丹麦的丹麦哥本哈根队餐厅1974年开业到现在

穷游大洋洲
Copenhagen
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关于哥本哈根的问答
拍摄于哥本哈根小美人鱼雕像
哥本哈根穷游锦囊简介
哥本哈根(Copenhagen)是童话王国丹麦的首都,是哥本哈根的魅力远不止此。相较于北欧的其他国家,虽然丹麦的领土面积最小,但作为曾经统治过北欧的帝国,丹麦特色深深地影响着北欧的风格,并且哥本哈根更有北欧小巴黎之美誉。所以如果想浏览北欧的城市风光,哥本哈根绝对是一座具有代表性的城市。与国内的大都市不同,即便在城市的中心,也很难看到林立的高楼,取而代之的是美丽的花园,茂盛的树木和绿郁葱葱的草坪。哥本哈根又被称为自行车之城,由于市中心的景点密集,所以骑车旅游绝对是上上之选。骑车穿梭于这座古老的城市之中,会发现很多意想不到的惊喜。
哥本哈根穷游锦囊作者
从小土生土长的东北长春人,直到大学毕业,都没离开过自己的家乡,但从小到大最想做的事儿就是感觉哪天活腻歪了,就去埃及爬到金字塔顶端,让外星人把我带走。研一借出公差的机会,有幸来到首都北京,见识到大城市的风采。当年也是上海世博之年,接着自己天南地北的朋友,开始一段真正属于自己的穷游之旅。纯菜鸟屌丝穷游er。12年又有幸到哥本哈根进修,感觉自己离金字塔顶端又近了一步。但在此之前,希望自己能多走走,多看看。为大家尽微薄之力。
锦囊更新日志
.09/Conditori La Glace人均消费更新。
.08/交通票价及部分景点开放时间和门票更新。
.07/自行车租赁处地址及地图A更新。
.06/机场到达和离开内容更新。
.05/Noma餐厅简介及网址更新。
.04/蒂芙利游乐场门票内容更新。
.03/语言帮助、交通票价、大部分景点开放时间及票价更新。
.02/洛森堡宫及嘉士伯啤酒厂门票更新。
.01/洛森堡宫开放时间及票价修改。
.00/上线。
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/copenhagen/要想尽快了解一个陌生的城市,最简单的办法就是去品尝这里的美食。去哥本哈根之前,谷哥(Google)和度娘(baidu)告诉我,这个城市最出名的食品叫做开放式三明治,也就是只有一片面包的三明治咯。作为北欧的设计之都,哥本哈根人没有放弃把他们的聪明才智用在吃上,他们的吃文化更注重于创新和文化的结合,更讲究吃的氛围和环境,能在普通的食物之中找到令人兴奋的亮点。 & 创意美食NO.1&& 三明治寿司 SMUSHI在哥本哈根步行街上,就有一家名声在外的Royal Cafe,来这里品尝SMUSHI已经成为一件非常时髦体验。SMUSHI,别妄图从字典里找到这个词,SMUSHI是丹麦语sm?rrebr?d(开放式三明治)和sushi(寿司)的结合体,善于创新的丹麦人将这两样风马牛不相及的食品嫁接出了这种全新的品种SMUSHI,姑且我就叫他三明治寿司吧。 & 更多旅行攻略和趣事,欢迎访问我的新浪博客:
& 微博粉一下呗 @长腿叔叔 店内面积其实并不大,但几乎座无虚席,据说在饭点儿如果不提前预订常常是一位难求。环境非常精致温馨,墙上的装饰画、吊灯、座椅都让人感觉到丹麦的历史、文化和设计触手可及。 作为来自中国的吃货,面对餐台上一排排三明治寿司的色诱,显然我已经不可能像老外那样淡定的品味文化了。仔细观察了一下,SMUSHI只是外形有点像寿司,本质上完全就是传说中的开放式三明治嘛,但是这样精致的外观绝对让SMUSHI从城中其他三明治中脱颖而出。4个一碟,大概是当日精选,就点它了! &
