运动生理学----肌肉活动的能量供应_图文_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
文档贡献者
评价文档：
运动生理学----肌肉活动的能量供应
大小：1.25MB
登录百度文库，专享文档复制特权，财富值每天免费拿！
你可能喜欢您当前位置： >>
>> 浏览文章
第七章 循环与运动
的开始，其发生主要是&&&&&&& 、&&&&&&&&&&& 和室内压力突然升高，使血液与心室壁振荡所致。
的开始，其高低可反映&&&&&&&&&&&&&&&& 的高低。
L&min-1&m-2,运动时则随运动强度增大&&&&&&&&& 。
6、耐力训练可使心室腔舒张末期容积&&&&&&&&&& ，心肌收缩力增强，故射血分数&&&&&&&&&&& 。
7、评价心泵功能的指标有& &&&&&&、&&&&&&&& 、&&&&&&&&& 、&&&&&&&&&&&& 、&&&&&&& 。
8、运动时，心率的增加与&&&&&&&&&& 密切相关，所以运动实践中常用心率作为评定&&&&&&&&& 的生理指标。
9、正常心脏的起搏点是&&&&&&&&& ，这是由于&&&&&&&&&&&& 的缘故。
10、正常成人静息时，每搏输出量平均&&&&&& 毫升，射血分数为&&&&&&&&&&&& %。
11、动脉血压形成的条件是&&&&& 、&&&&&&&& 、&&&&&&&& 。
12、我国健康青年人安静时的动脉收缩压为&&&&&&&&& mmHg，舒张压为&&&&&&&&&&& mmHg。
13、剧烈运动时，机体所能达到的最高心率随年龄增长而&&&&&&& ，故通常用&&&&&&&&&&&& 来估算最高心率。
内流所致，复极全过程是K+外流所致。（&&&&&&&&& ）
高，PH值下降或缺O2，可直接刺激心血管中枢而使心率加快，心输出量增加。（&&&&& ）
、房室结；C、希氏束；D、浦肯野氏纤维。
、心房收缩，心室收缩时；
、心房舒张，心室舒张时。
、每秒钟心室排出的血量；
、每秒钟血液进入心房的血量。
、心房收缩与心室收缩时间重叠；
、心房舒张和心室舒张时间不重叠。
、传导性；C、收缩性；D、兴奋性。
、收缩压与舒张压之差；
、收缩压与舒张压之差的平均值。
，舒张压为90mmHg，其平均动脉压为（&&&& ）
；B、110 mmHg；C、100 mmHg；D、95 mmHg。
、大动脉；C、小动脉；D、微血管。
、舒张晚期；C、收缩期开始；D、整个收缩期。
内流；B、Na+内流C、Cl-内流；D、Ca2+内流。
外流；B、Na+内流与K+外流；
外流与K+内流；D、C、Cl-内流与K+外流。
、房室束；C、窦房结；D、结间束。
次/分；B、60~80次/分；C、70~100次/分；D、60~100次/分。
、小强度运动时较快；
、阵发性心动过缓。
、静脉回心血量增加；C、外周阻力降低；D、胸内压升高。
，若动静脉氧差为0.5ml&100-1,其每分输出量是（&&&& ）
/min；B、4L/min；C、5L/min；D、8L/min。
、室内压升高；C、主动脉压升高；D、交感神经兴奋。
、血流阻力小；C、心室内舒张期压力低；D、血压高。
、心率加快，血压下降；
、心率加快，血压稳定。
、不变；C、增加；D、减少。
、减压反射增加；
、体液调节加强。
、静脉回流量增加；
、各器官血流量的重新分配。
、加强心交感中枢的活动；
、维持动脉血压的相对稳定。
、自身调节；C、神经调节；D、局部代谢产物调节。
、每搏输出量大；
、比右心室做更多的功。
、心室舒张的抽吸作用；
、心房收缩。
、心室舒张期末；C、快速射血期；D、快速充盈期末。
、快速射血期；C、等容舒张期；D、心室收缩末期。
