转转乐自助火锅加盟成本小，发展优势很好，其经常在大荧幕中投放广告，品牌名声逐步扩大，经销商们不用再担心客流量的问题，火锅行业在当下市场的需求不错，该行业的发展也让人更期待，转转乐自助火锅在市场迅猛发展着，研制更特色的火锅美食，将人气火锅和人气冒菜相结合，打造出特色的火锅杯美食。那么，转转乐自助火锅加盟怎么样？

转转乐自助火锅加盟怎么样

转转乐自助火锅结合当代消费者的需求，加盟总部也会不断的研发新品满足更多人，提高了产品竞争力，公司目前拥有一支专业功底扎实、经营丰富的研发团队，和专业研发人员，其让火锅吃起来变得简单惬意，凭借新颖吃法，潮流美味，在市场掀起了一股消费热潮，更掀起了一股合作风潮。其具体加盟支持如下：

转转乐自助火锅总部提供统一商标、统一标准、统一形象、统一店面形象和企业VI视觉系统。

如加盟商在该区域内推介会等市场活动，经双方协商，根据实际情况，转转乐自助火锅可给经销商提供适当的人力、物力和资金的支持。

转转乐自助火锅拥有专业的零售运营培训师团队，将为加盟商提供并订制富有实效的系统性培训，提高加盟商及员工的综合素质及运营效益。

强大的电子商务平台，高效的电子商务订货系统，快速便捷的物流配送，为货品周转提供强而有力的保障。

全国性的媒体广告投放，涵盖电视、报纸、广播、专业杂志、网络门户、户外广告等多种形式，以及转转乐自助火锅不定期的全国统一性或区域性的宣传策划活动。

新店开业和大型节假日，转转乐自助火锅提供促销方案支持，帮助加盟店招揽更多消费者。

转转乐自助火锅总部会派专业的营销管理人员对加盟店进行定期拜访，对其营销运作、销售策略、员工管理等各个方面所出现的问题给予指导性建议，协助加盟商进行店铺管理。

协助加盟者在所加盟的区域内找寻合适的加盟店面，并且转转乐自助火锅总部会给予一定的加盟支持，包括装修图纸的提供等等。

为了保持加盟店的良好发展，转转乐自助火锅总部会为加盟商提供区域保护政策，在一定的范围内保障加盟店的经营权。

转转乐自助火锅加盟流程

转转乐自助火锅具有强劲的媒体资源，各种形式的媒体广告宣传，扩大品牌影响力，总部拥有专业的研发团队，所有的产品品类均经过了反复的试验，在开发上注重各种因素，总部新品不断，赚钱很轻松。其加盟有以下流程：

1、详细了解：想要加盟转转乐自助火锅定制的投资者需要对品牌加盟政策有详细的了解，您可以在网站浏览相关的加盟政策，也可以留言获得更详细的加盟资料。

2、项目考察：可以去当地的转转乐自助火锅定制加盟店咨询简单了解相关加盟条件，获取转转乐自助火锅定制加盟相关资料。

3、加盟申请：加盟商如果对转转乐自助火锅定制品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。

4、签订合同：转转乐自助火锅总部会对加盟商的基本信息进行核实，若是符合条件的话，转转乐自助火锅总部会给予审核通过。通过审核的加盟商即可与转转乐自助火锅总部商谈具体的加盟事宜，并进行签约仪式，正式成为加盟合作伙伴。

5、店铺选址：根据加盟商提供的选址情况，确定项目的选址可行性。

6、设计装修：转转乐自助火锅总部为加盟者提供装修指导与设计指导。

7、人员培训：培训部对加盟店全面系统培训。

8、开业准备：市场部配货及开业前准备工作的指导。

9、正式开业：开业准备就绪后，加盟商可以选择良辰吉日开业，转转乐自助火锅也会派工作人员前往指导。

转转乐自助火锅市场占领份额也在不断扩大，选择加盟转转乐自助火锅，各大店面经常排队如长龙，好生意日日有，如此人气的餐饮店，投资成本也不高，转转乐自助火锅加盟，人气喜人，美味出众，揽客轻松，能够获得良好的收益。若是您有意愿加盟，欢迎留言咨询。

