食品物性学全英语教学改革与实践--《科技信息》2010年21期
食品物性学全英语教学改革与实践
【摘要】：食品物性学是食品科学专业的一门专业基础课,经立项成为我校研究生全英教学课程建设项目。通过本课程教学改革和实践,深化了食品及相关材料的物性教学内容,引入了工程仿真视频软件提高教学质量,充实了实践教学环节,为学生自主发展创造更好的条件。
【作者单位】：
【关键词】：
【基金】：
【分类号】：H319【正文快照】：
为进一步提高研究生培养质量,加强学科基础建设,构建研究生核心课程及国际化课程体系,上海理工大学2009年启动研究生核心课程与全英教学课程建设项目,其目的是以学科群平台为基础实施建设,淡化专业界限,鼓励学科交叉;注重学生掌握坚实、宽广的基础理论;突出教学内容的前沿性
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来源：　　作者：赵建丽;李慧平;刘凤琴;
在数学教学中培养学生的类比与猜想能力　 1类比猜想的重要性约翰尼斯.开普勒所言:“我珍视类比胜于任何别的东西,它是我最可信赖的老师,它能揭示自然界的秘密,在几何学里它应该是最不容忽视的。”类比推理,是根据两个不同的对象,在某些方面的类同之处,猜测这两个对象在其它方面也可能有类同之处,并做出某种判断的推理方法。其推理形式为:在数学中,类比推理是发现概念、方法、定理和公式的重要手段。类比推理有助于发现新的命题,直至于发现新的数学领域,有助于发现解决问题的途径与方法。因此,数学教学中应该重视学生类比猜想能力的培养。2在数学教学中引导学生学会类比猜想教学实例例:无穷级数2 2 2 22 3 4c c c cnc++++?++?2 24c cn+?++?求和,提公因式得2 2 2 21 1 1 12 3 4(1)nc++++?++?2 2 2 21 1 1 12 3 4)n+++?++?,在数学上想办法要建立关系,希望让已知靠近未知,然后未知也靠近已知,这样我们能建立起一种联系。2.1联系中学已学过的韦达定理韦达定理:一元n次方程中根和系数之间的关系。一元二次方程22 1 0a x+a x+a0=如果有2个根1 2α,α,则:比较系数(本文共计1页)　　　　　　　　　　
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　　　　　　在数学教学中渗透美育--《数学教学研究》1992年02期
在数学教学中渗透美育
【摘要】：正 我们的教育方针,是培养学生成为德、智、体、美、劳全面发展的社会主义四有人才。因此改变课堂教学单纯传授知识的状况,使德育、智育、美育有机结合、互相渗透,必然成为教学研究的一个重要课题。据报刊介绍,在国外,如英国和日本的数学教学大纲已把培养学生欣赏数学美作为教学目的之一,这也说明在数学教学中,数学美育是值得重视的一个方面。数学美是一种科学美。我国著名数学家徐利治教授指出:“作为科学语言的数学,具有一般语言文学和艺术所共有的特点,即数学在其内容结构上和方法上也都具有自身的某种美,即所谓数学美。数学美的含义是丰富的,数学概念的简单性、统一性,结构
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我们的教育方针,是培养学生成为德、智、体、美、劳全面发展的社会主义四有人才.因此改变课堂教学单纯传授知识的状况,使德育、智育、美育有机结合、互相渗透,必然成为教学研究的一个重要课题。据报刊介绍,在国外,如英国和日本的数学教学大纲已把培养学生欣赏数学美作为教学
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