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南美白对虾大棚设施多茬养殖技术(下)
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　　７．放养方法 放苗时，要求育苗池与养殖池的水质指标变化不能太大。水温变化＜１℃，盐度变化＜３，ｐＨ变化＜０．５。可以在池塘的一个角用塑料膜围成一个占全池面积２％～４％的区域，把里面的温度、盐度、ｐＨ值等理化因子调和成接近育苗池的状态。当大棚池塘内的水温达到２０℃以上，就可以选择在晴天的上午把虾苗放入小区域中进行暂养。一般经过７天左右的暂养，虾苗的个体达到１．０厘米以上时，即可解除塑料膜，进入到正常养殖状态；另一种方法是把买回来的虾苗先投放到室内水泥池中进行人工调温控氧暂养１周左右，暂养期间，把室内温度逐渐调节到大棚池水温度，控制每天温度变化不超过１℃，虾苗达到１．０厘米以上、且大棚池塘水温达２０℃以上时，即可选择晴天上午把虾苗转移到大棚内养殖。放苗前２～３小时，全池泼洒高稳，次日再用１次，有助于提高放苗成活率。 中国论文网 /8/view-5959841.htm　　８．科学投饵 选用优质南美白对虾专用饲料进行投喂，幼虾阶段（体长３．０～５．０厘米），饲料蛋白质含量３７％～４０％；养成虾阶段（体长６．０～１２．０厘米），饲料蛋白质含量３５％～３７％。虾病暴发期间喂料时应添加中草药、对虾多维等。饲料沿池塘四周平台及以上浅水区均匀投撒，以１小时吃完为宜。适当饥饿，可以提高饲料效率和对虾自身的免疫力，可每周停料１次。阴雨闷热等不良天气适当减少或停止投喂，严防饲料过剩。 　　南美白对虾有昼伏夜出的习性，因此一天的投饵量应集中在日出和日落后，一般早晚投饵量占日投饵量的７５％左右，中午占２５％左右。虾苗个体小于３厘米，根据池内浮游生物量的多少控制投饵量，每天每１０万尾虾苗投喂１千克左右专用饲料；虾体３～１０厘米日投饵量为全池虾重量的６％～８％，分３次投喂，时间分别为７∶００、１８∶００和２３∶００；１０厘米以上时，日投饵量为虾重量的４％～５％，分４次投喂，分别为７∶００、１３∶００、１９∶００和２３∶００。 　　９．水质调控和底质改良 水质不仅影响对虾的健康，更关系到养虾的成败。水质调控手段包括： 　　（１）增氧设施调控。为了保证池水的溶解氧浓度，一般要求凌晨２∶００～６∶００必须开启充气泵，中午开启充气泵２～３小时，阴雨天和闷热天增加开启充气泵的时间和次数或者全天开启，大雾天气后半夜要开启充气泵。 　　（２）微生物制剂调控。光合细菌可以有效吸收利用氨态氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质，降解有机酸等小分子有机物，枯草芽孢杆菌可以有效降解排泄物、残饵、有机碎屑等大分子有机物。因此在养殖期间可经常性的泼洒光合细菌、枯草芽孢杆菌、Ｅ米菌等有益微生物制剂。 　　（３）化学药物调控。大棚养殖后期由于残饵和排泄物增多，绿藻和硅藻数量急剧增加，水体颜色会逐渐变深，应采取适量换水或施用生石灰控制微藻；水体中氨氮过高可以使用卓越降解灵和灵活１００，降低水中氨氮水平；亚硝酸盐过高时，可使用卓越降解灵和亚硝快克；加氧化剂如卓越氧吧或卓越纳米氧等，可将硫化氢氧化成硫酸盐而去除。池水ｐＨ值低于７．５时，使用生石灰处理，按每立方米８～１０克量，遵循“少量多次”原则，连用３天，尽量减少对虾应激反应；ｐＨ值高于９．０时，先更换２０～３０厘米的池水，然后用卓越净水王处理或泼洒红糖（６６７平方米１千克），连用３天，随后使用卓越活菌王稳定ｐＨ值。 　　