马来西亚咖啡 独树一帜
马来西亚咖啡 独树一帜
但寻根逐源是风靡全球的一种怀旧梦想，一方面是渐渐兴盛的新式Kopitiam，同新加坡一样，老式的咖啡馆大部分经过改良，装上空调，换上沙发，这倒不是对传统的破坏，而是一种将传统维持下去的最好办法。马来西亚这种新起的老式
店最著名的便是Old Town，而它的出名，也令怡保白咖啡(Ipoh White Coffee)成为了马来西亚咖啡的代表。而另一方面你也可以在吉隆坡看到Typica(豆原)这样的咖啡馆他们用手工的烘焙方式烘焙已越来越少的利比里卡咖啡，将咖啡回归本源，甚至有时会出3 倍的价格收购，为的便是可以令种植者将利比里卡咖啡继续保有下去。传统的利比里卡咖啡会在烘焙过程中加上蔗糖，令颜色更深，也中和利比里卡咖啡有些“粗放”的味道，喝的时候无需加糖，或者只略微加糖便可以。
而所谓的白咖啡，便是在烘焙过程中并不加蔗糖，只加黄油，因而颜色相对浅，但大多用的不是利比里卡，而来自印尼。“白”在中文里又有干净、纯粹的意思，便相得益彰。白咖啡相比本地咖啡并没有很长的历史，最早来自怡保，座如今马来西亚的第四大城市大部分都是华人，粤语便是通用语言，早年因锡矿闻名，多有法国人进驻，而最早来此的华人都是锡矿工人(同泰国的普吉岛一样)，并拥有了自己的。所谓的Old Town 一般被称为怡保的旧街场，旧街场里还有几家最古老的Kopitiam，新源隆、新源丰以及南香，可以吃到正统的白咖啡，形式与传统的Kopitiam 并没有太大差别，还可以一尝怡保出名的河粉。
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中国咖啡网| 商务电话：| 网站合作 &&产品名称：越南咖啡（三合一速溶咖啡）配料：白砂糖、植脂末、速溶咖啡食品添加剂：无保质期：天净含量：原料解析：越南，世界咖啡种植区中不可或缺的地区之一，从云南到越南，其实很近。从昆明开车到河内，也就个小时的车程。越南有着优良的生态环境，地处北回归线以南，高温多雨，属热带季风气候，阳光充足，雨量充沛。由于经济的落后，这里很少有工业开发，大多数地方都还属于原始森林。这里地下矿产丰富，生态环境原始，山上的水都是甜的。越南位于东南亚中南半岛东部，紧邻云南。地理位置十分有利于咖啡种植。越南咖啡因其香醇浓厚，口感细润的味道，深得广大咖啡爱好者青睐。但是近年来，越南咖啡在世界咖啡市场上面临很大的问题，对于技术及工艺水平的掌握度较低，质量和供应量无法满足市场需求。比如收获季节遇到连续阴雨天气，就烧煤或柴火来烘干咖啡。也有一些企业用搅拌机进行湿法加工，加工设备相当落后。肆只猫奔赴越南北部，寻找到高品质的阿拉比卡咖啡豆，不经过任何当地加工，直接带回中国，采用肆只猫精选咖啡技术和先进设备倾心为咖啡爱好者打造浓情风味的越南咖啡。美福咖啡(xjmfkf)　
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问：越南咖啡有哪些品牌、选哪个牌子好？
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威拿,鹰牌咖啡,力神,南国,麦斯威尔,卡夫,泽合,好日子,雀巢,中原
答：[Huidan_Wang]越南咖啡偏甜，有奶香。算是越南咖啡独有的特色吧。另外还有一个品牌叫&MOOSSY&，即中文译成“摩氏咖啡”，口感，香甜浓
2017年越南咖啡品牌排行榜
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网友对越南咖啡品牌选购的问答列表
网友：越南咖啡 什么牌子好喝
越南咖啡偏甜，有奶香。算是越南咖啡独有的特色吧。另外还有一个品牌叫&MOOSSY&，即中文译成“摩氏咖啡”，口感，香甜浓
姬抬颗：什么牌子的越南咖啡好？
G7或者中原都不错，还有西贡
xiaowuknow：哪个品牌的越南咖啡好喝？
G7的黑咖啡，很苦，但绝对可以提神
十大越南咖啡成长速度排名云南咖啡不仅好喝 产量也大得惊人 - 网易云南
