豪门鸡块的做法大全陪料与做发

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-10-14 11:06 标签： 麻辣鸡块
干炒鸡块的快手做法介绍-_干炒鸡块_是一道以香辣入味、口感丰富、味道纯正、营养全面为特色的新派鲁菜，非常适合在家庭条件下制作。　　_干炒鸡块的做法_并不复杂，推荐大家使用鸡腿做为主要食材。那么，干炒鸡块怎么做？如何做好干炒鸡块呢？下面我就来跟大家分享一下干炒鸡块的做法。　　_干炒鸡块的做法：
主料：_　　鸡腿肉。
辅料：_　　鲜辣椒、炸花生米、姜。
调料：_　　盐、糖、料酒、鸡精、酱油、干淀粉、食用油。
制作步骤：_　　1、鸡腿肉切成4厘米见方的块备用。　　2、用少许料酒、盐、鸡精将鸡块腌制20分钟左右。　　3、将腌制好的鸡块裹上一层薄薄的干淀粉。　　4、鲜辣椒顶刀切轱辘、姜切末备用。　　5、锅中做油，6成热时将鸡块下锅炸至金黄色捞出。　　6、锅中留底油，5成热时下入姜末炒香。　　7、下入炸好的鸡腿肉后烹入少许料酒、酱油。　　8、下入鲜辣椒快速翻炒几下。　　9、加入少量的盐、糖、鸡粉调好味道。　　　　10、下入炸花生米翻匀出锅即成。
Ps：_　　1、鸡块腌制时间可以长一些，这样更加有助于入味。　　2、炸花生米要最后放入，否则会失去良好的口感。三鸟家禽批发
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&干炒鸡块&是一道以香辣入味、口感丰富、味道纯正、营养全面为特色的新派鲁菜，非常适合在家庭条件下制作。　　&干炒鸡块的做法&并不复杂，推荐大家使用鸡腿做为主要食材。那么，干炒鸡块怎么做？如何做好干炒鸡块呢？下面我就来跟大家分享一下干炒鸡块的做法。　　&干炒鸡块的做法：
主料：&　　鸡腿肉。
辅料：&　　鲜辣椒、炸花生米、姜。
调料：&　　盐、糖、料酒、鸡精、酱油、干淀粉、食用油。
制作步骤：&　　1、鸡腿肉切成4厘米见方的块备用。　　2、用少许料酒、盐、鸡精将鸡块腌制20分钟左右。　　3、将腌制好的鸡块裹上一层薄薄的干淀粉。　　4、鲜辣椒顶刀切轱辘、姜切末备用。　　5、锅中做油，6成热时将鸡块下锅炸至金黄色捞出。　　6、锅中留底油，5成热时下入姜末炒香。　　7、下入炸好的鸡腿肉后烹入少许料酒、酱油。　　8、下入鲜辣椒快速翻炒几下。　　9、加入少量的盐、糖、鸡粉调好味道。　　　　10、下入炸花生米翻匀出锅即成。
Ps：&　　1、鸡块腌制时间可以长一些，这样更加有助于入味。　　2、炸花生米要最后放入，否则会失去良好的口感。
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