这么热的天气煲点秋天煲什么汤汤喝好呢？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-07-10 00:42 标签： 秋天煲什么汤
天气热煲什么汤喝好_百度知道
天气热煲什么汤喝好
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冬瓜排骨汤，我们家夏天就吃这个
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当然绿豆汤
冬瓜薏米煲老鸭，生熟地煲龙骨，青、红萝卜煲猪骨，莲藕绿豆煲猪骨都是不错的选择。
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出门在外也不愁& 天气热,煲什么汤喝好呀?
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天气热,煲什么汤喝好呀?
我除了大骨煲冬瓜,现在实在想不出喝什么汤了.
听说老鸭煲冬瓜不错,是不是呀?
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老鸭也可和绿豆一起煲.
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苦瓜汤降火
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凉瓜排骨黄豆汤
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[铁胆]( 20:03:20):
凉瓜排骨黄豆汤
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煲湯除了要時間長,還有其他秘訣嗎?
第一,我煲出來的不白,還是有點清清的. 第二.不知
廣東這邊的湯里邊要放什么調料.
哪位高人請指教一二. 會煲了請你喝
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明天试试--凉瓜排骨黄豆汤。
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莲藕骨头汤!~~~~~~~~~~~~~~~
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鲫鱼豆腐奶白菜汤也不错,夏天吃,不油腻.
鲫鱼先下锅剪黄,这样的汤水浓白而鲜.(可能大多数人都知道吧,)
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其实还有很多,简单易做的.适合夏天喝的,
生鱼西洋菜汤,清热滋阴
莲子堡粥,薏米煲粥......
玉竹煲瘦肉(去渣喝汤)
.........................
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一看就知道是个好老婆.
[双面绣]( 11:49:03):
其实还有很多,简单易做的.适合夏天喝的,
生鱼西洋菜汤,清热滋阴
莲子堡粥,薏米煲粥......
玉竹煲瘦肉(去渣喝汤)
.........................
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凉瓜排骨黄豆汤，怎么做呀，我可真要试试
& 天气热,煲什么汤喝好呀?
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天 气 热 了 ,应 煲 点 啥 来 喝 下 呢 ?
今 天 想 去 买 点 料 煲 下 汤 ,现 在 还 在 想 要 买 什 么 哩 ?
天 气 热 了 ,应 煲 点 啥 来 喝 下 呢 ? 

冬瓜水,黄瓜水,还有二楼说的绿豆汤 
夏天就要吃清淡一些的食物啦!不要吃太油,太热火的东西 
凉粉草,龟灵膏这些在夏天也十分好的哦! 
适时喝上一杯冲剂也不错哦! 
总之就不要吃太过火的东西,做足防暑多喝水一般没什么问题的!
在气候炎热的夏季，人们出汗如注，不但损耗大量体液，还消耗体内各种营养物质，尤其是无机盐类，如不及时补充，会发生体液失调，代谢紊乱；同时，天热影响脾胃，减少胃液分泌，降低了消化能力，加上睡眠不足，损耗津液，从而大大地减弱了食欲，造成了人体收入少而支出多的局面，因此，许多人在夏季中体重都不同程度的下降了。 

　　夏季吃补益品，一是补充损耗的物质，二是提供机体的需要，维持正常的生理活动功能。补品应以清淡、滋阴食品为主，如过于肥腻或燥热，势必影响脾胃而造成脾胃功能紊乱，或发生恶心、呕吐、腹泻等症。为此，鸭、瘦肉、瓜果、白糖、薏米、芡实、绿豆等食物，是暑天的清补佳品。 

　　鸭多生活在水中，吃的也多是水生之物，故鸭性偏凉，有滋阴养胃、利水消肿之功。《日用本草》记载鸭肉可“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津。”《本草纲目》说它能“补虚”。因此，如将鸭与冬瓜共炖食用，不但可补虚损，又能清暑滋阴，实为夏天的补益佳品。如加配芡实30克，薏仁30克同煮，滋阴效果更佳，且能健脾化湿。 

　　冬瓜是暑天清暑佳品，如配瘦肉同煮或炖，不但味美，又是夏日的补益之品，尤适于口渴、小便黄等暑天热症；咽痛口干，咳嗽者用竹蔗、荸荠、红萝卜煮水加少许白糖饮用，或蔗汁、西瓜汁适量混合饮用，或用甘蔗切成一寸长的块状，配菊花少量煮水饮用，有生津止渴、清热解暑之效。如夏天发热耗伤阴液所致之口干咽燥时，用花粉15克、知母15克煎水取汁服用，效果良好。 

　　劳动或外出进行野外作业，以及从事高温劳动者可用乌梅适量煮水，加入白糖制成酸梅汤，当茶喝，不但酸甜可口，止渴生津，还可促进胃液分泌，增强食欲，并有防暑降温作用；此外还 

