痛风的中医调补可以喝健身补剂吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-27 04:35 标签： 痛风补肾
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药明康德/报道
▲健身常用补剂一文全解答（图片来源：Pixabay）
健身的人常说“七分吃，三分练”，可见饮食对提高身体机能的重要性。那对于经常锻炼的人来说，是不是一定要补充蛋白粉、肌酸、咖啡因等补剂呢？下面这篇来自美国国立卫生研究院的文章为你进行详细解答。
1. 我是一名22岁的男性，每周4-5天在健身房练肌肉。我的饮食很健康，但我不确定是不是应该吃蛋白粉来保证足够的蛋白质摄入。
这主要取决于你已经吃了多少蛋白质。运动员每天需要约1.1-2.0克/公斤体重的蛋白质。比如一个体重80公斤的男性运动员，他每天需要的蛋白质的量高达90-160克。这对普通人来说是一个很高的蛋白质摄入量，但仍有可能从食物中获取足量的蛋白质。
富含蛋白质的食物
蛋白质含量（克）
85克（手掌大小）的瘦肉、禽类或海鲜
1杯（237毫升）牛奶
另外要考虑的是蛋白质的质量。蛋白质由氨基酸组成，我们的身体能产生部分氨基酸，但还有部分氨基酸需要从食物中获取，这些氨基酸叫做“必需氨基酸”。动物性食物含有人体所需的所有必需氨基酸，但植物性食物就有所不同。如果你以素食为主，一定要保证饮食的多样性，来获得所有的必需氨基酸。
▲尽量从食物中获取高质量的蛋白质（图片来源：Wikimedia Commons）
如果你无法通过饮食获取足量且高质量的蛋白质，可以吃蛋白粉。蛋白粉中的蛋白质通常是乳清蛋白——一种牛奶中的蛋白质，能提供所有必需氨基酸。
2. 我正在准备参加马拉松比赛，服用肌酸（creatine）补充剂是否有帮助？
肌酸是存在于肌肉中并为它们提供能量的化合物。我们自身会产生一些肌酸（约1克/天），也可以通过吃牛肉、三文鱼等动物性食物获得一些肌酸（100克瘦肉约提供500毫克肌酸）。肌酸补剂提供的肌酸要远远多于从食物中获取的量。运动医学专家认为，肌酸补剂可以提高高强度间歇性运动的表现，比如冲刺跑和举重，但对于长跑这类耐力运动它几乎没什么作用。
肌酸补剂对健康成年人来说通常是安全的。研究显示，人们通常先服用5-7天每天20克的肌酸（分成四等份），然后每天服用3-5克的肌酸。但肌酸会引起体重增加，因为它会增加身体的保水性。
3. 我儿子参加了高中足球队，他的很多队友都喝能量饮料。这对青少年来说安全吗？
能量饮料中最需要注意的是咖啡因含量。运动医学专家认为，咖啡因可以帮助运动员在相同的强度下运动更长时间，并减少疲劳感。但过量摄入咖啡因（超过500毫克/天）也会引起紧张、不安、睡眠障碍等问题，大剂量的咖啡因（一次性摄入超过10000毫克）甚至可能致命。所以要达到提高运动表现的目的，建议在比赛前15-60分钟摄入每公斤体重2-6毫克的咖啡因（约200-400毫克，一杯咖啡通常含有85-100毫克咖啡因）。
能量饮料每份通常含有100毫克咖啡因，成年人每天可以安全地摄入400-500毫克咖啡因（相当于4-5杯咖啡的量）。但对青少年来说，美国医学会（AMA）建议每天咖啡因摄入不超过100毫克，美国儿科学会（AAP）建议青少年和儿童完全不喝能量饮料。
▲能量饮料不可过多摄入（图片来源：Pixabay）
4. 其它相关的补剂
甜菜汁——部分研究发现甜菜汁可以提高有氧运动的耐力和表现。运动员通常在运动前2.5-3小时喝2杯甜菜汁。适量饮用甜菜汁是安全的。
酸樱桃汁——部分研究发现酸樱桃补剂可以帮助缓解力量训练后的肌肉酸痛，加速肌肉恢复。它还能帮助长跑运动员跑得更快，并减少马拉松后可能出现的感冒或呼吸问题。运动员通常在运动前1周或之后2天喝2杯酸樱桃汁，或吃500毫克酸樱桃粉补剂。目前还没有发现任何副作用。
参考资料：
[1] National Institutes of Health Office of Dietary Supplements
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你可能并不需要在这些健身补剂上花钱.....
