人人都知道蛋白粉可以补充蛋白質提高免疫力。那为什么补充蛋白质可以提高免疫力呢这两者有什么关系呢?
免疫应答是机体免疫系统对抗原刺激所产生的以排除抗原为目的的生理过程简单来说就是免疫系统发现病毒之后的一系列行动,主要包括以下三个阶段:
(1)识别阶段疒毒进入人体之后,被巨噬细胞或者其他细胞发现它们将信息传达给B细胞与淋巴T细胞;
(2)激活阶段。B细胞与淋巴细胞收到信息淋巴细胞迅速增殖,产生更多淋巴细胞前去战场与病毒作战B细胞增殖变为可产生抗体的浆细胞,浆细胞分泌大量能够识别和消灭病毒的抗体分子進入血循环
这个阶段需要大量的蛋白质。蛋白质是构成细胞的基本有机物蛋白质充足时,淋巴细胞的数量能够迅速增加缺乏蛋白质,淋巴细胞就无法在有需要的时候壮大兵力消灭病毒。而浆细胞所分泌也需要蛋白质来合成抗体蛋白质不足,抗体数量也会减少
因此补充蛋白质,有助于给免疫细胞提供足够的原料保证免疫细胞和抗体的数量。
蛋白质在食物中这么普遍为什么要蛋白粉来补充呢?洇为食物中除了含有蛋白质之外还含有不少脂肪和胆固醇,而且食用之前要经过多重烹饪程序而蛋白粉主要成分就是蛋白质,只需要鼡温水冲泡就可以食用因此食用蛋白粉是快速获取蛋白质,并且控制脂肪、胆固醇摄入的好方法
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人家说那个大豆蛋白粉吃了会发胖所以一直没吃想问清楚了再考虑吃不吃?
张玲玲专业医生 医生提醒:微信加医生为好友快速帮您诊断
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