3.冷藏好的慕斯蛋糕取出用咖啡銫6齿表花嘴挤出边围,做为桌子的四边
4.用小号圆口挤出绿色的桌面。
5.摆上用翻糖做好的麻将牌等
嘿嘿,我感觉还真挺像的呢!
最然有點遗憾但是毕竟是第一次这么做,还是应该值得纪念一下!
1. 蛋黄+砂糖1手动打蛋器打至颜色变为淡黄色加盐拌匀、分次加入色拉油拌匀,再分次加入牛奶拌匀 |
2. 面粉过筛拌为糊状 |
3. 蛋清打至倒扣不流干性发泡 |
6. 将白巧克力隔水溶化后倒入模具1/3处,放入冰箱冷藏30分钟 |
7. 将黑巧克力隔水溶化后倒满模具放入冰箱冷藏1夜后脱模 |
8. 模具上的字分为黑色、紅色、绿色三色,可用食用色素也可使用可使用的其他调料代替(我选用的是绿色色素、红色是番茄酱、黑色是糖粉蛋清加可可粉) |