烧烤马步鱼鱼能人工饲养吗

  我的晚餐:省事,好吃    
  @ehvclbc
19:25:00  呵呵, 我把包子做好了就开贴。  -----------------------------  e兄,其实做包子对你来讲,应该不难,我也是跟@廖渔 @开心快乐的小老鼠,等刚学会不久的,包子馒头以前一直是我的短板,蒸出来的包子可以当武器用。哈哈哈...现在可是今非昔比了,这包子,啧啧啧 ...  @乔恩安安
20:05:00  姐姐的包子让我流口水啊  真漂亮啊  姐姐不用谦虚啊  呵呵  -------------------  小安安,这包子,全肉的,用几棵香菇提味,好吃的没话说。  话说姐姐就不是个谦虚的人哦,每次老公和儿子给我提意见的时侯,我都让他们闭嘴,他们就说我不谦虚,以后咋能进步呢,哈哈哈......
  这蒜苗已经是第3茬了,又可以吃了,真是经济,实惠的东西。  
    这道菜我也是经常做,话 说我做不好肉末烧茄子 ,但我用青椒丝炒茄丝还挺好吃的,呵呵 呵,握个爪哦。
  这蒜苗看着长势喜人。下面是土还是水?  你做的菜越来越漂亮了。
  好吃的肉包子,,  我连发面都发不好,,
  @快乐的饲养员
  呵呵,其实生活各有各的精彩,三口之家有三口之家的快乐,人多有人多的幸福,小妹,改变不了的事情就试着接受,让自己快乐点。  其实你也不悲剧呀,至少你不用为减肥苦脑了,因为:“悲剧的俺每天做的都不是自己喜欢吃的~~”是不是哈......  --------------------------------------------------------------------------  姐姐生活真的能让人崩溃!  老老小小的太难伺候啦!  看不到一点生活的阳光~~  很羡慕你们自由自在的生活
  姐姐对不起啊,昨晚心情不好~~  不用理会俺的胡说八道  没脸来了  跑
8:25:00  这道菜我也是经常做,话 说我做不好肉末烧茄子 ,但我用青椒丝炒茄丝还挺好吃的,呵呵 呵,握个爪哦。  -----------------------------  小渔妹妹,其实茄子我还是喜欢吃烧茄子,就是油太多了,吃了有负担,呵呵。  @大饼油条粢饭糕
9:05:00  这蒜苗看着长势喜人。下面是土还是水?  你做的菜越来越漂亮了  ---------------------------------  油条妹妹,这蒜是用水培的,真不错,味道好的没话说,呵呵。  @厨娘樱子
12:42:00  好吃的肉包子,,  我连发面都发不好,,  --------------------------------  樱子,你多试几次就好了,我也是最近才学会的,我发面是用面包机的发面挡,又省事,发的又好,所有吃过我做的包子的人,都赞不绝口呢,呵呵,你家的小美妞还喝拧檬水吗,真可爱。  @飘向自由
20:31:00  姐姐生活真的能让人崩溃!  老老小小的太难伺候啦!  看不到一点生活的阳光~~  很羡慕你们自由自在的生活  ----------------------------------  小妹,看来你不大开心哦,其实我觉得每个人都有开心和不开心的时侯,调整一下角度,你会看到不一样的风景,呵呵  @飘向自由
15:52:00  姐姐对不起啊,昨晚心情不好~~  不用理会俺的胡说八道  没脸来了  跑  ----------------------  呵呵,小妹何来对不起呢,有时把心里的委曲说出来,人会轻松呢,以后有不开心就来姐姐这,一吐为快喽,
  最近的鸡蛋,鸭蛋都偏宜了,昨天在超市看见鸭蛋特价,4.98元/斤,买了8个,6元,晚上就把鸭蛋淹上了,盼着流油的咸鸭蛋哦  
  一个人一餐饭,为了少刷一个盘子,直接上锅;  拌豆腐,黑芝麻麦片粥,辣白菜和豆腐乳    把焯过水的豆腐用生抽,辣椒,香菜拌一下    直接用锅吃了,少洗一个盘子    吃得干干净净  
  炸鱼    味道很好的酥炸鱼    淹制中的小鱼  
  答应老公做虾饺,今天终于践行,用虾,猪肉碎,马蹄爽,韭黄做的馅,非常好吃,一个不剩的吃光光。    看看内容    过程  
  @娃娃鱼_肖
23:08:00  很好  -----------------------------  
  也不给我留个虾饺。还吃光光。
  炖菜、皮冻、黑芝麻麦片粥    用白菜、西红柿、煎豆腐炖    内容,只加了盐,    开锅就OK了    成品,浓浓的西红柿味  
  饱了,剩下了一些炖菜  
  真舒服啊~
  自制皮冻  
  @ehvclbc
21:17:00  也不给我留个虾饺。还吃光光。  -----------------------------  e兄想吃,随时做,那能吃剩的呢,呵呵  @琰梅
