沂水县黄山铺镇开展食品安全知识进校园活动
关键词：沂水 校园 食品安全
[提要]近日，黄山铺镇政协牵头，组织驻镇政协委员、食安办及食药所工作人员深入该镇初中举办专题食品安全知识讲座，500多名师生参加了此次讲座。
　　临沂4月3日讯（记者 陈凯月 通讯员&刘瑞娟）&为加强青少年食品安全知识教育，增强自身防范意识，动员青少年学生积极参与食品安全的社会监督，近日，黄山铺镇政协牵头，组织驻镇政协委员、食安办及食药所工作人员深入该镇初中举办专题食品安全知识讲座，500多名师生参加了此次讲座。
　　专题讲座围绕当前食品安全形势、饮食消费中存在的误区、影响食品安全的主要因素、初中生如何正确合理饮食以及怎样正确选购食品等问题，以身边的食品安全事件为例，结合科学理论和工作实践作食品安全教育专题报告&，深入浅出地向师生普及食品安全知识。
　　通过食品安全知识讲座，不但让学生们掌握了食品安全知识，更是深刻地培养了学生们&珍爱生命，安全第一&的食品安全意识，促进了学生们的身心健康。
　　专题讲座后，政协委员带头发起了学生签名活动，旨在让同学们用自己的实际行动成为食品安全的监督员和宣传员，成为维护食品安全的践行者。
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[责任编辑：刘国栋、李春晓]
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蜣螂 蜣螂第一次被人们谈到,是在过去的六七千年以前.古代埃及的农民,在春天灌溉 农田的时候,常常看见一种肥肥的黑色的昆虫从他们身边经过,忙碌地向后推着一个圆 球似的东西.他们当然很惊讶地注意到了这个奇形怪状的旋转物体,像今日布罗温司的 农民那样. 从前埃及人想象这个圆球是地球的模型,蜣螂的动作与天上星球的运转相合.他们 以为这种甲虫具有这样多的天文学知识,因而是很神圣的,所以他们叫它“神圣的甲虫”. 同时他们又认为,甲虫抛在地上滚的球体,里面装的是卵子,小甲虫是从那里出来的. 但是事实上,这仅是它的食物储藏室而已.里面并没有卵子. 这圆球并不是什么可口的食品.因为甲虫的工作,是从土面上收集污物,这个球就 是它把路上与野外的垃圾,很仔细地搓卷起来形成的. 做成这个球的方法是这样的：在它扁平的头的前边,长着六只牙齿,它们排列成半 圆形,像一种弯形的钉把,用来掘割东西.甲虫用它们抛开它所不要的东西,收集起它 所选拣好的食物.它的弓形的前腿也是很有用的工具,因为它们非常的坚固,而且在外 端也长有五颗锯齿.所以,如果需要很大的力量去搬动一些障碍物,甲虫就利用它的臂. 它左右转动它有齿的臂,用一种有力的扫除法,扫出一块小小的面积.于是,在那堆集 起了它所耙集来的材料.然后,再放到四支后爪之间去推.这些腿是长而细的,特别是 最后的一对,形状略弯曲,前端还有尖的爪子.甲虫再用这后腿将材料压在身体下,搓 动、旋转,使它成为一个圆球形.一会儿,一粒小丸就增到胡桃那么大,不久又大到像 苹果一样.我曾见到有些贪吃的家伙,把圆球做到拳头那么大. 食物的圆球做成后,必须搬到适当的地方去.于是甲虫就开始旅行了.它用后腿抓 紧这个球,再用前腿行走,头向下俯着,臀部举起,向后退着走.把在后面堆着的物件, 轮流向左右推动.谁都以为它要拣一条平坦或不很倾斜的路走.但事实并非如此!它总 是走险峻的斜坡,攀登那些简直不可能上去的地方.这固执的家伙,偏要走这条路.这 个球,非常的重,一步一步艰苦的推上,万分留心,到了相当的高度,而且它常还是退 着走的.只要有一些不慎重的动作,劳力就全白费了：球滚落下去,连甲虫也被拖下来 了.