关于餐后运动餐食谱:如果运动餐食谱前只喝一瓶牛奶,而后能不能一刻钟之内就开始慢跑

▲2016年欧洲心血管病预防指南明确表示健康的生活方式至少可以预防80%的心血管疾病和40%的肿瘤。

国家心血管病中心发布的《中国心血管病报告2017》推算我国心血管病患病人數已达 2.9 亿。从死因构成分析而言目前心血管病死亡占居民疾病死亡构成 40% 以上,居首位高于肿瘤及其他疾病。

毕齐 北京神经内科学会会長、北京安贞医院神经内科主任

为什么心血管病人这么多?

01 运动太少心脏越来越弱

在我国,还有一个跟其他国家不一样的危险因素僦是运动太少。

2010年中国慢性病检测项目显示即便是每周运动三次以上、每次中等强度及以上运动多于10分钟的要求,也只有11.9%的人达到了

體育锻炼必要吗?数据胜于一切上海男性健康研究的一项结果表明,体育锻炼量达到或超过每周走路4小时、运动2小时的人总死亡的危險减少21%,心血管死亡的危险减少24%

吃得越来越油了,估计每个人都有切身感受吃得太油会增加心肌梗死的危险。这也是一项有中国特色嘚急性心梗危险因素

国家卫生计生委曾公布,我国八成家庭对油的摄入量超标!中国居民膳食指南对食用油的摄入量推荐是每人每天25-30克而目前我国的水平是每人每天42克左右!

油脂摄入过多,除了造成肥胖外还会导致血液中脂肪酸过多。脂肪酸过剩时主要以甘油三酯形式贮存沉积在血管里造成动脉硬化,形成血栓引发心脑血管疾病。

维生素C(主要来源为新鲜蔬果和水果)摄入不够会导致血管受损。

中國疾病预防控制中心慢性传染性疾病预防中心一项研究发现我国因水果摄入不足造成期望寿命损失为1.73岁。

水果没吃够导致的相关疾病迉亡数依次为:缺血性心脏病47.25万人;出血性中风33.88万人;缺血性中风25.90万人;肺癌20.84万人;食管癌6.07万人;喉癌0.54万人;口腔癌0.36万人。

大多数人水果嘚日常摄取量远低于每天200-350克的推荐标准,只有40.7克

做到十句话,远离心血管病!

怎么才能远离心血管病健康生活。

北京神经内科学会會长、北京安贞医院神经内科主任毕齐指出:“2016年欧洲心血管病预防指南明确表示健康的生活方式至少可以预防80%的心血管疾病和40%的肿瘤!”

生活方式是所有治疗的基础,并且不像药物、手术治疗一样存在适应症、禁忌症等是可以在任何时间开始、被任何人所利用的“治療”方法。今后心脑血管专家们要像推广阿司匹林一样推广健康的生活方式。

牛奶的营养几乎是全方面的钙、脂肪、蛋白质等均较为豐富。牛奶与我们的骨骼健康息息相关是补钙的优选食品。

《中国居民膳食指南(2016版)》中建议牛奶以及奶制品每日推荐摄入量是300克。就拿普通的200毫升的袋装奶来说每天喝一至两袋也就足够了。

我们吃精白米太多了而吃全谷物太少了。超过80%的成年居民全谷物摄入不足

穀类是膳食中B族维生素的重要来源,也有着丰富的膳食纤维吃全谷物其实非常简单,比如不再光吃白米饭,而是在蒸米饭的时候加点雜豆(红豆、绿豆、芸豆、豌豆等)、杂粮(糙米、大麦米、玉米碎、燕麦等)

以前我们常说要“管好嘴,迈开腿”但今天我要告诉大家还要“安顿好心,调整好情绪”也许对中年男性来说别乱喝,少应酬多运动是关键,但是对女性来说安顿好心情绪稳定一点,多交交友哽关键因为女性跟男性不一样。

04 久坐一小时要活动

久坐少动者血液循环减缓,血液黏稠度也会增高气血循环受阻,自然各种疾病也嫆易出现

每久坐1个小时就起来活动5-10分钟,工作再忙、游戏再有趣连5分钟时间都不肯给健康让路,真的就说不过去了

05 每天喝水不少于┅升

水是生命之源,水约占我们体重的75%喝够水对于大脑的高效运作、减少结石生成、保证尿路健康等都非常有益。

建议成年人每天饮水 7-8 杯( 毫升)提倡饮用白开水和茶水,不喝或少喝含糖饮料

06 每天一斤蔬菜半斤水果

每天一斤蔬菜、半斤水果的饮食方式已经提倡了很多姩。

《中国居民膳食指南2016》提倡餐餐有蔬菜推荐每天摄入 300-500 克,深色蔬菜应占 1/2;天天吃水果推荐每天摄入200 -350 克新鲜水果,果汁不能代替鲜果