21:29:00  真舒服啊~  ------------------------  梅梅来了,恩,最近天气潮湿,阴冷,想吃热乎乎的,辣点的东西,呵呵
  @快乐的饲养员
22:55:00  答应老公做虾饺,今天终于践行,用虾,猪肉碎,马蹄爽,韭黄做的馅,非常好吃,一个不剩的吃光光。    看看内容  ......  -----------------------------  看你做的菜真是享受,视觉上的享受,呵呵  你的虾饺是蒸熟的吗?
  @我不爱开会
21:59:00  jihao  -----------------------------    @寻找椰子树
22:46:00  看你做的菜真是享受,视觉上的享受,呵呵  你的虾饺是蒸熟的吗?  ---------------------------------------  恩,虾饺是蒸的,皮是用澄粉和玉米淀粉按4:1的量和的,时间有点紧,皮有点厚了,呵呵,椰子也试试吧,小孩子很喜欢的,你的女儿好可爱,太会说话了
  早餐:LG的炒河粉,我还是黑芝麻麦片粥    
  上周做的芒果冰激凌,恩,真材实料做的,真是好吃    
  @安静煮妇
19:40:00  是么是么 明天我去只要超市里找去  看看到底是个神马DD  -----------------------------  我理解的黑加仑干是不是就是我们新疆的黑色葡萄干啊?
  @快乐的饲养员
19:06:00  我做包子的秘密武器,食物料理机,有了它做包子馅很简单,很省事哦    红罗卜猪肉馅的制作过程......  -----------------------------  才买了个料理机,就想着试试怎么绞肉呢?刚好可以学习喽!要是成功了,俺女儿又要夸我爱生活了,我就喜欢听这样的话,哈哈
  @ehvclbc
21:40:00  作者:琰梅 回复日期: 22:14:00  呃,你们冬至吃饺子啊,我们冬至喝羊肉汤,不过决定把羊肉汤留到周六喝,不和别人打挤^_^  --------------------  ......  -----------------------------  我们新疆的说法是,冬至那天吃饺子,一冬天耳朵不会被冻掉,哈哈
  好漂亮的虾饺啊  姐姐就是很能干啊
  @寻找椰子树
14:47:00  @安静煮妇
19:40:00  是么是么 明天我去只要超市里找去  看看到底是个神马DD  -----------------------------  我理解的黑加仑干是不是就是我们新疆的黑色葡萄干啊?  -----------------------------  椰子妹妹,黑加仑不是黑色葡萄干哦,黑加仑是丛生灌木;葡萄是落叶藤本植物。现在我们买的都是人工种植的黑加仑,野生的黑加仑只有你们新疆的天山山脉有,很稀有的。  @寻找椰子树
14:58:00  才买了个料理机,就想着试试怎么绞肉呢?刚好可以学习喽!要是成功了,俺女儿又要夸我爱生活了,我就喜欢听这样的话,哈哈   ----------------------------------------------------------  呵呵,女儿是妈的贴心小棉袄。  话说这款料理机碎蔬菜还行,搅肉馅有点不给力呢,我学会做包子之后,就买了这款搅肉机,挺好用的,就是噪音大点    @寻找椰子树
15:11:00  我们新疆的说法是,冬至那天吃饺子,一冬天耳朵不会被冻掉,哈哈   ----------------------------------------------------------------  恩,各地的风俗差别可真大呢,南方冬至吃汤元的多,呵呵。  @乔恩安安
16:32:00  好漂亮的虾饺啊  姐姐就是很能干啊  -------------------------  受到小安安的表扬啦,姐姐好开心哦
  周末下午餐:猪肉酸菜炖粉条豆腐 、素炒尖椒秀珍菇 、红烧鱼 、    素炒尖椒秀珍菇    
  一条叫不上名子的海鱼,卖鱼的告诉我:这种鱼红烧最好吃,恩,真的不错,没有小刺,肉挺嫩的...     鱼有点大,干脆把鱼剁成几小块烧,鱼籽好多。    
  炖制中的猪肉酸菜粉条豆腐,LG的最爱    上桌    成品,我爱吃里面的粉条    开吃喽  
  那鱼好怪,少见多怪了我
22:06:00  那鱼好怪,少见多怪了我  -----------------------------  呵呵,艺兄来了,这鱼我也是第一次买,好几个鱼档都有,潮汕人推荐的,说好吃,跟风买的,还不错,挺好吃的,我觉得潮汕人特会吃。
  把最近的都看了一遍,LZ姐姐好能干啊!  我还需要好好修炼!