、每搏输出量；C、每分心输出量；D、胸内压。
、心肌收缩能力的调节；
、心室收缩末期容积的调节。
次/分时，心输出量将减少，其主要原因是（& &&&）
、减慢充盈期缩短；C、快速射血期缩短；D、减慢射血期缩短。
舒张压）&、舒张压+1/3脉压；
舒张压；D、舒张压+1/3收缩压。
、窦房结自律细胞4期自动除极速率减慢；
、房室束传导速度减慢。
&、H+&、PH&；&。
；B、70%~80%；C、80%~85%；D、85%~95%。
岁时达到最大；B、20~25岁时最大；
岁时最大；D、25~40岁时最大。
贮量少；B、心肌收缩是&全或无&式的；
、兴奋后的有效不应期特别长。
期除极速度快；B、2期的持续时间长；C、阈电位水平高；D、兴奋性高。&
、心跳速率减慢；C、心收缩力增强；D、外周阻力增加。
A、心指数；C、射血分数；D、心电图。
&20ml/s-1。
、在一定范围内心率加快；
、主动脉血压升高。
A、自律性；C、传导性；D、收缩性。
A、外周阻力；C、动脉管壁的弹性；D、循环血量。
、心脏收缩力；C、骨骼肌的节律性舒缩；D、呼吸运动。
、房室瓣和半月瓣均关闭；
、主动脉压升高。
、心室内压上升达峰值；
、主动脉压快速上升。
、安静时搏出量增加；
、亚极量运动时心输出量比无训练者小。
，成比例增加
2、错& 3、错& 4、错& 5、错& 6、错& 7、错& 8、错& 9、错& 10、对& 11、错& 12、对& 13、错
；2、D； 3、C； 4、C； 5、D； 6、B； 7、C； 8、C； 9、A； 10、C； 11、A； 12、C； 13、D； 14、A；15、B；16、C；17、D；18、C；19、A；20、D；21、C；22、D； 23、D； 24、C；25、B；26、D；27、B；28、C；
； 30、B； 31、C； 32、A； 33、B； 34、C； 35、A； 36、A； 37、A； 38、D； 39、B.
2、A B C；& 3、A B C；& 4、A B C；& 5、A B C D；&& 6、A B C D；& 7、A B C D；&&& 8、A C；&
；& 10、A B C D。
）实现体内的物质运输，包括营养物质和代谢的发物；（2）运输内分泌腺分泌的激素，实现机体的体液调节；（3）维持内环境各项理化性质的相对稳定，帮助白细胞实现防卫功能。
、120~170、180次/分时，心输出量处于较高水平，这样的心率期间称最佳心率范围。
次/分时，会导致充盈不足，搏出量大幅下降，心输出量反而减少。因此，只有当心率在110、120~170、180次/分时，心输出量才处于较高水平。
）有足够的血液充盈血管，是形成动脉血压的前提条件；（2）心室的收缩为血液提供能量，1/3成为动能，推动血液流向外周，其余的成为势能，贮存在血液中，并够成对动脉管壁的侧压，形成动脉血压；（3）在心脏收缩期，之所以只有1/3的血液流向外周，是因为血流遇到了一定的外周阻力。后两者是动脉血压形成的基本条件。
、H+浓度升高等，会刺激颈动脉体和主动脉体处的化学感受器，化学感受器兴奋，沿窦神经和迷走神经将信号传至延髓，引起延髓呼吸中枢和心血管中枢活动改变，导致呼吸加深加快，心率加快，心输出量增加，血压升高。
这也促进了肌肉血流量的增加。
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
