▲ 2022年1月17日，西安市一家隔离酒店门口，两名工作人员正在交接物资。 （人民视觉/图）

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弯腰、打结、起身、喷洒、洗手，张莉需要重复这些动作，从六楼至三楼，每层楼24间房间。这一切都是在监控下进行，屏幕那头的感染防控医生盯紧屏幕。

《新冠肺炎疫情隔离医学观察指南》中，对于集中隔离场所的要求为“应相对独立，与人口密集居住与活动区域保持一定防护距离”。

每个隔离房间门都安装了磁感应器，一旦隔离人员在非取餐或丢垃圾时段开门，视频监控室会发出警报。

“后来我意识到是挣钱的。”郑沛林先后有4家酒店被征用为隔离酒店。他从酒店经营者的角度看，最好的是入境人员、留学生的隔离酒店。

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文｜南方周末记者 刘怡仙

南方周末实习生 吕惠 曹境

在深圳的隔离酒店工作两年来，张莉（化名）接待过南非、日本、韩国、俄罗斯来的客人，一批接着一批。再后来是香港来的散客，隔三差五的。

她的工作变得细致而具体，比如扔垃圾这一项：先用酒精喷洒手部，给垃圾袋挽个鹅颈结，拎起垃圾袋，用酒精围绕垃圾底部喷洒一圈，再套一个新的垃圾袋，围绕新垃圾袋，以上流程再来一遍后，扔到黄色的大桶。接着再清洗手部，给空桶喷洒酒精，套入新的垃圾袋，往垃圾袋喷洒酒精，盖好垃圾桶盖。

弯腰、打结、起身、喷洒、洗手，张莉需要重复这些动作，从六楼至三楼，每层楼24间房间。这一切都是在监控下进行。屏幕那头的感染防控医生盯紧屏幕，一旦发现操作失误，将会马上提醒，并记录下来发送到工作群中。

自2020年新冠疫情暴发以来，隔离酒店员工感染造成疫情外泄的案例时有曝光。2021年国内有7起入境隔离工作人员感染新冠被媒体报道，涉及后勤保障、消杀、安保等多个岗位。

与此同时，多个城市都在疫情封控期间大量启用隔离酒店。2021年12月26日，西安全市在酒店集中隔离人员28983人，在用隔离酒店278家，房间41671间；2022年3月20日，吉林全省启用隔离点839个，现有隔离房间11673间。

当酒店被改造为“隔离酒店”，又被称作“集中隔离医学观察点”，客人居住的区域则是“医学观察区”，属于不可轻易进入的感染防控“红区”。

酒店里，除了服务人员，还包括医护、安保、消杀、餐饮、政府工作专班等多个工种人员，他们的工作围绕感染防控进行，“服务质量是次要的，最重要是安全。”广东佛山维多利亚酒店集团创始人郑沛林如此强调。

2021年11月30日，吉林省吉林市，两名防疫人员在一家隔离酒店清理废弃杂物。 （人民视觉/图）

郑沛林是在隔离酒店变成“香饽饽”之前，主动把自己的酒店改造为隔离酒店的。

那是2020年3月，武汉尚未解封，全国多个地市的新冠确诊者以每日新增数十例至上百例的速度增加，疫情防控趋紧。“那个时候没人敢做，我是佛山第一个。”郑沛林说，当时酒店经营者担心服务人员感染，也担心征作隔离酒店后，疫情过后客人会介意。

至于做隔离酒店的要求，郑沛林认为当时最重要的是两点：独栋和不能用连通的中央空调。

所谓独栋，即酒店建筑是独立的，没有与其他商户或居民楼共用楼层和进出通道。在2021年5月19日，国务院发布的最新版《新冠肺炎疫情隔离医学观察指南》中（以下简称“隔离指南”），对于集中隔离场所的要求为“应相对独立，与人口密集居住与活动区域保持一定防护距离”，“一定防护距离”具体是多少，并未硬性规定。

在地方政府发布的类似文件中则会明确防护距离，比如深圳规定“距人口密集区较远(至少大于500米)”，北京的指引则是“与其他相邻建筑应设置至少20米绿化隔离卫生间距”，且邻近建筑不应包括住宅区、商业中心、中小学校及幼儿和老年人聚集的场所。

