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出门在外也不愁6月11日养猪业重要信息汇总
来源:猪易网
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日猪评:整体价格回暖出栏体重下调   据监测的当地生猪报价信息统计,日全国各省生猪平均价格为1472元/千克,较昨日猪价上涨0.03元/千克,涨幅为0.20%;较上周同期猪价(6月04日)上涨0.21元/千克,涨幅为1.45%(见图1)。今日猪粮比为6.08:1,较昨日猪粮比上调0.02,涨幅为0.34%;较上周同期猪粮比(6月04日)上涨0.05,涨幅为0.91%(见图2)。
  6月11日生猪市场行情较昨日震荡上调,全国生猪价格最高地区为浙江省,生猪平均价为15.51元/千克,最低地区为黑龙江省,生猪平均价为14.00元/千克,两地区差异非常明显,全国大部分地区生猪行情震荡调整。
日料评:豆粕库存与供给形成巨大压力   据检测当地豆粕报价信息统计,日国内各地豆粕平均价格为2837.63元/吨,较昨日(06月10日)2859.46元/吨下跌21.83元/吨,跌幅为0.76%。据此次检测的省市中,最高价格新疆省3383.33元/吨,最低价格天津市2530.00元/吨(以上价格均为蛋白含量为43%的油厂豆粕报价)。今日大部分油厂豆粕现货报价与昨日相比维持稳定,个别厂家报价略有下调的态势,而下跌油厂幅度在10-20元/吨,主要集中在华东、河北地区厂家。随着进口大豆逐渐增多和压榨利润上升,我国过去几周大豆压榨量逐渐恢复,豆粕库存也有所增加,油厂压榨利润可观,压榨积极性较高,同时后期大豆到港量庞大,形成了较大的供应压力。
  据数据检测当地玉米报价信息统计,日国内各地玉米平均价格为2422.58元/吨,较昨日(06月10日)2425.75元/吨下跌3.17元/吨,跌幅为0.13%。据此次检测的省市中,最高价格为湖南省2681.92元/吨,最低价格新疆省2205.33元/吨(以上价格均已换算成含水分为14%的标准玉米)。今日玉米深加工企业收购价格呈现稳定态势,吉林地区深加工企业继续停收,东北地区粮源以临储粮拍卖为主,今日山东部分深加工企业收购价格上调10元/吨。 今日计划销售美国2号进口黄玉米23806吨,实际成交6290吨,成交率26.42%,成交均价2239元/吨。安徽、江西、湖北、湖南四省临储移库玉米拍卖全部流拍。
先回顾十年历史再看&母猪存栏量创十年最低&   6月7日,中央电视台经济信息联播节目播出了题为&又见猪周期,母猪存栏量创十年最低,生猪供应现紧张&的报道。报道的重点主要是当前的母猪存栏量和总存栏量相比较2014年大幅度下降,对比了近十年的历史数据,得出母猪存栏量创十年最低的观点。   养猪行业众所周知,母猪是整个市场变化的源头,母猪存栏量决定了未来的生猪存栏量和生猪供应量,也就对未来的猪价走势起到决定性的作用。也就是说,母猪存栏量和猪价的&量价关系&呈明显的负相关,即:现在母猪存栏量越低,将来生猪供应量越少,猪价就会越高。因此,母猪存栏创十年最低的观点通过央视向全社会传递出了一个强烈的市场信号:未来的猪价有可能创十年新高!   这样的信号对于普通百姓、消费者而言,需要做好&猪肉价格会越来越贵&的心理准备,对于市场的生产者和消费者利益平衡来说,传递给消费者这样的信号是对的,毕竟刚刚过去的年广大消费者吃的是全体养猪人付出了累计长达20多个月的亏损而生产出来的廉价猪肉。   但可怕的是,这样的信号对于广大生产者&&全体养猪人而言,可能就是要从源头上疯狂扩大规模。因为经历过这十年历史的养猪人都知道,今年母猪少明年猪价必然高,而且母猪越少猪价越高。普遍会认为,现在的母猪存栏十年最低,明年猪价必然十年最高。最近十年猪价最高的时候是月份,最高点全国平均水平达到9.8元/斤,过半省份破10元/斤。现在母猪存栏比年还要低很多,明年猪价破10元/斤应该毫无压力。要想抓住这难得的机会,现在就要大量补栏母猪!绝大部分养猪人会被这样的信号引导补栏!   我想说的是,养猪人赚钱不容易,经历了创纪录的亏损后依然在的养猪人更不容易,所以下一步千万不能再走错!绝大部分养猪人都会根据对未来猪价的预判来选择当前的生产决策,未来价格越高可能现在补栏就会越坚决,补栏量越大。所以,看到现在有关部门的数据和报道,一定要先冷静下来,怀着辩证批判的眼光认真思考,再做决定。   古人云:&未读尽天下书,不可轻议古人;然真能尽天下书者,益知古人不可轻议&,对于生猪市场来说同样如此。没有认真研究近十年的生猪市场变化历史,最好不要先议&母猪存栏创十年最低&。   十年前的2006年,中国养猪业发生了什么,想必广大养猪人心里都十分清楚:猪价跌破2.5元/斤,亏损导致养猪人大量淘汰母猪,当亏损来到最底部的2006年5月份时,高致病性蓝耳病开始爆发,但当时只给此疫情定性为&无名高热&,后来才确诊为高致病性蓝耳病。而且来了一轮又一轮,一直到2007年初才算是逐渐平稳。亏损加疫情,双重打击后母猪存栏量和总存栏量都下降到了罕见的程度,连卖肉的摊贩都因无肉可卖而改行。猪价也从2006年5月的底部2.5元/斤一路涨到了2007年底、2008年4月份的8.5元/斤,累计上涨了240%左右。但期间公布的母猪存栏量是多少?又下降了多少?   五年前的2010年,中国养猪业发生了什么,想必广大养猪人心里也十分清楚:月份猪价跌至4.5元/斤以下,亏损导致淘汰母猪的同时爆发耿马亚型的&五号&病,而且祸不单行,五号还未完全平息,2010年底又迎来PED首次大爆发,&独生子&、&双胞胎&比比皆是,养猪行业内再次遭受亏损加疫情双重打击,母猪存栏量和总存栏量再次大幅下滑。