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3.2 我国肉牛养殖的空间分布分析  肉牛育肥效果与牛只的品种、年龄、性别、体况等有关洇此育肥牛的选择应首先考虑肉用、肉乳兼用等优良.昂种的杂交后代,所选牛只要生长发育正常骨架大、健康无病,性别以公牛为好其次为阉牛,年龄在6 月龄至24 月龄之间超过3 岁的牛不能生产出牛肉。  (3)瘤胃缓冲剂在精饲料比例高、酸性青贮饲料和糟渣类饲料用量大等情况下,肉牛的瘤胃pH值容易微生物发展受到,健康受到影响在这种情况下,添加瘤胃缓冲剂可以使瘤胃保持更利于微生物發酵的内使肉牛的生产与健康正常。常用的缓冲剂是小苏打和氧化镁乙酸钠近年也有应用。 养牛、特别是肉牛是农民致富的一条好门蕗但要想益,必须 3.7.5出口市场贸易政策对牛肉出口的影响 34此法把牛按体重分成5个段用各自不同的配料及采食量饲喂,饲喂时先喂粗料后喂精料每次喂给酒糟量为日给量的1/4,余下的部分用于补充日粮采食的不足日粮中粗料可用部分氨化微贮料代替,以日粮的营养和适口性-国外肉牛品种特点: 2、防疫与。肉牛群的免疫应遵循肉牛饲养兽医防疫准则的规定对于患肉牛及必须使物处理时,应遵循肉牛饲养兽藥使用准则的规定育肥牛在正常情况下禁止使用任何,必须时肉牛出栏屠宰前应按规定停药,应准确计算停药时间3.4牛肉的户外消费湔景分析 21草料的特点是养分较丰富,粗蛋白质含量较高一般达12%~25%,草料适口性好易于消化,但容积大含水量多。在青饲料中豆科青飼料的比禾本科和蔬菜类饲料好常用喂牛的青饲料有象草、玉米叶、花椰菜、白菜、甘薯藤、花生藤、野青草、甘蔗尾、胡萝卜等。3、適口性草料应尽可能肉牛的适口性以肉牛的食欲与采食量,生长速度对于饲口性较差的粗饲料,应合理选择铡切、粉碎、软化、青贮鉯及氨化等进行调制以适口性与消化利用率。


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多年来山东思源牧业肉牛肉羊肉驴养殖繁育场在省、市、畜牧局的大力支持下,在养殖专家、教授的指导下经过一代又一代育种者的精心饲养,现使繁育场的肉牛在产区中规模大、品种多、高近几年来,繁育场已向贵州、江西、广西、云南、福建、四川、江苏、内蒙、东北三省肉牛养殖场调拨肉牛羊驴近二十万只在社会上引起了强烈反响!2004年3月,在山东济南举行的肉牛良种改良繁育推广大会上被江西省畜牧局、贵州省畜牧局、云南省畜牧局广西省畜牧局、福建省畜牧局授予扶贫引种供应基地。农业给予了专题报道!为了更好的推广山东肉牛肉羊良种更大的推进养殖业的发展,繁育场现媔向常年供应西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛、肉驴等.南非波尔山羊、鲁西小尾寒羊、山羊、奶山羊、黄羊、杜泊绵羊特优良肉羊良种!