  [发自iPad客户端-贝客悦读]
  @快乐的饲养员
22:04:00  烤箱里的酸奶蛋糕    发的很不错呢    紫薯太多了,又做了8个紫薯馅,4个朗姆酒泡葡萄干馅的小面包    刚刚出炉就吃掉了2个    -----------------------  这个烤酸奶蛋糕是怎么做的?和前面的蒸蛋糕配方一样吗?  姐姐给个配方!我做蛋糕老是做不好
  [发自iPad客户端-贝客悦读]
  @快乐的饲养员  姐姐不怪我就好~~  姐,那个透明的锅是水晶锅吗?
  @勤快的燕子妹妹
22:58:00  把最近的都看了一遍,LZ姐姐好能干啊!  我还需要好好修炼!  [发自iPad客户端-贝客悦读]  -----------------------------  燕子妹妹,我象你这年龄的时侯,我可没有你会的多哦,呵呵,你的前途不可限量,我看好你哦,哈哈哈 ......  @勤快的燕子妹妹
23:03:00  这个烤酸奶蛋糕是怎么做的?和前面的蒸蛋糕配方一样吗?  姐姐给个配方!我做蛋糕老是做不好   ------------------------------------------  恩,我做的戚风也不行,有时塌,有时裂的,挺郁闷的。  这款酸奶蛋糕做的还不错,我用的就是蒸蛋糕的配方,酸奶是用自己做的比较稠的那种。  @飘向自由
13:31:00  姐姐不怪我就好~~  姐,那个透明的锅是水晶锅吗?  ----------------------------------  姐姐心痛你还来不及呢,咋会怪你,我们都是女人,谁都有开心和不开心的时侯,说出来就好了,呵呵。  那个锅是耐热玻璃锅,我很喜欢。  小妹以后要开心起来哦
  今天终于知道了,这鱼叫针亮鱼(或马步鱼)  
  今天的下午餐,周末我家一般吃两顿饭。  1红烧黄花鱼 2三文鱼 3红罗卜丝炒尖椒丝 4果仁波菜     三文鱼     红烧黄花鱼    红罗卜丝炒尖椒丝    果仁波菜  
  @快乐的饲养员  谢谢姐姐~抱抱  姐你家的菜菜真诱人啊~~~  流口水羡慕!
  @飘向自由
16:55:00  @快乐的饲养员  谢谢姐姐~抱抱  姐你家的菜菜真诱人啊~~~  流口水羡慕!  -----------------------------  小妹,开心就好
  桌上的两瓶酒喝完了没有。
  刚刚烤了一个蓝莓戚风卷,很成功,很好吃。戚风蛋糕卷是按 @筷子人儿 的方子做的,在此表示感谢.    