2011年5月初开始猪价连续暴涨50天,6月底涨至9.8元/斤并一直保持到9月底才开始下降。猪价从4.3元/斤涨到9.8元/斤,累计上涨了近130%。但当时公布的母猪存栏量是多少?又下降了多少?   虽然年的生猪市场亏损深度和时间确实比2006年和2010年的要深要长,甚至是数倍于之前。但为何会连续亏损两年、累计亏损20多个月?还不是因为产能过剩后,又迟迟无法淘汰过剩产能;为何迟迟无法淘汰过剩产能?还不是因为连续多年的资本进入,规模化的大幅提高大大增强了全行业抵抗亏损的能力。而且2006年、2010年亏损期间出现的严重疫情在年也并未大面积出现。   在此,我并不是要质疑或批判有关部门的数据准还是不准,在全球人口最多和养猪最多的国家,每个月公布一次全国总存栏量和母猪存栏量就好像每月搞一次全国人口普查一样,想拿到准确的数据确实难度非常非常大。更何况我们还有政绩考核、母猪补贴等其他干扰获取存栏数据准确性的因素存在。   值得肯定的是,国家对生猪存栏和母猪存栏的统计工作在近几年有了实质性进步。2007年的猪价暴涨推动了政府对畜牧业统计监测预警工作的支持和发展,2009年政府出台猪价调控预案后对监测工作有了部门分工,2012年升级版的调控预案明确了生猪存栏和母猪存栏量样本监测数据的重要性,基本取代之前受政绩考核影响的总量普查数据。样本监测的生猪存栏和母猪存栏量重点反映的是变化率而非绝对数量,其变化幅度也逐渐和实际情况越来越近,也逐渐得到了业内的认可。   因此,有样本监测数据之后的变化趋势和之前的全面数据本身就存在数据难以对接的问题。年时生猪存栏量和母猪存栏量除了全国绝对量的数据外是否有样本监测数据?猪价从2.5元/斤涨到8.5元/斤,全国的猪究竟少了多少?现在母猪存栏量十年最低,也就肯定比2006年、2007年也低,也就意味着将来的缺口有可能就是十年最大,我们现在的饲料、人口等成本比年高的多。现在的城市化率比当时肯定也高的多,市场消费规模和能力也比当时高。和当时比,现在是成本高、需求高、但存栏供给又最低,2006年的母猪存栏下降幅度导致猪价累计上涨了240%,那2016年的猪价得涨到多少?12元/斤?还是15元/斤?   由于在2014年之前,大量资本的进入推动了规模化的迅速提高,母猪存栏持续了长达近3年的增加,2013年夏天出现近半年的亏损也未能阻止母猪存栏的增加。因此,在2014年亏损来临前的母猪存栏量达到了历史罕见的高水平,过剩程度非常大。我在2013年底撰写发布的年度报告中就分析预测过2014年的亏损程度会超2013年,猪价可能在2014年5月份前跌破5.5元/斤逼近5元/斤。2014年开始的长达16个月的连续亏损虽然亏损深度和时间长度均相当于以外亏损期的两倍以上,但并不意味着母猪存栏量也会下降两倍以上,甚至恰恰相反,正是由于抵抗亏损能力的增强导致淘汰的速度和幅度都比以往亏损期慢很多。否则根本不需要长达16个月的亏损。   因此,实际情况可能没有&母猪存栏十年最低&这么乐观,毕竟,近几年我们的母猪生产效率在提高,每头母猪提供的出栏肥猪量在增加、每头肥猪的出栏体重也在增加。而且关键的关键,多数大型集团企业不仅没有缩小规模,更没有退出,而是还在继续扩大规模。   广大养猪人,假如&母猪存栏十年最低&给您传递出了猪价要破10元/斤,甚至12元/斤、15元/斤的信号,而且您要因此开始疯狂补栏、抄底,那您确实需要赶快给自己洗个冷水澡,冷静冷静了。千万别忘了刚刚过去的16个月是怎么过来的,不能好了伤疤忘了疼!   惨痛的历史不止一次教导我们:   自己的猪自己做主,   走对一步是幸福,   走错一步就可能是粉身碎骨! 环保禁令管不了的猪场 受害人可提起民事诉讼   6月10日,四川民情热线刊发《谁治得了青白江的这家养猪场?》报道后,受到当地党委、政府重视。当天下午,成都市青白江区委宣传部给本报民情热线打来电话表示:当地已成立专项行动小组赶赴现场,责令养猪场停止对外排污,并现场密封了对外排污口。   青白江区委宣传部相关负责人告诉记者,针对如何有效管理违法排污的中小养殖场,10日当天,已召开区政府牵头的专题会和现场会。在及时封闭报道提及的养猪场对外排污口的同时,将对全区范围内的养殖场进行一次全面排查,承诺在本周五(6月12日)之前,确保所有养殖场对外排污口全部关闭。同时,责令相关部门对辖区内养殖场进行有效的长期监管,力保这些养殖场不向外环境违法排污。   以后再有类似这家养猪场违法排污问题出现怎么办?省环保厅农村环境保护处处长陈维果、中国政法大学教授王灿发提出三条建议:将散户养殖纳入社会管理规划、组建专业合作社&打包管理&、提起诉讼。   在陈维果看来,青白江区环保局副局长杜康所说的&对规模以下养殖场,目前环保部门没有法律依据进行处罚&是事实,因为规模化养殖场是当做企业污染源来监管,而养殖散户作为社会污染源,更多的是纳入社会管理范畴。&没有处罚依据,不等于没有处理办法。&陈维果说,处罚包括经济处罚和承担法律责任;处理范畴更宽,包括限期治理、关停等行政处理办法。&既然散户养殖造成了环境污染,产生了环境危害,地方政府就应该对造成的污染进行处理。&陈维果建议,镇一级政府可将散户养殖纳入该镇农业工作管理规划,提前引导农户按照&以种定养&原则,明确养殖规模、养殖地点及粪污处理方式。同时,将散户养殖集中并建立畜禽养殖合作社,对其进行&打包管理&。这个过程中,环保部门可以对镇一级政府提供指导,共同搞好散户养殖的社会管理规划,减少环境污染。   王灿发教授认为,如果是规模以下养猪场,即便存在排污行为,环保部门也无法用环评、许可证等行政管理手段查处。