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云南咖啡不仅好喝 产量也大得惊人
居全省出口创汇农产品第三位，种植面积产量均占全国99%以上将借“一带一路”打开咖啡贸易新通道，打响云咖名号我是一颗云南咖啡豆，见识过世界各种咖啡赛大场面，雀巢、星巴克、上岛等国际咖啡巨头倾心我的魅力，纷纷在滇“安营扎寨”。昨天，为了让我走得更远，由云南省政府新闻办公室牵头组织，召开了一场集聚全国主流媒体的新闻发布会。会上，我得知，我将搭乘“一带一路”国家战略机遇的“飞行器”，谋亚洲咖啡武林“至尊”地位，为云南、亚洲谋取环球咖啡定价权、话语权。优势拍出2600元/公斤天价刷新世界咖啡拍卖史成交纪录你知道吗？在云南，咖啡种植在农业领域拥有数一数二的地位。首先是人口昌盛，到2014年，咖啡在云南的种植面积达到183万亩，4年增长了3倍，产量为11.8万吨，两项数据即便在全国也是独一无二的（种植面积、产量均占全国的99%以上）。其次，分布广泛，全省10个州市40多个县（市区）都有咖啡的身影，主要产区在滇南、滇西南的保山、德宏、普洱、临沧等4个州市。而且，经济效益不错，是云南重要的创汇农产品，2014年咖啡出口4.84万吨，出口创汇1.47亿美元，仅次于蔬菜、烟草，居出口创汇农产品的第三位。另外，家族明星很多，比如后谷、朱古拉、爱伲、云啡、云潞、白虎山、曼老江、北归等。还有凌丰、合美、新寨、宏基、漫崖、宾川高原等后起之秀。咖啡种植集中在普洱，这里还是全国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和咖啡交易集散中心。去年4月，普洱启动了云南咖啡交易中心，该中心投入运营后，成功举办了引发世界关注的第三届咖啡生豆大赛和首届中国精品咖啡拍卖会。可以骄傲地说，拍卖会上，西双版纳共语咖啡获得大赛冠军，拍出每公斤2600元的天价，这可是打破了咖啡自由拍卖的价格纪录，而且拍卖会上共拍卖咖啡1100公斤，成交总额达45万元，刷新世界咖啡拍卖史上的成交额纪录。云咖的魅力远远不止于此，著名旅美新闻评论家梁厚甫曾赞美：“世界咖啡最佳产地在云南，云南产的咖啡触到舌端十分过瘾。”未来走陆路从云南到新疆云咖走向世界之路更近了云南是亚洲主要的咖啡产地之一，也是世界咖啡巨头布局中国乃至亚洲市场的重要节点。“咖啡的消费能力决定话语权，中国无疑是未来咖啡消费主力国，因此云南咖啡的话语权将是不言而喻的。”云南后谷咖啡有限公司董事长熊相人一直胸有成竹。他说，云南咖啡走到第4个10年，将迎来腾飞黄金期。在他看来，第一个十年云咖主要在做贸易。第二个十年是在做种植。第三个十年做产品。而第4个10年，就是今年，国家提出“一带一路”的经济构想，让云南咖啡看到了机遇。比如，云南咖啡豆可以依托这个国家战略，将原本走马六甲海峡的咖啡原料运输方式，改为走云南到新疆到欧洲的陆上交通，这不仅可以节省1/3的运输时间，而且原本走海运会带来的咖啡潮湿等问题也将得到缓解。可以借助这条丝绸之路经济带发展咖啡贸易新通道，从而让欧洲乃至世界都认识到云南不仅有品质好的咖啡，而且还有很大的产量。关于云南咖啡豆借力“一带一路”，云南农垦产业集团有限公司总经理迟中华也有很好的规划，他说，在发展方向上，云咖可抢抓“一带一路”国家战略机遇，依托云南西与缅甸接壤，南和老挝、越南毗邻，连四方接三国的特殊地缘区位优势，逐步介入老挝、越南咖啡原料种植基地和初加工基地建设，解决云南咖啡产业发展规模受可扩植面积瓶颈制约的问题。1955年，云南农垦人就开始引种试种咖啡，这是新中国成立后，云南咖啡的起点。因此，云咖的崛起壮大，云南农垦有全盘规划。迟中华说，在区域布局上，希望打破现有咖啡种植和生产企业“四纵五列”之态，以资本为纽带，与全省的优质咖啡企业开展合作，共同打造“云南咖啡”整体品牌形象。同时，通过咖啡贸易，构筑以“云南—老挝—越南”为基础，辐射柬埔寨、泰国、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等国家的东南亚咖啡产业圈，形成以高附加值产品和品牌贸易为主的产业发展格局。
责任编辑：ynheyue2014