郑沛林认为，基层政府对酒店选址所考量的因素要更多。具体来说，酒店内的床单被罩需要送到医院清洗，发现核酸阳性病例要用负压救护车转运，因此酒店位置首先要出入方便。但出口不能多，否则每个出口要设置安保人员，成本大增。酒店周边的环境要做调研，如果有对疫情敏感的餐饮商户，可能会遭到投诉。“我们就被居民跟餐馆投诉过，都关店了”。

对于呼吸道传染病的防控而言，阻断病毒的气溶胶传播是重点关注的内容。深圳市卫健委于2020年2月4日发布的集中隔离医学观察点工作指引中，曾明确要求“不得使用空调系统”。其余的相关规定，大多依照不同类型的空调提出不同的要求，并配备专业人员进行管理，而非绝对禁止。

对酒店方而言，最重要的是征用为隔离酒店以后能否维持经营。张莉所在的酒店日常标价大概为每日599元。他们与街道办谈妥后，有客人入住时收客人的费用，如果没有客人，则向街道办收取空房费用。“但是我们可以给街道空房间打折，这是为什么会被征收下来的一个原因”。

郑沛林对此表示认同，政府不会对单个房间予以补贴，酒店成本核算都体现在房间定价上。“（谈判的）空间是很大的。”郑沛林介绍，酒店的房价大都与街道办商谈决定，酒店的位置设施越利于感染防控，谈判空间越大。

早在2021年8月，广州市在结束上一轮本土疫情后，出台了集中隔离的工作指引，要求广州市各区常态化储备至少500间集中隔离房间。在选址要求上，由各区防控办组织卫生健康、商务、住建、消防、应急管理等部门进行综合评估；评估符合选址条件或经改造后符合场所设置条件的，还需区卫生健康部门组织多部门综合评估后提出验收意见，并向区防控办和市卫生健康部门报备。

此外，这样的储备型隔离点还需要更快的启用速度。2021年12月30日，浙江省宁波市发布的相关通知规定：备用集中隔离场所在需要时能够随时确定，12小时内清空，24小时内启用。

2022年1月20日，西安市一家隔离酒店，门外加装了两层隔离栏。 （人民视觉/图）

依照国务院发布的最新版隔离指南，每个隔离观察点的人员配置都像是快速拼接的乐高积木，医护、消杀、安保和酒店服务人员组建为全新的团队。

“可以理解为是七八家公司合伙的。”郑沛林说，原酒店服务人员减少至三分之一，而消杀、安保及餐饮服务都可由第三方公司提供，医护人员则由医院抽调，其中的总协调通常是当地街道办。

数字能更清楚地看到这种组合配比。位于深圳市福田区的世杰美居酒店自2021年6月21日起，被征用为隔离酒店，提供客房236间用作隔离房间。据总经理邓尧介绍，整个酒店在岗人数155人，其中政府街道综合组6人、医疗组13人、消杀组4人、酒店组35人、餐厅组14人、安保组80人、公安3人。这些人员将分散在“红区”及“绿区”工作，不能混组。

在规范的图示中，隔离客人居住的医学观察区被标注为红色，酒店工作人员居住的生活区则标注为绿色，故称作“红区”与“绿区”。

凡是能接触到隔离人员的员工都被安置在“红区”单独的楼层留宿，每天工作结束以后，要经过“一脱区”“二脱区”逐层脱去防护服、手套、面屏及口罩等防护用品，“但他们和清洁区的工作人员是不能见面的”。

污染区安装了有声监控，“污染区的每个角落，我们都是能看到和听到的。”邓尧说，视频监控由两到三人同时在场监控，24小时保证有人值班。每个隔离房间门都安装了磁感应器，一旦隔离人员在非取餐或丢垃圾时段开门，视频监控室会发出警报。

在郑沛林的酒店，曾有外卖骑手意外闯入隔离人员居住的污染区，被安保人员发现后，也在“红区”隔离了14天。

这样规范完整的人手配置在一些小型酒店并不具备，当人员有限时，一个人可能身兼数职。

河南洛阳的针灸科医师杨江垒就是如此。他于2021年11月至2022年2月被抽调至当地一家小型的隔离酒店工作，那个酒店里有房间49间，隔离人员在30-40人左右。

他曾以“隔离酒店值班7×24小时”为标题记录自己的日常工作。那是一个值班周期的第六天，早晨6点他被告知两个房间停电了。酒店外的电工担心感染不愿意过来，杨江垒只好穿上隔离服进入污染区，由电工打电话遥控指挥查看电路。