１０．病害预防 南美白对虾的病害主要集中发生在３个时期，第一个集中暴发期发生在５月下旬和６月上旬的梅雨季节，虾体个体在６．０～８．０厘米之间，如不重视投饵的数量和质量，极易导致虾体营养不良、体质较差、引发病害。第二个集中暴发期发生在７月中下旬的阴雨多发期，虾体规格８．０～１０．０厘米，此时连续阴雨，气压变化幅度较大，日平均水温达到２３～２６℃，正是南美白对虾虾病频繁暴发时期。第三个集中暴发期发生在８月底到９月上旬的台风多发季节，此时虾池内水质老化，残饵和排泄物增多，底质严重恶化，病原菌数量大大增加，极易引起发病死亡现象，应及时排污。 　　在病害高发阶段，要注意做好预防工作，为南美白对虾生长创造良好、稳定的生态环境，尽量避免虾体应激反应的产生。及时做好虾苗的抽样检测工作，以减少桃拉病毒和白斑病毒等病菌对南美白对虾生产的影响。水质调控可以采取综合措施，通过泼洒微生物制剂，同时辅助使用生石灰、沸石粉等来调控水质，对于发现白斑病毒和桃拉病毒等病毒性疾病的池塘要进行严格的隔离治疗，避免病菌的交叉感染和内源污染进一步扩散加剧。 　　１１．适时捕捞 舟山地区南美白对虾大棚设施多茬养殖两茬产量大体相当，６６７平方米产商品虾２０００千克左右，第一次放养在３月初开始放苗，７月中旬前后开始起捕，第二茬７月底开始放苗，到１１月底或１２月初即可根据虾的规格、气候条件、市场需求、价格及健康状况及时起捕上市，第一茬最好及时提前捕捞，才能保证第二茬对虾有足够的生长时间，第二茬可以适当推迟起捕时间，利用春节期间的价格优势适时捕捞上市，可以达到利润的最大化，寒潮侵袭，气温突然降低（温差超过８℃）时不能起捕，需等气温回升后再起捕；水质变劣，池底严重污染，或者发现水体突然变清时要提早起捕；对虾大量蜕皮的当天不要起捕；池虾生长停滞，开始出现虾病或“负生长”时要突击起捕。起捕前２天，用活性钙全池泼洒，使虾壳身光洁硬实，减少软壳虾，起捕前１天，全池混合泼洒底质改良剂和应激宁，同时提前３天拌料内服对虾多维和保肝类制剂，可以有效减轻刮虾后引发的应激死亡。
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南美白对虾养殖技术集成关键及其养殖水体微生物的鉴定--优秀毕业论文
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3秒自动关闭窗口西北高原南美白对虾当年养成技术
摘要:南美白对虾适应水温为11～36℃，生长适宜水温为23～32℃，当水温降至18℃时停止摄食，9℃时开始死亡。甘肃省常年气温偏低，适宜南美白对虾生长的时间少。为了解决这一难题，我们通过塑料棚积温来提高水温，延长南美白对虾的生长周期，2006年在永靖县进行了养殖试验，并
&&&&南美白对虾适应水温为11～36℃，生长适宜水温为23～32℃，当水温降至18℃时停止摄食，9℃时开始死亡。甘肃省常年气温偏低，适宜南美白对虾生长的时间少。为了解决这一难题，我们通过塑料棚积温来提高水温，延长南美白对虾的生长周期，2006年在永靖县进行了养殖试验，并取得了较好的效益。现将该技术介绍如下：
&&&&一、材半斗和方法
&&&&1.养殖条件
&&&&（1）场地选择：试验选择在黄河上游永靖县，虾池建在远离闹市区、工矿区，水源充足，排灌方便，水质清新、无污染，向阳通风的地方，池底硬质泥底，并能顺利排干池水，交通、供电方便。
