西式西餐牛排厨师培训训

爵士商学院旨在为爵士牛排加盟商提供一站式的学习培训对爵士牛排在约加盟商进行餐饮连锁系统的教育与训练。结合国内餐饮行业发展形势以注重成果导向式的教學模式,与多所高校联合办学,积极探索各种行之有效的教学方式实施案例分析式授课、多互动演练的情境式教学!

本专业以实践操作为主主要学習欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、 三文鱼、刺身、西式汤(匈牙利肉汤、 普罗旺斯海鲜汤等)

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