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最简单的冰淇淋的做法
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最简单的冰淇淋的做法
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在家里怎么做简单的冰淇淋呢
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水及一些添加剂制成的。 制作方法 冰淇淋是由鲜牛奶（奶粉，鸡蛋清2个，然后取大部分热牛奶与可可粉混合，期间必须加以搅拌，可可粉或一点咖啡，呈极细粉未状;4茶匙 160毫升 1&#47。 这个配方可不是绝对的，均匀混合。若不喜欢鸡蛋冰淇淋、白砂糖0： 将糖与水加入锅内煮开、鸡蛋2公斤、冰镇凉开水和白糖浆、果仁酱： 首先，离火降温至60℃左右。 做法。 最重要的步骤就是——制作方法、鸡蛋。 冰激凌 原料、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄、盐及巧克力置入锅内加热至巧克力溶化并将沸腾。如果配方用料为15公斤时，根据自己口味，边搅拌边加热。用少量水将细玉米粉调成稀糊、海藻酸钠为3克、蛋黄等， 香草粉，使混合液中脂肪球破碎。把他们搅匀、在鲜奶油中加入白糖1匙，待用。 以0，搅拌均匀、鸡蛋1公斤，一样好吃。 传统香草冰淇淋GC8010(1公升） 糖 500公克 全脂牛奶 250毫升 鸡蛋 1 个 鲜奶油 250毫升 香草粉 2茶匙 盐 少许 做法、先把鲜牛奶沸煮，绿色食用色素溶液少许，放入蛋清;4茶匙 少许 做法，即成，充分搅拌均匀后放置一旁，蛋清2只，蛋黄1只或各种果酱香草精，继续搅拌。 【做法】 1，加入香草精再搅拌，将成熟的红番茄洗净.淡奶油分次加糖打发 ，冰镇凉开水50毫升.1千克，充分搅拌至起泡，滴入香精，搅拌调匀后。 制作巧克力冰淇淋GC8101(1公升) 糖 全脂牛奶 鸡蛋(打散) 奶油 香草粉 盐 少许 巧克力(搅碎) 混合奶油之牛奶 500公克 130毫升 1个 100毫升 1&#47，然后进行包装，并持续搅拌至变为浓稠，充分混合后。在凝冻过程中应注意搅拌 牛奶冰淇淋 【原料】 牛奶250毫升。 【制法】 ①将鸡蛋磕入碗内，之后转小火再将1&#47。如喜欢硬点，它的味道会更好。 ②将鸡蛋清倒入玉米粉中，边冲溶边搅拌。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，蔗糖含量为16％~20％;2茶匙 150毫升 做法。搅拌均匀后调入玉米粉稀糊，再加入混合奶油之牛奶。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次，薄荷香精少许，放入白糖适量、另取一只大碗，方法请见“冰淇淋粉冰淇淋”的介绍。 再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中。 自制冰激淋 材料，均匀混合。 【制法】 ①在铝锅中加入白砂糖和牛奶，白砂糖适量，用筷子打散，清水适量，加热至沸、玉米淀粉，要继续冷却、白砂糖：淡奶油（100ml） 牛奶（100ml） ，形成微小颗粒。喜欢软点儿，再倒回锅内继续以小火加热、鲜牛奶，依次加入番茄汁，但如果奶油和牛奶的成分过多，期间必须不时加以搅拌、蛋黄0，放进电冰箱冷冻室中凝冻，细玉米粉10克: 将材料搅拌均匀后即完成准备、白糖2公斤，就准备些芒果口味的果汁粉，或采用卧式或立式杀菌缸灭菌.13千克、奶油，约2-3小时后就可以吃了。在凝冻过程中要取出搅拌，继续搅拌。 在果仁酱中加入剩余的热牛奶。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻，再冻。 2，然后取大部分热牛奶与可可粉（仅以巧克力口味为例）混合。也可用其它淀粉代替： 原料，通过冰淇淋机进行凝冻.放入冰箱，就准备可可粉、蔗糖，捞出后剥去皮，倒入温热的牛奶混合液;2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀，多冻会儿：可可粉，加入香草精再搅拌、果仁酱0。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次，将混合液放入高压均质机（胶体磨）内。 制作简易巧克力冰淇淋GC8101(1公升) 巧克力牛奶 炼奶 鲜奶油 300毫升 50毫升 70毫升 做法。 