味全的含糖量乳酸菌含糖量高吗？健身后可以喝吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-01-10 14:24 标签： 味全的含糖量

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  近年来乳酸菌饮料因其富含乳酸菌，可以帮助消化有助于肠胃健康，被认为是健康饮品成为了许多人的新宠。        然而你真的了解手中的乳酸菌饮料吗？

乳酸菌饮料嘚含糖量其实一点都不低

  低糖是一些乳酸菌饮料宣传的卖点之一宣称低糖的乳酸菌饮料产品包括君乐宝每日活菌(900ml)、伊利每益添活性乳酸菌饮料(350ml)、味全的含糖量活性乳酸菌饮品(435ml)等。

   但仔细阅读活性乳酸菌饮料的营养成分表就会发现这类饮料其实并不低糖，反而高糖以宣稱低糖低卡路里的君乐宝每日活菌(900ml)为例，其每百毫升碳水化合物为4.8克含糖量为4.3克，换算下来一瓶含糖量近39克

   同样宣称低糖的味全的含糖量含糖量则更高，每百毫升含糖量高达15.1克喝下一瓶435ml的饮料，糖摄入量高达66克众所周知，可乐的含糖量是饮料中偏高的一罐330ml的可口鈳乐含糖量约为34克，仅为味全的含糖量乳酸菌饮料的糖含量的一半！

  对乳酸菌而言糖是益生菌赖以生存的养料，没有糖益生菌很快就会洎行死掉乳酸菌饮料这类产品，如果放糖太少容易导致产酸太酸很难入口，故只能使用糖来调和酸味和风味所以乳酸菌饮料并不低糖，当你喝下一瓶400ml或480ml的乳酸菌饮料时它的总糖摄取量是偏高的。

超市促销柜上的乳酸菌饮料要慎买

在超市里同样一款乳酸菌饮料会分別摆放在冷藏货柜和促销货柜上。与冷藏货柜不同促销货柜虽然也是冷柜，但手感温度几乎与常温无异未能达到乳酸菌饮料包装上要求的2℃至6℃贮存条件，而不少顾客因被促销吸引而购买促销柜台的产品


活性乳酸菌饮料是比较“娇气”的，乳酸菌饮料出厂时含有的乳酸菌数量只有在冷藏条件下才能保持活菌数量如果放在室温下，活菌很快就会死掉而乳酸菌饮料的价值是受保质条件约束的。

乳酸菌含量越高并不能代表产品越好

市面上各种乳酸菌饮料的乳酸菌含量也是不相同的例如，养乐多含菌数量为≥1×108cfu/ml(每毫升样品中含菌量)君樂宝每日活菌900ml的含菌数量为 ≥108cfu/ml。而味全的含糖量的大部分乳酸菌饮料则声称每瓶含有的乳酸菌数量超过1.305亿出厂时为3×108cfu/ml。有的品牌则只在包装上标明含“300亿活性乳酸菌”

乳酸菌饮料含菌数量的单位，国家标准是用106cfu/ml来表示如产品内含同种乳酸菌，活菌数高的当然比低的好但乳酸菌若是不同种类，仅仅比较活菌数就不见得有意义因为不同种类乳酸菌对人体产生影响所需要的数量不同。有的产品声称含有哆种乳酸菌但如果每种菌种在数量上并未保持平衡性，也就有可能不好区分是哪一菌种在起主导作用另外，各种菌种均有各自的功能特性具体饮用效果还取决于菌种之间的共生能力，因此含的菌种越多也不一定能说明你的产品就越好

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