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威士忌里的红方黑方绿方金方蓝方有什么区别（多图）
图片：作者：李峰，如果你是一个不常去酒吧的人，当你看到酒水单上一堆酒名、年份和价格数字时，你可能会奇怪其中那些带着&方&字的酒，比如红方啦黑方啦绿方啦金方啦蓝方啦，都是些什么玩意儿。有时你也会听到身边那些好酒的朋友们，带着熟悉又亲密的语气提到它们，这更激发了你的好奇。今天呢，我们就来聊聊这些&方&们的之间的联系和区别。鉴于它们在酒水单上是如此的常见，你几乎可以在任何大型商超和酒吧餐厅里见到它们，了解其中的知识还是很有必要的噢。五方是一个怎样的存在？五方其实是国际著名的威士忌品牌 Johnnie Walker 旗下的不同产品。所以首先呢，它们都是威士忌，而非白兰地龙舌兰伏特加。然后这五种产品是以它们的酒标颜色来区分的，分别有：尊尼获加&红方&威士忌（JOHNNIE WALKER RED LABEL）尊尼获加&黑方&威士忌（JOHNNIE WALKER BLACK LABEL）尊尼获加&绿方&威士忌（JOHNNIE WALKER GREEN LABEL）尊尼获加&金方&威士忌（JOHNNIE WALKER GOLD LABEL）尊尼获加&蓝方&威士忌（JOHNNIE WALKER BLUE LABEL）如你所见，根据它们的英文名字，它们也可以被翻译为&红牌&&黑牌&&金牌&&绿牌&和蓝牌。人们之所以对&方&这样的称呼更熟悉，大概是不像传统苏格兰威士忌的圆型酒瓶，尊尼获加别树一帜的使用了方行瓶作为它们的容器。这样的选择并非因为尊尼获加喜欢当非主流，而纯粹是从实用主义角度出发的。因为方形瓶在运输过程中的破损率更低，同样容积下能装运的数量也更多。这五方的不同之处主要在于：酒标颜色不同、橡木桶中陈年时间不同、酿造用原料的不同、口感的不同，以及价格的不同。 尊尼获加是一个怎样的威士忌品牌？Johnnie Walker 尊尼获加是闻名世界的苏格兰威士忌品牌，也是全世界销量最大的苏格兰威士忌。1820 年 John Walker 开始在自家的食品杂货店里尝试调配混合威士忌，不久之后这些威士忌已经在苏格兰西部相当出名，不过在那时它们还被称为 Walker&s Old Highland，而我们熟悉的彩色酒标，直到 20 世纪初期才开始出现。经过两个世纪的发展，尊尼获加现在的产品线已经覆盖了从低价平民到高端贵气的所有需求选择，不论何时何地，只要当你想喝苏格兰威士忌，总能在它家的&诸方&中找到适合自己的那一款。鉴于该家没有给过我钱也没送过我酒，我就不继续 Blabla 了。怎样喝它们？Johnnie Walker Red Label如果你还是个口袋里钱不多的学生，或者初次尝试威士忌并不想在上面花费大价钱，那你可以试试红方。红方是全世界销量最大的苏格兰威士忌，酒液陈年时间在 8 年左右。作为基本款，它提供了最基础和稳定的混合威士忌风格，拥有浓郁的香草风味和独特的烟熏味道。广告狂人里，身为广告公司高管的主人公 Don 在产室门口焦急等待妻子的消息时，和他同样在外等待自己妻子的狱警，摸出的偷偷带进来的威士忌就是红方。于是两个不同阶级不同地位不同生活方式的男士坐到一起，一边聊天一边大喝特喝威士忌。你可以纯饮它，但说实话，它的风味层次实在不值得你严肃对待。加水、加冰块、混入苏打水干姜水，与其他饮料一起调制，都可以。Johnnie Walker Black Label当你想放松一下紧绷的神经来上一杯，或者对着酒单上太便宜或者太贵的威士忌不知所措的时候，都可以来上一杯黑方。它是尊尼沃克家的明星产品，酒液陈年时间 12 年。拥有新鲜的水果、迷人的烟熏、以及丰富的香草味道。价格适宜、随处可取。你可以纯饮它，也可以加水加冰加苏打和干姜。兑饮料？呃，你愿意当然也可以。