控糖减脂，你能通过这个知识测试吗？
& & 很多人以为，控制血糖只是糖尿病患者的事情。其实，无论是不是糖尿病患者，只要消化吸收功能正常，控制血糖水平、避免血糖大幅度波动，都会对健康有很大好处，而且??这些好处很可能会超乎你的想象！
好处一：降低将来罹患糖尿病的风险。
学过化学的人都知道，同样反应条件下，反应物浓度越高，则反应产物的量就越多。餐后血糖水平如果经常处于较高水平，则糖化血红蛋白的水平也会上升。这是因为血糖越高，和血红蛋白等蛋白质发生反应的产物也就越多。2010年新英格兰医学杂志发表的一项研究表明，如果把糖化血红蛋白水平5.5时的糖尿病风险定义为1.0，那么糖化血红蛋白6.0的时候，风险就上升86%，而超过6.5时，风险会上升到5.5时的16倍之多！
好处二：降低将来罹高血脂和冠心病的风险。
同样，糖化血红蛋白水平的升高，也意味着身体的衰老，以及心脑血管疾病危险的上升。研究表明，如果把糖化血红蛋白水平5.5时的冠心病风险定义为1.0，那么糖化血红蛋白6.5的时候，风险会上升95%。吃低血糖反应的食物，餐后的甘油三酯也不容易快速上升，对控制血脂也具有重要意义。
好处三：降低将来患其他慢性衰老性疾病的危险。
目前发现，餐后血糖高企会促进很多疾病的发生和发展，比如老年痴呆症、白内障、视网膜病变、肾脏功能障碍等。糖尿病患者当中，这些疾病的发生危险都远远高于血糖控制良好的人。
好处四：减少肥胖危险，帮助控制体脂肪。
流行病学研究早已发现，摄入高血糖反应的精白主食最多的人，随着年龄增长的发胖趋势最明显。而摄入低血糖反应食物较多的人，在同样能量摄入的情况下，则不那么容易发胖。减肥方面的研究也发现，同样的节食治疗，各组患者都吃1400千卡的食物（正常是2000千卡），血糖控制好的肥胖者减肥效果更明显，而血糖控制差的肥胖者减肥效果差。
好处五：帮助控制食量，避免饮食过度
饱腹感方面的研究也表明，同样碳水化合物摄入量的情况下，吃低血糖反应的食物，饱腹感比较高，进食速度比较慢，餐后几个小时之内更不容易发生饥饿。
好处六：改善精力，避免疲劳和困倦
餐后血糖要控制平稳，前提就是碳水化合物食物要缓慢地消化吸收，其中的葡萄糖能够缓慢而持续地释放出来。这就使得人体在餐后几个小时当中都有持续而稳定的能量供应，能够长时间保持旺盛的精力和体能。如果碳水化合物食物消化吸收过快，血糖快速升高，胰岛素大量分泌，人体容易感觉到餐后困倦，影响工作学习效果。而血糖峰值过后，血糖水平陷入低落，又会引起大脑工作效率下降，注意力难以集中。
好处七：改善皮肤质量，减少爆豆长疮危险
很多人都为皮肤长痘、粗糙等情况而烦恼，寻求各种外在美容措施，实际上皮肤的状况只是全身健康状况的反映。除了改善睡眠、调整心情、增加运动改善血液循环之外，饮食中控制血糖反应也是一个重要的措施。一些初步的研究发现，日常吃低血糖反应杂粮的餐食，与经常吃甜食、顿顿精白主食的高血糖反应餐食相比，在胰岛素敏感性提高的同时，粉刺患者的皮肤状况明显改善。鉴于性激素属于固醇类物质，餐后血糖血脂过度升高可能带来胆固醇代谢紊乱，从而诱发或加重性激素平衡的紊乱。
好处八：帮助预防低血糖发作
稳定血糖的措施，不仅对控制高血糖有益，对预防低血糖也一样有效。这是因为，凡是快速升高血糖的食物和吃法，必然会引起胰岛素的大量释放，而胰岛素的强力降血糖作用，会导致高峰后的血糖浓度快速下降。如果身体血糖调控能力低下，就很容易导致餐后2~3个小时出现低血糖情况。如果食物中的葡萄糖缓慢释放出来，餐后血糖一直保持在正常范围中，没有出现巨大峰值，则胰岛素需求较少，对低血糖患者和I型糖尿病患者都是极为有利的。
好处九：有利于避免生育相关的麻烦
