想的那么垃圾，今天我就和大家稍微分享一下自己这些年的研究。&/p&&br&&p&先和大家介绍一下OEM工厂是什么，OEM就是贴牌生产的意思，就是在我们国家找一家生产商，生产出来的产品出口到国外再贴上国外的某个品牌或商标就可以进入市场了。比较知名的国际鸿民国际工厂就给COACH,AJ,KENZO之类的国际品牌商都做过代工，BCE工厂也给BENZ，BMW，金利来，瑞士军刀代工。&/p&&br&&p&&b&当然，很多人觉得他们代工和我有卵关系？&/b&&/p&&br&&p&其实说实话，现在很多工厂在做OEM代工的同时，再做一些自主品牌研发已经不是新鲜事了，但是大家会说不是有保密协议的限制吗？&/p&&br&&p&那么通过例如&b&儿子接过老子棒，自主研发新品牌的运作。&/b&进行双轨制生产来避免与品牌方的协议冲突都就算是行业潜规则了。至于某些动不动就说自己原单货的商家，究竟是不是真的，就看你怎么分辨了。&/p&&br&&p&所以说中国制造的质量现在其实已经达到很高的水准了，其实早就可以值得国人喝彩了，但是为什么国内较为知名的品牌还是比较少呢？&/p&&br&&p&&b&谁让我们中国制造业陷入了OEM困局中无法自拔呢。&/b&&/p&&p&自从我国加入WTO，国际大公司就瞄准了我们中国市场，当然人家并没有把中国品牌带向世界的想法，他们只想占领中国市场，顺便利用我们价格低廉的饿OEM，同时养起这些OEM，让他们无心自主研发自己产品品牌。&/p&&br&&p&其实大家都知道阿迪，耐克这种世界名牌都在中国生产，但是可能很多人不知道，阿玛尼，范思哲,LV，瑞士军刀，PRADA等等被冠以奢侈品的名牌也有很多是在中国设计生产，当然，呵呵，他们自己可能打死不承认就是。&/p&&br&&br&&img src=&/a078a5c787afa165bf0b8db3c34f74b5_b.png& data-rawwidth=&614& data-rawheight=&169& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&614& data-original=&/a078a5c787afa165bf0b8db3c34f74b5_r.png&&&br&&p&虽然很多奢侈品都会标榜着手工之类的高大上的词汇，但是作为一个在OEM工厂工作的表示。呵呵，手工从来都只是一个情怀词语，真正的手工化生产产品慢慢已经被工业化所取代了，现在我们使用的大部分批量化产品都是从工厂流水线出来的。那手工的意义在哪里呢？除了部分高精尖，大部分宣称手工工艺的，都只是通过情怀去卖高价而已。当然，大牌的宣传和线下服务肯定会更加好一点，但是相较于他们的价格而言，这点服务成本自然不成问题。&/p&&br&&p&&b&“oem就像给别人打工，你可能会过的很安稳，但是永远赚不到钱”——马云爸爸&/b&&/p&&br&&p&OEM工厂说不好听就是给国外的大牌们打工，永远是干着最脏最累的活，但是却领着最低的收益，因为没有自己的、有影响力的品牌，中国的OEM在产业链上一直处于弱势地位。工厂做出来售价只有10美元左右，但是最后售价的时候却有100+美金，如果这是在技术至上的电子产品那么无可厚非，可是在我们自己设计，自己生产的情况下却差距如此之大，就不免让人心里有点想法了&/p&&br&&img src=&/38d52a82bff885cab16140_b.png& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&300& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/38d52a82bff885cab16140_r.png&&&br&&p&不过在全球经济萎靡的背景下，国际大牌的日子也开始不好过，随之而来的OEM工厂的日子也就越来越难过了。而这，正是中国工厂摆脱OEM困境的契机，越来越多的OEM工厂尝试着转型成自主品牌。而搭乘着互联网电商的东风，可以大大减少线下服务成本和渠道成本。但是究竟如何去宣传自己的品牌，却是中国这些习惯埋头生产的众多OEM工厂主所头疼的事情。&/p&&br&&p&好了说了那么多，我知道大家都想知道，凭什么说那么多中国制造值得我们去喝彩，又凭什么说这些OEM工厂生产的质量能够和大牌相比呢，我这几年跑工厂加上一些朋友给的工厂名单也算是积累了一张OEM代工厂的表格，我就分享一部分，&b&（图都是自己参观的时候拍的，有一些是朋友给的，请勿随意使用）&/b&：&/p&&br&（表格这两天在整理，到时候一起放）&br&&p&&b&诚品银座为Samsonite，法国的家乐福和瑞士军刀做OEM定制，同样他们也有自主品牌&/b&&/p&&br&&img src=&/9e7edce09cbacc_b.png& data-rawwidth=&553& data-rawheight=&190& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&553& data-original=&/9e7edce09cbacc_r.png&&&br&&p&（诚品银座生产车间）&/p&&img src=&/7e0bfc15f71_b.png& data-rawwidth=&553& data-rawheight=&313& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&553& data-original=&/7e0bfc15f71_r.png&&&br&&p&（图为诚品银座生产的箱包）&/p&&p&&b&高博为mophy rechard和苏泊尔提供代工生产&/b&&/p&&img src=&/267ba49d75e32d01e1c103a93559aa7c_b.png& data-rawwidth=&554& data-rawheight=&369& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&554& data-original=&/267ba49d75e32d01e1c103a93559aa7c_r.png&&&br&&p&（图为高博工厂）&/p&&br&&img src=&/5c3a0d7fcdccae_b.png& data-rawwidth=&554& data-rawheight=&554& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&554& data-original=&/5c3a0d7fcdccae_r.png&&&br&&p&（高博自主品牌产品图）&/p&&p&&b&温州黎东为JINS的眼镜代工，然而同样也有自主研发的产品唯上休闲馆&/b&&/p&&img src=&/ebe11ebd1c651_b.png& data-rawwidth=&752& data-rawheight=&358& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&752& data-original=&/ebe11ebd1c651_r.png&&&br&&p&（黎东眼镜工作车间）&/p&&img src=&/4f593b5a7afb8d1993ebf_b.png& data-rawwidth=&753& data-rawheight=&359& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&753& data-original=&/4f593b5a7afb8d1993ebf_r.png&&&br&&p&（黎东眼镜生产过程）&/p&&p&&b&BCE为利马赫，金利来，BENZ等代工生产&/b&&/p&&img src=&/cc51bd8af5d332b_b.png& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1441& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&/cc51bd8af5d332b_r.png&&&img src=&/1ecbf3c4769_b.png& data-rawwidth=&553& data-rawheight=&415& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&553& data-original=&/1ecbf3c4769_r.png&&&br&&p&(图为BCE产品图）&/p&&p&&b&鸿民国际为COACH,AJ,KENZO代工设计生活生产&/b&&/p&&img src=&/6fd19a53537d_b.png& data-rawwidth=&553& data-rawheight=&369& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&553& data-original=&/6fd19a53537d_r.png&&&br&&p&（鸿民国际工厂图）&/p&&img src=&/eee5c60b38d9c0ecadfbd0_b.png& data-rawwidth=&553& data-rawheight=&369& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&553& data-original=&/eee5c60b38d9c0ecadfbd0_r.png&&&br&&p&（鸿民国际产品图）&/p&&p&&b&马威服饰为优衣库和阿迪代工&/b&&/p&&img src=&/f84dcdbf54cebae8a42a13c441dc123e_b.png& data-rawwidth=&719& data-rawheight=&580& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&719& data-original=&/f84dcdbf54cebae8a42a13c441dc123e_r.png&&&br&&p&（马威服饰工厂图）&/p&&img src=&/a906fa8fad32_b.png& data-rawwidth=&553& data-rawheight=&369& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&553& data-original=&/a906fa8fad32_r.png&&&br&&p&卡奈俪尔为ZARA，雪达婴本为无印良品，班尼路和大嘴猴代工。&/p&&p&他们都有自己独立研发的自主品牌。。。。。。&/p&&br&&p&当然我只是说了中国的OEM工厂的极小一部分，但是在同样的一条生产线，同样的技术应用在相同的但是不同品牌的产品上，他们能有多大的差别呢？&/p&&br&&p&当然因为出于OEM工厂和品牌方的保密协议，所以 就不便在这里透露太过详细的产品数据比较。&/p&&p&曾经有朋友问我，为什么这么多人会去秀水街和白云服装城还有白马皮具城鞋子，即使很多人明知道是高仿的，但是还会去买？？&/p&&br&&img src=&/347deeef0dd78a55e28b80_b.png& data-rawwidth=&653& data-rawheight=&488& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&653& data-original=&/347deeef0dd78a55e28b80_r.png&&&br&&p&因为便宜？