　　可以煮绿豆汤，或用绿豆、银花、扁豆、冬瓜煲汤、具有清暑解毒功效。 

　　饮料有益于人体的橙汁、苹果汁、柠檬汁、番茄汁、葡萄汁、菠萝汁等，都含有极丰富的营养物质，如多种维生素、糖类、矿物质等，特别是新鲜的原汁，质量尤佳。这些新鲜果汁除富含有营养外，还能帮助消化，提高食欲。饮时最好先用温开水冲淡后才喝，以免由于大量营养素进入血液中引起不良反应，如头晕、作呕等不适。 

　　冷饮如红豆冰营养价值较高，可适当选吃。至于雪糕，虽是由牛奶、蛋粉、糖等组成，营养虽高，但含糖量多，又是冰冻之物，不能多吃，也不能于饭前进食，否则会影响食欲，损伤脾胃。汽水虽能解渴生津，但缺乏营养物质，又含碳酸等物，多喝对身体有害，不宜多饮。至于雪条，由于没有什么营养价值，以少吃为佳。 

　　总之，炎热天食补应以清补、健脾、祛暑化湿为原则，以食补为主，药补为次。这样就可以补充机体的消耗，增进健康！ 

　　葫芦瓜糖水 

　　葫芦瓜糖水，有清热利尿，除烦止渴的功效，对高血压，尿路结石，口疮，暑天烦热口渴等症有良好的辅助治疗作用。 

　　[食物功效] 

　　葫芦瓜又称瓠子，蒲芦，性味甘、寒，入胃、膀胱经。功能清热利尿，除烦止渴。 

　　[分量和用法] 

　　每次用葫芦瓜500克，洗净连皮切块，加水适量煲汤，用冰糖调味，饮汤，瓜可以吃也可不吃。 

　　凉粉草粉葛汤 

　　凉粉草粉葛汤，有清凉解毒，除烦止渴的功效。民间常用以治疗小儿痰火核，感冒发热，咽干咽痛，胃火牙痛，颈、背肌肉疼痛等症。 

　　[食物功效] 

　　凉粉草，性味甘淡、寒，入胃经。功能清暑，解渴，除热毒。 

　　粉葛，又称葛根，性味甘辛、平，入脾、胃经。功能解肌清热，除烦止渴。 

　　[分量和用法] 

　　每次用凉粉草60克，粉葛120克，清水六碗煎至一碗半，去渣饮用(亦可加白砂糖少许调味)。 

　　猪瘦肉苦瓜汤 

　　苦瓜猪瘦肉汤，有消暑除热，明目解毒的功效。民间常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。 

　　[食物功效] 

　　苦瓜，又称凉瓜，性味苦、寒，入心、肺、胃经。含苦瓜甙及多种氨基酸等。功能清暑涤热，明目解毒。 

　　猪瘦肉，性味甘咸、平，入脾、胃、肾经。功能滋阴，润燥。 

　　[分量和用法] 

　　每次用鲜苦瓜200克，去核切块，猪瘦肉100克切片，加清水适量煲汤，用食盐少许调味，饮汤食苦瓜及猪瘦肉。(苦瓜可用节瓜或丝瓜代替) 

　　荷叶冬瓜汤 

　　荷叶冬瓜汤，有清热解暑，利尿除湿，生津止渴的功效。民间用以治疗暑天口渴心烦，肺热咳嗽，痰黄稠，小便短赤，口疮等症。 

　　[食物功效] 

　　荷叶，性味苦涩、平，入心、心、肝、脾经。功能清暑利湿。 

　　冬瓜，性味甘淡、凉，入肺、大小肠、膀胱经。功能利水消痰，清热解毒。 

　　[分量和用法] 

　　每次用鲜荷叶一块，鲜冬瓜500克，加水煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜。 

　　豆腐石膏汤 

　　豆腐石膏汤，有清肺热，降胃火，解毒，润燥的功效。民间常用以治疗肺热咳嗽、痰稠黄，鼻衄，胃热牙痛、口疮，咽喉炎，暑热烦渴等症。 

　　[食物功效] 

　　豆腐，性味甘、凉，入脾、胃、大肠经。功能益气和中，生津润燥，清热解毒。 

　　石膏，性味辛甘、寒，入肺、胃经。功能解肌清热，除烦止渴。 

　　[分量和用法] 

　　每次用生石膏约50克，豆腐约200克，加清水适量煲汤，煲二小时以上，然后用食盐少许调味，饮汤(豆腐可吃可不吃)。 

的感言：谢 了 .等 会 就 去 买 . 相关知识
其他回答 (1)
粉葛，又称葛根，性味甘辛、平，入脾、胃经。功能解肌清热，除烦止渴
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