建议可让受害者提起民事诉讼,要求其停止污染,赔偿损失修复环境。如果无具体受害者,按照生效后的新《环保法》规定,民间环保组织也可提起公益诉讼。 6月淡季猪价上涨放缓 突破16元困难较大   进入6月份,猪价依旧持续上扬态势,在经历上周后上涨态势放缓,截至目前全国生猪价格14.96元/公斤。本月能否突破16元是养猪人关心的大问题,补栏成本升高下半年能否盈利更是当下补栏的养殖户关心的大问题!   产能淘汰下仔猪高位运行,仔猪交易量下降   3月份以来猪价开始回温,过13破14让养猪人看到了猪市一片欣欣向荣的场面。这促使3月底至5月初补栏空前的强大,不过由于2014年产能的持续减少,仔猪供应量下降,仔猪价格一路狂飙,15公斤体重达到500元/头。据监测5月份仔猪供应量环比下降1.8%,预计6月份将继续下降1.5%。据东北养殖户反映,5月下旬仔猪销售量较5月初有所下降,但仔猪价格依旧高位运行;随着东北猪价回温,补栏情绪不减,断奶仔猪也从330元/头涨至370/头,同时也有部分养殖户对猪市失去信心,减少存栏量甚至退出猪市。后市若东北猪价全面突破14元,仔猪供应持续下降环境中,仔猪价格势必再次迎来新一轮的上涨,届时补栏高成本成为养殖户巨大的负担,后市生猪出栏存在亏损风险。   猪价上涨放缓,内在驱动力分析   据监测,5月份猪价周环比分别为0.73%、2.5%、2.2%、0.8%,可以看出5月以来猪价涨幅逐渐减缓,一是下游终端消费更加清淡,屠宰企业难以提价;二是上游生猪供应紧张,优质猪更是翘楚;三是5月份暴雨天气及南方强拆效应拉开南北猪价,南方快速上涨推动整体猪价;南北调运活跃后北方猪价有所上涨,涨幅较小。综上因素,猪价上涨基调不变,不过进入6月份淡季,猪价上涨放缓,供需博弈下突破16元困难较大。   猪价缓慢爬坡 出栏风险加剧   进入2015年猪价出现暴涨几乎不太现实,目前养殖户开始从2014年亏损阴影逐步走出。去年产能的持续淘汰利好猪价,但养猪人需要警惕的是仔猪补栏成本的走高!据监测,5月份外购仔猪养殖生猪出栏成本价达到12.54元/公斤,未来三个月或涨至14.51元/公斤,第四季度或年底达到15元/公斤可能性较大。当下虚高的仔猪价格或持续上涨,不可盲目的豪赌后市,在饲料成本趋稳下,后市高价猪可能无法支撑这样高价位的出栏成本,出栏亏损局面极可能发生。   进入6月猪价缓慢爬坡,高成本的仔猪使得补栏相对减缓,随着东北地区猪价上涨,仔猪价格势必水涨船高,出栏亏损风险加剧。从2014年亏损走出到目前盈利,猪市一片大好,但不要让目前利好局面蒙蔽看破后市的双眼,依据自身能力适当补栏。 距离15仅一步之遥   据监测,日全国外三元生猪均价为14.95元/公斤,较昨日上涨0.06元/公斤,较上周同期(6月3日,同下)上涨0.32元/公斤。仔猪均价为29.03元/公斤,较上周同期上涨0.76%。白条猪肉均价19.62元/公斤,较上周同期上涨0.22。今日猪料比价为4.61:1,较上周同期上涨0.09,猪粮比6.29,较上周同期上涨0.13。   今日全国生猪价格持续小幅上涨,距离15元仅一步之遥,全国最高价地区广东为15.90元/公斤,最低价地区黑龙江为14.25元/公斤。北方地区依旧保持上涨趋势,安徽、山东、河南涨幅0.05-0.2元/公斤,东北地区主流价在14.3-14.5元/公斤;随着天气转热,调运对南方猪价的冲击逐渐减弱,但在消费清淡背景下,上涨动力不足,南北价差缩小。近期猪价的持续上涨助涨养殖户压栏惜售心理,加上市场大猪出栏不多,屠宰收购掣肘,压价逼量手段作用不大,不得不提价来完成收购任务。3月份以来随着猪价的持续上调,养猪户补栏积极性被调动,二元母猪价格已涨至1500元/头左右;据了解,近期南方大部分地区种猪场已脱销,甚至3-5月份销量接近去年总销量;养殖户反映,若后期猪价突破16元,二元母猪还有100-300元/头的上涨空间。 养猪业由&跌跌不休&喜转&看涨&   &3月猪价触底反弹,4月有望进入新一轮上涨周期&&毛批猪价7.6元/斤,5月涨价势不可挡&&7、8月份猪价可能会破8奔9,拦也拦不住?&在突破了十余个月的猪市低迷和亏损后,养猪业的关键词由&跌跌不休&喜转&看涨&。随着全国各地猪价涨声一片,也意味着这一轮猪周期接近尾声。   当下猪价持续上涨的前景大好,养猪主体开始有望走出连续亏损的泥潭。然而,&猪周期常有,而亏损不能常有&&&如何理性而有效地认识和应对猪周期,寻找合适的对冲方式,成为所有养猪主体都应实时思考的一道常规题。   &猪周期& 格局生变   所谓猪周期,即生猪价格受疫情、供求关系及国家政策等多种因素影响,呈现出具有一定周期性的经济现象,通常按照&猪价下跌&&大量淘汰母猪&&生猪供应减少&&猪价上涨&&母猪存栏量大增&&生猪供应增加&&猪价下跌&的轨迹循环。   &由于受生猪养殖规模化程度提高、散户退出加快、养殖结构的政策性导向、信息化程度、养殖主体资金实力提高及外部资本进驻等多重因素影响,猪周期格局正发生着本质变化。&农信互联行情宝分析师夏晨丰表示,&目前,行业内已逐步形成共识&&大周期的时代已经结束,从三四年一轮的大周期正逐步过渡到年内小周期波动。&同时,猪产业也迎来了真正意义上的微利时代,暴涨暴跌将不复存在,猪价将开启理性走势元年。   随着规模化养猪进程的加快,猪产业重新整合洗牌,小散户逐步退出,规模化养殖场占比增多,猪周期的价格波动会逐步缓和。但就猪周期本身来说,夏晨丰分析:&目前我国的猪产业发展相当于美国70年代左右的规模,即便2010年美国的猪存栏量在5000头以上的猪场占比就已逾60%,其仍不能完全摆脱猪周期。但是他们依靠现有的猪肉期货、饲料原料期货等相对完善的对冲平台,能够很好地缓冲风险。