再爬上去,结果再掉下来.它这样一回又一回地向上爬,一点儿小故障,就会前功 尽弃,一根草根能把它绊倒,一块滑石会使它失足.球和甲虫都跌下来,混在一起,有 时经过一、二十次的继续努力,才得到最后的成功.有时直到它的努力成为绝望,才会 跑回去另找平坦的路. 螳螂 年以前,在古希腊时期,这种昆虫叫做螳螂,或先知者.农夫们看见它半身直起, 立在太阳灼烧的青草上,态度很庄严,宽阔的、轻纱般的薄翼,如面膜似的拖曳着,前 腿形状如臂,伸向半空,好像是在祈祷,在无知识的农夫看来,它好像是一个女尼,所 以后来,就有人称呼它为祈祷的螳螂了. 这个错误再大没有了!那种貌似真诚的态度是骗人的,高举着的似乎是在祈祷的手 臂,其实是最可怕的利刃,无论什么东西经过它的身边,它便立刻原形毕露,用它的凶 器加以捕杀.它真是凶猛如饿虎,残忍如妖魔,它是专食活的动物的.看来,在它温柔 的面纱下,隐藏着十分吓人的杀气. 如果单从外表上看来,它并不令人生畏,相反,看上去它相当美丽,它有纤细而优 雅的姿态,淡绿的体色,轻薄如纱的长翼.颈部是柔软的,头可以朝任何方向自由转动. 只有这种昆虫能向各个方向凝视,真可谓是眼观六路.它甚至还有一个面孔.这一切都 构成了这样一个小动物的温柔. 螳螂天生就有着一副娴美而且优雅的身材.不仅如此,它还拥有另外一种独特的东 西,那便是生长在它的前足上的那对极具杀伤力,并且极富进攻性的冲杀、防御的武器. 而它的这种身材和它这对武器之间的差异,简直是太大了,太明显了,真让人难以相信, 它是一种温存与残忍并存的小动物. 见过螳螂的人,都会十分清楚地发现,它的纤细的腰部非常的长.不光是很长,还 特别的有力呢.与它的长腰相比,螳螂的大腿要更长一些.而且,它的大腿下面还生长 着两排十分锋利的像锯齿一样的东西.在这两排尖利的锯齿的后面,还生长着一些大齿, 一共有三个.总之,螳螂的大腿简直就是两排刀口的锯齿.当螳螂想要把腿折叠起来的 时候,它就可以把两条腿分别收放在这两排锯齿的中间,这样是很安全的,不至于自己 伤到自己. 如果说螳螂的大腿像是两排刀口的锯齿的话,那么它的小腿可以说是两排刀口的锯 子.生长在小腿上的锯齿要比长在大腿上的多很多.而且,小腿上的锯齿和大腿上的有 一些不太相同的地方.小腿锯齿的末端还生长着尖而锐的很硬的钩子,这些小钩子就像 金针一样.除此以外,锯齿上还长着一把有着双面刃的刀,就好像那种成弯曲状的修理 各种花枝用的剪刀一样. 对于这些小硬钩,我有着许多不堪回首的记忆.每次想到它们,都有一种难受的感 觉.记得从前曾经有过许多次这样的经历.在我到野外去捕捉螳螂的时候,经常遭到这 个小动物的强有力的自我保护与还击,总是捉它不成,反过来倒中了这个小东西的十分 厉害的“暗器”,被它抓住了手.而且,它总是抓得很牢,不轻易松开,让我自己无法 从中解脱出来,只有想其他的方法,请求别的人前来相助,帮我摆脱它的纠缠.所以, 在我们这种地方,或许再也没有什么其它的昆虫比这种小小的螳螂更难以对付,更难以 捕捉的了.螳螂身上的武器、暗器很多,因此,它在遇到危险的时候,可以选择多种方 法来自我保护.比如,它有如针的硬钩,可以用镰钩去钩你的手指；它长有锯齿般的尖 刺,可以用它来扎、刺你的手；它还有一对锋利无比、而且十分健壮的大钳子.这对大 钳子对你的手有相当的威力,当它挟住你的手时,那滋味儿可不太好受啊!综上所述, 这种种有杀伤力的方法,让你很难对付它.要想活捉这个小动物,还真得动一番脑筋, 费一番周折呢!否则,捉住它将是不可能的.这个小东西不知要比人类小多少倍,但却 能威胁住人类. 原回答者为heromhd.