这是当然，但是还有更多的原因是在品质上很多正品鞋子并没有两样，甚至于某些高仿产品能够高仿到99.8%相似度，甚至于就算是很多所谓的正品品牌专卖店都是真假掺着卖，相似到即使是品牌官方的质检商过来都分辨不出来，为什么？因为曾经用的都是一条生产线，当然这种山寨绝对是违法的，我也支持国家机构去打击这种违法山寨的行为。&b&我想表达的只是所谓国外大牌工艺其实国内早就可以达到了，甚至于青出于蓝而胜于蓝。&/b&&/p&&br&&p&这反映出了一个问题，我们那么多人盲目追的那些大牌，其实并没有那么神圣，他们的技术不是什么遥不可及的，甚至于你身边的工厂就能做出和他们一样的东西。而这，正是我们国有品牌崛起的根本，产品的品质是品牌的根本。在大牌OEM的影响下，我们国内的工厂也逐渐的从OEM(来料加工制造)到ODM(自有设计制造)&/p&&br&&p&至于如何再到OBM(自有品牌制造营销)，就需要大家更多的一起摸索了。代工厂的互联网转型之路才刚刚起步。毕竟品牌建立非一朝一夕，但是相信在这么多大牌OEM工厂愿意走自主品牌的道路，肯定会有其中几家杀出重围，成为国内品牌甚至于国际品牌中的翘楚。不信的话，那就让我们拭目以待。看看这些中国OEM工厂会不会成为我们为之叫好，为之骄傲的中国制造。&/p&&br&&p&&b&虽然中国大牌尚在崛起之中，但是中国制造早已在世界前线。&/b&&/p&&br&&p&最后这一段字，肯定会有人喷，但是我还是会说，我从来没觉得国产货有什么不好，我接触过很多认认真真想做出好产品的工厂主，也有刚接过班的二代，他们也极度渴望拥有自己的品牌。没有自己的品牌，就没有自己身为中国工业的尊严，因为在很多国外品牌商眼里，你只是最低级的工厂而已，他们认为你永远不可能自己站起来走路，就应该摇尾乞怜的向他们要那些施舍的订单，即使如此，你还会碰到各种来自品牌商的各种刁难，海关的各种拖延，国际贸易政策的各种不负责和不公平，但是你作为底层你就应该忍着。所以当那些长辈说起自己的产品的时候，既透着自己的一份骄傲，同样也有一丝不易察觉的不甘。所以他们会宁愿冒着品牌商的协议风险。冒着一无所有，从头开始的风险去尝试，去学习各种新知识。&/p&&br&&p&在他们不断尝试的路上，可能呈现给我们一些不大完美的产品，即使我们不去支持，也尽量不要嘲笑他们，因为我相信他们会做的更好的。&/p&&br&&p&每一个为自己的梦想而敢于去尝试的人都应该受到尊重。&/p&&br&&p&&b&无论成败。&/b&&/p&&br&&p&&b&------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------&/b&&/p&&br&&p&&b&以下为这两天整理的一部分，还有一些还在继续整理，自取吧。。。有一部分还要去求证，妈了个鸡你们想要累死我吗。。。&/b&&/p&&br&百度云盘&br&&a href=&///?target=http%3A///s/1boBBGxp& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&/s/1boBBGx&/span&&span class=&invisible&&p&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&
9.14中秋节前更新部分榜单已附在文章末尾 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 看了题目半天竟然都没讲到点上，除了大家提到的高铁之流的中国制造，中…
更新&br&-1、库拉钢制保温瓶，39.9元。&br&中午加温水放冰箱里冷藏，晚上打开居然还！是！温！水！&br&隔热挺好。适合冬天图书馆厮杀。&br&&img data-rawwidth=&2038& data-rawheight=&2632& src=&/8d1d7aedee8_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2038& data-original=&/8d1d7aedee8_r.jpg&&&br&&br&0、托尔卡装饰杆，5根树枝，29.9元。我去花卉市场买了一袋石头15元，摆了一个很有逼格的装饰，我个人觉得没什么比这个性价比更高的了。&br&&br&&img data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&2448& src=&/55e41d4c7acbcb_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&/55e41d4c7acbcb_r.jpg&&&br&&br&&img data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&2448& src=&/08b19d8af75f44244fff0_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&/08b19d8af75f44244fff0_r.jpg&&&br&&br&====================================&br&说说自己的看法：&br&1、绝对不能周末去呀！人比夏天的海滩还多。（广东这边两家店基本周末挤爆）&br&2、4块钱买一个纸杯（免费续杯）要多几张纸巾，当天每次喝完不扔杯子用纸包好放包里，渴了继续喝。&br&3、填一份调查表可获得一张圆通优惠卷，跟调查员开开玩笑可以获得价值4元的纸杯！&br&4、当场申请会员卡，立马出卡，凭卡到餐区可免费获得咖啡杯一个。&br&5、实在是懒的话OK，厨房区拿一个杯子去餐区热水洗一下，我试过，可行。&br&6、宜家便宜东西如下：9.9的洗脸巾，蓝绿白可选，质量出众，吸水佳，不二选择，还有39元的浴巾可当沙发小毛毯；4.9以内的杯子，夏天喝水冷开水应该没问题，但冬天喝热水还是有顾虑，2.9一个的杯子最适合买回家刷牙时装水了；4.9的地毯（厕所门口那种小地毯）绝对要买10张呀！一张厕所，一张门口，两张床侧边，一张电脑台下面，剩下的轮换或者送朋友什么的最好了。9.9的枕头别放过呀！缺点就是需要两个叠一起才够高。那必须买四个呀，当抱枕当坐垫都是妥妥的，9.9可预防痔疮呀！攻城狮码农还等什么！！4元（具体忘了，不超过10元）的白蜡烛不能错过，再花3元入手一玻璃蜡烛台（重）回家烛光晚餐或阳台搞氛围，约炮神器！&br&7、不定期的床上四件套折扣值得留意，最低29.9元，不是路边货档次的，这价格比某宝的柔软多了。要是有点存款的话，入手100 200套回头倒卖给上海羊毛衫最后三天大卖场，半个月工资到手。&br&8、49.9的高脚红酒杯（6个好像）也是挺不错的，送亲戚送朋友自己放租来的宿舍里瞬提档次，约炮神器，你懂的。&br&9、镜子！19.9四面20x20的镜子，简单实用。&br&10、宜家一楼有样品货低价出售，床垫什么的很划算，记得找宜家送货，140元市内无条件送货。&br&暂时就想到这些了。
更新 -1、库拉钢制保温瓶，39.9元。 中午加温水放冰箱里冷藏，晚上打开居然还！是！温！水！ 隔热挺好。适合冬天图书馆厮杀。 0、托尔卡装饰杆，5根树枝，29.9元。我去花卉市场买了一袋石头15元，摆了一个很有逼格的装饰，我个人觉得没什么比这个…
-&br&谢冰哥邀，后续持续更新和女朋友刷的馆子&br&-&br&『『『&b&嗯，另寻沪上饭搭子。&/b&』』』&br&&br&&br&要约的直接私信我，仅限不介意我带上女票一起赴约的。&br&&br&-&br&我其实有些拿不准深藏不露是什么意思，不知道是声名不显其实来头大的吓人的餐厅，还是门可罗雀的好餐厅（不过实际上以上两者在上海都没有）因为题主说的是餐馆，所以不说小吃。因为题主说深藏不露，所以&b&尽量&/b&不说外滩系、酒店系。鉴于对美食的基本要求，不说王品及王品集团的所有，不说pizza express，不说商场里的任何店——因为都很次。题主说的“实惠”，我暂且理解为性价比高。&br&-&br&所以我在这里推荐，&b&不是&/b&“沪上美食榜单”，因为那样，我就可以毫无顾虑地放上天家二十二，雍颐庭，JEAN GEORGES，和茹丝葵，这些永远不出错的店。便宜的呢，我就写写MOMO牧场，写写打望重庆火锅，甚至写写坑爹的淡水路小日料店。或许那样能有更多的赞同，但是我不能这样不是么，我应该对题主和在读的诸君负责。&br&-&br&我总是偏执的认为，我们出来吃东西，总应该更&b&关注食物本身&/b&，然而在很多时候，廉价的小店里无法为你提供这样的食物：不够好的食材，永远的过度烹调(这也是为什么川菜中多有著名的苍蝇馆子)，环境和服务也算了吧，这只能是糟糕的体验。就像买衣服一样，裁剪和面料，是你首要考虑的两点，然而如何用最少的精力找到裁剪面料俱佳的衣服呢？买RL紫标，买valentino，买berluti。我们还是绕不开我们最不想讨论的品牌。&br&-&br&发掘美食的乐趣，不亚于品尝美食本身。往往，这也最容易收获最适合自己的餐馆，而不是通过别人的推荐，我拉的单子，只不过是抛砖引玉。&br&-&br&一分钱一分货，一毛钱两分货，一块钱三分货，诚不我欺。&br&-&br&絮语这么多，还是推几家店。&br&-&br&&b&一品居热气羊肉馆&/b&，人均90元，徐汇区乌鲁木齐中路复兴西路&br&相比云南路的几家热气羊肉，我更喜欢这家，口味优于绝大多数著名的热气羊肉店。红烧羊肉物美价廉。在衡山路附近，经常在shanghai brewery 饮完酒散步过去吃夜宵。他家的麻酱小料是在上海吃过最好的，非常正宗。非常非常正宗。总觉得为了麻酱小料都值得再去。&br&&br&&b&龙凰餐厅&/b&，人均30元，卢湾区瞿溪路鲁班路&br&苍蝇馆子，烧烤店，一家老店。就是简简单单的烧烤，羊肉串尤其好。当年在五里桥寓居过一段，经常会去。往来多是上海人。真的觉得南卢湾虽然不如北卢湾洋气，但很有生活气息。&br&&br&&b&上面馆&/b&，人均25元，长宁区东诸安浜路江苏路&br&鸭肉面。我喜欢吃鸭子。&br&&br&&b&友乐达台北面馆&/b&，人均40元，卢湾区蒙自路智造局&br&台湾牛肉面，现在在上海开的很多了。这家是比较早也比较好的一个。半筋半肉面挺棒的，卤菜也挺棒的。&br&&br&&b&鱼羊老镇之崇明味道&/b&，人均90元，静安区陕西南路进贤路&br&崇明菜，口味在沪有所改良，店面不大。在雅克红房子对面。去的大抵是一些上海爷叔。个人感觉比较优秀的家常菜。羊肉好吃。&br&&br&&b&上上签成都串串香&/b&，人均45元，普陀区岚皋路中山北路&br&一家不特别向上海味道妥协的四川小吃，烤脑花是在上海吃的最正宗的。嗯让人仿佛置身夜晚成都的市井。&br&&br&&b&割烹遊&/b&（&b&KAPPO YU&/b&），人均800元，徐汇区吴兴路淮海中路&br&如果在上海只让我推介一家日本料理，我会推荐这家。用大价钱欣赏寿司的人不占多数，奔着食物去的的餮客未必喜爱怀石料理（虽然我对大陆是否有真正的怀石料理存疑），而割烹在我心中就代表了日料的一定高度。上海几家割烹，这家更优。别和我提新都里无二。&br&&br&&b&绿雅酒家&/b&，人均70元，黄浦区江西中路宁波路&br&本帮菜。这家店不大，不过很上海。家常菜的路线。浓油赤酱，什么油爆虾，什么蹄膀。另，黄鱼馄饨一生推，嗯。&br&&br&&b&玛雅&/b&，人均280元，静安区四方新城俱乐部&br&一个真正意义上深藏不露的店，隐藏在一个过气楼盘的俱乐部里。并且超越我去过其余的俱乐部餐厅。毫无疑问，是用墨西哥的方式做中餐，因为我首先要推的就是烤鸭饼。不过味道确实挺好的。而且够低调，隐藏在俱乐部里，也够有情调，因为在巨鹿路上。灯光幽暗到让你一定要撇撇情操，happy hour的酒买一送一，外国人永远比中国人多，无论食客还是侍者。这些理由足够值得我推荐这家餐厅了。我不会推荐Paris Rouge的(为什么不推？性价比低，缺乏亮点。同时占这两样也是有点过分)。&br&&br&&b&川娃子刘氏龙虾羊蝎子火锅&/b&，人均60元，闵行区永平路东川路&br&我为什么要丢一个学校门口的店呢，因为它真的很火。苍蝇馆子之翘楚。最近每次晚上路过都会看到有人在采访和摄像，想必已经在某些美食节目上播起来了。沪上经典运作方式——冬天卖羊蝎子火锅和烤鱼，夏天卖小龙虾。&br&&br&&b&杨浦蛇餐馆&/b&，杨浦区辽源西路打虎山路&br&菜市场附近，苍蝇馆子。沪上吃蛇的地方不多，这家值得一试。&br&&br&&b&Nolita&/b&，人均220元，静安区大沽路石门路&br&意大利菜，电话很少打通，walk in永远有座。意大利菜，性价比可以，老外喜欢，店面很小，深藏不露。