参考欧美的数据,再结合我国猪产业发展的实际情况,衍生于供需双方都追逐利润最大化的经济行为中的猪周期,也还是会客观存在。因此,养猪主体要想规避猪周期,就应该逐步寻找到适合自己的&对冲方式&。&   差异化经营 辟新径   随着消费者饮食结构的改变以及对食品安全的追求,猪肉需求也正发生转变&&&普通猪肉与高端猪肉的需求分化会越来越明显,生态绿色猪肉将会是一个价值增长点,而普通猪肉也将进入微幅盈利区间。&这是搜猪网在&2015&&生猪养殖业的历史性转折点&中对行业的忠告。在寻求与普通猪肉差异化的发展战略上,不少养猪主体已开始先行一步。   &我们坚信&以质量求生存&,要打造老百姓吃得起的特色放心猪肉。&河北省石家庄市灵寿县青同镇农民专业合作社联合社主任、灵寿县腾龙养猪专业合作社理事长卜海燕告诉记者。&改良品种,走特色养殖道路,是我们在当前健康饮食理念下一个新的发展方向。&卜海燕对此成竹在胸,&结合燕赵大地先民栽桑养蚕的历史,现在我们是种桑养畜。喂养蛋白桑的特色猪,既减少了抗生素的使用,还提升了肉的品质。&据了解,青同镇农民专业合作社联合社自2013年开始搞特色养殖,目前已占整个养殖规模的50%,并将继续扩大。   &用蛋白桑喂的猪,肉瓷实,瘦肉多,白膘肉嚼着劲道。因为期间增加了种桑、加工蛋白桑饲料等很多环节,而且喂蛋白桑的猪比普通猪的生长期更长,所投入成本也就更多,跟普通猪肉一样价格是行不通的。特色猪比普通猪高不了几块钱,但是老百姓能够吃到放心猪肉,只有价格和付出对等,产业才能长久发展。&卜海燕坦言。   无独有偶,&中国养猪第一股&雏鹰农牧集团在产品差异化上同样进行着大刀阔斧的发展&&生态猪、藏香猪项目。通过进军高端市场,适当规避猪周期产生的影响。其中,位于河南三门峡市的生态猪项目规划年出栏100万头,位于西藏的藏香猪项目规划年出栏10万头,截至2014年末生态猪出栏约8.1万头,西藏藏香猪项目的工程进度约为28%。   规模化发展 成大势   业内人士认为,在成本和资源的制衡制约下,养殖业逐渐向精细化生产方向转变,规模化、精细化养殖将是发展大势。   &就得联合起来,单打独斗不行。&沿着&小散养户&&养殖大户&&腾龙养猪专业合作社理事长&&青同镇农民专业合作社联合社主任&一路走来的卜海燕感触颇深。据卜海燕介绍,目前联合社下面的合作社都设有规模化的猪场,并在联合社内实行横纵再联合,纵向上,25家成员社中种植合作社和养殖合作社相互合作,探索出&畜&&沼气&&肥料&&桑叶&&加工&&畜&这一生态循环农业的产业链;横向上,15家养猪合作社各有分工,互相帮助。&成员社兵卫养猪专业合作社与饲料公司合作,在联合社当中实现团购;腾龙养猪专业合作社则与双鸽、雨润等公司合作从而统一销售。要品种有好品种,要饲料有好饲料,要销售有好销售,我们逐步形成内部产业链,也就共摊了风险。&青同镇供销合作社副主任赵学科表示。   而作为自上市以来就积极打造全产业链模式的雏鹰农牧集团,也从上游的饲料生产到下游的屠宰加工、冷鲜肉专卖等,不断延伸产业链,并根据市场行情适当调整产品结构,应对生猪价格波动带来的风险。雏鹰农牧集团在接受记者采访时表示:&生猪市场价格变动的风险是整个生猪行业的系统风险,对任何一家生猪生产者来讲都是客观存在、不可控制的外部风险。雏鹰农牧集团利用自身全产业链的优势,在种猪和仔猪市场行情不好的时候,适当增加自用比例,将预留种猪和仔猪繁育养殖为商品肉猪,并适当增加商品肉猪的数量,通过向下游逐步推进,建设屠宰场、冷库;在商品肉猪价格低迷时,适当屠宰储藏冻肉,待行情回暖后销售,并通过生产肉制品、发酵火腿等多种高附加值产品,缓解价格波动带来的影响。&   适时置身 &互联网+&   从大北农打造智慧养猪生态圈到唐人神着手智慧猪场管理项目,从雏鹰农牧集团打造互联网粉丝经济到雨润的触网,都可见猪产业也正从&互联网+&的风口需找商机,这已经成为养猪业的大势所趋,并成为养猪经营主体规避风险的突破口。   农信互联的猪联网便是养猪业的&互联网+&平台。&农信互联的猪联网通过把小散户及规模猪场等各类养猪主体聚集在一起,形成一个从PC到手机端的&养猪人的快乐生态圈&,实现对整个猪产业全链条的平台服务。在这一平台上,数据、电商、金融有机结合,行业内的信息更加公开透明。&夏晨丰描述。   养猪主体有猪要出栏,再也不用给收猪的挨个打电话,在&地图&上直接就能知道哪里有需求,需求方也可以直接知道哪儿有出栏猪,何时出栏以及猪的具体情况等信息,双方交易后可在线进行互评。据了解,&地图&就是在猪联网的&行情地图&,可以为养殖主体提供大数据支持。同时,针对猪周期可能引起的养殖户资金链断裂情况,农信互联的&农富贷&可以根据养猪主体的养殖情况,用猪作为抵押物,提供贷款支持。&类似平台把整个养猪行业内的各种资源都整合到一起,形成良性、公开透明的市场,养猪主体利用类似平台,既有助于饲养管理,提高效率,又能对决策起到稳定帮助的作用。&夏晨丰介绍。   &尤其对于小散养殖户来说,在&互联网+&时代,充分利用我们现在的科技手段和网络资源,寻找到适合自己的养殖方式和状态更加重要。&夏晨丰强调。 猪市若没有旁力助推 6月走势就不容乐观   2015年春节过后,生猪市场就有了明显的变化,节前生猪价格还跌跌不休,节后猪市已经悄无声息地变化着,其中,生猪供应市场变化是非常大的一个方面。节后生猪供应较节前至少减少了20%的幅度,这个数字意义重大,生猪市场的变化由此开始。   2015年春节过后,时间已经进入3月份,3月上半月猪市还沉浸在春节效应中,节后的需求低迷是猪价下滑的主要因素,下半月猪价就开启了上涨节奏。