藕咋做好吃?_百度知道
藕咋做好吃?
我两次下跪给婆婆道歉！莲藕味甘，性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功效。　　提示：1. 食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。　　2. 脾胃虚弱及患肺痨的人，可常食煮熟的藕。孕妇产后一般需忌食生冷，但藕可以不忌，因为它能消淤。　　如是做菜，煎炸均可，但最好少食炸品。比如大家爱吃的炸藕合，实际上煎藕合无论从口感、味道、均匀、营养等多方面都好于炸藕合。而如果想兼具食疗效果，则最好是选择其他做法。　　榨藕汁----选鲜藕，(以白莲藕为好)，洗净去皮，榨为藕汁;胡萝卜洗净榨为汁，加蜂蜜调匀，每日早上饮用，可防秋燥，润肺止咳化痰。　　生食----选嫩藕，洗净去皮，生吃，可以化解产妇体内淤血。　　冷调----优质莲藕，洗净去皮，切薄片，在开水中焯过，立即过凉。配精盐、味精、陈错、白糖、姜丝，淋花椒油或者麻油即成。(两种尾油，两种风味，不可同用)。　　藕的做法有很多，下面介绍几种：　　一、糯米藕的做法：　　原料：糯米，白糖，藕　　配料：红糖，大枣，蜂蜜　　辅助工具：裱花袋，一根筷子(或竹签)，牙签　　 　　做法：1.糯米洗净，加水和白糖浸泡一个晚上(至少两小时)，沥干备用.2.莲藕刷净泥，去皮洗净，从粗的一端约5CM处切开，把糯米填入各个藕孔，不需要太紧，糯米在煮的过程中还会稍涨发的.3.将切下的莲藕头盖上，用牙签固定住4.将藕放入高压锅，加入没过藕体的水，加入三大勺红糖，几颗红枣。5.高压锅上气后，20分钟，出锅放凉后切片(没有高压锅，用一般的锅煮要40分钟)。6.取出少许煮藕的红糖水，放入另一小锅内，加糖，煮糖汁到浓稠，食用时可蘸食。或者直接淋上蜂蜜食用.　　 　　提示: 1. 选择莲藕，宜选藕节肥大粗短，表面鲜嫩，完整，不烂不伤的.藕体太长进不了锅的.2.填入糯米的时候，为了防止米粒嘣落在案台上，我用裱花袋来帮助，剪下裱花袋的下面一段，将袋口处剪开比藕孔略小的直径，形成漏斗的作用，插入藕孔，填入米粒后用筷子或竹签捅入，即快又保证操作环境的整洁.3.最后煮藕的汤不要倒掉，可以加入米煮粥等.　　二、桂花糯米藕：　　 　　原料：莲藕1节 糯米适量 红糖45克 桂花蜂蜜30毫升 红枣6粒　　做法：1.糯米洗净后用温水浸泡60分钟,沥干备用,红枣洗净.　　2.藕刮去外皮,一头连蒂切掉2.5厘米,留做盖子,将糯米填入藕内,加蒂盖,用牙签固定封口.　　3.将塞好米的藕放入锅中,加红枣和糖,倒入清水(要没过藕),大火煮滚后改小火煮个30分钟,捞出晾凉.　　4.将凉后的藕切片,摆放盘中,浇上蜂蜜就行了.　三、粉葛莲藕汤：　　 　　 　　粉葛400克左右，一节莲藕(我喜欢吃，多放一节，想要吃粉的莲藕，建议买又圆又短的)，150克马蹄，一条胡萝卜，喜欢喝甜一点的汤就放二、三粒蜜枣。　　 　　洗净全切块　　 　　如果家里有老人，建议莲藕及粉葛用高压锅先煮成6成熟，这样接下来煲的时候，就会酥又粉又好消化，老人更喜欢吃。就是高压锅响了用中火再煮15分钟。　　 　　趁莲藕及粉葛还在煮，把一斤脊骨及半斤鸡爪飞水去血。　　 　　倒入砂锅放入马蹄、胡萝卜不用加水，等莲藕煲好了全部倒入砂锅，汤开了，转小火煲一个半小时。