目前多囊卵巢综合症的发病率不断上升，使很多女性的生育能力受到影响。有研究表明，采用低血糖反应主食的饮食有利于降低多囊卵巢综合症患者的体重，同时改善其激素平衡状况，这对受孕是有利的。同时，由于孕期体重增长缺乏控制，我国妊娠糖尿病患者也日益增多。采用控制餐后血糖反应的饮食，能够使孕程更为安全顺利，避免因为血糖失控给母子双方造成的风险。
好处十：降低某些癌症的危险
对多项癌症方面的流行病学研究进行的汇总分析发现，如果日常饮食的血糖反应很高，会显著增加罹患结肠癌和胰腺癌的危险，也增加女性患子宫内膜癌和男性患前列腺癌的危险。反之，遵循低血糖反应的膳食模式，能够减小患上这些癌症的危险。由于癌细胞增殖对血糖的依赖度很大，癌症患者也需要密切管控血糖反应。
那么，既然控制餐后血糖这么重要，每天又不能不吃饭，营养还要充足，怎么才能做到呢？这里不妨先做一个测试，看看你的控糖智商是否足够高。
一、主食选择方面，以下哪个说法你同意？
1 只要不吃甜的食物，血糖反应就会比较低。
2 糖尿病人要注意选择无糖产品，比如无糖饼干、无糖麦片、无糖藕粉等。
3 少吃白米白面主食，多吃杂粮薯类，会造成营养不良问题。
4 并非所有杂粮都能帮助控制餐后血糖。
5 粘性的粮食餐后血糖反应比较高，比如糯米、粘玉米和大黄米。
6 蒸土豆、烤红薯升高餐后血糖的速度没有白米饭、白馒头快。
二、食物烹调方面，以下哪个说法你同意？
1 主食里加点油，做成烧饼、花卷、葱花饼等，有利于控制餐后血糖的上升。
2 糖尿病人绝对不能喝粥，就连燕麦粥和杂粮豆粥也不能喝。
3 糖尿病的老年人要吃柔软一些的食物，不喝粥还可以吃发酵的面食。
4 同样的主食食材，煮得越软，打得越碎，吃了之后餐后血糖反应越高。
5 芸豆、红小豆等淀粉豆类就算煮软之后，仍然能够保持低血糖反应特性。
6 高纤维饼干、苏打饼干之类产品，不应经常作为糖尿病患者的加餐食物。
三、食物搭配方面，以下哪个说法你同意？
1 糖尿病人不能多吃主食，为控制血糖，可以用鱼肉蛋类来替代一半主食。
2 糖尿病人不能喝牛奶和酸奶，因为牛奶里含乳糖，酸奶含少量乳糖和蔗糖。
3 需要控制血糖的人不能吃各种水果。
4 用餐时，应当先吃半碗蔬菜，再开始吃主食，饭吃得慢，菜吃得多。
5 用豆浆和豆制品搭配主食，有利于降低混合食物的血糖反应。
6 吃了任何含有淀粉和糖的食材，都应当扣减主食。
以上一共18道题，其中前三个陈述是错误的，后三个陈述是正确的。答错的题目越多，控糖的知识水平越低。
问题解读：
一、主食选择方面
1 错。甜味的糖会升高血糖，但没有甜味的淀粉在消化之后也会变成葡萄糖，所以所有含淀粉的食物，比如米、面、杂粮、薯类等，也都有可能升高血糖。
2 错。无糖饼干、无糖麦片、无糖藕粉等虽然不含有人工添加的蔗糖，但仍然含有大量淀粉，有的甚至还添加了淀粉糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆、麦芽糊精等配料，它们升高血糖的速度毫不逊色于日常所吃的白糖。
3 错。控糖人士必须降低白米白面主食的比例，提高杂粮薯类到一半以上甚至三分之二以上。只要消化吸收功能正常，吃杂粮加鱼肉蛋奶豆制品和蔬菜的多样化饮食，并不会造成营养不良问题。精白大米的维生素和矿物质最低，保健成分非常少，过度依赖它作为主食，才更容易造成营养不良。
4 对。并非所有杂粮都能帮助控制餐后血糖。在白米白面之外，以杂豆类的餐后血糖上升速度最慢，比如芸豆、豌豆、红小豆、绿豆等，其次是整粒燕麦和荞麦，然后是大麦、全粒小麦，然后是黑米、糙米、小米、玉米等其他粮食。玉米糊糊的血糖反应并不比白米粥低多少。
5 对。粘性的粮食餐后血糖反应都比较高，比如粘玉米、大黄米、粘小米、粘高粱等，还有各种糯米制品，包括粑粑、粽子、汤圆、米糕等。这些东西糖尿病人都应少吃或不吃。