）由于心肌细胞与细胞之间有低电阻的闰盘，当心脏的某一部位受到刺激兴奋时，能很快通过缝隙连接，以电流的方式迅速传播兴奋，引起所有几乎同步兴奋和收缩，表现出兴奋和收缩&全或无&的特性，这保证了心脏各部分之间的协同工作，有效射血。而骨骼肌不同，参与收缩的肌纤维的数量取决于支配它的神经纤维和刺激强度的大小。（2）心肌组织中有两类细胞，工作细胞和自律细胞。由于自律细胞的存在，使心脏在没有外来刺激的情况下，能自动地产生节律性的兴奋。同时，心脏也受神经和体液因素的调节，这就保证了心脏能终生不停地泵血，并能根据机体的需要，作出相应的变化。而骨骼肌的工作受意识支配，其收缩强度的大小受神经的调节。（3）心肌细胞和骨骼肌细胞均具有兴奋性，但心肌细胞一次兴奋经历的时间很长，这是由于其动作电位复极化过程中，当膜电位接近0毫伏水平时，要经历约100毫秒的平台期。由于平台期的存在，使心肌兴奋后的有效不应期特别长，一直要延续到心室的舒张早期，因此，心肌的收缩通常是一个个的单收缩，保证了心脏的工作总是很有规律地舒缩交替进行。而骨骼肌的收缩大多为强& 直收缩，收缩力量大，受意识控制。
）每搏输出量和射血分数：搏出量是指一次心跳一侧心室射出的血量，射血分数是指每搏输出量占心室舒张末期容积的百分比。二者均与心肌的收缩力量成正比，心肌的收缩力量越大，心脏搏出量越多，射血分数越大，心脏泵血功能越强。（2）心力贮备：它是指心输出量随着机体代谢需要而增加的能力。这是评价心泵功能的有效指标。心力贮备又包括心率贮备、收缩期贮备和舒张期贮备，其中舒张期贮备最少，心力贮备主要取决于前两者。心率贮备是指通过增加心率而使心输出量增加的能力。收缩期贮备是指通过心室收缩力增强而使心输出量增加的能力。评价一个人的心泵功能可通过三种状态下的心功能反应进行。首先是安静状态，心泵功能强的人表现为心脏搏动有力，徐缓。其次是定量负荷运动状态，心泵功能强的人表现为心率增加少，心泵功能节省化。最后是极量负荷运动状态，心功能强的人表现为在运动中最大心率高，搏出量大，每分心输出量多，而且运动结束后心功能恢复快。（3）心脏做功量：心室一次收缩所做的功称为心脏的搏功。用心脏做功量来评价心泵功能较每搏输出量更有意义。因为，心脏收缩不仅仅是射出一定的血量，而且要使这部分的血液具有较高的压强和较快的流速。通常，心脏做功量越多，心脏功能越强。
）心脏每搏输出量：搏出量增大时，心缩期射入主动脉的血量增加，动脉管壁所受压力增加，动脉血压的收缩压升高。在外周阻力和心率等因素不变的情况下，收缩压的升高必然导致血液流速加快，故心舒期的舒张压增加不多，脉压增大。反之，当搏出量减小时，则主要是收缩压降低，脉压减小。（2）心率：心率加快，由于心舒期缩短，在心舒期内流至外周的血流减少，舒张期血压升高，收缩压的升高不如舒张压，故脉压减小。当心率减慢时，舒张压明显下降，脉压增大。（3）外周阻力：外周阻力增加时，心舒期血液流向外周的速度减慢，心舒末期存留在动脉内的血液增多，舒张压升高。收缩压的升高不明显，脉压增加。（4）主动脉和大动脉的弹性作用：主动脉和大动脉的弹性可以缓冲动脉血压的变化幅度，使脉压减小。（5）循环血量：循环血量减少时，血管内的充盈量减少，动脉血压降低。
）心输出量的变化& 运动时，心脏充分动员心率贮备和搏出量贮备，使心输出量增加。与安静时比，心率和搏出量大幅增加，一般人的心输出量可增加4~5倍，运动员可增加7~8倍。这一变化的调节机制主要是通过交感&肾上腺系统系统实现的。运动时，心交感神经紧张性加强，肾上腺髓质分泌肾上腺素和去甲肾上腺素，二者共同作用，使心肌细胞的收缩能力大大提高，从而使心率加快，搏出量增加，心泵功能显著增强。另外，运动时呼吸和骨骼肌的挤压作用，也有利于血液回流，通过异长自身调节机制，也会使心泵功能增强。（2）血液的重新分配& 运动时，心输出量增加，但增加的心输出量并非平均地分配给全身各个器官，运动的肌肉和心脏的血流量显著增加，不运动的肌肉和内脏器官的血流量减少，皮肤的血流量先减少后增加，这一现象称血液的重新分配。