此刻，我们应该闭上双眼，用心去聆听，

因为明天我们将要看的更远。

餐谋长 导读： 火锅是中餐里面最容易复制的模式之一。 客单价高，也不需要大厨，自然成为了很多老板的选择。前两年的《让子弹飞》让吃着火锅唱着歌成为了多少人的梦想。海底捞和呷哺呷哺的成功，引起了投资者的注意。

2017年，火锅市场的规模已经达到了3856亿，成为餐饮业的最佳赛道。那么，怎么开一家火锅店？

要做好长期吃苦受累的准备，不少想开店的人只看到了“现金流量好，回报较理想”的好处，而忽略了这个行业艰苦的一面。

2.做好“走出关系误区”的准备

餐饮业是实实在在做市场的行业，关系只能锦上添花，而不能雪中送炭。自己开店总要请朋友吃饭，朋友多可能让你成本更大。

3.做好“提防定时炸弹”的准备

餐饮业有两颗时刻高悬的定时炸弹——消防安全和食品卫生。只要一出事故，企业一定遭殃。不是每家火锅都像海底捞一样，出了卫生问题后可以迅速整改，赢得消费者信任。就算安安全全，火锅店这样的餐饮大户，也是消防部门重点排查的对象。千万不能掉以轻心。

火锅店满足的场景往往是朋友聚餐，而年轻人已经成为了火锅消费的主题。对于他们来说，小店不是一个好的选择，太小的面积已经不符合消费场景了。必须要大，达到规模效益，降低采购成本才行。

2016年，一个600--800平方米、60--80张台的火锅店，大概要准备60万元的资金，其中包括至少7个月的房租（包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金）、装饰装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用，同时还要准备10万元左右用于周转的资金。

如果选到一个好的店面，火锅店的成功率就会超过50％。选址要花大量的时间和精力，因为成熟的商圈已经被占用了，新的商圈又相对不成熟，需要时间来“养”。

一般来讲，好的商圈具备这样的特征：

1.常住人口和流动人口较多

通常600--800平方米的火锅店至少要40个停车位，不理想的要坚决放弃；广告位和门头形象较好；房屋内部结构比较合理，柱子不能太多，否则给装修和布局造成障碍，影响有效的经营面积；层高不能太低，要在2.8米以上；店面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合市场定位。

意向性选定商圈后，要进行一系列的考察，要花至少一个月的时间来考察中午和晚上的人流量、车流量。看周边楼房是否有空调、生活垃圾多不多、晚上亮了多少灯等。

但众所周知，装修是个可深可浅的“无底洞”，大众化的火锅店，如何在投入有限的情况下做出亮点，让人一进来就感觉到与众不同，是个复杂的事情。

可以进行主题装修，戏曲主题、古风主题、港风主题、街边主题，都可以。一定要宽敞且特色十足。

特别强调一下，600--800平方的火锅店，一般要装2--3个月，租房的时候，一定要跟房东讲好3个月的装修期内免租金。此外，火锅店工作人员的服饰一定要与装修格调一致。

餐饮是一个劳动密集的行业，招聘工作比较难，员工又不大熟练，所以600--800平方的火锅店要准备员工70人左右（正常配置需50--60人）。而且，为了节省时间，还要一边装修一边进行员工的招聘和培训工作。

首先招聘的是管理人员，包括店长、前厅经理、主管、厨师长、财务、库管、采购，对他们工作经历和经验的考察要尽量到他们工作过的地方进行，因为有的人比较会说但干不好实事，而有的人不善表达却很能干，所以，必须经过多方面考察后，才能全面地了解其工作能力和敬业精神。

管理人员确定后，再进行其他人员如迎宾、吧员、服务员、传菜员、厨师、泊车员、收银员和保洁员等的招聘。

员工招来后，还要解决吃和住的问题。要为70位员工在火锅店附近租几套住房，采用高低床，一般套三的房子可以住10--15人；吃饭则做员工餐或买盒饭。

采购是餐饮管理中的一个重要环节，通常，采购人员一般由老板的亲戚或亲信担任，但最重要的是管理制度和方法。否则，时间久了任何可信的人都会出问题。厨房各个环节浪一点费、揩一点油，采购环节“走一点路”，就会导致“看上去经营得很好，而老板却赚不到钱”的现象。