《昆虫记》精彩的描述无处不在：1.狼蛛最后，这个庞大的大家庭消失了。这些小蛛纷纷被飘浮的丝带到各个地方。原来背着一群孩子的荣耀的母蛛变成了孤老。一下子失去那么多孩子，它看来似乎并不悲痛。它更加精神焕发地到处觅食，因为这时候它背上再也没有厚厚的负担了，轻松了不少，反而显得年轻了。不久以后它就要做祖母，以后还要做曾祖母，因为一只狼蛛可以活上好几年呢。2.泥水匠蜂...
蝉"为饥饿所驱"/"为口渴所苦" 当我考察它们的储藏室时，我是用手斧来"开掘"的。这个开掘用在这里很生动. "其实，它的"举措"简直像矿工或是铁路工程师一样。矿工用支柱支持隧道，铁路工程师利用砖墙使地道坚固。"这个句子比喻用得很贴切. 然后，它会表演一种奇怪的体操，身体腾起在空中，只有一点固着在旧皮上，翻转身体，使头向下，花纹满布的翼，向外伸直，"竭力"张开。这个竭力...当前所在位置： >
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面试热点:食品安全法匹配最强执法
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阅读，只需一秒。精彩，尽在掌握！近日,十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过了关于修改食品安全法的决定.被称为“史上最严”的新版食品安全法三易其稿,...
　　近日，十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过了关于修改食品安全法的决定。被称为“史上最严”的新版食品安全法三易其稿，修改力度非常大，增加了50条内容，将于今年10月1日起正式施行。　　有人开玩笑说，中国人在一度泛滥的食品安全问题中完成了化学扫盲，比如从大米里认识了石蜡、从火锅里认识了福尔马林、从木耳中认识了硫酸铜等等。还有人说，每一个中国人都已练就百毒不侵，压平了就是一张元素周期表……这些让人笑出眼泪的段子背后，其实透着一股苦味。俗话说“民以食为天”，保障食品安全就是保障国民的身体健康。因此，修改后的食品安全法号称“史上最严”，以重典治乱的方式挽回民众信心，值得点赞。　　但我们也应看到，食品的来源、流通渠道、销售路径千头万绪，要落实到监管上殊为不易。谁都知道，管好食品安全要有法可依、有法必依、执法必严、违法必究。随着食品安全法一步步修改完善，相关法律法规渐成体系，我们已经具备了“有法可依”的条件，真正的挑战在于有法必依、执法必严和违法必究上。而这三个环节，恰恰是以往容易引发食品安全问题的薄弱环节。　　央视记者随机在北京多地购买8份草莓样品，均检出致癌农药残留乙草胺。这一事件，其实正是以往食品安全案件的一个缩影：乙草胺作为一种除草剂，只能在大田作物中使用，不能在草莓上使用。明令禁止使用的剧毒农药、早已明确为有害物质的添加剂等等，并不是缺少法律法规来管，而是在执法上缺少落实。　　因此，在“史上最严食品安全法”出台之际，我们更应呼吁“史上最强”的执法力度予以回应。法律，必须通过实际执行才能形成震慑力，也只有通过实际执行才能达到法律制定的初衷和预期。相反，法律制定得再严，违法成本再高，没有落实在“违法必究”上，违法成本也就无限趋近于零。　　与“史上最严”食品安全法相应的，首先应是全链条的执法体系。剧毒高毒农药的使用，多发生在田间地头，执法人员必须深入农业生产一线，才能让真正把好农药关;如今网销食品的商家多如牛毛，一旦发生食品安全问题，监管部门能否快速锁定网络背后的罪魁祸首……生产、加工、运输、销售，监管疏漏了哪一个，都可能酿成严重后果。　　其次，应有全方位的执法联动。