《舌尖2》美食挺“廉价” 都得是老百姓常吃的
来源：龙虎网-金陵晚报
舌尖上的中国美食图
　　过了一个周末，显然吃货们还不能够从上周五晚上的美食纪录片中缓过神来。《舌尖上的中国》第二季虽然刚刚开播了一集，但是已成功带起了舌尖效应：销售西藏林芝的野生蜂蜜网店主打野生蜂蜜，片子播放过程中就收到120多单；销售四川烟熏香肠的网店，近1个小时收到了104位买家1-5包不等的订单；片中提到的三门湾望潮近1个小时卖出了约78斤。不过在掀起美食热潮的同时，吃货们开始对《舌尖2》挑刺，认为本季美食太过“廉价”，而且摄制组爬上10层楼高的树上偷蜂蜜严重破坏蜜蜂生态，筹备了两年的《舌尖2》更陷入了各种抄袭传闻。究竟真相如何？昨天记者向摄制组、导演乃至各路专家一一证实。
　　“入选都得是老百姓常吃的”
　　所有人都还记得《舌尖1》第一集中，那个炭烤松茸曜飨斓幕妫雌鹆顺曰趺嵌嗌倏谒Ｏ啾鹊谝患局心切┒砂偕锨У脑喜煌曰趺欠⑾帧渡嗉2》中间的食物虽然仍旧引人垂涎，但是似乎都很“廉价”，似乎没法给人惊艳的感觉。
　　确实，第一集中的蜂蜜、小花菇都随处可以买到，就连片中所说钓捕有些麻烦的跳跳鱼，在《舌尖》指定电商上的销售价格也不过30余元。《舌尖2》真的变廉价了吗？“其实这也正是我们要给观众带去的感觉。”总导演陈晓卿解释，入选《舌尖2》的食物得符合几个条件，“首先是健康，从健康角度老百姓爱吃。还有就是要相对日常，更多的人都能够吃到。”
　　据各分集导演向记者透露，陈晓卿在给大家布置任务的时候，首先就说了入选的条件，“只拍50元以下的食物。”不仅如此，就连拍摄时所选的交通工具，也有规定，“必须是公共交通工具，这样才能获得更多的信息，了解当地百姓的故事。”
　　“那狗熊就成蜜蜂天敌了”
　　《舌尖2》最大的特点就是改成了周播，而改变播出方式的最首要条件就是吸引人。《舌尖2》第一集开篇就用西藏小伙白马为弟弟采蜜而徒手爬上10层楼高的树，让吃货们在咽口水的同时也心跳加速。看完之后，不少网友认为，这样的采蜜过程，破坏了当地的树木不说，也导致野蜂的生活环境遭到破坏。
　　就此，记者咨询了身边专业养蜂人胡先生，拥有专业知识的他告诉记者，这样的观点似乎有些杞人忧天。“野蜂蜜是储存在蜂巢，采蜜就是从蜜蜂的房子里取出来，肯定破坏了蜂巢，所以蜜蜂回去要花时间重建。一般会在原址重建，但蜂巢毁坏太重也可能异地重建。”这就是野蜂与家养蜜蜂最大的不同，“家用的蜂巢是固定的，用摇蜜机利用离心力把蜂蜜摇出来，就跟洗衣机一样。”
　　胡先生解释，一般来说采野蜂蜜这对蜜蜂的损失不算很大，“狗熊也经常掏蜂巢吃蜂蜜的，不会对生态造成很大破坏，要真如此，狗熊都成蜜蜂天敌了啊。”
　　“这叫向经典纪录片致敬”
　　《舌尖2》虽然刚刚播出一集，但是抄袭的传闻也紧接而来。网友们甚至特意将片中涉嫌抄袭的画面截屏，与原画面相对比，找出的镜头不下十多处。特别是白马爬树为弟弟采蜜的那一段，“爬树的拍摄角度、手法，以及父亲出现的时机都一样，原版的里面是妈妈来的，这也抄的太明显了。”熟悉各国纪录片的薛小姐给记者指出。
