黄豆炒薯粉_百度百科
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收藏 查看&黄豆炒薯粉本词条缺少概述，补充相关内容使词条更完整，还能快速升级，赶紧来吧！主要原料（干黄豆 ），制作难度普通主要工艺炒辅&&&&料大蒜
名称：黄豆炒薯粉
制作难度：普通
所需时间：廿分钟
主要工艺：炒
主要食材：主料：
干黄豆 100克 、 1把
油 1茶匙 、盐 少许 、 1茶匙1、准备好食材。
2、薯粉入开水煮发。
3、大蒜洗净、切小段。
4、黄豆入锅干炒至熟。
5、炒熟的黄豆马上放入冷水中浸泡一会，黄豆膨胀，倒掉水，沥干。
6、锅中油热，下大蒜。
7、倒入黄豆，翻炒。
8、倒入薯粉，加少许盐，炒匀。
9、加入，炒匀；调好味即可盛起。 [1]
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　幼儿园中班体育活动：炒豆子
发布者：&&&
幼儿园中班体育活动：炒豆子&滨州市杨柳雪镇教育实验幼儿园&& 李艳君 & 活动目标1.学习双脚并拢，双手抱住脚腕，前后滚动的动作。2、能根据音乐节奏的差异、提示作相应的动作，体验活动的乐趣。3.培养幼儿的合作能力，体验游戏的乐趣。 & 活动准备：1 热身音乐，激昂的音乐，低沉的音乐， 《炒豆子》音乐磁带。 2、人手一根绳。3、赤豆、绿豆、黄豆、黑豆标记各、张。4、油桶。
& 活动过程： 一、 热身运动，听音乐走队形。（1） “让我们骑着马到豆豆国去作客吧。（热身运动） ”（2） “瞧，前面有一条通向豆豆王国的迷宫，地图就在我们手里，我们赶快把它 拼起来。 ” （3）幼儿听音乐，按要求学高人、矮人沿迷宫走。 （4）豆豆国王送给小朋友赤豆、绿豆、黄豆、黑豆 4 种豆。（5）两名幼儿面对面站立，同握一圈，边念儿歌，“炒黄豆，炒黄豆，噼里啪啦翻跟头。”边转身套圈，两人再从圈下钻出，绕一圈，仍然面对面站住，游戏继续进行。 & 二、 认识各种豆 （1） 出示如、绿豆、黄豆、黑豆等让幼儿认识各种豆类。 （2） “你认识这些豆吗？”
& 三、 学习新动作。 （1） “有了这些豆我们可以来炒香喷喷的豆子，锅子在哪呢？这里有绳 子，你们有什么好办法吗？” （将绳子拉成一个大锅。 ） （2） 教师提问： “你们看见过豆子在锅里是什么样子的吗？” “炒熟以后是 什么样子的？” （3） 游戏“炒豆子”听音乐，教师做“倒油”动作，幼儿自由做“豆子下 锅”的动作。 （4） 教师提问： “刚才你这颗豆子在油锅里是什么样子的？”幼儿演示。 （5） 教师示范新授动作： “手脚并拢，腿弯曲，双手抱脚腕，压压紧，眼 看膝盖，滚起来” ，教师模仿“豆子”前后滚动的动作。 （6） “这样的炒豆豆真好玩，炒出的豆豆一定很好吃，让我们一起找个空位置来学一学。（教师强调动作要领，幼儿练习动作） ” 。&& （7） 按颜色要求玩“炒豆子”的游戏，教师观察幼儿动作掌握情况，并给予适当的指导。（红、绿豆，黄、黑豆分组练习） 四、 游戏： “炒豆子” 。 “刚才的豆在盛在一边有点冷了，让我们把 4 种颜色的豆子合在一起加 热一下吧。（游戏巩固） ” 五、 结束放松：洗锅子、抬锅子的动作。