以往我们常常看到这样一种现象：一旦食品安全出问题，有的部门不是立刻投入办案、挽回影响，而是先想着怎么推脱责任，有的说“这个不归我们管”，有的说“这个我们没有执法权”。最严食品安全法，对于划分各部门的权责还应有更明晰的定位，未雨绸缪完善问题发生后的应急预案。　　近年来屡禁不绝的食品安全问题，无形中提高了公众对“史上最严食品安全法”的期待。但我们不能忘记，法律的生命力在于实施，法律的权威也在于实施。若不把法律真正用起来，它也只是一纸空文。而从过往案例看，媒体曝光跑在监管部门前面，这种不正常现象俨然已成为一种常态。有了“史上最严”的法律法规，还应有“史上最强”的执法力度。如此，才能重塑民众安全感，让“吃”回归一种享受，而不至成为一种负担。
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(), All rights reserved 京ICP备号-12&-&&-&&-&&-&&-&&-&学校食品安全总结
学校食品安全总结
篇一：学校食品卫生安全 为认真落实、及时做好学校食品卫生安全防治工作，确保师生身心健康，维护正常的教育教学秩序，我校根据xx市《关于认真落实及时做好学校食品卫生安全与传染病防治工作的重要通知》精神，正常有序开展了各项工作，现汇报如下： 一、统一思想，提高认识，切实认识做好学校食品卫生安全工作的重要性。 我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求一方面将文件精神传达至每一位教职工，要求广大教职员工从维护广大师生的根本利益和稳定学校大局出发，充分认识和重视学校食品卫生安全与秋季传染病预防和控制工作，另一方面根据实际情况，根据创建国家级卫生城市工作，具体落实措施，落实责任，加强督查和整改，及时做好防治工作。 二、加强领导，落实责任，做好学校食品卫生安全防治工作。 在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是具体负责人，班主任教师和后勤工作人员要认真配合，积极做好具体工作。 三、采取措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行。 我校严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和xx市卫生局《关于加强学校传染病预防控制工作的紧急通知》的要求，针对学校的实际，采取具体的预防措施，切实保障师生的身心健康。 1、做好宣传工作。出好了一期宣传专校刊，在9月21日，由卫生管理人员赵应伟举办了一次防“传染病预防控制及其它卫生知识讲座。 2、加强师生良好卫生习惯的养成与检查督促。要求保持教室、教师办公室、食堂的通风，大力增加教师、学生的户外活动，要求师生注意卫生，勤洗手，尽量少到人源较杂的地方去。 3、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒；放学后，对教室等学生聚集场所进行漂白粉消毒液拖地，门把手、课桌椅、护栏等易接触到的地方用漂白粉消毒液擦拭。 4、学生在放饭盒在蒸饭车中，由蒸饭教师负责监管，预防外来人员进入，造成食品安全事故发生。学生放完饭盒后，蒸饭教师一定要将食堂门锁好。 大力开展我校大环境的整治，做到无死角。加强学校的卫生工作力度，将此项工作列为近期的重点工作来抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警钟长鸣，安全第一，预防为主。 篇二：2012年幼儿园食品卫生安全 　幼儿园食品卫生安全工作事关全体幼儿的生命与健康，事关幼儿园的稳定和发展。