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南岸村生态农庄做足“农”文章
　　在王坛镇南岸村看到，占地500余亩的生态农庄建设已接近尾声，其主体之一的生态产业园内，已种上80亩红豆杉，绿意盎然。
　　“到4月中下旬，农庄就可以开业了。”作为投资者的绍兴舜裕生态农业开发有限公司总经理喻志敏告诉记者，他们的农庄与别的农庄有很大的区别，在他们农庄不仅可以吃饭、钓鱼、住宿，而且还是一个农业科技成果示范基地。“我们已经和中国农科院签约，以后的生态园区将作为新型农产品‘试验田’，能让游客看到甚至品尝到国内最新开发的农产品，而且还将吸引全国各地种养大户前来选种。”
　　“农庄经济”目前已成为我县南部山区一种十分普遍的农民增收模式，无论是大型农庄还是小型“农家乐”，在各镇都有分布。但许多农庄为顾客提供的多是钓鱼、吃饭、打牌。王坛镇南岸村利用土地流转的契机，决定与舜裕生态农业开发公司合作，成立一家全新模式的生态农庄。
　　“他们有开办生态农庄的意向和资金，我们有土地资源，刚好一拍即合。”南岸村党支部书记陶国强介绍说，“推介新的农产品是农庄的卖点，更重要的是，南部山区的农户可以通过生态农庄引进新的农产品，获得新的种养技术，做到近水楼台先得月，比其他地区的农民先一步喝上‘头口水’。”
　　其实，在我县早就有农庄通过种养特色农产品吸引游客，逐步摆脱钓鱼吃饭的传统模式。稽东镇的山妹子农庄在数年前率先引种了吊瓜子、紫番薯、黑花生等品种，并从2008年开始引进俄罗斯鲟鱼养殖，以此为卖点吸引了大批游客。虽然还是停留到“吃饭”的范畴上，但其农庄所在的顺利村村民却都开始种养这些新品种，走上了致富路。
　　“这次南岸村和中国农科院携手，开办生态农庄，将为整个山区的农庄经营模式带来新的样本。”有关部门负责人表示，吃饭肯定是农庄一大卖点，但如何在“吃”的基础上，开拓新领域，这是值得思考的问题。南岸村“生态农庄”的出现，将为我县农庄经济添上崭新一笔。
　　来源：绍兴县报 作者：许东海 编辑：钱瑶
上篇：&&&&下篇：生态农庄 -
农庄的概念是由吕家发在《社会主义新农村建设中的信息技术和资源环境问题研究》中提出，指以绿色、生态、环保为目标，以资源有效利用为载体，以科技创新为支撑，以市场化运作为手段，集农业生产深加工与观光旅游为一体的规模公司。 其“农庄主—经营管理者—直接劳动者”的三级经营管理格局解决了家庭分散经营因土地过小而效益不高的问题。
生态农庄 -
建设的根本点就是要把传统农业改造成现代农业。根据著名经济学家舒尔茨的观点，完全以农民世代使用的各种生产要素为基础的农业可以称之为传统。传统农业处于低收益领域，而经济总是将三要素，即土地，劳动和资金，从低收益领域配置到高收益领域。自从亚当﹒斯密以来就说：土地是娘、劳动是爹、资金是儿，如今传统农业就是娘被征占、爹外出、儿嫌贫爱富，传统农业就这样走上了恶性循环。唯有发展高效的现代农业才是根本出路。而作为农业生态系统的市场主体—生态农庄正通过经济体制的创新、思维观念的提升、市场运作的突破；并以绿色生态为理念、化经营为目标、因地制宜为原则、有效管理为手段、科学技术为支撑、优质服务为后盾来发展现代。
生态农庄 -