屠宰企业收猪困难局面浮出水面,当收猪难这一声音在猪市上蔓延时,喜的是养猪人,养猪人最喜欢听到的也许就是这句话。生猪供应紧张是春节后的基调,但终端肉类消费低迷也是不争的事实,这两者博弈,生猪供应还是稍占主导,但猪价的提升幅度不会太大。3月后期受到金锣黑蹄猪事件的影响,猪价上涨的速度加快,上涨幅度加大,猪价走势喜人。3月透支了部分猪价走势,4月上半月就平稳震荡个大半个月,后来市场上又出现了福建病死猪事件,猪价又开启了上涨模式。   2015年春节后,生猪供应是持续逐月减少的,但终端需求也在减少。每年的5月份开始,猪肉消费就进入了传统的消费清淡期,猪价走势不容乐观。今年猪市有别于往年,生猪供应的紧缺限制了猪价下跌。5月的北方猪价走势就很好地体现了生猪供应和需求不相上下、难分伯仲的局面,猪价一直在震荡调整中微幅上调,上调幅度也很有限。南方猪市则因为降雨频繁,生猪收购困难,生猪供应更加紧张,猪价上涨的较快,南方猪价突破7.5元/斤向8元/斤逼近。   如今迎来6月,6月过后,2015上半年就将结束,猪市将以何种态势结束上半年?   生猪供应有增长趋势。   据农业部数据统计,2015年4月份生猪存栏较3月份减少仅0.02%的幅度,且月份虽然生猪存栏一直在减少,但减少幅度一直在缩窄的。5月份数据虽然还没出来,但大多数猪业人士认为,5月份生猪存栏不会比4月份少,甚至有增加的趋势,6月份生猪供应增加的几率较大。生猪供应增加,利空猪市。   养殖户压栏,把出栏时机压在端午节。   猪价上涨,这是养猪人喜闻乐见的,也造就了养猪人压栏的理由,想卖个好价钱无可厚非,但一定要观清猪市的根本。前几个月份猪价的上涨,都有旁力助推,才出现了好的猪价走势,到了6月份,猪市若没有了旁力助推,猪价走势就不容乐观,而且不少养殖户选择在端午节前出栏,生猪供应增多,这给猪市造就了一定的压力,屠宰企业借机压价的局面或许会出现。   终端肉类消费继续清淡。   每年的6-8月份是传统的肉类消费淡季,这点关注猪业的人士都清楚。天气温度越高,居民肉类消费会越少。6月份,天气温度将继续高温,终端消费更加清淡。   5月20日当周,农业部公布全国生猪定点屠宰企业白条平均出厂价相比上个月同期上涨4%。白条出厂价从3月第3周开始不断上涨,至5月第2周,全国周平均白条价格为18.82元/公斤,8周上涨幅度达10%。猪肉价格虽在上涨,但屠宰企业成本也不低,盈利水平低。为保证盈利水平,屠宰企业会通过减少收购量或者压价措施降低成本,传导到上游,猪价上涨幅度就会被抑制。   种种迹象表明,6月份猪价走势不容乐观,有业内分析师认为,六七月份的猪价走势震荡上扬,但涨幅有限,七八月份全国瘦肉型生猪均价在7.5元/斤左右。 生猪养殖业步入景气上升大周期   1。农业部发布指导意见促进草食畜牧业加快发展   发展草食畜牧业是加快农业&转方式、调结构&的重要着力点。日前,农业部发布《关于促进草食畜牧业加快发展的指导意见》(以下简称《意见》),明确 了今后一个时期草食畜牧业发展的思路、目标和主要任务。《意见》提出,到2020年,我国牛羊肉总产量达到1300万吨以上,奶类总产量达到4100万吨 以上。   2。河北引导金融资本支持畜牧业发展   从河北省畜牧兽医局获悉,根据中央和河北省扶持现代畜牧业发展有关要求,河北省设立促进金融支持畜牧业发展创新试点项目。项目以对养殖企业的金融贷款进行贴息为突破口,引导和带动金融资本支持畜牧业发展。   3。瑞普生物收购华南生物 加快布局广阔兽药市场   瑞普生物10日发布公告称,公司拟以发行股份及支付现金方式购买国内禽流感疫苗龙头企业&&广州市华南农大生物药品有限公司(以下简称华南生物)65.02%的股权。 同时,瑞普生物还将增持其子公司中岸生物36.10%的股权并配套募集资金。华南生物为国内领先的禽用疫苗研发生产企业,业内人士表示,随着行业整合加快,双方通过强强联合,能够实现区位、业务等多方面优势互补。此举有助于提升上市公司的盈利能力和抗风险能力,从而为企业在兽药行业进一步奠定领先位置。   4。新希望六和6000万美元继续加码国际化战略   6月9日,新希望子公司新希望新加坡私人有限公司与国际金融公司在北京签署融资协议,由国际金融公司向新加坡公司提供为期7年的6000万美元优惠贷款,资金将用于公司在亚洲尤其是东南亚市场的农牧业与食品领域的投资和运营。   公司表示,&全球经营&已升级为公司的三大战略主轴之一,通过本轮融资及后续投资计划,将促进公司饲料等农产品的销售,提升公司产品的市场占有率,加速公司国际化进程与拓展。   5。雏鹰农牧20年嬗变:从传统农企到现代农业集团   深耕生猪养殖领域20余年,创始人侯建芳以200元起家开始家禽养殖事业,现今,雏鹰农牧集团已成为该领域的龙头企业。经过多年的行业探索,雏鹰农牧集团通过扩展产业链上下游环节在行业里走出独有的&雏鹰之路&,从传统的粗放型养猪企业创新发展成为现代化农牧企业。在近期的业界盛会&2015发现中国好食材高峰论坛&会议上,雏鹰农牧集团董事长侯建芳的主题发言,或许能为雏鹰农牧集团20余年由传统农企嬗变为现代农企揭示一二。   6.6月淡季猪价上涨放缓 突破16元困难较大   进入6月份,猪价依旧持续上扬态势,在经历上周后上涨态势放缓,截至目前全国生猪价格14.96元/公斤。本月能否突破16元是养猪人关心的大问题,补栏成本升高下半年能否盈利更是当下补栏的养殖户关心的大问题!   7。需求趋旺成本下降 生猪养殖业迎双重利好   6月9日国家统计局公布5月份CPI,全国居民消费价格总水平同比上涨1.2%,其中,食品价格同比上涨1.6%,而猪肉价格上涨5.3%,影响CPI上涨约0.15个百分点。