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智能想做健身餐不知道怎么开始？可以试试这款应用
在饮食摄入这个问题上，Runtasty 帮健身人士省去了很多顾虑。
Runtasty 是一款短视频形式的健康食谱推荐应用。
出品方是老牌的跑步和健身管理应用 Runtastic。
和 两个版本，都是免费的。
科学健身的人没办法不关注自己的体重和饮食。
无论是跑步、游泳，还是做各种组合训练，消耗掉的卡路里总要通过规律饮食补充进来。
而关于怎么吃、吃什么、还有吃多少这个话题，App Store 和 Android 各种商店里已经有不少食谱类的应用值得推荐了。
Runtasty 的出品方是以跑步追踪和健身激励应用出名的 Runtastic，一直都在做跑步相关的记录应用。
Runtasty 的一个优势在于，它从多个维度对健身人群需要的食谱做了拆解。顾忌身材的人很可能也对身体摄入的东西很敏感，这个应用还照顾到了专门吃素，不吃坚果或者奶制品的人，菜谱对此都会有清晰的标注。
比如体重略微超标的人，可能需要严格控制日常饮食摄入的卡路里，Runtasty 给已经上线的食谱划分了四个卡路里含量区间，最高的一餐也不会超过 800 KCal。
可以直接点一下过滤条件，检索出不含奶或坚果的食谱。Runtasty 为食谱设置了 23 个子类别，从而方便搜索。
英文没有那么好也没关系。因为每个食谱都是一段指导你怎么制作美食的小视频，点击播放就会缓存到本地。当然也可以登录账号收藏，方便后续重复查看。
从应用设计和视频的质量来说，这个应用还挺适合想要精进一下健身餐做法的人们。
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，每天看点不一样的。
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好奇心微信公众号16446被浏览1644508分享邀请回答344106 条评论分享收藏感谢收起3.2K498 条评论分享收藏感谢收起不想每天做健身餐那么麻烦，来学学高效省时的Meal&Prep
今天介绍一种做饭的方法，叫“Meal
Prep”，在美国非常盛行，尤其是在健身的人群当中。快捷方便地解决健身人、上班族的做饭难题，方式非常简单粗暴，小C很喜欢！
乃们来感受一下~
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ALT="不想每天做健身餐那么麻烦，来学学高效省时的Meal&Prep"
TITLE="不想每天做健身餐那么麻烦，来学学高效省时的Meal&Prep" />
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& & & & & & & & Meal
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简单的说，就是每周末下午花几个小时，集中把下一周的饭都做好/准备出来。周一至周三食物放冷藏，之后的食物放冷冻保鲜。
具体做到什么程度因人而异。
&#128313;可以只是把材料全部洗好切好，每天回家开锅做。
&#128313;可以把荤菜做出来，蔬菜水果准备妥帖。
&#128313;也可以只集中做两三天的，然后周中再来这么一次。如：一周准备两次，周日下午准备周一至周三食物，周三晚上准备剩下日子的。
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ALT="不想每天做健身餐那么麻烦，来学学高效省时的Meal&Prep"
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有网友如此总结人们总在摄入垃圾食品的原因：“我们往往乱吃是因为身边没有现成的健康干净的食物。”
Prep能够圆满解决这个问题，“一旦你准备好将保鲜盒放在冰箱里，只需拿出来热一下，或者简单搭配炒一下即可。并且只需要花一顿晚餐的时间就可以准备。"
Prep实在太重要了，尤其在你被情绪引导容易失去控制而进食时。
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& & & & & & 储存方式
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对于半成品，洗净、切好是最基本的处理，然后你要花些时间来分装。
Meal Prep的一个重要好处就是提前做好营养搭配，以免临时不知道怎么把这些半成品组合。
所以你需要把肉类、配菜都按比例分好，先分种类再分份，每一份都放进保鲜袋/保鲜盒中密封保存。同属于一类的几份，可以再全部放到一个大保鲜袋中。（如图）
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储存时需要注意温度。炒完要趁热取出，取出后不要翻动，分成几份放在干燥的保鲜盒中，及时冷藏或冷冻。
“及时”指的是不烫手的程度，如果等完全放凉了再放进冰箱，储存时间要打折扣。
如果你使用的是保鲜饭盒，放冷后会形成负压，盒盖会变凹，这样就可以避免杂菌污染。如果是冷藏，这样的饭盒可以保鲜大约四天，要是计划放更久，就要冷冻起来了。
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& & &烹饪方式
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全熟的菜，不管是冷藏的还是冷冻的，吃时要从冰箱取出彻底回热，再加热到85摄氏度以上，保证杀灭可能存在的致病微生物。
半成品也要拿出回温，解冻时用微波炉。烹饪时和平时做饭一样，肉类要彻底炒熟，蔬菜可以根据可干习惯炒至半熟。
Tips：绿色蔬菜这样吃
绿叶蔬菜摄入量过少，是膳食中难以解决的主要问题之一。Meal
Prep时可以把蔬菜的准备频率增加，比如一周三次。蒸3~5分钟或者开水焯1~2分钟，分成3份冷藏。吃时微波炉加热30秒，加橄榄油、醋等调味品拌食。
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以下记录一次网友的Meal Prep的过程，肌友们都可以自己动起手来试试。来自知乎：纪蔓
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接着开始做接下来两天的饭，上面一排大的是我老公的饭盒，下面一排小一点的是我的。我们家是午餐和晚餐都在公司吃，这样下班以后即使时间比较晚，也可以直接去健身。而不用纠结健身和吃晚餐不可以共存的问题。&
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做肉做青菜。家里有烤箱的用烤箱，这样最大程度上的减少油的使用量。如果没有烤箱，也可以用其他做法。
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青菜好了以后就可以分别放在饭盒里。注意我们周一和周二是吃基本一样的东西，所以是装了四份。在准备青菜的时候，如果你周日做，周一就尽量把烹饪过的青菜都吃掉，而周二准备一些可以生吃的青菜，比如黄瓜、西红柿之类的，或者微波炉转两分钟就可以吃的，比如彩椒。
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青菜准备好了的同时就是放肉。刚才烤箱里的鸡腿烤好了，于此同时做了牛肉片，用火锅的原理加酱料水煮，熟了马上捞出来。
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最后加了三文鱼。由于鱼的味道比较大，在Breakroom里面吃不太好，所以只每盒放了一小块。深色的部分是淀粉
(Quinoa)。基本每一餐是按照50%蔬菜，30%肉类，20%碳水来配的，由于我在减脂，所以基本碳水很少。这样以下就是成品了。
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这样周二晚上只需要把饭盒刷了，一份青菜铺好，一份青菜水煮之后铺好，肉做出来就又是两天的饭了。周四晚上有时候不做，因为周五中午我们很常和同事出去吃，晚上就一个包一个大号的三明治去健身了。
答主每天的饮食结构：07:00 早餐：鸡蛋，Muffin
09:30 零食：坚果，奶酪
12:00 午餐：肉类，蔬菜
04:00 晚餐：肉类，蔬菜
08:00 加餐：酸奶以上就是今天的内容啦~
希望看了今天的文章，可以解决你的问题哦~
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