西米手机真实价买多少钱？_百度知道
西米手机真实价买多少钱？
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西米是怎么吃的
有卖西米的，不知应该怎么吃？吃西米有什么好处？
西米是棕榈科植物西谷椰子(sago)的木髓部提取的淀粉粒，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制成淀粉。淀粉晒至未十分干燥时，破碎后纳入布袋，摇成细粒，再行晒干，即为西米。，有大西米，小西米两种，可以做各种甜点。
(1)温胃健脾的西米水果羹
材料：西米 圣女果 木瓜 西瓜 火龙果 冰糖150克
1、西米煮成透明状，放在冷水中冷却。
2、将水果切丁。
3、将冷却的冰糖水浇在水果西米上。
特点：西米味甘性平，有温胃健脾的功效，水果清凉、滑爽、冰糖可以补中益气，和胃润肠。
(2)杂果西米捞
　　1、西米：100g
　　2、杏仁露：一听
　　3、白糖：5汤匙(根据个人口味添减)
　　4、各种时令水果 （如芒果）
　　5、三花淡奶：2汤匙
　　做法：
　　1、水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。
　　2、等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。
　　3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁
　　4、吸满杏仁露
西米是棕榈科植物西谷椰子(sago)的木髓部提取的淀粉粒，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制成淀粉。淀粉晒至未十分干燥时，破碎后纳入布袋，摇成细粒，再行晒干，即为西米。，有大西米，小西米两种，可以做各种甜点。
(1)温胃健脾的西米水果羹
材料：西米 圣女果 木瓜 西瓜 火龙果 冰糖150克
1、西米煮成透明状，放在冷水中冷却。
2、将水果切丁。
3、将冷却的冰糖水浇在水果西米上。
特点：西米味甘性平，有温胃健脾的功效，水果清凉、滑爽、冰糖可以补中益气，和胃润肠。
(2)杂果西米捞
　　1、西米：100g
　　2、杏仁露：一听
　　3、白糖：5汤匙(根据个人口味添减)
　　4、各种时令水果 （如芒果）
　　5、三花淡奶：2汤匙
　　做法：
　　1、水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。
　　2、等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。
　　3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁
　　4、吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好了。
(3)西米芋茸布甸
大菜1/2安士，西米1/2杯，粟粉1/2杯，清水5杯，
芋頭4?桑???杯，淡奶1/2杯，白糖1杯.
?⒋蟛思拔髅追?e浸?.
芋頭切小粒，蒸至?身，?哼^篩成芋茸.
煮?L5杯水，下大菜及西米煮片刻，下白糖煮?L.
以椰汁拌?虻?蹋?诜郏?A下大菜糖水料中至杰身，略放?鲠岚栌笕祝?湃胄⊥胫醒┲聊?碳闯?
原 料:大西米150克 青梅少许 橘饼1只 核桃肉少许 糖莲芯10只 荸荠5只 瓜子肉少许 红绿丝少许 蜜枣适量 白糖150克 糖桂花少许 甘蔗汁适量 湿淀粉适量
制 法初步加工：
（1）配料中的百果全部切成粒形，甘蔗切段榨出汁待用，荸荠去皮切成粒。
（2）大西米发料：水锅（大锅）置旺火上烧滚，大西米洗一洗放入略氽，端离炉口（或倒入容器中）待水冷，中间白芯仅存十分之六时，用冷水反复漂冷，倒入淘箩中沥去水，干放待用，发现水发粘并结在一起，要放于水中攥开，漂清使用（如果氽后醒至水冷时尚未发出，可以再捞出，待水烧滚再放入氽后离火醒）。总之，氽时火要旺，水要沸滚，一次不宜放得太多，但又不宜多滚，以免滚糊。
（3）小西米发料因易糊开，不宜多滚。
烹调方法：
水锅置旺火上烧滚，加入西米、甘蔗汁、白糖、百果、桂花、滚后淋入湿淀粉推拌均匀，着成琉璃形薄芡，出锅装碗。
特 点:口香甜浓郁。
(5)椰汁西米露
原料：西米(据说大的超市有卖，我在附近的伍富超市没有找到。最后在菜市场买到，4元/斤)、椰粉、鲜奶一袋。
这个东东的做法说法不一，有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮，也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。
1.锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
（6）银菊西米露
1.锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，直到西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
2.把煮好的西米过凉水。
3.将胡萝卜榨汁，和菊花、冰糖一起煮，煮开后到入碗中，加如西米，等放凉后再喝。也可以放入冰箱。
（7）杂果西米羹
杂果即桃、梨、龙眼、水蜜桃等鲜果，加入适量小西米，熬制成糊状，小西米白中透亮，滑中带糯。夏天太热不想吃饭，喝上一杂果西米羹，那可舒服极啦！
米、杂果、白糖适量。
制作程序：先将小西米淘洗净，倒在开水锅里熬将熟时，加入切成颗粒的杂果，再加入白糖搅均即成。
操作要领：熬好的西米羹有时呈糊状，不见小西米的影子，那是熬的时间过长，西米熬化成了一碗糊糊，所以熬制时要掌握好时间。
（8）椰汁西米布丁
主 料：西米、糖各1/2杯，清水3/2杯，椰汁、淡奶各1杯，粟粉、吉士粉各2汤匙，鸡蛋黄2个，牛油1汤匙。　　
　　做 法：
1、 西米用清水浸半日
后，烧滚半锅水，放入西米煮至透明，转放冻水中泡冻，洗去胶质，沥去水。
2、 烧滚一杯半清水，加糖煮溶，放入牛油及淡奶搅匀，随即将西米倒入拌匀。
3、 将椰汁、粟粉、吉士粉搅匀，慢慢注入西米中，边加边搅直至加完，待再滚起即可离火，倒入玻璃?h盆内。
4、 将蛋黄打散，涂在布甸面，放入?h炉内，?h至浅棕色即成。　　
　　备 注：为免西米煮成糊状，在烹调前要先用热水煮西米至呈透明状，再用冻水冲去表面胶质，这样可使每颗西米分开，不会粘作一团。
（9）香蕉西米羹
【所?俨讼怠?浙江菜
【特點】 色彩典雅，香甜可口，回味?o窮。
【原料】 香蕉5只。 西谷米75克。玫瑰花瓣3瓣、糖桂花2克、白糖175克、干?辗?5克。
【制作過程】 西谷米盛入碗用冷水浸泡一香蕉去皮，切成指甲大小的片待用。炒?洗?Q加水煮沸，倒入西谷米，小火煮至?o白心?r加白糖，沸起撇去泡沫。?辗塾盟?{糊，入?勾薄芡，下香蕉，???蚱疱?盛入??耄?錾厦倒寤ò旰吞枪鸹?闯?