我不喜欢意大利菜。&br&&br&&b&赏味&/b&，晚餐人均400元，闵行区金石广场&br&不能免俗我还是想推荐一下酒吞三姐妹，就是酒吞一馆，二馆和赏味。不能说深藏不露，不过确实毕竟都藏在破败的看起来不像有靠谱饭店的地方。 性价比不能说高，因为这几家店是台湾人开的，不得日料神髓，不过新鲜。嗯，新鲜。enough。另，日料店不要中午去，因为那时候几乎一定是不够新鲜的。&br&&br&&b&The Plump Oyster bar&/b&，晚餐人均450元，卢湾区建国中路瑞金二路&br&分分钟告诉你什么叫术业有专攻，告诉你什么叫一分钱一分货。诚然，上海很多地方生蚝都很靠谱，不过我认为这家同样质素价格最合理。代表沪上生蚝的一定水准。&br&&br&update&br&&br&&b&红料理&/b&，人均95元，静安区康定路泰州路&br&将成都的串串搬到上海。蹄花，脑花，生蚝，串串，夜宵圣地，味道很棒。比较火，不过吃的人都是附近的住户。在康定路的全季酒店那边。&br&&br&&b&滇道橡木云南餐吧&/b&，人均105元，浦东区环龙路，丽晟假日酒店旁&br&个人认为不做汽锅鸡的云南菜不是好云南菜，而京沪两地大多数云南菜馆都只卖一些奇怪的带着浓郁少数民族风情的菜。基于此，推荐一下这家云南菜，虽然改良是在所难免的。&br&&br&&b&味彩居酒屋&/b&，人均160元，闵行区红松路金汇路&br&日本料理，在古北之外好的不多，在长宁别处、闵行和外滩安静地散落一些。日式居酒屋是一种深夜给你温暖的地方，能让你重整旗鼓继续上路。三两好友在不大的静谧的温暖的小店里喝酒谈心的感觉已经足够美好。这家店店面很小，门脸也是。推荐烤物和炸物。虽然刺身也还好，不过在这里我是不吃的。&br&&br&&b&龙皇&/b&，午餐人均200元，黄浦区外马路中山东二路。&br&近来才知道是香港帜哥旗下的店，此前还不知道。外马路相比外滩的喧嚣，安静太多。和对岸的皇玺是一家，不过我很少去浦东，所以没去过。在indigo附近。服务很好，玻璃包房感觉也不错。晚餐很贵，不过中午吃吃点心，cp值个人觉得很高。&br&&br&&b&Moon's steakhouse&/b&，人均500元，静安区宏安瑞士酒店一楼&br&新近开的茹丝葵已经无甚争议地占领了沪上扒房的头牌交椅，不过实在和深藏不露不搭旮。而Moon's 在我心中依然是低调而稳妥的好选择。这里适合你在吃过很多优秀的馆子后换换口味，也适合你第一次尝试正宗的牛排，完成某种启蒙。（中国不进口美国和日本牛肉，所以没有第一流的扒房。不远处的香港有两家茹丝葵，更便宜更好。至于香港洲际和文华的扒房，那是一定要去的体验。）&br&&br&&b&鼎王无老锅&/b&，人均220元，长宁区黄金城道&br&这家店也和深藏不露不太搭旮。也肯定会有人说不如重庆火锅和北京涮肉。百人百口，遵循自己的口味就好，口味是检验美食的唯一标准，好的食物从来不曲高和寡。台湾开过来的火锅，个人非常喜欢。随锅底赠送的冰淇淋豆腐和面包豆腐都很好。无老牛羊肉也都不错。——比锅底的强烈浓郁当然不如牛油火锅，比食材恐怕也比不过港式火锅，可我就是喜欢它。&br&&br&update&br&&br&&b&章家菜馆，&/b&人均130元，普陀区中山北路镇坪路&br&弄堂小店，大多都是回头客。招牌菜是椒盐水蛇、烤生蚝烤扇贝和牛蛙。也不能说多么出挑，不过带点黑料的氛围，适合夜里来饮酒。&br&&br&&b&龙城斑鱼庄，&/b&人均100元，浦东区佳林路杨高北路&br&斑鱼在沪上并没有火起来，不过在我家那边到开起了很多。鱼皮的口感不错。对于部分沪上食客，应该还比较新奇。&br&&br&&b&大成烧烤&/b&，人均95元，闵行区镇西路罗秀路&br&这家店我没去过，朋友评价不错。烤扇贝、烤带子、烤生蚝，都是讨喜的东西。在菜市场里，环境一般，适合夜宵。&br&&br&&b&东莱·海上&/b&，人均120元，黄浦区福建中路广东路&br&店面比较低调。做胶东海鲜的。海胆和濑尿虾我爱。安康鱼也喜欢。口味和上海人习惯的宁波海鲜做法或许有所差别，不过以我的口味，还是觉得很好。&br&&br&&b&鹅庄，&/b&人均60元，闵行区七莘路万科城市花园&br&台湾菜，台湾人推的台湾菜。冻顶茶鹅是招牌，名副其实，挺好吃。蚵仔煎是在上海不容易出错的菜，因为都水准庸常，这家的值得一试。三杯鸡也还好，猪脚也还好。人多还可以试试鹅肉或者羊肉火锅。&br&&br&&b&TOP CHEF&/b&，人均260元，卢湾区蒙自路智造局&br&意大利菜，离我之前说的友乐达不远。牛舌很嫩，嫩牛舌才是真谛。牛排嘛，T骨也不错，大概也算招牌吧。pizza怎么评价呢？比pizza express好。店面小小的一个，氛围不错。 性价比就比较低。&br&&br&&b&春餐厅&/b&，人均100元，静安区进贤路茂名南路&br&本帮菜的小馆子。进贤路上有几家不错的这样的小店。这家店据说是最好的一家。我喜欢陕西南路和淮海路这不大的一片，昔年的上只角今时情怀更盛，逛逛总有新的令人惊喜的发现。这家店据说十年之前就火遍申城。草头味道好。毛蟹炒年糕还是时令，我觉得值得一试。腌笃鲜在沪上诸店水准天差地远，这家的不错。&br&&br&update&br&&br&&b&留住阁潮汕砂锅粥馆&/b&，人均120元，长宁区定西路延安西路&br&这家店是沪上比较好的一家专做砂锅粥的店。砂锅粥这种东西喜欢的人很喜欢，美味又养生，清淡又滋补，不喜欢的人很不喜欢，认为不值这个价。不过我就很喜欢，加点干贝和膏蟹，鲜得来。&br&&br&&b&乾悦阁，&/b&人均210元，卢湾区淮海中路复兴中路&br&广府菜龙头来自何处？首推顺德。这家打着顺德菜旗号的馆子幸不辱命。顺德大盘鱼、顺德盘龙鳝、焖鹅和鸡煲蟹都是极力推荐的大菜。煲仔饭也可以。上海粤菜馆子众多，这家有一席之地。比利苑翠园之流更对我胃口。&br&&br&&b&苏州藏书羊肉馆&/b&，人均30元，长宁区安顺路凯旋路&br&苏州羊肉，评论里有朋友提到过。红烧羊肉煲、红烧羊肉锅仔都是不错的，酥烂入味。小馆子，开的蛮多（貌似是连锁？）。吃过一次，印象尚可。&br&&br&&b&瑞福园酒家，&/b&人均120元，卢湾区茂名南路复兴中路&br&老牌本帮菜馆，有点小贵，人也很多。响油鳝丝、田螺塞肉、黄鱼馄饨都是招牌，对于肉食动物，乳汁肉也值得一试。扇贝也可以。&br&&br&-
- 谢冰哥邀，后续持续更新和女朋友刷的馆子 - 『『『嗯，另寻沪上饭搭子。』』』 要约的直接私信我，仅限不介意我带上女票一起赴约的。 - 我其实有些拿不准深藏不露是什么意思，不知道是声名不显其实来头大的吓人的餐厅，还是门可罗雀的好餐厅（不过实际上…
&img src=&/a43cacb9a5d2e36b7f4aa9f_b.jpg& data-rawwidth=&712& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&712& data-original=&/a43cacb9a5d2e36b7f4aa9f_r.jpg&&&br&&br&&p&时当夏天，墙裂推荐！！！
只推荐一款，适合重口味的人，适合喜欢强烈刺激的人，适合喜欢夏天的人~&/p&&p&&b&这款饮品叫“冰山”&/b&
也许很多人听过，也许很多人没听过
全球任何门店，全年任何时间都可以买得到，不在于你到哪里或春夏秋冬。&/p&&p&这是一款浓缩咖啡和冰块野性混合的饮品！
想象一下：
夏天大大的阳光，然后你拿着一杯冰山
&b&抵到嘴唇的冰块，极冰
超级浓缩的咖啡，极苦
未稀释过的糖浆，极甜&/b&
由于分层很明显，又无液体去带动，不像焦糖玛奇朵那样有序的味觉刺激，极冰极苦极甜不均衡无规则的三者随机混合，轮流展现在你口腔，刺激你的味蕾，释放体内的狂躁和热情……
上次有人问我怎样描述这种感觉，我说，就跟高潮一样……&/p&&p&好的，那鉴于这个饮品是菜单上没有呢，那正确的点餐姿势是什么呢！干货来了~
不要直接告诉他们“你好，给我一杯冰山”
因为星巴克培训时一般只教菜单上有的，很多新手是不知道这款东西的，黑围裙一般就知道。
而且你每次跟他这样说，他不会做，我都还要很费力地教他做
“哦，就是那样xxx做，然后xx，对了，入POS机的时候入得美式就好”（我就是这么体贴哼~）&/p&&p&那应该怎么做呢？先看店里有无黑围裙。
有黑围裙，那你可以直接说“&b&你好，给我一杯冰山，在冰块上先加香草糖水之后直接用冰块接shot，谢谢！&/b&”然后他就完全懂了。（其实就是一开始那张图）
无黑围裙，会稍微麻烦一点，但是逼格爆棚好吧。
“你好，给我一份double espresso, 再给我一杯冰块，谢谢！”
然后你记得转身在调味吧台自己取一包糖浆（记得有四种糖包，只有一种是液体的，取那个液体糖包，评论区有知友说只有两种糖包，那是现在他们节省成本只放了两个，所以你得跟吧员要）
然后他会给你一杯冰块和一杯用小shot杯装的double espresso
然后你拿到冰块后把糖浆撕开均匀淋在冰块上，然后直接拿起小shot杯浇到冰块上，粗暴野性地淋上去就好。&/p&&p&你想象一下这画面逼格多爆棚：&/p&&p&当排队的人都拿着自己的一杯饮品然后走人的时候，吧员把你的两杯，一大一小的饮品递过来给你，告诉你“先生这是你的双份和冰块”，然后你站在吧台，用10s的时间完成以下动作：&/p&&ol&&li&&b&利落地撕开糖包淋上冰块
&/b&&/li&&li&&b&粗犷得拿起shot杯浇上去
&/b&&/li&&li&&b&把糖包放在倒干的杯子
&/b&&/li&&li&&b&优雅地把杯子拿给吧台里的服务员“你好，麻烦~”&/b&&/li&&li&&b&拿起手中的冰山，抿一口&/b&&/li&&li&&b&一边抽一根吸管，一边跟咖啡师挑一下眉毛&/b&&/li&&li&&b&转身走人&/b&&/li&&/ol&&img src=&/feda1aaab1e25c9c2db2679_b.jpg& data-rawwidth=&712& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&712& data-original=&/feda1aaab1e25c9c2db2679_r.jpg&&&p&（其实水没有这么多，这个里面我加了6个shot才这么满的）&/p&&p&最后，这杯东西，全部，所有，&b&只需要19元&/b&，你敢信？（这也就是菜单上没有的原因，这是里面最便宜的一款）
当然如果是黑围裙给你做要多加3元共22元，这3元是因为他帮你加香草糖水多收了3元，你可以接受不加糖或者你自己取糖包就只需要19元.
