经济作物农作物

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-11-11 14:22 标签： 经济作物种植项目
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性别视野下经济作物种植对家庭分工模式的影响
　　[摘 要]改革开放以来，农村劳动力结构逐步发生改变，经济作物种植成为农民增收的重要途径。通过对T村种植转变过程的分析，发现在这一转变中村民的性别分工观念发生了改变，家庭性别分工从传统的男耕女织变为四种模式并存，这是家庭劳动力资源的重组，亦是农民应对多元经济发展的策略。
　　[关键词]经济作物种植；性别分工；性别观念
　　[中图分类号]F12 [文献标识码] A [文章编号] 1009 — ）11 — 0118 — 02
　　[收稿日期]2014 — 10 — 29
　　[基金项目]本文系大学自主创新基金《人类学视野中的茶叶及其消费文化》（编号：33）的研究成果。
　　[作者简介]孙晟（1976—），男，福建仙游人。博士，讲师，主要研究方向：民俗文化。
　　2012年12月，农业部部长韩长赋在全国农业工作会议上提出：我国农业劳动力结构性不足问题突出，今后“谁来种地”将成为中国农业发展一个重大而紧迫的课题。解决这一问题，我们要认识它产生的过程和原因，已有的研究指出农业劳动力结构的变化与种田收益低、农村青壮年外出打工增多、城镇化速度加快等因素密切相关，〔1〕〔2〕〔3〕笔者在福建的调查显示：农作物种植的改变也对农业劳动力结构变化产生了重要影响。
　　由于家庭仍是目前农村最基本的经济生产单位，因此从家庭内性别分工模式的改变来审视农业劳动力结构变化的过程是可行的。本文以在福建S镇T村进行的人类学田野调查为基础，分析该村近六十年农作物种植变化对家庭男女分工观念及模式的影响，希望能对农业劳动力结构不足的原因和解决方法提供有益的探讨。
　　一、调查区域的农业种植转变及其原因
　　T村位于福建南部，隶属漳州市南靖县S镇，现有9个村民小组366户共1302人，外出打工的人占总人口的1/3。T村是一个以农业为主的村庄，但受“三寒”天气的影响，水稻产量并不高，相比之下，这种天气对经济作物影响不大。另一方面，T村的土质为闽南丘陵台地平原赤红壤，适合种植烤烟和茶树；村里山地的海拔在500-1000米之间，山土的主要成分是酸度较高的凝灰岩或者火山灰，适合种植茶树 。
　　在农业经济上，1949年前的T村以种植水稻为主，解放后主要种植单季稻，到了七十年代以间作稻为主。七十年代末期，响应政府号召，T村成立了自己的大队茶园，这些茶园在分田到户时作为集体所有的财产被转租给个人。不过由于茶树的种植和加工被在那时被村民视为“非常辛苦的活儿”，所以从八十年代到九十年代，T村种植茶树的家庭仅6、7户。
　　种植单一农作物的状况持续到1980年政府推行种植烤烟为止。烤烟曾为T村人带来好收入，但九十年代末，由于地方烤烟收购体系的不健全、烟价偏低以及外出打工的机会和人员逐渐增多，T村村民逐渐放弃该种植。到了本世纪初，T村所属的S镇政府开始大力提倡种植茶树，加上周边村落的种植茶树的高经济效益，刺激了T村村民的转向。到2006年，全村已有茶园1800亩，98%的家庭种植了茶树。
　　回顾T村农作物种植的历史，村民经历了从种植单一的农作物向农作物与经济作物并种的转变。从访谈得到对这种转变的三种地方性解读：一是认为三者相比，单纯种水稻是最不赚钱的，种烤烟虽然挣钱比水稻多，但是太辛苦，且所需劳力多，种茶最省力省工，而且挣的钱不比烤烟少；二是政府鼓励种植烤烟和茶叶；三是看到有人种茶赚了大钱，自己就跟着种了。对于个人经济行为转变的动因，亨瑞奇（Joseph Henrich）提出两种模型：一是成本效益决定模型（cost-benefit decision making model），即个人根据投入和产出而作出的选择；二是偏文化传播模型（biased cultural transmission model），即个人模仿已取得成功或有威望的人的观念和行为（prestige-biased transmission）或采取大众都接受的普遍的价值观念和行为（conformist transmission）。〔4〕亨瑞奇的模型部分地解释T村农业种植的变化，但他的理论是静态的，缺乏对社会脉络的分析，所以也就无法看到不同时期政府政策的作用。
