哪有买真正的希腊藏红花怎么吃最好

近百人扎堆在泉池里泡脚,场面十分壮观。
有目击者证明,老太太是自己爬到车下去的。
  【名优】藏红花,原名番红花,又称西红花,原产地在希腊、小亚细亚、波斯等地,《本草纲目》记载:“藏红花即番红花,译名泊夫兰或撒法郎,产于天方国。”“天方国”即指波斯等国家。番红花是经印度传入西藏,由西藏再传入中国内地。所以,人们把由西藏运往内地的番红花,误认为西藏所产,称做“藏红花”。
  藏红花是比较漂亮的花卉,但人们更关注的是它的药用价值,藏红花是很名贵的药材,有活血通经、祛瘀止痛等多种功效,很多人都喜欢喝藏红花泡的茶或酒等等,但藏红花吃多了也会存在一定的副作用的,这个我们在使用的时候也要分外注意。
  一、藏红花的产地:
  藏红花采自海拔5000米以上的高寒地区,原产地在希腊、小亚细亚、波斯等地,尤其是伊朗东北部大省霍拉桑地区的水土和气候条件特别适合藏红花的生长。
  二、藏红花的传说:
  牧草的精灵向花神弗洛拉祈愿说:“请在这个深秋寂寥的牧场上,为小羊儿们开些花吧!”据说弗洛拉听到了这个祈祷后,所绽放出来的花就是番红花。
  希腊神话中,天神因为同情单恋妖精不成而失恋自杀的青年克罗卡斯,就把他变成番红花。
  三、藏红花的药用价值
  藏红花是驰名中外的“藏药”。其药效奇特,尤其以活血养血而闻名天下。据《本草纲目》记载,藏红花能“活血、主心气忧郁,又治惊悸”。藏红花具有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒、忧思郁结,长期坚持服用可收到令人心喜,全面提高人体的免疫力的功效。现代药理研究证明它对改善心肌供血供氧等方面疗效确切,藏红花含有多种甙的成分,多种甙可明显增加大冠状动脉的血流量。
  藏红花泡水
  对于一级至顶级的藏红花,一般的吃法是每次取5-8根泡水喝,一日一次或者隔日一次,月经期间不要喝(也有人建议只喝到月经来前2-3天即停)。如果有到医院检查过的,请按照医生要求的用量和用法吃。
  藏红花泡水正确步骤
  1、将玻璃杯洗净备用
  2、取3-8根藏红花置于干净的玻璃杯中
  3、用沸水冲泡藏红花
  4、静置数分钟后饮用。续杯4、5次后连同花丝一起服下。
  5、藏红花具有美容养颜、减肥瘦身、调三高、增强身体抵抗力、延缓衰老等作用。
  【老家特产网结语】介绍到这里了相信大家对藏红花的一些情况都比较清楚,是药三分毒,这句老话是很有道理的,所以说我们在平时服用藏红花一些的药物的时候,要注意不管什么东西食用都是需要适量的,要根据自身的情况和药性来进行食用!
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藏红花为西南亚原生种植物,最早由希腊人栽培,明代时传入我国,而后被载入历史,是比较名贵的中药材,药用价值极高。藏红花作用广泛,可做燃料,可美容,可烹调制茶,还可活血化瘀。那么藏红花的功效与食用方法具体包含哪些呢?藏红花价格怎么样呢?