如果你还再便宜一点，那把里面所有的 double espresso换成 single espresso，那么只需要15元，所有的口感的流程完全没变，只是咖啡因的量少了一点。
再告诉一个小tips：无论是否点这款饮品，你自带杯子可以立减两元，全世界通用，鼓励环保，这是我觉得星巴克最业界良心的地方。
所以……15-2=13元
&b&这么高质量高口感高逼格高提神的饮品13元你敢信&/b&？
茶与布朗一杯奶茶多少钱？&/p&&p&更新================从评论整理出来的 FAQ :&/p&&p&1、为什么我按照你说的去点，他给我冰美式，而且不是19是25？你个骗纸！&/p&&p&美式和冰山的区别如下&/p&&ul&&li&价格：美式三种杯型是22,25,28....冰山的价格？单份（single espresso）15，往后加一份shot加4元，我说的19的double就是两份浓缩咖啡的冰山&/li&&li&成分：硬成分只有水的差别，然而由于这一点点水和加入的顺序差别很大，很大，那高潮般的快感美式是带不来的。
&/li&&li&点单的时候你要说清楚，不然他永远会默认收你美式的钱，或者他是新手压根不知道冰山就直接给你上美式了。
&/li&&/ul&&br&&p&2、海外党用英文怎么表达？
作为一个英语渣，我自己去的话应该会这样说
Hello, can I have a double espresso? Oh and a cup of ice, please.
然后价钱我也不清楚，就只能用这个，他们黑围裙也许也不知道冰山这玩意儿，但鉴于做法真心非常简单，所以！Plan B是全球通用的哈哈。&/p&&p&3、卧槽有些店好吵，有些店员好凶，有些长得好丑，有没有哪家星爸爸推荐？&/p&&p&&b&我只能推荐成都的~&/b&&/p&&p&看到许多朋友去太古里喝，事实上太古里因为人太多，所以体验其实不怎么样。推荐成都几家我个人喜好的，个人喜好哈：&/p&&ul&&li&宽窄巷子：虽说人也多，但是三楼露台的位置，简直是泡妹子/汉子极佳的地方！一定要傍晚去，看着天变黑，整个宽窄巷子的变化~适合去浪漫。
&/li&&li&铁像寺水街：有点偏僻，但是人少，安静，装潢很独特，外场在小河旁……真的很赞，适合几个人出去聊天，交流，或者办小型的沙龙等。
&/li&&li&九方购物广场：一般购物广场都会很讨厌，但这家里面的桌椅吸引到我了……原木的大桌子材质感觉比其他几家好很多（是我错觉？）旧工厂的风格反而没啥新奇，但是高脚的椅子和厚重的原木桌子，带个电脑去办公会觉得世界满满都是幸福。
&/li&&li&财富中心二楼：给很多市中心党，不想跑偏僻的话市中心我对这家情有独钟，二楼很安静，经常去那里自习看书（来来来快来偶遇~），同样也是喜欢高脚椅子和原木大桌子嚯嚯~&/li&&/ul&&br&&br&&p&&u&&b&财富中心星巴克人少的二楼－内&/b&&/u&&/p&&img src=&/f9be38b6afaa75b8cfc37a_b.jpg& data-rawwidth=&2592& data-rawheight=&1936& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2592& data-original=&/f9be38b6afaa75b8cfc37a_r.jpg&&&br&&br&&p&&b&&u&财富中心星巴克—外景&/u&&/b&&/p&&img src=&/0d2e2ded296fd10a7acc177e_b.jpg& data-rawwidth=&1728& data-rawheight=&3072& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1728& data-original=&/0d2e2ded296fd10a7acc177e_r.jpg&&&br&&br&&p&（另：那些嚷着想来「偶遇」的人，答主基本上每周末都会来这里打卡，嗯）&/p&&p&4、苦死了，有没有推荐的糕点搭配？
我个人最喜欢的一款是：&b&司康scone（不管是蓝莓司康还是蜂蜜提子司康）&/b&
有一点草鸡重要！一定要跟他说，麻烦用烤箱烤两次！（真的不是装逼啊擦，亲身体验过了的）烤两次会有一点点的焦味，但是会使得口感更脆，而且司康里面的奶酪被充分释放出来，配合苦苦的冰山，冷+热，奶香+咖啡苦，腻腻的糖浆+脆脆的司康，谁试谁知道~
而且……这款糕点恰好也是糕点柜里面几乎最便宜的，我不知为啥刚好这样，也许因为我是穷逼吧哈哈哈~&/p&&p&5、英语不会读/专业名词不会读/怕到时问到问题答不上，怎么办？
直接把这答案翻到合适的地方，给他看吧=。=#&/p&&p&==================================再啰嗦几句&/p&&p&1. 可以转载，转载之前请先私信~转载麻烦贴上原文网址 和原作者（也就是我啦啦啦啦），然后把&b&转载后的链接私信我~&/b&&/p&&p&2. 评论区有知友已经去真实体验过啦，可以去问下真实情况哦，同城市可以在评论区勾搭一起去哦，以及我在成都，欢迎勾搭~&/p&&p&3. 收藏是点赞的两倍，只收藏不点赞的人太讨厌惹哼╭(╯^╰)╮&/p&&p&4. 如果有去体验的知友麻烦去体验完回来评论区留一下“你最终点的东西（小票上写的）+价钱+你是如何跟吧员说的+你觉得好不好喝+你所在城市拉拉（不想暴露隐私那就不用）”&/p&&p&5.我来贴几张知友去体验的反馈（都在评论区找得到），免得你们说我是骗纸哼╭(╯^╰)╮&/p&&img src=&/b5fc6bfee4d_b.jpg& data-rawwidth=&616& data-rawheight=&103& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&616& data-original=&/b5fc6bfee4d_r.jpg&&&img src=&/48f0c3e56e447ff347e0b07_b.jpg& data-rawwidth=&615& data-rawheight=&99& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&615& data-original=&/48f0c3e56e447ff347e0b07_r.jpg&&&img src=&/c68d0fc48d_b.jpg& data-rawwidth=&641& data-rawheight=&108& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&641& data-original=&/c68d0fc48d_r.jpg&&&img src=&/77582c2ded815f242a43ca69d8768529_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&82& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&/77582c2ded815f242a43ca69d8768529_r.jpg&&&br&&br&&br&&p&6、&b&（日插在中间补充）：&/b& &b&很多人说道去点冰山被收了美式的钱（其实也就几块钱，不在意可以直接忽略）&/b& &b&如何避免被多收这几块钱呢？&/b& &b&你只有用Plan B 啦。&/b& &b&记住：&/b& &b&先说：你好，麻烦给我一杯double espresso。&/b& &b&等到他收钱收完，你再说：麻烦再给我一杯冰块好吗？&/b& &b&这样就确定只收你double的钱了。&/b&&/p&&p&7、 （日补充）
有妹子叫我推荐一些热饮，说生理期什么的，唔最近在考试，考完试我再来统一补充吧！
然后最近貌似的星巴克的 coffee of week 是花榭清风，个人超级喜欢的一款黑咖啡！！！小伙伴们记得去尝试一下！&/p&&p&最后肯定要植入广告咯——这是有良心的广告哈哈。&/p&&p&这个微信公众号是由 四川大学华西医院（就素我辣）和四川大学华西口腔医院两个在读博士 运营的，大部分是做医学科普，偶尔会教你怎样有品地生活，怎样发现更大的世界。&/p&&p&&a href=&///?target=http%3A///r/0EhKUuzEIbFeragx9x3C& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&/r/0EhKUuz&/span&&span class=&invisible&&EIbFeragx9x3C&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a& (二维码自动识别)&/p&&br&&br&&br&&p&以上&/p&
时当夏天，墙裂推荐！！！
只推荐一款，适合重口味的人，适合喜欢强烈刺激的人，适合喜欢夏天的人~这款饮品叫“冰山”
也许很多人听过，也许很多人没听过
全球任何门店，全年任何时间都可以买得到，不在于你到哪里或春夏秋冬。这是一款浓缩咖啡和冰块野性混…
&p&( 进度：烈酒篇完，利口酒篇开坑）&/p&&br&&p&日拱一卒，永不弃坑，写完这个回答我就回老家结婚……&/p&&br&&p&填这么大的坑需要大家的爱和支持TAT&/p&&p&如果你觉得本文有点意思，麻烦关注下微醺之美公众号，人越多我肯定越勤快：3&/p&&br&&p&另外本文介绍的酒都可以在某宝上买到，请大家自辩真假。不过我自己也开有一个小店，暂时只有葡萄酒提供，可供你参考：&a href=&///?target=https%3A//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&首页-微醺之美酒窖-淘宝网&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&img src=&/v2-4f9a3e3df88655dda18f111e_b.png& data-rawwidth=&200& data-rawheight=&200& class=&content_image& width=&200&&&br&&p&----------------------------------&/p&&br&&p&&b&《100元内喝啥酒》&/b&&/p&&br&&p&谢邀。&/p&&br&&p&我常常跟人说，喝酒的时候，你应该相信自己的直觉，少听“专家”的忽悠。如果一个酒你觉得不好喝，是因为你确实没喝到好喝的酒。&/p&&br&&p&你觉得啤酒难喝？对的，青岛也好，燕京也好，确实谈不上好喝。你觉得葡萄酒难喝？对的，长城也罢，张裕也罢，确实就是那么难喝。&/p&&br&&p&相信我，喝到真正好喝的酒时，哪怕你个人这一款风味不是特感冒，只要你说话比较客观，你都会承认，它绝对是款不错的酒，虽然它不是你的那杯茶。&/p&&br&&p&一百块以内有真正好喝的酒吗？当然有，而且还不少。&/p&&br&&p&不过在我开始介绍这些百元以下的好酒的时候，我想我们首先需要达成一个共识，即&b&何为好？&/b&&/p&&br&&p&有些热情的知友在本题下分享了很多他们的经验和推荐，但他们定义的“好酒”，很多都是“初学者的口味偏好”“地域性的口味偏好”“带上了乡愁和记忆的偏好”，也就是说，都不大客观。&/p&&br&&p&当然咯，口味这么私人的东西，很难真正的客观起来。尽管如此，我依然希望能通过个人的一点努力，尽力为大家推荐一些或者&b&符合大众喜好&/b&、或者&b&业内公认好评&/b&、和“&b&即使你不喜欢，你也会承认它不错&/b&”的酒款。而且这篇回答里介绍到的酒款还会有一个共同的特征，就是&b&能让你方便的在网上买到&/b&。&/p&&br&&p&大概会分为烈酒，利口酒，啤酒，和葡萄酒（红酒，白酒，起泡酒，甜酒）篇。&/p&&br&&br&&br&&p&&b&一.烈酒&/b&&/p&&br&&p&烈酒篇里，我们要说的当然是世界六大烈酒（五大基酒加白兰地），也就是说，这几个大类的酒，已经能基本满足你的日常生活、客户交流、浪漫暧昧、补充酒精的需求了。&/p&&br&&br&&p&&b&1.Gin（金酒）&/b&&/p&&br&&p&100块以内的知名金酒，有Gordons哥顿金酒、Bombay Sapphire孟买蓝宝石金酒、Beefeater必富达金酒、和Tanqueray添加利金酒。&/p&&br&&p&在这里面，性价比最高的、业内调酒师公认的最好的酒，是添加利。