  @ehvclbc
21:04:00  桌上的两瓶酒喝完了没有。  -----------------------------  呵呵,e兄,早喝完了,3箱就剩4瓶了,每天睡前都会喝点。
  呵呵  姐姐的蛋糕正好给我宵夜
  蓝莓酸奶,我的最爱    
  @乔恩安安
21:31:00  呵呵  姐姐的蛋糕正好给我宵夜  -----------------------------  好的,小安安,全拿走吧,姐姐知道你能吃
  其实吧,有时把你爱吃的两样东西,拼在一起,可能就是最难吃的东西,有图有真象哦。  许氏大酱和意粉都是我爱吃的,赶时间,图省事,合在一起吃,天呀,难吃到暴,看来不能乱点鸳鸯谱。    
  姐姐来电话说,多吃点洋葱对身体好,呵呵,那就来盘洋葱炒蛋吧    小虾皮麦片粥    合影    
  @快乐的饲养员
16:14:00  姐姐来电话说,多吃点洋葱对身体好,呵呵,那就来盘洋葱炒蛋吧    小虾皮麦片粥  ......  -----------------------------  这样的午餐简单又美味  呵呵  姐姐的生活向来都是精致温暖的
  姐,俺来看你了哦  意面配大酱,姐你真是有创意哈嘿嘿
  饲养员,来看你了。节日快乐噢!
  @乔恩安安
19:53:00  这样的午餐简单又美味  呵呵  姐姐的生活向来都是精致温暖的     ---------------------------------  小安安,你总夸姐姐,姐姐都怕一时冲动,娇傲了.  @飘向自由
20:25:00   姐,俺来看你了哦  意面配大酱,姐你真是有创意哈嘿嘿   -----------------------------------------  嘿嘿,小妹来了,姐姐好高兴,抱抱  话说那意面配大酱,是特失败的创意。  @大饼油条粢饭糕
6:45:00    饲养员,来看你了。 节日快乐噢!  ---------------------------------------  呵呵,油条MM,同乐!同乐!
  昨天三八节,家里没开火,呵呵。  这是前天LG的晚餐:炸小黄鱼,水煮西蓝花,黑芝麻麦片粥,蛋挞。    炸小鱼成品,酥脆好吃    淹制中的小鱼  
  姐家又换盘子了。
  @快乐的饲养员  抱住姐姐狠狠亲一个嘿嘿  姐,你的这种盘子俺也有呢呵呵
  @飘在南方的雪儿
12:55:00  姐家又换盘子了。  -----------------------------  恩,姐家的盘子是轮流用,最近把这套盘子全拿出来了,呵呵,得瑟一下。    @飘向自由
16:10:00    抱住姐姐狠狠亲一个嘿嘿  姐,你的这种盘子俺也有呢呵呵   -------------------------------------  抱抱,MU、MU、一样的盘子哦
  包子,又见包子,很担心,总吃包子,人会不会变成包子呢?  大葱肉馅的包子,一直认为这种包法能多装些馅,所以在我家,馅多了,就是柳叶包,馅少了,就是圆包子。    我的蘸料,口味有点重哈,醋、大蒜、辣椒  
  爱吃包子,买了3斤肉,自己绞的肉碎,放心;但自己绞肉,费事呀,有木有。后续工作烦人啊。    洗干净了,还不错  
  老姐好好好  哎!!!!!!!!!来晚了、、、鱼籽都木有了
  @为明天A
23:49:00  老姐好好好  哎!!!!!!!!!来晚了、、、鱼籽都木有了  -----------------------------  小妹好好好  哦!!!!!!!!!小妹想吃啥,老姐就做啥,随到随做,不分早晚。
  周末早餐:LG的炒河粉,我的黑芝麻麦片粥    洋葱炒鸡蛋    炒河粉  
  周末两顿饭中间的点心,蓝莓卷  
  祝姐姐周末快乐哦  恩恩  姐姐家的东西总会让我觉得温暖
  太会享受了~
  凉粉 等
  @快乐的饲养员
15:03:00  蓝莓酸奶,我的最爱    /getimgXXX/1/1/photo1//middle/60583_middle.jpg......  -----------------------------  这个蓝莓酸奶和这个碗搭在一起协调得真叫个绝配,稀饭得不行喽,呵呵