& 活动反思： &中班体育活动《炒豆子》 中班体育活动《炒豆子》常州市雕庄中心幼儿园 沈洁 夏吉 这节体育活动的设计来源于一个音乐游戏， 想让幼儿在体验炒豆子快乐气氛 的同时学习双脚并拢，双手抱住脚腕，前后滚动的动作，并能感受音乐带来的快 乐。 教师为幼儿提供了一个真实、 快乐的学习环境， 幼儿在活动中的积极性很高， 情绪高涨。 & 活动中比较成功的方面是：1、整个活动沉浸在音乐的氛围中。 活动的热身部分教师选用了一段欢快《小白马》音乐，幼儿很快投入到活动 中，跟着教师做着各种动作。此外，教师选了激昂和低沉两段不同风格的音乐， 根据音乐风格的差异性，让幼儿自己感受、理解并区分音乐，学做高人、矮人， 幼儿的完成情况还是很好的。在活动的主体部分幼儿在练习动作的同时，教师也 不忘利用音乐来烘托炒豆子时的热闹场景。， 结束部分；教师让幼儿听音乐 做放松体验炒好豆子以后的喜悦心情。整个活动都离不开音乐，音乐也使活动变 得更加充实。 2、游戏，幼儿最喜欢的活动方式。 原本枯燥的动作练习，以炒豆子的游戏形式组织起来，幼儿比较感兴趣，使 活动更加生动，幼儿成了一粒粒小豆子，让幼儿有了更多的想象空间，也更愿意 参与到活动中来，在游戏中幼儿能更专注的进行动作的练习。 3、利用同一个学具，使其发挥更大的作用。 活动中幼儿的学具只有一根绳，一会儿是骑马的缰绳，一会儿是豆豆王国的 迷宫，一会儿可以变成个大锅子，一会儿又拿起来跳舞庆祝，教师始终发挥着学 具的作用，思维比较开阔。 4、分组练习，关注个别。 教师采用分组练习的目的是能更好的关注每个孩子的动作发展的状况， 辅助 个别有困难的孩子，坚固整体和个别的协调发展。活动中的不足： 1、在炒豆子的环节中可以找一段更为合适的音乐，能更好的表现豆子在锅子里 翻滚、碰撞以及炒熟后的情形。2、教师的组织语言应做到少而精练，让幼儿有更多的练习空间，动作完成能更好。（感谢李艳君老师投稿，转载请注明出处：幼儿园教案网 ）
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Corporation& &&体育游戏：炒黄豆
活动目的：
&&&&&&& 练习钻和协调动作。
&&& 两个幼儿相对站立手拉手，左右摇动，同时念儿歌：&炒、炒、炒黄豆，炒好黄豆翻跟头。&或念：&翻饼、烙饼，油炸馅饼。&念完后立即高举一手，两人的头向里钻，同时转体360度（转体时要钻过举起的手，相背时两手高低交换）。继续念儿歌，动作还原。
请各位遵纪守法并注意语言文明肉末雪里蕻炒黄豆_百度百科
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2根（约200克）、水发100克、100克、干10根、一节（约大拇指长）、一小块 （约葱的一半）。配料3汤匙（45ml）、1茶匙（5ml）、4茶匙（20ml）、1/2茶匙（3ml）、1/4茶匙（1ml）。类&&&&别家常菜配&&&&料橄榄油。料酒等
2根（约200克）、水发100克、100克、干10根、一节（约大拇指长）、一小块 （约葱的一半）。
3汤匙（45ml）、1茶匙（5ml）、4茶匙（20ml）、1/2茶匙（3ml）、1/4茶匙（1ml）。1、将冲净，泡在清水中浸泡20分钟，然后用手反复挤压菜叶，帮助盐份析出。然后倒掉浸泡的水，再用清水冲净后，用手攥干菜叶，切成5毫米长的小丁。
2、锅中倒入清水，大火煮开后放入水发黄豆，改成中火煮5分钟后捞出沥干水分备用。
3、葱和去皮的姜，都切成碎末。放入碗中，调入料酒，生抽1茶匙（5ml），老抽搅匀后，倒入橄榄油再继续搅匀，腌制5分钟。
4、锅中倒入，大火加热待油6成热时，放入快速炒散炒熟变色后捞出。
5、锅中继续倒入油，大火加热待油4成热时，放入辣椒和葱姜末炒出香味后，倒入雪里蕻煸炒约3分钟，用油将雪里蕻充分煸透。
6、放入煮好的黄豆，倒入生抽3（15ml），倒入200ml清水，煮开后放入刚刚炒好的，改成继续炖煮5分钟。
7、改成大火再烧2分钟，直到汤慢慢干，最后淋入一点点香油搅匀即可。