血液重新分配的机制是：运动时骨骼肌的交感舒血管神经兴奋，而内脏器官的缩血管神经兴奋，导致血流阻力的重新分配，血液大部分流向骨骼肌，内脏的血流量不增反减；同时运动时分泌的体液因素&肾上腺素，对人体不同部位的血管有不同的作用，它能使骨骼肌血管舒张，皮肤、内脏血管收缩，从而进一步实现了血液的重新分配。至于心脏内的血流量增加，则和局部代谢产物聚集导致的舒血管作用和心脏自身所分泌的心血管调节肽的调节作用有关。（3）动脉血压的变化& 运动中，动脉血压的变化和运动的方式有关。在动力性运动过程中，由于心输出量增加，运动肌肉血管舒张，而内脏血管收缩，总的外周阻力变化不大，故血压的变化表现为收缩压明显升高，舒张压变化不大。而静力性运动时，由于心输出量增幅小，同时肌肉持续收缩压迫血管，腹腔内脏血管收缩，使总的外周阻力增大，故动脉血压升高，且收缩压和舒张压平行升高。
）运动性心脏肥大& 运动员心脏肥大是运动心脏的主要形态特征，其肥大程度与运动强度和持续时间有关，通常呈中等程度肥大。耐力项目的运动员心脏肥大表现为全心扩大，伴有左心室室壁厚度的轻度增加，又称离心性肥大。而力量项目的运动员心脏肥大主要是心室厚度增加，心腔容积的扩大不明显，称为向心性肥大。（2）在运动员心脏外部形态改变的同时，其内部结构也发生了良好的适应。表现为：心肌纤维直径增粗，肌小节长度增加，毛细血管增多变粗，线粒体增多变大，氧弥散距离缩短，线粒体内的ATP酶和琥珀酸脱氢酶的含量与活性提高，心肌细胞膜上的脂质分子改变，对钙离子的通透性增加，心肌细胞内的特殊分泌颗粒增多，心肌细胞的上述结构重塑，使心肌肥大的同时，其内部的血液供应和能量的产生能与之匹配，从而大大提高了心脏的泵血功能。（3）运动员心脏由于其形态、结构方面的良好变化，最终导致其功能能力显著增强。表现为：安静时，心跳徐缓有力，心率明显慢于一般人；在定量负荷运动时，运动员心脏高度节省化，心率较慢；而在极量负荷运动时，运动员心脏则表现出它所特有的高功能，高贮备。一般人的心力贮备只有20~25升/分，而运动员可达35~40升/分。由于其心泵功能的大贮备量，使得他们在运动中具有较大的潜力。运动生理学课后思考题答案_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
运动生理学课后思考题答案
高​等​教​育​出​版​社​版​运​动​生​理​学​课​后​答​案
阅读已结束，如果下载本文需要使用
想免费下载本文？
下载文档到电脑，查找使用更方便
还剩35页未读，继续阅读
你可能喜欢补充β-丙氨酸对间歇运动大鼠肌肉能量代谢生物学指标的影响--《2014年中国运动生理生化学术会议论文集》2014年
补充β-丙氨酸对间歇运动大鼠肌肉能量代谢生物学指标的影响
【摘要】：目的:无论是否参加运动训练,补充β-丙氨酸都可以增加个体的高强度间歇运动能力以及训练适应性,但是其作用机制还有待研究。通过研究补充β-丙氨酸对无氧间歇运动大鼠能量代谢生物学指标的影响来探讨其提高运动能力的可能机制。方法:将30只八周龄健康的雄性SD大鼠(体重287.28±14.99g)随机分为三组:安静组(10只)、运动组(10只)、运动补剂组(10只)。每两天称一次大鼠体重,补剂采用灌胃方式,浓度为1g/kg体重,补充30天。运动方式采用高速无氧间歇运动,运动6分钟,休息5分钟,一共进行3次,跑台速度为50m/min,运动强度85%VO_2max,每周运动六天,休息一天,每天运动时间为8:00-12:00之间,共30天。30天后处死大鼠,运动组进行相应负荷的训练后进行宰杀,安静组直接宰杀,于冰上取大鼠小腿腓肠肌,立即投入液氮,-80℃保存。然后采用比色法检测各组大鼠肌肉线粒体呼吸链复合酶Ⅱ(琥珀酸脱氢酶:SDH)、F0F1-ATP合成酶。结果:(1)没有补充β-丙氨酸的各组大鼠肌肉中SDH活力没有显著性差异(P0.05)。