耘泽谷琵琶湾生态农庄庄的地址

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-06-29 07:20 标签： 白沙湾生态农庄
[责任编辑：艾力克木江]顺其自然，耘泽沃土
耘泽山谷：北京城区正北150公里，白桦林覆盖，野生动物出没，这里是北京最大的少数民族乡——喇叭沟门满族自治乡。全乡方圆302平方公里，人口仅7000余人。这里是北京最大的原生态自然区，原始森林和次生林连绵分布，奇妙植物数不胜数，生态环境极其丰富。
这里的自然林以栎树、山杨、白桦为主，人工林以油松、落叶松、河杨为主，保有野生动物300多种，有山鸡、野兔、花翎雕、獾子、狍子、狐狸、野猪和山羊等。这里不仅有充满了神秘色彩的原生原始森林，还有北京地区罕见的云海，保留了大量历史遗迹的凤凰台，以及北京地区绝无仅有的暑期冰川……
林间深处，山谷之间，坐落着耘泽谷生态农庄。
四面环山，自然封闭的耘泽谷生态农庄，占地300余亩，以自然之法牧养特种野山猪、羔羊、土鸡，以及60余种蔬果、杂粮。这里的土壤、空气、地下水纯净、无污染，远离了城市的喧闹，远离了大规模养殖的拥迫与疾病，这里的动植物得以自然快乐生长，农庄得以奉献安全健康的生态食材，寻回食物的原本味道。
土地离不开农夫。
在这片自然之地上持久耕耘的，是地道的村夫农人。他们有着几十年的自然耕种经验，在这片得天独厚的土地上辛勤耕作。不施化肥，不用生长激素，慎用抗病药剂，使得基地的自然种养需要更加细致、更加辛勤的劳动。
自然种养着重利用农场内部资源与物质，排除使用化学合成物质，比如化学合成肥料、农药、基因改造种苗、防腐剂、保存剂等，因此人在其中，需要发挥更大的作用。起初，农夫除了日常耕作，还多了人工除草、自制堆肥液肥的工作。随着羊只的增多与成长，它们每日自由自在地取食种植的牧草，顺便也帮助农夫清除了杂草。而农夫也多了时间去照顾其它的畜只。因为坚持不注射动物药剂，饲养的野山猪需要农夫更多的照顾，从出生、到断奶、到活蹦乱跳的满地跑，农夫们不厌其烦地为他们清理圈舍，配制各个阶段的营养饲料，猪儿们在奔跑中保持了天然原始的本性。
从冬至春，由夏及秋，四季轮回，而农场亦随着农夫的汗水播撒不断集聚着生命的力量与美好。
自然生态农业是一种促进及加强农业生态系健康的整体系统工程，包括增加生物多样性、促进生物循环，以及提升土壤生物活性。而其心理念在于视农业生产管理系统为整个生态系统的一部份，着重采用可提升自然系统中生态平衡的物质及作业方法，进而达到促进土壤生物、植物、动物和人类等生命共同体等能相互依赖共存、持续发展的基本目标。
耘泽谷生态农庄凭借优良的专业与良知，创造了良好、安全的自然生态环境，从而得以提供安全健康的自然食材。
有机杂粮果蔬生态养殖禽畜
山谷羔羊：基地由山东小尾寒羊基地引入优质种羊，采用羊舍与草地散养相结合的方式，食用天然无污染的牧草，其肉质细嫩，肌间脂肪呈大理石纹状，肥瘦适度，鲜美多汁，肥而不腻，鲜而不膻。而且营养丰富，蛋白质含量高，胆固醇含量低，富含人体必需的各种氨基酸、维生素、矿物质元素等，是老、弱、妇、幼皆宜的滋补佳品和人们喜爱的美味佳肴。
特种野山猪：由山区特有野猪与传统家猪经过两代杂交而形成的特有品种，具有繁殖力高、环境适应性强、抗病、肉质好、杂交优势明显等特点。相对于普通家猪，肉质色泽鲜艳，大理石纹清晰，口感细嫩、香醇，富有弹性。特种野山猪的喂养以基地自产玉米、麦麸、豆粉为主，不添加任何药剂，生长期在12个月以上。
耘泽土鸡：耘泽土鸡(柴鸡)，有别于笼养的肉鸡、蛋鸡，鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小，肉质鲜美。柴鸡蛋也不同于普通鸡蛋，品质优良、营养丰富。喂养饲料以基地自己种植的未施任何化肥农药的蔬菜和杂粮为主，并采取低密度养殖，山地放养与林间散养相结合，生长周期在半年以上。
应季蔬菜：依托纯净、自然的生态环境，以及四面山峦的天然屏障，耘泽谷农庄在种植蔬菜与杂粮的过程中，不使用任何化肥、农药等人工添加剂，保留了蔬菜本身的天然味道，富含丰富的维生素、矿物质和其他营养成分，并且食用安全。根据不同季节，种植的品种包括：
叶菜类：菠菜、菜心、油菜、莜麦菜、小白菜、圆白菜、苦苣、京水菜、紫甘蓝、芹菜、生菜、茴香、韭菜、蒿子秆、大白菜、白萝卜、乌塌菜、茼蒿...
茄果类：莴笋、豆角、丝瓜、窝瓜、西红柿、圣女果、皇后番茄、大南瓜、日本小蜜南瓜、小冬瓜、秋黄瓜、水果黄瓜、西葫芦、红辣椒、尖椒、彩椒、长茄子、圆茄子、土豆、胡萝卜、绿萝卜、水萝卜、樱桃萝卜、水果玉米、红薯、紫薯..
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