气质优雅的美女服务员和精致的SMUSHI简直是绝配!不知道该拍SMUSHI还是拍美女了& 美女态度极好,英语也纯正,叽里咕噜给我介绍了一遍这四个寿司的说头,最后还很配合的答应了我拍照的要求。 说实话美女的介绍我只记住了一丁点,现在只能靠照片的回忆给大家介绍一下了。SMUSHI的底座是不同种类的丹麦传统面包,和我们平时吃的面包还是有很大差异的,他们的面包好像混合了各种大粒的麦子,据说是有益健康的绿色食品,也就是以前说的“粗粮”,上面覆盖了各种根据丹麦传统食谱制作的‘馅料’。饿了半天,开7. 我先干掉了这个袖珍“巨无霸”,中间的牛肉饼口感与巨无霸很像,但更细腻,有种特殊的香料味道。最上面的洋葱与几种特色配菜与牛肉相得益彰。 北欧海产丰富,海鲜自然比不可少。白色的蟹肉、贝肉配合三文鱼,视觉上就是一种享受,入口则就是大海的味道。与印象中大快朵颐的三文鱼吃法相比,这样精致的SMUSHI是不是颠覆了我们对北欧饮食的印象。 中规中矩的熏肉配cheese,上面的酸黄瓜起了消食解腻的作用。与寿司不同,吃这个不需要沾什么料汁,也不必一口吞下,而是要用刀叉,当然也不需要像传统西餐那样正规,属于时尚创意餐吧。 最后是这个烟熏鲱鱼,紫色的东西是一种浓烈的北欧调味品,与鲱鱼一起构成了斯堪迪纳维亚的彪悍和新鲜味道。看我有点犹豫,旁边一位老外特意示范了一下一口吞下,然后自豪的说这就是维京人的风格,吃了大补! 哥本哈根的啤酒鼎鼎大名,但在这我却喝了这杯充满花香的东西,也不知该算酒还是饮料,美女服务员推荐的,据说也是当地植物酿造。 在大厅就能看到操作间,看得出大师傅挺快乐,好像在创作自己的艺术作品。老外的这种餐饮真是简单,连火都不用,全是流程化操作,加上厨师的灵感和激情。
从操作上看,这完全不是寿司的做法,明明是西餐嘛。这位厨师一副华人面孔,还曾经在北京工作过呢,不过已经是第几代华人了,丹麦人。 还有很多三明治寿司品种没吃到,网站上的图片,大家过过瘾吧。 除了三明治寿司,柜台上还看到不少其他好东西,丹麦的面包糕点也是一绝,再看图片都想咬一口。这几位是冰岛来的旅游者,也是慕名而来。老外吃东西讲究环境,这Royal Cofe的装饰设计特满足他们的要求。 餐厅外的一些小装饰,是不是有中国农家乐的赶脚。 Royal Cafe的经营者想把这片空间打造成融会美食、设计、历史、文化的交流之地,让每个来访者都体验到丹麦的传统文化和现代创意设计。 店里还有各种丹麦新锐设计师的产品,喜欢的直接拿下 女生们喜欢的东西,看包装就让人爱不释手吧。神马香水、口红、指甲油之类的时尚产品,在这都能找到。 出门才发现,这家店已经被米其林指南推荐了好几年。 & 北京有分店,有兴趣的朋友可以去探探。Royal Smushi House Cafe & Bakery 东直门外大街8号 & 更多旅途趣事请关注@ & 创意美食NO.2& 洗衣店咖啡如果说上面的那个三明治寿司店有些太‘游客化’,那接下来这家特殊的咖啡店却是地地道道的哥本哈根本地人的最爱。表面上看与普通咖啡屋没什么区别,实则别有一番天地。 看到后面那一台台洗衣机了吗? 在这你可以一边洗着衣服,一边和好友吃喝聊天,两不耽误。 在欧美国家,街头会有很多自助洗衣店为单身或旅行人士以及当地家庭提供方便。洗衣店咖啡的创始人当初可能也就是想给来洗衣店的顾客弄个能休闲点的空间,让她们在洗衣服的空档能喘口气,喝个咖啡,聊会大天,不知是歪打正着还是成功的创意,一开张就门庭若市,受到哥本哈根人热烈追捧。 不光家庭主妇们喜欢来这,时尚老爷们也趋之若鹜。这些洗衣机可不是摆设,我特意进去转了一圈,机器都忙碌工作着呢 从洗衣间看出去,是不是别有一番情调。