Johnnie Walker Double Black Label黑方的升级版，更柔顺、更多的橡木桶和烟熏味道。价格基本也是黑方的 double，在市面上并不常见。Johnnie Walker Green Label已经基本停产。如果你需要一瓶酒作为朋友间或严肃或闲适的聊天的润滑物，不妨考虑绿方。绿方是纯麦芽调和威士忌，因此香气的浓度和复杂度会比普通的混合威士忌（麦芽和谷物调和）好一些。它一般陈年 15 年，有着明显的咖啡、松木、巧克力、和坚果的香气，回味悠长。电影《这个男人来自地球》里，一群大学教授坐在已经被搬空的房子里，就是用一次性纸杯喝着绿方，聊了 90 分钟的历史、宗教和文化问题。如果不是一瓶足够好喝且富有变化值得品鉴的酒，实在难以想象他们怎么能聊的下去。Johnnie Walker Gold Label谈成一笔大单要和朋友们庆祝一下？试试金方吧。18 年陈酿，有着很明显的热带水果和蜂蜜香气，当然也不缺烟熏、香草和桉树油香。高地产区的单一麦芽威士忌应该在它里面占有很多的比例，你可以感觉到很明显的高地威士忌的特色。Johnnie Walker Blue Label尊尼获加家的顶级产品，精选苏格兰多处地方的顶尖陈年威士忌调配而成，酒液的陈年时间都在 30 年以上。酒体丰满，香气馥郁。你可以轻松在里面闻到橡木、香料、果脯、雪松、柑橘的香气，回味悠长，富有层次，同样带有高地威士忌的鲜明特点。欧美人喝酒其实没有亚洲人这样的奢华（大城市的街边小店里都能轻易买到白兰地 XO），一般碰上大的职位升迁或是结婚生子，酒徒们才会郑重其事的打开它。要说这酒有啥缺点，也许就是开瓶后容易喝的太快了？最后放个全家福：－－－－－－－－－－－－－－－「微醺之美」微信号 weixunzhimei主讲烈酒鸡尾酒和葡萄酒，偶尔讲讲酒吧餐厅，深入挖掘饮酒文化和趣味
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评论列表（网友评论仅供网友表达个人看法，并不表明本站同意其观点或证实其描述）威士忌里的红方、黑方、绿方、金方、蓝方都有什么区别？
是不是只有johnnie walker才有这些分类？其他品牌的威士忌呢？怎么喝？
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谢邀。其实几天前刚收到答题的邀请我是拒绝的，因为，你不能让我回答，我就马上去回答，第一我要找到灵感，因为我不愿意写的很长很长再加很多很多抓人眼球的图片，赞同数“duang~~"一下，很多、很快，这样知友看完一定会骂我，根本没有什么干货嘛，就证明上面那个是假的。不过刚才刚喝了一杯约翰走路，我怀疑里面加了特技，喝完“duang~~”的一下，灵感就来了，我就滚来答题了。（为啥要用些题图不符的图片呢，因为放五个贴纸不一样的瓶子的图很无聊啊你们不觉得嘛！）-----------------------------------------------------------------《标题叫什么我还没想好》如果你是一个不常去酒吧的人，当你看到酒水单上一堆酒名、年份和价格数字时，你可能会奇怪其中那些带着“方”字的酒，比如红方啦黑方啦绿方啦金方啦蓝方啦，都是些什么玩意儿。有时你也会听到身边那些好酒的朋友们，带着熟悉又亲密的语气提到它们，这更激发了你的好奇。今天呢，我们就来聊聊这些“方”们的之间的联系和区别。鉴于它们在酒水单上是如此的常见，你几乎可以在任何大型商超和酒吧餐厅里见到它们，了解其中的知识还是很有必要的噢。五方是一个怎样的存在？五方其实是国际著名的威士忌品牌Johnnie Walker旗下的不同产品。所以首先呢，它们都是威士忌，而非白兰地龙舌兰伏特加。然后这五种产品是以它们的酒标颜色来区分的，分别有：尊尼获加“红方”威士忌（JOHNNIE WALKER RED LABEL）尊尼获加“黑方”威士忌（JOHNNIE WALKER BLACK LABEL）尊尼获加“绿方”威士忌（JOHNNIE WALKER GREEN LABEL）尊尼获加“金方”威士忌（JOHNNIE WALKER GOLD LABEL）尊尼获加“蓝方”威士忌（JOHNNIE WALKER BLUE LABEL）如你所见，根据它们的英文名字，它们也可以被翻译为“红牌”“黑牌”“金牌”“绿牌”和蓝牌。人们之所以对“方”这样的称呼更熟悉，大概是不像传统苏格兰威士忌的圆型酒瓶，尊尼获加别树一帜的使用了方行瓶作为它们的容器。