农庄都以因地制宜为原则，以体验式营销为手段，以人为本，以农为特色，以环保、绿色、健康为内涵发展农业并大胆创新走创意农业之路。随着城市化、工业化步伐加快，城市生活环境变化，工作压力增大的影响，具有很强的生命力和发展潜力。农业旅游的发展能将城市人吸引到农村消费，他们给农村带来了就业机会、卫生习惯、科技知识、先进观念等，有利于缩小城乡差距。 思维观念的提升决定出路，生态农庄把农业旅游作为开发出路。农业旅游是一种以农业为载体、集休闲娱乐、旅游购物、绿色消费、返璞归真等功能于一体的新型生态旅游，是将生产、生活及生态结合为一体的旅游方式，是一种新兴产业。马斯洛理论把需求分成、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现需求五类，依次由较低层次到较高层次。在此之外人类还有回归自然的需求。随着城市化、工业化步伐加快，城市生活环境变化，工作压力增大的影响，农业旅游具有很强的生命力和发展潜力。还具有很多现实意义，比如长期以来一直是农村人到城市消费,以往一些扩大内需的措施也像抽水泵一样把向城市积聚，不断拉大了城乡差距。农业旅游的发展能将城市人吸引到农村消费，他们给农村带来了就业机会、卫生习惯、科技知识、先进观念等，有利于缩小城乡差距。生态农庄则正以体验式营销为手段，以人为本，以农为特色，以环保、绿色、健康为内涵发展农业旅游。运作模式的突破生态以市场为导向，多渠道掌握市场信息，随着市场调节的影响，根据供给的周期波动，及时调整生产。各农庄开始树立品牌意识，将品牌由进入消费者的视野到消费者的生活，再到消费者的信念不断升华。特别是现在消费者对农产品的需求由温饱型转向健康型、营养型。传统农业是化学农业，农药化肥的无序使用使得人们谈菜色变。生态农庄在这个主题上致力于打造绿色食品、有机食品。被传统农业忽视的微量元素，成了生态农庄在营养这个主题上新的卖点，像锌、、、钙等矿质元素，是人体的有益元素。以绿色生态为理念（1）环境友好
生态涉及到农业旅游，对资源与环境犹为关注。由于农药、化肥、农膜过度使用，各类垃圾排放，工业废水、废气、废渣进入农田，环境已经相当严重。各类有害物质残留既影响农产品质量，又危害人体健康。所以现代发展方向或价值取向理应是生态型的。生态农庄的建立则符合了生态哲学的一些原理。
（2）资源利用合理是由多种农业生物组成，进行封闭式的物质利用，由于各业之间“相继而生成，相资而利用”，对农业自然资源转化利用效率比较高。生态农庄在生产上普遍走循环农业道路，引入“双链型”生态农业的新思路，利用生物食物链形成生态农业经济链。
在农庄中建设沼气池，使得园区无垃圾和粪便排放，并有效控制了粪便进入地表水体，避免造成水体的富营养化，也减少了焚烧桔杆带来的环境污染和资源浪费；一些农庄还用环保的电动车辆代替了传统的机动车辆，做到整个园区无废气排放，节能减排；并建立污水处理设备，使园区无污水排放。
以沼气池为枢纽，打造循环利用体系，使生态农业得以可持续发展。合理采用立体种养以提高光、热、土地等资源的利用率。一些生态农庄的资源结构开始从“绿色农业”植物、动物的“二维”向“白色农业”植物、动物、微生物的“三维”转变。以产业化经营为目标开始以产业化经营为目标。在资源上聚零为整，发挥规模效应，而在具体项目上又化整为零，责任、效益承包到人，极大地发挥着人的主观能动性，产生出最大的整体效益，并且向深度和广度两方面拓宽：（1）向深度方面发展，即对农产品进行深加工。我国的农产品加工业还相当落后，有很大潜力。各农庄都对特色农产品进行深加工和包装，有利于农产品和存储。（2）向广度方面发展，即多元化经营。除传统的种植、养殖外各农庄都普遍开发了垂钓中心、认养、认种地块耕作、自制盆景、饲喂动物、野外拓展训练营、生态阳光餐厅、花卉苗木生产销售等项目。