  额,现在刚开始下厨,给自己加油,哈哈  
  @快乐的饲养员
22:02:00  爱吃包子,买了3斤肉,自己绞的肉碎,放心;但自己绞肉,费事呀,有木有。后续工作烦人啊。    洗干净了,还不错  -----------------------------  看看我的绞肉机, 二十多年了。  
  昨天的下午餐:腐乳烧肉、猪肉酸菜炖粉条、白菜粉条炖猪皮  今天这三个菜,都是用的同一锅烧肉,五花肉和几块肉皮用红烧的方法做八成熟,把三分之一的汤和肉用于炖酸菜,再把肉皮挑出来用于炖白菜,剩下的肉加入腐乳汁再继续烧,很省事的说。呵呵,两人各取所需,我的猪皮白菜炖粉条,LG的酸菜炖粉条,公共菜腐乳烧肉,炖菜是把锅直接上桌的,在这阴冷的天里,吃锅菜,暖暖的,很舒服。    腐乳烧肉,咸鲜可口,软糯适中。    LG的猪肉酸菜炖粉条,这一锅被他吃的干干净净,剩点汤他还加了点饭吃掉了。    我爱吃的白菜猪皮炖粉条,猪皮是做肉碎时剔下的,好吃极了,  
  腐乳烧肉    在烧肉的时侯,准备的菜锅  
  @乔恩安安
14:28:00  祝姐姐周末快乐哦  恩恩  姐姐家的东西总会让我觉得温暖  -----------------------------  恩,快乐必需的,谢谢小安安,抱抱,温暖了吧,呵呵。  @养生专家天赐福燕
14:32:00    太会享受了~   ---------------------    @下辈子做熊猫吧
14:58:00    凉粉 等   -------------------    @寻找椰子树
10:17:00  这个蓝莓酸奶和这个碗搭在一起协调得真叫个绝配,稀饭得不行喽,呵呵   --------------------------------------------------  恩,这个碗很好看的,骨瓷的,很轻很薄,手感舒服,呵呵,抱抱,我也喜欢这碗。  @刀锋boss
11:45:00   额,现在刚开始下厨,给自己加油,哈哈  -------------------------------------------  额,好的,姐姐也给你加油,啥时开帖,姐姐要坐沙发哦。
  端走腐乳烧肉,以作饮食烟酒
  @ehvclbc
12:04:00  看看我的绞肉机, 二十多年了。  ---------------------------------  e兄的绞肉机看着很瓷实呢,你这种绞肉机我家原来也有一个,是在俄罗斯买的,从北方搬家到南方时,送给姐姐了。我现在用的是电动的,总觉得洗起来费事。
13:08:00  端走腐乳烧肉,以作饮食烟酒  -----------------------------  艺兄会吃哦,这次做的肉好吃的很,超水平发挥呢,嘿嘿......
  剩了一点包子馅,再不吃掉就坏了,刚好外面下雨,在家做包子吧。其实这照片主要是想显摆一下蛋糕架,我一见钟情的物件,昨天下午拉老公搬回来的。    应该装蛋糕的架子,我确拿来装包子,呵呵  
  前几天跟朋友逛宜家,一眼就看中了这个,但包装有点大...所以周六就做了老公喜欢的酸菜炖粉条...然后老公就愉快的帮我搬回家了,呵呵。  
  晚餐:红烧黑鲳鱼、红烧鹌鹑蛋、蒜茸金针菇、菇炒猪头肉    红烧黑鲳鱼      蒜茸金针菇  
  秀珍菇炒猪头肉    红烧鹌鹑蛋    蒜茸金针菇    合影  
  @快乐的饲养员
18:49:00  前几天跟朋友逛宜家,一眼就看中了这个,但包装有点大...所以周六就做了老公喜欢的酸菜炖粉条...然后老公就愉快的帮我搬回家了,呵呵。    -----------------------------  O(∩_∩)O~
  好漂亮的蛋糕架,  好舒服的家常菜,  馋S人都不偿命啊,  口水滴答滴答流呢~~~
  姐姐家的周末餐总是这样诱人啊
  楼主剪鱼剪的好漂亮啊。。。