这样的选择并非因为尊尼获加喜欢当非主流，而纯粹是从实用主义角度出发的。因为方形瓶在运输过程中的破损率更低，同样容积下能装运的数量也更多。这五方的不同之处主要在于：酒标颜色不同、橡木桶中陈年时间不同、酿造用原料的不同、口感的不同，以及价格的不同。 尊尼获加是一个怎样的威士忌品牌？Johnnie Walker尊尼获加是闻名世界的苏格兰威士忌品牌，也是全世界销量最大的苏格兰威士忌。1820年John Walker开始在自家的食品杂货店里尝试调配混合威士忌，不久之后这些威士忌已经在苏格兰西部相当出名，不过在那时它们还被称为Walker’s Old Highland，而我们熟悉的彩色酒标，直到20世纪初期才开始出现。经过两个世纪的发展，尊尼获加现在的产品线已经覆盖了从低价平民到高端贵气的所有需求选择，不论何时何地，只要当你想喝苏格兰威士忌，总能在它家的“诸方”中找到适合自己的那一款。 鉴于该家没有给过我钱也没送过我酒，我就不继续Blabla了。怎样喝它们？Johnnie Walker Red Label如果你还是个口袋里钱不多的学生，或者初次尝试威士忌并不想在上面花费大价钱，那你可以试试红方。红方是全世界销量最大的苏格兰威士忌，酒液陈年时间在8年左右。作为基本款，它提供了最基础和稳定的混合威士忌风格，拥有浓郁的香草风味和独特的烟熏味道。广告狂人里，身为广告公司高管的主人公Don在产室门口焦急等待妻子的消息时，和他同样在外等待自己妻子的狱警，摸出的偷偷带进来的威士忌就是红方。于是两个不同阶级不同地位不同生活方式的男士坐到一起，一边聊天一边大喝特喝威士忌。你可以纯饮它，但说实话，它的风味层次实在不值得你严肃对待。加水、加冰块、混入苏打水干姜水，与其他饮料一起调制，都可以。Johnnie Walker Black Label当你想放松一下紧绷的神经来上一杯，或者对着酒单上太便宜或者太贵的威士忌不知所措的时候，都可以来上一杯黑方。它是尊尼沃克家的明星产品，酒液陈年时间12年。拥有新鲜的水果、迷人的烟熏、以及丰富的香草味道。价格适宜、随处可取。你可以纯饮它，也可以加水加冰加苏打和干姜。兑饮料？呃，你愿意当然也可以。Johnnie Walker Double Black Label黑方的升级版，更柔顺、更多的橡木桶和烟熏味道。价格基本也是黑方的double，在市面上并不常见。Johnnie Walker Green Label已经基本停产。如果你需要一瓶酒作为朋友间或严肃或闲适的聊天的润滑物，不妨考虑绿方。绿方是纯麦芽调和威士忌，因此香气的浓度和复杂度会比普通的混合威士忌（麦芽和谷物调和）好一些。它一般陈年15年，有着明显的咖啡、松木、巧克力、和坚果的香气，回味悠长。电影《这个男人来自地球》里，一群大学教授坐在已经被搬空的房子里，就是用一次性纸杯喝着绿方，聊了90分钟的历史、宗教和文化问题。如果不是一瓶足够好喝且富有变化值得品鉴的酒，实在难以想象他们怎么能聊的下去。Johnnie Walker Gold Label谈成一笔大单要和朋友们庆祝一下？试试金方吧。18年陈酿，有着很明显的热带水果和蜂蜜香气，当然也不缺烟熏、香草和桉树油香。高地产区的单一麦芽威士忌应该在它里面占有很多的比例，你可以感觉到很明显的高地威士忌的特色。Johnnie Walker Blue Label尊尼获加家的顶级产品，精选苏格兰多处地方的顶尖陈年威士忌调配而成，酒液的陈年时间都在30年以上。酒体丰满，香气馥郁。你可以轻松在里面闻到橡木、香料、果脯、雪松、柑橘的香气，回味悠长，富有层次，同样带有高地威士忌的鲜明特点。欧美人喝酒其实没有亚洲人这样的奢华（大城市的街边小店里都能轻易买到白兰地XO），一般碰上大的职位升迁或是结婚生子，酒徒们才会郑重其事的打开它。要说这酒有啥缺点，也许就是开瓶后容易喝的太快了？ PS.对了，