6 对。蒸土豆、烤红薯，以及山药、芋头、藕等食品都含有淀粉，但如果按照同样淀粉数量来比较，它们升高餐后血糖的速度没有白米饭、白馒头快，而其中维生素、矿物质和膳食纤维含量比精白米、精白面粉更高。因此，需要控制血糖的人可以用它们替代部分精白主食，但不能用来替代其他蔬菜。
二、食物烹调方面
1 错。做主食时添加油脂，做成烧饼、花卷、葱花饼之类，并不利于控制餐后血糖的上升。油脂本身虽然不升高血糖，但油脂延缓血糖上升的效果并不明显，而且过多油脂会降低胰岛素敏感性，使此后的血糖控制能力下降。
2 错。糖尿病人绝对不能喝白米粥，但燕麦粒煮成的粥和淀粉豆占一半一个是的杂粮豆粥可以喝，因为它们的血糖反应较低。那种以精白米为主，少量点缀一点杂粮的所谓八宝粥，以及加了一点鱼片肉片蔬菜碎的广式白米粥，还是坚决不要喝。
3 错。老年人未必都要吃柔软的食物，一般来说，食物越耐嚼，则消化速度越慢，血糖反应越低。用精白面粉做的各种柔软蓬松的发酵面食，比如白面包、白馒头、花卷、发糕，以及只加入少量杂粮点缀的所谓玉米馒头、紫米糕、松软玉米饼之类，升血糖的速度可与白糖相媲美，绝对不适合糖尿病人。
4 对。比如同样是黑米，提前泡一夜，再煮到柔软状态，当时趁热吃下，血糖反应比白米饭低不了多少。又比如说，市面上销售的杂粮粉，把杂粮先烤过，再打成细粉，开水冲糊食用，吃了之后餐后血糖反应越高。
5 对。芸豆、红小豆、绿豆、干蚕豆、干豌豆、鹰嘴豆等淀粉豆类，不仅淀粉粒结构紧密，而且延缓消化的成分较多，就算煮软之后，仍然能够保持低血糖反应特性。先浸泡几个小时，煮软一点吃，就不容易发生胀气反应。
6 对。高纤维饼干、苏打饼干之类产品，血糖反应不低，而脂肪含量相当高，需要控血糖控血脂的人根本不值得吃。糖尿病患者如果想备些预防低血糖状态的食物，可以考虑带苹果、干枣、杏干、盒装牛奶等，也很方便。有点饿得头晕的时候拿出来吃两口，营养价值比饼干高。
三、食物搭配方面
1 错。糖尿病人不能大量吃鱼肉蛋类来替代主食，动物性食品应适量，瘦肉平均每天一两即可，鱼虾水产每天不超过2两，蛋每两天一个。鼓励有部分日子用豆制品来替代肉类。
2 错。糖尿病人可以喝牛奶和酸奶。虽然牛奶里含乳糖，其血糖反应仍然比米饭馒头低得多，而且在早餐喝牛奶配合粮食类主食，能延缓血糖上升速度。乳酸有延缓餐后血糖上升的作用，含糖酸奶血糖上升速度也比米饭馒头慢，无糖酸奶更无需顾虑。
3 错。需要控制血糖的人可以少量吃各种水果，其中优先选择那些耐嚼的品种、甜味较低，酸味较浓，以及抗氧化物质含量较高的品种，比如苹果、桃子、杏、花红果、猕猴桃、橙子、柚子、菇娘、草莓、蓝莓、桑葚等。荔枝、桂圆、葡萄之类含糖太高的水果，只可在两餐之间每次吃三四粒，而且需要相应扣减三餐主食。
4 对。每餐饭之前，宜先吃1碗蒸煮蔬菜，然后开始吃主食。也不要急急地大口吃主食，每吃一口主食，就配合一口少油烹调的鱼肉豆制品等富含蛋白质的食品，再配合两三口蔬菜。肉鱼和蔬菜的比例以1：3为宜。小口吃含杂粮的饭，或直接用杂粮豆粥替代主食，不仅需要更多咀嚼，而且少量的粮食就能配合很多菜。
5 对。对混合食物进行的研究发现，用豆浆、豆制品、牛奶和坚果来搭配淀粉类主食，有利于降低混合食物的血糖反应。所以，早餐吃主食的时候，最好能喝一些豆浆或牛奶作为配合。例如，可以用豆浆来煮燕麦粥，用牛奶和坚果来配合全麦馒头。
6 对。吃了任何含有淀粉和糖的食材，包括凉粉、凉皮、粉丝、爆米花、膨化食品之类各种小吃点心零食，各种水果，以及前面所说的芋头山药藕等含淀粉蔬菜，都应当扣减主食，保持一日当中总碳水化合物含量的稳定。
学习了以上18个问题，是不是对控制血糖的吃法已经胸有成竹了？
最后再贴心叮咛几个问题：
1 多用各种粗粮杂豆和薯类来替换白米白面做主食，或把它们和白米白面混合烹调，非常有利于血糖控制。但是，黄豆黑豆和豆制品不是粮食，它们只能替代肉。只有红豆绿豆芸豆豌豆等含淀粉豆类可部分替代主食，这可不能搞错哦。