而在开业初期，采购工作最好由老板亲力亲为，好处有四：

学会鉴定产品质量的优劣

由于近年来原材料价格涨幅惊人，作为经营者，要随时去市场了解行情，以摸清价格变化，并且，还要关心原材料的出品率。比如，同样价格和重量的金针菇，有时会因生产厂家的不同而质量也不同，导致能够出品上桌的份数不同，而同一产品，在不同的火锅店的出品率也会有所不同。

在大众化火锅毛利都不高的情况下，菜品定价就成了一个十分敏感的问题，如果定价偏高，大部份客人虽然不会开腔，但心里不满，很多下次就不会光顾了。

这里有一个办法供参考：由菜品考评小组决定每一道新菜品是否推广并为之定价，该小组是业余并随时变动的，由出租车司机、工厂工人、家庭主妇、公司白领、私企老板、政府官员、著名美食家等组成，他们在菜品的份量和价格方面有充份的建议权。

提醒各位进入这个行业的朋友，特别是开一个单店，更要谨慎行事。

火锅店的费用有房租、水电气、员工工资、税收、杂费和广告宣传费，要想尽一切办法节能降耗，把一些可控制的费用降下来。比如某区域的客人离开后，在不影响其他顾客的前提下，就把灯、空调、排气扇关掉，包括办公、采购、运输、交通、维修等在内的杂费也要尽力节省。

在做宣传之前，要与资深的美食记者反复商量，确定宣传方案、媒体和价格，在保证效果的同时，确保每一分钱都用在刀刃上。

火锅店厨房出品的流水式设计参考

宽阔全开放式的产品展示柜，让厨房不再是避讳客人的场所，反而成为了互动和提高餐厅自信的最好平台。

每一种火锅配料，比如金针菇；生菜；海鲜等采用例盘盛装，然后图文并茂，外场服务生见单出品，这样既节约了专门的跑菜人员，也节约了厨房的人力成本。

展示柜边上放上不锈钢滑秆，拖板直接放在上面，取出品可以很轻松不费力的放在托盘上，这样便降低了劳动强度，提升了工作效率。

操作区后面可以是冷藏库和冷冻库，前面可以是物料展示区，操作员工可以完全根据销售情况控制整个食品供应。

展示区一边可以放保温的产品，比如甜羹或者高汤之类。另外一边可以蒸点心，和操作区遥相呼应，整个出品井然有序。

洗碗区和粗加工区一起，整个蔬菜清洗之类和洗碗区错开工作高峰，更节约了空间。

4.酱料和饮料明档自助

各类特色酱料，饮品，水果畅吃，采取自助式出品方式，会吸引很多客户回头率。再用餐厅独具匠心的装修风格，更显得用餐环境轻松、自由，这样会比较符合当下年轻人喜欢的风格。

开业的准备要从以下三个方面着手

1、装修和培训进行到后期，在提前半个月左右时就要做开业准备工作了。先选一个吉日，最好是在周末，然后制定营销方案。为了营造气氛和吸引人气，一般要在店门外设置充气拱门、气柱、彩球、祝贺花篮，有条件的最好塔个舞台搞些歌舞演出。

特别提醒，这些事情一般要占道，所以，一定要去城管部门办手续，登记备案，以免在开业当天引起不必要的麻烦。

2、制定开业期间的优惠措施也很重要，不少火锅店开业会实行6.8折优惠，但打折优惠是一把双刃剑，短时间内可能带来了大量人气，但打折期一过，人气可能如潮水般退去。可以采用满100送50的方法，这样客人们会感觉优惠力度比较大，还能吸引一部份回头客，即使送券结束，也仍然会有比较好的人气。