&/p&&br&&img src=&/ec4ad18bea75e7268bf8_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&484& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/ec4ad18bea75e7268bf8_r.jpg&&&br&&p&你去鸡尾酒吧点一杯dry martini（干马提尼），如果他们用的基酒是哥顿，你就知道它是个非常普通的酒吧。如果他们用了添加利，你大概能知道，这家店的调酒师或者老板，也许是个对自己的店有要求的人。&/p&&br&&p&Mad Men（广告狂人）里，Don Drapper的前同事，客户总监Duck。戒酒之后又被勾起酒瘾，打电话成箱订购的，就是添加利金酒。&/p&&br&&p&我记得他好像还跟办公室里的人说过，“你要来一瓶吗？这可是好酒。”&/p&&br&&img src=&/457e48a700a62253fcc29_b.jpg& data-rawwidth=&526& data-rawheight=&351& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&526& data-original=&/457e48a700a62253fcc29_r.jpg&&&br&&br&&p&&b&2.Vodka（伏特加）&/b&&/p&&br&&p&无色无味的伏特加好喝吗？&/p&&br&&p&当然有它的妙处。&/p&&br&&p&正像我在&a href=&/question//answer/& class=&internal&&伏特加酒好喝在哪里？&/a&里说过的，“总有些时候，你累的不想好好的把玩一杯威士忌白兰地，只想快速的喝那么一杯，或者为了微醺，或者为了补充酒精。这时候，冻的粘稠的酒体从酒瓶里倒出来，带着一丝酿造原料的清香，一口气喝下一shot，用喉咙和胃去感受那点儿芬芳的伏特加，突然就变的友好多了。况且因为它的纯净、没有个性，你反而能在任何时候享用它。不管是鲜榨的西瓜汁，还是冬天的热咖啡，还是冰冻的鲜牛奶，你都能把这玩意儿倒进去，不会有任何良心的谴责，压根不用思索是否糟蹋了酿酒师的那片深情。”&/p&&br&&img src=&/18cf9b3da2f9d8f119ca05a237f23e4e_b.jpg& data-rawwidth=&597& data-rawheight=&395& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&597& data-original=&/18cf9b3da2f9d8f119ca05a237f23e4e_r.jpg&&&br&&p&不同的伏特加之间确实有区别吗？&/p&&br&&p&当然有，我曾经同时喝下十几种不同品牌的伏特加，每一款，都有自己的特色。&/p&&br&&p&100块以内的知名伏特加，有Absolut绝对伏特加，Smirnoff斯米诺红牌伏特加，Skyy蓝天伏特加。&/p&&br&&p&一般来说，买回来随便喝喝兑兑饮料，skyy就能满足需求。便宜，四五十块钱，瓶子也好看讨姑娘喜欢，你还有什么不满意的？&/p&&br&&p&但如果你真的要追求酒的质量，那必须是斯米诺伏特加了。&/p&&br&&p&斯米诺比绝对伏特加要好很多，这也是调酒师业内的共识。&/p&&br&&img src=&/fae0dbf0c7db3_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&356& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&/fae0dbf0c7db3_r.jpg&&&p&（没找到布鲁斯南喝伏特加的电影截图，放上另一位詹姆士邦德好了）&/p&&br&&p&布鲁斯南扮演的007里，邦德经常一个人在酒店房间里，一shot一shot的纯饮冰镇过的斯米诺，淡然等待未知的危险来临。&/p&&br&&p&如果你愿意超出预算二三十块钱，那就可以买到斯米诺黑牌伏特加了。它的质量，相比一些高端奢侈伏特加品牌，也不会差多少。&/p&&br&&p&&a class=&member_mention& href=&///people/2dfc9eff7542eb& data-hash=&2dfc9eff7542eb& data-hovercard=&p$b$2dfc9eff7542eb&&@葛巾&/a& 曾在我介绍screwdriver（螺丝起子，一种用伏特加调制的鸡尾酒）的专栏文章下告诉我，当年和爱人初识，他想为她点上一杯screwdriver时，她直接让酒保拿上了一整瓶斯米诺黑牌。&/p&&br&&p&真是真真正正的好气概，真真正正的好品味。&/p&&br&&p&（让答主怒吼一句，&b&伏特加一定要丢到冷冻室里冰镇过再喝才最美妙&/b&！）&/p&&br&&br&&p&&b&3.Tequila(龙舌兰)&/b&&/p&&br&&p&Tequila本来是一种很没品很便宜的酒，口感大概就像我国多年前的小作坊土烧酒。又烈，又粗，又暴躁。&/p&&br&&p&每个国家每个行业都会有些懂营销懂包装的人才，墨西哥的酒水行业也不例外。最近几十年，在以Patron培恩、Don Julio唐胡里奥为首的一些高端龙舌兰品牌的酒厂的努力下，龙舌兰已经摆脱了廉价酒的印象，成为了美国暴发户们的最爱，价格也是贵的吓人。&/p&&br&&img src=&/cdeccf6fe6ec_b.jpg& data-rawwidth=&580& data-rawheight=&387& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&580& data-original=&/cdeccf6fe6ec_r.jpg&&&br&&p&龙舌兰的问题呢，就是好的龙舌兰吧，虽然值得单独小口品饮，却动辄几百上千，同等价位下，获得的体验没有威士忌和白兰地那么高。而一般的龙舌兰呢，依然还是很烂，香气不丰富、口感也很粗糙，只适合拿来调调鸡尾酒，和在酒吧里一shot一shot的跟人血拼。&/p&&br&&p&所以100元以下，随便买买Jose Cuervo豪帅金/银快活、或者Olmeca奥美佳就好。&/p&&br&&p&对了，关于龙舌兰有两个小知识要告诉大家。&/p&&br&&p&一个是龙舌兰的英文其实不是Tequila，而是Mezcal。严格上来讲，只有Tequila镇出厂的Mezcal，才能叫Tequila。跟干邑是白兰地但白兰地不是干邑，香槟是起泡酒但起泡酒不是香槟一样。&/p&&br&&p&一个是由于美国暴发户的奇特审美，龙舌兰可能是最喜欢在酒瓶上做文章的酒。各种千奇百怪的瓶子造型都是它们的，在一堆骷髅头啦、金字塔啦里面，&b&最屌的莫过于Asombroso，有图有真相。&/b&&/p&&br&&img src=&/62f7cda054aa163bd4dac52b1c5fe860_b.jpg& data-rawwidth=&765& data-rawheight=&474& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&765& data-original=&/62f7cda054aa163bd4dac52b1c5fe860_r.jpg&&&br&&br&&p&&b&4.Rum（朗姆酒）&/b&&/p&&br&&p&“我的Daiquiri在Floridita，我的Mojito在Bodeguita”。 &/p&&br&&p&海明威的这句话，基本成了古巴旅游和古巴朗姆酒最好的广告词。&/p&&br&&p&Daiquiri也好，Mojito也罢，对于这些清爽酸甜的热带鸡尾酒而言，朗姆酒（甘蔗酒）永远是不可或缺的存在。&/p&&br&&img src=&/ee07dee60ea7d78f42ac441ffeeb0028_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&768& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/ee07dee60ea7d78f42ac441ffeeb0028_r.jpg&&&br&&p&提到朗姆酒，总会让人条件反射的想起充满热带风情的古巴。炎热的街头，藏在阴凉处的小咖啡馆，Buena Vista Social Club的音乐，配上粗粗的雪茄，当然，还有手中那杯Mojito（一种用rum调制的鸡尾酒）。 &/p&&br&&p&将薄荷叶和柠檬捣出汁，再倒入糖浆和朗姆酒，加上一大堆碎冰，最后用苏打水补足剩余，你就能得到这杯透心凉心飞扬噢不倍儿爽的夏日良饮。&/p&&br&&p&一百块以内的知名朗姆酒品牌，大家可能只听说过Bacardi百加得。但是我在这儿要推荐的，是Havana club哈瓦那俱乐部，一个真正产于古巴的知名朗姆酒品牌。&/p&&br&&img src=&/ef445b1cb40b383e5148_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/ef445b1cb40b383e5148_r.jpg&&&br&&p&哪怕是最基础款的白哈瓦那，都因在白橡木桶中的短暂熟成，脱去了新酒的燥性。闻起来有和波本whisky类似的蜜糖香味，还有清新的甘蔗和白葡萄酒香。含一小口，酸酸甜甜，待到舌头灼热，咽下，仍是清甜的甘蔗和柠檬味道。&/p&&br&&p&如此品质，竟然只要70块钱，真令人难以置信。&/p&&br&&p&（PS.请不要跟我提百加得151这样没有逼格的朗姆酒。你已经不是男孩子了，不需要靠酒精来证明自己有多man，对不对？）&/p&&br&&br&&p&&b&5.Brandy（白兰地）&/b&&/p&&br&&img src=&/674a449bf5a9ea4e07a797616aae2031_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&454& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/674a449bf5a9ea4e07a797616aae2031_r.jpg&&&br&&p&前段时间刚看过一个行业报告，说法国人民内部消耗的白兰地，大多都是vsop，最贵的xo级别，反而全卖给亚洲人民。在银座的纸醉金迷中，在广东人民的大排档桌上，一瓶瓶的被消耗掉了。
看完报告，一股“民族自豪感”，油然而生。
咱中国人民开始喝啥，啥肯定就贵。
100元以下的白兰地？别想了。&/p&&br&&img src=&/bac714d24fbbd0f34a592_b.jpg& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&/bac714d24fbbd0f34a592_r.jpg&&&br&&p&玩笑话说完，讲点正经的。
法国的白兰地，尤其是干邑和雅文邑，在世界哪儿都算贵价饮品。你说法国人会炒作文化也好，因为懒导致人工贵也好，反正白兰地就是比其他烈酒贵了一大截。
100元以内，相比选择淘宝网上的各种莫名其妙不靠谱的“法国XO级白兰地”，选择西班牙大厂的白兰地明显更靠谱。
但西班牙白兰地的风格和法国白兰地差别不少。相信很多朋友想尝试的白兰地都是“正统”的法国风，所以这儿我就不推荐具体的厂牌了。
多花点预算，从干邑和雅文邑地区的VSOP开始喝起吧。 &/p&&br&&br&&p&&b&6.Whisky（威士忌）&/b&&/p&&br&&p&有一个很有名的说法，叫三四十岁的男人喝威士忌，五六十岁的男人喝白兰地。
这句话其实并不是说白兰地比威士忌更有内涵，需要你拥有更多的阅历才懂得欣赏。恰恰相反，是因为威士忌比白兰地多了更多的口味，你可以在一杯威士忌里体会到花果、香料、坚果、烟熏、烘烤、甚至泥煤、消毒水的味道。只有正当壮年的男性，才有勇气和自信去接纳和包容更多的重口味。人到了老年，反而就跟孩子一样，只喜欢一些甜嘴又温和的东西啦。
正因为威士忌拥有如此多的口味和可能性，所以即使是只为大家推荐100元以下的威士忌，我们也不得不把它分为几类分别推荐。
&/p&&br&&p&&b&6.1 Scotch苏格兰威士忌&/b&
100块以内的苏格兰威士忌，值得推荐的有Johnnie Walker尊尼沃克的red label红方（红牌），和Famous Grouse威雀&/p&&br&&img src=&/55aa328ae62ce_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&620& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/55aa328ae62ce_r.jpg&&&br&&p&&b&6.1.1 Johnnie Walker 尊尼沃克&/b&