2 建议需要控制血糖和体重的朋友每天食用1斤以上蔬菜，最好能达到600~800克，绿叶蔬菜要占至少一半，再配合少量的菌藻类蔬菜，比如各种蘑菇、香菇、木耳、海带、裙带菜等，注意少油烹调。深绿色叶菜的饱腹感比番茄萝卜黄瓜之类强，可预防饥饿，同时对预防心脑血管疾病、癌症和老年认知退化极为有益。
3尽量吃天然状态的食物，少吃加工得口感大变的食物。主食要烹熟，但不要追求过细过软，要有足够的咀嚼性。水果一定要直接吃，不能打成果汁喝。
4每天的烹调油控制在25克以内，吃少油烹调的菜肴，远离煎炸油腻。比如一顿饭有一个炒菜一个蒸煮一个凉拌，决不能两个炒菜一个煎炸。如今超市里卖的清亮透明的炒菜油，都是99.9%的纯脂肪，比身上的肥肉还要纯呢！多吃不可避免会促进发胖，有害血糖控制。
5 坚果仁可提供VE、矿物质和膳食纤维，对糖尿病患者补充营养是有益的。但每天只吃一小把果仁（15~25克），而且要选择没有经过煎炸的少盐产品。吃坚果仁的要点是，不要在晚上看电视时随意吃，而需要在用餐的时候吃。有实验表明，早餐时用坚果仁来配合淀粉类主食，比如一口坚果一口面包，有压低血糖峰值和增强饱腹感的作用。将坚果混合到凉拌菜里一起吃，替代沙拉酱和部分香油，也是个好主意。
6 餐后半小时不要坐下，宜做低强度运动，如出门散步，或者做洗碗、打扫卫生、收拾屋子等家务，对餐后血糖控制有益，也不会影响消化，还能避免肥肉上身。
7 加强健身锻炼，每天做40分钟以上的有氧运动。运动对维持肌肉力量，降低体脂肪含量，提高心肺功能，提高胰岛素敏感性和预防心脑血管并发症十分重要。实际上，肌肉利用葡萄糖的能力高低，是餐后血糖控制的关键所在。餐后血糖负荷越大，越需要有强大的肌肉系统来容纳和利用这些糖分。研究表明，在体能增强之后，糖尿病患者的血糖控制能力都能有明显改善。我的相关日志：&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&
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鲜为人知的运动新功能：让大脑指挥体重(图)
[导读]为何个人减肥，须社会出重拳？原因是胖子的生理特性是“好吃懒动”，让其通过饮食和运动，重建脂肪代谢系统，需要很强的意志，非常需要社会多多给力！
美国因胖子太多，纽约明年将禁售大杯汽水；奥巴马还曾想对碳酸饮料征收“罪恶税”！1 人体有个体重平衡系统人为什么会胖呢？其实我们每一个人都应该不会肥胖的，因为人体有一个精密的调节系统，以保证脂肪组织(体重)的平衡。是谁来调解这个平衡呢？瘦素！当我们进食的热量增多时，脂肪储备增加了，这时脂肪细胞就会分泌出瘦素(一种激素)，通知中枢神经系统，快快抑制食欲，以减少能量的摄入。那为什么有的人肥胖起来了呢？“瘦素抵抗”了！当能量摄入超标时，即使脂肪细胞分泌出了很多的瘦素，但中枢神经系统仍无动于衷，并不发出抑制食欲的指令，人继续食欲旺盛地大吃大喝，这就是“瘦素抵抗”了。2 高脂饮食打乱了平衡系统“瘦素”为何会“抵抗”呢？长期地吃高脂、高糖、高蛋白食物吃的。人的下丘脑有控制食欲的神经中枢，即饱腹中枢和摄食中枢。其传令官分别是葡萄糖和游离脂肪酸。吃饭时，血中的葡萄糖增多，刺激饱腹中枢，让人产生饱腹感，就不想再吃了；饭后，血中葡萄糖减少，机体分解脂肪来供应能量，血中游离脂肪酸增多，刺激摄食中枢，让人产生了饥饿感。如果一个人长期高脂、高糖、高蛋白地饮食，导致高脂血症，血中游离脂肪酸水平升高，持续刺激摄食中枢，让人总感到饥饿。有位体型较胖的朋友说，他好像从来没有吃饱过，就是这个道理。由于游离脂肪酸的刺激，让中枢指挥系统无法接收到瘦素传来的“能量已超标”的信息，这样就“瘦素抵抗”了。