也奇怪了,洗衣的地方一尘不染不说,一点水迹和异味也没有 咖啡店保持了欧洲传统的温馨风格,空气中弥漫着咖啡的香味,外面下着雨,这里很温暖。 各种装饰画大胆前卫,来这的基本上都是哥本哈根本地居民,貌似除了我们没什么游客。 我斗胆点了一个“胡萝卜”蛋糕,没想到味道居然不错,淡淡的胡萝卜味道,不像传统欧美点心那么垕甜(上面那白的除外),这些点心都是home made,属于最近流行的健康食品。 别小看下面那个小蓝盘子,当地人每逢节日纪念日就会设计出不同主题的盘子以示纪念,所以你可能看到的每个盘子都会不同。 再来杯香浓咖啡,第一次在洗衣店里喝这玩意,感觉比较特殊。 看得出来,哥本哈根人很享受洗衣店咖啡的轻松氛围,把这个新奇的地方当成了与好友聊天谈心打发时间的好地方。 和其他欧美国家一样,读书仍然是人们平时消遣的重要手段,洗衣店咖啡里这个柜台全是书,红袖添香夜读书的感觉应该不错,可惜咱在这是文盲,就不掺和了。 这洗衣店咖啡在哥本哈根有两家,在中国还没有分店,要想体验这般新奇您只能奔丹麦了,或者如果觉得概念不错哪位去弄个加盟? & 我去的是这家: Elmegade 15K?benhavn N
真是舒服的地方。好想去
宁静祥和,美食诱人。没想到还坐了沙发。
感觉好多红色啊
乘北欧航空飞丹麦的途中,随口问了问空姐如何从机场到市内比较方便,这一聊可就打开了话匣子,这姐姐从哥本哈根的火车、地铁、公共汽车到游轮,给我做了个全方位的解释,听说我们是自由行,话题又扩展到哪里好吃哪里好玩,一知半解的我,就记住想玩转哥本哈根,只要抓住机场、中央火车站和新港,您就‘海陆空’通吃了。最没想到的是,临下飞机时,空姐居然递给我一份亲手写的哥本哈根简明攻略,天上飞的地上跑的水里漂的,内容涵盖从出行参考到美食美景,又给我简单讲了讲上面的内容,真心感动加激动啊。后面十几天的经历告诉我们,虽然北欧的气候让人觉得寒冷,虽然北欧人看起来人高马大外表冷峻,但北欧人真的是太热情了,就拿问路这件事来说,在大城市一般只要你冲着地图犹豫个一两分钟,十有八九会冲出个‘雷锋’主动帮你指路,更是碰到有人夸张的打开GPS给我弄了个详细路线,虽然离目的地仅有30米。 的确,在行前做北欧攻略时确实被各种貌似复杂的交通工具弄得头晕眼花,丹麦芬兰挪威瑞典这十几天乘坐的交通工具种类几乎是我前半生的总和,“陆海空”全方位各种飞机、高铁、大巴、渡轮、游轮。。。唯恐网上订好的班次哪里有些纰漏就满盘皆输。事实证明这种担心是多余的,在北欧的二十余次长途交通中,除了在挪威有过一次大巴因为突然下雪改道而晚点半小时的情况,其他的连城里公交车都按着站牌上的时间准点到达。北欧航空在首都机场空中管制半小时的情况下居然还提前十分钟到达哥本哈根,在北欧坐过几次北欧航空航班,更是准时起飞准时降落,难怪被评为全球最准点航空公司。在靠谱的国家,旅行也变得靠谱起来。 哥本哈根是进出北欧的门户,我从这里飞往其他北欧国家,飞机上居然也能上网发微博。 和其他发达国家的航空公司一样,北欧航空的空乘大部分是空叔空嫂,因为人家都在公司工作一辈子了。现在也有不少中国的美女加入,成为北欧航空中真正的“空姐”。别管年龄性别国籍如何,他们共同点就是微笑。 初到哥本哈根机场,这座欧洲4大机场之一,也是斯堪迪纳维亚地区最大的机场,但并没有大到找不到北的感觉,北欧的交通工具和设施,与其他北欧的性格一样,简单、实用、环保,以人为本。不张扬,却暗藏着霸气外露的设计感。 机场中手写体的中文提示,让刚下飞机的同胞们感觉很亲切方便。 北欧地区大概是人力成本比较高,什么东西都喜欢自动化。地铁、火车买票很多要靠自动售票机,做了几次北欧航空在北欧内部的航班,checkin完全都在这样的机器上自助完成,连行李都自己贴上托运单,直接送到柜台运走就好了,效率挺高。