抢修完电力，一天的工作才正式开始。杨江垒先给30名隔离人员送饭；接着送纯净水、卷纸、拖鞋、牙刷、毛巾、床单、枕套，最后送垃圾至医疗垃圾点。早上9点，杨江垒才开始医生要做的事：测量体温、核酸检测，再按规定给走廊、房门消杀。

“工作强度挺大的。”杨江垒感慨，他经常从早上7点忙到晚上10点，10点睡觉后还要把手机声音调到最大，“可能会来送隔离人员，害怕睡着了听不到”。

杨江垒的工作周期为“7+7+3”，即在酒店工作7天，居家隔离7天，居家观察3天，一共有三班工作人员轮换。但是最近修订为“14+14+14”。杨江垒对此有些意见，“14×24小时的班很难坚持，一般大家上到6-7天，感觉挺难受了，14天工作人会有些抑郁”。

深圳市龙岗区第六人民医院护士曾伟倩的闭环管理周期则为“17+11”，他们在污染区完整工作14天，第15天开始换班隔离3天，三次核酸报告皆为阴性后，可以回家休息11天。曾伟倩强调回家休息是“居家监测”，她不能去人群密集的地方，每天需到医院或小区核酸采样点接受核酸检测。

2022年3月2日，青岛疾控中心人员进入隔离酒店，为入境人员及密接者采样。 （人民视觉/图）

“有一个超级大的屏幕”

在酒店内部每天需要接触隔离人员，防控措施也极为严格。

“我们最早开始收垃圾的时候，可能也是有点不规范的。”张莉描述了2020年初期倒垃圾的方式：客人把垃圾扔出来，消杀过一遍，她再带酒精瓶喷洒，所有垃圾统一装到一个黑色袋子，丢至垃圾桶，这个方法速度很快。

但防控的方案是动态调整的。有时是街道收到相关通知，政府人员针对性地提出整改方案；有时是酒店的政府工作专班在每天的例会上讨论提出的，酒店要配合整改。

2021年9月4日，广州市越秀区通报，在对入境隔离酒店工作人员进行例行检测中，排查发现1例新冠肺炎无症状感染者。结合核酸测序以及流调情况，该工作人员是在9月1日下午收集垃圾时，意外暴露造成感染。邓尧称，这样的新闻会让他们特别警惕。现在看监控的时候，也会特别注意工作人员收垃圾的动作是否规范。

张莉服务的酒店配备了感染防控督导组，督导组的医生通过24小时监控进行监督检查，如果发现收垃圾有不规范行为，医生会记录下来，将整改要求发到群里。“有一个超级大的屏幕，是盯着你的，比学校黑板还大。”张莉说，“如果医生在采核酸，你又在收垃圾，就直接上报批评你了，严重的话，就直接把你拉到别的酒店隔离，直接离职了。”

除了酒店内部的讨论与升级完善，在制度要求上也越来越明确。北京疾控于2020年2月2日发布的第一版《集中隔离医学观察点设置标准及管理技术指引》中，提到如果垃圾量较少，可对垃圾进行消毒后按生活垃圾处理。2022年2月14日，该指引更新至第七版时，明确要求集中隔离场所所有垃圾要按医疗废物的技术进行处置。同时工作人员的防护要求也从穿一次性隔离衣提升至穿防护服、戴N95口罩、护目镜、面屏等。

“我觉得当疫情严重的时候感染风险其实是低的，大家把每一步防护措施做到位了，风险并不大。疫情一松，大家防护做得有瑕疵，风险就大。”杨江垒说，在酒店采用了很多消杀手段，但每个防护都有许许多多需要做好的细节。

比如污染区、半污染区、缓冲区、清洁区之间各有一扇门，大家需要来回穿梭，严格的要求是每通过一扇门后必须把门关严。杨江垒发现，污染区和半污染区的门，大家都能一直做好，至于其他的门则与疫情松紧有关。“疫情松的时候，大家容易怕麻烦，就不关了，或者留条缝”。

类似的“小事”还有消毒。杨江垒说，消毒程序繁多，他们一共有六本台账做记录，每个本记录不一样的消毒内容：地面消毒一天三次，走廊消毒一天两次。当人员疲劳，或是疫情快过去的时候，消毒比较潦草。“所有的房间走廊不会漏，但是在房间里，边边角角可能就不管了”。