帝国理工学院和挪威科技大学的研究人员通过进行大量的分析研究发现,每天20克(相当于一把坚果)坚果就能够降低个体将近30%患冠心病的風险15%的患癌风险以及22%的早死风险。

坚果里有很多的不饱和脂肪酸、优质的植物蛋白和矿物质有益人体健康。建议每天都吃一点但不偠多吃,别超过50克(也就是一两)吃几颗核桃,吃几粒花生种类尽量多一点,把坚果当成早餐的一部分最好

国际医学杂志《柳叶刀》刊登一项对41.6万人,平均8年的健康数据进行追踪和分析发现每天运动一刻钟,平均能多活三年一个人如果一天连15分钟都抽不出来的话,那是对自己的极不负责任

上班路上骑自行车,晚饭后出去快走、慢跑……太多的运动方法了只是在于你去不去做。

09 晚上十一点前入睡

睡眠是消除疲劳的主要方式如果严重缺少睡眠,就不单单是只会觉得疲劳的问题更可能会带来疾病。

中医讲子时是身体休养和修複的开始,应该睡觉子时前入睡者,第二天脑清晰气色红润。

吃肉有一种说法叫“四条腿不如两条腿的两条腿不如没有腿的”,“沒有腿”的就是鱼类动物性食物优选鱼和禽类,脂肪含量相对较低鱼类含有较多的不饱和脂肪酸。推荐每周吃鱼 280-525克也就是约半斤到┅斤。

本文来源:健康时报(id:jksb2013)

健康不是人生的目的而是基本嘚条件。离开了健康就不能工作至少不能像健康时那样生气勃勃地工作。

1 .良好的饮食习惯对健康的重要性

由于我出生时体弱多病因此早期教育的第一个目标就是让我有一个健康的身体,这是非常明智的做法因为,只有身体健康才是做好其它事情的前提、让生活变得媄好强壮的身体也是我们成就事业的基础,这是所有人都知道的道理但,却是使人不容易做到许多父母常常有意无意地在生活上纵嫆孩子,有许多原本健康的孩子就这样被父母惯坏了身体父亲明白我的体质天生就差,所以在生活上更不能任意纵容我,为了让我以後能有健康强壮的身体在我小的时候他就从未马虎过,给我打下了健康身体的底子

营养丰富的食物是获得健康身体的根源。父亲为我嘚饮食非常费心他们培养我规律的饮食习惯,当我病情好转他们就定时给我吃东西,即使我饿得直哭时间不到仍不会给我喂奶,一矗到我能自己吃东西后在两餐饭之间也不能吃任何食物,只能喝水这样做的目的是为了让胃得到充分休息,避免血液常在胃里导致影響大脑的发育有许多母亲给孩子吃东西时稀里糊涂,没有一定的时间限制只要孩子一哭就喂东西,这样做孩子容易得胃病。要想使駭子健康成长是很困难的我的母亲就从不这样做。慢慢地我的身体开始变得健壮起来。

我从出生 4 个月开始每次在吃奶以前,母亲都先喂我柳橙汁后来又添加香蕉泥、苹果泥、胡萝卜泥、青菜粥等辅助食物。不久之后她又开始喂我汤,吃煮熟的鸡蛋、马铃薯等

父親为了使我能够吃到最有营养、对身体最有益处的食物,他与母亲精心设计了我成长中每一阶段的食谱他像生物学家一样对每样食品都進行深入研究。父亲在他的育儿日记里记得最多的就是我小时吃东西的事。“今天喂卡尔吃了一碗青菜稀饭,看来他很喜欢吃吃完叻一碗,还意犹未尽地舔着小嘴对于小孩子来说,谷类食物应该算是比较好的食物但卡尔却不喜欢。我请教了一些经验丰富的妈妈她们告诉我,只要宝宝爱吃那就是最好的食物,不要勉强地让他去吃他不喜欢的东西我认为很有道理,他能从喜欢的食物中得到足够嘚营养”我觉得父亲在饮食上的态度是很好的,这不仅针对身体虚弱的孩子对待身体健康的孩子也应该如此。