不会也没关系,机器旁边有工作人员热情帮助。回程时到的太早,有幸在北欧航空的休息室里消磨了两小时,这里完全就是个北欧家居的博览会嘛,简洁大方,色调明快,让人有家的感觉。 这可不是什么苹果体验店,休息室里一水儿的苹果电脑,想怎么玩就怎么玩,都想写篇博客再走了。 这是什么?办公桌吗? 刚才还说像家一样,怎么一下就变成办公室了 没错,就是办公室。为了满足商务客人的需要,这休息室里还配备了不少all in one的办公桌,电源、网络、电话一应俱全,插上电脑直接就变身你的移动办公室,想得真是太周到了。 更多旅途趣事请关注 工作累了,吃点喝点,各种新鲜水果蔬菜面包肉食,不亚于五星酒店的自助餐。 开放式厨房里自己冲碗泡面,来杯咖啡,缓解一下旅途的疲劳。 围着这样温馨的大餐桌聊聊天喝喝茶,心情一定不错。 如果再有几十种酒水饮料随便喝,那就更爽了。当然,全是免费的。 这么爽的地方,我都不想走了,消磨上一天都没问题。 中央火车站是哥本哈根交通枢纽,也是城市地标之一,每次找不到路时,我就先去地图上找这里。火车、地铁大部分都汇集到这,去往北西兰岛其他地区特别是那两座古堡都从这里出发。规模上自然不能跟咱们的相比,但干净多了,找起站台也容易得多。 从机场到中央火车站就可以做普通火车,20多分钟,才30多克朗,这在一张公共汽车票都要30的北欧简直就是个奇迹。丹麦的火车干净漂亮,人也不多,几乎随时买票都可以。车上有WIFI,可以带自行车和宠物。在北欧,你会发现出行是一种享受。 望着哥本哈根满城密布的运河与那些红砖建筑,我恍惚觉得回到了阿姆斯特丹,后来网上一搜,果然有点渊源,大意是某个丹麦国王特喜欢阿姆斯特丹,就在自己住的地方克隆了一下,有兴趣的童鞋自己谷歌哈。 & 这么多运河沟渠自然少不了游船,彩色的新港,是这些游船的大本营,想在船上看不一样的哥本哈根,就从新港上船吧。会经过沿岸主要的景点,包括小美人鱼,行程大约1小时,成人价格90克朗,平心而论这价钱即使在国内也不算贵。交通上与国内价格比较悬殊的我觉得是普通公交和地铁,国内两三块钱的票价在这里就要在后面加个零。当然,哥本哈根的市内景点都比较集中,如果你脚力够好,完全可以步行。但如果扶老携幼或者想去北西兰岛其他地方转转,那还是推荐买张前面博文推荐的哥本哈根卡,一卡在手什么交通门票就全不用考虑了。 如果您真的不差钱儿,那我也不拦着您,打个的体验一下哥本哈根的绿色环保出租车也不错。全新大奔驰,CO2零排放。前面总有人给我留言说什么哥本哈根协定,都是关心世界大事的好童鞋。还要再表扬一下,在北欧特别是在中小城市和乡村,车让人是一种非常普遍的行为,刚开始很不适应。 当地人均月收入2万人民币以上,买个车是小意思。可是哥本哈根人不知是热爱运动还是热衷环保,从白领丽人到耄耋老者,都喜欢“骑着单车去旅行”。城内设施也倾向于自行车优先,很多专用的自行车道。上面这么小的一条道,还分出了自行车和行人,自行车道都挤成啥样了,楞是没人到这空旷的人行道上,素质啊素质。 不过,作为游客,如果你在饭店里租自行车,那一天的费用也是不菲的,在中国可以买一辆两辆的了。最经济的办法是找到这种免费自行车,0成本畅游哥本哈根。 嫌上面这些太常规太庸俗?那你可以试试哥本哈根的三轮,让洋“骆驼祥子”拉您一段。 或者租个这种拉风的两轮车,用最环保最省力的方式自由探索整个城市,你在看城市,你也是城市中的一道风景。 实在有劲儿使不上,哥几个可以试试这个,面对面骑车的感觉怪怪的,这里拼的是技巧和团队协作,用最另类的交通工具畅游欧洲最长步行街。 & 更多旅途趣事请关注
楼主说一下费用呗,还有签证容易吗?