女神家的宴客用酒就是蓝方。好想去人家家里做客啊TAT 最后放个全家福：-----------------------------------------------------------------【微醺之美】微信公众平台，微信号:weixunzhimei主讲烈酒鸡尾酒和葡萄酒，偶尔讲讲酒吧餐厅 。深入挖掘饮酒文化和趣味，不发弱智的介绍文营销文。欢迎关注。
就像BMW车系分为1系到7系，6个方牌具有自己的行销目标。JW官网自己就写明了每个产品线都有自己的历史和故事。但是困于语言的贫乏，你不能否认在官网上阅读他们的文案时往往过于华丽。Six unique blends, each with its own distinct personality, history and story to tell. Whichever suits the moment, you can be assured of the consistency and quality of flavour that’s kept us walking for almost 200 years.老外的评级（亚洲以外没有铂金的说法，所以不放在里头了）：蓝〉双黑〉金〉黑〉红以下是6个牌子的简介35种单一麦芽和谷物调和苏格兰威士忌，JW入门级。其实没啥好介绍的……哈哈，就是单纯的入门级。40种12yo单一麦芽和谷物调和，1909年正式挂名出品，可以理解为 distillers' selected。黑牌算是JW中CP值综合最高的一款日常饮用酒最近买了瓶黑牌来试了，挂杯缓慢，很轻很轻的泥煤味，几乎可以忽略不计。谷物的玉米甜度不是很明显，酒体非常干，入口后舌尖和口腔会有明显干涩的口感。说实话，混了40多种基酒后口感毫无特色，没有谷物的甘甜，也没有陈年来带的果香，更无论个性的泥煤或石楠香。显然只适合不常喝酒的聚会或聚餐时酌酒之用，或用以调配鸡尾酒。整体素质达不到需要品鉴的高度。双黑中文翻译是黑牌劲烈，1909出品。其实就是以烟熏（smoky）风味和泥煤味为主打的调和威士忌。基酒以 Caol Ila 为主，海外评级较高谷物（玉米）和 15种单一麦芽调和的金牌，基酒15-18yo。为庆祝尊尼获加家族百年历史出品的。不过在2013年改名为 Golden Label Reserve，不再标年份，说明基酒的熟成年份应该是缩水了。（我猜的）铂金18年，选用18yo单一麦芽作为基酒调和，用于替代金牌更名后的亚洲市场塑造得比较神秘的蓝牌，在亚洲市场喜欢在瓶身上大做文章，比如今年的羊年纪念款，台湾独享的台湾之光。据说有部分基酒在市面上已经停止贩售，混有谷物（玉米）。和 Dunhill 合作出了款限量版，我倒觉得那箱子确实华丽，拿来装其它东西会更好，酒和杯子放酒柜就好了，哈哈……海外评级较高还有即将消失的 Green Label，官方已将绿牌T出产品线，会不会复活就不得而知了。剩余的库存仅留给台湾市场消化，但仍然能轻易地从各种渠道搞到，全球各地剩余的库存应该还能消化几年时间。属于是 vatted whisky (blended malt，麦芽调和威士忌）。特选15yo以上的 Talisker， Linkwood， Cragganmore 和 Caol Ila 做基酒，诚意之作。取消该线的原因我猜是毕竟懂酒的人有限，绿牌上有金牌、蓝牌，下有黑牌，清一色麦芽混谷物。