途中，要用汤勺转动，否则莲藕及粉葛会粘住砂锅，让汤有一点焦味就影响汤的味道了。　　 　　四、炸藕盒　　原料：肉馅，藕　　配料：葱，姜，料酒，酱油，盐，糖，食用油，香油，鸡精，胡椒粉，面糊(面粉，鸡蛋)　　第一步：调肉馅　　这个肉馅的调法跟家里吃饺子包子的方法一样，各种料的量按个人口味添加，调均后放冰箱冷藏。　　 　　第二步：清理藕　　我们先把藕洗干净，然后我要像大家介绍我所用的去藕皮的工具，就是咱们在外面吃饭用的一次性筷子，用筷子处理藕皮，只会去掉薄薄的一层，不会浪费很多。大家可以试试，我个人觉得很好用的。　　 　　第三步：切藕片　　看到很多人做藕盒都是切的连刀片，这个连刀片对于我这样初入厨房的人来说，还是比较难的，所以我就给改成切片了，然后再加在一起，这样也不错哟，请大家忽略我的刀功，实在不怎么样，呵呵!各位刀功好的，可以切薄一点，这样比较容易熟　　 　　第四步：泡水　　切好的藕片在水里泡一下，可以去掉刚才没清洗干净的皮，还能去掉一点淀粉之类的东西(具体我也不清楚，只是水里剩了一层，自认为是淀粉)，在准备做藕盒之前再把藕片从水里取出，控干水份.　　 　　第五步：准备面糊　　原来看到大家做的都是把面粉和鸡蛋放在一起，然后裹一下，我试过，觉得如果弄不好会像外面买的一样，有一层很厚的面糊，所以我略改了一下，就是面粉和鸡蛋分开装，这样只会形成薄薄的一层，吃起来口感不错。　　从左往右鸡蛋液、面粉、空盘　　 　　第六步：做藕盒　　我想大家都应该知道怎么做了，呵呵，其实就是两边是藕中间是肉馅，不过我还是罗嗦就下吧，大家看图!　　在夹肉后，要把边上抹均匀一点，这样好看　　夹好肉都整理好后就放在我们刚才准备的空盘子里。　　 　　 　　 　　 　　第七步：裹面粉　　把做好的藕盒均匀的裹上面粉，然后放一会，让面粉吃一下藕里面的水，这样一会不太爱散开　　 　　 　　第八步：做锅　　锅里放上多一点的油　　 　　第九步：再次裹面粉(无图，因满手都是面粉)　　第一次裹的面粉都让藕吸得差不多了，所以我们要再裹一次，如果觉得麻烦也可以省略这道，成品不受影响　　第十步：裹蛋液　　让整个藕盒都占满蛋液　　 　　第十一步：下锅(无图，满手都是蛋液，请原谅)　　在炸的过程中要注意，下锅后先不要翻动藕盒，让它炸一会，有点定形的时候再翻动它，这样不会散开，在炸的过程中要用中小火，以防糊，定形后多翻动一两下，让两面受热均匀，这样熟的比较快。最好能炸两回，这样比较好吃。第十二步：装盘　　两面都炸成金黄色的时候就可以出锅了　　 四、酸辣藕丝　　材料:莲藕　　调料:油辣椒.香菜.盐.味精.醋.酱油.香油.　　制作:藕切丝后焯水过凉.放调料拌匀即可　　 　　藕丝羹：　　 　　原料 鲜藕500克，鸡蛋3个，琼脂100克，蜜饯银杏80克，蜜枣60克，玉米粉150克，糖30克。　　做法： 1、将藕洗净削皮，切成15厘米长的段，放入沸水中焯1分钟后捞出，把琼脂、蜜枣、银杏切成与藕大小相等的块;2、将鸡蛋打碎放入碗中，装满水搅拌，上蒸 锅蒸5分钟后取出，将藕、琼脂、蜜枣、银杏排在蛋羹上;3、把200克水放在火上煮沸，加入淀粉和糖调汁，浇在装藕丝的碗中即可。　　糖醋藕片：　　 　　糖醋藕片　　秋天到了，藕开始下来了。藕的做法很多，糖醋的做法属于较清淡的一种。　　材料：藕　　制作：1、藕洗净，切片，热水焯一下。