健身新手，蛋白粉有必要吃吗吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-25 02:37 标签： 健身有必要吃蛋白粉吗
新手健身，到底需不需要蛋白粉？赶紧学起来
如果我一上来就说新手健身不需要蛋白粉，估计各位同学直接会拉黑我了。但是，你是否真的需要蛋白粉这种补剂呢？首先蛋白粉顾名思义，就是补充蛋白质的。因为训练结束之后补充蛋白粉可以帮助我们的肌肉生长。但是你要知道，我们本身每天吃的东西，本身就包含了蛋白质，况且人体自身还会生成一小部分，所以如果你每天的蛋白质摄入量是足够的，你就不需要蛋白粉这种补剂了。如果你自身的营养摄入不够的话，就可以考虑通过蛋白粉来补充蛋白质，这是需要蛋白质的第一点。那么还有什么情况下是我们需要摄入蛋白粉的呢？那就是在减脂期！众所周知，我们在减脂的时候必须要维持能量的缺口。也就是说我们每天的能量摄入小于能量消耗，造成能量缺口，坚持下去就能够达成减脂的目标了。那么我们想要摄入蛋白质，那么鸡蛋、牛肉等无疑是最好的选择，但是你要知道，你在减脂期如果摄入这些的话，势必就会造成摄入蛋白质的同时也摄入了过多的热量。那么你如果想要继续维持能量缺口就很困难，除非你提高你的训练强度来充分消耗你过多摄入的这部分能量。大风号出品
健身新手到底该不该吃运动补剂？
刚刚走进健身房的你，可能会看到一些健身“老炮儿”喝着各种各的运动营养补剂，他们都有什么用途呢？刚接触健身的你是不是一定要使用运动补剂呢？运动补剂有没有什么副作用？关于补剂不正确的理解有两种：一、补剂是激素，对身体有害！二、补剂是灵丹妙药，什么都能办到！那么补剂到底是什么呢？对身体、训练有什么帮助呢？什么是运动营养补剂？补剂，英文为 “supplement ”, 既有补充、辅助的意思。健身人群使用补剂主要是为了补充营养物质的摄入，主要目的是以帮助提升训练效果、帮助肌肉生长、提高运动能力为主。运动补剂并不是被流言谣传的激素等等，对身体基本没有影响。大家可能会对补剂有所疑问，但在国外补剂已经进入沃尔玛、山姆会员店等大型连锁超市，可见其安全程度。大部分补剂都是从自然食材中提取出来的，例如蛋白粉是从牛奶中提取的；肌酸是从红肉中提取的，所以只要合理使用补剂，对身体的影响几乎为零。该不该吃运动补剂？当然也不能把补剂神话，很多新手看到健身“老炮儿们”喝补剂，就理所当然的认为他的身材是喝了补剂才变成这样的，但并没有看到人家每天坚持高强度训练，每天坚持全面营养的健康饮食。运动营养补剂从来都只是作为正餐饮食的补充，并不能完全替代正餐。你可以使用补剂来协助正餐补充身体所需营养，但决不能完全代替正餐。 补剂的优势 1. 成分相比普通食材更纯粹2. 食用更方便快捷、无地点时间限制3. 消化吸收相对较快如果你在正餐中的蛋白质摄入不足、训练后没时间通过正餐补充可以选择通过补剂补充所需营养。因此，每当人们问我，补剂有没有用，或者说是否为健身人群必须之物的时候，我的回答总是肯定的： 它们只是正餐的补充优化而已。 当你的日常饮食摄入的营养不能满足训练需要时，可以使用补剂；当你需要提升运动能力时，可以使用补剂（氮泵、肌酸等）；当你没有时间食用正餐时，可以使用代餐类的补剂补剂（如：蛋白棒、蛋白曲奇）。适合新手的补剂有哪些？对于新手来说，补剂入门应该如何选择？我的答案是根据自己的训练目的，日常营养摄入来决定使用什么补剂，那么就需要先了解6种最常见的补剂都有什么作用。肌酸：肌酸可以快速为人体提供能量，主要因为它可以参与到人体供能机制（三羧酸循环）中。人体的各项活动是靠ATP，而ATP在人体内的存储量非常的少，肌酸可以快速合成ATP以为身体供能，可以有效的提高肌力、速度和耐力。谷氨酰胺：可以加速体内乳酸代谢，缓解肌肉疲劳，调节改善肠道内环境，提高身体免疫力，降低肌肉分解代谢。建议训练目的是增长力量、增长肌肉的训练强度较高的人群在早餐、训练后和睡前可以服用。蛋白粉：健身人群最常使用的补剂，蛋白粉一般从牛奶中提出而来，最常见的是乳清蛋白粉，脂肪含量相对较低，有8中人体必需氨基酸，可以补充蛋白质摄入量，帮助肌肉修复、生长。增肌粉：增肌粉中含有大量碳水化合物和蛋白质，一份热量大约为1000千卡左右，对于以增加热量摄入为目的的人群十分适用。如果追求肌肉线条、能看到清晰腹肌的朋友需要适量使用。支链氨基酸：支链氨基酸（BCAA）是三种常见氨基酸的总称，分别是亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸，其中最重要的是亮氨酸。支链氨基酸克以保护肌肉流失，促进肌肉快速合成代谢。