以因地制宜为原则地域特色往往不可复制，地域优势往往是较好的壁垒。特别是在市场竞争激烈的环境下，不能邯郸学步，需走差异化道路。生态农庄都以因地制宜为原则来发展观光农业。正所谓以正合，以奇胜。生态农庄开始在因地制宜的原则下大胆创新，走创意之路。以有效管理为手段经营，有效管理必不可少，农庄的经营者一般是在工商业中较为成功的企业家，具有丰富的管理经验和先进的管理知识。尝试着跳出农业抓农业，以工业化的机制、手段、要素来改造传统农业。生态农庄运用信息技术对采购、生产、销售进行有效管理，大力推行标准化。在人力资源方面农庄普遍注重员工培训，把管理人换作经营人，把人当作关键的资源而非利用的对象。到人、责任到人、奖罚到人，确定使命设定目标，并有意识的塑造企业文化和打造战略管理。以科学技术为支撑（1）科技种养以有利绿色食品生产、适合当地自然和经济等条件、以特殊经济价值和市场前景等为依据。进行科学选种。采用测土配方平衡施肥技术，降低成本，减少污染。运用物理和生物技术科学防治虫害。建设温室大棚种植蔬菜；应用喷灌、滴灌和地膜种植果树；采用管道水培“报架式”立体栽培来培育花卉。像福建招宝生态农庄就以养殖珍禽为主要产业；一些农庄在有机大米的栽培中有效采用频振、等物理防治方法，有些采用像稻蟹共养这种生物方法防治虫害。
（2）机械化
农业机械化有利于提高农业综合生产能力；有利于缓解旱涝灾害；有利于推进增长方式的转变；有利于提高市场竞争力；有利于降低生产成本增加效益。世界发达国家已在农牧业生产的各个环节，全面实现机械化，从而大大提高了农业现代化水平。随着的发展，中国劳动力的成本逐渐升高，机械化是必然之路。而规模经营也为实现农业机械化奠定了基础。各农庄正逐步实现包括选种、、耕地、、施肥、除草、灌溉、收割、脱粒、烘干、仓储、加工、包装、运输、防疫、打扫、消毒、孵化、育雏、屠宰等从种养到餐桌所有环节的机械操作。
（3）信息化在互联网电子商务的发展下，生态农庄以B2C的方式进行网上推广营销，让游客对于生态农庄的需求进行了解。是在地球表面露天进行的有生命的社会生产活动。他具有生产分散性、时间变异性、灾害突发性、和市场多变性等人们用常规技术难以掌握和控制的基本，这就是生产长期处于被动地位的原因。运用农业信息技术，对于克服上述农业生产的基本难点，改变或部分改变农业生产被动局面具有特殊功能。通过遥感（RS）及时地提供农作物长势、水肥状况和病虫害情况；通过地理信息系统（GIS）可提出“实施计划”。通过全球空间定位系统（GPS+GIS），可将这种集成系统安装在农业机械上，实现作业的自动指挥和控制。生态农庄开始把信息技术作为基本技术应用于农业生产的各个方面，从而实现生产过程的精准化管理。逐步在农业资源环境分析技术基础上，通过3S配合计算机和网络技术实现资源和环境、生产和管理、生产资料和产品市场等多方面的信息化。以优质服务为后盾由于生态农庄涉及到旅，各农庄都把提供优质服务做为后盾。终端服务是品牌的命门，服务在细节上体现，生态农庄把服务标准化和规范化，力争把无形的服务转化为消费者可以理解的有形的细节，并且强调以人为本，发现（甚至创造需求），满足需求。让游人在美丽的山、水、田、园、林、花整体布局中，在典型的“前店后园”的格局中，在现代的吃、住、游、玩、购中亲近自然。有些农庄还采用了会员制，为会员提供周到细致的服务。
生态农庄 -
