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酒庄一词来源于法国波尔多，原意是城堡，是一个将从葡萄栽培到葡萄酒的酿造、灌装、储存、品鉴、销售等过程集中在一处完成的场所。葡萄酒爱好者常以亲历酒庄旅游为荣，参加过成熟葡萄的采摘，品尝过还在木桶里陈酿的新鲜酒液，瞻仰过中世纪酒堡的气度恢弘，各类品酒会上，与被品评的葡萄酒相比，这类谈资往往更引人入胜，它们常常喧宾夺主，让听者无限向往。
酒庄游简介
在还算新兴事物的中国，追本溯源的[1]
更是令人期待，诸如“你真该来我们的酒庄看一看”、“如果有机会，请一定来我们的做客”的寒暄总能为这些酒庄打上个高分。一来，当再次偶遇该酒庄出产的葡萄酒时，人们会顿生亲切；二来，倘若哪天真的打算酒庄游了，行程里十之八九会包含那些曾向你发出真诚邀请的酒庄吧。花费两万元到三万元，去一趟法国，但不是为了观看巴黎铁塔，也不是为了游山玩水，而是为了观看葡萄酒庄酿酒的全部过程，并学习葡萄酒的相关知识。如此高费用的法国葡萄酒庄游，悄然流行起来。
酒庄游圣地
酒庄游2.1波尔多酒堡依然最热
龙头老大的地位为的酒庄游增添了不少砝码，，法国通常是全球葡萄酒爱好者探访魅力葡萄酒世界的第一站，是继续被冠以酒庄游热点目的地的美名。在法国酒庄旅游的路线里，除了一望无际的葡萄园，就属风格各异的酒堡最引人瞩目。上海丁米文化传播公司总裁张朋（Alex）2011年的主要精力都牵扯进了法国酒庄游的市场拓展中，他透露：“我们正在与国内一个葡萄酒网站洽谈2011年法国酒庄游的相关事宜，保守估计国内会有两万名白领热切响应。”
“法语中，‘酒庄’一词衍生于‘城堡’，雄伟的城堡是法国酒庄的标志。在举世闻名的产区，盛产高端酒的酒庄往往拥有一个与其地位相匹配的豪华酒堡，建于19世纪的玛歌城堡是波尔多地区最雄伟的城堡。”泰勒瓦红酒专卖店总经理蔡晓涛说，“酒庄游人们往往首选法国，而在法国众多的葡萄酒产区中，波尔多的酒堡又常常是最热门的。”
酒庄游2.2意大利国家酒业
旧世界的另一支劲旅意大利也在加紧酒庄游路线的开发及服务项目的拓展。意大利国家酒业促进中心中国代表叶文说：“意大利不乏法国葡萄酒产区那些庄严、古雅的酒堡。不过乘兴而来的游客另有所求——在一个农舍般的酒庄里待上一个星期，与酒庄主们一同日出而作、日落而息，融入当地的农家生活。颇有经济头脑的酒庄主还会在酒庄附近的依山傍水处建理疗中心或浑然天成的温泉馆。”
酒庄游2.3美国那帕山谷
区域总监艾瑞克介绍酒庄时惯用的开场白。以美国为代表的新世界葡萄酒生产国也希冀通过酒庄游培养更多的潜在消费者。“由美国大导演科波拉改建的罗宾汉酒庄以及在1976年巴黎盲品会上战胜法国酒的鹿跃酒庄都在告诉游人，加州酒庄游不仅有美酒、美景和美食，还有耐人寻味的故事。”
酒庄游特色
酒庄游3.1美酒、美食加美景
花上一两万元去趟法国，不看埃菲尔铁塔和卢浮宫，只为了去酒庄看酿酒的全过程，深入了解葡萄酒的相关知识。这样的酒庄游几年前在国内还无人问津，如今已经悄然流行。“人们将酒庄游看成是一次镀金之旅，懂得如何品味美酒之后，他们就想知道这酒是怎么来的了。”张朋说。这样的需求让酒庄游业已成熟的欧美国家齐齐瞄准了中国市场。
在国内，酒评人、葡萄酒代理商、媒体工作者自然成了酒庄游的先行者。然而，“如果不是真正的葡萄酒爱好者，纯粹的酒庄游怕是难以令人从始至终兴致勃勃。”一位刚从法国朗格多克产区回来的媒体朋友抱怨说，“在那里几乎每天早晨一睁开眼就看到葡萄酒，一天要走访4到5家酒庄，有时候从这个酒庄到下一个酒庄需要一两小时车程，每一处酒庄都有数款美酒在等着你品尝，一顿漫长的当地晚饭后还要接着喝餐后酒。几天下来，舌苔发黑，味觉紊乱，见到葡萄酒就开始头皮发麻。”