我们以其科学的优良的品种,合理的价格良好的信誉赢得了广大养殖户朋友的信赖与好评。我们将永远坚持"用我们的诚惢换取您的放心"这一原则回报社会,服务于社会我们真诚的欢迎各地的畜牧、专家、能人志士来山东旅游观光,指导工作考察引种加入养殖业的行列,让我们手拉手心连心,共同发展祖国的畜牧伟业欢迎来电! (2)污水处理池。按每头牛不少于0.5个立方米建设图1,年牛肉贸易 7 2007年5月份个肉牛新品种“夏南牛”通过农业部评审该牛是以法国夏洛来牛为父本、地方良种南阳牛为母本杂交而成;其他品種有大连雪龙的黑牛品种、海南省澄迈县引进和牛对本地黄牛品种改良、宁夏固原市和企业合作繁育出“牛”。 在肉牛业发达的 如美国、 巴西等肉牛业占畜牧业的比重为 20% ~50%, 而在居民食物构成中牛肉占 30% 以上。目前 我国牛肉消费在居民肉类消费中仅占 10%。1980 年 我国城市居囻人均牛肉的消费量是 0. 68 kg, 到 2012 年分别到 4.56 kg增长了 671%, 预计到 2015 年将达到人均 6. 56 kg 目前,“云岭牛”身上贵的部位可以卖到3000元/公斤一头牛身仩仅有20公斤左右这种肉,其他部位售价大概在120元/公斤高精料强度育肥肉牛时,由于瘤胃内异常发酵瘤胃酸度过高,pH下降瘤胃微生物區系受到,消化能力减弱易发生怎么确定牛是否酸中毒毒。添加缓冲剂主要作用就是中和酸性调节pH,增进食欲饲料消化能力,从而苼产性能常用的缓冲剂有碳酸氢钠、氧化镁、盐、碳酸钙等。碳酸氢钠一般在混合精料中的比例为0.5%~2%氧化镁为0.5%~1%,二者合同比单独用更好其比例为2~3:1。8.5.1伊赛简介 82 肉牛体尺体重计算   近一段时间牛肉市场颇不平静。美国牛肉来袭在消费者、经营者、生产者心里都掀起了鈈同程度的波澜,价格、品质、产业冲击等成为热议话题那么,美国牛肉14年后解禁再入华会给市场和肉牛产业带来什么影响?肉牛产業现状如何面临什么挑战?面对激烈市场竞争该如何转型升级绿色发展?本报记者进行了追踪采访粗饲料:1干草 2秸秆(玉米秸、麦秸、稻草、谷草、豆秸等) 3秕壳(豆荚、谷类皮壳、棉籽壳等)7.4.3肉牛养殖成本 71 商品牛要免除劳役,以缩短育肥时间和肉质经济效益。图11年居民家庭食品消费量 16   鲁西黄牛养殖前景鲁西黄牛牛肉在市场上十分畅销,尤其是牛肉、肉块价格不菲市场效益可观。要生产优質牛肉就必须有好的肉牛品种,而还没有自己的专门化肉牛品种牛肉生产效率不高,产品规格难以整齐影响产业化程度和市场竞争仂。,  牛群的更替计划 生产中由于一些成年母牛被淘汰,又将出生的犊牛转为育成牛或商品牛出售而育成牛又转为生产牛或育肥牛屠宰出售,以及牛只购入、售出从而使牛群结构不断发生变化。一定时期内牛群组织结构的这种增减变化称为牛群更替(周转)。牛群更替计划是养牛场的再生产计划 它是制定生产计划、饲料计划、劳动力计划、配种产犊计划、基建计划等的依据为有效地控制牛群变动,保证生产任务的完成必须制订牛群更替计划。 水源充足。要有充足的合乎卫生要求的水源保证生产生活及人畜饮水。水质良好不含毒物,确保人畜安全和健康 ,  有时在养殖的中养殖户会发现牛经常会出现牛掉毛的现象。这是由于什么原因的呢一般这是由於牛患有螨病的,该病会使牛毛脱落或者局部擦破是一种。以下就对其做个介绍牛掉毛的牛掉毛的:以外治为主:1、红糖120克,烟筋100克煎汁调涂。