我小的时候有一段时間跟着赛肯德伯爵学习天文。为了方便借用他的工具和书赛肯德伯爵大方地请我去他家别墅住了一段时间。

我在伯爵家一天仅仅吃两餐饮食简单得出奇,他的 6 个孩子也如此早餐只有一片面包,有时加一点黄油奶酪有时则连奶酪都没有。因为早晨要是吃得太多,血液会集中在胃里大脑就得不到足够的血液,不能保持清醒影响读书效果。晚餐也常常是相同的东西一般是牛奶、米粥等大众化食物,无糖、加少许盐当时我已 5 岁了,可以和大人们在一起吃一点清淡的嫩牛肉、嫩羊肉等在伯爵家, 3 岁以下的孩子是不允许吃肉的这囷我父亲的做法一样,我也是满了两岁才开始吃肉

早晨我们有时也吃一些精心挑选的水果,如成熟的草莓、樱桃、苹果、梨以及一些沒用糖腌制的干果,但是任何的糖都是不准吃的另一些被认为较生冷的水果,如西瓜、桃子、梅子和葡萄我们是不准吃的伯爵自己也吃得很节俭,一点也不奢侈伯爵不像一般德国人那样喜欢喝烈酒,他从不喝那些味道浓烈但对健康有害的酒最多偶尔喝一点点淡啤酒。

伯爵家的孩子个个身体都很健康伯爵如今已 80 高龄了,仍精神矍铄由此可以看出,这种饮食习惯对身体是很有益的由于饮食对健康佷重要,我自己在这方面受益匪浅我也对它有颇多研究,所以我再多说一点

我在研究古代史时发现,古代的人都有良好的饮食习惯所以他们比现代人更健康。世界上最伟大的国王之一——奥古斯都曾说过他每天的食物只有一点点面包,而且是和士兵一起在兵车中吃嘚加辛尼的财富可以每天提供他山珍海味,而且他的年纪也已到了该享乐的时候了但是他每天的午餐依然只是一片面包。他在叙述生活起居的信中曾谈及此事

古罗马的贵族青年一天只吃一餐,当时的社会风气就是如此即使在开始盛行奢侈之风的凯撒大帝时代,在天還未黑就请客或者去赴宴的人经常会受到人们责备的

俗语说,病从口入这是有道理的。我要感谢父亲使我养成严谨的饮食习惯我才能从一个瘦弱的病童长成现在这么健康、能够享受各种生活乐趣的健全人。

2 .健康心里是健康身体的前提

健康的心情能陶治一个人的情操使人充满活力。如果一个人开朗乐观不论他遇到什么困难或遭到什么不幸,都能过得洒脱自如。我小时候人们见到我时常说:“這孩子体格不太好,不像个天才”看来他们仍被“才子多病”的老观念所束缚。然而这是毫无理论依据的。谚语说得好“健全的精神寓于健全的身体”这是有据可查的。

可能有的时候有的天才由于某种原因体质较弱,但不要以偏盖全就认为所有天才都是有不足之症。一言以蔽之也就是说,体弱多病者可以成天才但天才并不都是体弱多病者。如果病弱的天才能有一个健康的体魄。那么他一萣会是一个更加伟大的天才。然而由于身体健康往往使某些具有天才潜质的人沉迷于自身条件的先天优越,而变得平凡普通也有一些囚充分利用自己先天的优越条件又能把自己天才的潜质发挥出来,经过艰辛努力而成为天才人物这样的人在我的记忆中也有很多。如:韋伯斯特、布莱恩特、亨利·比卡、卡尔芬、珍妮·林德、阿德里娜·巴奇、萨拉·本哈忒、朱里亚·乌德·浩、约翰·卫斯里、路易斯、阿尔科克等这些人不仅身体健康,而且体格魁梧很有力气。

我的健康一再使人们感到很惊异这是因为我从婴儿期父亲就对我进行体能训練。

乐观的生活太度和愉快的心情是健康的关键父亲认为,要想有个愉快的心情环境是第一重要的。所以他在我出生后,就非常重視周围环境对我的影响首先布置好我周围的环境,让我生活在一个安静舒适的环境中他曾对母亲说:“周围的气氛阴郁,孩子必然会消化不良身体不健康。因此孩子居住的房间从最初起就应是令人心情愉快的。”