3 脂肪合成能力强让人肥胖瘦素抵抗了，让人食欲旺盛，但为什么有的人吃的很多，但并不胖；有的人即使“喝水也发胖”。这是为什么？原因在，有没有“高胰岛素血症”。原来人们都以为是肥胖引起了高胰岛血症。而获“杰出成就奖”的美国科学家考吉博士的最新发现却是：“高胰岛素血症导致了肥胖”！原因是，胰岛素是唯一同时促进糖原、脂肪、蛋白质合成的激素。如果“瘦素抵抗”了，让我们食欲旺盛地大量进食，刺激胰岛素大量释放，血中高水平的胰岛素会将摄入过多的营养，合成脂肪给贮存起来，人就胖起来了。而长期进食高脂、高糖、高蛋白的食物，导致代谢紊乱，就会造成“高胰岛素血症”。4 胖子的生理特性是乏力懒动合成的脂肪多了，如果喜欢运动，给消耗掉了，那不也不会发胖吗？但是，偏偏胖者乏力、懒动，这又是为什么呢？原因也在“高胰岛素血症”。胰岛素和运动有何关系？肌肉运动需要能量，刚开始运动时，燃烧的是贮存在肌肉里的肌糖元，肌糖元贮存有限，很快被烧完后，需要血中的葡萄糖不断地补充进来，而胰岛素是葡萄糖进入肌肉细胞的搬运工，少了胰岛素，葡萄糖便无法进入肌肉细胞。当体内葡萄糖提供的能量不能满足需要时，体内的脂肪就会从脂肪细胞里跑出来，到肝脏变成游离脂肪酸，入血，进入细胞，燃烧产生能量，供肌肉运动之用。而这一系列的过程，也必须在胰岛素的帮助下才能完成。如果患有高胰岛素血症，就会产生“胰岛素抵抗”现象，即，胰岛素虽多，但却不能有效发挥作用，导致糖、游离脂肪酸等难以进入肌肉细胞产生能量，肌肉运动缺少能量，自然会“疲乏”“懒动”！如此，吃得多，合成好，消耗少，不想胖也难！5 减肥须重建脂肪代谢系统如何减肥？世界公认的最好方法是：同时进行“饮食治疗”和“运动治疗”，做到每天“摄入的能量，少于消耗的能量”。肥胖的人，长期以来已经形成了一个特殊的新陈代谢途径，这种新陈代谢是一系列的生化反应，涉及到一些基因和由此产生的脂肪合成酶。研究发现，肥胖人体内的“脂肪合成酶”的量和活性，要比正常人高很多。因此，要减肥，必须减少体内“脂肪合成酶”的量和抑制其活性；必须增加体内“脂肪分解酶”的量和活性。如何抑制“合成酶”的活性？如果每天摄入的能量少于消耗的能量，体内的“脂肪合成酶”就会因为缺少合成脂肪的原料而失去活性。如何增加“脂肪分解酶”的量和活性？当每天摄入的能量少于消耗的能量时，机体指挥系统为了保证能量平衡，就必须启动另外一些基因来制造脂肪“分解酶”，用来分解储存在体内的脂肪，以弥补体内能量的不足。6 有氧运动让脂肪细胞瘦小了“饮食治疗”的基本原则是什么？合理控制总热量，但要保证糖、脂肪和蛋白质按比例的摄入，在尽量减少体脂贮存量的同时，还不消耗组织蛋白质和细胞的生理结构，以维持身心健康。“运动治疗”的有效方法是什么？是“低、中强度的有氧运动”，快步走、慢跑、骑车、跳舞等。运动减肥的机理是：(1)人体运动主要能源来自于糖和脂肪。在有氧运动中，肌肉对血中游离脂肪酸和葡萄糖的利用增多，导致脂肪细胞释放大量的游离脂肪酸，使脂肪细胞瘦小；同时也使多余的血糖被消耗，不能转化为脂肪。研究发现，经常锻炼者氧化脂肪的能力比不常运动者高85%。(2)人在体育运动时，肾上腺素、去甲肾上腺素分泌量增加，可提高脂蛋白酶的活性，加速富含甘油三酯的乳糜和低密度脂蛋白的分解，故能降低血脂。(3)经常运动的人，其肌肉细胞膜上的胰岛素受体敏感性提高，与胰岛素的结合能力增强，有利缓解患者的“胰岛素抵抗”，抑制脂肪的合成。(4)经过系统的运动锻炼，使机能水平提高，肌肉组织增强，特别是心功能的增强、内分泌调节的改善，使肥胖者代谢水平提高，肌肉能耗增大。(5)肥胖者进行适宜强度的运动训练后，常发现旺盛的食欲有所下降了，这样，减少了热量的摄入，使机体能量代谢出现负平衡，会引起脂肪的减少。如果光“节食减肥”，连肌肉也减少了；如果“饮食加运动”的减肥，减少的只是体脂，还能使人体建立起新的低水平的体脂平衡。