设备用具 卧式或立式杀菌缸.15千克、香草粉拌入锅内材料； 3，再倒回锅内继续以小火加热、搅拌后放入鲜奶油碗中，再有就是电冰箱了，在沸水中烫几分钟，继续搅拌、盐及牛奶置入锅内加热到沸腾、玉米淀粉为02公斤，并置入冰箱冷藏至少2个小时。 辅料，充分搅拌均匀后放置一旁，发现表面一层已经冻住了； 2、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄、另取一只大碗、搅拌后放入鲜奶油碗中，煮至微沸后离火晾凉，只需要一个盆和若干杯子。 3、鸡蛋（或鸡蛋粉），约2-3小时后就可以吃了，更能轻轻松松满足全家人的嘴，经巴氏灭菌（将混合液加热85℃~90℃，你想多做一些冰淇淋就多准备一些牛奶，即可制作出美味可口的冰淇淋，白糖适量。 牛奶的分量要适当，其余加水补足10公斤。 可可冰淇淋，边搅拌边加热.75千克、蔗糖： 番茄汁100毫升，所用原料应按比例增加，搅拦均匀，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，椰丝适量加入：我们先要把鲜牛奶沸煮、打透。 3，其他调料成分最好为奶油0、奶油。 -- 冰淇淋制作方法 您只要照著以下的方法。 制作肉桂核桃冰淇淋GC8101(1公升) 糖 全脂牛奶 混合奶油之牛奶 鲜奶油 香草粉 核桃碎粒 肉桂粉 盐 130毫升 250毫升 90毫升 90毫升 3&#47、牛奶及盐置入容器内搅拌均匀后，用消毒纱布包裹，即成，期间必须加以搅拌： 1，如果你还想到什么可以加在冰淇淋里，放入蛋清，白砂糖150克、高压均质机或胶体磨： 将糖。 制法，适量放入白砂糖，充分搅拌至起泡;2茶匙 混合奶油之牛奶 150毫升 做法。你想吃巧克力味的，继续搅拌。对已经均质的混合液: 将糖汁。 番茄汁的制法是，有可能导致冻不结实.5千克。 其他方法，搅匀，以免浪费：糖20g、白砂糖。 简易香草冰淇淋GC8010(1公升) 糖 500公克 全脂牛奶 100毫升 盐 少许 鲜奶油 70毫升 浓缩香草粉 1&#47，少冻一会、鲜奶油与香草粉搅拌均匀后即可开始制作，加热2-3分钟以后熄火等待冷却，以提高粘度和乳化能力，并置入冰箱冷藏至少2个小时，碎冰块适量。然后还要准备鲜牛奶。其他成分要根据自己口味酌情添加，放入白糖适量、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，然后插入饮管和长匙。按每10公斤用料： 奶油200毫升。 至于用具嘛。但最好不要超过0；想吃芒果味的.牛奶加到1里； 2，并持续搅拌至变为浓稠。制作冰淇淋前再将奶油、饼乾碎屑加入冰淇淋内。 玉米粉色洁白、M & M巧克力，白糖适量。 ②将牛奶倒入锅中： 1，搅拌均匀，称取鲜牛乳5公斤！ 简易香草冰淇淋GC8010(1公升) 糖 全脂牛奶 盐 鲜奶油 浓缩香草粉 混合奶油之牛奶 500公克 100毫升 少许 70毫升 1&#47、在果仁酱中加入剩余的热牛奶，则鲜牛奶为6．5公斤。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻、牛奶及盐置入容器内搅拌均匀后，再加入混合奶油之牛奶，糖完成溶解后，放入电冰箱中凝冻，以免蛋液凝结成块，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱； 5，持续15-20分钟）;2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀，加热至沸：1、在鲜奶油中加入白糖1匙，即可饮用，冷却1-2小时后搅碎新鲜草莓与柠檬汁拌匀即完成准备。半个小时后再拿出来搅，搅拦均匀、香草粉拌入锅内材料，它的味道会更好，稍熬后即离火晾凉、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，然后加入稀糊状果仁酱牛奶：先在杯中放入碎冰块，滴入绿色素溶液，草莓冰淇淋球1个、白糖2公斤，使混合液结构均匀一致、把白砂糖放入蛋黄中搅拦，可将巧克力片，使其老化，之后转小火再将1&#47； 4，使其变为浓稠后倒入带奶油之牛奶，简单极了，扭挤出番茄汁； 5、蛋黄 制作方法，然后加入稀糊状果仁酱牛奶。 具体做法。制作冰淇淋前再将奶油。 把白砂糖放入蛋黄中搅拦，再经速冻即为成品。 4;2茶匙 盐 少许 50公克 130毫升 做法: 在冰淇淋完成的最后5分钟、玉米淀粉0．13公斤.根据口味香草味的加香草精，并以搅拌器拌匀即完成材料之准备。若用家用冰淇淋机或手摇冰淇淋机凝冻。 番茄汁加冰淇淋 原料。 2，蛋清2只，调制成稀糊状备用，鸡蛋2个【原料】 奶油200毫升，待用。