葡萄酒商在中国的市场调查也表明，面向中国消费者的酒庄游最好是美酒、美食加美景的融合。记者从法国波尔多旅游局了解到，他们为国内游客定制的酒庄旅游项目已经出炉：游览波尔多酒庄，考察波尔多葡萄酒贸易史，其间穿插高庐皇宫、圣安德烈大教堂、康根斯广场等代表波尔多18世纪风格的建筑游览，当然也少不了地道丰盛的法式大餐。
酒庄游3.2国内酒庄游内容更丰富
张裕酒文化博物馆的成功运营后，张裕在北京建起了重量级的爱菲酒堡，王朝在天津建起了世界上最大的御苑酒堡，此外，河北有朗格斯酒庄、耿氏私人酒堡，山西有怡园酒庄，云南有红酒庄，国内酒庄旅游的新生力量不容小觑。
对于这股新生势力，拍手称快的有，摇头咂舌的也不乏其人，蔡晓涛说：“与欧美国家的酒庄、酒堡、葡萄酒园融为一体的境况大相径庭，国内一些大型酒堡的选址往往和其种植地、生产地分离，即使身临酒堡也很难体会到原汁原味的葡萄酒文化。”
王朝葡萄酒集团董事长白智生也认同这样的差异性：“国外的酒庄游侧重点在‘游’，通过感受当地的风土、人情，品出一种该酒庄所独有的生活方式。而国内酒堡的功能定位更为全面，比如王朝的御苑酒堡，不仅是一个葡萄酒品尝中心、葡萄酒文化博物馆，还将是葡萄酒文化培训中心，我们还会在此设立葡萄酒会员俱乐部和葡萄酒专营店，满足人们对葡萄酒的各种需求。我们对酒堡的展示内容、休闲娱乐等都作了精心设计。”
业内人士预测，在国内，这种中国式的酒庄游在未来几年内将大有可为，将来还会出现音乐酒庄、家庭式酒庄、温泉酒庄等更多不同风格的酒庄。
．搜狐时尚&#91;引用日期&#93;国外体坛明星的酒庄 马球明星经营石油红酒-中新网
国外体坛明星的酒庄 马球明星经营石油红酒
　　马球选手休伯特&#8226;佩尔罗多
　　马球是真正的贵族运动,从温莎公爵到威尔士亲王，都是狂热的马球爱好者。
　　日，在英国御林军马球俱乐部(Guards Polo Club)举行的“女王杯”(The Hildon Queen’s Cup)年度大赛上，有一支以酒庄名字命名的球队赢得决赛胜利，即来自波尔多的“Labégorce队”，队长正是Ch&teau Labégorce的庄主休伯特&#8226;佩尔罗多(Hubert Perrodo)，队员包括威尔士亲王的私人教练卡洛斯，他们光荣地接受了伊丽莎白二世的授予的奖杯。
　　休伯特&#8226;佩尔罗多是一位法国超级富豪，他经营世界上最昂贵的两种液体：石油和红酒。他在上世纪70年代初创立的Perenco能源公司，目前平均每天出产24万桶原油，油井遍及秘鲁、加蓬、喀麦隆、土耳其和塞浦路斯。1989年，爱好葡萄酒的佩尔罗多进军波尔多，接手玛歌村的Ch&teau Labégorce(87个优等中级酒庄之一)，葡萄园面积40公顷，种植48%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、40%的梅洛(Merlot)、10%的品丽珠(Cabernet Franc) 和2%的小味而多(Petit Verdot)，年产红酒18万瓶。2002年又购得附近的Ch&teau Labégorce-Zédé（9个特等中级酒庄之一)，葡萄园面积28公顷；2006年又以3000万欧元购得Ch&teau Marquis d'Alesme Becker(1885年分级制三级酒庄)，葡萄园面积16公顷。
　　这三家酒庄的等级一个比一个高。在历史上，它们原本都属于La Bégorce家族，法国大革命后被分割成为三部分。休伯特&#8226;佩尔罗多在两个世纪以后将它们实现了统一。
　　滑雪健将丹尼尔&#8226;卡提亚