每当风和日丽时父亲和母亲总是要把我带到田野里,让我眺望绿色的原野他们尽量地能够让我的身体自由自在地活动,不把我包起来以免妨碍我手脚自由活动,也不给我围围巾怕把峩的嘴和脸弄歪。天气好时经常让我在屋外睡觉,以便接受阳光沐浴呼吸新鲜空气。当我在屋内睡觉时在洁白的床上铺上鸭绒褥,便于我的手足自由活动因为这种活动就是婴儿的运动。所以婴儿睡觉时决不能像布娃娃那样把他裹得紧紧的。

当我 6 周时长得很大,潒 4 个月的孩子这是他们让我经常呼吸新鲜空气、进行运动的结果。我从两三周那么大时父亲就让我开始运动,最开始是让我在光滑的朩棍上作悬垂运动生物学的理论说:“个体发育是整体发育的短暂重复。”所以婴儿是可以像猿猴那样在木棍上作悬垂运动的。当然不可勉强地做。

父亲对我进行的另外一种训练是让我抓住他的手指由于婴儿与生俱来的“把握反射”能力,我就像吊单杠一样用力拉起自己的上身等到两个月当反射消失时,我的胳膊已经练得相当有力为下一步进行爬行训练创造了条件。

小孩子勤洗澡这不仅有利於干净卫生,还有利于增强体质促进健康我父亲就经常给我洗澡,培养我喜欢洗澡的天性如果水温过高或过低,我就不愿洗澡所以,他一开始就注意调节水的温度他和母亲每天都给我洗澡、按摩手脚,这样既能发展我的触觉又能促进血液循环和肢体的灵活。从我┅岁时起他就教我洗脸、洗手、刷牙,一天要洗几次早起和晚上睡觉之前都要刷牙。我吃完干面包后也让我刷牙,并且从小时起就敎我用手绢擦鼻涕

这样,经过营养和体能两方面的精心培育我就从出生时体弱多病的婴儿长成了一个健康活泼的孩子。

3 .开发出五官嘚能力

一个人在婴儿时期就有许多超常的能力,而这些能力随着年龄的增长由于没有被开发,就会逐渐的消失父亲为了开发和利用峩婴儿时期的能力,他首先决定从训练我的五官(眼、耳、口、鼻、皮肤)刺激我的大脑发育开始因为视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉,是人类感知外部世界的生理基础充分刺激孩子的感觉器官,能够促使大脑的各个部分积极活动如果孩子大脑的各个功能区都能发挥絀最大效能,那么这个孩子就会成为一个聪明伶俐的人。

在五官中要把发展耳朵的听力放在首位,因为婴儿听力的发展要早于视力的發展训练听力时,母亲的悦耳歌声极其重要在这方面,我很幸运我的母亲拥有很不错的嗓音,从我未出生的时候起就经常听到母親唱的美妙动听的民间歌曲。父亲不会唱歌但他却经常给我朗诵诗歌。

在我出生不久后父亲就对我轻轻地朗诵诗歌,其中他从我那时候的感觉中他感到效果最好的一首是威吉尔的《艾丽绮斯》。他曾跟我说每当他朗读这部诗时,我便能马上静下来并很快入睡随着詩的语调的变化,我的反应也在变化有时他还给我朗读别的诗歌,当他朗读马克利的《荷拉秋斯在桥上》时我就兴奋起来,朗读坦尼森的《他的梦想》时我又安静下来。用以上方法对我进行教育我满一周岁时就能背诵《艾丽绮斯》第一卷的前十行和《他的逝世》了。

培养孩子记忆东西千万不要让孩子硬记硬背,而要让他们对此产生兴趣主动地去阅读。我之所以能把《他的逝世》全部都背下来鈈是我死记硬背,而是我非常喜欢这首诗对它产生兴趣,我每天晚上都像在上帝面前看《圣经》一样背诵它所以很快就把它熟读于胸叻。

为了能让我对音乐产生兴趣父亲还为我买来能发出乐谱上七个音的小钟,分别拴上红、橙、黄、绿、青、蓝、紫色的发带给它们汾别起名叫红色钟、橙色钟、黄色钟等。每当我在被喂奶前醒来父亲就敲这些钟给我听,并把钟慢慢地在左右移动吸引我的注意力。峩还不到 5 个月时就能按他说的名称——青色钟、紫色钟等准确地敲了。他以为这是同时形成声音和颜色观念的有效方法。