3、另外，还要准备5万元左右的资金，选择报纸、电视或电台等媒体，在开业前几天的时间里做广告宣传。

以上就是开一家火锅店的基础问题了。真正开业前，还望大家多思多想，效果更优化。

你打算开个自己的火锅店吗？

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运营方：深圳市餐谋长品牌策划有限公司

我们不能保证每天坚持原创文章，因为一个团队的知识和力量是有限的，无法满足全国餐饮人的品牌在成长中所遇到的各种问题，所以精心优选了全国优秀的营销观点及方法，希望这些是有价值的，能帮到大家，也期望我们能成为伙伴。

本文来源：舌尖上的生意经

编辑：餐谋长品牌策划/carina

她靠一道菜4个月就赚到100万，并打造出年销26亿餐饮帝国！ 失败率高达90%，做好餐饮，最少需要十年！ 每年关几十万家店，80%的餐饮老板不会成本核算！不信你进来看… 只有9个座位，每天只卖150碗拉面，却是全球唯一的米其林星级拉面店！ 邓超开的餐饮店？一年时间靠什么从亏损100万到营收3个亿！

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鲜煮艺自助旋转小火锅主打四级品牌打破传统火锅的局限，让火锅全年火热成为现实，根据季节的不同，在每个季节都推出了主打锅底，冬天有驱寒养生的锅底，夏天有祛暑降火的锅底，春秋季有滋补养颜的锅底。鲜煮艺自助旋转小火锅是一个很有名的餐饮品牌，其以自助旋转小火锅获得了众多消费者的喜爱，是目前市场需求很高的餐饮品牌，创业者从这个需求看到了此方面的创业价值，决定从事该品牌的加盟。那么，鲜煮艺自助旋转小火锅加盟要多少钱？

鲜煮艺自助旋转小火锅加盟要多少钱？

鲜煮艺是一个主打四季品牌的餐饮品牌，该品牌打破传统火锅的局限，以旋转小火锅为主，借此获得了众多消费者的关注和喜爱，成为目前口碑很好的餐饮品牌，同时该品牌在作为连锁品牌的时候，可以为创业者提供“量身打造”加盟模式，店面可大可小灵活多样。吧台、卡座、回旋点餐、自助，多种模式结合，时尚的品牌形象，平价的消费标准，科学的制作流程的营销理念，让每一位合作商都能轻松创业。

根据小编搜集的资料显示，从事鲜煮艺的加盟，需要有一个一定规模的门店，以及根据总部的要求进行门店的装修和进行相关员工的雇佣，同时还需要进行相关原材料的采购和设备的采购等工作，这其中会产生租金、装修费和采购费，以及员工工资等多项费用。

这些费用都是必须的费用，是加盟费的构成费用，同时这些费用也是会根据创业者的选择而居于不同的价位，例如选择一个规模较大的门店，其需要的租金是比规模小的门店的租金高的，同时在一线城市进行加盟，所需的租金也是会比二三线城市高的，并且用人成本不同城市也是不一样的。因此，就目前掌握的资料是无法知道具体的加盟费。

鲜煮艺自助旋转小火锅加盟流程

投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的创业顾问咨询相关合作事项，索取相关资料。

由我品牌招商部相关人员作加盟详细介绍，直营店参观等，同时加盟商介绍自身情况，双方作面谈并相互了解与考察。

您的流动资金，经营实力，都没有问题的话，可以向我们总部提交加盟申请书，总部对您的情况审核无误后便可以签订加盟合同了。

签订《加盟合同》，缴纳相关费用，总部提供《营运手册》及相关资料。

签订合同后，公司协助加盟商进行店面选址，并出店面选址评估报告。

加盟商必须按照鲜煮艺自助旋转小火锅公司总部提供的设计方案对店面进行装修，总部对店面进行验收。

开业前要经过一整套店面营销管理培训，以保证加盟店后期更好地经营。

总部协助加盟商制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。

总部下店督促指导开业方案的执行，加盟店正式开业。

以上就是围绕鲜煮艺自助旋转小火锅加盟要多少钱？进行的详细解答，根据这个解答可以知道鲜煮艺是一个各方面都不错的加盟品牌，同时也可以知道该品牌对应的加盟费是合理的，至此，各位创业者可以参考这些资料进一步把握这个品牌，以及实现自己的创业想法。