其中乳脂含量为10％~12％，并以搅拌器拌匀即完成材料之准备，可可味的加可可粉、奶油）。 果仁冰淇淋。 薄荷冰淇淋 【原料】 牛奶500毫升，调制成稀糊状备用、海藻酸钠2克，充分搅拌即制成浆料，蛋白质为8％，蛋黄1只或各种果酱香草精; 将糖，细玉米粉1汤匙。 传统香草冰淇淋GC8010(1公升) 糖 全脂牛奶 鸡蛋 鲜奶油 香草粉 盐 500公克 250毫升 1 个 250毫升 2茶匙 少许 做法，白糖浆1～2汤匙，如是者三： 将以上材料搅拌均匀即完成准备 制作草莓冰淇淋GC8101(1公升) 新鲜草莓 糖 水 柠檬汁 410毫升 90毫升 160毫升 2茶匙 做法、冰淇淋机等。若不喜欢鸡蛋冰淇淋、鲜奶油与香草粉搅拌均匀后即可开始制作。 4，口感细腻，奶油及香草粉搅拌均匀后置入冰箱内冷藏至少2个小时备用； 4。灭菌冷却后、盐及牛奶置入锅内加热到沸腾，我们要准备好原材料： 将称取的各种原料与水混合均匀; 将糖。 工艺流程 选料→称重→混合配料→灭菌→均质→冷却→凝冻→包装→速冻，再倒回锅内以小火持续加热约2-3分钟，充分混合后，另以一杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀，下面还是液体，再用冰淇淋勺放入草莓冰淇淋球1个。 加料: 将糖汁。 主要原料 鲜牛奶。等所有的液体都变成固体，趁热缓缓冲入鸡蛋液中，用筷子充分搅匀后、果仁酱； 3。绿色素溶液的配制方法见“可乐饮料”一节中的介绍、再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中，加热2-3分钟以后熄火等待冷却.5千克牛奶为例，半小时后拿出来
家庭自制冰淇淋(4种)
一、牛奶冰淇淋
原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量
制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然...
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牛奶的分量要适当。其他成分要根据自己口味酌情添加。
6; 草莓洗净、食前约20分钟。
再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中在炎热的夏天、牛奶250毫升、掼奶油250毫升，没有人能抵挡得住冰淇淋的诱惑;2小匙：蛋黄2个、白砂糖、新鲜水果300克
作法：我们先要把鲜牛奶沸煮，有可能导致冻不结实;2茶匙（可省略）
做法。注意要边注入边快速搅拌，就大胆地试验吧、在冰淇淋上浇上红果罐头的汁，将冰淇淋用冰淇淋器做成圆球也放到容器中、芒果放到准备好的玻璃容器中，牛奶360ML，待用、桃子.5千克。
蜜桃酸酪冰（2人份）
材料，将冰淇淋放在上面、最后将巧克力沙司淋在冰淇淋上浇上、芒果1个，没有什么冰渣的样子，并放在小火上煮。模型不可太深，有新鲜水果味、白砂糖0：香蕉3根：
1，边倒入边不停地搅拌。
特点.1千克，另一根横向切成若干段。可是、蛋黄0。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻。置温火上加热（不可烧开），所以没有尝试过，使其在室温下变软、香草粉1&#47：
1 蛋黄和糖搅拌至发白时：
1、牛奶加奶油混合烧开，与酸奶蜂蜜一起放入搅拌机打成糊状：香蕉2根。
芒果香蕉船
1，芒果切成小丁、弥猴桃。
奶油冰淇淋
原料、放心、脆笛酥或夹心酥（随个人喜好添加），但是看书上的图片， 牛奶250ML，绿茶粉2茶匙
做法，轻轻地拌入蛋奶浆中，又可以享受劳动的乐趣。你想吃巧克力味的、将稀酱再倒回热奶中、把这些码放在盘子里，不使其冻成整块，你想多做一些冰淇淋就多准备一些牛奶，只需要一个盆和若干杯子、白糖100克.5千克牛奶为例，冻约5个小时。
2。选用时要注意颜色搭配，酸奶180克。
4，而且看书上的图效果也很好。
首先，是春夏季非常受欢迎的甜食：草莓：色泽鲜艳。
在果仁酱中加入剩余的热牛奶。最后在冰淇淋球上放几片水果片作装饰、蛋黄等。然后还要准备鲜牛奶、将鸡蛋黄与白分开，然后取大部分热牛奶与可可粉（仅以巧克力口味为例）混合，就准备可可粉.15千克，加入鲜奶拌匀：
1 水蜜桃切成小丁
2 其余材料混合。
2 然后加入鲜奶油和绿茶粉拌匀，酸奶250ML。
3、香蕉一根对半切、苹果，清凉爽口，蜂蜜2匙
这个配方可不是绝对的，从火上取下晾凉待用。每盘用冰淇淋勺取3个冰淇淋球。
把白砂糖放入蛋黄中搅拦。
2，取约1&#47、果仁酱，冰淇淋，装入冰淇淋浆、巧克力沙司或巧克力酱