运动补剂组的大鼠肌肉SDH的活性非常显著高于安静组(P0.01),低剂量组极其显著低于高剂量组(P0.01)。(2)交叉供能运动组各组大鼠肌肉中F0F1-ATP合成酶活性极其明显比无氧功能运动组以及安静组高(P0.01)。无氧运动补剂组中低剂量组显著比高剂量组活性低(P0.01),显著比补水组低(P0.01),高剂量组也显著比补水组低(P0.01)。交叉供能补剂组三组大鼠肌肉F0F1-ATP合成酶活性有极其显著性差异,补水组极其显著比低剂量组和高剂量组高(P0.01),高剂量组又极其显著比低剂量组低(P0.01)。结论:低剂量补充β-丙氨酸可能显著降低无氧供能运动大鼠肌肉SDH活性。补充β-丙氨酸可以显著降低无氧供能运动及交叉供能运动大鼠肌肉中F0F1-ATP合成酶活性,低剂量对无氧供能运动作用更显著,高剂量对有氧供能运动作用更显著。
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：G804.7【正文快照】：
补充β-丙氨酸对间歇运动大鼠肌肉能量代谢生物学指标的影响@韩婷婷$北京体育大学
@曹建民$北京体育大学
@谭海$北京体育大学
@高强$北京体育大学目的:无论是否参加运动训练,补充β-丙氨酸都可以增加个体的高强度间歇运动能力以及训练适应性,但是其作用机制还有待研究。
欢迎：、、)
支持CAJ、PDF文件格式，仅支持PDF格式
【相似文献】
中国重要报纸全文数据库
中国医学科学院药用植物研究所研究员
郭伽;[N];健康报;2010年
&快捷付款方式
&订购知网充值卡
400-819-9993
《中国学术期刊（光盘版）》电子杂志社有限公司
同方知网数字出版技术股份有限公司
地址：北京清华大学 84-48信箱 知识超市公司
出版物经营许可证 新出发京批字第直0595号
订购热线：400-819-82499
服务热线：010--
在线咨询：
传真：010-
京公网安备74号您当前位置： >>
>> 浏览文章
第十六章 运动强力手段
、&&&&& 、&&&&& 、心理学手段和机械与生物力学手段。
,促进肌肉收缩后&&&&& 和&&&&& 的再合成。
、运动中的&&&&& 、运动创伤后的&&&&& 和清除运动中产生的自由基等均有明显的生理效应。
4．能促使减少，同时能最大限度地减少的分解，提高耐力水平和运动员承受更高强度训练负荷的能力。
，主骨生髓，是体力产生的&&&&& 和&&&&& 。
，脾气充盛，则肌肉&&&&& ，脾气虚弱，则肌肉&&&&& 、机体免疫力低。
。若心气不足，则血脉&&&&& ，五脏与&&&&& 均失养，表现为体力不足。
会导致细胞&&&&& 破坏、蛋白质交联或&&&&& ，一些重要代谢酶失活。
促进运动后收缩肌肉及有关酶功能和膜电位恢复正常。（& ）
均有利于提高运动成绩。（& ）
运动后的一餐量宜大些，可多一些脂肪和蛋白质，以利于恢复。（& ）
补液100~300ml或每跑2~3km补液100~200ml，补液采取含糖、电解质饮料以增加运动员的口感。）
、D、K、C；水溶性维生素主要有维生素B1、B2、E、PP、B6、B12、维生素C等。 (&& )
（三）单选题
1．干重肌肉肌酸含量为（ ）
A 80-90　 　 　&&&& B 100-110
C 120-125　　　&& 　D 130-140
2．后效作用法主要的作用机理是（ ）
A 最大限度增加肌纤维体积　　　　B 最大限度增加肌纤维长度
C 最大限度增加肌纤维数目　　　　D 最大限度动员肌纤维数目
3．运动中补糖宜采用的方法是（）
A 多量多次　　 　B 多量少次　& 　C 少量多次　　& D 一次性补给
4．为防止胰岛素效应引起的血糖下降，应该避免在赛前什么时间内补糖（）