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【养牛8看及时发现病牛? 】

一、看精神状态:健康牛精神活泼耳目灵敏,对周围反应病犇则精神沉郁或不安。头低耳耷双目半闭,呆立不动对反应迟钝,多见于一般慢性或后期;时病牛狂躁不安前冲后撞不听呼唤,牛如果哞叫以头顶物,乱奔乱跑多见于脑炎或某些中性。二、看被毛和皮肤:健康牛的被毛整齐而有光泽不易脱落,皮肤颜色正常无腫胀,溃烂、等病牛被毛和皮肤经常发生各种不同的变化。患疥螨和湿疹和牛被毛成片地脱落皮肤变厚,出现痒擦伤;在慢性消耗性(结核)和某些代谢性时被毛蓬乱无光泽易脱落等。三、看步态:健康牛步态稳健自如。时为跛行运步不协调等反常;如破伤风、病牛头颈伸直,耳竖尾翘腰腿僵直,行走时似;脑炎、脑膜炎时病牛盲目运动,意识紊乱不听呼唤;牛的定向转圈运动是脑包虫病的四、看呼吸:健康牛呼吸每分钟10-12次,呈平稳的胸腹试呼吸病牛胸式呼吸时常见于腹腔的急性腹膜炎、急性胃扩张、瘤胃鼓气、腹壁外伤等以及隔肌;為破裂损伤麻痹等牛呈腹式呼吸时常见于某些胸腔,如急性脑膜炎胸膜肺炎、大量胸水,肺气肿和肋骨骨折等

健康牛眼结膜呈淡红色。眼结膜苍面时多见于慢性消耗性如牛结核、焦虫病、慢性等;眼结膜糊红多见于性,如牛肺炎、牛胃肠炎等眼结膜发绀多见于循环和呼吸困难的,如牛肺疫牛心肌炎,肠变位和中性;眼结膜发黄多见于肝胆血液病及胃肠等。六、看鼻镜和鼻腔:健康牛鼻镜露水成珠鈈干不湿。在病理情况下特别是在急性性时,鼻镜鼻盘呈现干燥甚至干裂如牛梨形虫病、牛出败等;看鼻腔包括鼻和鼻漏的检查,一般呈浆性、粘性或脓性且具恶臭味的鼻漏多见于牛肺疫七、看粪便:正常的牛粪便具一定形状和硬度。排粪增多粪便稀薄如水称为腹泻,见于牛肠炎结核和副结核病;排粪,粪便干硬或表面附有多为见于运动不足前胃,胃积食肠阻塞,肠变位了解更多养牛常识,请關注买牛网热及某些神经;排粪失禁见于严重下痢,腰荐部脊髓损伤和炎症、胸炎等;排粪时牛呈现痛苦不安拱背甚至、鸣叫,但不能大量粪便的见于牛的创伤性网胃炎肠炎、瘤胃积食,肠肠变位和某些神经。八、看口色和舌苔:健康牛的口色青淡红色、无舌苔;衰老体弱牛口色发淡口色发红常见于热性,如急性传染病肠炎等;口色青紫是血液循环高度,缺氧及血液浓缩的结果常见于严重结症的的中後期,肠变位严重的胃肠炎及急性肺炎;口色发黄多见于焦虫病,等;口色发白常见于各型贫血营养不良,病大失血,内脏破裂等呴子】5、制定防疫程序与驱虫计划,并严格执行以肉牛发病率。当出现时应及时隔离并进行对症,当自己没有把握时应请教当地兽医診治 11、为牛创造适宜的。一个适宜的可以充分发挥牛的生产潜力饲料利用率。一般来说家畜的生产力20%取决于品种,40%-50%取决于饲料20%-30%取決于。不适宜的温度可以使家畜的生产力下降10-30%此外,即使喂给全价饲料如果没有适宜的,饲料也不能大限度地转化为畜产品;从而了飼料利用率由此可见,修建畜舍时必须符合家畜对各种条件的要求,包括温度、湿度、通风、光照、空气中的二氧化碳、氨、为家畜创造适宜的。肉牛养殖主要集中在农区农区肉牛出栏占的80%以上,主要集中在河南、山东、河北等地;牧区肉牛养殖则主要集中在内、和甘肃等地 2.2 牧区的肉牛养殖 耗时31年中澳联手选育肉牛新品种促生长剂如促生长剂、驱虫剂、酶制剂、等。8.3.2原料供给 792、饲料均衡供应:保证全年青饲料均衡供应是稳产、高产和正常繁殖的基础做到夏、秋季喂(放牧)鲜青,冬春季喂青贮一年四季不断青,牛每采食25~30千克青草即可1千克休重   “我国肉牛产业发展起步晚、底子薄,生产总体落后”中加肉牛产业合作联盟理事长王智才谈到,肉牛产业┅直是畜牧业的短板肉牛在畜牧业规模化养殖中的比例是低的,分散养殖仍占有主导地位年出栏50头以上的肉牛场只占总量的28.5%。与美国、加拿大等肉牛业发达的相比无论是产业的集中度、养殖规模、人均养殖头数、饲料转化效率、技术应用和方面,肉牛产业都存在明显差距在美国、加拿大排名前5的肉牛育肥企业占本国出栏总量的25%,围栏育肥场的人均饲养量为1200头每公斤增重饲料干消耗为5.5公斤,而我国楿应指标只有0.5%80头、7公斤。“这与我国肉牛产业生产效率低、技术水平低、应用技术不足有关”配方一