机构预计,生猪养殖业&去产能&力度远超预期,生猪价格或已进入反转上升期,三季度、四季度是猪肉需求旺季,将带动终端猪肉价格进一步上涨。   总体来看,生猪养殖业规模缩减力度较大,未来生猪供给依然紧张,同时,饲料原料价格的下跌,给生猪养殖业带来了双重利好,行业有望步入景气上升大周期。 北方生猪调运优势还能持续多久?    习惯了八九块钱买猪肉的市民,最近意外发现,猪肉价格已经不知不觉涨到11元/斤左右了,许多商贩也表示,一周前的零售价在10元/斤左右,现在又贵了1元,近一周来,几乎每天都在涨价,都是&一毛一毛地往上蹿&。    千山在哪里?辽宁鞍山!可见东北猪价真是发力了!据数据显示,截至6月9日,辽宁生猪主流价维持在7.1-7.3元/斤;吉林主流价在7.0-7.3元/斤;黑龙江主流价维持在6.9-7.2元/斤。黑龙江猪价虽仍是全国猪价低点,但行情底部明显提升,当前东北三省均价已站稳7元/斤,养殖户盈利水平有望进一步提升。    分析猪价上涨的原因:    1、前期生猪产能持续淘汰大大影响了当前生猪供应量,有养殖户介绍,经过一段时期的&消化&,目前生猪存栏量已比去年同期减少三至四成,市场供应量减少,猪肉价格因此触底反弹。    2、北猪南调起到了直接促进作用!南北生猪价差及调运道路的畅通促使北猪南调大大增加。近期东北三省、河南、湖北、江西等地区猪价的反弹大都得益于生猪调运。    3、端午节临近,不排除有节前效应涨价因素。此前,需求清淡抑制了猪价上涨幅度,供需不断博弈导致猪价出现震荡。而端午小长假的来临或能一定程度上改善消费情况。一些商贩表示,根据市场预期,节日期间家庭聚餐、朋友聚会的多,市民家里以及饭店对于猪肉的需求量会有所增加,猪肉价格因此提前上涨。 南方地区猪价已经&破8&   6月猪市喜迎上涨南方猪价已经破8   近期的猪市让坚持下来的养殖户得到了些许回报。随着气温逐渐升高,再加上母猪存栏量减少,猪价一直呈现攀升姿态。虽然还未到旺季,但由于此前供应紧缺影响,猪价从春节以后就开始持续拉升。   5月猪价涨势略有减缓,据统计,5月1日猪价报6.75元/斤,5月31日猪价报7.3元/斤,一个月内上涨0.55元/斤。如果按此涨势,6月底全国猪价平均有望达7.9元/斤。由于南北猪价差距影响,月内南方猪价将比均价高出0.5元左右,即可能达到8.4元/斤。   但是观察年6月的猪价走势情况来看,6月行情均表现出平稳和震荡下行的走势,但总体振幅不大。由此推导,2015年6月的行情会有较大概率先涨后跌、涨跌互现的局面,并且在7月初真正展开大幅上涨攻势。   目前,从全国范围来看,生猪存栏量处于历史低位。监测数据显示,4月份生猪存栏与去年同期相比减少9.4%,与3月份环比减少0.02%;能繁母猪存栏减少14.9%,与3月份环比减少1.7%。   观察过去一年生猪存栏数据判断,5月的生猪存栏量仍将比去年同期减少14%左右,生猪存栏量将比去年同期减少9%左右,但环比4月份看,存栏量将变化不大。   6月母猪产能将降至谷底,受此影响的生猪出栏量减少还将维持数月。而7月份之后将迎来猪肉消费需求上涨期,猪价随势而上值得期待。   但需要注意到,年的猪价顶峰均出现在8月前后,随后猪价便进入持续下滑通道。今年的情况如何,还需观察,与之对应的补栏时期在4月前后,当时仔猪行情火爆。但2015年与之不同的是存栏量持续减少,或许情况会有所突破。   生猪调运风险增加南方猪价上行压力大   5月下旬,华南华中受暴雨天气影响,本地猪出栏受阻,但各生猪交易市场入场量明显增多,主要原因南北差价大,北方猪调运入广东,湖南、江西猪到场过磅7.85元/斤,河南猪到场过磅7.8元/斤。   此外,受高温天气影响,蔬果需求大增,猪肉终端需求清淡,屠宰企业屠宰量有所减少,屠宰商压价收购,造成生猪市场行情不稳定,猪价未能保持高涨速。   进入6月,需求方面较上月有较明显的下滑,高温天气更加明显,猪肉终端将更加清淡。高温天气让长途生猪调运风险增加,河南、湖北猪入粤量或会减少,但湖南、江西、广西周边省份猪只并不受阻。   当前主要区域外三元生猪出栏价格:东北6.8-7.0元/斤,江苏7.3-7.5元/斤,湖北7.3-7.5元/斤,河南7.1-7.3元/斤,四川7.4-7.6元/斤,广东7.6-7.8元/斤。   广东温氏猪价保持稳定,出栏价7.6元/斤;四会猪价7.6-7.8元/斤;化州猪价7.6-7.70元/斤;江门猪价7.70-7.90元/斤;韶关猪价7.60-7.70元/斤;总体出栏价保持稳定。   六月开始,气温将逐渐升高,肉猪生长速度会有所减缓,生猪长途调运的风险会有加大。高温天气猪群容易患皮肤性疾病,建议养殖户做好防暑降温工作,适时出栏。 赵明:未来五年中国生猪养殖趋势分析   中国社会财富的两级分化比较严重,但并不能磨灭人民的普遍生活水平一直在提高,只是幸福指数在降低而已。同样养猪业的两级分化也很严重,但整体养殖规模还是在上升通道之中,只是养殖群体的数量在减少而已。   我们看一组数据,中国近几年的生猪出栏量基本在6亿头左右,按照出栏体重105公斤以及中国人口按照14亿人计算,人均年猪肉供给量是45公斤的80%,即36公斤,折合成每天每人是2两猪肉。我相信我每天都不需要2两猪肉,但现实中却还有人吃不上猪肉,我觉得很蹊跷。换句话说,中国将来应该不会需要增加太多的出栏量,而是品质和安全,甚至这个数量还可以减少,因为除猪肉外,我们还可以采食禽类(含蛋和肉)和水产,来提高动物蛋白供给。按照料肉比来推算,如果本着节约粮食原则,我们是否可以适当控制猪肉总量?建议大家深度思考。   从行业角度分析,生猪养殖最需要关注的不是谁来养的问题,而是如何才能养好。