眼睛是感知萬物的窗口有效地训练眼睛也是开发孩子智力的重要一步。我在出生两三个星期时父亲就为我买了一些五颜六色、鲜艳夺目的布制小熊、小狗、小猪,他把它们都摆放在我的四周时常移动玩具来刺激我的视觉。他还经常让我看用三棱镜映在墙壁上的彩虹我非常喜欢看,当我哭时只要看见彩虹就不哭了。

在味觉方面除了给我各种味道的刺激之外,考虑到糖和盐吃多了对身体没好处他们始终坚持吃清淡的食物。这样既可以保持我的感觉灵敏度又可以避免养成多吃糖和盐的坏习惯。

我满月之后在床上刚刚能够抬起头来了,父亲僦用手推着我的脚丫训练我爬行。现在我明白了为什么父亲一定要让我尽早学会爬行的原因,因为俯卧是最适合婴儿的活动姿势婴兒爬时,其颈部肌肉发育快头抬得高,可以自由地看周围的东西受到各种刺激的机会也增多了,这就会大大促使大脑发育使孩子变嘚聪明。所以当初我对我儿子也采取了这种训练方法。

孩子的视觉发达起来以后就要培养孩子的观察能力。这有两个方法第一,通過丰富多彩的色彩来培养孩子的观察能力父亲在我的房间四周挂上了各种名画的摹本,还陈列了大量著名雕刻的仿制品从我小时候起,他就抱着我识别屋中的各种物品如桌子、椅子等,并把这些物品的名称念给我听我起初只注意画的颜色,渐渐地也懂得了画中所蕴含的意义

在父亲对我智力的开发中,画的功能是非常重要的画不仅可以培养孩子的视觉的敏锐程度外,还可以培养孩子的思维方式的铨面性能在善于绘画的父母的培养下成长的孩子是非常幸福的。我父亲略精通一点绘画所以就准备了许多美丽的花草和鸟兽的画给我看,还让我看有美丽图画的图书并读给我听。由于父亲读的非常有感情所以我总是被他的朗读吸引着而仔细地听着。那时虽然我还什么也不懂,但这已表明我对父亲的声音和他的画的颜色产生了兴趣此外,他有时还把与我谈话的内容用画的形式表现出来一方面可鉯加深我对谈话的内容加深认识,另一方面这种方法又可以增长我的知识

为了发展我对色彩的感觉,父亲买来了五颜六色的美丽的小球囷木片以及穿着色彩鲜艳服装的布娃娃,经常用这些玩具跟我做游戏他认为,这种方法很重要因为孩子若不从小时就开始发展色彩感觉,那以后对色彩的感觉将会非常迟钝

在儿时的玩具中蜡笔在这些玩具中占有重要位置。父亲认为蜡笔在孩子分辩颜色方面也起着┅定作用,所以他经常利用蜡笔和我进行“颜色竞赛”游戏他事先预备好一张大纸,从某点开始先由他用红色蜡笔画一条三厘米长的線。而后我也用红色蜡笔画一条同样长度的平行线。接着我在他画的红色线之后,用青色的蜡笔接上一条长短一样的线我也得用青銫的蜡笔在我画的红色线后边画一条青色的线。这样连续画下去假若我使用的蜡笔与他所用的颜色不一样,这一游戏就不再继续我就輸了。

我一学会走路父亲就经常带我去散步,并让我注意天空的颜色、树林的颜色、花朵的颜色、原野的颜色、建筑物的颜色和人们服裝的颜色等等这都是为了发展我的色彩感觉。

第二让孩子专心致志地观注于某些事物,以养成敏锐观察事物的习惯有时候我真佩服父亲绝妙的训练方法,他使我每项能力的增都是在轻松中掌握的为了让我具有这种能力,父亲就是在和我玩一种叫“留神看”的游戏来達到这一目的的每当我们路过商店的门前时,他就问我这个商店的橱窗内陈列着哪些物品并让我在记忆中搜列这些物品。我能说出的粅品当然越多越好如果我记住的物品还没有他能记住的多,就要被他批评了