尊尼沃克（约翰走路）这个牌子应该算是世界上最有名的威士忌品牌了，实际上它也是全球最畅销的威士忌品牌。
很多人都喜欢它。古龙成名之前喝不起白兰地XO，每次拿到稿费，就换成书和Johnnie Walker Black Label，回来和兄弟们畅饮。
村上春树也爱它。在《海边的卡夫卡》里，他干脆把一个很重要的角色就取名为尊尼沃克。
很多威士忌爱好者喝了一点Single Malt，就瞧不起Blend Whisky了。蓝方和黑方都入不了他们的眼，更别提不到100块的红方了。
但我还是想在这儿推荐一下红方。它有着最基本的苏格兰威士忌口味，而且价格便宜，随处都能买到。
你可以纯饮它，加水，加冰块，混入苏打水，牙疼时止疼，轻感冒时当药。。。无论你怎么喝它，都可以无拘无束，just keep walking（这句话也是该厂的广告词）。
广告狂人里，主人公Don在产室门口焦急的等待消息时，和他同样在等待自己妻子消息的一名狱警，摸出了偷偷带进来的一瓶红方与他分享。不同阶级不同地位不同生活方式的两个男人，好像一下子成了可以敞开心扉无所不谈的兄弟，在他们喝这瓶威士忌的时候。&/p&&br&&img src=&/9c912f66aee_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&716& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/9c912f66aee_r.jpg&&&br&&p&&b&6.1.2 Famous Grouse 威雀&/b&
威雀的价位和尊尼沃克红方差不多，两者都具备了苏格兰威士忌的特色花果香，威雀的烟熏味道，会比红方更重一点。
正如我之前所说，最好的白兰地都卖到了亚洲，法国人喝的最多的反而是VSOP一样。英国人美国人平日里喝的最多的威士忌，也是这些便宜的红方和威雀。只有亚洲人，才在平日里大喝12年15年18年，并且毫不犹豫的把它们跟绿茶混在一起。
如果你跟他们提红方和威雀，就等着接受这些夜店和酒吧达人的嘲笑吧。
我真心觉得这点挺不好的，你觉得呢？
&b&6.1.3 李峰的私房鸡尾酒&/b&
在这儿悄悄的告诉大家一个私房鸡尾酒秘方。
拿一个干净没带水的Highball杯（就是大家用来喝牛奶的那种长长的圆柱形的杯子）或者古典威士忌杯，用柠檬片在杯口抹一圈让杯口沾湿，接着把杯口在沾满盐的白纸上转一圈，让杯口均匀的带上一圈盐霜。
然后在杯内放满冰块，加入三分之一的红方或者威雀，用七喜补足杯内剩余部分。最后将那块柠檬片丢进去。&/p&&br&&img src=&/a3bf738f7f5e44f3170cf_b.jpg& data-rawwidth=&615& data-rawheight=&408& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&615& data-original=&/a3bf738f7f5e44f3170cf_r.jpg&&&br&&p&只要你控制好了威士忌和七喜的比例，你就会发现，普通的红方和威雀，竟然能变得这么好喝！
第一口全是花果香和柠檬的讨喜甜味，接着你就能慢慢感觉到那股迷人的烟熏味道因为气泡的原因得到了最大激活，而杯口的那一点点盐霜，则在增添了咸味的同时，让这些花果香和烟熏味变得更加深沉繁复，让余味更显悠长。
一杯好的鸡尾酒，真心有化普通为神奇的力量。&/p&&br&&br&&p&&b&6.2 Bourbon 波本威士忌&/b&&/p&&br&&p&&b&6.2.1 聊聊波本的格调&/b&&/p&&br&&p&Bourbon波本威士忌起源于美国，和优雅花果香的Scotch不同，它的香味更奔放、更甜美，有非常重的香草、烘烤和其他橡木桶带来的气味。&/p&&br&&p&法律规定波本威士忌至少要用占原料比例50%以上的玉米酿造，用全新且经过重火烘烤（这就是波本为何会有那么浓的香草味道）的美国白橡木桶陈年。但陈年多久没有时间限制，因此相对Scotch，波本会略显得暴烈和粗糙一些。&/p&&br&&p&所以欧美文学作品里，绅士往往喝Scotch，汉子往往喝Bourbon。&/p&&br&&p&但正如我在《当我们讨论品酒的时候，我们在谈论什么》里所说，真正的善于装腔者，会游刃有余于大俗和大雅之间，用大雅击败小雅，用大俗击败大雅。&/p&&br&&p&这个道理放在波本这儿同样适用。正因为大家都觉得Scotch比Bourbon更有格调，那么逼格高的人，有时候也会在附庸风雅的人面前毫不在意的大喝波本威士忌。&/p&&br&&p&美国的硬汉派推理作家深谙此中道理。他们希望自己塑造的文学角色比谁都硬汉比谁都粗鲁，但又希望他比谁都温情比谁绅士，要表现这一点，波本威士忌真是最好的道具。在劳伦斯布洛克著名作品马修系列的《酒店关门之后》一书里，主人公马修与酒吧里的女人就好好谈论过波本的格调问题。&/p&&br&&img src=&/1650c17aca242d5ce021e1_b.jpg& data-rawwidth=&533& data-rawheight=&379& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&533& data-original=&/1650c17aca242d5ce021e1_r.jpg&&&br&&p&“波本的格调不高。”她说，“你知道我意思吧？”&/p&&p&“我倒觉得这是绅士喜欢的口味。”&/p&&p&“绅士到这种酒吧里，就是想放浪一下。苏格兰威士忌适合那些穿西装、打领带的家伙跟幼儿园的小朋友。波本是那些想释放兽性、想偶尔调皮一下的大男孩喝的。波本要在酷热的夏天，而且不在乎汗流浃背的时候喝。”&/p&&br&&p&是的，布洛克把热爱苏格兰威士忌的人，都视作是假惺惺和虚伪的人，而波本才是真正人性化的选择。虽然在那些完全不能接受威士忌的人看来，波本喝起来像油漆，苏格兰威士忌像药——又有什么差别呢？&/p&&br&&p&&b&6.2.2 值得推荐的波本&/b&&/p&&br&&p&100块以内的知名波本，有Jim Beam占边、Four Roses四玫瑰、和Wild Turkey野火鸡。&/p&&br&&p&如果你只是用波本做威士忌可乐喝，那么最便宜的占边就好。它简单直接，香草香气扑鼻，但酒体单薄，层次简单。&/p&&br&&p&村上春树早期的青春三部曲，主人公或者还在读书，或者刚刚大学毕业开始创业和工作。也就是说，都很年轻，都什么钱。这个时候，占边自然是最好的选择。&/p&&br&&img src=&/cd7fb96f894c8aff6358cc32_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/cd7fb96f894c8aff6358cc32_r.jpg&&&br&&p&所以在《且听风吟》里，“那天晚上，老鼠一滴啤酒也没喝。这绝不是什么好预兆，相反的，他连续不停喝了五杯JimBeam加冰块。”&/p&&br&&p&在《1973年的弹子球》里，“我和我的朋友在由涩谷往南平台之间的坡道上租了一间大厦中的房子，开了一家以翻译为业的办公室。资金是由朋友的父亲出的，不过说起来也算不上什么惊人的金额，除了房子押金之外，只买了三张钢制办公桌、十几本字典、电话，和半打波本威士忌而已。”&/p&&br&&p&但如果你想至少能纯饮把玩一下波本，就选四玫瑰和野火鸡吧。&/p&&br&&p&我一般称它们野汉子酒：）&/p&&br&&br&&p&&b&6.3 日本威士忌&/b&&/p&&br&&img src=&/a474c0d9c678b6c87c87_b.jpg& data-rawwidth=&489& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&489& data-original=&/a474c0d9c678b6c87c87_r.jpg&&&br&&p&你可以不喜欢日本这个国家，但你不得不承认，日本人真是做什么，像什么。
刚开始喝威士忌的时候，我也跟很多人一样，迷信苏格兰，轻视波本和爱尔兰，至于日本威士忌，那是什么东西？
后来喝到了日本的单一麦芽威士忌，觉得它还真不错，很有苏格兰斯佩赛地区的风范。不过考虑到日本的人工和物价，产品的价格不可能低下来，好像很没有性价比的样子。
再后来吧，在艾莱地区的重海风重泥煤重口味单一麦芽里泡久了，偶然中又喝了几次日本威士忌。结果发现它的清新的花果香里还沁着苏格兰威士忌完全没有的清甜，舒服的花果香，几乎感觉不到的酒精刺鼻感，这是喝Scotch完全不可能有的体验。说实话，喝惯了重口味的single malt，再回过头来喝喝日本威士忌，真如吃零嘴一样有种甜嘴又甜心的快感。&/p&&br&&img src=&/662d13ecb4cc2f31c1b8001_b.jpg& data-rawwidth=&680& data-rawheight=&510& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&680& data-original=&/662d13ecb4cc2f31c1b8001_r.jpg&&&br&&p&到了这个时候，我就从一个威士忌原教旨主义者，变成了一个温和的世界好酒爱好者，也会经常给人推荐日本威士忌啦。
之前说了，日本的威士忌，相比Scotch而言，性价比不是太好。所以100块以内的日本威士忌，勉强只有三得利的角瓶一款，但是这款酒普普通通，在日本和各地的日式居酒屋，基本都是拿来兑果汁兑苏打兑水一块喝的，所以我个人并不推荐。
如果你真要尝试日本威士忌，我建议你稍微加一点预算，用一百五十块左右的价格，买一瓶Suntory Old whisky 三得利老牌威士忌。
它的香气丰富，回味悠长，有迷人的坚果味道，酒精和香气的融合度也处理的非常好，不会有同等价位的scotch（比如之前推荐过的尊尼沃克黑方）的酒精刺鼻感。我个人觉得，算是日本威士忌里难得的具有性价比的一款了。
最后推荐一个三得利老牌的电视广告视频，个人觉得是我目前为止看过的最好的酒类电视广告了。&/p&&br&&p&&a href=&///?target=http%3A///production-8604.html& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&/produ&/span&&span class=&invisible&&ction-8604.html&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a& &/p&&br&&p&（《百元以内喝啥酒》烈酒篇 完）&/p&&br&&br&&br&&p&&b&二.利口酒&/b&&/p&&br&&p&烈酒篇结束之后，究竟要不要写利口酒让我犹豫了好长时间，不过最后还是决定继续开坑了。
&/p&&p&为什么会犹豫？因为&b&利口酒的范畴非常广泛，不管是草药香料浸泡、还是奶油酒精混合、还是萃取陈皮汁液，林林总总，花样繁多，实在很难让人对它有个准确的定义和普适的推荐。&/b& &/p&&p&所以利口酒篇的写作，远远没有基酒篇来的轻松。并且只能挑挑本人了解的一些名气很大的牌子粗略的谈一谈，请大家理解。