A 2-10min&&&&& B 15-45 min&&&&& C 50-70min&&&& D 70-80min
5．运动前合理膳食的方法是（）
A 低糖高脂　　　B 低糖低脂　　　C 高糖高脂　　　D 高糖低脂
6．大运动量训练和高原训练期间的预防性补铁，应采用（& ）
A 微剂量铁补充　& B 小剂量铁补充　& C 中剂量铁补充　& D 大剂量铁补充
7．长期大量补充下列哪种物质，可竞争性抑制铜和铁的吸收，引起贫血、免疫功能和血清高密度脂蛋白浓度下降（&& ）
A 磷　& 　　B 镁　& 　　C 钙　　& 　D 锌
8．脱水对下列哪项运动影响最为明显（）
A 亚极量耐力运动项目　　　　　　B 大强度运动项目
C 短时间力量项目　　　　　　　& D 短时间速度项目
9．下列哪项是运动营养补剂&脂肪燃烧弹&的成份（ ）
A 碱性盐&&&& B 牛磺酸&&&&& C 谷氨酰胺&&&&& D 丙酮酸盐
10．吸氧作为强力手段的作用机理是（ ）
A 增加血红蛋白含量&&&&&&&& B 增加血氧饱和度
C 提高机体运氧能力&&&&&&&& D 提高机体肺活量
（四）多选题
1．目前竞技体育领域常用的.强力手段有(&& )
A 生理学手段&&&&&&&&& B 药理和心理学手段&&&&
C 营养学手段&&&&&&&&& D 机械和生物力学手段
2．既能提高运动能力又可减肥的营养补剂有(&&& )
A &-羟基-&丁酸甲酯&&& B 丙酮酸盐&&&& C 肉毒碱&& D 1,6-二磷酸果糖(FDP)
3．人体内的能源和结构物质是(&& )
A 维生素&&&&& B 糖&&&&&&& C 脂肪&&&&&& D 蛋白质
4．人体在高温环境下长时间运动时要特别注意补充以下哪两种物质(&&& )
A 糖&&&&&&&& B 水&&&&&& C 电解质&&&&&& D 维生素
1．强力手段&&
2．生理学手段&&
3．营养学手段&&&
4．药理学手段&
5．心理学手段
6．机械和生物力学手段&&
7．后效作用法&&&&
8．吸氧&&&
（六）简述题
1．简述强力手段的生理学机制。
2．简述牛磺酸生理作用。
3．简述补充谷氨酰胺的生理作用。
4．简述补充肌酸对运动的生理作用。
5．简述肉毒碱的生理、生化功能。
6．简述补充1,6-二磷酸果糖(FDP)的生理作用。
7．简述蛋白质在运动中的供能特点。
8．简述脂肪在运动中的供能特点。
（七）论述题
1．试述使用强力手段的意义。
2．试述糖在运动中的作用和如何进行运动补糖?
3．试述影响运动能力的矿物质种类及生理学作用。
4．试述水和电解质在运动中的代谢特征，如何进行补液。
5．试述维生素在运动中的主要作用。
6．常用的中药强力手段
（二）判断题
2 错&& 3 对& 4错&& 5错&& 6 错&&& 7 对&& 8 对&& 9 对& 10 对&&
12 对&& 13对&&
（三）单选题
&1 C&& 2 D&& 3 C&& 4 B&&& 5 D&&& 6 B&& 7 D&& 8 A&& 9 D&& 10 B&&
（四）多选题
1.ABCD&& 2. ABC&& 3. BCD&&& 4. BD。
或辅助)手段。
从而提高运动能力的手段。
为了动员更多的肌纤维参与工作,大脑皮质运动中枢将发放强而集中的高频率神经冲动,并由此产生&强烈用力的痕迹&, 在这一痕迹未完全消失的随后动作练习中,仍保持强烈用力的运动指令,使接下来的用力获得强大的动力势能。
直接影响人体的生理功能而提高运动成绩；(2) 消除不良的心理因素而提高运动成绩；(3) 提高训练和比赛后的恢复速度而提高运动成绩；(4) 改进服装、运动场地、运动器械设计，使其更适合人体运动。