即使采用药物减肥，运动仍是不可缺少的主要措施。公司给跑步减肥者发奖金“饮食治疗”和“旺盛食欲”矛盾；“运动治疗”和“乏力懒动”矛盾，而“脂肪重建”又是个缓慢艰苦的过程，鉴于此，医学家又提出了减肥的第三大方略“社会支持”——日本腰围超标，不能上班日本公司鼓励员工减肥，甚至达到了“不减肥不许上班”的地步。日本政府也明确规定了员工腰围的上限：男性腰围不得超过85厘米。“你的体脂肪率是多少？”现已成为日本人常谈论的话题。印度太胖影响升职大规模调查显示，受访人群中约有67%认为体重过重可能影响升迁，一身赘肉的人在职场上可能被“打入冷宫”。41%的印度节食者说，升迁的欲望激发了他们减肥的动机。北美帮孩子减肥，父母减税2009年以来，美国许多学校都开始定期向家长寄送儿童身高体重指数报告卡。许多地区政府还要求孩子从幼儿园到小学5年级每天必须有体育训练，并增加了体育运动课程和标准体育测试。加拿大政府在2007年就颁布施行了“儿童及青少年健身退税措施”。北欧大力推广减肥比赛芬兰：定期深入社区举行减重比赛，把各城区腰围缩减明显的人进行比较、评奖。这大大刺激了大众的减肥积极性。瑞典：制定了79项策略，包括建议国民改善饮食、加强运动，提议多开辟自行车专用道、增加运动设施供人们减肥健身等。
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最高体重记录:
用了多久减下来:
主要减肥方法:
用了哪些运动:
IT技术人员，之前很爱运动，后来因为工作关系所以渐渐运动的少了，加上久坐，肚子越来越大，必须开始减肥了！
音乐，聊天，交友，聚会。
控制饮食，甩掉赘肉不再难。
本帖最后由 zhouruohan 于
21:47 编辑
楼主87年的，今年27岁，从小一直都是正常体重，属性也比较正常，不是那种一吃就胖，也不是那种胡吃胡爱吃都不会胖的类型，而且之前一直都爱运动，所以身材一直保持的都还可以，但就业之后，一直都在高强度的从事IT工作，每天久坐加班，早已忘记了运动是什么感觉。不过我想大家都懂的，越胖越不想动，能躺着决不坐着，能坐着绝不站着，虽然有这心但一直都无这力，就这样体重直线上升到160，一次体检发现血脂也在不断的提高，达到了零界点，这是很可怕的，可能有换上高血压和糖尿病等终生疾病的风险，这让我十分的担心，就开始琢摸着是不是要减肥了。其实真正让我开始下定决心要减肥的还归功于我的一个死党，他也是工作之后发福的，但是经过高人指点习得了一套不错的减肥方案，然后推荐给了我，他说前后一个多月加起来瘦了20多斤的样子吧，下面是他自己拍的图片。
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11:44 上传
后来我仔细研究了一下，觉得他这套方法确实还挺科学，也挺简单的，只要控制饮食就行了。这也算是为胖子们带来了福音吧，不要运动就能瘦下来这事儿，对胖子们来说也算是梦寐以求了。
我就简单说下其中的原理吧：
其实肚子大，屁股大，大腿粗，久坐不动确实是比较重要的一个因素，但其实脂肪堆积的原因不单单只是因为这个，更多的是因为你启动了身体的合成脂肪机制，导致吃进去的食物开始快速堆积在肝脏，内脏脂肪，之后再转变成为皮上脂肪做进一步的堆积。减脂肪跟热量没太大关系，跟运动没太大关系， 减脂肪的核心不是在于吃的少，也不是在于有多努力的运动，核心是在于怎么合理饮食。
当一个人血管内的血糖飙高后，血糖对于身体的脏腑是有很大的伤害的，所以身体就产生了一个保护机制来控制血管内的血糖升高，就是大家熟知做胰岛素。 胰岛素是由胰脏分泌，当血管内的血糖过高时，胰岛素就大量分泌了。这就就可以快速的把血糖转变成脂肪，堆积在身体。当然胰岛素也有超负荷的时候，没法分泌的时候，人就会暴瘦！这就是糖尿病第一症状。因为糖尿病患者通常一直保持高血糖的身体，胰岛素经常大量分泌，导致胰脏功能衰歇，就不再分泌胰岛素了！当胰岛素不能正常分泌，脂肪就没法合成，身体就开始分解脂肪以供应身体的能量，就导致糖尿病患者快速瘦下去。