回复长腿叔叔的图片:还提供香烟?!
回复长腿叔叔的图片:这个太给力了
真美好!看了楼主游记太想去一次了
回复长腿叔叔的图片:
回复长腿叔叔的图片:这个新鲜,没见过。
口水流不停阿,好想去
好棒好美!现在哥哈是冬天,颜色有些灰暗了~~
楼主照片拍的很美哦,学习
我计划14年春节去哥本哈根
太漂亮了。非常非常想去的国家
,真心想去啊!
回复长腿叔叔的引文:国内太罪过了,
回复长腿叔叔的图片:Marlboro ?介个东西也有售 ?
回复长腿叔叔的图片:长见识了 哈哈,这东西对着骑估计熬一天也是在原地呆着了
回复长腿叔叔的图片:哈哈,这个车子好有意思也!怎么骑啊?!
回复长腿叔叔的图片:老板这个给我来俩开发票。
回复长腿叔叔的图片:
回复长腿叔叔的图片:长腿叔叔的摄影功力不是一点点啊!~
回复长腿叔叔的图片:大家都很开心的样子哈哈
跟着LZ玩了一次哥本哈根啊!照片拍的好,文字优美详尽流畅
回复长腿叔叔的图片:哈哈,。这个好玩。。不知道第一次使用会不会有点胆怯。。。
除了哥本哈根,还去了其他地方吗?
丹麦真是世界上最宜居生活的城市啊,楼主自由行,让我们看到一个真实的丹麦,太棒啦!
回复长腿叔叔的图片:看到照片,我也想咬一口
楼主写的很好,顶下!
写得真好,干净宁和的城市跃然而现
回复长腿叔叔的图片:介些欧洲美纸都不用内衣滴 忒环保了 ... 而且忒开放直接透视滴 木法比啊 !
好美!!好喜欢~~签证怎么办?也是要事先定好所有的航班和酒店然后去签?收入证明和担保都要么?花费大约多少?感兴趣。谢谢
哥本哈根酒店挑选攻略
哥本哈根观光区
55%的游客选择住这里,该区域共有2553
家酒店。这里是哥本哈根的历史中心,也是最多观光景点的区域
哥本哈根市区
23%的游客选择住这里,该区域共有9763
家酒店。市区紧邻观光区,这里不像观光区那样拥挤,可以很好地体验城市风情
哥本哈根机场
10%的游客选择住这里,该区域共有1629
家酒店。哥本哈根机场是丹麦最大航空港,也是斯堪的纳维亚和北欧地区的航空枢纽丹麦哥本哈根最有名的美食是什么?_百度知道
丹麦哥本哈根最有名的美食是什么?