抓好、开展好幼儿园的食品卫生安全工作，是保障师生健康安全，尊重幼儿生命权利的需要，是落实党中央提出的以人为本，促进孩子的全面发展的需要。一年来，在县委、政府和县教育局的领导下，在卫生防疫部门的监督、指导下，我园始终把食品卫生安全工作放在幼儿园工作的首要位置。自始至终认真贯彻执行食品卫生有关法律法规，不断加强食堂建设，强化食品卫生安全管理，有效防止了食物中毒和传染病的发生，从而保证了全体幼儿的健康。根据与县教育局签订的《2012年安全工作目标管理考评责任状》的具体要求及工作责任，按照上级部门的有关要求，结合我园实际，现将我园2012年食品卫生安全工作做如下总结： 　　一、提高认识，加强领导 　　我园的食品卫生工作历来做到主要领导亲自抓、分管领导具体抓，责任到人，把食品卫生安全工作列入了幼儿园工作的重要议事日程。 　　1、成立幼儿园食品卫生安全工作领导小组： 　　组长：×××(园长、党支部书记) 　　副组长：×××(副园长、分管安全卫生工作) 　　×××(副园长) 　　组员：左应文、李志云、刘晓玲、郑筱敏、马荣春、赵丽心、徐崇应 　　2、层层落实传染病防控工作和食品卫生安全工作责任人： 　　总责任人：××× 　　具体责任人：××× 　　大班组责任人：××× 　　中班组责任人：××× 　　小班组责任人：××× 　　后勤组责任人：××× 　　各班责任人：班长。 　　3、分别召开领导班子会议和教职工大会，组织学习景教字〔2011〕35号文件及普教基发【2011】10号文件《××市教育局转发××市食品安全委员会关于预防春夏季食物中毒事故发生更的预警公告的通知》、景教字201137号文件、景教字201140号文件《××傣族彝族自治县教育局关于进一步加强学校卫生工作的紧急通知》，组织学习××傣族彝族自治县教育局和××傣族彝族自治县食品药品监督管理局联合下发的公告《关于防范学校食品安全事故的预警公告》，做到随时提高食品卫生安全防范意识。 　　4、组织教职工特别是后勤人员学习《中华人民共和国食品卫生法》、《饮食卫生“五四”制度》等有关食品卫生的法律法规及文件。要求教职工提高责任意识，增强安全意识，做到警钟长鸣，切实认识到幼儿食品卫生安全工作的重要性，确保幼儿的安全与健康。 　　二、完善管理，提高服务质量 　　1、制定完善各种食品卫生安全制度 　　共制定并上墙10个食品卫生安全管理制度：即《饮食卫生制度》、《餐厅卫生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保洁制度》、《烹调加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《库房原料管理登记制度》、《原料采购索证制度》、《卫生检查制度》、《个人卫生制度》、《从业人员卫生知识与健康检查制度》. 　　2、食堂卫生管理 　　保持食堂内环境整洁，有“三防”措施，室内无苍蝇、无灰尘、无蟑螂、无鼠迹，坚持每天大扫除，做到地面、用具见本色;食堂室内室外卫生实行分片包干，保持用具清洁、干净，做到清洁卫生专人负责，明确任务，坚持做到：墙壁、屋顶经常清扫无黑垢、油污、蛛网，门窗干净明亮;纱窗完好，无灰尘油垢，餐具清洁明亮。厨房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三冲、四消毒，清洗后存放在保洁橱内;使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害;工作人员在工作中合理使用各种设施、设备和用具，不违规使用和强行工作;工作人员下班前认真检查门窗水电，防止火灾、失盗、投毒等事故的发生，确保各项安全。 篇三：食品安全教育工作阶段总结 民以食为天，食以安为先。