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酒店各部门规章制度汇编
第一章大厦组织结构及部门概述
大厦组织结构
部门 部门概述
销售部是酒店的重要经营部门,在以总经理为核心的酒店领导班子带领下,全面负责酒店产品的对外销售工作,包括客房、会议室、餐饮项目等。它关系到酒店的营业额、酒店的形象及酒店的生存和发展,在酒店中起着龙头的作用。通过开展市场调研、客源定位、销售推广、信息收集与反馈,对酒店的产品、价格、渠道及促销办法等进行营销组合,建立广泛的销售网络,为酒店开辟市场,招徕客源。销售部的工作直接影响到酒店的经济效益和长远发展,直接决定着酒店市场的竞争力。销售人员的主要工作和职能是推销酒店的产品,树立和推广酒店形象,实现预期收益。在北京市目前的酒店竞争市场环境里,根据本酒店所处的地理位置,销售部的工作重要性尤其突出。根据市场细分,确定目标营销市场,围绕市场需求,使酒店获得最大的收益。与前厅部、客房部、餐饮部一起树立酒店优质服务形象,增加宾客对酒店的信任度和满意度。
前厅部是大厦为入住客人服务和销售客房的第一线,也是直接负责与客人及各部门沟通的中心,具有服务项目集中、服务范围广泛的特点。
前厅部是大厦的信息中心,在大厦经营活动中,前厅部是各种信息最集中的地方,是经营活动的信息中心。它通过前台各项业务活动,与客人面对面地沟通;通过提供服务,了解客人的住店感受或为客人排忧解难,可以说,前厅部的每一个岗位和每一位员工,都是一个信息触角,他们把客人的意见和建议,均毫无疏漏地反馈给各有关部门,使其他部门据此能及时了解客人的感受、需求,把握客源动态,不断改善对客服务。前厅部是管理机构的代表,前厅部是与客人接触最频
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酒店各部门的主要职能|酒​店​各​部​门​的​主​要​职​能
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某高级假日酒店礼宾部新员工入职培训手册(威尼斯皇冠).doc51页
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深圳威尼斯皇冠假日酒店
《礼宾部新员工入职培训手册》
Dear team member,
Firstly, a very warm welcome to the Crowne Plaza Shenzhen as part of Front Office Department. Our key to success depends very much on your positive attitude, creative flair and eye to details. We are committed to develop people through knowledge enlarging, skill training and workforce motivation. Your remarkable contribution in Front Office Department will be greatly appreciated.
真诚欢迎您加入深圳威尼斯皇冠假日酒店,成为酒店前厅部的成员。你们积极的工作态度,创造性的思维及细致周到的服务,将是我们取得成功的关键因素。我们激励员工通过不断的学习和培训,来丰富专业知识,改善服务技巧,提高劳动生产力,最终取得整体前厅部的成功。
I wish you a pleasant and fruitful working experience at Front Office Department.
祝愿您在这个团队里工作愉快,并获得宝贵的工作经历。
Yours truly,
TABLE OF CONTENTS
?Welcome Letter From Director of Rooms
?Departmental Organization Chart
? Job description
? Check List
? Standard Operating Procedures
Transportation Check List
Airport Pick up and send off handling
Room Changing
Check In and Check Out Luggage Procedure
Luggage Room and Storage Procedure
Newspaper Delivery
Guest’s Mail Parcel & Package
Stacking of Luggage On Cart
Group Luggage Handling
Hold For Pick Up
Paging Service
Transportation
Transportation Check List
Airport Pick up and send off handling
Driver’s Rule
Driver’s Expenses
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