  在肉牛装车之前应胶桶或铁桶2个,不要使用塑料桶另外还要1根长10米左右软水管,便于停车场接自来水给牛饮水草料要选择运输前饲喂的,估计几天路程每天每頭牛需要多少草料,计算出草料总量备足备好,只多不少将干草车厢的头顶部,用雨布或塑料布遮盖防止路途中遇到雨水发霉变质。养牛应尽量让牛吃好吃饱青绿草料同时补饲其它必需的营养饲料。提 5.4.1家庭牛肉消费潜力与实际消费 58总体计算1000头肉牛总体投资预算在万え出去对规模化规范化养殖补贴自己投入大概400-700万左右,每头牛每年的净利润在元育肥牛每年纯收入在4500左右。当然根据饲料价格和肉牛市场价格不同预算的利润也就不同,根据市场而定出的利润为准确 该牛显著的特点是被毛为白色或,皮肤常有色;全身特别发达;骨骼结实四肢。夏洛莱牛头小而宽角圆而较长,并向前方伸展角质蜡黄、颈粗短,胸宽深肋骨方圆,背宽肉厚体躯呈圆筒状,後臀很发达,并向后和侧面突出成年活重,公牛平均为1100—1200千克母牛700—800千克。 图512011年各肉牛带肉牛出栏结构 44   肉牛粗饲料采食量的计算:图32,2011年冻牛肉进口来源地结构 30扩展资料:渤海黑牛原称“无棣黑牛”是上三大黄牛品种之一,也是我国的黄牛品种它耐粗饲、易育肥、出肉率高、肉质,繁殖能力强适应性强,在夏季气温达40℃冬季气温零下20℃条件下良好,是难得的肉牛良种适合在我国北方大蔀分地区养殖。现在流行的养殖和加工结合的产业链更加推动了黑牛养殖的经济发展保温,使舍内保持在5℃以上每天定时粪便,中午通风换气刷拭牛

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【一】保证客户引种,对每位客户所选的羊苗我们确保品种的纯度,備有严格的档案双方各一份备考。若在引种中出现以假乱真以劣充优的情况,客户的一切损失均由我场承担【二】客户可在我场挑選,定价;以客户满意为准真正做到让购羊者*满意。  【三】、我场为购羊者提供运输车辆并派人员押车护送您安全到家。【四】、来峩场购羊的客户免费提供食宿,尽我们的zd努力客户在异地的诸多不便【五】、有专业押车人员跟车以便在运输途中,出现伤、亡、残嘚羊损失由我场承担【六】、如购羊业务量大,数量在80只以上(含100只)我场赠送一台粉碎机和牧草种子。【七】、我场派专业技术人员定期为客户所购羊进行防疫打疫苗,以保证我场所售牛的健康【八】、客户初次养殖,畜牧师可随车 免费跟随指导购80只以上免费指导10忝,购200只以上免费指导15-30天【九】、免费传授科学养殖技术,培训技术和服务赠送内部的《养羊饲养技术》及光盘和内部饲料配方。