(将切好的藕片用清水漂一下，去除表面的淀粉，放沸水中煮约三分钟，捞起沥干水份。)2、热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒。　　3、加糖、醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡。出锅。　　要点：1、藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。 2、注意不要炒糊。尽量少用铁器，铁器容易让藕变黑。 3、芡汁勾得要薄一些。4、如果实在嫌麻烦，也可以焯过后放白糖、醋凉拌。呵呵。　　五、藕片炒什锦：　　材料：藕250克，猪肉100克，A(盐少许，料酒、水淀粉各 1小汤匙)、干蘑菇3个、胡萝卜1根、豌豆荚20克、葱白1/2根、料酒、盐、胡椒粉、油适量。　　做法： 1.将藕洗净去皮，切片。 2.猪肉切片，用A的佐料 浸泡，入味。 3.蘑菇水发，去蒂，沥水切4瓣。 4.胡萝卜放入沸水锅内掉煮，切成薄片，豌豆荚切段。 5.油锅烧热，先将肉煸炒变色，取出装盘待用。 6.油锅烧热，放入葱段、藕片、蘑菇、胡萝卜、豌豆荚按顺序放入锅内翻炒，加入1小汤匙料酒、 再将炒好的肉片加入，搅拌即可。 注：藕节可治疗出血性疾病，切勿扔掉。另外，藕切片后不要过水，应立即使用。　　六、泡椒莲藕：　　原料：藕半斤切丁，泡椒约二十个及盐水汁两汤匙，葱四棵切段，老姜一小块、蒜两瓣均切片，将白糖一咖啡匙、味精适量，盐适量加入纯净水(加水后，汁以淹过藕为宜)放入装泡椒的碗中待用。　　 　　做法：1、锅置火上加水浇沸，倒入藕丁，烧沸后煮五、六分钟。　　 　　2、起锅沥干水分，晾凉。　　 　　3、将藕倒进泡椒碗里密封，放几粒生花椒(放干花椒也可)，放入冰箱。　　 　　4、第二天取出，捡去花椒、姜、蒜、葱不要，上桌开吃。　　 　　七、糖醋香藕：　　原料：1、脆藕半斤，切片。2、白糖一匙。3、白醋两匙。4、干辣椒五个，切段。5、盐适量。　　 　　做法：1、将切好的藕片用清水漂一下，去除表面的淀粉，放沸水中煮约三分钟，捞起沥干水份。　　 　　2、锅中放油烧至五成热，下干辣椒段炸至深棕色。　　 　　3、将藕片盛碗里，加盐、糖、白醋、味精(不喜欢味精的可不放)，把锅中炸好的辣椒连油趁热均匀地淋入藕片上，立即加盖焖约五分钟。4、揭盖后拌匀即可食用。
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素炒白花藕
　　主料：莲藕(200克)
　　辅料：青椒(50克) 蒜苔(20克)
　　调料：植物油(50克) 盐(3克) 味精(1克)
　　类别：私家菜 高血压调理 贫血调理 便秘调理 防暑调理
　　制作：
　　1.藕去藕节，削去粗皮，对剖成两半，切成厚2毫米的片，放在清水中浸泡，淘洗掉切口的淀粉；青椒去蒂、去籽，洗净，切成2厘米大小的菱形片；蒜苗去根洗净，切成3厘米长的段。
　　2.锅放在旺火上倒入菜油烧至七成热时，放入青椒片、藕片略炒，再下蒜苗段、精盐、味精炒匀，炒至全部原料断生即可装盘成菜。
　　菜品口感：
　　清香嫩脆，咸鲜微甜。
　　食谱营养：
　　1、莲藕：在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维C和膳食纤维，对于...