　　记者获悉，薛小姐口中的原版是BBC纪录片《人类星球》，这部纪录片可谓多年前的经典，在纪录片发烧友心中均占据重要的地位。“这些片子我们也知道。”对此陈晓卿并没有否认，但他不认为这是抄袭，“我不太同意&抄袭&说法，艺术都是相通的，我们有致敬的成分在里面。因为很多经典纪录片、知名导演都是我们自己喜欢的，也在业内成为经典，应该说是致敬吧。”
(责任编辑：王志强)
主演：黄晓明/陈乔恩/乔任梁/谢君豪/吕佳容/戚迹
主演：陈晓/陈妍希/张馨予/杨明娜/毛晓彤/孙耀琦
主演：陈键锋/李依晓/张迪/郑亦桐/张明明/何彦霓
主演：尚格?云顿/乔?弗拉尼甘/Bianca Bree
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{description}济宁：便宜的蜂蜜 摇蜜机暗藏玄机
来源：齐鲁网
关键词：济宁 便宜蜂蜜 假蜂蜜
[提要]在济宁任城区南张镇刘后村村外，几位外地养蜂人搭建了两个简易的帐篷，摆出了几十个蜂箱，在这里养蜜蜂，卖蜂蜜。
来源：山东广播电视台公共频道
　　齐鲁网6月18日讯：在济宁任城区南张镇刘后村村外，几位外地养蜂人搭建了两个简易的帐篷，摆出了几十个蜂箱，在这里养蜜蜂，卖蜂蜜。
　　记者打听到这些养蜂人都来自河南开封，在济宁市南张镇刘前村，传染病医院等处，也有开封人在养殖蜜蜂销售蜂蜜。像很多养蜂人一样，他们拖家带口，赶着花期在全国各地奔波。
　　记者发现，虽然养蜂人摆放的蜂箱很多，但是有蜜蜂飞进飞出的蜂箱寥寥无几。这么几箱蜜蜂，能有这么高的产量吗？在一户帐篷内，记者意外的发现了一大袋的白糖。
　　外地养蜂人销售的蜂蜜有槐花蜜，枣花蜜，枸杞蜜等，价格相对超市便宜很多，记者只用15元就买到了一斤枣花蜜。现如今超市里的枣花蜜在每斤30块钱左右。便宜的价格不得不让人起了疑心，它会是货真价实的吗？
　　价格比市场上的便宜一半，但是，人家又信誓旦旦的说自己卖的是真蜂蜜，不过记者的心里总是不踏实，不如咱去找个专家鉴定鉴定&&
　　记者带着买来的蜂蜜找到了济宁市任城区蜂业协会的王继发会长，王会长养蜜蜂快三十年了，他刚一看到记者拿来的蜂蜜，就说你的这个蜂蜜有问题。
　　济宁市任城区蜂业协会会长王继发说，真蜂蜜含蛋白质维生素这些东西，不是很清澈透明。你看这个蜜一看，几乎能照见人了，很清澈透亮就初步怀疑是假的。再一个蜂蜜无论任何蜂蜜没有这种颜色的蜜的颜色和花的颜色有点接近初步判断这个蜜是假的具体是掺的什么物质呢，咱再做一个实验。
　　王会长分别将记者拿来的&枣花蜜&和王会长自产的枣花蜜倒入试管中加水摇匀，然后再加入a、b两种试剂后，记者带来的&枣花蜜&发生了明显的变化。看来记者买到的的确是假蜂蜜，而且王会长说了，你们买到的不是掺了假的蜂蜜，而是工厂化造假的蜂蜜。
　　王会长说，很多工厂化的造假都是围绕国家检测标准来执行的，加上一种化学药品，假蜂蜜里就会含有葡萄糖的成分，再加上一种化学药品，葡萄糖和果糖的成分就都含有了，这样一检测，基本上就可以达标了。
编辑：何鑫
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