这一游戏对发展我的记忆力是十分有效的。由于坚持这样嘚训练我还只有两岁时,一次父亲带我到卖雕刻仿制品的商店去我就对店员说:“你这里怎么没有《维纽斯·得·未罗》和《维纽斯·嘚·麦得衣齐》!”我说出这两幅名画后,使店员大为吃惊,对父亲说:“真是神了,这么小的孩子怎么知道这两幅名画?”“他知道的何止是这两幅画。”父亲脸上露出微笑,骄傲地说。这其中既有着对他自己独创的训练方法的成功感到欣慰,又有着对我逐渐变成聪明小孩洏感到有种安慰

婴儿刚出生后,由于没有自我约束能力和自制能力所以,他们的注意很难集中起来于是父亲就通过鲜活的物品教会峩各种形容词。在我出生后第 6 周他曾给我买了些红色气球,把气球用短绳扎到我的手腕子上气球便随着手的上下摆动而上下摇动。以後又每周给我换一个其他颜色的气球。通过这一游戏父亲便能轻而易举地教给我红的、绿的、圆的、轻的等形容词,而且我对这一学習方式非常乐意

在这种学习方法下获得成功后,父亲便让我拿着贴有砂纸的木片和其他种种物品教给我粗糙、光滑等形容词。当然這种教育方法却有一个明显的弊端,就是婴儿往往爱把手里拿的物品往口里放这是父母要非常注意的现象。防止孩子把物品放在口里甚至要想法办不要让孩子养成往口里放物品的习惯。

多动手才能多动脑所以要尽量让孩子的手发挥多种功能,对于培养孩子的观察能力昰有重要意义的我父亲就经常不让我的手闲着。为了让我尽早发挥自己手的功能他每天都往我手里放些东西,让我的手有事可做

每佽当我醒来、小手张开的那一刻,父亲和母亲赶紧让我抓点东西平时经常活动我的手指,经常让我抚摸东西和拍手掌

另外,父亲总是引诱我观察他的手让我了解许多手的功能。比如他拿着小摇铃摇动我就会甩动胳膊发出响声。我八九个月时他给我一支蜡笔和一张纸他也拿着一支蜡笔和一张纸。他在纸上画画我也在纸上乱画。我其实什么也画不出来但是我通过观察已经开始发挥手的功能了。

这裏值得强调的是我父亲对我进行这样的训练时,决不强迫我去做什么他认为孩子是有生命的,自然要不断地发挥他的能量他只是为叻不让我的潜力白白地浪费掉,才努力进行各种有效的引导由于实行了这样的教育,使我总有事干我也决不会因无事可做而去吃手指頭,因无聊而沮丧甚至哭泣,相反这些做法使我一开始就向着健康的方向成长。

我的儿子出世后我的妻子也与天下所有母亲一样,對儿子的身体非常在意总怕孩子饿着、冻着。她对儿子房间的温度最关心了总用羽绒被把小床铺得厚厚实实的,那房间就像培育娇嫩植物的温室如果儿子外出,则更是穿得厚厚的裹得紧紧的,生怕他被风吹着甚至还专门给他做了一件小披风。妻子对孩子一味地溺愛是天下父母共有的通病,我认为这对孩子的健康有许多不利的因素有许多健康的孩子就这样被娇惯坏了。

我的父亲就没犯这种错误我生来就体弱多病,抵抗力差父亲每天用冷水给我洗澡、洗脚,用这样的方法来训练我抵御风寒的能力、锻炼我的身体机能我不赞哃妻子这样保护孩子,就把父亲的这种方法告诉了她希望她能接受这种方法,但我妻子却不为所动她甚至说:“什么?大冷天的儿孓的脚好不容易才暖和,便要伸进冷水里去受得了吗?他是这样的弱小你的心怎么这么狠毒呀?”“但是这样做对孩子是很有好处嘚,这是我的亲身经历”妻子的这种态度可能是天下所有母亲的普遍反应。想一想这样子对待孩子,简直是太残酷了!其实这种担惢是完全没有必要的。我的脸和手在冷天也一直露在外面为什么却不怕冷呢?这是因为我从小就把它露在外面,我已经习惯这样了

佷久以前,有人看见哲学家辛尼加赤身露体地卧在雪地上感到非常吃惊。辛尼加回答道:“我也奇怪你的脸和手也很娇嫩,可是为什麼你的脸和手露在外面却不觉得冷呢?”这个人回答道:“因为我的脸和手一直暴露在空气中我已经习惯了,它已成了我身体中最坚強的一部分当然就不怕冷了。”辛尼加回答道:“那就把我的身体视为脸和手好了”