食品作为人类赖以生存的最基本物质，其安全问题关系到人体的健康，乃至生命的安危。儿童青少年是祖国的未来，食品安全直接关系着他们的健康成长。在学校中开展食品安全的教育，是整个教育工作中不可缺少的重要一环。近阶段来，我校坚持以“三个代表”重要思想为指导，以建设“平安慈溪”，构建和谐社会为目标，认真贯彻市政府《关于进一步加强食品安全工作的决定》，建立健全食品安全知识教育工作机制，切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。现将近阶段食品安全教育的主要工作做如下总结： 一、加强领导管理 组建领导小组自接到上级有关食品安全教育的方针政策后，学校及时落实了此项工作。通过召开校务会议，组建了以洪银国校长为主要负责人的校食品安全教育领导小组，各成员落实职责，分工明确。 制定与总结与此同时，学校根据上级文件精神，结合学校实际，认真地制定了《慈溪市乾明学校食品安全教育》，并通过教育活动，进行阶段总结，以不断促进教育的规范化、程序化和科学化。 三个保障根据上级要求，学校努力做到教材保障、教师保障、经费保障。自接到上级部门发放的每班2本的食品安全教育读本及电脑光盘后，学校随即对全体教师进行了专题培训，通过共同学习与讨论，在教师中落实安全教育的相关法制与知识，以便他们更好地对学生进行再教育。同时，学校总务处积极配合本次教育活动，落实各类教育经费，包括资料的复印、活动材料的购买等等。 认真参加上级组织的活动我校安全主管人员认真参加上级组织的食品安全教育启动仪式，关将此活动的精神传达学校，制定，努力落实，积极争创市食品安全教育优秀学校，旨通过创建不断改进工作中的不足，以达到让食品安全教育更科学的目的。 二、完善教育活动 教学时间与受教育面保证根据文件精神，学校制定了每学期5课时的食品安全教育规定，通过晨间谈话、短课、综合实践课等，对每个学生进行有的放矢地教育，使学生光在课堂上就能100%地接受教育。 教学内容与教学形式多样根据上级精神，学校努力落实教学内容：低段1――3年级组织观看食品安全卡通片，小学中高段4――6年级按上海教育出版社出版的《食品安全教育读本》，同时也围绕慈溪市政食品安全委员会办公室和慈溪市食品药品监督管理局发放的《食品安全知识100问》、《安全用药60题》进行教育。在教学形式上，除了由班主任进行的课堂教育外，学校还通过周一的国旗下讲话、校红领巾广播站、校宣传窗、发放一份倡议书、邀请镇医院张坚医生进行食品安全讲座、每班出一期食品安全知识的板报、开展一次综合实践或班队活动等，不断丰富教育形式。 三、教育效果显著 通过教育，学校组织了学生食品安全知识竞赛，通过竞赛充分看到了学生对食品安全意识的提高与知识的了解； 通过教育，学校到流动摊点购买食品的现象没有了，学校周边200米以内也无流动摊点出现，周边环境整洁。 学校相来重视食堂安全的管理，早在去年学校就被评为市a级食堂。在食品安全教育活动中，学校食堂依然严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理。对学校食堂人员进行专项体检，让他们持证上岗，同时进行专门的培训，让他们规范食品烹饪方法和卫生管理方法。 食品安全教育是学校教育中一项重要的工作，也是需要长期坚持执行的一项重要工作。在过去的一个阶段里，我们以上级部门的各项要求，努力落实，争创先进，在以后的日子里，我们也必将将一如既往地坚持下去，根据儿童青少年的特点，既普及食品安全的专业知识，又注重形式的活泼与多样，使他们学会自我保护，身心不受侵害，健康成长！ 