麻将花卷怎么做好吃，麻将花卷的家常做法图解

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-25 22:47 标签： 花卷的做法视频
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准备食材：低筋面粉200克、猪油7克、蜂蜜20克、水或牛奶90克、酵母2克、另外备用低筋面粉30克
步骤1：将200克低筋面粉和猪油、蜂蜜、水一起放入盆子中，用筷子搅拌到无干粉状态，盖上保鲜膜醒约30分钟。
步骤2：面团醒好之后，放入酵母，开始揉面团，用手掌根部揉，拉长一些，然后折叠，左转90度方向搓揉，直到揉成光滑、不粘手、柔软的面团。
步骤3：将揉好的面团放入盆中，盖上湿布放在温暖的地方让其发酵至2-3倍大，用手指蘸粉戳洞，呈光滑、不回缩即可。
步骤4：面板上另外撒上15克低筋面粉，将发好的面团拿出来，重复刚才的揉面动作，慢慢将案板上的15克面粉揉进去。
步骤5：将面团搓成长条，切成小粒，搓圆之后压扁，然后擀成圆薄片。
步骤6：7片一组排好，用刀背在中间用力压一下，然后开始从最上面往下卷。
步骤7：卷好之后，中间切开，切口朝下，切口轻轻捏一下，用手把花瓣剥开一点点，然后再把花瓣的边捏薄一点点，然后放在面板上醒15分钟。
步骤8：醒好后，放入蒸锅中，出蒸汽后再蒸约10分钟，关火之后再盖上锅盖焖2分钟即可。
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面粉；酵母；
温水；椒盐；色拉油；
家常的主食，自己做的麦香味儿十足，口感暄软而有嚼头！椒盐口的，白口吃都很香。
花卷做法和步骤1温水融化酵母，徐徐倒入面粉中，用筷子搅拌成雪花状后和成面团；加盖保鲜膜，面团发酵至1.5—2倍大小；面团平分成4份，取一份，擀成厚薄合适的面片，均匀涂上色拉油，撒上椒盐；2从一面叠起，折成4折，断成段；将断成的段两两重叠，用筷子从中间压下；将压好的卷两端尖尖的部位对着捏起来，收到花卷底部；剩下的面以此类推做成小花卷；3上屉，醒发15分钟，开火蒸15分钟，关火，2-3分钟后打开锅盖即可。4买了小笼屉，特别喜欢，虽然和家里的锅子们根本不搭调，但是总想着让它们片片中露下脸，小小的器具，儿时的纪念，仿佛当中盛着妈妈做的美味主食！心中满是欣慰……5我把它盛了小花卷，家常的主食，自己做的麦香味儿十足，口感暄软而有嚼头！椒盐口的，白口吃都很香。6不用装饰也镜头感十足的迷你花卷，借用甄嬛的一句话“我便是要这样洁净到底”!花卷饮食特点花卷饮食禁忌&&&&无
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松软好吃的花卷的做法
　　松软好吃的的做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看松软好吃的花卷视频才能学会，但怎么做松软好吃的花卷最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道松软好吃的花卷吧。
非常松软可口的花卷，喜欢面食的朋友应该很喜欢吃
　　松软好吃的花卷的食材和调料：
面粉300克，水170克，酵母3克，盐1克，糖10克
　　教您松软好吃的花卷的家常做法，如何做松软好吃的花卷才好吃
　　1，面粉，水，酵母，盐，糖放一起搅拌成团，发酵至两倍大　　2，擀长，抹油和盐　　3，切成一段一段的　　4，卷成花卷。
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花卷是一种古老的汉族面食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。花卷营养丰富，味道鲜美，做法简单。
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