生态农庄涉及到，对资源与环境犹为关注。由于农药、化肥、农膜过度使用，各类垃圾排放，工业废水、废气、废渣进入农田，农业环境污染已经相当严重。各类有害物质残留既影响农产品质量，又危害人体健康。所以现代农业发展方向或价值取向理应是生态型的。生态农庄的建立则符合了生态哲学的一些原理。&是由多种农业生物组成，进行封闭式的物质循环利用，对农业自然资源转化利用效率比较高。生态农庄在生产上普遍走循环农业道路，引入“双链型”生态农业的新思路，利用生物食物链形成生态农业经济链。在生态农庄中建设沼气池，使得园区无垃圾和粪便排放，并有效控制了粪便进入地表水体，避免造成水体的富营养化，也减少了焚烧桔杆带来的环境污染和资源浪费；一些农庄还用环保的电动车辆代替了传统的机动车辆，做到整个园区无废气排放，节能减排；并建立污水处理厂，使园区无污水排放。 以沼气池为枢纽，打造循环利用体系，使生态农业得以可持续发展。合理采用立体种养以提高光、热、土地等资源的利用率。一些生态农庄的资源结构开始从“绿色农业”植物、动物的“二维”向“”植物、动物、微生物的“三维”转变。
生态农庄 -
一些农庄将所有权、、三权分立。合作股份所有，分工经营负责，分红收益，使经营焕发出新的活力与生机。在土地流转上，农民把土地租给农庄主，或折价入股农庄，农庄主雇佣农民做工。农民即是地主（或股东）又是工人。生态农庄采用产业化经营：在资源上聚零为整，发挥规模效应。而在具体项目上又化整为零，责任、效益承包到人，极大地发挥着人的主观能动性，产生出最大的整体效益。并且向深度和广度两方面拓宽：向深度方面发展，即对农产品进行深加工；向广度方面发展，即多元化经营，在传统的种植、养殖基础上开发垂钓中心、认种地块耕作、自制盆景、饲喂动物、野外拓展训练营、餐厅、花卉苗木生产销售等项目。 农庄的经营者一般是在工商业中较为成功的企业家，具有丰富的管理经验和先进的管理知识。以工业化的机制、手段、要素来改造传统农业。生态农庄运用信息技术对采购、生产、销售进行有效管理，大力推行标准化生产。在人力资源方面农庄普遍注重员工培训，把换作经营人，把人当作关键的资源而非利用的对象。工作到人、责任到人、奖罚到人，确定使命设定目标，并有意识的塑造企业文化和打造战略管理。 生态农庄以市场为导向，多渠道掌握市场信息，随着市场调节的影响，根据供给的周期波动，及时调整生产。特别是现在消费者对农产品的需求由温饱型转向健康型、营养型。生态农庄在健康这个主题上致力于打造绿色食品、有机食品。在营养这个主题上重视微量元素。生态农庄进行科学选种、采用机械和信息技术进行生产管理。并以沼气池为中心，以资源环境监测和分析、、农业机械技术支持三大系统为支撑打造循环体系，合理采用立体种养以提高光、热、土地等资源的利用率。
生态农庄 -
采用集约化，运用新技术开发将成为今后投资的热点。农产品功能化和多样化将成为趋势，农业将会更多的进入人类生产、生活的各个领域；农产品加工业具有相当强的生命力；人类回归自然的需求将使农业旅游拥有很大发展潜力；也将是大势所趋。农业生产也将会划分得更专业，将会出现诸如专业的植保公司、专业的土化公司、专业的嫁接栽培公司等等一些农业工程公司。出现“农庄或农场（相当于开发商）—农业工程公司（相当于建筑公司）—农业服务人员（相当于物管）”这种房地产式的农业生产模式。总之，生态农庄有光明的发展前景。
生态农庄 -
1、社会主义新农村建设中的信息技术和资源环境问题研究.吕家发著, 扬州大学,2008　 2、,巩天奎,张素瑛. 农业自然资源. 北京:中国农业科学技术出版社,. 3、试论生态农业的微观组织——生态农庄模式. 智,谭华. 科技进步与对策. 2003（15） 4、钟甫宁. 农业政策学. 北京:中国农业出版社,2006,18.