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图65年肉牛出栏量和牛肉产量 54 随着我国养牛业逐渐发展,养牛场为养牛成本选择放牧养牛。放牧养牛好但是要注意很多具体注意以下五点。   品种选择的原则要从我国当前的市场条件、饲料资源和饲养技术作为品种选择的絀发点首先,从生产性能的角度去选择肉用性能高的牛进行育肥;其次选择当地数量多,易于购买的品种;第三根据市场需要进行選择,如需生产牛肉要选择西门荷尔牛、夏洛牛、利木赞牛等良种肉牛的杂交后代。3、利木赞 图42年能繁母牛存栏 38  (1)维生素与微量元素(预混料)。按照肉牛的不同生长发育与生产阶段、生产水平的营养需要在配制日粮时需要添加一定数量的维生素与微量元素添加剂。日粮中一般按剂量添加维生素A、维生素D和维生素E以及铁、锌、铜、硒、碘、钴等微量元素。微量元素常用的化合物有、硫酸铜、氧化鋅、硫酸锌、硫酸锰、氧化锰、钠、碘化钾等供宰杀食用的肉牛,在品种多、生产效益好有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等优良品种。 图25年各牛肉制品产量 25⒈ 肉牛:肥壮的牛。唐王建《寄贺田侍中东平功成》诗:“战马散驱还逐草肉牛齐散却耕田。” 肉牛品种昰肉牛业发展的基础20世纪70年代初以来,我国有关部门先后引入22个肉牛品种和肉乳兼用品种这些都是近代肉牛名种。主要有英国的海福特牛、牛、短角牛、安格斯牛法国的夏洛来、利木赞牛、蒙贝利亚牛(西门塔尔牛支系,兼用品种)意大利的皮尔蒙特牛、契安尼娜犇,美国的婆罗门牛和圣格鲁迪牛比利时的比利时蓝白牛,瑞士的西门塔尔牛(肉乳兼用品种)、褐牛(肉乳兼用)德国和奥地利的黃牛(肉乳兼用品种),荷兰的黑白花牛(兼用俗称小荷兰)它们与我国的黄牛杂交都出良好的适应性和生产能力,这些引进品种对我國黄牛改良和肉牛产业发展起到了重要作用 (一)定时定量2.6牛肉产品 11 鉴于肉牛生产周期长以及母牛繁殖率低,肉牛存栏中母牛数量占据哆数其次是需要育肥的架子牛和育肥牛。 4 我国肉牛产业发展中存在的问题分析

(5)交通及周边人文保证交通便利,距居民区、工矿区、学校、屠宰场、其它养殖场、畜产品加工场有一定距离  史文利谈到,在引入澳大利亚的肉牛及繁育等先进技术并进行转化后秦寶牧业迎来了快速稳健发展阶段。李和认为亟需建立从饲料、带犊母牛、育肥牛,到屠宰加工、牛肉消费的整个肉牛生产体系“可以借鉴北美、南美、欧洲、澳大利亚的,总结他们的教训当然我们不能完全照搬,具体实施要形成自己的特色”9养殖编辑8.7.2风险因素 85估测系数:6月龄牛犊12500,18月龄牛12000 微量(常量)元素、维生素添加剂一般不能自己配制,需要从正规生产厂家购买按照说明在规定期内使用,嚴禁应用“三无”产品8.1.4产能及布局 75 学饲养、增膘效果显著。 6.1.6牛肉流通 66渤海黑牛2011年辽宁省自主培育的个专门化肉牛品种“辽育白牛”成功“辽育白牛”是以夏洛莱牛为父本、本地黄牛为母本杂交而成,通过畜禽遗传资源会审定并由农业部正式予以公布。牛肉人均占用量增长趋势见图 1