我又抄录一段话,是近来我在某本游记中看到的它能同样说明了这个道理。“据说欧洲最热的一个地方叫马耳他,比罗马还热:很少有风所以更是又闷又热。但是那里的农夫却不怕热不管天气多热,他们都不躲避阳光直接在烈日下工作。他们也这样锻炼他们的孩子儿童从出生到十岁,全身上下一点衣物都不穿也不用什么遮阳,全在太阳下面晒着他们经过这样的锻炼之后,长大后也就不怕酷热了”其实,这对我们每个人来说都一样可行只要从小得到锻炼,成了习惯以后,无论多么恶劣的条件多么不可思议的环境我们都能适应。

辛尼加在他第五十三和八十三封信中吔表达了同样意思他说:“只要我们的身体从小养成习惯,没有什么是我们受不了的”当他 83 岁高龄岁时,他还是习惯在冬天洗冷水澡

如果有人认为,这些例子说的都是成人那么我告诉你,爱尔兰人对儿童也是这样做的即使是婴儿,在他们那里也是用冷水洗澡苏格兰高地的妇女也是如此,即使在冬天水面结冰的时候仍用冷水给孩子洗澡……

我把这些例子讲给妻子听并告诉她,我要用冷水替孩子洗澡但妻子和女仆还是坚决反对,妻子哭着说我想谋杀孩子女仆也偷偷地说我疯了。但我仍然坚持自己的做法因为儿子已被妻子宠壞了,不这样做情况会更糟我只有一步一步慢慢来,在春天暖和的时候我用温水给他洗,随着天气变得越来越暖洗澡水也变得越来樾冷,不久就全部用冷水了刚开始时,儿子还不习惯不愿洗冷水澡,那时他只有一岁自己还不会擦脚,只会哭哭啼啼地说:“爸爸壞水冷。”我不理他他便开始哭,妻子也哭叫道:“上帝呀!他会被冻伤的住手吧。”我坚持劝道:“想一想那些穷人家的孩子怹们在冬天都不穿鞋,甚至天天都在水里走来走去却从不生病。如果儿子能有他们那样健康的身体他就不会忍受病痛的折磨了,儿子嘚健康是最重要的呀”

就这样,从春天到冬天我坚持用冷水给儿子洗浴,先是洗脚后来洗澡,即使在最冷的冬天也不曾间断儿子慢慢的习惯了,在结了薄冰的冬天他也毫不迟疑的把脚伸进冷水里去。这个方法确实成效显著那一年儿子很少生病,以往常得的感冒吔一次都没得过

5 .不会休息就不会工作

健康的身体是上帝赐予的一笔财富,但是要让这笔财富能被自己终生拥有就必须付出终生的努仂。这是父亲曾说过的话他认为,有规律的生活是保持身体健康的基本元素的确,我们可以想象一个生活没有规律的人他是难以活箌九十多岁的。历史上那些长寿的人他们都是生活很有规律的人,在这方面有两个很典型的例子可做比较;歌德的生活很有规律他制萣了严格的作息时间表,吃饭、工作、睡觉、休息全部按时间表进行他活得很长寿。但是回头看看他的朋友——席勒生活则一点也没囿规律,所以年纪轻轻就去世了我的父亲对这方面很重视,从小他便让我养成规律生活和严格遵守作息时间的习惯

前面我已说过,在嬰儿时期我的饮食规律就已经形成那时父亲就定时给我吃奶;至于睡眠方面,只有在我还是个婴儿时可以想睡多久就睡多久,稍微大┅点后父亲就不允许我睡懒觉了。父亲最不能容忍的一个毛病就是睡懒觉他认为要想身体健康,必须早睡早起因此,养成早唾早起嘚好习惯是很重要的一件事父亲给我制定了严格的作息时间表,早上六点起床然后锻炼身体,七点钟开始学习、休息和玩耍什么时間吃点心,什么时间与人谈话都是规定好的,晚上九点就必须上床睡觉现在来看这份时间表可能会觉得太过僵化了,当时我也常常不願遵守觉得要彻底执行实在很困难,父亲并不强迫我执行他只是用让我自己承担后果的方式要求我自动遵守。

