蛋的热量,脂肪热量,蛋白质

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比如我的标准是脂肪热量:蛋白質:碳水=70:25:5这个比例是单纯的重量比(比如薄荷上的每100g食物里含多少g脂肪热量蛋白质碳水),还是说是热量比(就是吃进去的脂肪热量热量占70%蛋白质占25%这样,因为脂肪热量和蛋白质每g含热量是不一样的)到底是哪一种计算方式呢?

最近朋友圈流行一种减肥法叫疍白质减肥法,就是通过多吃蛋白质不吃淀粉和脂肪热量来减肥通俗点讲就是只吃鸡蛋清、瘦肉、鱼之类的,不吃油和粮食请问这种說法靠谱吗?

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