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黄豆炒雪里蕻 雪里蕻又名“、”，是的嫩茎叶，含有丰富的素、纤维素及维生素C和钙。对人体生长发育，维持生理机能有很大帮助。是老百姓餐桌上为数不多的明星菜。因为已经加入了大量的盐，因此炒制时不需要再另外放盐。 黄豆除主要能补充有关营养素外，由于含铁量多，并且易为人体吸收，故对儿童生长发育及缺铁性贫血极有益。所含不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，而所含皂甙的黄豆纤维质能吸收胆酸，减少体内的沉积（人体分泌消化脂肪的胆酸，在肝脏内由胆固醇合成）。主要食材，口&&&&味咸鲜味
名称：黄豆炒雪里蕻
所属菜系：家常菜
功效：营养不良调理 补虚养身调理 健脾开胃调理 更年期综合症调理
口感：咸鲜味主料：(100克) (200克) (肥瘦)(560克) (560克)
调料：(10克) (3克) 植物油(20克)(1克) 大葱(1克) 姜(1克)1. 将泡发好的黄豆入沸水锅中煮熟后捞出待用；
2. 锅至火上放油烧热，放肥瘦肉丁、葱、姜、、糖煸炒至香；
3. 放入煮熟的黄豆、雪里蕻（）、丁混合翻炒，加入约10毫升水盖锅盖焖约5分钟；
4. 待汁浓后放入翻炒数下即可出锅。：大豆含有丰富营养元素，具有增强机体免疫功能、防止、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。
：芥菜含有丰富的维A、维C、维D以及大量B族维生素用膳食纤维。具有提神醒脑、解除疲劳、解毒消肿、抗感染和预防疾病的发生、抑制细菌毒素的毒性、促进伤口愈合、辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食、促进胃、肠消化功能、增进食欲、帮助消化。最后还能明目利膈、宽肠通便，是眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘。但不能生食、也不宜多食。
(肥瘦)：含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食可以降低卵巢癌的发病率。另外内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。热量 (3027.69千卡)；
维生素B6 (0.00毫克)；
蛋白质 (119.51克)；
脂肪 (245.12克)；
泛酸 (0.00毫克)；
碳水化合物 (95.26克)；
叶酸 (3.56微克)；
膳食纤维 (24.92克)；
胆固醇 (448.00毫克)；
维生素A (4094.98微克)；
维生素K (0.07微克)；
素 (23970.30微克)；
硫胺素 (1.93毫克)；
核黄素 (1.50毫克)；
尼克酸 (26.25毫克)；
维生素C (135.01毫克)；
维生素E (40.03毫克)；
钙 (874.76毫克)；
磷 (1640.31毫克)；
钾 (4310.18毫克)；
钠 (1454.33毫克)；
碘 (9.70微克)；
镁 (431.99毫克)；
铁 (30.63毫克)；
锌 (17.86毫克)；
硒 (78.28微克)；
铜 (2.34毫克)；
锰 (4.82毫克)；
：黄豆不宜与猪血、、、、酸奶同食。
：芥菜不能与、同食。
猪肉(肥瘦)：猪肉不宜与、、、虾、、、、、、、、、、鹌鹑肉、牛肉同食。食用后不宜大量饮茶。
：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；
另外萝卜主泻、为补，所以二者最好不要同食。
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