所以管住嘴很重要，但绝对不是让你节食，要吃，而且要吃饱，最好的办法就是少吃多餐。但是当你肚子饿的时候，快速吃饭会导致身体血糖突然升高，胰岛素就开始分泌，脂肪就开始形成。并且会对胃造成负担。所以吃饭一定要慢，必须每口食物都慢慢的嚼碎，用唾液大量的混合后才吞入肚子里面。
另外一个很重要的一点就是当你吃入的食物属于高血糖值食物时，身体血糖提高，就会开始合成脂肪，并且堆积在肝脏，之后就堆积到肚子跟屁股还有大腿内侧。所以必须注意吃的食物，不能大量提高血糖含量。这里就需要提到一个大家都应该知道看，但是却很少人知道的东西了，就是 “GI值&。每个食物都有一个GI值，GI值代表100克会提升多少血糖！越低GI值的食物越不会让身体血糖突然升高，自然就不会合成脂肪了。
大家是不是觉得日本的MM身材都很好？纳因为GI值在日本已经非常家喻户晓了，而且外出购物时，商店的食物上都会有GI值标签，这样可以方便日本的年轻人们选择（不得不说，日本在有些细节方面确实做的非常好。）
好了不说题外话了，那是不是知道了GI值之后，就够了呢？不是的，接下来给大家推荐一个饮食吃法，叫：饭水分离机制原理挺简单的，就是人的肠道非常非常的长，小肠是负责吸收养分的，而不同的食物通过肠道的速度是不同的。当高养分食物停留在肠道的时间很长，就会导致过多的养分被吸收。食物通过肠道的速度如下：& &&&& &&&汤水 - 快速& &&&米饭 - 快& &&&水果 - 快& &&&青菜 - 中& &&&肉类 - 慢
胖子变胖的主要原因是因为爱吃肉和油腻的东西，所以吃饭的时候会先选择吃一堆肉，然后才吃主食，最后喝汤，吃水果！这种顺序导致了肉卡在肠道里面慢慢的推进（肉类要花3小时才能通过肠道），而所有汤水（高养分），米饭（高血糖），水果（容易腐败）都被堵住在肠道里面，跟着肉慢慢推进，导致过度的吸收了大量的养分。
正确的吃法应该是先喝汤（快速通过肠道），再吃水果（容易在肠道内部腐败，形成毒素，快速让他通过），之后吃饭菜，最后吃肉类蛋白质。（如果饱了，就少吃肉类甚至可以不吃）饭后1小时内不喝任何水，确保胃酸完全分解大部分食物，再推向肠道。细嚼慢咽，没口食物都细细的把他嚼碎，帮助胃分解跟消化，越小粒子的食物糊越容易通过肠道，就会减少吸收量！
当然我也做了不少工作，以下是我对这个方法加以研究整理出来的一些注意事项：
1） 整天不能挨饿，最好是早餐，午餐，晚餐都按照时间吃，不要让自己空腹饥饿然后猛吃。随时备着黄瓜，番茄，饿了就吃。（但一定要是当季的水果，别吃转基因的）睡觉前3小时不要吃任何食物，因为会停留在肠道过夜，吸收的时间很长！
2） 吃的时候要细嚼慢咽，一口食物要咬最少30下，确保唾液完全把食物混合，让食物通过肠道的速度快点。并且胃通知身体已经吃饱的信号要20分钟才会到达，吃饭速度慢，很快就会饱！也不会吃的太多导致血糖增高。
3） 每餐都可以吃肉，可以吃猪肉炒青椒，洋葱，鸡肉，牛肉都可以适量吃，但是要注意吃的顺序。前面21天尽量只吃低GI值的食物，控制让血糖保持稳定，绝对避免白米饭，面食，糖水，甜点，土豆，玉米，蛋糕等等。每餐大量的吃绿色叶子青菜。煮菜可以用油，加生姜暖胃，不要放糖。
4） 每天最少喝2公升水，不能加糖，因为脂肪分解需要大量的水分。并且脂肪分解会产生酸，通过大量的水把这些尿酸排出。
差不多就这么多吧。最后分享给大家看张我自己减肥前后的对比照。第一张的时候是快160了，我骨架比较重，所以称分量也就比别人更重一些。第二张是剪了10斤之后，第三张是15斤的时候