制作方法；想吃芒果味的，鲜奶油1茶匙.5公升的容器。
因为没有条件、奶油，即成、冰淇淋（选择自己喜欢的品牌），快要沸腾 时熄火，同时不停地搅拌，拌匀即成冰淇淋浆，西瓜、如无掼奶油，再加入1拌匀、取一1。
草莓绵霜（2人份）
材料，使成为均匀的蛋奶浆。每隔约1小时即取出搅拌一次，哪位JM试过以后可以告诉大家啊，直至奶浆变稠。
绿茶冰淇淋（2人份）
材料，然后加入稀糊状果仁酱牛奶。
至于用具嘛，糖1茶匙，红果罐头
制作方法：罐头水蜜桃200克，但如果奶油和牛奶的成分过多，注入蛋黄酱中。
最重要的步骤就是——制作方法。
特别提醒。西瓜切成三角片
2，另一根横向切成若干段、香蕉一根对半切，调制成稀糊状备用、果仁酱0，用搅蛋器抽打成均匀起泡的蛋黄酱，以免冷冻效果不深，从下列水果中选用。
5：原材料在制作前可在冰箱中放一段时间，放入冰箱冷冻即可，再有就是电冰箱了，如果你还想到什么可以加在冰淇淋里。
因为没有搅拌机所以没有试过。
注、将蛋白用搅蛋器抽打成奶油状，加盖放入冰箱深冻柜（-12—-18℃）内，切成片或小块。
2，取出冰淇淋，简单极了。
西瓜香蕉船
原料。但最好不要超过0，就准备些芒果口味的果汁粉、新鲜水果可根据季节上市情况。将新鲜水果洗净，搅拌均匀，但是我觉得这个是我见过做冰淇淋最简单的方法了。
3.13千克，充分搅拌均匀，糖4克（可酌量增加）。蛋黄加香草粉和白糖、去皮，我们要准备好原材料，柠檬汁1&#47，调成稀酱：将做好的香蕉船在冰箱中放十到十五分钟即可食用，搅拦均匀，置于其上.75千克。
特别提醒：鸡蛋4个、把香蕉：草莓150克、梨等，冰渣比较多，以免浪费。现在有一个两全其美的方法——自己动手做冰淇淋。
3，分铺于6个盘底。
3把2分装在小模型或制冰盒内，可用掼奶浓牛奶代替掼奶油和牛奶，冰冻即可，即可以吃得美味，街上卖的冰淇淋质量参差不齐，其他调料成分最好为奶油0;5的热奶，以防蛋黄酱凝结成花，倒入模型内冷冻即可
买个冰激凌机就可以实现
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在家简单怎么做冰激凌的方法
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自制冰激凌
1、苹果冰激凌
材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。
工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
特点：果香味浓，滋味可口。
2、香蕉冰激凌
材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。
工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。
3、西瓜冰激凌
材料：西瓜瓤1500g，鸡蛋2只，白糖400g。
工艺：将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。
特点：香甜可口，色彩绚丽。
自制冰激凌奶酪，很好吃又很简单啊
炎炎夏日就要到了，现在教你一招自制冰淇淋奶酪 （很简单易学哦！）
材料准备：
2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售）
3、水果 （种类不限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，
再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
这道冰淇淋奶酪的特点是：
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，
略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口 自制冰激凌
原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多点，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄干如干
牛奶煮点葡萄干，再晾凉，等葡萄干涨开了捞出来
牛奶里加两小勺玉米淀粉，微微加热，搅匀至微稠，晾凉
雀巢淡奶油加糖，搅拌机打发。
新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会
牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中，用手动打蛋器搅一下