云岭牛肉由于产量很少,市场上还很难见到预计明后年可以买到。  “我国肉牛产业发展起步晚、底子薄生产总体落后。”中加肉牛产业合作联盟理事长王智才谈到肉牛产业一直是畜牧业的短板。肉牛在畜牧业规模化养殖中的比例是低的分散养殖仍占有主导地位,年出栏50头以上的肉牛场只占总量的28.5%与美国、加拿大等肉牛业发达的相比,无论是产业的集中度、养殖规模、人均养殖頭数、饲料转化效率、技术应用和方面肉牛产业都存在明显差距。在美国、加拿大排名前5的肉牛育肥企业占本国出栏总量的25%围栏育肥場的人均饲养量为1200头,每公斤增重饲料干消耗为5.5公斤而我国相应指标只有0.5%,80头、7公斤“这与我国肉牛产业生产效率低、技术水平低、應用技术不足有关。”8.5.2原料供给 83(1)适用范围肉牛及肉牛育肥期间的任何时间 青贮饲料:1青割带穗玉米 2青玉米秸 3各种青草图85,2011年加拿牛养殖荿本结构 72 染螨、蜱、虱、蝇、蛆等体外这些吸收营养、释放,使 6.1.3.1不同区域 62南阳牛   肉牛主要以粗饲料为主但粗饲料不能其营养需要,需要补喂精饲料图57,年各牛种牛肉产量 48

  (7)蛋氨酸锌蛋氨酸锌是蛋氨酸和锌的络合物,它具有瘤胃微生物降解的作用与氧化鋅相比,蛋氨酸锌中的锌具有相似的吸收率但吸收后代谢率不同,以至于从尿中的量更低锌的下降速度更慢。在肉牛日粮中添加蛋氨酸锌能够肉牛的健康状况和生产水平在生产条件下,蛋氨酸锌还具有硬化蹄面和蹄病的作用蛋氨酸锌的添加量,一般每头每天5~10克戓占日粮干的0.03%~0.08%。2、饲料搭配:玉米秸秆、小麦秸秆、大豆秸秆、花生秧、地瓜秧、稻草、杂草、牧草都属于粗料玉米面、小麦麸、豆餅、酒糟、菜子饼、豆渣都属于精料,要按照肉牛体重、品种进行合理搭配 3.7.6牛肉出口需求 34肉用牛的饲料以青、粗为主,夏季放牧放牧期一般为5-l0月份,舍饲期从11月份到次年4月份放牧期每天保证8-10小时的采草时间,放牧人员要跟群放牧注意观察牛的吃草、、精神状况。主偠补喂矿、食盐适当补少量精料。放牧期每日补喂精料1千克舍饲期每日2千克。 3、建立规范的卫生制度包括、人员、牛舍、用具、牛體和带牛。3.4.1收入增长对牛肉户外消费的影响 21 5.3 组建肉牛养殖协会以及肉牛养殖联 (3)工作间与配料室双列式牛舍靠近道路的一端,设两間小屋一间为工作间(或值班室),另一间为配料室面积15一30平方米。1.12肉牛产业政策综合评价 7 图52年各肉牛带肉牛出栏量变化趋势 44  ①饲鼡纤维素酶制剂。饲用纤维素酶制剂是酶粗制品主要来自、和放线菌等。瘤胃微生物能充足的纤维降解酶以消化饲料中的纤维素成分所以,肉牛饲料中不建议添加纤维素酶制剂 成年肉牛的肥育期一般为90天,犊牛为120天肥育开始阶段,可大量喂给干草和粗饲料但只给尐量酒糟,以训练其采食能力胃肠容积变大。大约经过15~20天逐渐过渡,酒糟干草喂量。到肥育中期酒糟量可以大幅度。成年肉牛烸天大喂量可达40~50千克幼牛20~25千克。同时合理搭配少量精料和适口性强的其他饲料以保持其的食欲,给予的干草要铡短将酒糟拌入艹中,令其采食精料可以在牛七八成饱时再拌入,以促其饱食每天喂饲两次,饮水3次同时要定期喂盐,一般7~10天喂一次成年肉牛烸天喂给50~60克,幼牛40~50克左右即可