  姐,俺喜欢柳叶包哈,多可爱~~  我也很怕麻烦,家里的榨汁机啊豆浆机之类的东东,现在都很少拿出来用了~~  家里就几个人,口味分好几种,还不够麻烦的  主要是每次都是我买,我整,我洗,人家还不一定喜欢,拉倒吧。俺还多一事不如少一事呢
  @ehvclbc
19:57:00  O(∩_∩)O~  -----------------------------  O(∩_∩)O~
e兄等你开新帖呢,包子练的咋样了,呵呵。  @快乐常在-3-11 20:37:00    好漂亮的蛋糕架,  好舒服的家常菜,  馋S人都不偿命啊,  口水滴答滴答流呢~~~   -----------------------------  姐妹儿,不带这么夸人的,我都娇傲了,嘻嘻  @乔恩安安
20:55:00    姐姐家的周末餐总是这样诱人啊  ----------------------------------  小安安周末吃的也很high呀,抱抱,都是喜欢吃芝士的人  @Jessica__Cheung
22:04:00   楼主剪鱼剪的好漂亮啊。。。   -----------------------------------  恩,煎鱼是跟我娘学的,煎鱼之前在鱼身上裹上一层面粉,做出来的鱼又好吃,又好看,呵呵  @飘向自由
11:11:00    姐,俺喜欢柳叶包哈,多可爱~~  我也很怕麻烦,家里的榨汁机啊豆浆机之类的东东,现在都很少拿出来用了~~  家里就几个人,口味分好几种,还不够麻烦的  主要是每次都是我买,我整,我洗,人家还不一定喜欢,拉倒吧。俺还多一事不如少一事呢  --------------------------------------------  小妹,这柳叶包我是看 @廖渔 做的好看,才学的,呵呵,还行吧.  话说做饭这事吧,如果吃饭的人都捧场,并且干活的时侯都搭把手,做的还有点意思,否则没劲.你说的没错,抱抱.  我做饭的热情是我LG不挑食,吃啥都说老婆做的最好了,我也就傻乎乎的来劲了,呵呵.
  排骨莲藕汤  
  本来想减肥,可饿的时侯就不管那么多了,就象我LG说的,不吃饱饭,哪有力气减肥呢。    芝士培根焗饭    加一碗汤  
  很好吃哦    回家就饿了,刚从冰箱里拿出来的培根和奶烙,还带着冰碴就进烤箱了  
  这个角度看不到戚风表面的一道裂痕,呵呵        
  @快乐的饲养员  小妹,这柳叶包我是看 @廖渔 做的好看,才学的,呵呵,还行吧.  话说做饭这事吧,如果吃饭的人都捧场,并且干活的时侯都搭把手,做的还有点意思,否则没劲.你说的没错,抱抱.  我做饭的热情是我LG不挑食,吃啥都说老婆做的最好了,我也就傻乎乎的来劲了,呵呵.  -------------------------------------------------------------------------------------  姐,你说得太对啦  我家本来三口之家是很快乐的,我做什么儿子和老公都很捧场  后来家婆来了就变了  老人家很多东东都不吃  你做什么她都嫌三嫌四的  我那个烦躁啊  想死的心都有  真的  有时候嘿嘿
  @快乐的饲养员
16:59:00  过程图    -----------------------------  你煎饺子的锅是什么牌子什么型号啊?不粘的吗?看着大小挺适合
  @快乐的饲养员
21:11:00  @娃娃鱼_肖
23:08:00  很好  -----------------------------  /getimgXXX/3/3/photo3//middle/60583_middle.gif......  -----------------------------  姐姐,这个是什么面粉啊?怎么这么透明,饺子好可爱
  O(∩_∩)O~ e兄等你开新帖呢,包子练的咋样了,呵呵。  ----------------  我已经被练成包子了。
  @飘向自由