肠道免疫)等方面具有重要作用。补充谷氨酰胺对运动训练期间的机体营养、运动中的机体免疫、运动创伤后的恢复和运动中产生的自由基的清除等均有明显的生理效应。因此，运动员适量补充谷氨酰胺可增强对机体的调节作用。特别是在长时间大强度运动中，机体常产生大量的氧自由基，自由基是引起运动性疲劳和损伤的因素之一，谷胱甘肽有维生素C还原剂的作用，其含量的不足使机体抗氧化能力下降。补充谷氨酰胺可以防止运动引起的谷胱甘肽（GSH）减少。
促进肌肉收缩后磷酸肌酸和ATP的再合成, 从而保证肌肉高强度反复收缩时的能量供给，提高训练效果和运动能力。补充肌酸可刺激细胞内水增加,使细胞的渗透压增高，同时也刺激蛋白质合成，进而使大训练量去脂体重和力量增长。短期或长期补充肌酸对增强运动员的速度、力量、爆发力、无氧耐力和有氧耐力均具有明显的作。
：①氧化酶系统活跃的线粒体基质；②辅酶A的比值，促进丙酮酸脱氢酶的活性和葡萄糖的氧化利用；③、增加三羧酸循环的物质量；④，提高腺苷酸转位酶活性和 Na+/K+-ATP酶的活性, 稳定细胞膜；⑤；⑥；⑦细胞C色素还原酶、细胞色素氧化酶的活性, 加速ATP的生成；⑧；⑨
作为高能底物的细胞强壮剂能改善缺氧环境下运动机能、代偿ATP生成、增强组织细胞抗氧化能力，增加红细胞数量及调节代谢紊乱；提高人体无氧、有氧运动能力,有利于疲劳的恢复。因此，运动员在训练或比赛期间，无论在运动前、运动中和运动后适量补充FDP均有利于提高运动成绩。
7．蛋白质是人体重要的能源物质，运动时蛋白质代谢加强，运动中氨基酸氧化供给5%～15%的能量。肌糖原充足时，蛋白质供能约占总需能的5%，当肌糖原储备耗竭时，蛋白质供能上升至10%～15%，这主要取决于运动的类型、强度和持续时间。系统的体育运动可增强肌细胞内蛋白质合成，从而促进成年运动员瘦体重的增加和儿童、少年的生长发育。
的运动时，脂肪组织分解形成大量的游离脂肪酸(FFA)进入血浆，并被肌组织摄取后氧化分解供能，而此时肌细胞内甘油三脂(IMTG)的脂解很少。在中等强度（65%VO2max）运动时，脂肪氧化供能约占总能耗量的50%，肌肉中IMTG氧化保持很高速率，而血浆FFA的氧化比低强度运动时有所降低，但因为此时能量转换率比较高，脂肪氧化的绝对速率仍快于25%VO2max强度时。当运动强度进一步增大到85%，血浆中FFA略有下降，其氧化供能更少，并且IMTG的氧化速率也降低，总脂肪氧化减少。在进行50%~70%VO2max的强度运动时，脂肪氧化的绝对速率处于理想状态。
或辅助)手段。随着现代科学技术的飞速发展和越来越多的科研成果在体育领域的运用，使得竞技体育变得日趋激烈和复杂。世界各国的教练员和体育科研工作者在注重科学选才和运动训练的基础上，均在采用训练之外的诸多合法或非法的手段来增强运动员的运动能力，以期在比赛中取得优异成绩。如何应用科学的合法的手段来调整运动员的身体机能，使之处于最佳竟技状态，从而实现更高、更快、更强的竞技体育目标，是每个竞技体育工作者面临的现时挑战。本章重点介绍能够增强人体运动能力、促进机能恢复、加快运动性疲劳消除的生理学、营养学和药理学等强力手段。人体运动是在中枢神经系统的支配下，通过各系统的协调和肌肉的收缩活动而实现的。为了提高人体运动能力，除了加强科学化训练之外，还必须采取一些增强运动员能量供给、促进机能恢复、加快运动性疲劳消除、调整心理状态、研发设计更适合运动的服装和器械等手段，才能取得更优异的运动成绩。
2．糖是人体运动时最重要的能源物质，来自于糖。运动时，短时间、大强度的运动耗能绝大部分由糖分解供给，长时间、小强度的运动也首先动用糖，待其耗竭时，才动用脂肪或蛋白质。在长时间的耐力项目训练或比赛过程中，膳食中摄入的糖不能满足机体的需求，可在运动前、运动中和运动后科学合理的补糖。％，也可采用糖原负荷法）小时和赛前即刻补糖1~5g/kg体重；应避免在赛前15~45min内补糖，以防胰岛素效应引起血糖下降。补糖一次，补糖量上限60g/h或1g/kg体重；在环境炎热、大量流汗时，糖浓度以2.5%为宜；在环境寒冷时，糖浓度为10%~15%，补液总量应小于600ml/次，温度5~15ｏC，最好补低聚糖。小时内最高。如能在小时或在前6小时之内每隔1~2小时连续补糖，可使肌糖原合成量最高。）的基础上再行适量补糖。体重，24小时内补糖总量达到9~16g/kg体重。