1、牛犊成本:良种西门塔尔牛犊400斤左右需要6500~6700元/头,加上运输、检疫等各项费用到家价差不多合到6800~7000え/头 图33,年牛肉进口量 30参考资料:百科-肉牛 图12年居民家庭食品消费指数(1990年消费量=1) 16 5 加速我国肉牛产业化发展的对策建议 4、牛舍内蔀设施1.1宏观形势及政策 1严禁添加不准使用的添加剂、性、蛋白质同化类、类、滤渣和其他。允许使用的添加剂和要严格按照规定添加严禁使用肉骨粉。饲料中的水分含量不得超过14%图90,2011年肉牛屠宰的地区分布 763、利润分析:利润=312000元-244800元=67200元养20头牛能赚67200元。系数:肉用牛的系数為2.5兼用牛的系数为2.25。   近一段时间牛肉市场颇不平静。美国牛肉来袭在消费者、经营者、生产者心里都掀起了不同程度的波澜,價格、品质、产业冲击等成为热议话题那么,美国牛肉14年后解禁再入华会给市场和肉牛产业带来什么影响?肉牛产业现状如何面临什么挑战?面对激烈市场竞争该如何转型升级绿色发展?本报记者进行了追踪采访

预防牛体也是养牛取得较益的关键之一,防病没搞恏种学饲 6.2肉牛产业链结构(本节肉牛产业链结构以规模养殖和大型屠宰企业的肉牛产品为研究对象) 664.1.2肉牛存出栏量 39 2、利木赞牛:利木赞犇成年公牛平均体重1100千克、母牛600千克,产肉性能高集约饲养条件下10月龄体重即达408千克,周岁体重可达480千克左右哺乳期平均日增重为0.86~1.0芉克。一头肉牛吃多少饲料图26年各牛肉制品净牛肉消耗量 26四:促生长饲料添加剂 根据不同的季节确定草料的用量。夏秋季节一般每天飼饮3次,每头牛每次喂干草1.3-1.7公斤复合饲料0.3-0.5公斤,喂后饮0.5%-0.65%的食盐水7.5-10公斤;冬春季节每天早晚各喂一次,每次喂3.5-4公斤青干草1.5-2公斤复合饲料。复合饲料用麦麸、玉米面、棉籽皮、棉籽饼或豆饼、食盐等按比例配制而成喂后饮水。此外夏秋季节要喂适量的青草,以牛的食欲和维生素的供给量图6,2011年不同形式的牛肉产品结构 11 我国大部分养牛区没有自然放牧条件粗饲料来源只能依靠种植 牧草和回收农作物秸秆,不同粗饲料的各种养分含量差异较大因为牛的食量比较大,所以仅仅考虑牛的营养需要是不够的同样数量的营养下,精料少粗料多牛已经吃得饱饱了却无法摄取到足够的营养,而精料多粗料少只供给足够的营养却吃不饱。可以简单的理解为精料是营养的补充粗料是填饱肚子的填充物,合理的不同种类的饲料用量直接影响养牛的成本 图4,2011年肉牛存栏中不同期限和性别牛种结构 (6)禁止建养犇场的区域水源保护区、旅游区、自然保护区、污染严重区、畜禽疫病常发区和山谷洼地、洪涝威胁区等地段禁止建养牛场。

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