&&&&（2）塑料棚设置：用竹竿搭建塑料棚，在一端设置2米高土墙，增加棚的牢固性和抗风性能，设有通风口。搭建条形虾池2口，每口池长50米、宽8米，东西走向，池深2米。蓄水深度0.8～1.2米。
&&&&2.虾苗放养
&&&&（1）放养前准备：前15天用生石灰清塘消毒，每池用量50～100千克，清塘一周后施发酵鸡粪，每池用量100～150千克。在池底周围投放竹筒、瓦片、平敷网片、PVC管等作为虾的隐蔽物。向池塘注入新水（入口处用6～8日聚乙烯网罩）至0.6～0.8米。每立方米水体用海盐0.5千克全池泼洒，同时施用光合细菌培育水体，用量3千克/池。移栽水浮莲等水生植物，水草覆盖面积占虾池面积的1/5，为虾提供良好的栖息环境。
&&&&（2）虾苗暂养：当池水温度稳定在22℃以上时，将体质健壮的虾苗5万尾（体长为0.7～1.0厘米）放入暂养池暂养。暂养池池底坡度大，并能排干池水，排水闸门安装具有网箱的锥形袖网，便于收捕虾苗。放养密度为3800尾/立方米。放苗时注意先将虾苗袋放入池中，然后用50千克海盐溶解后向暂养区均匀泼洒，待虾苗袋内外温度一致时，再将虾苗放入暂养区。
&&&&暂养期间，通过施肥和投放光合细菌来培育天然饵料。同时添加投喂轮虫、豆浆、蛋黄等饵料，每日投喂4次，日投量1.5千克/万尾。
&&&&（3）放养：当虾苗平均体长长到3.5厘米以上时，及时收苗分养，分养密度为3.3万尾/亩。出苗时，排水闸门设锥形袖网，网的末端连接网箱，缓慢放水收苗。
&&&&3.投饵&坚持"四定"投喂，沿池塘四周多点抛投。放养到大池1～7天内，主要投喂碎鱼肉、碎田螺肉、动物内脏、轮虫。放养8～30天，主要投喂豆浆、碎鱼肉和少量颗粒饵料。30天后改喂全价配合饵料，配方为（%）：鱼粉40、小麦粉30、植物油1.5、花生饼25、无机盐合剂3、维生素合剂0.1、粘合剂0.4。80天后配方为（%）：鱼粉20、小麦粉20、豆饼22、玉米35、植物油2、维生素C0.5、0.1维生素B6、粘合剂0.4。
&&&&放养后至7月上旬，日投喂2次，上午8时投喂总量40%、下午4时投喂总量60%，日投饵量为虾重的18%;7月中旬至8月份，日投喂3次，时间为8时、13时、18时，三次投喂的饵料重量比为3∶3∶4，日投饵量为虾总量的10%;9月份日投饵2次，分别为8时、16时，投喂饵料重量比为1∶1，日投饵量为池虾总量的8%。
&&&&4.管理
&&&&（1）水质调节：暂养期间每隔7～8天冲水1次，每次10厘米左右，7月下旬后定期大量换水。池水pH值为7.5～8.5，水中溶氧保持在4毫克/升以上，氨氮低于0.4毫克/升。每月追施光合细菌一次，用量500克/池，定期使用底改素来改善水质和底质，维持水体生态平衡。当水体pH值偏高时，用换水法来调节，过低时用石灰水调节，水体透明度保持在20～40厘米，使水质保持"肥、活、嫩、爽"。
&&&&（2）巡塘：坚持早晚巡塘，观察虾的活动情况，查看水色，池水以草绿色或油绿色为宜，高温季节昼夜巡塘，观察虾生长、吃食、活动情况和有无浮头发生。每口池放一台1.5千瓦的增氧机，发现虾缺氧时，及时开启增氧机或注入新水;另外，早晨开启增氧机1小时，增加池水溶氧。驱赶敌害生物，及时清除蛙卵、残饵和污物等，发现异常及时解决。每10天测定一次虾的体长、体重，每次取样40～50尾，并以此作为调整投饵量的依据。
&&&&5.病害防治&坚持以防为主，每月在饲料中加入汉宝多维（2‰）、Vc（3‰）和大蒜素连续投喂一星期，每隔30天左右用虾蟹安全池泼洒。定期对池水进行消毒，每15天消毒一次，交替使用漂白粉（1克/立方米）和生石灰（20克/立方米）。
&&&&二、结果
