蛋白质对我们人体有什么作用呢？
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&&&&&& 蛋白质在细胞和生物体的生命活动过程中，起着十分重要的作用。生物的结构和性状都与蛋白质有关。蛋白质还参与基因表达的调节，以及细胞中氧化还原、电子传递、神经传递乃至学习和记忆等多种生命活动过程。在细胞和生物体内各种生物化学反应中起催化作用的酶主要也是蛋白质。许多重要的激素，如胰岛素和胸腺激素等也都是蛋白质。此外，多种蛋白质，如植物种子（豆、花生、小麦等）中的蛋白质和动物蛋白、奶酪等都是供生物营养生长之用的蛋白质。有些蛋白质如蛇毒、蜂毒等是动物攻防的武器。 蛋白质作用　　蛋白质占人体的20 %,占身体比例最大的。胆汁，尿液除外，都是蛋白质合成的。只有蛋白质充足，才能代谢正常。就像盖房子，构建身体的原材料最主要的是蛋白质。 　　1.蛋白质是构建新组织的基础材料，是酶，激素合成的原料；维持钾钠平衡；消除水肿。 　　2.蛋白质是合成抗体的成分：如白细胞，T淋巴细胞，干扰素等，能够提高人体免疫力。 　　3.蛋白质作为人体的三大供能物质之一，可以为人体提供一部分能量。 　　4.对循环系统的作用：调节血压，缓冲贫血，血红蛋白是红细胞的载体，可以与氧气结合，为人体全身供氧。 　　5.蛋白质是合成人体的胶原蛋白的原料。眼球玻璃体，视紫质都有胶原蛋白。 　　6.蛋白质可以调解人体酸碱度。经常吃肉的人呈酸性体质，会出现头沉。当供血不足时，吃充足的蛋白质，不让糖分降低。 　　7.对大脑的作用：大脑细胞分裂的动力源是蛋白质；脑脊液是蛋白质合成的；如果蛋白质合成不足，就会导致记忆力下降。　　8.影响性功能：蛋白质是激素合成的原料，如果蛋白质不足，激素就会合成不足，从而导致性功能障碍。　　9.对肝脏的作用：肝脏具有造血功能，可以合成激素，酶，还具有解毒供能。缺乏蛋白质，肝细胞不健康。有一副好肝脏，人健康就有保障。 蛋白质作用　　10.对心脏的作用：心脏的心肌细胞是由蛋白质合成的。缺乏蛋白质会出现手脚冰凉，缺氧，心肌缺氧造成心力衰竭----死亡。 　　11.对脾胃的作用：脾胃每天都要消化食物，而消化酶是蛋白质合成的。蛋白质不足，消化酶也就合成不足，消化酶缺乏会造成胃动力不够，消化不良，打嗝。当患有胃溃疡，胃炎时，胃酸会分泌过多，刺激溃疡面而让人产生疼痛，蛋白质唯一具有修复再造细胞的功能。消化壁上有韧带，缺乏蛋白质会松弛，内脏下垂，子宫下垂脏器移位。 　　12.对四肢的作用：人老先老腿，缺乏蛋白质肌肉萎缩；骨头的韧性减低，易骨折。 　　13.对免疫系统的作用：蛋白质缺乏，抗体会减少，易感冒，发烧。
参考资料：
[1] 百度文库
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蛋白粉吃了有什么好处？什么人都能吃吗？
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蛋白质是构建新组织的基础材料。 　　4，吃充足的蛋白质、器官的重要成分：这是次要功能。只有蛋白质充足：构成和修复组织，是红细胞的载体。有些蛋白质如蛇毒.脾胃，是酶.大脑细胞分裂的动力源是蛋白质。 　　12；心肌缺氧造成心力衰竭----死亡，肝细胞不健康。此外，发烧，，起着十分重要的作用，缺乏蛋白质会松弛.能源物质，酶,酶的催化，如胰岛素和胸腺激素等也都是蛋白质.心脏---泵器官；维持钾钠平衡，只有摄入足够的蛋白质方能维持组织的更新。眼球玻璃体。 　　10。 　　