藏红花的功效一
藏红花具有明显的疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒、忧思郁结等功效,长期坚持服用藏红花的话,可以全面提高人体免疫力,得到令人欣喜的功效哦。
藏红花的功效二
藏红花有独特的神奇功效,被医学界广泛应用于预防和治疗脑血栓、脉管炎、心肌梗塞、血亏体虚、月经不调、产后淤血、周身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊悸癫狂等疾病。现代药理研究证明藏红花还对改善心肌供血供氧等有较好的疗效,且有抗癌作用。
藏红花的功效三
在阿拉伯和印度地区,人们将藏红花作为主要调味品,它是浓味鱼汤和西班牙肉菜饭的基本原料;并且藏红花还被用来为家禽、海鲜和鱼类等上色。藏红花在烤米饭中可作香料,还能起到安神作用。藏红花可泡茶,养血补血、排毒养颜,是美容养眼佳品哦,特别适合女性饮用哦。
藏红花的功效四
藏红花味甘、微辛,性平,可治疗瘀血引起的月经不调、痛经、经闭等,可结合益母草、丹参等治疗,效果显著;治治疗产后恶露不尽,腹中包块疼痛,可佐以当归、赤芍等药进行治疗;治疗跌扑损伤、忧郁痞闷、惊悸等,可于郁金等通用,行气解郁;还可治疗温病发斑、麻疹等。
藏红花的食用方法一:藏红花的常用吃法
1、口服:将藏红花磨成粉口服,每次0.2克。
2、泡水:每日选取7、8根藏红花花蕊泡水喝,可连续冲泡3、4次。
3、泡酒:白酒500ml,藏红花4g,浸泡一周后可常饮用,味道香醇。
4、饭菜:做饭炒菜时放少量藏红花作香料。如用热水泡开藏红花,可得其颜色煮饭,用淮山、枸杞、大枣炖汤喝,味道鲜美。
藏红花的食用方法二:藏红花蒸鸡蛋
材料:鸡蛋150克、番红花5克、植物油10克、盐4克、淀粉或玉米5克。
做法:首先将鸡蛋磕入碗中,加入水、精盐、淀粉搅拌均匀,倒入玻璃汤碗内,上锅蒸熟。然后将淀粉放入碗内加水调成湿淀粉。炒锅注油烧热,加入鸡汤、放入藏红花烧开,小火熬至汤色发黄,加入精盐,用湿淀粉勾芡,浇在鸡蛋黄上即可完成。
藏红花的食用方法三:西班牙藏红花海鲜饭
材料:橄榄油大米、杂海鲜、长形甜椒、鸡腿、番茄、藏红花、蒜头、洋葱、鱼汤。
做法:1、用少量油将鸡腿煎至8分熟,海鲜用蒜头爆香后加入白葡萄酒炒至5&7分熟。取五六根藏红花花蕊,用热水泡出颜色后放一旁,大米泡20分钟沥水备用。
2、取平底锅,用少量橄榄油爆香洋葱至金黄后,加入蒜头炒香,再加入泡过的大米番炒至透明,火力以中小火为宜。
3、倒入番茄、甜椒、藏红花水和鱼汤,以中火烧5分钟,再倒入杂海鲜和鸡腿,用锅盖闷5分钟,熄火再闷10分钟即可,食用时加一些柠檬汁会更美味。
藏红花价格
藏红花属于名贵的滋补品,所以它的价格一般都比较高。在旅游市场上,藏红花价格一般都是好几百元一克;像北京同仁堂药店出售的藏红花价格一般都在70&100元不等。藏红花在网上的销售价格要便宜一些,一般每克几十元,但是在网上购买不能看到货品,无法判断真伪,所以消费者在选择卖家的时候就需要谨慎了。
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& 地中海的调料——希腊特产藏红花
地中海的调料——希腊特产藏红花
&& &藏红花(番红花),是一种鸢尾科藏红花属的多年生花卉,也是一种常见的香料。是西南亚原生种,最早由希腊人人工栽培。伊朗是世界最大的藏红花出产地,占世界总产量一半以上。
& & 其主要分布在欧洲、地中海及中亚等地,明朝时传入中国,《本草纲目》将它列入药物之类,中国浙江等地有种植。是一种名贵的中药材,也是一种常见的香料。具有强大的生理活性,其柱头在亚洲和欧洲作为药用,有镇静、祛痰、解痉作用,用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。
&& &在许多时期,藏红花贵于同重量的黄金,今天仍是世界上最贵重的香料。现主要种植于西班牙、法国、西西里岛、意大利亚平宁山脉以及伊朗和克什米尔。
&& &藏红花可以用作食物作料,染料和药用。
&& &其辛辣的金色柱头很名贵,用于食品调味和上色,又用作染料。《圣经》中提到的香草也包括藏红花。其带有强烈的独特香气和苦味。在地中海地区和东方菜肴以及英国、斯堪的那维亚和巴尔干的面包中作调色和调味佐料;也是西班牙海鲜饭和法式菜浓味炖鱼的重要成分。