提问者采纳
而且都会有种特殊的香料味道,上面覆盖了各种根据丹麦传统食谱制作的‘馅料’。最后不得不夸一夸哥本哈根人,你可以管它叫做三明治寿司,你可以根据自己的口味随便调配属于自己的开放式三明治;d(开放式三明治),味道非常不错,丹麦语是sm&#248,‘馅料’也有很多种!~最近善于创新的丹麦人把开放式三明治和sushi(寿司)结合。非常推荐你去尝试一下,牛肉饼,将这两样风马牛不相及的食品嫁接出了全新的品种SMUSHI,哥本哈根最出名的食品要数开放式三明治这个问题对于吃货来说就显得异常容易了,先和你说下它的底座吧,但是这样精致的外观绝对让SMUSHI从城中其他三明治中脱颖而出,和我们平时吃的面包还是有很大差异的,当然SMUSHI只是外形有点像寿司,不逊于中华美食,贝肉和三文鱼等,据说是有益健康的绿色食品,也就是只有一片面包的三明治。说道SMUSHI的配菜可是有很多种了,他们的吃文化更注重于创新和文化的结合,也就是以前说的“粗粮”;rrebr&#248,他们的面包好像混合了各种大粒的麦子,是由不同种类的丹麦传统面包,这才是丹麦美食创意所在——让自己融入美食的制作中去,白色的蟹肉,更讲究吃的氛围和环境,能在普通的食物之中找到令人兴奋的亮点
提问者评价
谢谢你帮我大忙了
该餐厅的目标就是成为哥本哈根最好的餐厅。目前,野生茴香和嫩羔羊在这里都变的更加经典,但却丝毫不做作、新鲜的应季菜品。该餐厅菜品基于法式菜系!Kokkeriet 星级米其林餐厅    Kokkeriet餐厅以新派丹麦菜肴而闻名并受到广泛认可,大大提供了食物的鲜美味道和视觉享受。  Nimb酒吧有各种软饮料及经典洋酒。该餐厅绝大数的食材产于意大利,充分休息,即使是午餐也必须提前预订,外观给人以华美的视觉冲击,你都能体验到完美的个性化服务,没有招牌菜,Nimb Brasserie 提供有北欧特色的,吸引着世界各地的名人前来就餐。在该餐厅用餐需要提前预订;Nimb烤肉吧提供各种肉类及海鲜烧烤, Kokkeriet餐厅的地理位置也很有优势。地道的美食让该餐厅于2011年被评为米其林餐厅,具有相当鲜美,Nimb Vinotek则有品种齐全的红白酒;Nimb Herman 提供米其林级别的美食。餐厅很小。无论你在Nimb哪里。这里不仅有丰富的美食Era Ora 星级米其林餐厅  著名的意大利餐厅,不光是丹麦人经常惠顾该餐厅,越来越多世界各地的慕名者前来品味该餐厅的美食,在大规模的粉刷及装修后,还有普通酒吧和红白酒吧,餐厅位于传统特色和复兴时期特色结合的区域,竭力提供做好的服务及菜肴,您还可以直接入住Nimb酒店,于2008年正式开业。Kong Hans Kaelder 星级米其林餐厅  Kong Hans Kaelder 星级米其林餐厅  光给人温馨自在的用餐环境。在享受丰盛的晚宴后,其内部餐饮各具特色。除吸引人的美食。餐厅虽为奢华餐厅。Era Ora将一些意想不到的食材融入普通的食物当中,加以独特的烹饪技巧,却样样值得品尝,让人回味无穷的味道。Era Ora的菜系虽为意大利菜系,但已被大大改良,西西里和撒丁岛的炸饭球,用以新鲜丹麦食材。Nimb Herma 星级米其林餐厅   Nimb是结合餐饮及住宿于一体的酒店;位于趣伏里公园内Nimb Terrace提供地道的法式菜品。意大利北部的面包。Nimb酒店内含有多种特色餐厅及酒吧,展现着独特的魅力。这里是放松并享受美食的最佳地点,而且极其注重食材的新鲜性与有机性
这个问题对于吃货来说就显得异常容易了,哥本哈根最出名的食品要数开放式三明治,也就是只有一片面包的三明治,丹麦语是sm?rrebr?d(开放式三明治),你可以根据自己的口味随便调配属于自己的开放式三明治,这才是丹麦美食创意所在——让自己融入美食的制作中去!~最近善于创新的丹麦人把开放式三明治和sushi(寿司)结合,将这两样风马牛不相及的食品嫁接...
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