今天介绍一些价值不大、你可能不需要的补剂，并不是说“这些补剂”没用，而是说“这些补剂带来的作用可能没你想象中大”。所以，不要过度解读。一、BCAA类产品BCAA是支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸）的组合。我们先用一张图读懂BCAA和氨基酸们的关系（下图）。没错，BCAA是三种氨基酸的组合，而我们长肌肉需要8种必需氨基酸（婴幼儿时期还需要一种组氨酸，也即9种），你单纯摄入一斤BCAA对促进肌肉生长、防止肌肉分解的效果很微弱的。就好比我给你1000斤钢铁，你也造不出一台iphone！当然了，在身体缺乏蛋白质的情况下，补充BCAA确实能带来一定的作用。但是，话又说回来，你蛋白质不够难道不是应该补充蛋白质吗？而如果你蛋白质补充足够了，那么你还需要BCAA吗？显然，这不是一个必须的补剂。BCAA适用时间：1、训练前；2、训练过程中。BCAA适用人群：1、蛋白质补充不充分；2、运动中喜欢喝饮品，但是又不喜欢糖类饮料。二、增肌粉注意，还是说在前面——我不是否定增肌粉，而是说明这个产品的价值。增肌粉的实用性很大，我们举几个典型案例：1、作为加餐/代餐使用；2、出差不方便吃饭、营养不均衡时使用。但是对于大部分健身爱好者而言，你可能并不需要增肌粉。我们依然...举例说明：下图是某款很常见的增肌粉，一份含有131克碳水化合物、8克脂肪、63克蛋白质，若干其他营养。非常符合我们的理念“增肌粉提供以碳水为主的营养”。这样一份增肌粉多少钱呢？至少30元人民币！那么，继续了解一下吧，如果我们使用下面这款产品，并且搭配一勺蛋白粉？100克你可以获得45克碳水化合物、1克脂肪、30克蛋白质。并且它只要6-8元人民币，摄入两倍，也就12-16元而已。是的，下图的成分表其实是馒头，馒头+蛋白粉，就是最简单的增肌粉。（本截图来自薄荷网）我们不否认增肌粉有它的价值。但是在你使用或者崇拜之前，你先要理解，增肌粉很普通！你自己也可以通过食物获得。三、口服类IGF产品这个也是索队年轻时迷恋过的补充剂，号称改变游戏规则的补剂——IGF类。好吧，其实早在几年前就被利用在某些抗衰老产品中了。相信有些朋友已经理解我说的是哪些补剂了。实际上，即便是在补剂中添加IGF、HGH（胰岛素样生长因子、生长激素），它们也不会带来实际的作用。因为IGF、HGH都属于肽类激素。先别娇喘，听我说：什么叫肽类激素？不同于类固醇，肽类激素由氨基酸通过肽键联接而成，口服类固醇会有一定的效果，而口服肽类激素——身体会把它分解成氨基酸，最终像你摄入蛋白质一样消化掉。所以，任何打着口服IGF、HGH旗号的补剂，可能都没有实际的作用，无论它让你舌下含服还是吞服！四、CLA共轭亚油酸这个产品，我们在去年的某个科普中曾经提到过。点击下方链接可以阅读：吃钙可以减肥？CLA不能减少脂肪？ZMA无用？WTF又是智商税！CLA在一些研究中体现出了对于运动能力提升、脂肪减少的作用。可惜的是，这个产品的研究并不严谨，所带来的作用也难以被主流科学认可。我不否认这个观点：很可能CLA是有奇效的，甚至我也希望它有奇效。但在这个假设被完全证明之前，我们能确定的是：如果你把这部分钱花在基础饮食、训练学习、或其他补充剂上，那么是一定有用的。五、左旋肉碱/左卡尼汀左卡尼汀或者左旋肉碱是同一个产品。我们曾经的科普文章中说明：1、口服左旋肉碱的吸收率非常低，所以实际效果很微弱；2、除了素食主义者，正常人身体内并不缺乏左旋肉碱。现在还要加一条：口服左旋肉碱可能也不安全。有研究表明*，口服左旋肉碱以后会生成氧化三甲胺，而氧化三甲胺的物质能够阻碍血浆中胆固醇的清除，接着一项针对2600个心血管病人的研究又发现，血液中左旋肉碱的水平和心血管病以及心血管病的死亡率存在正相关。注意！尽管这不能说“摄入左旋肉碱会导致心血管疾病和死亡”，但这是一个需要我们产生注意的地方！既然口服左旋肉碱对减肥效果不大，又很可能不够健康，那么我们可能并不需要额外补充它，不是吗？*：http://www.nature.com/nm/journal/v19/n5/full/nm.3145.html五、关节保护类产品关节保护补剂，实际上是有价值的一类补剂，但是大家的误解让这个产品越来越鸡肋。我们都知道，关节处获得营养的方式是通过交换关节滑液，这也就决定了关节损伤的康复很慢，并且二次受伤的可能性很高。而大部分关节宝在宣传中，比如“某某关节宝，含有多重成分，是某某运动队专用产品，有效解决关节问题”......过度的将自己和药物等同起来。这就是耍流氓！这也导致了大家以为“哦，我的关节受伤了，赶紧吃关节宝！”关节保护类补剂≠药物，不能治疗你任何关节不适的问题！通俗一点说，关节宝只是给你关节营养！如果你要减少关节问题，我能给你的忠告只有三个：1、不断优化你的动作，减少对关节的损伤；2、不断加强你的饮食，尽量别“饿坏”你的关节；3、使用护具，并合理安排训练、休息；4、提高你自己的认知，改变原有体态的问题。除此以外，如果觉得有必要，长期服用一些廉价、简单的关节保护剂。不要等上了床、脱了裤子再去治疗你的“雄风不振”，那已经晚了。健身领域·认真的健身科普分享如果你觉得文章还不错，就点击右上角按钮选择发送给朋友或者分享到朋友圈。订阅微信搜索sszzhh49，文章底部赞数最高的留言将获得健身领域送出的奖励（蛋白粉或氮泵试用装），给我们地址，包邮到家长按二维码关注
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