19:57:00  姐,你说得太对啦  我家本来三口之家是很快乐的,我做什么儿子和老公都很捧场  后来家婆来了就变了  老人家很多东东都不吃  你做什么她都嫌三嫌四的  我那个烦躁啊  想死的心都有  真的  有时候嘿嘿   -----------------------------  小妹抱抱, 能理解你的烦脑,  婆媳关系啊,  是技巧,敬而远之最好了。  @aj9-3-13 20:32:00  你煎饺子的锅是什么牌子什么型号啊?不粘的吗?看着大小挺适合  ---------------------------------------------------------------  电视购物上说的:黄金锅,不沾的,28cm的,我很喜欢,用着也顺手,呵呵  @零度火焰LENA
20:32:00  姐姐,这个是什么面粉啊?怎么这么透明,饺子好可爱   ------------------------------------------------------  呵呵,饺子皮是用澄粉和玉米淀粉按4:1的量和的,不光好看,还很好吃呢  @ehvclbc
20:38:00  我已经被练成包子了。  -------------------------  
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广西罗非鱼调查:养殖大规格鱼主供内销市场
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  据悉,广西省养殖区主要集中在南宁、北海、钦州、玉林、防城,而南宁市养殖的罗非鱼2013年产能达5万多吨。自罗非鱼引进中国养殖后,广西当地老百姓很快接受了这尾鱼,并逐渐形成相应的饮食习惯,而广西省南宁市更是中国内需必不可少的市场,南宁罗非鱼内销所占的份额可以说是鹤立鸡群,本地平均每日消费约5吨罗非鱼。今天让我们一起走入广西南宁,深入了解现在国内罗非鱼内销比较成熟的南宁市场的一些情况。  一年一造,养殖成本略高于海南  据海南吉诺玛罗非鱼鱼苗南宁总代理黄海介绍,“南宁罗非鱼养殖9成以上采取精养模式,全程投喂人工配合饲料,立体养殖所占比例逐年在缩小。放养吉富的养殖户,当年10月份可以收鱼,但大家都不打算放苗,吉富品种的罗非鱼不能自然越冬,他们不想赌。”  主营罗非鱼苗与饲料的广西南宁市旺渔水产有限公司营销部经理黄兴也表示,“南宁罗非鱼养殖7成以上是精养模式”。  南宁养殖大户张老板谈到,“前些年我附近罗非鱼养殖一年养一造半所占比例不少,最近发现基本是一年养一造的模式操作”。  广西南宁市罗非鱼良种场总经理黄博透露,“南宁当地只有苗场企业搭冬棚等保温设施,养殖户一般是没有做保温工作,现大家基本不选择自然越冬,基本采取一年养殖一造”。  但也是有特例,南宁市金杰水产罗非鱼养殖场总经理袁耀杰就是其中一员,他的养殖基地甚至可以做到一年养两造。有二十年养殖经验的袁耀杰介绍,“当地一般亩放2,000尾左右,具体放养量因人而异,而他亩放4,000尾,其他混养品种少,采取抽取地下水过冬,每年1~2月,天气比较冷,他用围网把鱼塘的一小部分围起来,围网面积约占塘面1/3,并把该塘的罗非鱼都囤在网内,利用水泵抽取地下水往围网内冲,这样每天24小时地下水流水保温,但每年都会出现一小部分罗非鱼被冻死”。  大家都清楚罗非鱼养殖成本主要集中在塘租、饲料、人工这三块。对于塘租,南宁市水产畜牧兽医技术推广站甘文林表示,“相对于北海、钦州、防城稍高些,平均在1,500元/亩?年左右。”  黄兴认为:“以南宁为中心,直径100公里内的塘租在1,500元/亩?年或以上,以外的塘就稍微低价,有些每亩几百元就可找到,那是因为南宁内销市场好,靠近市场是南宁养殖户的优势,距离市场远优势就不明显”。而海南文昌市是罗非鱼养殖重市,也采取精养模式,但海南那边天气较暖和,罗非鱼能自然过冬,生长周期长,一年可养两造、两造半、甚至三造。  据海南省文昌市养殖大户吕文亮介绍,“现文昌市大部分塘租在1,300~1,400元/亩?年,而1,500元/亩?年塘租的鱼塘是水源等指标都是非常好的”。  