篇四：食品安全监管工作总结 2011年，全县食品安全监管工作在省、市局及县委县政府的正确领导下，深入贯彻落实党的xx大精神，以科学发展观统领全局，狠抓食品安全专项整治，全面提高食品安全监管保障水平；狠抓基层食品日常监管，不断规范食品市场秩序，切实保障了人民群众饮食安全，全年无一起食品安全事故，为全县经济社会又好又快发展作出了积极贡献，现将工作总结如下： 一、基本情况 我县登记注册的各类食品市场主体共有2724户，其中种养殖环节82户（企业69户，个体工商户13户），生产加工环节305户（企业13户，个体工商户292户），流通环节1813户（企业42户，个体工商户1771户），餐饮服务环节524户（企业8户，个体工商户516户）。 二、工作情况 （一）统领食品安全工作全局，完善食品安全责任体系 一是争取县委县政府召开了食品药品安全工作会，研究、安排、部署食品安全工作。3月26日，召开了全县食品药品监督管理工作会议，县直各单位、分管乡镇长及各涉药单位领导共200多人参加了会议，总结了2011年工作，安排部署了2011年的任务，县政府与各相关单位签定了目标管理责任书，相关企业负责人在会上进行了公开承诺，县四大家领导参加会议，县委常委副县长陶丹做了重要讲话，为完成全年食品药品目标责任奠定了坚实的基础。二是深化完善目标管理考核，强化食品安全责任，确保任务抓落实。按照县委县政府的要求，我们在县政府与各级各部门签定责任书的基础上，狠抓各项措施的组织实施，上半年组织相关部门对各乡镇政府、各部门工作完成情况进行半年督查。三是进一步完善联合办公、联合执法、联合信息发布三联工作机制，强化了食品安全长效监管措施。按照“谁主管、谁负责”原则，把监管责任落实到各个职能部门，收到了良好效果。今年定期召开食品安全工作联席会议5次；相关部门联合开展执法7次，形成了整体合力；及时收集、整理、分析、传递、报送食品安全监管信息，进一步整合食品安全信息资源，规范食品安全监管信息发布行为，全年共发布食品安全信息4次。各乡镇及相关部门严格执行食品安全信息报告制度，有效地预防了重大食品安全事故的发生。 （二）扎实开展食品专项整治，确保人民群众饮食安全 一是认真开展学校食堂及校园周边食品安全专项整治。由我局牵头，组织卫生、工商、教育、畜牧、质监等部门，开展了“春秋两季学校（幼儿园）食品安全整治行动”，共检查全县中小学（幼儿园）102家，学校(幼儿园)食堂99所，校园及周边食品商业门店200多家。通过检查，强化了学校食品安全责任意识，完善了食品安全管理制度，规范了食品采购行为，确保了学校广大师生的饮食安全；二是采取有效措施，迅速开展白酒市场的专项整治。五峰白酒中毒事件发生后，我局积极行动，采取有效措施加强白酒市场的整治工作，迅速下发白酒市场专项整治通知，并在电视台和各个网站上发布了相关信息，采取堵源头、排隐患的方法和“三个一律”的措施，加大了执法力度。期间，共检查白酒经营户167家，检查餐饮单位222家，封存白酒5207公斤。全县酒类备案登记373家，其中酒类批发企业9家，餐饮企业65家，零售企业299家；三是认真开展了对小企业、小作坊、小餐馆、小门店、小摊点等“五小”食品的专项整治。按照“六个明确”（明确监管目标、监管区域、监管对象、监管部门、监管人员和监管职责）的要求，实行市场巡查、动态监管，依法取缔了一批无证照经营小餐馆、小门店、小摊点。期间共出动执法车辆42台次，执法人员300余人，历时2个月，检查食品生产加工小作坊小企业257家；四是深入开展滥用食品添加剂和非法添加非食用物质的专项整治。在本次专项整治工作中主要“实行了四个加强”：即加强了农业投入品的监管，对饲料及饲料添加剂生产、使用环节进行了检查；加强生猪屠宰环节的监管，对定点屠宰场进行了专项检查；加强了食品添加剂经营企业的许可证照检查，打击了非法销售食品添加剂的游商游贩和不法摊点，没收食品添加剂“日落红”、“柠檬黄”等品种；加强了餐饮业使用食品添加剂行为的监督检查。