2022年2月27日，深圳一处疫情指定隔离医学观察酒店，店门口周边围栏标识明显。 （人民视觉/图）

“后来我意识到是挣钱的”

谈及隔离酒店工作风险问题，郑沛文认为有医护人员进行培训，且工作内容、工作时间固定，基本不会出差错。更重要的问题在于心理疏导，隔离期间员工心理压抑。

“工作半年对生活太有影响了。”杨江垒原计划2021年底结婚，因为隔离酒店值班就只好把婚礼往后推延。近期，杨江垒暂时不用到隔离酒店值班，但是新一轮的本土疫情袭来，“我们就不打算办婚礼了”。

此外，杨江垒认为这对工作影响也很大，在医院工作能获得正常的绩效，能通过接诊病例提升医术。“调到隔离酒店，绩效没了，病人流失了，技术生疏了，天天还比较压抑”。

邓尧最担心的也是污染区员工的心理状态。大部分员工从2021年6月进入隔离区工作以后，只能在换班间隙休假，时间不长，3天或7天。作为酒店的负责人，邓尧想的办法是建议员工和家人视频，在污染区设置跑步机、椭圆机等健身设施。春节期间，酒店里组织了联欢活动，“云晚会，现场直播的方式，给他们表演小节目”。

世杰美居酒店的运营总监吕莎莎告诉南方周末记者，酒店的心理关怀组定期对“红区”工作人员进行心理测试，如果测试情况不佳，心理医生会第一时间介入。“如果有员工请假回老家，在人手不缺的情况下会尽量批假”，他们也调高了员工薪资，原来是底薪加提成，现在这一基础上增加了防疫补贴，月薪有一定的涨幅。

如果说早期会担心影响客源，疫情开始三个月以后，酒店行业基本达成共识：做隔离酒店能帮助酒店熬过这段时间，维续经营。

“后来我意识到是挣钱的。”郑沛林先后有4家酒店被征用为隔离酒店。他从酒店经营者的角度看，隔离酒店也各有不同：最好的是入境人员、留学生的隔离酒店，这部分人群的支付能力较高，能接受较高的房价，且客源稳定。如果能持续做入境人员的隔离酒店两年，基本是盈利的；次之还有入境人员在落地隔离之后，回目的地还需二次隔离；最后是提供给临时支援的医护人员或者密接人员的隔离酒店，这种类型的酒店周期短，但是要求的防疫措施一项不能少。而不做隔离酒店后，需要2-3个月时间等待公众淡忘“隔离酒店”标签。“容易变成亏本买卖。”郑沛林总结。

此外，他提到隔离酒店内的地毯、墙体在多次含氯消毒液消杀后，会有一定折损，恢复日常经营以后需要翻新，这些都需要在成本核算中考虑到。

中国饭店协会绿色饭店专委会秘书长张乐然认为，酒店行业本身就遭受巨大的疫情冲击，酒店的经营、员工的收入、就业的稳定性都受到很大影响，很多酒店没有生意直接关门。

这时候，酒店能作为隔离点参与到疫情防控工作中去，展现出酒店的社会责任感，也是度过困难期的一种方式。张乐然建议，一方面政府部门可以对酒店做一些扶持，比如金融支持、租金减免、税收减免等；另一方面，酒店管理人员要对员工进行必要的关怀，比如防护的设备设施、薪酬的奖励、补贴等。

郑沛林则呼吁，目前酒店行业更需要“无抵押贷款”，对他们来说，三年疫情影响下，他们的房产和车都已抵押，正在想办法度过困难期。

（原标题：留学生太原隔离投诉酒店有虫子床单破损 官方回应：特殊时期先克服一下）

3月24日，多伦多留学生回国后，入住隔离点太原千峰快捷酒店，多名隔离者表示，他们所住房间存在插座损坏、热水不足、烧水壶生锈，洗手间肮脏马桶有昆虫尸体、床单破损有血污体毛。有人调侃，知道为什么会有“矿泉水女孩”了。太原千峰快捷酒店称现在不能进去打扫卫生，建议客人们用喷头冲一下地板。对此：太原市万柏林区卫健委工作人员回应称：“正在寻找别的酒店，大家先克服一下！”