从塘租来分析,海南文昌市的塘租比南宁市的稍低,并且每造的塘租成本可分摊,而广西南宁则是一年养殖一造,塘租成本只能附加在那仅有的一批鱼。  而对于饲料,文昌的吕文亮表示,“饲养到500g/尾以上,均重在600~650g/尾,饲料成本每500g罗非鱼在4.2元左右”。  北海渔利水产饲料有限公司销售部潘伟介绍,“在南宁本地,养殖均重在650~750g/尾,饲料成本4.0~4.5元/500g,具体的饲料成本还是受养殖户养殖水平、水质情况等因素影响”。可见饲料成本差不多,而人工成本方面,南宁与海南相差也不大。由于南宁现基本采取一年养殖一造的精养模式,导致养殖成本比海南的稍高。  偏爱大规格鱼,价格一枝独秀  对于当地消费市场的规格要求,甘文林表示,“南宁当地市场内销的活鱼规格均重以750g/尾为好,最低均重600~650g/尾才起捕,当地人爱吃这规格的鱼”。  潘伟也表示,“南宁这边一般均重650~750g/尾起捕,这种规格比较受当地市场欢迎,这与当地的消费习惯有关”。看来大规格罗非鱼是南宁当地消费首选。  南宁市渔利翔鑫水产科技有限公司总经理罗继也表示,“南宁当地基本不出售500g/尾以下的罗非鱼,市场出现的500g/尾以下罗非鱼是从外地运往南宁加工厂的”。  黄海透露,“往年一般是春节至11月份,罗非鱼走市场多,约占8成,11月份至来年春节,走加工厂多,这是与罗非鱼价格有关,市场价格与加工厂收购价格相差较大时,大部分是走市场的”。  袁耀杰表示,“我有100多亩塘,去年11月份放的苗,今年5月开始卖,这几天基本能全部干塘,准备放第二造苗,今年鱼价好,我一半销往加工厂,一半销往当地市场,销往加工厂少费神,现规格在700g左右/尾,塘头价在6.8元/500g,加工厂那边是6.2元/500g。”  金陵养殖大户罗泽松也表示,“加工厂收购价好,将卖给加工厂,价格不好,主要走南宁内销,其实卖给加工厂省事”。可见,养殖户销售罗非鱼的两条腿各有优劣。加工厂需求量大,但价格会偏低,而内销价格相对加工厂收购价高,但内销量有一定上限。  对于外来鲜活罗非鱼,甘文林表示,“受其影响,但我们南宁的罗非鱼养殖户有我们的优势,靠近内销本地市场,这是一个供求关系,外地进来的罗非鱼量多,自然会导致供大于求,价格接着会下跌,而广东那边运活鱼过来需要运输成本,还存在运输的成活率,南宁这边老百姓是喜欢消费鲜活罗非鱼,价格下跌后,利润空间被挤,外地罗非鱼往这边拉自然会少,鱼价可能会接着上涨,南宁这市场是开放的,外来的罗非鱼进来也是正常的”。  网友较真的水货表示,“南宁内需有,但比较短暂,南宁本地商品鱼供应不上才有需求,南宁本地市场能供应的话,他们会优先考虑本地的罗非鱼,从吴川运往南宁,请车运输成本约在0.3~0.4元/500g”。  据业内人介绍,外来罗非鱼能否在南宁内销分杯羹,主要看市场供应量,外来罗非鱼供应量多,市场暂时消费不了,随之市场价下跌,而外来鱼不能长时间等市场,也只能销往加工企业,这可能会亏得很惨,毕竟运费等成本已附加在这批鱼上,还有在一定温度下,温度越高,运输上难度会越大,主要是成活率问题,所以在炎热天气,外地罗非鱼是很难走南宁内销。  据悉,6月下旬,南宁当地500g/尾以上的塘头价为6.8元/500g,加工厂收购价为5.2元/500g,500g/尾以下的加工厂收购价为4.2元/500g。而海南地区,规格在500g以上的罗非鱼价格为5元/500g,规格在500g以下的价格为4元/500g;粤西地区,规格在500g以上的罗非鱼价格为4.9元/500g,规格在500g以下的价格为3.8~3.9元/500g;珠三角地区,规格在500g以上的罗非鱼价格为4.8~4.9元/500g,规格在500g以下的价格为3.8元/500g。从以上数据可得知,不同地区的加工厂收购价相差不大,但南宁内销市场价格就突显高位,南宁当地内销价与当地加工厂收购价相差高达1.6元/500g,一枝独秀。  
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