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云南咖啡不仅好喝 产量也大得惊人
居全省出口创汇农产品第三位，种植面积产量均占全国99%以上将借“一带一路”打开咖啡贸易新通道，打响云咖名号我是一颗云南咖啡豆，见识过世界各种咖啡赛大场面，雀巢、星巴克、上岛等国际咖啡巨头倾心我的魅力，纷纷在滇“安营扎寨”。昨天，为了让我走得更远，由云南省政府新闻办公室牵头组织，召开了一场集聚全国主流媒体的新闻发布会。会上，我得知，我将搭乘“一带一路”国家战略机遇的“飞行器”，谋亚洲咖啡武林“至尊”地位，为云南、亚洲谋取环球咖啡定价权、话语权。优势拍出2600元/公斤天价刷新世界咖啡拍卖史成交纪录你知道吗？在云南，咖啡种植在农业领域拥有数一数二的地位。首先是人口昌盛，到2014年，咖啡在云南的种植面积达到183万亩，4年增长了3倍，产量为11.8万吨，两项数据即便在全国也是独一无二的（种植面积、产量均占全国的99%以上）。其次，分布广泛，全省10个州市40多个县（市区）都有咖啡的身影，主要产区在滇南、滇西南的保山、德宏、普洱、临沧等4个州市。而且，经济效益不错，是云南重要的创汇农产品，2014年咖啡出口4.84万吨，出口创汇1.47亿美元，仅次于蔬菜、烟草，居出口创汇农产品的第三位。另外，家族明星很多，比如后谷、朱古拉、爱伲、云啡、云潞、白虎山、曼老江、北归等。还有凌丰、合美、新寨、宏基、漫崖、宾川高原等后起之秀。咖啡种植集中在普洱，这里还是全国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和咖啡交易集散中心。去年4月，普洱启动了云南咖啡交易中心，该中心投入运营后，成功举办了引发世界关注的第三届咖啡生豆大赛和首届中国精品咖啡拍卖会。可以骄傲地说，拍卖会上，西双版纳共语咖啡获得大赛冠军，拍出每公斤2600元的天价，这可是打破了咖啡自由拍卖的价格纪录，而且拍卖会上共拍卖咖啡1100公斤，成交总额达45万元，刷新世界咖啡拍卖史上的成交额纪录。云咖的魅力远远不止于此，著名旅美新闻评论家梁厚甫曾赞美：“世界咖啡最佳产地在云南，云南产的咖啡触到舌端十分过瘾。”未来走陆路从云南到新疆云咖走向世界之路更近了云南是亚洲主要的咖啡产地之一，也是世界咖啡巨头布局中国乃至亚洲市场的重要节点。“咖啡的消费能力决定话语权，中国无疑是未来咖啡消费主力国，因此云南咖啡的话语权将是不言而喻的。”云南后谷咖啡有限公司董事长熊相人一直胸有成竹。他说，云南咖啡走到第4个10年，将迎来腾飞黄金期。在他看来，第一个十年云咖主要在做贸易。第二个十年是在做种植。第三个十年做产品。而第4个10年，就是今年，国家提出“一带一路”的经济构想，让云南咖啡看到了机遇。比如，云南咖啡豆可以依托这个国家战略，将原本走马六甲海峡的咖啡原料运输方式，改为走云南到新疆到欧洲的陆上交通，这不仅可以节省1/3的运输时间，而且原本走海运会带来的咖啡潮湿等问题也将得到缓解。可以借助这条丝绸之路经济带发展咖啡贸易新通道，从而让欧洲乃至世界都认识到云南不仅有品质好的咖啡，而且还有很大的产量。关于云南咖啡豆借力“一带一路”，云南农垦产业集团有限公司总经理迟中华也有很好的规划，他说，在发展方向上，云咖可抢抓“一带一路”国家战略机遇，依托云南西与缅甸接壤，南和老挝、越南毗邻，连四方接三国的特殊地缘区位优势，逐步介入老挝、越南咖啡原料种植基地和初加工基地建设，解决云南咖啡产业发展规模受可扩植面积瓶颈制约的问题。1955年，云南农垦人就开始引种试种咖啡，这是新中国成立后，云南咖啡的起点。因此，云咖的崛起壮大，云南农垦有全盘规划。迟中华说，在区域布局上，希望打破现有咖啡种植和生产企业“四纵五列”之态，以资本为纽带，与全省的优质咖啡企业开展合作，共同打造“云南咖啡”整体品牌形象。同时，通过咖啡贸易，构筑以“云南—老挝—越南”为基础，辐射柬埔寨、泰国、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等国家的东南亚咖啡产业圈，形成以高附加值产品和品牌贸易为主的产业发展格局。