对于一般的消费者来说没有区别，对于老饕而言又不入眼。此外还有礼赞系列，感兴趣的朋友自己看中文官网即可。小结下红牌最入门，和黑牌是JW的主力军，在各种通路比较容易喝到。但论口感嘛，仁者见仁吧。调和威士忌不推荐纯饮，具体喝法参考 @李峰 的介绍。毕竟数十种威士忌混一起，没受过训练的话真得靠天赋来品鉴了JW总体上都是麦芽混谷物（玉米），详见瓶身的成分一表。绿牌各种渠道还是能搞到，是除了礼赞系列外唯一的麦芽调和威士忌，包括蓝牌都混有谷物（玉米），很赞的选择如果有条件入金牌，可以入带有年份标签的，即2013年以前的版本，麦芽基酒的熟成年份在15-18年。我看金牌18在国外评价不错，可以试试看噢提高逼格，可以入蓝牌，天猫价1420。给大家一个参考，国内20yo以上的单一桶或加强桶，大的代理商卖你 2000+礼赞系列适合摆家里柜子里（CP太低了），XR 21 和 The Odyssey，前者是以21yo单一麦芽做基酒调和调和，含有小麦；后者精选三款单一麦芽调和并在欧洲橡木桶里熟成天猫价算很优了，毕竟人家也是苦力活。日常偶尔饮用的话可以按以上去深入了解-----------------------------------------以下是相关的8卦-------------------------------------------------JW的老东家JW目前为 Diageo（帝亚吉欧）控股，这个酒业巨无霸掌握着我们许多耳熟能详的品牌，比如百利甜酒、Smirnoff 伏特加、Gordon 金酒，现在甚至连我们的白酒水井坊都开始涉猎。其中掌握的单一麦芽有艾莱岛（Islay）的 Lagavulin，及其下线白马（White Horse），Caol Ila；岛屿（Islands）的 Talisker；低地（Lowland）的 Glenkinchie 等等等等。而由于JW 的六个方牌皆为数十种麦芽威士忌和谷物威士忌调和，所以复杂的口感更适合搭配高档矿泉水（Twice up）、苏打水（Whisky and soda）、加冰球（On the rocks）或干脆叫酒保调杯威士忌迷雾（Whisky mist）然后边喝边闲聊。惨淡的2014年亚洲市场话题扯回JW，根据 Diageo 在2014年财报中的展望，2020年高端烈酒的消费群体将达到4亿人，在过去的五年中，Diageo 一直在为高端路线铺路，而其中的 Blue Label（蓝牌）就是主力军之一。这话怎么理解呢？比如 Diageo 和 Dunhill 合作，来设计 Blue Lable Limited Edition Collection 。其中的礼盒包装就是 Dunhill 出品。但如果你长居大陆恐怕很难像西欧或非洲发达地区那样感觉到 JW 带来的冲击感。事实上2014年亚洲市场的销售利润惨不忍睹，在泰国涨税、大陆反腐的大背景下仅有7百万镑利润（西欧市场2014年利润6.19亿镑；亚洲区的销售额是13.47亿，相比较2013年的15.72亿下调14%。而特别开支增长2.76亿镑），相比较2013年的3亿8千万的利润，这年可不好过。大中华地区因为大陆的反腐活动，大家都懂的。水井坊的销售下降78%，黑牌销售下降28%，倒是黑牌在二三线城市的市场占有率提高1.2%。台湾倒是继续生猛……顶级JW的各种故事——被砸破的顶级JW、数体教的土豪、在超市发现的8号瓶The John Walker，这才是JW家族中最顶级的酒，全球只有330瓶，由家族基金会直接出资出品。市价约1900镑。1、其中一瓶在日，新德里某米其林餐厅，被酒保在打烊前华丽丽地打碎了。2、而另一位土豪在2014年4月底去日本旅游时误买了这瓶酒。据他自己介绍到，我是在喝醉后过了30个小时才发现，哎呀妈的把汇率换算错了。（1846.31英镑=日元）不过他将错就错，在又买了一套房子时，打开庆祝了一番。3、8号瓶在澳洲的某超市角落被发现……………尊尼获加大叔是个资深驴友我还是喜欢叫哟翰走路，据说当年他从亚洲驴回了欧洲。So……keep walking 是JW的品牌灵魂（笑），不断地走呀走呀走~