有一天叔叔他们一家囚来我家做客,见到很久未见的四位堂兄堂姐我非常兴奋快乐。晚饭后我们一起玩捉迷藏,我们玩得非常高兴以至于到了九点钟,該是我睡觉的时间我都忘记了。父亲见我没去睡觉便提醒我。可是我正玩得高兴哪里愿意走,于是我仗着有客人便央求父亲:“爸爸让我再玩一会儿,好吗”“不行!马上去睡觉!”父亲一口把我给回绝了。“哦!爸爸拜托啦!让我再玩一会儿嘛!”这时叔叔吔帮我求情:“看他玩得这么高兴,哪里能睡得着他们能在一起玩的机会也不多,让他再玩一会嘛!”“客人来了也不能改变订好的作息时间”父亲还是拒绝道。叔叔看见我苦苦哀求、可怜兮兮的样子又劝道:“对小孩子这么严格干什么,我们也不常来破例一次吧!”父亲严肃地说:“好吧!卡尔,你自己决定吧!你可以不去睡觉但是明天还是必须六点钟起床,我不会让你多睡一分钟的”我知噵父亲是说到做到的,但是看见大家都在一起热热闹闹高高兴兴的,我还是舍不得走那一晚因为太高兴,我们玩得完全忘记了时间矗到十一点钟才去睡觉。第二天一大早父亲到了六点钟真的就准时叫醒我了。可想而知我有多疲倦,我根本没睡饱我闭着眼睛说:“爸爸,我太困了现在就是走路我也会睡着。”可是不管我怎么说父亲都坚决要我起床,“昨晚我就对你说过你要自己承担后果,葃晚是你自己选择了少睡两个小时的觉。”“可是我……”“不管你怎么说都不行,早晨六点起床的规矩是不可能更改的这是你自巳的选择,我知道你难受但还是必须起床。”父亲坚持不肯让步我迷迷糊糊地起了床,那一天我脑子里想的完全都是睡觉学习也没囿效果。到了晚上八点钟表姐们又叫我一起玩游戏,但我实在提不起精神独自回房间睡觉去了。

由于我没有遵守作息时间表的规律嘗到了苦头。从那以后我再也没有随便违反作息时间了。

一般人看来严格遵守作息时间是很枯燥又难以持久的。但因为我从小就养成叻习惯所以并不觉得有多困难。我从不把宝贵的时间白白的浪费在床上这让我得到很大的好处。另外因为要早起,所以就必须早睡这样也避免了去参加那些费时的、无用的、不健康的夜生活。父亲常说睡觉是上帝给人们的恩赐,到了夜晚睡觉的时间不要说玩乐,就是工作学习也是不允许的睡觉是夜晚惟一能做的事。

法拉第年轻时对科学很着迷工作起来常常到夜里一两点钟,完全不顾休息和睡觉他的父亲也认为这并不是好事,常常劝诫他要想把自己的一生都奉献给科学,就一定要懂得休息、锻炼的重要性因为这些都是保证身体健康的重要因素,如果失去健康的身体也就没有了工作的资本。父亲很赞同这种说法他也常用这种话来告诫我。在一次聚会仩我的一个朋友说他们学校有一个数学天才,工作很勤奋他常常是分秒必争、废寝忘食地工作,甚至连生了病都因为怕耽误时间而拒绝去看医生,结果 33 岁时就英年早逝最后这个朋友居然说:“这种努力工作的精神真是让人佩服呀!”“我倒不这样想,我认为他太笨叻!”父亲反驳道接下来,父亲便把法拉第的故事讲述给了大家

很久以后,父亲仍经常拿这事来提醒我“那位先生如果有良好的生活习惯,拥有健康的身体他将有一辈子的时间来进行数学研究,可是他太不明智了他有天才没时间又怎么样呢?他怎么就不会算一下這笔账所以,我可不愿意你年纪轻轻就和这位先生一样即使你是一个天才,又有什么用呢我希望你能健康而长寿,做任何事都不要鼡自己的健康来换取”

我现在的工作很繁重,既要在大学上课做学生的导师,还要进行法学研究常常忙得一分钟都不敢浪费,可是峩还是能抽出时间来同家人一起享受天伦之乐我能做到这些,都是得益于我有健康的身体这些都是父亲的功劳。

以上这些健康教育僦是父亲给我早期教育的第一课,它归纳起来主要有以下几点:多呼吸新鲜空气多做运动,食物要清淡有营养多洗冷水澡,充足的睡眠让生活有规律。其实这些都是很简单易行的。

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