（10）西米芋头椰汁咋咋
材料 ﹕西米少许 蕃薯300克 芋头300克
椰汁一碗 冰糖少许
制法 ﹕(1)所有材料切丁。(2)冻水先下芋头，煲至滚，十分钟后下蕃薯、西米，中火煲至淋，下椰汁，滚两分钟下冰糖。
（11）什果西米捞
　　1、西米：100g
　　2、杏仁露：一听
　　3、白糖：5汤匙(根据个人口味添减)
　　4、各种时令水果 （如芒果）
　　5、三花淡奶：2汤匙
　　做法：
1、水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。
2、等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。
3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁。
4、吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好了。
(12)杭菊西米盞
用料:西米　250克,粟粉　50克,糖　100克,牛油　50克,清水　500克,杭菊花　25克
　　(1)　先用清水??50克西米煮熟?溆谩?
　　(2)　??00克清水?L菊花後加入糖﹑牛油﹐再?⑺诜郓p生粉開稀後慢慢加進已?L好的菊花水?劝?颟o煮成菊花糊狀後?⒁阎笫斓奈髅椎惯M菊花糊????颟o逐??放入錫?盞?醛o放進雪??冷?鲠峒闯伞?
提 示:成品冰?鲠崾秤茅o最宜作夏日美點。
(13)椰汁西米糕 (泰式)
香兰叶做法
香兰叶-------------- 8块
*洗净及滴干水份,折成盛器
西米料及做法
水------------- 2汤匙
砂糖 ----------4汤匙
栗米粒------- 3汤匙
西米 ----------3汤匙
马碲 -------------1粒
*先将水煲滚,放入西米煲8分钟,然后?h10分钟至透明,加入砂糖,栗米煮溶,略冻,盛入碗内椰汁料及做法
水--------------------1汤匙
生粉 ----------------2汤匙
砂糖-----------------2汤匙
椰汁-----------------1汤匙
盐(可有可无) ------1/8茶匙
*水和糖先煲溶,椰汁,盐和生粉拌匀,徐徐注入搅匀,
然后盛入已有西米的香荼碗内,上面放1粒栗米做装饰,
然后放入雪柜雪冻即成
(14)豆沙西米?e Soga Red Bean Pudding
:西米 275克
,生油 25克
,豆沙 100克
1. 先将西米浸1小时，冲洗干净，沥干水分，加入糖和生油搅匀。
2. 置蒸笼蒸5分钟(注意:在这5分钟内要搅3次，每搅一次必需合上盖)。
3. 蒸好之西米便可放入蛋塔模上（挞模一定要扫油，才可容易摸），第一层西米， 第二层豆沙，第三层西米，按平表面。
4. 然后再放回蒸笼蒸8分钟，完成。
（15）水果西米露
材料：西米、牛奶（或者椰奶）、水果（菠萝、草莓、西瓜或者你喜欢的水果）
　　方法：
　　1.把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）
　　2.煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
　　3.煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）
　　4.把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
　　5.最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。
同样你还可以做椰汁的、荔枝的、芋头的、等等
的吗？我小时候用西米爆的到现在还印象很深。可惜我这里没有爆米花的了。
一般吃甜羹都放西米啊。主要成分也就是淀粉吧？吃下去总有好处的：）
58.48.33.*
我是说，我煮的怎么就是糊糊了，难不成是没搅。弄了两次都失败。学电视上做的。
谢谢酸菜鱼的仔细
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西米主要用于煮甜品，最出名的是椰汁西米露。先把西米稍洗一下,然后跟水一起煮,水不要太多，泡过西米一个拇指长救差不多了。等西米发胀后，加入椰汁，直到再次熬开，加入...
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