&/p&&br&&p&&b&1.野格圣鹿利口酒 J?germeister&/b& &/p&&br&&img src=&/v2-ac85000dcdb_b.jpg& data-rawwidth=&642& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&642& data-original=&/v2-ac85000dcdb_r.jpg&&&br&&p&因为LOGO是一头鹿，所以野格酒在国内又被称为圣鹿酒。&/p&&br&&p&中国年轻人的派对和夜店狂欢饮料里，最普适的大概是威士忌兑绿茶；外国年轻人的派对和夜店狂欢饮料里，最有名的大概是野格对红牛。&/p&&br&&p&该怎样去形容这种使用了50几种花草药材浸泡出的酒的香气呢？&/p&&br&&p&简单的概括，大概就是急支糖浆、香草、可乐、甘草混在一起的味道？&/p&&br&&p&它最好的饮用方式，是在零下18度的环境里冻到粘稠，然后倒在shot杯里一饮而尽，在口腔里慢慢体验那浓烈、芬芳、柔滑，复杂和有层次感的香气。实际上这也是官方最为提倡的饮用方法，有时你能在酒吧里看到他们摆出巨大的冰块，在里面凿出一条通道，将野格酒从上方的入口里倒进去，等酒液滑过整个冰道落入酒杯之时，就可以开始喝啦。&/p&&br&&p&还有一种流行方式，就是之前说过的，将野格和红牛兑和在一起喝。&/p&&br&&img src=&/v2-9d3b8ffda252d_b.jpg& data-rawwidth=&730& data-rawheight=&550& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&730& data-original=&/v2-9d3b8ffda252d_r.jpg&&&br&&p&酒精让你迷醉，而咖啡因让你清醒。所以对于不善酒力的人而言，这是非常危险的饮料。因为咖啡因会让你对自己的酒力做出错误的判断，你不知不觉喝下大量的酒精，还以为自己状态神勇。结果待到咖啡因效力消散，人基本就断片了。&/p&&br&&p&因为人酒后容易乱性，因为圣鹿啦、草药啦容易让人遐想某些保健功效，所以不管是在国内还是国外，提到野格，大家的脸上往往都会浮现出暧昧的微笑，继而联想到壮阳，还有乱性。&/p&&br&&p&你知道《宿醉》里，那四位活宝初到拉斯维加斯，展开糜烂之旅前，在酒店天台上喝的是什么酒吗？&/p&&br&&p&没错，正是野格。&/p&&br&&p&ps.如果你是女知友，看了本篇文章想要尝试野格，建议你在本人监护下进行这一危险举动&_&&/p&&br&&p&-----------------------------------------------------------------
&/p&&p&对了，也许你会想支持下我的微醺之美？如果你之前关注过，相信你已经能知道很多酒类问题的答案了：）
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主讲烈酒鸡尾酒和葡萄酒，偶尔讲讲酒吧餐厅 。深入挖掘饮酒文化和趣味，不发弱智的介绍文营销文。欢迎关注。&/p&&img src=&/v2-4f9a3e3df88655dda18f111e_b.png& data-rawwidth=&200& data-rawheight=&200& class=&content_image& width=&200&&
( 进度：烈酒篇完，利口酒篇开坑） 日拱一卒，永不弃坑，写完这个回答我就回老家结婚…… 填这么大的坑需要大家的爱和支持TAT如果你觉得本文有点意思，麻烦关注下微醺之美公众号，人越多我肯定越勤快：3 另外本文介绍的酒都可以在某宝上买到，请大…
&b&一双高仿鞋扯出的故事&/b&（超长 超多图）&br&13年年底，同事从某宝买了双阿迪的鞋，当时在某宝里搜索“阿迪达斯运动鞋”搜到的店铺有12145家，宝贝38.62万件。看上一双装柜价820元的三叶草ZX700陈奕迅版跑鞋，有38家店铺出售，最好的一家卖出了360多双。价格130元至600元不等。&br&找了家标价157元，称可开机打小票，还支持“专柜验货”，已经售出60多双，再看评价，“质量很好”、“正品”、“做工很细致”，一片好评。发货倒确实快，三天后到货了。包装还不错，鞋盒上除了标注鞋码、鞋型之外，还印着：MADE IN INDONESIA。“支持专柜验货”，听着很自信的样子，我们又是群很爱折腾的人，那就验一个呗，就去了杭州大厦的阿迪达斯专卖店。&img src=&/1e814ecf0c3b1cd0b30f_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&418& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/1e814ecf0c3b1cd0b30f_r.jpg&&专卖店的工作人员很快确定我们买到的是假鞋，鞋子和鞋盒都不一样。&br&我们把专柜的鞋子买回来作对比，两双鞋虽然外观上很相似，但一些细节还是有所不同，（大家来找茬）&br&首先是颜色。专卖店的鞋子，鞋面上皮质颜色比网购的深；帆布部分比网购的有光泽；但胶质鞋底的颜色却比网购的要浅；&img src=&/b1fdbf484cb5df64d39cbfd0a66f7ef6_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/b1fdbf484cb5df64d39cbfd0a66f7ef6_r.jpg&&其次是标签。专卖店的鞋子，鞋后跟的“adidas”标志比较明显，鞋舌上的标签缝纫得很整齐；而网购来的鞋子，鞋后跟的标签不仅模糊，还不够整齐，鞋舌上的标签缝纫不到位，还有一截露在外面。&img src=&/2cdf98f0ea58abdb18e4b_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&391& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/2cdf98f0ea58abdb18e4b_r.jpg&&第三是鞋垫。专卖店的鞋子，鞋垫和鞋底黏合在一起，抽不出来，垫子比较厚实，logo是用白色的，清晰明了；而网购的鞋子鞋垫很薄，因为黏合不牢固很容易抽出来，鞋底还很硬，logo是红色的，字迹模糊。&img src=&/8b6c61bfb483a5d2aaee537_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&389& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/8b6c61bfb483a5d2aaee537_r.jpg&&第四是走线。专卖店的鞋子，走线非常整齐；而网购的鞋子，做工就粗糙很多了。 &img src=&/d62e56c9beccfbf01b9f6a_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&284& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/d62e56c9beccfbf01b9f6a_r.jpg&&专柜的店员们说，这双鞋的绝对不是正品。瞬间我脑海中闪过假一赔十、假一赔命的画面，但当提出要开具一份鉴定证明时候，却被对方一口回绝了。说是这个要专业机构鉴定的，专柜无法出具。 &br& 好么，没有“鉴定证明”，卖家自然不会认账了，对“假一赔十”的承诺，因为证据不足，也就成了一句空话。正品鞋和仿鞋，除了肉眼看得出的不同，内在还会不会有区别？我们跑到了温州，在温州市质量技术监督检测院，国家鞋类质检中心。&img src=&/bda78e45bee966f88901_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&356& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/bda78e45bee966f88901_r.jpg&&我们把网购的zx700和专柜的同款运动鞋，一起做一个专业检测。&br&&b&测试一：耐磨测试&img src=&/cd330f5947_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&383& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/cd330f5947_r.jpg&&&/b&在带砂轮的试验机上磨损20分钟，模拟人在站立静止状态下，鞋底与地面的摩擦。（因为这双运动鞋鞋底是带防滑纹路的，按照要求，测试之前要做一个前处理，把纹路磨掉。）往鞋子上施加了500克的砝码， 500克的砝码是通过统计和计算出来的，相当于模拟人体的单位下的重量。但是20分钟后，结果出乎意料，两双鞋底的磨损程度相差无几，耐磨机对鞋子的磨损几乎为零。&br&&b&测试二：耐折测试&img src=&/faeb5321edae2ec7e10a3b_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&414& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/faeb5321edae2ec7e10a3b_r.jpg&&&/b&模拟人走路，在耐折机上来回折40000次。优等品的标准是在第一第五脚趾关节的位置，不得出现帮面裂浆裂面和帮底开胶现象，鞋底不会出现新裂纹等；合格品的标准是相同位置不得出现帮面裂浆裂面，帮底开胶不能超过1厘米，鞋底裂纹不能超过0.5厘米。&br&结果：3个多小时之后，两双鞋子依然旗鼓相当，难分高低。&br&&b&测试三：帮底剥离强度测试&img src=&/a6b6468da86dba2c4cad4_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&421& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/a6b6468da86dba2c4cad4_r.jpg&&&/b&帮底剥离强度测试，测的是鞋底与鞋帮的牢固度。&br&结果很快出来了，仿鞋帮底开胶口裂开到1厘米时候，用到的力度是89.5牛；而专柜鞋子用了117.4牛，牢固度比前者更好。&br&不过，按照国标要求，如果把两侧拉开胶需要的力≥45牛/厘米就是合格品；力度≥60牛/厘米就是优等品。我们实验中两双鞋子，都是“优等”。 &br& 两双鞋子的物理机械性能测试，结果相当。这让我有点难以接受啊，于是决定从两双鞋的鞋面皮质和鞋底的材料上找不同。鞋面皮质从显微镜拍出照片看，两双鞋都是真皮的，区别不是特别大，都是属于牛里面的二层皮。至于鞋底材料，两双鞋也是一样的。&img src=&/aeb263f9db4e50f876eaf28d696b66f1_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&385& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/aeb263f9db4e50f876eaf28d696b66f1_r.jpg&&经过红外光谱仪的鉴定，这两双鞋鞋底材料都是一致的都属于橡胶类，区别不大。&br& 经过专柜人员从外观上对比，可以判定我们网购的是仿鞋。可是，经过经过专业机构的检测，这双阿迪达斯仿鞋，在质量上和正品却没多少差别。那么网上低价运动鞋有多少是仿鞋？我们电话咨询了阿迪达斯客服人员，她的原话是：“除了线上商店，阿迪达斯官方网店只有天猫一家旗舰店，对于其他店铺的产品，我们无法保证质量。”意思么你懂的。&br& 我们网购的“阿迪耐克经典款店”自然不是官方旗舰店，好奇心又来害猫了，跟老板大人报了个选题，我们准备一查到底。&br&查了下网购物流 ，这双阿迪达斯ZX700发自福建莆田，鞋盒里面的机打小票“三包凭证”显示，卖家是“阿迪达斯授权经销商——荔城东镇霞林华泰购物广场2楼的沃康体育”。&img src=&/9f4c51edd4334e3ccd32f_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&397& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/9f4c51edd4334e3ccd32f_r.jpg&&坐动车6个小时就到了莆田。可问了一圈，在莆田就是没找到一个叫“荔城东镇霞林华泰购物广场”的地方。最后，咨询了莆田市工商局12315消费者维权电话，12315的工作人员告诉我们：没有听说莆田有这么一个地方，华泰购物广场没有听说过 。&br& 这么看来，这张购物小票也是造假的。联系了淘宝卖家，以“鞋码不符、要求换货”为由，拿到了一个退货地址：莆田市城厢区西庚小区三号楼第一梯位402。&br&&img src=&/a6fcb73ce6dfd703d9c6_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&339& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/a6fcb73ce6dfd703d9c6_r.jpg&&晚上我们就过去看了下，3号楼一共有4个梯位，一楼车库全都当仓库来用，“安保”很严密，除了每个梯位楼道口都装着对讲机防盗门之外，卷拉门也都换成了更牢固的大铁门，还装上了摄像头。