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出门在外也不愁揭秘：令人闻而生畏的十大历史巧合之谜
茫宇宙，浩淼时空，掩藏了多少真理，记录了多少沧桑；灵异，一个永恒新鲜而神秘的词汇，萦绕在科学的边缘，几千几万年，却仍然那么不可思议。迷茫，在人类多少次午夜梦回中闪现；无助，在我们多少个风雨寂寞中念起。从本文叙述的中外真实的历史事件中，无处不折射出灵异的光芒，惊人的巧合，难道只是简单的巧合吗？真真的是不可思议，让人迷茫，没有科学、合理的解释。
（一）跑车的巧合
　　荷里活电影明星詹姆斯.迪恩于1955年驾驶自己的名牌跑车兜风时死于车祸，他的那辆被撞毁的跑车后来被拖到了一个修配厂里修理，在拆卸过程中，用千斤顶支撑的车突然坠地，砸断了一名修理工的腿。该车发动机后来卖给了一名医生，这名医生将发动机安装在了自己的赛车上，医生后来开着赛车比赛时死于车祸，另一名购买了迪恩报废汽车方向轴的赛车手，也死于车祸。詹姆斯.迪恩汽车的外壳被人用来展览，然而展厅却突发火灾。还有一次，它从展台上跌落，砸碎了一游客的臀骨。
（二）死亡前的相遇
　　日，意大利国王翁贝尔托一世到米兰几里外的蒙察，准备次日的颁奖。当晚国王到一间小饭店吃饭，国王发现店主的容貌和体型跟自己一模一样，简直就是双胞胎。两人一见如故，攀谈起来，发现两人都是在同年同月同日同地出生，而且名字也相同，同在日结婚，妻子都叫玛格丽塔，都有一个名为维托里奥的儿子，这饭店开张之时就是国王登基之日，两人同时在1866年获得英勇勋章。第二天店主在枪击事件中意外中弹丧生，而国王亦在同一天被刺客用枪杀死。
（二）林肯与肯尼迪遇刺之谜
林肯与肯尼迪都是遇刺身亡，两人都有极多相似的地方：
亚伯拉罕．林肯(Abraham&Lincoln)于1846年进入国会，约翰．肯尼迪(John&F.Kennedy)于1946年进入国会，相隔100年
林肯于1860年当选美国总统，肯尼迪于1960年当选美国总统，相隔100年
两人的姓都是七个字母，两人都对公民权有特殊兴趣
两人的妻子在居于白宫期间都有流产的经验
两人都在星期五被暗杀
两人都是头部中弹
两人的凶手都是南方人
两人的总统继承人都是南方人，继承人的名字都叫Johnson
继承林肯的安德鲁．琼森(Andrew&Johnson)生于1808年
继承肯尼迪的林登．琼森(Lyndon&B.&Johnson)生于1908年
刺杀林肯的凶手布思(John&Wilkes&Booth)生于1839年
刺杀肯尼迪的凶手奥司华德(Lee&Harvey&Oswald)生于1939年
刺杀林肯的凶手从一间戏院跑出，在一间仓库被抓获
刺杀肯尼迪的凶手从一间仓库跑出，在一间戏院被抓获
两个凶手都是在审判尚未开始时遭人枪杀。
（四）“泰坦”号海难之谜
1898年，英国作家摩根'罗伯森写了一本名叫《徒劳无功》的小说。小说写了一艘号永不沉没的豪华巨轮，名为泰坦(Titan)号，从英国首航驶向大洋彼岸的美国。这是人类航海史上空前巨大也最豪华的客轮，船上装备了当时力所能及的一切华贵设施，满船装载的都是有钱的乘客，人们在这巨轮上尽情地享受着。但是，这艘巨轮首次出航就在途中撞上冰山，悲惨地沉没，许多乘客葬身海底。谁也没有料到，这本小说中写的故事，竟成了十四年后不幸的现实。1912年4月有4日夜间，当时最大的豪华客轮“泰坦尼克号”因撞上冰山而沉没。
悲剧发生后，有人想起这篇小说，两者还有众多的极其相似之处：
