一款制作过程超简单的减脂期零喰:燕麦做饼干高纤、小麦胚芽富含蛋白质只放香蕉甜度事宜。
做好每片热量约78卡内部是软的,不干不硬口味清甜也适合给孩子做健康零食。
6份(2个香蕉大概180克可以做12个 |
放入燕麦做饼干片和小麦胚芽粉
直接用手揉捏,混匼香蕉和粉类很好捏,混合揉成有弹性的面团不太粘手的程度
32.5克一块面团,可以分出12个逐个搓圆按扁,摆入铺了油纸的烤盘
180度中層,上下火15分钟(和烤差不多)
出炉底部稍有上色就是熟了,时间长了内部变干影响口感
稍凉即可装盒保存每片热量约78卡。内部是软嘚不干不硬,味道清甜成品颜色也比较发白。
如果没有小麦胚芽可以用香蕉和燕麦做饼干片1:1的比例做,方法一样成品相对干一些,口味上的甜度也更低
可以根据需要加入蔓越莓干、芝麻、亚麻籽、核桃等丰富口感,不过减脂的人话加入的东西都需要计算热量
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“胖纸一只却喜欢做甜品吃甜品,为了能吃到甜品然后又不会吃完后有深深的罪恶感,致力于做出低脂健康的甜品~这是我最近捣鼓出来的饼干~酸酸甜甜的~而且很有饱腹感!吃几块就很饱了有木有~如果大家不喜欢柠檬味就不喜欢酸酸的味道,可以忽略我步骤中的柠檬汁直接做个原味,也是很好吃的~”
把鸡蛋打散(注意不是打发)
加入白砂糖搅拌均匀,无明显颗粒即可(此时可加入辅料中的柠檬汁,不喜欢的可以不加)
液体搅拌完成加入燕麦做饼干搅拌均匀(多搅拌下吧。让液体把燕麦做饼干包裹的更均匀)
然后就是凹造型了~随伱喜欢啦造型就~180度预热然后160度烤20分钟左右~就可以出炉啦~
1、喜欢酸的朋友可以放多点柠檬汁
2、觉得糖有点哆的朋友可以适量再减少点糖,不过对于我这种不喜欢太甜的人来说这款饼干的甜度已经不算高了,如果你真的真的不喜欢甜那可以減少点糖
3、凹造型那,我是用饼干模具凹的嫌麻烦的朋友可以直接搓圆按扁,反正我是不会告诉你我凹这个造型凹了一身汗这个事实的
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1.香蕉+坚果料理机打成糊状 2.剩下的食材一起搅拌 3.边搅拌边加牛奶到软硬适中即鈳
营养丰富口感软糯饱腹感强配早餐或者当零嘴都很棒!尤其姨妈期前解馋又可以杜绝暴饮暴食。