楼主的问题其实有3个：1、JW家五方有啥区别？2、是不是只有johnnie walker才有这些分类？其他品牌的威士忌呢？3、(威士忌)怎么喝？题1
已经答的超全了，我就补答下后两个：2、是，只有JW家才这么分；其它品牌各有分法，但是总的来说分类看四点：①看原料，是麦芽还是玉米？（一定是谷物，水果酿的是白兰地和其它）
②看混合还是单一，JW是混合的，质量稳定口感可靠就像你到全世界喝可口可乐会有差别但不会差太多；单一谷物单一麦芽甚至单一桶的，酒质比较有个性、但也不稳定（对于单麦爱好者而言“不稳定”带来的冒险式快感也是最具乐趣的体验）③看年份，比如6年、8年、10年、12年、15年、16年、18年、21年等等
④看产地（酒厂），粗一点的是苏格兰的？美国的？日本的？细致点的话，Highland？Islay？田纳西？肯塔基？山崎？白州？3、怎么喝？原则：①量力而为： 根据财富状况和消耗量，在能承受的价格范围内多尝试不同类型、产地（酒厂）、年份、品牌的②随性而为： 所有烟酒这种东西，都是个人感官至上的，不要迷信权威和指南，喜欢就好。都是威士忌，但是喝多了你就知道口味风格千差万别，我喜欢的你未必喜欢，便宜的未必比贵的更适合你。③饮酒分场合：个人品味把玩的时候，还是尽量少添加其它味道进来；狐朋狗友聚会奔着喝醉的目的去，那就爱加绿茶加绿茶，爱吹瓶吹瓶吧……继续赶ppt去了，排版请将就
初涉威士忌的爱好者表示黑方以上除了价格没喝出太大区别来……几个大牌的单一麦芽入门和高端产品的口感香气区别较大，但是走路八块钱一杯的黑方，二十一杯的金标和三十一杯的蓝标盲喝我分不出来
文不对题：国外用不同颜色label来表示产品定位的例子还蛮多的：比如Ralph Lauren有blue label，black label和purple label；Hugo Boss也有Orange，Green，Black来表示产品风格。
红方最便宜最难喝，黑方最多人喝
在于价钱的区别
别管什么方，喝到最后都是“脑壳方”，李峰已经回答得很全面了。其实就是约翰走路的不同档次的产品。就跟轩尼诗新点，轩尼诗vsop，轩尼诗xo，轩尼诗皇禧，轩尼诗百乐廷，轩尼诗李察一个概念。一般消费者，随着年龄和经济收入的提高（排除各种非平二代的二代们），喝“永不止步”的档次也会慢慢提升，今天的红方杀马特，没准就是明天蓝方土豪。说白了就是一个产品线和产品战略的问题。其实，如果喜欢威士忌，还可以尝试一下非调和威士忌（即单一麦芽威士忌），例如，格兰杰，格兰菲迪全系，都是不错的选择，至于“美国包谷酒”劝提主浅尝即止，实在是和我天朝上国国民口感靠不上，什么，你问我啥是“美国包谷酒”——几年前有个叫可口可乐的公司推出了一款“杰克丹尼可乐”，没错，那货就是杰克丹尼！
刚开始喝威士忌的试着给点方向。我对威士忌一直不感冒，多年前在高地玩，去几个酒厂打酱油，没一个是能让我光杯的。去年底有此听人说起macallan 18年，鼓起勇气试了下，一发不可收拾。威士忌一般分为混合和单一麦芽。Macallan属于单一麦芽酿造，JW是混合威士忌。M18的感觉，我实在是不善于描述，如果硬要总结的话，就是太香了，非常多层次的香。后来又试了12年的，比18年差多了。公司庆功有同事帮点了JW金，还是差。春节买了瓶Bowmore 17，烟熏味太大，不是我的菜。放个Macallan
价格不同。算是子品牌吧。贵的纯饮比较好，便宜的兑绿茶兑豆腐脑也没人管
红方王致和大块豆腐乳
就试过红方，一瓶里面还有一大部分没喝，真心难喝。
是说这个么？感觉和二锅头一个味的…是说这个么？感觉和二锅头一个味的…喝着如何？…可惜了我3.84磅……红的也有一瓶 还没打开 室友说比黑的好