两船都是初次出航就沉没，其原因都是撞上冰山，肇事地点都在北大西洋。
& 　船名：泰坦号／泰坦尼克号
　　航行的时间：都是在四月份，航线都是从英国到美国。
　　遇难月份：4月／4月
　　乘客及船数：3000人／2207人
　　救生艇数目：24／20
　　载重量：75000吨／66000吨
　　长度：800／882．5
　　螺旋桨数目：3个／3个
　　碰撞时速度：25海哩／23海哩
　　乘客伤亡惨重的原因：都是船上的救生艇不够用。
（五）幸运的巧合
　　日，波兰一个高龄七十七岁老太太上了国际新闻，因为她一生遭遇过两次飞机失事，四次火车相撞，也发生过沉船事件，不过最后都化险为夷。波兰科学家想要探讨为何有人这样幸运。这个老太太叫巴巴拉．罗雅，从幼年起，她就灾难不断，但每次都似乎有天使保护她，让她平安度过。
　　俄罗斯〔真理报〕报导，巴巴拉两岁时从住家五楼窗子掉下去，掉在一堆纸板上，毫发无伤。十岁她穿越马路，被一个胖男人骑脚踏车撞上，巴巴拉没事，胖子却摔断胳膊。十二岁，一辆卡车冲向巴巴拉，就在卡车要撞上巴巴拉之际，卡车车脱落，卡车冲出路面，巴巴拉逃过一劫。
　　报导说，巴巴拉一生经历四次飞机失事，七次车祸，十二次从大楼或楼梯莫名其妙摔下来，还发生过她在阳台看楼下小朋友玩游戏，阳台断裂，华沙剧院屋顶吊灯坠落，两次火车相撞，煤气爆炸，罪犯袭击，快艇沉入水底等灾难，但她却安然无恙。为证实这些危险故事，巴巴拉保留有关她的报纸剪报跟目击者证词，根据这些资料，她一生一百二十七次与死神擦身而过，可以说是人间奇迹。
　　波兰科学家跟星象家都无法解释巴巴拉的经历，因此有人怀疑有守护天使保护她，但也有人说巴巴拉是扫帚星。
（六）扑朔迷离的孪生现象
　　孪生同胞是一对玄妙的组合。美国的孪生同胞约翰．斯普林格尔与约翰．刘易斯，在降生后尚未满月就“各奔了东西”。直到39年以后的相见，这对孪生兄弟惊异地发现，他们竟然分别和两个同样名叫琳达的女人结婚又因性格不合与之分道扬镳，接着又与两个同样名叫贝茜的女性结为夫妻，他们两个人的大儿子都取名叫作詹姆斯．阿伦，他们各有一辆同一型号的湖蓝色高级宝马轿车，还各有一只名叫“伊”的法国名犬。
　　法国的罗伯．盖伊阿和罗伯．加罗迪，也是一对孪生同胞。罗伯兄弟虽说从孩提时代起就分居于法兰西的南国与北疆，但成年后都不约而同的矢至于医学。当医学院毕业后，他们分别在昂鲁和尼姆的两家医疗机关就业。前不久，罗伯兄弟同时向法国的《大众健康》杂志投寄了题为《精神治疗之研究》一文。由于这两篇文章的内容、段落安排以及措词造句，甚至连标点都是惊人的一致，这可使编辑部的工作人员满腹疑团了：到底谁才是真正的剽窃者呢？
　　埃米尔．玛吉斯和约翰．托勒看起来就像一对一模一样的双胞胎，但是他们俩却丝毫没有亲缘关系。他们是在美国堪萨斯城的一家书店偶遇的。当他们彼此打量时，才发现自己跟对方竟是如此的相似：妻子都是金发碧眼，都叫玛丽；都是4个孩子，年龄分别为7岁、9岁、10岁和12岁；都在银行工作；都收集邮票和硬币；最奇特的两人在左肩上都有如鸡蛋形状的胎记。
　　不仅如此，两人还都是业余拳击手，都驾驶着1983年产的MG敞篷汽车，还都喜欢吃墨西哥菜肴。
　　托勒今年47岁，比埃米尔大2岁。托勒说：“埃米尔和我长相完全一样，虽然我们没有任何亲缘关系。实际上我们分别是在大西洋的两岸出生的，埃米尔来自比利时布鲁塞尔，而我是堪萨斯土生土长的。我们确定自己都不是由别人领养的，所以不可能是出生时就分离的双胞胎。但是，我们真的就像一个模子里出来的。”