　　事实上，政策导向是农业发生转变不可忽视的重要原因。具体而言，集体化时代，政府最核心的任务就是鼓励农民多生产粮食，被划分到各个小队的队员是这一任务的执行者；分田到户以后，虽然从理论上来讲，村民可以自由计划自己的农业活动，但当时T村则是作为全县种植烤烟“示范点”被重点推广的地区；到了2000年，T村所属的县和镇一级的政府都开始大力扶持种植茶树，包括组织学习班、开展茶王赛等等。T村的农业种植正是随着农业政策的变化而改变并使得家庭中男女分工的模式也产生相应的变化。
　　二、男女分工的变化
　　加卡（Tamara Jacka）指出，中国社会受儒家文化的影响，“男主外，女主内”的男耕女织是农村男女分工的主要形式。从上世纪中期开始，土地改革的完成使集体劳动成为可能，女子和男子一样在露天劳作挣工分，可谓男女同耕；到了二十世纪八十年代和九十年代，男女分工在不同的地区主要呈现出两种趋势：一种是妇女不再从事农业，但同时又没有其它可替代的工作可做，出现这一趋势的原因有两个：一是农业机械化使农村劳动力出现了富余；二是认为女性的技术和体力都不如男性，从事农业劳动的能力较差；另一种趋势就是男工女耕，又被称为农业女性化，即男子外出打工，女子则留在家里耕种土地和照顾家庭。〔5〕
　　加卡所归纳的这几种男女分工模式，T村都曾出现，但并非像他所描述的那么有规律的呈线性发展状态，而是经历了一个从单一的男耕女织模式到男女同耕再向多种模式并存的转变过程：
　　1. 单线发展时期（），特点是从1949年前的男耕女织状态转向男女同耕。1949年以前的T村，家庭中男女分工是“男主外，女主内”；从1949年到1980年，T村的生产以小队为单位，统一分配任务，主要是围绕着种水稻展开的。1980年以后T村村民开始种植烤烟，家庭是基本的生产单位，烤烟种植劳动强度很大，家庭中的壮年男女是主要劳力，而到了采收和烘烤烟叶的时候，家中的男女老少都得参加。烟叶收割之后就开始种水稻。在烟稻轮种的年代，女性不仅跟男性一样要在田间劳作，还要负责家务活。经济作物_百度文库
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节水灌溉条件下作物的经济效益分析
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内容提示：节水灌溉的目标是获得农业的最佳经济效益、社会效益和生态效益，因此节水灌溉效益的评价研究就显得尤为重要。本文拟在分析节水灌溉效益评价研究内容和特点的基础上，探讨进一步研究的方向。 本篇论文打破了传统的节水灌溉经济效益分析主要从工程项目入手的方式，而以作物为主要的研究对象。以灌溉方式相同或相近的不同品种的作物，在不同的地理、土壤、气候条件下，在不同的市场环境下，可能产生的经济效益为研究内容，为地区农业确定作物的种植比例提供了更直接和可靠的依据。 该论文以攀枝花市为实例，结合攀枝花市节水灌溉发展规划的实际编制工作，阐述了以作物的经济效益来评价当地节水灌溉项目的可行性。本篇论文是为配合攀枝花市农业节水发展而开展的相关科研项目之一。文章中详细介绍了攀枝花市的基本情况，包括自然概况，农业概况，种植业结构调整概况以及节水灌溉规划分区结果和当地特色作物的发展情况等内容。攀枝花市利用独特的光热生态资源发展各种名特优稀果品的生产，本篇论文中作物的经济效益分析就是在这些果品中选取了芒果、葡萄、枇杷、柑橘、石榴这五种最具代表性的作物，对其在节水灌溉条件下进行效益分析、比较和评价。最终定出今后当地发展这五种特色果树的种植比例，使地区果树产生的经济效益最大化。 本篇论文中在综合评价这五种作物时，参考了节水灌溉项目综合评价的一系列方法，确定了这五种作物综合评价的评价指标体系，并采用了主观赋值法给各评价指标赋权值，然后给五种作物的综合评价指标打分，根据评价指标值和各指标的权值，得出了五种作物的综合评价的结果。
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