&&&&10月15日出塘，1号池产虾243千克、2号池产虾198千克，平均规格达到68尾/千克，全部以当地市场价75元/千克售出，总收入33075元，总支出18200元，获利润14875元。
&&&&三、经验与小结
&&&&1.为了能有效利用生物资源来调节水质，我们在养殖过程中适当搭配了鲢鳙鱼种，于虾苗入池10天后放鱼。每个虾池搭配尾重150～250克的鳙鱼20～30尾、尾重150克以上的鲢鱼15～20尾，捕捞时应先起捕鱼类，防止虾鱼混捕。
&&&&2.定期在饲料中加入多维氨基酸，帮助虾蜕皮生长，提高了成活率。
&&&&3.当发现南美白对虾活动迟钝，常在池边游动，或聚集在池边水草上，吃食量明显减少时，表明可能发生缺氧浮头，应及时增氧。
&&&&4.当水质变瘦时，虾塘中容易出现微囊藻或青苔，这时可用0.5克/立方米硫酸铜全池泼洒清除。
&&&&5.该试验表明，南美白对虾对盐度的适应范围广，而温度是影响生长的关键因素。在西北地区通过塑料棚积温，可以获得高产。
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责任编辑：农林
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Copyright&&&&新农网版权所有&稻田甲鱼绿色养殖和南美白对虾养殖过程中微生物群落分析--《华东师范大学》2013年硕士论文
稻田甲鱼绿色养殖和南美白对虾养殖过程中微生物群落分析
【摘要】：中华鳖,又名甲鱼,是一种营养成分极其丰富,药用价值极高的水产品。随着健康饮食理念的深入,人们在追求水产品营养价值的基础上,也开始更多的关注水产品安全问题,绿色健康的养殖模式也是中华鳖养殖必然的发展方向。
本试验主要通过在崇明绿色养殖基地构建稻田周围养殖中华鳖模式,实现稻鳖共养。以普通稻田和鱼塘作为对照,主要应用PCR-DGGE技术的对各池塘中的水体和底泥进行微生物多样性分析,同时应用传统微生物平板计数对各种微生物类群分析,并结合水体溶氧量、COD等理化指标对养殖水环境进行综合评定,以期为绿色和稳定的水产养殖模式提供实验基础。另外,通过对上海市金山区水产养殖基地内不同养殖结构下的对虾养殖底泥做出相关研究,给稻田甲鱼养殖模式提供些参考。
崇明养殖基地稻鳖共养模式中理化数据分析表明,稻田甲鱼塘在化学需氧量、总磷、溶解态磷、总氮和氨氮指标上呈现较相似的变化规律,说明该养殖池塘中不同的指标之间具有一定相关性。鱼塘在电导率、DO值、总磷、溶解态磷、颗粒态磷、氨态氮和亚硝态氮等指标上具有很好的稳定性,表明鱼塘养殖水质更为稳定。
崇明水体微生物计数分析表明,8-11月份,稻田甲鱼塘霉菌和酵母菌菌落数量比较稳定,维持在103CFU/mL水平；乳酸菌菌落总数也基本稳定在102CFU/mL。稻田中的各种菌的数量均维持在一个很高的水平,每个月中数量上基本稳定；鱼塘中各种菌的数量基本维持在一个较低水平,且每个月份中变化不是很大,基本维持稳定。应用PCR-DGGE技术分析微生物种类相似性可知,在各个月份中,稻田甲鱼塘的两个取样点之间细菌种类的相似性较高,其中在11月份相似性达到最高,为92.9%；鱼塘与其他各个池塘间的差异较大,其中在11月份差异达到最大值,为42.4%,说明这两个生境之间的差异还是很大的。从序列比对得出的最接近物种分类可以看出,水体中所检测到的细菌主要有土地杆菌属、黄杆菌属、变形菌门、拟杆菌门、金黄杆菌属和放线菌等,黄杆菌属和金黄杆菌属有一些是条件致病菌,需要在养殖过程中加以监测；硫酸盐还原菌的还原作用产生H2S恶化环境,毒害养殖对象。