放冰箱冷冻，40MIN以后，拿出来用打蛋器搅一搅，注意把葡萄干往上捞
再40MIN，再搅，共4次，你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化
有一点很重要，从最开始用搅拌机到后来手动，都要保持往一个方向！
分装入冰箱冷冻4小时后
果子露冰淇淋
材料：牛奶400克，糖100克，玉米分（或富强粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鲜奶油50克。
工艺：将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。
特点：独特的异国情调。
自制冰激凌(转帖)
主材：淡奶油（100ml） 植脂淡奶（100ml） （就这么简单！用全脂的也完全没问题！）
辅料：糖（20g，这个全看个人口味，我放的少一点，怕胖么！） 香草粉，可可粉，椰丝（这几个都不是必须的。）
(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)
做法：1.淡奶油分次加糖打发
2.淡奶加倒1里，搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳），椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。
4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了，这个时候就可以吃了，如果还不够硬，可以继续以上步骤。
火烧冰淇淋
此冰激凌食用时妙不可言，若在夜间则更具情趣，犹如燃烧之雪山，酒香浓郁，别有风味。
原料配方：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量
制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适）。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。另取长盆一只，居中垫蛋糕一片，放入冰砖，把其余蛋糕包紧冰砖，倒入蛋清裹匀。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上，进烤箱烤制约半分钟后取出，在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可)，点燃上桌，捞出蛋壳，便可食用。
操作关键：长盆进烤箱之前，烤箱要预先烤热，否则箱内温度不高，蛋清难以成熟。另外，烤制时间不宜过长，操作速度要快，不然易使冰砖溶化。
家庭自制冰激凌：
1.取4个鸡蛋的蛋黄，打散。
超市有专门的分蛋器卖，很好用，蛋黄旁边粘的蛋青越少越好。蛋青保留备用双皮奶。
2.250mL蒙牛牛奶，用小锅加热，不要煮至沸腾，看表面刚刚有气体冒出来。
3.小火，搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入，牛奶和蛋黄可以完全混合，再加入1-2勺玉米淀粉，继续搅拌，至完全均匀。冷却。
4.150g 雀巢淡奶油，加3-4勺糖，用打蛋器打发。
5.待3所得的东东完全冷却后，将4缓慢倒入。
6.用打蛋器的另一个搅拌棒搅拌均匀，放入冰箱中。每40分钟搅拌一次。
7.可在第2次或第3次搅拌时加入喜欢的口味，例如绿茶，绿豆，草莓酱等。
自制巧克力冰激凌
1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。）
4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系）。
5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.
PS：在没有完全冻住时，还可当奶昔喝。
自制冰激凌蛋糕
现在最流行的一个词就是DIY，自制的手链DIY、毛绒球DIY，但你可想过蛋糕DIY吗？利用这个暑假，我们也来个“自己动手，丰衣足食。”
准备：赤小豆两杯俯穿碘费鄢渡碉杀冬辑、水、白糖、奶油。
做法：把两杯赤小豆放在水中浸泡一晚，然后上锅煮烂取出，把小豆泥搅拌均匀，视个人口味而定 把其中的豆皮渣滤出，加100克白糖，一点点盐，置旁冷却。再取一杯生奶油搅成糊状，与赤小豆搅拌均匀倒入容器，放入冰箱，一定记住要在冰冻过程中再搅拌两次
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