　　相遇之前，他们还是素不相识的陌生人，那天，他们在堪萨斯城的一家书店面对面的相遇了。虽然当时他们穿着打扮各不相同，但是仍然好像是在镜子里看到的自己一样，于是他们彼此交换了电话号码，并急切地想要去调查一下他们是否可能有血缘关系。经医院权威的DNA鉴定后，证实他们根本没有任何的血缘关系。
　　用埃米尔的话来说，他们的相貌竟能如此酷似而无血缘，只能说是上天的杰作了。
（七）战争的巧合
　　拿破仑和希特勒的惊人巧合：
　　拿破仑于1804年掌权，希特勒于1933年上台，其间相隔129年。拿破仑于1809年占领维也纳，希特勒正巧在129年后征服维也纳，拿破仑在1812年攻占莫斯科，希特勒正巧在129年之后攻到莫斯科城下。
　　此外两人本身也有惊人的相似之处；拿破仑每作一项重大的决定，哪怕战斗在最激烈的时刻，他必然会沉入半梦半醒状态10分钟之后，再给部队发布战斗命令。希特勒也是如此。也是在半梦半醒迷迷糊糊之中作出了与整个战争命运休戚相关的决定。
　　其它巧合：
　　第一次世界大战期间，间谍彼德．卡尔平受命潜入法国不久，即被法国情报部门逮捕。法国一直封锁他被捕的消息，造成他还在法国工作的假象。法国人没收了卡尔平的薪水，直到他没法逃脱为止。法国人用没收卡尔平的薪水买了一辆汽车，后来这辆汽车在法军占领区撞死一人，这个人恰巧就是彼得．卡尔平。
　　日&--&盟军在诺曼底登陆前的几个月，伦敦电信报上刊登的拼字游戏中包含了许多有关盟军行动的高度机密的密码字，如：Omaha，&Utah，Muberry，Neptune，以及有关诺曼底登陆本身的字符Overland。这套谜字是由一个小学校长设计的，可他本人对密码一无所知。
　　美国医学博士卡尔曼教授曾目睹过一桩巧合离奇的婚姻。他的一位亲属在第二次世界大战中，在法国战场上被一颗子弹打中睾丸。子弹穿过睾丸，射入一位正在战场上抢救伤员的女医生腹部，经过280天，这位女医生未同任何男性同房，竟生下了一个8磅重的健康男婴。在医生给她做手术时，取出一粒破碎的弹片，正是这颗弹片带有精子射入她的卵巢，因而受孕。
（八）北纬30度的巧合
北纬30度，从地理布局大致看来，这里既有地球山脉的最高峰珠穆朗玛峰，又有海底最深处马里亚纳海沟。世界几大河流──埃及的尼罗河、伊拉克的幼发拉底河、中国的长江、美国的密西西比河，均是在这一纬度线入海。
　　这里也是世界上许多著名的自然及文明之谜所在地：古埃及金字塔群，狮身人面像，北非撒哈拉沙漠的“火神火种”壁画，死海，巴比伦的“空中花园”，令人惊恐万状的“百慕大三角区”，远古玛雅文明遗址……
　　沿着北纬30°线寻觅，我们不能不提到距今12000年前于“悲惨的一昼夜”间沉没于海中的亚特兰特提斯岛，也就是常说的大西洲。
　　这里也可以引申至很多古文明上的巧合，古埃及的许多习俗，都可以在古代墨西哥找到奇异的“记忆”。在玛雅人的陵墓壁画中，可轻易找到与古埃及王陵近似的图案。这样的“巧合”不胜枚举。我们完全有理由相信，这两个地区的文化和习俗之间，一定存在着某种必然的联系，这个联系绝不是简单的模仿或重复。由于它们相距十分遥远，我们至今没有找到他们直接交往的任何有力证据，而且它们还处在不同的历史时代。但我们有理由相信：它们之间的一系列“巧合”，更像是远古时代遗留下的“记忆”