：①。②、DNA、ATP和CP的组成。ATP和CP中的高能磷酸键起着贮能、放能的作用，机体内许多Ｂ族维生素与磷结合后才能成为有活性的辅酶。磷缺乏时，ATP和CP水平的降低，肌肉收缩能力下降。③人体内的铁分为功能铁和贮存铁两类。功能铁约占全身总铁量的80%以上，其主要功能是负责对氧气的转运、利用以及参与体内能量的代谢过程。贮存铁主要有铁蛋白和含铁血黄素两种，约占全身铁的20%，当代谢需要时，被动用于合成血红蛋白、肌红蛋白、含铁蛋白和酶。④多种酶的必需成分或激活剂，其中含锌的碳酸酐酶Ⅰ、乳酸脱氢酶以及胰岛素等都是与能量代谢有关的酶和激素，这表明锌营养与运动能力密切相关。⑤
和H2O，使体内代谢水增加。但是由于能源物质的氧化分解还将释放出的大量热能使体温迅速升高，因而大量水分又必须以汗液的形式排出体外，才能使体温维持相对稳定，两者比较水分的丢失量远远多于代谢水的产生量。动时电解质浓度的改变与运动负荷的性质、强度、持续时间、运动者体内的离子水平、出汗量等多种因素有关。高温环境(25~30ｏC)下运动时，NaCl的丢失量为24.8g，汗液NaCl的平均浓度为5.7&1.5g/L；血清镁浓度显著下降；尿钾排出量为1.3~1.9g/d，汗钾的排出量可达0.4~4.4g，最高者达5.9g。
饮水400~600ml为宜。但是短时间内大量饮水会引起恶心和排尿增多，不利于运动。补液100~300ml或每跑2~3km补液100~200ml。一般情况下，每小时的总补液量以不大于800ml为宜。若补液量每小时达2000ml时，运动者多感不适，会发生恶心、呕吐等现象。大多数运动员在补液量达到失液量的75%~80%以上时，即有不适感。运动中的补液量一般为出汗量的50%~70%，其饮料以白水为宜。若从事长时间的运动，饮料中可适当加点糖，以增加机体能源物质的供给。
的主要生理功能有∶维持人体视力、保护上皮组织健康、清除氧自由基、参与糖皮质激素和粘多糖的合成、对应激和免疫系统功能有重要的作用。此外，尚有维持正常的骨代谢和改善铁吸收、促进储存铁运转和增强造血系统功能的作用。②维生素E是机体重要的抗氧化剂，具有保护机体免遭自由基损伤、维持免疫力、骨骼肌、心肌、平滑肌及外周血管系统的结构和功能等重要作用。并与体力密切相关。③维生素C作为羟化过程底物和酶的辅助因子，参与体内多种生化代谢过程和某些物质的合成，促进机体有氧代谢供能，并具有抗氧化、促进铁吸收和提高免疫力的作用。④B族维生素包括B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B6(磷酸毗吡哆醛)、B12(钴氨酸)、烟酸(尼克酸)、泛酸、叶酸、生物素等。与运动能力相关研究比较多的有B1、B2、B6和B12，它们构成机体多种酶系的重要辅基或辅酶，参与机体糖、蛋白质、脂肪等多种代谢，对机体的有氧运动能力甚或无氧运动能力均有影响。并参与体内抗氧化系统，提高机体对环境适应能力等。
运动时发挥功能的最大潜力。安神中药还能促进中枢神经系统内乙酰胆碱的释放，提高多巴胺和去甲肾上腺素的脑内的合成,提高脑的供血、供氧和人体的反应能力。⑥强心中药具有强心、扩张冠状血管和外周血管、改善心肌缺血和能量代谢、减轻其缺血损伤，使心脏功能更好地适应机体的需要，增强机体的耐受力。⑦抗氧化中药可以对抗运动时产生的大量自由基。