把猪养好的真正意义并不完全在于养殖者的一己之利,而是资源的节约和合理利用,以及因此而减少的环境污染。中国目前母猪存栏4500万头,这个数据的真实性如何暂且不论,究其必须性就值得探讨,如果真实提供6亿头出栏生猪,3500万头母猪是否足够?按照70%为能繁母猪,如果每头母猪能够达到年提供20头出栏生猪的标准,我想应该是够的,那就代表我们可以少养1000万头母猪,至此节约多少粮食和减少多少环境污染,我相信有识之士心中有数。   是否规模化猪场就一定能够提高养殖水平,这本身就是一个课题,目前各大企业纷纷提出打造千万头级的生猪养殖规模,我比较担忧。我们经过研究发现,生猪养殖的效率取决于三个要素:合理的养殖环境、科学的养殖观念和养殖团队的责任心。这也解释了为什么规模化养殖场不一定都赚钱,而专业户不一定都不赚钱。   温氏的经营模式有较强生命力,主要是做了三件事:尽可能改变养殖环境、企业组建服务团队尽可能提高养户科学的养殖观念,同时采用合同养殖,让养殖户自己养自己的猪,增强了养殖团队责任心!但是否只有温氏模式这一条路?我想未必。   中国农村城镇化是大势所趋,估计也没回头路可走,散养户的消失也就顺理成章了。农民主动进城(务工)和被动进城(城镇化了)是经济时代的产物,也必将随时代经济的调整而调整,农民工的主动回流和被动回流也会成为潮流,问题是,回流之后做什么?靠什么生活?用什么来维系城镇化给自己带来的相对增加的生活成本?土地流转政策使土地集中,原以为可以推进农业现代化,却发现很多企业拿到土地后并没有扩大粮食生产,而是囤地待嫁,或争取国家政策,政府苦不堪言。   所以,鉴于以上各种因素,小农场主是将来国家扶持的一个方向,种养结合未尝不是一个好的模式。既能解决农民工回流的工作甚至创业问题,又能解决农民工的储蓄归宿问题,还可以解决种养问题,减少环保压力,增加食品供给。既然这样,针对小规模猪场的辅导式企业或者辅导性措施将变得更具价值。   近几年有不少大企业都投巨资进入养猪行业,从大势来说是件好事,但从短期来看,我觉得需要罗嗦几句。我个人认为,规模的发展先于人力资源的成长,一定会有企业要交高昂学费。目前的猪场管理者受过系统训练的毕竟是少数,要么缺管理,要么缺技术,也就是说,目前多数猪场是以技术替代管理,这本身就有弊端,在猪场规模比较小或者管理比较粗放的情况下似乎不会有大问题,但是这决不可复制。为数不少的技术场长更多是因为能解决生猪的疾病问题而荣升,事实上导致猪场将伴随疾病控制来稳定场长地位,结果可想而知。   我坚持认为,饲养员的责任心,其重要性高于兽医水平,但很多猪场并未能认识到这一点,所以,猪场人力资源管理往往形同虚设,甚至从无这个概念。能做好饲料的企业或者能够做好食品的企业不一定能够养好猪,我想说的是,企业文化对饲料生产的影响远小于对生猪养殖的影响,很多人不明白其中道理,其实很简单:对于饲料的影响可以短期修正,而对于养殖的影响却无法做到,当结果显露的时候,木已成舟。看一个企业对员工的重视程度不一定能够准确判断饲料品质的好坏,却很容易判断生猪养殖效益,不尊重员工的猪场一定亏损。   饲料企业及动保企业对猪场的不规范竞争也是当今中国养猪水平持续低位徘徊的原因之一,可能有人不同意我的观点,但并不能否定事实,那就是猪场管理人员素质的参差不齐以及追求财富的浮躁之心。当灰色收入成为主要收入来源的时候,养殖成绩就不会成为追求目标,而疾病的多发总是能够提供足够的借口,以掩盖养殖效益低下的真实原因。回扣是这个行业公开的秘密,一些规模猪场场长一半以上时间在国外旅游或在国内开会,总有人恭维在左右,有多少危机感让他们潜心学习!   我们总在说欧美养猪水平有多高,中国养猪水平有多低,并把低的原因归结为疾病复杂,这本身就欠科学,所有忽视疾病原因的科研都是本末倒置,哪怕晋升为院士,也只是荣誉的获得者,而不是问题的解决者。中国迫切需要问题的解决者!那就是猪场的系统管理和人力资源管理,猪场管理解决病原问题(外部),人力资源管理解决病因问题(内部),疾病控制属于失败补救措施,打针很容易,不需要打针才最重要。   目前有企业提出猪场托管的概念,我觉得是否有价值,还决定于企业的出发点,最怕的是挂羊头卖狗肉。从我内心来说,我希望这些企业能够成功托管猪场,如果真心帮助猪场,是一大幸事。如果托管猪场,也不能盲目操作,我认为以下几点值得关注:   1、着眼于改善养殖效益的理念   2、猪场财务报表分析   3、猪场管理体系   4、疾病防控体系   5、专业化的技术团队   如果不能很好做到以上几点,能否持久是个问号。   资本的力量能解决养猪规模速度问题,不代表能够解决养猪成绩,我们可以拭目以待。国内也有不少养得好的猪场,值得我们学习,我最近也会做一些调研,希望有更多成功的经验与各位分享,因为养不好猪事实上是在浪费社会资源,减少社会资源浪费有着极其深远的意义。 大部分猪企暂无出栏计划 生猪供应紧张   本周北方大部分地区都是阴雨不断的天气,虽然降雨量不大,但还是对生猪交易以及生猪调运起到了一些影响。目前除了天气和农忙减少了出栏量之外,大部分养殖户开始了又一轮的压栏规划。目前北方地区猪价涨势明显,大部分猪企近期暂无出栏计划,生猪供应紧张逐渐突显,屠宰企业不得不提价收购。后市北猪南运在气温升高情况下风险增大,外围猪对南方猪价的抑制将有所减弱,支撑南方猪价涨势。虽然业内认为本月突破7.5是大概率事件,但是目前生猪养殖仍处于填补去年亏空局面,我们一定要把握好压栏力度和出栏时间,况且屠宰企业也在千方百计的为接下来的价格高峰做准备,在这整个5月份的震荡期间,谁也不知道他们是否储备了多少猪肉来应对下一轮涨势。 2015年养猪人不可不知的补贴政策   1。 