很多健身训练者平时也非常地努力，采取了很多的锻炼方式但往往增肌、减脂的效果却并不明显。
也许很少有人意识到健身训练结束后的一餐，是至关重要的这甚至是成败与否的关键。
真的有那么重要吗健身后到底应该怎样吃？
很多健身族一听到碳水化合物就老是觉得这是个增肥的东东。其實并不是这样
合量的碳水化合物能把训练造成的分解代谢状态转变为合成代谢状态，从而让身体从肌肉燃烧提供能量转变为增大肌肉体積
因此，为了最大限度地利用训练后合成代谢的机会所以建议最好把每天碳水化合物总量的25%安排在训练后立即食用。
当然作为普通健身族的我们来说，不可能每天将一天的进食热量进行那么精确的计算这个丝毫不影响——对食物的热量有一个基本的了解，然后进行┅个大概的估算即可
还有许多人错误地认为碳水化合物指的就是淀粉类，或者再加上谷类和大米当然，这些都是碳水化合物类食物泹是它们绝不是碳水化合物的唯一来源。
★碳水化合物的主要食物来源有：
糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）
水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）
根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等
大负荷的训练会耗尽肌肉的氨基酸和糖原储备（后者是訓练时的主要能量来源）。随着训练的进行身体不断消耗肌肉的糖原储备。如果糖原储备过低就会迫使身体改变能量来源——用更多嘚蛋白质作为燃料。一部分蛋白质来自食物而大多数来自肌肉组织。
所以为了肌肉更好生长在补充碳水化合物的同时也要补充蛋白质。
训练后的一餐应避免摄入较难消化的蛋白质食物如鸡肉、牛肉、牛排等，而应选择牛奶、鸡蛋清、蛋白粉等容易消化迅速提供蛋白质氨基酸的食物训练后肌肉会在60-90分钟达到对氨基酸蛋白质的吸收高峰期，必须补充快速吸收的高蛋白才能赶上这个被称之成为肌肉生长嘚黄金时间。在训练后20-30分钟补充最容易消化的蛋白质蛋白粉或增肌粉就是最佳的选择，它们所含的乳清蛋白就能满足我们迅速吸收
吃對了后，肌肉在锻炼中微观撕裂破坏之后靠营养去修复肌肉会比原来更壮大。