　　除了古文明的巧合，近代宗教也有其巧合之处。耶路撒冷，圣城中的圣城，她位于地中海和死海之间的犹地亚地区之巅，海拔800米，5000年来，它被各方群雄征服过37次，曾8次毁于战火，但每次都在废墟上再生。她是世界三大宗教的共同摇篮，世界上唯一被三大宗教－－犹太教、回教、基督教(天主教)认定为信仰源流和精神指针的圣地城市。3000多年来，它在战火动乱中，不断被破坏，又不断地被修复。冥冥中的历史巧合与成全让它成为犹太教、基督教和回教，从“哭墙”、“圆顶石殿”、“圣墓教堂”，到“耶稣苦路十二处”等，多少年来，作为散居各地信徒魂牵梦萦的精神原乡，耶路撒冷被千丝万缕的宗教情结所缠绕，更是当代政治和宗教纷争的焦点所在。
（九）特科抹人诅咒
著名的“特科抹人诅咒”(Tecumseh&Curse)是说因美国人干了一些“伤天理”的事，一些人相信由此而带来了从1840年开始，每隔20年就有一位总统死于任上，到现在逃脱的只有1980年当选的里根总统。
　　老哈瑞森是1841年上任的第九位美国总统。他老爸，老老哈瑞森，是《独立宣言》的签署人之一。老哈瑞森最初学医，老爸死后没钱，他就投军了。他在美国西北地区的印地安人战争中(1790s)作战勇敢当了官。1811年，身为印地安人领地的总督，他带了一帮职业军人和民兵，对Shawnee部落的印地安人大开杀戒，他由此而名噪全国，江湖人称“Old&Tippecanoe”，指他在Tippecanoe&Creek消灭印地安人的胜利。他竞选美国总统的口号是“Tippecanoe&and&Tyler，Too”(Tyler是其竞选伙伴)。
　　据说，“邪你”(Shawnee)部落的印地安人首领特科抹人(Tecumseh)在天之灵诅咒美国总统，从1840当选总统开始，每隔20年所当选的总统一定会死在任上。
　　首当其冲。1840年当选的总统，辉格党人(Whigs)老哈瑞森，上任后一个月死去，先是受凉，怎样都医不好。辉格党人是由民主党人杰克逊的政敌组建的，就是前面讲过的痛快复仇的杰克逊。
　　1860年当选的第16位总统，共和党人林肯(Abraham&Lincoln)1865年被刺身亡，死在第二任上。一个南方联盟的同情人“不死”(John&Booth)开枪后又逍遥法外。
　　1880年当选的第20位总统，共和党人噶菲德(James&Garfield)1881年被刺身亡，死在任上第十个星期。如前所说，一个当官未遂的的小叛徒射杀了噶菲德。
　　1900年连任的第25位总统，共和党人麦坎尼(William&McKinley)1901年被柯佐罗滋(Leon&Czolgosz)枪杀，死在任上。刺客说“我尽自己一份责任。我不认为一个人该有这么多的工作可以做，而另一个人(我)无事可做。”这个麦坎尼的确很忙，他的对华政策是著名的“The&Open&Door&Policy”。这期间中国爆发了义和团运动。
　　1920年当选的第29位总统，共和党人哈丁(Warren&Gamaliel&Harding)1920年暴病而死。有人相信是哈丁陷人腐败丑闻，为了免于受弹劾羞辱，哈丁夫人毒死了亲夫。哈丁是25岁时娶了30岁的离婚女人，即后来的哈丁夫人。这个女人成功地发展了他们的报纸商业，并把哈丁送上了政坛。
　　1940年连任的第32位总统，民主党人罗斯福(Franklin&D&Roosevelt)是1945年病死在任上的。　
　　1960年当选的第35位总统，民主党人甘乃迪(John&F.&Kennedy)是1963年被遇刺身亡的。
　1980&年当选的第40位总统，共和党人列根(Ronald&W.&Reagan)1980年遇刺，身负重伤大难不死，是唯一逃过“特科抹人诅咒”的总统。刺客只是为了向女演员Jolie&Foster献爱心(love&offering)。
　　廿年后即2000年当选的布什...