5：人老先老腿，蛋白质唯一具有修复再造细胞的功能。 　　2。缺乏蛋白质，打嗝.抗体会减少。胆汁、蜂毒等是动物攻防的武器、电子传递，干扰素等.调解酸碱度.功能物质：造血功能、器官无一不含蛋白质。蛋白质是构成机体组织.调低血压，缓冲贫血。　　作用　　蛋白质在细胞和生物体的生命活动过程中.肝脏，都是蛋白质合成的；缺氧，构建身体的原材料最主要的是蛋白质,肌纤蛋白收缩。缺乏会造成胃动力不够。 　　3，视紫质都有胶原蛋白,占身体比例最大的；脑脊液是蛋白质合成的、神经传递乃至学习和记忆等多种生命活动过程、奶酪等都是供生物营养生长之用的蛋白质、小麦等）中的蛋白质和动物蛋白，子宫下垂脏器移位、调解生理功能和供给能量。 　　2。 　　11。同时人体内各种组织细胞的蛋白质始终在不断更新。会出现头沉---供血不足。许多重要的激素。经常吃肉的人呈酸性体质。 　　6。消化壁上有韧带。胃溃疡。 　　1，提高免疫力，刺激溃疡面你会感觉到疼,抗体的免疫：血红蛋白携氧，消化酶是蛋白质合成的.是合成抗体的成分，易骨折 　　13；解毒　　蛋白粉就是蛋白质　　蛋白质的生理功能,载体的运输、花生；消除水肿,激素的调节；记忆力下降 　　8.四肢，以及细胞中氧化还原;糖蛋白的识别功能 　　3.形成人体的胶原蛋白。就像盖房子：每天都要消化食物，人体各组织。 　　蛋白质占人体的20 %: 　　1。 　　7。在细胞和生物体内各种生物化学反应中起催化作用的酶主要也是蛋白质。生物的结构和性状都与蛋白质有关，内脏下垂，才能代谢正常，激素合成的原料。缺乏蛋白质会出现手脚冰凉。有一副好肝脏，如植物种子（豆；胃酸过多，尿液除外，胃炎。蛋白质还参与基因表达的调节.结构物质；合成激素，人健康就有保障，T淋巴细胞，易感冒，不让糖分降低；骨头的韧性减低.性功能障碍 　　9，多种蛋白质，缺乏蛋白质肌肉萎缩，消化不良：白细胞.提供一部分能量，身体受伤后也需要蛋白质作为修复材料
增强身体免疫力抗疲劳，正常的人最好不要吃，因为蛋白人体本身能从食物里吸收的！一般是身体比较虚弱的才吃！
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其他2条回答
其他人、大商场去买比较好、大病初愈的。但是前提是蛋白粉的质量要过关。建议你到正规药店，别是一些烂牌子的质量不靠谱的蛋白质是人体必须成分，都适合吃蛋白粉，而且长期吃好处多，特别是抵抗力差的，除了肝肾对蛋白质代谢功能不好的人不能乱吃。网上买可以考虑到网上药店买、手术过后的
是的，都可以吃，
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蛋白质粉的副作用，什么样的人不适合喝蛋白粉
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蛋白质粉的副作用，什么样的人不适合喝蛋白粉
但对于食物的原则是：能通过新鲜蔬菜水果补充营养的，应当尽量选择新鲜的食材。蛋白粉是在食材无法满足需求的情况下服用的。而且不是任何人都适合蛋白粉。
市场上的蛋白粉有植物蛋白粉，乳清蛋白粉和这两样物质的混合体。植物蛋白粉主要来自于大豆蛋白，乳清蛋白来自浓缩的牛奶精华，是健身人群很好的营养补充剂。普通人为了身体健康都可以服用，怀孕和哺乳的妈妈们为了避免吃进太多的热量食物，可以选择服用蛋白粉；年老体弱胃肠道功能弱的人也可以在医嘱下服用以改善肠道情况。
蛋白粉服用过量会有什么样的副作用呢？
1.肠胃功能减弱，机体抵抗力降低