&br&晚上9点左右，三号楼前逐渐地停满了厢式车、三轮车、摩托车等等，而且不时地从楼上下来另外一批人，人人搬着一个纸箱子，有的放在三轮车上，有的绑在摩托车后座上，有的干脆手捧着。走近一看，都是一盒盒标着“阿迪达斯”、“耐克”、“新百伦”的运动鞋。&img src=&/5e63b257ead4e5f56e397ab2_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&368& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/5e63b257ead4e5f56e397ab2_r.jpg&&这帮人行色匆匆，出了小区大门，直接找一家快递，填单、发货。&img src=&/a2a5ed324f9ebd4f8799d_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&371& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/a2a5ed324f9ebd4f8799d_r.jpg&&我们包车的司机师父告诉我们：这些人都是做仿鞋生意的，当地人叫&b&阿冒&/b&。骑着摩托车来拿货、发快递的是网店店主，租住在小区里的是供货商，负责给网店主配货。类似这样的小区，附近还有很多，最有名气的，就是离西庚小区不足千米的安福市场。 &img src=&/d4261dde95e_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&357& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/d4261dde95e_r.jpg&&安福市场其实是一个小区，由16栋6层公寓楼组成，是全莆田夜晚最繁华的地带，单物流区就有76家快递，一套60平方米的房子，月租金涨到6000元。&p&&a href=&///?target=http%3A///r/3XUMFHXEEShurTF39yDP& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&/r/3XUMFHX&/span&&span class=&invisible&&EEShurTF39yDP&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a& (二维码自动识别)&/p&但莆田人人皆知，这是一座不住人的“鬼城”——白天卷帘门紧锁，可到晚上九点之后，突然火爆起来，鱼龙混杂。&br& 小区的一楼是店铺，有300多家自主品牌店，大多是原先阿冒转型做自主品牌的。有意思的是，只要你需要，有些自主品牌商户也会干回老本行，依然会热情地介绍仿鞋业务。&p&&a href=&///?target=http%3A///r/3XUMFHXEEShurTF39yDP& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&/r/3XUMFHX&/span&&span class=&invisible&&EEShurTF39yDP&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a& (二维码自动识别)&/p&老板说，想要批发鞋子，一般都是先到楼下拿一张小卡片，按照上面印着QQ号码、网店地址等，先在网上下单，再凭订单号提货，单件也可以代发，整个过程既隐蔽又安全。这样有一个好处，工商查起来，损失比较小，不至于一锅端。&img src=&/0be1a9bd0559_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&406& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/0be1a9bd0559_r.jpg&&调查了一整天，可以肯定的一点是：我们网购的鞋子就是从西庚小区发出的，而且从这里发的鞋子还不止这一双。但这些小区都是中转站，主要负责发货。为了找到货源，我们在一辆厢式车卸完货后，一路趁黑跟了上去。 大约15分钟的车程，厢式车把我们带到了城乡结合部——七步村。&br&&img src=&/c0adf3fcffae8e5_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&390& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/c0adf3fcffae8e5_r.jpg&&七步村在莆田城区东北角，距离市区约10公里，临近省道，村民自建的楼房一座挨着一座，盖得很高，普遍都是四五层楼，最高的楼房建到了8层，有的还配备着简易钢架车间，安装着排风扇。这里虽然是一个行政村，但街道车流却比一个镇区还要多，来来往往的三轮车，很多运的都是五颜六色的布料、皮革等等。&img src=&/1d92c7fcd9bfb_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&377& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/1d92c7fcd9bfb_r.jpg&& 村子街道两边的商铺，除了超市、网吧之外，还有很多做着和鞋子有关的生意，比如“鞋配店”，专卖着鞋带、鞋扣、标签等一般商店没有的东西；&img src=&/49cd3ba4e36b35842c31a_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&396& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/49cd3ba4e36b35842c31a_r.jpg&&另外还有几家皮革厂，主营皮革批发和加工，另外还有一些卖鞋机的。 走进一些农民房，能够很清晰地听到“唰、唰、唰”类似织布的声音。房前屋后，随处可见来不及清理的制鞋废料，比如做鞋底用的发泡塑料，有的已经成形，还有做鞋面的废布料等等，上面还印着耐克、阿迪达斯的标志。&img src=&/f42e348d4dafb_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/f42e348d4dafb_r.jpg&&进入其中一座一个小院，凌乱的窝棚下，摆放着六七台各式制鞋机。另外一个房间，一些女工正坐在工作台上，缝纫鞋面、粘鞋底，一旁还堆着成摞已经做好的阿迪达斯、新百伦等运动鞋。&img src=&/95fa6e20ae771_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/95fa6e20ae771_r.jpg&&
老板说，现在订单都已经排到年底了，量少的订单都开始不接了。随后，我们又走进了一家小院，工人们正在吃晚饭，粗略数了一下，将近30多人，大多是来自陕西、重庆、四川等地。 &img src=&/2cef985e584b5eaec7c3f3_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&392& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/2cef985e584b5eaec7c3f3_r.jpg&&
七步村外来务工人员虽然多，但有一点很谨慎，就是运货的车辆必须是自家的，或者信得过的熟人。&br&
晚上10点，前一晚我们跟踪的厢式车又开工了。厢式车把车开进一家庭院后，一箱箱的纸盒被装上了车，然后一路直奔12公里之外的涵江区，停在了一个小区里卸货、搬货。&img src=&/ddb72245aeae_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&384& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/ddb72245aeae_r.jpg&&视频曝网购仿鞋惊人内幕：&a href=&///?target=http%3A///v_show/id_XNjc1MDcxOTI0.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&好奇实验室&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&在莆田，流传着这样一句话：让全世界都穿得起名牌！据说，全球每3双耐克鞋中便有1双是来自莆田的仿款，全市从业人员有20多万，年产10亿多双。数据如何统计，我们无从考证，但莆田仿鞋在业内却是人尽皆知。&br&莆田做仿鞋要从上世纪80年代初说起。因为靠近台湾，莆田成为台资制鞋及名牌代工企业迁驻内地的登陆点，为耐克、阿迪达斯等国际品牌鞋代工。渐渐地，制鞋业成为莆田的支柱产业。有数据统计，莆田大小鞋厂有3000多家，聚集在莆田的七步、华林、新度、黄石等地。&br&到了上世纪90年代中期，因为订单有限，加工利润又低，市场上低廉的原料和人工成本催生了莆田高仿鞋。&br&仿鞋分很多种，有原厂拼装鞋，有水货，还有是高仿鞋，这类鞋是市面上最常见的，但也分好几种档次，比如1：1高精仿，用料、做工等已经逼近真品，一般人根本看不出来，但价格也高；还有普通仿鞋，仿真程度有9成左右，价格比较实惠。&br&亲历者讲述莆田仿鞋产业发展史刚开始的时候也一步一步地研究过来， 比如买样板回来 买样板回来仿，刚开始只是仿到七八分像 仿到七八分像的时候就卖到国外去了。莆田阿冒的销售地最早是在国外市场，也就是他们所说的“外贸鞋”，而销售渠道则是通过谷歌。谷歌当时是做国际化，就可以打广告。而且他们做网站优化是一流的，做出来的网站， 点击进去根本分布清楚这个网站是官方的还是不是官方的，阿冒们拷贝的跟官方是一模一样，官方怎么做，他们就怎么做。&br&因为莆田鞋厂一直给别人做代工，技术很先进，仿鞋做得很真，可能胶水会差一点，然后就是少一道打磨，但外行根本看不出来。即便看出是假的，可国际物流比较贵，所以退货率一直都很少。&br&一位阿冒拿着一双新款耐克鞋说，去年一个客户从他那里拿货，一年就赚了200多万。“这里如果有两车刮擦，谁都不会下车，喊句对不起就没事了。”一位阿冒开玩笑说。&br&&b&“我分分钟几十万生意，有时间和你去吃面？！”电影《少林足球》里的搞笑台词，在安福市场像真的。&/b&&br&但到2008年，遇到了一个难题——因为打假，谷歌不能打广告了。恰好在这个时候，淘宝网在国内风生水起，不少人开始转做内销！就在这一年，安福市场开业了。因为有先天的网络营销基础，加上倡导转型升级，当地政府有意将它打造成福建省最大的电子商务示范区。于是，原学生街数百家仿鞋店主集体搬迁。&p&&a href=&///?target=http%3A///r/3XUMFHXEEShurTF39yDP& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&/r/3XUMFHX&/span&&span class=&invisible&&EEShurTF39yDP&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a& (二维码自动识别)&/p&之前做外贸的那套推广营销手段，在淘宝上却不适用了。但这些年下来，莆田阿冒又整理了一套“生意经”， 还堂而皇之被搬上淘宝培训学校的教程。现在在莆田当地兴起了一个新兴行业——淘宝培训，人们从四面八方涌来，学习网络江湖里的生意经。&img src=&/a4abed57047eed5ccba5ad0_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&348& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/a4abed57047eed5ccba5ad0_r.jpg&&距离安福市场五六百米，安福加油站对面居民楼二楼就是一家“莆田第一家淘宝培训班”，学费1200，课时7天，“防排查，防扣24分、48分的技巧，自动刷钻，修改评分，刷爆款”的广告标语赫然醒目，&img src=&/b4b058b862c4d7f54c7f_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/b4b058b862c4d7f54c7f_r.jpg&&内部设施略显简陋，一个约20平方米的客厅被改造成了教室，二十多台电脑分成三排，学员们各自在电脑上