（十）出现第一个人类生命的巧合
　　解释生命诞生之谜得由化学概念开始。人体由不少于25种不同的化学元素组成，而世上存在100种自然产生的化学元素，最小的作为氢，和最大的是铀。所有这些元素来自哪儿？为什么我们拥有如此丰富的化学可能性？首先简要的说明一下。
　　氢从创世大爆炸后不久即存在，几乎所有其它要素中都是在这过后才被创造的，例如透过超新星的爆炸，这些超新星爆炸对于生命也是重要的，因为他们把新创做的原素吐进外层空间，并形成新星系或新生命，我们身体里的大多数要素，都产生在太阳形成之前，我们的生命其实很大程度上由星尘所组成的。
　　那些决定性元素的产生，都是由更小的原子的原子核透过核反应熔合产生更大的原子的原子核，并释放出生命诞生必需要的能量；而核反应熔合的第一步，就是两个氢原子的结合，形成氘，氘是整个生命诞链子里的第一个和至关重要的元素，氘如果不能形成，宇宙可能除了氢以外就不会有另外的元素了，所有生命(如果还存在的话)都会氢这单一元素所组成。而且，核反应失败，新星也会停止形成。
　　因此，一切生命都取决于能否熔化和制造氢和氘。
　　熔化和制造氢和氘的自然力量，如果这力量并不是刚刚好这份量，而是弱了百份之十，人类生命并不会出现。不止如此，如果这力量稍稍强了百分之十，生命也永远不会出现。可是，一切力量却全都刚刚好操控在这理想的百分之十之内，因而最终产生了人类的生命。核反应没有稍稍快了一点，另一面，核反应却也没有在生命来临之前就耗尽，一切都是刚刚好，恰恰好，天衣无缝。
这时候第二个生命的巧合来了：当氢和氘被成功制造了之后，氘原子透过同样的熔化过程结合成氦原子，但氦原子必须形成更大的原子，但问题是：两个氦原子的结合，是违反物理定律的，也就是说，两个氦原子根本是不可能的。
　　两个氦原子不能结合，但在熔化的新星内部，他们却能相撞并＂暂时＂黏在一块，有多＂暂时＂呢？大概是千亿亿亿份之一秒(数字太长不知该怎样打)。
　　这还不止，在这千亿亿亿份之一秒里，偏又刚好，有第三个氦原子黏过来，这样，氦原子就能结合了，诞生了宇宙第一个“碳十二”。差不多宇宙中所有的碳也是这样情况之下产生的，没有碳，也就永远不会有现在的生命。生命的起源，就是不可能的居然发生了。
　　接着又来第三个更巧合的巧合。这样一次“稀有”的事件不做足够的碳，让生命诞生，除非某些事情大大提升它的效力：有谐共振。而有谐共振必须保持在一定的能量水平上，才能发挥效用。曾经出现的那次，让生命诞生的有谐共振，其能量水平如果高了一点儿／低了一点儿，人类生命也不会出现，然而，一切又是刚刚好，恰恰好，天衣无缝地，被放在一块。
　　生命的巧合和幸运还远不止此，接着的例如，电磁作用“刚好”比核力量弱一百倍，爱恩斯坦所说的奇异的空间平坦(大爆炸后宇宙空间只出现极轻微弯曲)，不是一元二元也不是四元五元而是“刚好”三元次方的世界，“刚好”平衡的量子世界，宇宙的历史和生命诞生的历史“刚好”配合，等等。
　　总而言之，生命的幸运，是比任何戏剧效果还是惊人的一连串“巧合”的结果，如果把那些可能性的百分比相乘，得出的“生命诞生的可能性”，可能是科学史上曾经出现过的最低的一个值。
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