崇明底泥微生物计数分析表明,稻田甲鱼塘底泥中细菌、酵母菌、乳酸菌和有机解磷细菌菌落总数在10月份有所增加,达到105CFU/g水平,稻田和鱼塘菌落数量变化与水体基本一致。应用PCR-DGGE技术分析微生物种类相似性可以看出,稻田甲鱼塘的两个取样点之间细菌的相似性较高,其中在8月份达到最高,达到91.4%；鱼塘和稻田甲鱼塘的差异较大,其中11月份达到最大,相似性最低仅为13.1%。从测序结果可以看出,底泥中主要有黄杆菌科、鞘脂杆菌科和土地杆菌属细菌。
金山区水产养殖基地南美白对虾养殖底泥微生物计数结果表明,在6-10月份泥塘和排水沟中的细菌、酵母菌、霉菌和乳酸菌的数量基本维持稳定,大体可以看出这两个塘,主要是泥塘在维持生态环境的稳定上有较大优势；而草池中的细菌和酵母菌在各个月份中比较稳定；气泡池中的乳酸菌和放线茵处于比较稳定的一个水平。从DGGE技术结合测序结果可以看出前两个月底泥的优势菌群数较少,而后面几个月的菌群种类稍微增多,这可能是由于到养殖后期池塘因为养殖饲料的过度投喂,造成了底泥中高磷氮等有机物及剩余饵料、虾排泄物以及其他有毒有害物质沉积于底部,造成一个较丰富的环境,利于很多细菌的生长增殖。因此,到南美白对虾养殖后期更需要加大防病控病机制,以免不必要的损失。
【关键词】：
【学位授予单位】：华东师范大学【学位级别】：硕士【学位授予年份】：2013【分类号】：S917.1【目录】：
摘要6-8Abstract8-12第一章 绪论12-20 1 中华鳖简介12-13 2 中国水产养殖现状13 3 微生物在水产养殖中的作用13-15 4 变性梯度凝胶电泳计数(DGGE)简介15-16
4.1 DGGE原理15
4.2 DGGE技术有点15
4.3 DGGE技术缺点15-16
4.4 DGGE技术在水产养殖微生物生态中的应用16 5 水质理化指标与水产养殖的关系16-18 6 本文研究背景和主要研究内容18-20第二章 养殖水体微生物群落变化20-39 1. 实验材料和方法20-27
1.1 样品采集20-22
1.2 实验材料22-25
1.3 实验方法25-27 2. 实验结果和分析27-37
2.1 微生物计数实验结果分析27-30
2.2 DGGE结果分析30-37 3. 讨论37-39第三章 养殖底泥微生物群落变化39-52 1 实验材料与方法39-41
1.1 样品采集39
1.2 实验材料39-40
1.3 实验方法40-41 2 实验结果和分析41-50
2.1 微生物计数实验结果分析41-44
2.2 DGGE结果分析44-50 3 讨论50-52第四章 养殖水体基本理化指标采集与分析52-67 1 实验材料与方法52-54
1.1 水样采集和监测项目52
1.2 实验材料52-54
1.3 实验方法54 2 实验结果和分析54-66
2.1 不同月份养殖池塘理化数据测定结果54-58
2.2 不同养殖环境中各理化数据分析58-66 3 讨论66-67第五章 南美白对虾养殖底泥微生物群落变化67-88 1 实验材料与方法67-70
1.1 样品采集地点67-69
1.2 实验材料69
1.3 实验方法69-70 2 实验结果和分析70-87
2.1 微生物计数实验结果分析70-75
2.2 DGGE技术结果分析75-87 3 讨论87-88第六章 全文总结和展望88-90 1. 全文总结88-89 2. 展望89-90附录90-91参考文献91-96后记96-97
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