适合在训练中补充，蛋白粉中一般也含有一部分支链氨基酸。氮泵：是进阶训练者的挚爱，其中的主要有效成分有咖啡因、丙氨酸等。咖啡因可以刺激你的中枢神经，让你的精神高度集中；丙氨酸可以提高身体抗压能力，减少身体疲劳。氮泵还可以帮助扩张血管，增加泵感。建议第一尝试先使用半份量，不要一次用量过猛。鱼油、复合维生素：推荐所有人群使用，不只限于健身人群，这两种已经成为日常保健品，好处不言而喻。鱼油可以补充DHA、EPA，对于心脏病、高血压等有促进作用，还可以调节血脂。最后在强调一次，选择运动补剂一定要在了解其成分、作用后根据自己的需要选择。切记补剂不可完全替代正餐，补剂是正餐之外营养补充的最佳方案！往期相关文章减脂期碳水化合物食用指南增肌期的4个最愚蠢饮食错误健康饮食应该具备哪5个要点？如何不在减脂期挨饿的4个简单技巧训练后碳水化合物补充的4个原则你需要知道的训练后4大进食策略利与弊健康无小事，“透视”你的身体请看这三步如何用最少预算打造完美饮食（超级实用贴）营养关键词回复碳水
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来点暖心的！扫这里4,744被浏览2,154,387分享邀请回答1.9K117 条评论分享收藏感谢收起135添加评论分享收藏感谢收起健身新手到底要不要喝蛋白粉？以及喝多少才合适？
要不要喝蛋白粉，这几乎是每一个健身新手都会遇到的问题。作为一个从不服用蛋白粉，到支持服用蛋白粉的健身爱好者，可以为大家分享一些自己的经验。
蛋白粉仅仅只是蛋白质的另一种补充途径，并不能增加肌肉。要想长肌肉，刻苦锻炼是少不了的。对于想要详细了解蛋白粉或者想购买蛋白粉的小伙伴可以阅读街头极限健身网的另一篇文章：普通蛋白粉，乳清蛋白粉和缓释蛋白粉的区别
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在健身的最初始阶段，由于身体适应能力以及肌肉恢复能力的限制，训练量不会太大。即使在不改变饮食结构的前提下，蛋白质摄入量也足以满足训练中消耗的蛋白质以及肌肉超量增长需要的蛋白质。随着健身的入门，训练量提高后，身体对蛋白质的需求逐渐增加。此时有两种选择，一种是调整基础的饮食结构，选择蛋白质含量更高的食物；另一种就是服用蛋白粉，简单方便。这里要注意一下，蛋白质的摄入量并不是越多越好，超量服用蛋白质很可能让你长胖或者产生副作用。
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人体所需蛋白质的总量一般根据体重计算，每日所需的蛋白质总量（不是指蛋白粉）可以参考下表：
非训练日的最佳蛋白质摄入量：0.9g/kg/d
耐力项目的最佳蛋白质摄入量：1.3g/kg/d
力量训练的最佳蛋白质摄入量：1.8g/kg/d
例如，一个体重70KG的人在非训练日时期，每天摄入63g蛋白质就已经足够了，但在进行力量训练的时候需要摄入126g才能满足需求。
对于减肥瘦身的人群，虽然也是可以服用蛋白粉来达到增肌的目的，但是考虑到量的难以把控，还是建议以基础饮食为主要的蛋白质来源。对于增肌增重的人群，在基础饮食获得的蛋白质不足以满足锻炼消耗和肌肉恢复需要的蛋白质后，是比较适合服用蛋白粉的。
那么要怎样才能知道自己缺少蛋白质呢？很简单。在每日训练量不变的情况下，留意每天起床时肌肉的反应。当某天训练结束后服用蛋白粉，第二天起床后感觉肌肉酸痛明显没有以前不服用蛋白粉剧烈，说明服用的蛋白粉奏效了。我们知道蛋白质是合成肌肉的必须物质之一，保证蛋白质的摄入量能够促进肌肉的顺利合成，在一定程度上可以缩短肌肉酸痛的时间，帮助身体更快更好的恢复。
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拿我自己举例。我平时一般主要靠饮食补充蛋白质，只有在进行大负荷训练的时候，当天会额外的喝上一勺蛋白粉进行补充，以免第二天肌肉太过于酸痛（酸痛是难免的，延迟性肌肉酸痛）。为什么只在有大负荷训练的那天喝呢？原因很简单，蛋白质的主要补充途径是日常饮食，蛋白粉的味道不是让我非常满意。
对于健身新手到底要不要喝蛋白粉，街头极限健身网认为：通常情况下，健身的前一两个月都是不需要的。等到真正入门后，在自己经济条件允许和训练量达标的前提下，适当喝些蛋白粉能够让你更好的长出大块的肌肉。
本文来自国内最有个性的健身网站：街头极限健身网www.zizhongjianshen.com/yinshi/277.html
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