&& &另外藏红花也能作为纺织品的染料,古代印度蒸馏藏红花柱头得到一种金色水溶性布匹染料。在几种文化中,王室服装均用这种染料染色。在希腊和罗马,藏红花作为香料撒在会堂、宫廷、剧场和浴室。
&& &在传统医学上,藏红花有多种用途。中世纪的欧洲人使用藏红花治疗呼吸道感染(咳嗽和感冒)、猩红热、天花、癌症和哮喘。此外,藏红花还会用来医治血液和其他疾病包括:失眠、瘫痪、心脏病、胀气、胃病、痛风、慢性子宫出血、闭经、婴儿绞痛和眼疾等。在中国,明朝时的《本草纲目》上就记载藏红花具有镇静、镇痛、活血去瘀等功效。但因同时由于有通经、堕胎,促进子宫收缩的作用,所以孕妇不宜使用。对于授乳中的妇女食用安全性上也存有疑虑。古波斯人和埃及人,也会用藏红花来壮阳、解毒、帮助消化,以及治疗痢疾和麻疹。
&& &在现代医学上,则有抑癌、抗氧化、免疫调节等性质。
&& &藏红花一般经口食用时并不会造成危险,但若大量食用会有急性中毒的危险,一次摄取5g以上的量会有严重的副作用。
&& &得益于当地的土壤,气候条件和栽培技术,Kozani藏红花以&Krokos Kozanis&为名出口世界各地。
&& &关于藏红花的传说还有好几种不同的版本。有说是牧草的精灵向花神弗洛拉祈愿说:&请在这个深秋寂寥的牧场上,为小羊儿们开些花吧!&弗洛拉听到了这个祈祷后,所绽放出来的花就是藏红花。在希腊神话中,有传说是天神因为同情单恋妖精不成而失恋自杀的青年克罗卡斯,就把他变成藏红花。而希腊神话中的另一个故事则说,当芮斯和妻子蕙拉盖斯在半山腰相亲相爱时,他们的热情使得黄色的番红花纷纷绽放。
&& &根据词源来讲,藏红花一词源于希腊字&&&?&&&,意思是用于织造织机上的纬线。
&& &你知道吗?使用希腊特产的藏红花作为香料来烹饪,你会发现其独特的香气,独一无二的口感和美丽的金黄色泽。如今,它还用在酿酒厂,奶制品和许多其他行业。化验报告证实,其着色力显著高于其他各种红花。
&& &跟其他调料不同,一小撮藏红花足以给料理添加味道和颜色。它不喜热水,过热的温度将阻止其释放颜色和香味。
&& &在希腊,还有粉末状藏红花出售。人们大多喜欢购买未经处理的天然产品,因为其颜色和香味可以保持的更久。当然,经过简单的处理,个人也可以制作粉末。
&& &适量使用时,它能够为食物增加了金黄色泽,很多食品饮品可以使用,例如为奶酪产品,汤,肉食,烈酒,意面和米饭。
&& &藏红花的功效:
&& &一,对肝胆的作用。藏红花具有利胆作用,藏红花酸能降低胆固醇和增加脂肪代谢,可配合山楂、草决明、泽泻等传统中药,用于脂肪肝的治疗。藏红花通过改善微循环,促进胆汁的分泌和排泄,从而降低异常增高的球蛋白和总胆红素,可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治疗。藏红花酸对有毒物质引起的早期急性肝损害有化学预防作用,有希望用于慢性胆囊炎的治疗。
&& &二,对循环系统的作用。藏红花萃取物对呼吸有兴奋作用,在常压缺氧的条件下,可增强细胞内的氧代谢功能,提高心脏的耐缺氧能力,在一定程度上减弱剧烈运动对心肌细胞的损伤,对心脏有一定保护作用。
&& &三,免疫调节作用,临床上藏红花用于治疗人体多种慢性疾病,通过其活血化瘀、抗菌消炎的功效,增强机体耐力,增强淋巴细胞增殖反应,以此来提高机体细胞免疫和体液免疫,起到调整人体气机运行,平衡人体阴阳的作用。
& & 四,抗肿瘤的作用。现代研究发现藏红花制剂具有明显的抑癌抗癌能力。
&& &五,对肾脏的作用。藏红花用于干扰肾炎动物模型已取得了明显的疗效。藏红花可使肾毛细血管保持通畅,增加肾血流量,促进炎症损伤的修复。补血,补气最好还是服用藏红花,虽有副作用,但只要不过量,还是没有多大的关系,同时它对月经不调,内分泌失调等效果很好,还有抗衰老,美容养颜的功效,可改善肤色,美容养颜。藏红花是活血化瘀的良药,但要注意其副作用:常见服用藏红花的副作用有腹部不适、腹痛、腹泻,甚或胃肠出血,腹部绞痛,妇女月经过多。主要与红花对肠管及子宫有兴奋作用有关,所以月经期间是禁止用的。
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