生猪调出大县奖励   具体包括规模化生猪养殖户(场)圈舍改造、良种引进、粪污处理的支出,以及保险保费补助、贷款贴息、防疫服务费用支出等。奖励资金按照&引导生产、多调多奖、直拨到县、专项使用&的原则,依据生猪调出量、出栏量和存栏量权重分别为50%、25%、25% 进行测算。   2。 畜牧良种补贴政策   生猪良种补贴标准为每头能繁母猪40元。   3。 重大动物疫病强制免疫疫苗补助政策   国家对口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等动物疫病实行强制免疫政策;疫苗经费由中央财政和地方财政共同按比例分担,养殖场(户)无需支付强制免疫疫苗费用。   4。 畜禽疫病扑杀补助政策   国家对口蹄疫、高致病性猪蓝耳病发病动物及同群动物实施强制扑杀。国家对因上述疫病扑杀,给养殖者造成的损失予以补助,强制扑杀补助经费由中央财政、地方财政和养殖场(户)按比例承担。   5。 基层动物防疫工作补助政策   补助经费主要用于对村级防疫员承担的为畜禽实施强制免疫等基层动物防疫工作的劳务补助。   6。 养殖环节病死猪无害化处理补助政策   国家对年出栏生猪50头以上,对养殖环节病死猪进行无害化处理的生猪规模化养殖场(小区),给予每头80元的无害化处理费用补助,补助经费由中央和地方财政共同承担。2015年,病死猪无害化处理补助范围由规模养殖场(区)扩大到生猪散养户。   7。 生猪定点屠宰环节病害猪无害化处理补贴政策   国家对屠宰环节病害猪损失和无害化处理费用予以补贴,病害猪损失财政补贴标准为每头800 元,无害化处理费用财政补贴标准为每头80 元,补助经费由中央和地方财政共同承担。   8。 农业保险支持政策   能繁母猪、育肥猪保险,中央财政对中西部地区补贴50%、对东部地区补贴40%、对中央单位补贴80%;地方财政至少补贴30%。 猪价不断上涨 养殖户现在赚钱了么?   近日,经历了一年多的低迷行情后,我省生猪价格迎来了一波反弹,止跌回升,早在半月前就已突破(每斤)&7元大关&,本周生猪价格稳定在14.8元/公斤。据国家统计局浙江调查总队公布的4月份CPI数据显示,我省猪肉价格同比增长10.6%。猪价上涨对养殖户来说是好事,但价格上涨是否真的给养殖户带来了收益?   据海盐县青莲生猪专业合作社秘书长邵建新介绍,自从全省实行禁养限养政策后,有关部门对生猪出栏数量有着严格管理,如今猪价上涨,对他们的生猪出栏数量影响不大。而金华市傅村养猪专业合作社的金新振告诉记者,这次猪价上涨,是大量养殖户因为此前猪价下跌太厉害而纷纷退市导致的,现今是让他们这些养殖户脱离了&赔本&的状态,只能算是微利,所以他们会适当压栏以保证后期能获取更大的收益。   金新振的话在记者之后的采访中得到印证。当记者打电话询问杭州、嘉兴等地区的几家原本涉及生猪养殖行业的合作社时,他们的负责人说:&之前实在是跌得太厉害,我们猪栏都拆了,不养了。&   杭州市萧山区养猪协会工作人员告诉记者,这次猪价上涨的原因主要是因为生猪的数量比以往有所减少,而造成生猪减少的原因有很多,他认为原因之一是冬季刚过,生猪的存活率较低。而比起前几个月的猪价下跌,这段时间猪价尽管有所上涨,但涨幅不大,对养殖户来说只能算帮助他们走出亏损区,因此大部分养殖户暂时还在观望,出栏的数量与以往并没有太大差别,同时也因为资金的限制,没有补栏的打算。   金华市畜牧兽医局畜牧产业发展科科长高士寅认为,本次猪价上涨,是市场自然调节所导致的,由于去年以来生猪价格持续低迷,养殖户亏损严重,逐渐减少生猪存栏量,造成生猪市场供应量锐减,导致了这次猪价小幅上扬。他认为,在短时间内,猪价还有上涨的空间。接下来,他们将密切关注生猪产销关系,为养殖户做好信息预警工作,让养殖户弄清楚猪价走势,能够准确做出预测和走势判断。省畜牧兽医局畜牧处处长任锦芳告诉记者,全国生猪持续减量导致出栏减少,价格呈上涨态势,但涨幅在合理范围内,并没有出现猛涨的情况。&如果今年夏天无持续性的高温天气或大范围的疫病发生,我省的生猪供给没有问题。&任锦芳说,养殖户应密切关注天气变化,合理出栏和补栏。 合理成本控制,生猪出栏将有100元/头左右的利润   1、生猪价格行情分析   全国猪价稳中有漲,局部小幅震荡,昨日全国生猪平均价格为14.96元/公斤,较前日上涨0.02元/公斤,同比上周上涨0.21元/公斤,福建、安徽、广西、甘肃、新疆、四川、贵州微幅下跌;天津市与昨日持平;其余各省市小幅上涨;涨幅维持在0.01-0.28元/公斤,跌幅集为0.01-0.32元/公斤。   云南、山东、辽宁上涨前三。   贵州、新疆、四川下跌排前。   2、饲料价格行情分析   昨日全国玉米均价为2419元/吨,较前日持平,同比上周上涨3元/吨,猪粮比为6.90:1;昨日全国豆粕均价2859元/吨,较前日下跌12元/吨,同比上周下跌68元/吨。   下半年国家高库存供应压力、下游需求疲乏之态、进口替代品冲击国内市场等各方面不利因素影响将影响玉米价格上升。   3、后市分析   自3月中旬开始生猪价格上涨以来,仔猪价格也跟随上涨,上涨幅度大,速度快,使得仔猪价格产生一定的泡沫。自6月来,仔猪价格稍有回落,养猪户关心当前补栏后期是否有盈利。在当前仔猪价格水平上,若能把成本控制在7-7.5元/斤的水平上,生猪出栏时尚有100元/头左右的利润。端午临近,猪肉鲜销需求增加,利好猪价,但养殖户压栏待价心理较强,或对后市猪价产生一定不利影响,建议养殖户合理安排生猪出栏节奏,适时出栏,避免造成不必要的损失。
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