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六招教你如何打造生态农庄 将荒山变宝地
提要：十二届全国人大二次会议新闻中心于6日上午举行记者会，农业部部长韩长赋认为，土地作为生产要素，它需要流转，因为只有在流转中才能更科学地配置，更好地发挥它的价值。
　　十二届全国人大二次会议新闻中心于6日上午举行记者会，农业部部长韩长赋认为，作为生产要素，它需要流转，因为只有在流转中才能更科学地配置，更好地发挥它的价值。　　近年来，国家越来越重视三农的发展，而在国家转变经济发展方式的关键时期，我们的生活中又新增了一个词,那就是“生态农庄”。“生态农庄”不仅是一种绿色环保的生产理念，而且又是农业由粗放型向集约型转变的一种新的农业模式，它的发展折射出未来农业的发展方向，也为政府解决“三农问题”指明了道路!&　　生态农庄虽然只在近几年才开始走进人们的视野，但已经吸引了越来越多的人关注，不少资本已经进入这个行业，经过几年的探索与研究，在中国，生态农庄已经形成了多种经营发展模式，其中一些也获得了很高的回报。　　如今，生态农庄遍地开花，如何才能发挥好生态农庄的优势，使土地增值致富？下面小编总结了几招供大家参考：　　荒山变宝地第一招：选址决定基础　　首先，你要找一块好地，这是决定土地增值幅度大小的主要因素，因此应重点把握，以达到在短期内最大的增幅。那你一定会反问，是你说荒山也能变宝地的呀！没错，荒山不一定是不好的地！要想选好一块地，其重点不在于选中土地的本身，而是土地周边的经济环境、交通、人流、景点、人口、城市未来发展方向、重点工程、厂矿等，还有部分需搬迁地段。　　此外，你还需要把握清楚自己想要一块怎样的地，主要想要经营种植养殖些什么？好的地不一定价格就贵，土地资源网上提供了众多适合流转的农用地，通过切换分类可以非常灵活便捷地选择到合适的区域合适的土地，其网站也有专门的生态农庄专题，为广大朋友提供了实用的指导参考。土地资源网除了能提供全国有效优质的土地信息以外，还会不定期的举办农庄、农场参观交流活动，为有意向的农场主、农庄主提供实地考察的资源素材。如今年5月，土地资源网将举办“首届生态休闲农庄创富高峰”，届时将邀请各院校、协会、主管机构现场传授农地选址、如何发展生态农庄等致富秘籍。　　荒山变宝地第二招：定位要有针对性　　拥有了一片土地，接下来你要思考的就是定位。做生态农庄不是定位越泛越好，和众多的行业一样，它需要的是针对性。　　小编在此建议针对不同的消费主体，来做出准确定位。或专门针对青少年学生的夏令营、户外拓展；或针对老年人的养生公寓；或针对公司、企业团队活动的户外实践基地，或一家子的周末旅游观光的休闲去处。消费主体不同，需求各异，区分好不同的消费主体，满足各自的需求，消费者才会前来。生态农庄要有新颖、准确、有针对性的定位，才能更好地抓住目标市场的“痒”点，从而直接打动消费者。　　荒山变宝地第三招：特色决定竞争力　　有了正确的定位就要开始动手操作了！正确的定位能为你接下来的工作指明方向。然而在我们看来，传统的生态农庄就是传统家庭农场式的养鸡养鸭、农家乐，没有特色，同质化非常严重。因此，只有特色经营才能让你的生态农庄立于不败之地。　　说到特色，如今很多农庄主把农业旅游作为生态农庄的一种开发出路，以旅游为载体，集休闲娱乐、农场观光、种植体验、绿色消费、返璞归真为一体的新型休闲生态农庄模式。