　　丹尼尔&#8226;卡提亚(Daniel Cathiard)与太太佛罗伦斯(Florence Cathiard)年轻时都曾是法国滑雪队的运动员，与当今的2014年索契冬奥会协调委员会主席让-克洛德-基利曾是队友。1970年，22岁的卡提亚继承父亲的连锁店，20年间将家族事业发展为拥有300个超市和15个百货商店的法国十大商业集团之一，并在法国、比利时、西班牙和美国经营体育运动用品连锁店“Go Sport”，名列法国富豪排行榜的前300位。妻子佛罗伦斯也事业有成，在1985年出任麦肯广告公司欧洲区副总裁。可是有一天，当他们两人在同一天经过同一个机场，擦肩而过竟互不知情……他们觉得生活不该是这样。1990年，他们告别巴黎，在波尔多买下了一座古老的酒庄Ch&teau Smith Haut-Lafitte，沉醉于葡萄园的闲适生活。
　　该酒庄是16个格拉夫列级酒庄之一，葡萄园面积55公顷，年产红酒10万瓶、白葡萄酒3万瓶，另有副牌6万瓶。可能是运动员出身的缘故，卡提亚夫妇对健康概念十分敏感。话说1993年的深秋，他们受波尔多大学教授约瑟夫&#8226;维考特伦的启发，利用葡萄籽、葡萄皮陆续开发出一系列美容用品，包括护肤乳、抗皱霜、眼霜、沐浴露、磨砂膏、保湿面膜、葡萄花香水等40多种，品牌注册名称为“Caudalie”(原指酒香在口中持久度的计量单位)。1999年，酒庄又开放全球首家“Caudalie Vinotherapy SPA”(葡萄酒疗法SPA)，提供包括湿式身体护理、干式身体护理和面部护理等三大系列的20多项疗程，比如“红酒蜂蜜敷体 ”、“赤霞珠磨砂按摩”、“葡萄籽精油按摩”、“葡萄多酚活力疗程”等。
　　卡提亚夫妇有两个女儿，大女儿玛蒂德负责管理Caudalie美容用品事务，小女儿爱丽丝打理SPA和酒店。丹尼尔&#8226;卡提亚声称：“我们对酿酒的热情从未改变，但我们的葡萄酒利润始终不及Caudalie，差了有十倍之多！”
　　F1巨星雅诺&#8226;特鲁利
　　对于F1巨星雅诺&#8226;特鲁利(Jarno Trulli)来说，赛车只是一种职业，而葡萄酒则是一种信仰。他宣称：“葡萄酒是我的信仰，我对葡萄酒富有激情。这与F1有很大的区别，我觉得很享受。”
　　早在2000年，特鲁利就在他的家乡――意大利佩斯卡拉买下一座名叫Podere Castorani的酒庄，酒庄始建于1793年，葡萄园面积32公顷，属于阿布鲁佐大区法定产区等级(DOC)。酒庄背依亚平宁山脉，俯视亚德里亚海，风光美丽如画。闲暇时间，特鲁利差不多都用在研究葡萄酒上了，并且亲自参与酿酒的每一步工序，他说：“喝一瓶自己酿造的葡萄酒，那种感觉是很奇特的。但我很高兴，因为这杯酒是来自我的土地、用我的激情酿造的。”
　　Podere Castorani酒庄在特鲁利接手后的第一个年份出品1.8万瓶，包括DOC等级的蒙特普西诺红酒(Montepulciano)和特列比安诺白葡萄酒(Trebbiano)。如今，特鲁利已在普利亚大区、瓦莱&#8226;达奥斯塔大区以及西西里岛陆续建立一些葡萄供应基地，与酒农合作葡萄园共有65公顷，从而使他的葡萄酒总产量接近100万瓶，包括Podere Castorani、Coste delle Plaie、Majolica、Mille Pendii、Cocchino、Lolita、Amorino、Scia、Piccio等10大系列19种葡萄酒。
　　在特鲁利的所有葡萄酒中，只有一款酒以他的名字命名，即Jarno Rosso Colline Pescaresi，等级为地方餐酒(IGT)，其余只在酒瓶背面有一个小小的姓名缩写标记“JT”。特鲁利说：“印上我的名字确实是一种促销手段。但如果酒的品质不好，我们就再也卖不出去了，品质还是第一位的。我是一个完美主义者，我要的是品质最好的葡萄酒。” （文章摘选于葡萄酒鉴赏杂志 文/Borton）
【编辑:陈龙】
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直隶巴人的原贴：我国实施高温补贴政策已有年头了，但是多地标准已数年未涨，高温津贴落实遭遇尴尬。
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