期间，共接受市综合督导组检查三次，每次检查都对我县的专项整治工作给予了高度评价；五是以节日食品市场为重点，加强食品市场综合整治。在元旦、春节、五一、中秋、十一节日期间，开展了声势浩大的综合整治行动，节日期间全县共出动食品安全执法检查人员100多人次，检查集贸市场、各类食品经营企业、餐饮消费单位300多家次，没收消费不合格食品价值两万多元，确保了节日市场的食品安全；六是开展了旅游景区的专项整治。7月18日至19日，我局抽调执法人员配合联合检查组对九畹溪景区食品安全情况进行了检查。执法人员采取现场检查、明查暗访和个别座谈的方式，对九畹溪 景区及周边的餐饮行业、饮食小摊点、卖肉摊点进行了检查和调查，共检查餐馆10家，烧烤小摊点25家，小卖部5家，个体卖肉小摊贩1家，与个体卖肉小摊贩座谈3人次，并对存在的问题责成县卫生监督局给予了查处。 篇五：食品安全监管工作总结 中秋、国庆期间，在市委、市政府的正确领导下，市食品安全协调委员会积极发挥综合监督和组织协调作用，通过各部门的齐抓共管，积极努力，确保了全市食品安全工作无事故。现将“两节”期间食品安全监管工作总结如下： 一、及时部署，加强指导 9月15日，为加强中秋、国庆期间食品安全监管工作，市食品安全协调委员会办公室专门召开了第四次会议。会议要求各食品安全监管部门要根据各自的职能要求，及时部署“两节”期间食品安全工作，制定出切实可行的监督检查方案，并认真组织实施。同时要求各部门加大食品安全相关法律法规和食品安全有关知识的宣传力度，报道各相关监管部门开展的工作和取得的实效，提高广大人民群众的自我保护意识和辨别假冒伪劣食品的能力。 9月下旬，市食品安全协调委员会办公室印发了《关于加强“中秋”、“国庆”期间食品安全工作监管工作的通知》（六食安协办〔XX〕40号），要求各地各部门要进一步统一认识，加强领导,认真落实省、市食品安全工作会议精神，明确监管重点。要针对节日消费特点，进一步加强对车站、码头、旅游景点等重点区域、油、肉类、蔬菜、酒类、饮料等重点品种、城乡结合部、菜市场、商场、宾馆、旅店等重点市场的监管。 各县区也积极行动，认真落实。霍邱、霍山、金寨等县均召开了食品安全工作会议，对辖区内“两节”食品安全监管工作重点进行了部署。各县食品安全监管部门分别成立了以主要负责人为组长，分管负责人为副组长的“两节”期间食品安全工作领导小组，明确了职责分工，严格工作责任制，并结合自身工作实际，制定了专项检查工作方案，确保“两节”期间食品安全工作顺利有序开展。 二、明确重点，加强督查 “两节”期间，市及各县食品安全协调委员会均组织协调各监管部门开展了专项整治活动，并取得显著效果。9月9日―10日，省食品安全督查组来我市寿县开展了督查活动。9月16日，副市长张祥安率领工商、质监、卫生、食品药品监管等部门对六安城区的满天星超市、南门农贸市场、小得意西点店、明都华电超市、苏果超市等地开展了食品安全工作督查。督查发现大部分商场、超市食品供应充足，品种丰富，没有明显的质量问题。但在南门农贸市场发现部分批发商食品贮藏条件不符合冷藏、冷冻等规定要求，少数产品质量不过关，标签摆放不规范等。对于发现的问题，工商、卫生等部门按照职责分工，当场作出处理，能整改的责令整改，属于“三无”产品的立案查处。 在流通环节，市工商系统高度重视，周密组织，安排开展了中秋、国庆期间市场专项执法检查工作，确定了“两节”市场检查以粮、肉及肉制品、酒类（尤其是散装白酒）、月饼、乳制品、水果、卤制品以及儿童食品、保健食品等为重点品种，
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