这是一种较为新兴的模式，也是比较成熟完善的一种模式，大家可以借鉴其中的一两点。此外，CSA社区支持农业正当时，可以结合新的农业模式推出市民种养、领种等模式，打造特色生态休闲农庄。　　荒山变宝地第四招：合理才能战无不胜　　生态农庄有旺淡季之分，季节性鲜明，夏天太热，冬天太冷，周一至周五游客绝大多数要上班，生态农庄生意相对较清淡。如何灵活处理这些由于时间、气候等原因来带的经济问题？科学合理的农庄规划必不可少。　　生态农庄在规划上可以推出一些一年四季均可参与的娱乐类的休闲活动，亦可根据季节以及当地的资源条件推出特色。如水力资源丰富的可以开展多项水上休闲娱乐项目，或者结合周边的资源推出旅游观光、住宿、餐饮等项目。此外，经营生态农庄，务必要以“农”为根本。单靠“休闲项目”，没有“农业”是不行的。因此，养殖鸡鸭猪羊，学会按季节适时的种植不同品类的蔬菜瓜果，形成立体农业，才能相辅相成、两全其美。　　荒山变宝地第五招：品牌经营 壮大优势　　生态休闲农庄，可以说是农业项目中一块潜力巨大的开发挖掘的领域，生态休闲农庄作为农业行业中一个特殊的产业，自然少不了要面对残酷的品牌竞争。　　目前，国内规模化生态农庄多集中在长江中下游省份，如湖南、湖北、重庆、浙江、安徽、福建、广东等，其中，仅重庆的生态农庄企业就有800多家，福建的生态农庄企业也有数百家。然而据了解，目前国内的休闲生态农庄也面临着同质化严重的问题。　　因此确立一个自己的品牌尤为重要！如何为你的农庄建立一个好的品牌形象？首先，你要给自己的农庄一个定位，一个明确的市场目标；然后，你要给你的农庄取一个好的名字；从法律的角度来说，你要给农庄注册一个好商标；此外，你还要给农庄的长远发展拟定切实可行的计划；最后，有条件的话可以为农庄提炼一个脍炙人口的广告语，以及为农庄一个合适的品牌故事……　　一旦确立起为市场所认知的品牌，休闲农庄的经营将顺风顺水。　　荒山变宝地第六招：关注土地政策熟知行业趋势　　近年来，土地改革的步伐越来越近，土地流转的相关政策日渐出台并完善，适时把握政策看好形势，才能更好地让土地增值。　　“大幅提高农民在集体土地增值收益中的分配比例”，这是日中央农村工作会议对集体土地征收制度改革的定调。　　而在今年刚刚结束的中央农村工作会议强调，当前和今后一个时期要守住充分保障农民土地承包经营权这条底线，不能限制或强制农民流转承包土地。稍早时候的十八大报告则首次明确提出，要依法维护农民土地承包经营权、宅基地使用权、集体收益分配权。改革征地制度，提高农民在土地增值收益中的分配比例。　　这一系列利好政策就告诉我们土地确权即将更好地推动土地流转，土地流转必然成为趋势。运筹帷幄好自己所拥有的这片生态农庄，让土地上的作物成为生财工具的同时，也让土地自身成为你财富增值的武器。　　把握好行业先机，才能更多利用土地创造财富。土地资源网将于5月举办“首届生态休闲农庄创富高峰论坛”，届时将邀请各院校、协会、主管机构专家，本着“用案例讲解，用事实说话”的原则，为大家搭建一个农庄创富与经验交流平台！　　本文所述，仅供参考，希望抛砖引玉，交流探讨，探索把休闲农庄经营更好，让经营者腰包更鼓，带动周边农民也富起来，同时也为整个行业的发展打开新局面。
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