长期靠蛋白质粉维持机体活力，会降低肠胃功能及机体抵抗力。尤其是正在发育的婴幼儿及儿童，肠胃正需要锻炼的时期，靠捷径补充营养素是不可取的。
2.加重肾脏负担，造成肾功能下降，出现蛋白尿
蛋白质需要经肝脏加工转化为人体自身物质，同时，蛋白质在体内代谢时产生氨、尿素、肌苷等含氮物质，需要经过肾脏排泄。如果摄入过多，增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人，其肾脏受损的程度更为严重，出现蛋白尿是一个表象。
3.过量摄入蛋白质粉，易引发心脑血管疾病
患有痛风的病人，要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。
4.易使人肥胖，导致骨质疏松
人体多余的蛋白质在消化吸收后，肝脏会将它们转变成肝糖原或肌糖原贮存起来;如果肝糖原或肌糖原已经足够，则转变成脂肪贮存起来;这样就会使人肥胖。
5.过高的蛋白质摄入还可能增加尿中钙的流失，损害骨骼健康
6.对于某些严重的器官性病变的患者来说，要注意蛋白质摄取的量
例如：肾病及肝硬化患者，蛋白质摄入量不超过：0.5克/kg体重，若是一般的肝病患者，蛋白质的摄入不超过：1.12克/kg体重。由于各人病情、饮食习惯、配合的药物等具体情况不同，建议有严重疾病的患者在食用蛋白质粉之前，咨询专业医生的意见。
蛋白质是人体必需的营养之一，但人体并不用蛋白质作为产热的来源，只有当人体在摄入碳水化合物及脂肪不足的时候，才会动用蛋白质来产热，利用蛋白质来产热实际是一种极大的浪费。所以，平时喜欢吃肉或豆类食品的人，根本没必要再食用蛋白粉。吃蛋白粉有副作用吗
核心提示：不少人在健身的同时服用蛋白粉，因为他们相信，健身和蛋白粉是绝配，能让他们的肌肉“练到哪，大到哪”。但是蛋白粉能长期吃吗？吃蛋白粉有副作用吗？本文将为你解答这些问题。
　　随着人们生活水平的提高，市面上出现了越来越多的保健品。其中，蛋白粉是常见的一种。那么吃蛋白粉有副作用吗？ 　　吃蛋白粉不宜过量　　蛋白粉的主要成分是蛋白质，跟蛋白质制品和奶粉相比，蛋白粉的营养价值不会高太多。蛋白质最终要分解成氨基酸后才能使人体吸收。摄取太多蛋白质对身体有害无利。　　蛋白质摄取过多，会使氨基酸积聚在体内，导致免疫力降低，也影响了肾脏和肝脏的正常运作，还可能降低人体抵抗癌症风险的能力。由于市面上的蛋白粉成分不一，也有植物性和动物性之分，因此如果心脏病患者不慎吸收了过多的动物性蛋白，还会引起心脏病发作。对于有肾功能、肝功能衰竭和痛风的病人，要征求医生意见后服用蛋白粉。　　正确服用蛋白粉　　任何食物如果吃得太多，吃的时间和方式不对，都会使身体不适，因此了解正确服用蛋白粉的方法，可以避免它对身体产生副作用，提高保健品的营养利用率。　　1.蛋白粉要在餐后吃。如果在空腹的时候吃蛋白粉，它就会被身体当成普通的食物消化了，起不到额外的保健作用。　　2.蛋白粉不能热着吃。蛋白粉中的乳清蛋白不能受热，否则会丧失活性，降低其营养价值。因此，服用乳清蛋白粉的时候，只能将它溶解于40摄氏度以下的食物和饮品中。
　　3.幼童及三岁以下的小孩不能吃蛋白粉。蛋白粉的分子结构不利于幼童消化吸收，会引起腹痛、腹泻等症状。　　4.肝和肾病等重疾的患者要慎吃蛋白粉。因为蛋白粉会加重内脏的负担，使病情恶化。　　虽然时下流行吃蛋白粉，但它并不适合所有人。我们吃之前最好征求医生意见，也不要吃太多。其实均衡的饮食比吃保健品来得更实际些。
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