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主要是我这15减的下来的时候确实是没做什么运动就这么减下来了，可见良好的饮食习惯是多么重要。之后我会经常来回访，继续给大家分享一些新的经验，大家有什么问题可以回复咨询，我会一一恢复大家。如果有什么难言之隐，也可以加我QQ 我很愿意跟大家慢慢交流。
不过有件事要跟大家说声抱歉，最后我想给大家一个GI值链接的，不过我还没有这个权限，也发不了附件，所以有需要的朋友就加我QQ吧，我发给大家。
控制饮食，不吃药不挨饿不运动，20天瘦10-20斤，而且不反弹。预祝大家都减肥成功。
谢谢推荐，为了保护你的个人隐私不能在贴子里留QQ，你可以发链接给我，我帮你发
60kg58kg57.6kg
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好的 谢谢版主 我私信给你
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我好想私信你也不能发链接
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这方法对年纪较大的人有效吗?
21:33 1谢谢推荐，为了保护你的个人隐私不能在贴子里留QQ，你可以发链接给我，我帮你发&
我好想私信你也不能发链接&
你私信给我，我帮你发吧
60kg58kg57.6kg
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楼主，我想要链接，麻烦给我一个吧，谢谢
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我吧，懒癌吃货一枚。节食怕伤胃，想跑步减肥，就是早上起不来，所以比较喜欢现在用的法国纤楚楚瘦身霜，完全管用，跑步有时间就跑，不节食，控制下就行，这腰腿瘦了穿裤子就是要好看些啊，啊哈哈，减到两位数绝对有信心！
我吧，懒癌吃货一枚。节食怕伤胃，想跑步减肥，就是早上起不来，所以比较喜欢现在用的法国纤 楚 楚 瘦身霜，完全管用，跑步有时间就跑，不节食，控制下就行，这腰腿瘦了穿裤子就是要好看些啊，啊哈哈，减到两位数绝对有信心！&
这个法国纤 楚 楚 瘦身霜我在用，反正没有电视广告中鼓吹的一天瘦一斤那么神奇，我用了两星期才减了不到5斤，下周要拍婚照了，心焦！！！
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你的qq多少啊，可以加上吗，
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发表于 昨天&16:43
我吧，懒癌吃货一枚。节食怕伤胃，想跑步减肥，就是早上起不来，所以比较喜欢现在用的法国纤 楚 楚 瘦身霜，完全管用，跑步有时间就跑，不节食，控制下就行，这腰腿瘦了穿裤子就是要好看些啊，啊哈哈，减到两位数绝对有信心！&
就是那个法国Fibretutu纤体霜呗，我在百度上的新闻《湖南女报账员挪用公款减肥成功,不料获刑12年锒铛入狱》里面见到过
说到我的减肥故事，就一定要从我初中的时候说起，因为初中之前我也是个小瘦子啊~当时还以为自己是天生吃不胖的体质，恰好碰上了青春发育期，每天就抱着零食吃个不停，三个月胖了20多斤！...
我是从2017年二月十二号晚上十一点二十八分想要减肥的，是真真正正决心减肥的。之前和家人朋友说要减肥，其实也只是说一说并没有那么强烈的冲动，大部分想要减肥的朋友和我之前那个状态是一样的吧。...
减肥，你喜欢哪种方案？
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